Samanta Catherine Ferreira

Técnica em Nutrição e Dietética pelo SENAC MINAS (2011). Nutricionista pela Universidade Federal de Minas Gerais (2015). Mestre em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais (2018). Doutoranda em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Minas Gerais. Pós-graduanda em Nutrição Comportamental pelo Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde (IPGS). Tem experiência em nutrição clínica, nutrição no transplante hepático, consultorias de segurança alimentar, palestras de orientação nutricional e atendimento ambulatorial. Atualmente realiza atendimento em nutrição comportamental, esportiva e clínica.

Informações coletadas do Lattes em 20/10/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Ciências de Alimentos

2018 - Atual

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Efeito da suplementação do beta-hidroxi-beta-metilbutirato (HMB) sobre o estado nutricional, massa magra e funcionalidade de pacientes em lista de espera para transplante hepático.,
Lucilene Rezende Anastácio. Coorientador: Maria Isabel Toulson Davisson Correia. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Ciências de Alimentos

2016 - 2018

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Comportamento alimentar, food craving e relação com ganho de peso e obesidade em pacientes submetidos ao transplante hepático,Ano de Obtenção: 2018
Lucilene Rezende Anastácio.Coorientador: Maria Isabel Toulson Davisson Correia. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em andamento em Pós-graduação em Comportamento Alimentar

2019 - Atual

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde

Graduação em Nutrição

2011 - 2015

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: DISTRIBUIÇÃO SEXO-ETÁRIA DAS MEDIDAS BIEOELÉTRICAS ENTRE OS PATAXÓ DE MINAS GERAIS, BRASIL.
Orientador: Teresa Gontijo de Castro

Curso técnico/profissionalizante em Técnico de Nutrição e Dietética

2009 - 2011

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC Minas

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Formação complementar

2019 - 2019

Curso Introdutório de Pesquisa Clínica. (Carga horária: 16h). , Hospital Alemão Oswaldo Cruz, HAOC, Brasil.

2019 - 2019

X Percurso Formativo em Docência do Ensino Superior. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Estatística Básica em Nutrição - Módulo 2: modelos de regressão. (Carga horária: 12h). , Escola de Enfermagem da Universidade Federal de Minas Gerais, ESCOLA DE ENFERM, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Estatística Básica em Nutrição - Módulo 1: estatística básica, descritiva... (Carga horária: 12h). , Escola de Enfermagem da Universidade Federal de Minas Gerais, ESCOLA DE ENFERM, Brasil.

2018 - 2018

Introdução à Estatística. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2018 - 2018

Amostragem. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2018 - 2018

Oratória Inspiradora - Módulo Teórico. (Carga horária: 4h). , Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Universidade Federal de Minas Gerais, PPGN, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Manipulador de Alimentos. (Carga horária: 100h). , Serviço Social do Comércio de Minas Gerais, SESC/MG, Brasil.

2006 - 2008

Curso de informática. , Sistema de Aprendizagem Tecnológica, SISATEC, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

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Organização de eventos

LIMA, A. S. ; FERREIRA, S. C. . Caminhantes - VI Caminhada pelos Transplantes do HC/UFMG. 2016. .

BRAGA, L. ; FERREIRA, S. C. . Circuito Saúde Academia Universo Fitness. 2016. .

GONTIJO, T. C. ; ANDRADE, C. J. M. ; AMARAL, M. A. ; FERREIRA, S. C. . SAÚDE, BEM-ESTAR E ESPIRITUALIDADE: proposta de desenvolvimento humano nas relações de trabalho. 2013. (Outro).

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Participação em eventos

2º Simpósio de Obesidade e Distúrbios Metabólicos: embasamento molecular e prática clínica. 2019. (Simpósio).

Congresso Brasileiro Online de Comportamento Alimentar, Alimentação e Saúde. 2019. (Congresso).

Dicas para escrever artigos melhores para revistas internacionais. 2019. (Seminário).

IV CIM - Congresso de Inovação e Metodologias no Ensino Superior. 2019. (Congresso).

