Ricardo Xavier de Oliveira

Possui Bacharelado em Engenharia de Alimentos pela Unipinhal (Esp. Santo do Pinhal) e Licenciatura em Química pelas Faculdades Maria Imaculada (Mogi Guaçu). Especialização em Docência do Ensino Superior recentemente finalizada pela Univerdade Estácio de Sá de Pernambuco e MBA em Gestão Industrial pelo IEL Pernambuco. Iniciando Pós Graduação na Unicamp no curso de Engenharia de Processos Químicos. Atualmente desempenhando as funções de GERENTE DE PRODUÇÃO desde Dez/2017. Função essa relacionada a liderar equipe de Moagem e Utilidades da Ingredion Brasil de Mogi Guaçu-SP - maior unidade da empresa na América do Sul. Equipe formada por mais de 100 colaboradores, dentre eles Coordenadores de Produção e Utilidades, Engenheiros, Técnicos de Produção e Operadores Especializados Na empresa Ingredion, já vários trabalhos voltados a redução de consumo energético (térmica e elétrica); otimização de processos enzimáticos; melhoria no rendimento de produção em processos e equipamentos além de ministrar treinamentos com pessoal operacional nas áreas de : produção, BPF, APPCC, Qualidade e Segurança do Trabalho. Experiência internacional no México, Argentina e nos EUA pela empresa Ingredion (treinamento, trabalho de melhorias e estágio). Possui Lean Six Sigma - Black Belt. Com a experiência adquirida na área de processo, aliado aos conhecimentos obtidos na graduação em Engenharia de Alimentos, surgiu a oportunidade em iniciar com a orientação do Dr. Daniel Ibraim Atala, um trabalho de conclusão de curso voltado para área de enzimologia e bioreatores.