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. 2019. (Congresso).

Oratória Inspiradora - Módulo Teórico. 2019. (Outra).

Ensaios Clínicos Randomizados. 2018. (Seminário).

I ESPICS - I Encontro Sudeste de Práticas Integrativas e Complementares em Saúde.GT Ensino 2: Fitoterapia na grade curricular da graduação em saúde. 2018. (Encontro).

II Congresso de Transplantes da Santa Casa BH. 2018. (Congresso).

Ciclo de Palestras sobre Obesidade: Entendimento da fisiopatologia da Obesidade e abordagem nutricional em diferentes condições clínicas. 2017. (Seminário).

Coaching em Nutrição Esportiva, Clínica e in Company - Nutrição em Pauta - 13º Fórum Nacional de Nutrição. 2017. (Seminário).

Do bacteria control host apetite?. 2017. (Outra).

Exercício, Cérebro e Nutrição na Saúde e na Doença. 2017. (Encontro).

Ganepão 2017: 7º Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada ? CBNI e 3º Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbióticos - PreProSim. 2017. (Congresso).

Fosfoetanolamina em foco. 2016. (Simpósio).

II FÓRUM ANUAL DO PPGCA. 2016. (Seminário).

Insulinoterapia em pacientes com diabetes mellitus em estágio avançado. 2016. (Outra).

I Seminário da Pesquisa Qualidade de Vida do Idoso Institucionalizado - Aspectos da Promoção da Saúde.. 2016. (Seminário).

NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL - CRN9. 2016. (Outra).

Palestra ministrada: Alimentação Saudável no Verão - Semana da Saúde 2016 ESPRO Venda Nova.Alimentação Saudável no Verão. 2016. (Outra).

Palestra ministrada: Nutrição Esportiva - Semana da Saúde 2016 ESPRO Venda Nova.Nutrição Esportiva. 2016. (Outra).

Palestra ministrada: Personal Diet - Semana da Saúde 2016 ESPRO Venda Nova.Personal Diet. 2016. (Outra).

Palestra ministrada: Sucos Detox e Chás Funcionais - Semana da Saúde 2016 ESPRO Venda Nova.Sucos Detox e Chás Funcionais. 2016. (Outra).

SEMINÁRIO PPGCA - PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) E SEUS POTENCIAIS PARA A AGROECOLOGIA E SOBERANIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2016. (Seminário).

Workshop sobre a Prescrição de Macronutrientes e Suplementos na Prática Clínica do Consultório. 2016. (Seminário).

XV CONGRESO DE LA FEDERACIÓN LATINOAMERICANA DE TERAPIA NUTRICIONAL, NUTRUCION CLÍNICA Y METABOLISMO. 2016. (Congresso).

I WORKSHOP DE METODOLOGIA CIENTÍFICA: DESENVOLVIMENTO DE PRÁTICAS EDUCATIVAS EMPODERADORAS EM DIABETES MELLITUS. 2015. (Seminário).

Teoria de Representações Sociais: A resposta do nós transmitida pela resposta do eu. 2015. (Seminário).

Atuação do Profissional Nutricionista: Dia do Nutricionista 2014. 2014. (Encontro).

ENCONTRO DAS MULHERES - Centro de Saúde Leopoldo Crisóstomo de Castro.Controle da hipertensão arterial através da alimentação. 2014. (Simpósio).

I FÓRUM ANUAL DO PPGCA. 2014. (Seminário).

Suplementação no esporte - mecanismos de ação e recomendação. 2014. (Seminário).

I Simpósio do CECAN Sudeste II ? Fortalecendo a Política Nacional de Alimentação e Nutrição no SUS. 2013. (Simpósio).

Projeto de Extensão "Saúde, Bem-Estar e Espiritualidade: proposta de desenvolvimento humano nas relações de trabalho". 2013. (Seminário).

Ensino da Anatomia no Século XXI ? Faculdade de Medicina ? UFMG. 2012. (Seminário).

IV Jornada Acadêmica de Nutrição Clínica ? UFMG. 2012. (Seminário).

Mesa de Discussão sobre o tema Fitoterapia e Nutrição ? CRN-9. 2012. (Seminário).

Mesa de discussão sobre Suplementos Esportivos - CRN9. 2012. (Seminário).

XXIV Seminário da Equipe de Clínica Médica do Hospital Mater Dei. 2012. (Seminário).

1ºEncontro de técnicos em nutrição e dietética de Minas Gerais. 2011. (Encontro).

Grupo de Encontro: Como Falar em Público. 2011. (Encontro).

Grupo de Encontro: Psicoprofissional - O perfil do profissional do futuro. 2011. (Encontro).

Mercado Gastronômico ? SENAC MINAS.. 2010. (Seminário).

Quarta da Nutrição "Sinais e Sintomas de Deficiência e Toxicidade de Minerais. 2010. (Seminário).

Quarta da Nutrição "Sinais e Sintomas de Deficiência e Toxicidade de Vitaminas. 2010. (Seminário).

Quarta da Nutrição "Suplementação de Vitaminas e Minerais". 2010. (Seminário).

Quarta da Nutrição "Tratamento da Permeabilidade Intestinal". 2010. (Seminário).

Atuação do Técnico em Nutrição no Setor de Dietoterapia. 2009. (Seminário).

Conselho Regional de Nutrição: Atribuições e Ações. 2009. (Seminário).

PAINEL TÉCNICO EM NUTRIÇÃO: OPORTUNIDADES NO MERCADO DE TRABALHO. 2009. (Seminário).

PALESTRA CUIDADOS COM A SAÚDE: PRESSÃO ARTERIAL E GLICOSE. 2009. (Seminário).

PALESTRA ORIENTAÇÕES PROFISSIONAIS. 2009. (Seminário).

PALESTRA SAÚDE, QUALIDADE DE VIDA E AUTOESTIMA: PILARES PARA UMA VIDA MELHOR. 2009. (Seminário).

PLANEJAMENTO FAMILIAR: MÉTODOS CONTRACEPTIVOS. 2009. (Seminário).

Quarta da Nutrição. 2009. (Seminário).

TEC-FOOD - A Tecnologia no Segmento de Alimentação. 2009. (Seminário).

Darwinismo Ativo: II Seminário Nacional Sobre as Implicações Epistemológicas da Teoria na vida Humana. 2008. (Seminário).

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Comissão julgadora das bancas

Fernanda Rodrigues de Oliveira Penaforte

PENAFORTE, F. R. O.. Comportamento alimentar, food craving e relação com ganho de peso e obesidade em pacientes submetidos ao transplante hepático. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Lucilene Rezende Anastácio

CORREIA, MARIA ISABEL T. D.;ANASTÁCIO, LUCILENE R.; GENEROSO, S. V.; PENAFORTE, F. R. O.. Comportamento alimentar, food craving e relação com ganho de peso e obesidade em pacientes submetidos ao transplante hepático. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Simone de Vasconcelos Generoso

GENEROSO, S.V.. Comportamento alimentar, food craving e relação com o ganho de peso e obesidade em pacientes submetidos ao transplante hepático. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais.

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Orientou

Camila de Azevedo Carvalho

Atendimento nutricional de pacientes em lista de espera para transplante hepático; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Minas Gerais; (Orientador);

Thamara Medeiros Goncalves

Atendimento nutricional de pacientes em lista de espera para transplante hepático; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Minas Gerais; (Orientador);

Rayane Benfica Alves

Atendimento nutricional de pacientes em lista de espera para transplante hepático; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Minas Gerais; (Orientador);

Camila Stefany Carvalho Ribeiro

Atendimento nutricional de pacientes em lista de espera para transplante hepático; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Minas Gerais; (Orientador);

Sabrina Oliveira dos Reis

Atendimento nutricional de pacientes em lista de espera para transplante hepático; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Minas Gerais; (Orientador);

Maria Júlia Guimarães Corrêa

Atendimento nutricional de pacientes em lista de espera para transplante hepático; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Minas Gerais; (Orientador);

Amanda de Souza Rezende Cardoso

Fatores associados ao ganho de peso em pacientes submetidos ao transplante hepático; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Samanta Catherine Ferreira;

Amanda de Souza Rezende Cardoso

Fatores associados ao ganho de peso em pacientes submetidos ao transplante hepático; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Samanta Catherine Ferreira;

Ana Carolina de Andrade Hovadick

Atividades Práticas Monitoradas B; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Samanta Catherine Ferreira;

Daniela Guirado Tavares

Atividades Práticas Monitoradas B; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Samanta Catherine Ferreira;

Julia Machado Crespo Claros

Atividades Práticas Monitoradas B; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Samanta Catherine Ferreira;

Clarisse Freitas Mendes

Atividades Práticas Monitoradas B; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Samanta Catherine Ferreira;

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Foi orientado por

Priscila de Faria Gaspar

Projeto Pesquisa de Satisfação do Usuário Externo do HC/UFMG; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais, Fundação Mendes Pimentel; Orientador: Priscila de Faria Gaspar;

Christina Danielli Coelho de Morais Faria

Programa de Educação para o Trabalho em Saúde (PET-SAÚDE); 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Christina Danielli Coelho de Morais Faria;

Lucilene Rezende Anastácio

Efeito da suplementação do beta-hidroxi-beta-metilbutirato (HMB) sobre o estado nutricional, massa magra e funcionalidade de pacientes em lista de espera para transplante hepático; Início: 2018; Tese (Doutorado em Ciências de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais; (Orientador);

Lucilene Rezende Anastácio

Comportamento alimentar, food craving e sua relação com o ganho de peso excessivo em pacientes submetidos ao transplante hepático; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Lucilene Rezende Anastácio;

Teresa Gontijo de Castro

Distribuição de medidas bieoelétricas entre os Pataxó de Minas Gerais; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UFMG; Orientador: Teresa Gontijo de Castro;

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Produções bibliográficas

  • FERREIRA, S. C. ; PENAFORTE, F. R. O. ; CARDOSO, A. S. R. ; DA SILVA, M. V. T. ; LIMA, A. S. ; CORREIA, M. I. T. D. ; ANASTÁCIO, L. R. . Eating behaviour patterns are associated with excessive weight gain after liver transplantation. JOURNAL OF HUMAN NUTRITION AND DIETETICS , v. 1, p. 1, 2019.

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  • FARIA, C. D. C. M. ; BARBOSA., P. S. H. ; MATOS, G. A. ; MOREIRA, C. A. ; FONSECA, C. C. ; SARAIVA, M. F. M. ; FERREIRA, S. C. ; FURST, R. ; GONCALVES, K. ; NAVARRO, G. A. ; MIRANDA, A. C. A. ; PAULA, R. M. ; NASCIMENTO, J. M. T. ; LEMES, J. R. ; OLIVEIRA., D. F. ; CAVALCANTE, C. H. ; COUTO, A. V. ; GUIMARAES, A. C. C. ; SALES, I. N. ; ALMEIDA, K. R. ; CASTRO, V. S. ; MACHADO, D. M. A. ; NUNES, T. C. R. . Ambientação e familiarização dos acadêmicos do PRO-PET-Saúde no serviço de saúde pública: relato de experiência de uma proposta estruturada e sistematizada.. In: XVII Encontro de Extensão da UFMG, 2014, Belo Horizonte. Anais do XVII Encontro de Extensão da UFMG, 2014.

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  • MAZZETI, C. M. S. ; SANTOS, N. L. G. O. ; FERREIRA, S. C. ; CONDE, W. L. ; LEITE, M. S. ; PIMENTA, A. M. ; CASTRO, T. G. . Distribuições dos valores bioelétricos entre indígenas Pataxó de Minas Gerais (Brasil) estratificados por sexos e faixas etárias. In: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: As fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico, 2014, Vitória. Anais do IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: As fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico. Rio de Janeiro: ABRASCO - Associação Brasileira de Saúde Coletiva, 2014. p. 2066.

  • FERREIRA, S. C. ; BRANDAO, M. G. L. ; BARATTO, L. ; SANTO, V. . GT Ensino 2: Fitoterapia na grade curricular da graduação em saúde. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • FERREIRA, S. C. ; ANASTACIO, L. R. ; PENAFORTE, F. R. O. ; CARDOSO, A. S. R. ; SILVA, M. V. T. ; LIMA, A. S. ; CORREIA, M. I. T. D. . COMPORTAMENTO ALIMENTAR E RELAÇÃO COM O GANHO DE PESO E OBESIDADE EM PACIENTES SUBMETIDOS AO TRANSPLANTE HEPÁTICO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • FERREIRA, S. C. ; ANASTACIO, L. R. ; PENAFORTE, F. R. O. ; CARDOSO, A. S. R. ; CORREIA, M. I. T. D. . FOOD CRAVING E RELAÇÃO COM O GANHO DE PESO E OBESIDADE EM PACIENTES SUBMETIDOS AO TRANSPLANTE HEPÁTICO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, S. C. ; ANASTACIO, L. R. ; PENAFORTE, F. R. O. ; SILVA, M. V. T. ; CORREIA, M. I. T. D. . COMPORTAMENTO ALIMENTAR E RELAÇÃO COM GANHO DE PESO E OBESIDADE EM PACIENTES SUBMETIDOS AO TRANSPLANTE HEPÁTICO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CARDOSO, A. S. R. ; FERREIRA, S. C. ; ANASTACIO, L. R. ; CORREIA, M. I. T. D. . FATORES ASSOCIADOS AO GANHO DE PESO APÓS TRANSPLANTE HEPÁTICO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, S. C. ; ANASTACIO, L. R. ; PENAFORTE, F. R. O. ; CARDOSO, A. S. R. ; SILVA, M. V. T. ; LIMA, A. S. ; CORREIA, M. I. T. D. . WEIGHT GAIN AND OBESITY ARE RELATED TO EATING BEHAVIOR AND FOOD CRAVING AFTER LIVER TRANSPLANTATION. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, S. C. ; REIS, D. O. ; PEDEO, I. C. S. ; GOMES, M. M. A. ; LACERDA, V. A. S. ; OLIVEIRA, T. V. ; GENEROSO, S. V. ; CORREIA, M. I. T. D. . Efetividade da intervenção nutricional em pacientes no pós-transplante hepático. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA, S. C. . Sódio nos alimentos industrializados. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

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Projetos de pesquisa

  • 2013 - 2014

    Distribuição de medidas bieoelétricas entre os Pataxó de Minas Gerais, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Samanta Catherine Ferreira - Integrante / Teresa de Castro Gontijo - Coordenador.

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Prêmios

2017

Paper of excellence da ESPEN pelo resumo "WEIGHT GAIN AND OBESITY ARE RELATED TO EATING BEHAVIOR AND FOOD CRAVING AFTER LIVER TRANSPLANTATION", ESPEN - The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism.

2017

Melhor Trabalho Apresentado da Nutrição em Pauta pelo resumo "COMPORTAMENTO ALIMENTAR E RELAÇÃO COM O GANHO DE PESO E OBESIDADE EM PACIENTES SUBMETIDOS AO TRANSPLANTE HEPÁTICO", Nutrição em Pauta.

2014

Trabalho de extensão selecionado entre os 10% melhores da EEFFTO pelo resumo "Caracterização dos pacientes com obesidade e sobrepeso em uma unidade básica de saúde da cidade de Belo Horizonte", UFMG - Universidade Federal de Minas Gerais.

Histórico profissional

Seção coletada automaticamente pelo Escavador

Experiência profissional

  • 2018 - 2018

    Universidade Federal de Minas Gerais

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Apoio Técnico Nível I, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Projeto: Efeito da ingestão de chás supostamente termogênicos sobre o metabolismo energético, sensação de saciedade e ingestão alimentar de indivíduos com excesso de peso.

  • 2017 - 2017

    Universidade Federal de Minas Gerais

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora convidada, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Ministrou aula na Disciplina Alimentos Funcionais. Tema: Obesidade, síndrome metabólica e alimentos funcionais

  • 2015 - 2015

    Universidade Federal de Minas Gerais

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro integrante - voluntário, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Membro do Núcleo de Pesquisa em Gestão, Educação e Avaliação em Saúde, da Escola de Enfermagem da UFMG. NUGEAS. Desenvolvimento de ações educativas em Diabetes Mellitus Tipo 2 nas unidades de Atenção Primária à Saúde da Regional Leste.

  • 2015 - 2015

    Universidade Federal de Minas Gerais

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora convidada, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Ministrou aula na Disciplina Tópicos em Enfermagem Aplicada II: Práticas educativas em Doenças Crônicas: Interdisciplinaridade e Inovação

  • 2011 - 2013

    Hospital das Clinicas

    Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Estagiária do setor de humanização. Principais atividades: Pesquisa de satisfação do usuário.

  • 2011 - 2012

    Restaurante Santa Fé

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Nutricionista - Administração de UAN. Acompanhamento do pré preparo e preparo de alimentos; Acompanhamento da higienização dos hortifrutis; Aplicação do Check-List; Aplicação do Manual de Boas Práticas de Fabricação; Porcionamento e distribuição de alimentos; Controle de Custos; dentre outros.

  • 2011 - 2011

    Restaurante San Belo

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Funcionária, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Nutricionista - Administração de UAN. Implantação do Manual de Boas Práticas baseado na Resolução-RDC ANVISA nº 216 e de Procedimentos Operacionais Padronizados (POP´s). Acompanhamento e orientação aos funcionários que trabalham na preparação de alimentos e refeições obedecendo as normas sanitárias, garantindo a qualidade do alimento. Supervisão das atividades de limpeza e higienização de todo o ambiente, equipamentos e utensílios do local.

  • 2007 - 2008

    Prefeitura Municipal de Belo Horizonte

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Auxiliar Administrativo, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Desenvolvimento em atividades relacionado a orçamentos, compras, montagem de processos, relação de bens móveis, elaboração de ofícios, recebimento e entrega de documentos, arquivo, reprodução xerográfica, IPTU e dívida ativa.

  • 2008 - 2008

    Sistema de Aprendizagem Tecnológica

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária/ monitora de informática, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Reposição de aulas, aulas de digitação, atendimento a alunos.

  • 2008 - 2008

    Sistema de Aprendizagem Tecnológica

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Instrutora, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Principais atividades: Instrutora do Curso de Informática Básica, ministrando aulas de informática.

  • 2009 - 2010

    Atento Brasil S/A

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Operadora de Telemarketing ? UNIMED-BH, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Principais atividades: Recebimento das chamadas efetuadas pelos clientes; registro de informações, reclamações, sugestões e solicitações no computador; fornecimento de informações ou aconselhamentos.

  • 2011 - 2011

    HOSPITAL SOFIA FELDMAN

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular Supervisionado, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Principais atividades: Aferição das temperaturas dos refrigeradores; higienização de hortifrutis; pré- preparo de vegetais; aferição da temperatura do balcão térmico; coleta de amostras para controle; divulgação do cardápio; controle da entrada e saída de alimentos do estoque, dentre outros.

  • 2012 - 2012

    Unidade Funcional - Serviço de Nutrição e Dietética Hospital das Clínicas

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Disciplina Atividade Prática Monitorada. Acompanhamento e realização de atividades de gestão da Unidade de Alimentação e Nutrição.

  • 2012 - 2012

    Centro de Saúde Venda Nova

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 15

    Outras informações:
    Disciplina Atividade Prática Monitorada. Realização de grupos operativos de educação nutricional, acompanhamento das atividades realizadas pela nutricionista do Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NASF) na UBS Venda Nova.

  • 2012 - 2012

    Hospital de Pronto Socorro João XXIII

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Disciplina Atividade Prática Monitorada. Estagiária em nutrição clínica. Avaliação antropométrica e acompanhamento nutricional.

  • 2012 - 2012

    Restaurante Universitário Campus Saúde - UFMG

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Disciplina Atividade Prática Monitorada. Acompanhamento e realização de atividades de gestão da Unidade de Alimentação e Nutrição.

  • 2014 - 2014

    Centro de Saúde Mariano de Abreu

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Estágio Curricular Supervisionado em Saúde Pública. Realização de grupos operativos de educação nutricional, acompanhamento das atividades realizadas pelo nutricionista do Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NASF) na UBS Mariano de Abreu.

  • 2014 - 2014

    Restaurante Universitário Setorial I - UFMG

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Estágio Curricular Supervisionado em Unidade de Alimentação e Nutrição. Acompanhamento e realização de atividades de gestão da Unidade de Alimentação e Nutrição. Desenvolvimento de projeto relacionado a elaboração de cardápios vegetarianos inseridos nos restaurantes universitários da UFMG.

  • 2015 - 2015

    Hospital das Clínicas - UFMG

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

    Outras informações:
    Estágio Curricular Supervisionado Ênfase Área Específica - Nutrição Clínica. Estagiária em nutrição clínica, equipe de pediatria do Hospital das Clínicas da UFMG. Avaliação antropométrica e acompanhamento nutricional, evolução dietoterápica, acompanhamento do porcionamento e distribuição das refeições, orientação de alta hospitalar, discussão de casos clínicos.

  • 2014 - 2014

    Hospital das Clínicas - UFMG

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Estágio Curricular em Nutrição Clínica I e II. Estagiária em nutrição clínica, equipe de clínica médica do Hospital das Clínicas da UFMG. Avaliação antropométrica e acompanhamento nutricional, evolução dietoterápica, acompanhamento do porcionamento e distribuição das refeições, orientação de alta hospitalar, discussão de casos clínicos.

  • 2015 - 2015

    Centro de Saude Mantiqueira

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Estágio Curricular Supervisionado em Internato Metropolitano. Realização de grupos operativos de educação nutricional, acompanhamento das atividades realizadas pela nutricionista Núcleo de Apoio a Saúde da Família (NASF) na UBS Mantiqueira.

  • 2015 - 2015

    Centro de Saúde São José Operários

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 2

    Outras informações:
    Desenvolvimento de ações educativas em Diabetes Mellitus Tipo 2 nas unidades de Atenção Primária à Saúde da Regional Leste.

  • 2015 - 2015

    Centro de Saúde Taquaril

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 2

    Outras informações:
    Desenvolvimento de ações educativas em Diabetes Mellitus Tipo 2 nas unidades de Atenção Primária à Saúde da Regional Leste.

  • 2015 - 2015

    Centro de Saúde Boa Vista

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 2

    Outras informações:
    Desenvolvimento de ações educativas em Diabetes Mellitus Tipo 2 nas unidades de Atenção Primária à Saúde da Regional Leste.

  • 2015 - 2015

    Centro de Saúde Pompéia

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 2

    Outras informações:
    Desenvolvimento de ações educativas em Diabetes Mellitus Tipo 2 nas unidades de Atenção Primária à Saúde da Regional Leste.

  • 2016 - 2016

    Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC Minas

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Palestrante, Carga horária: 10

    Outras informações:
    PALESTRAS MINISTRADAS: Sucos detox e chás funcionais / Alimentação saudável no verão / Nutrição esportiva / Personal diet

  • 2016 - Atual

    GD CLINICA

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Atendimento clínico nutricional

  • 2016 - 2017

    Ambulatório Bias Fortes do Hospital das Clínicas da UFMG

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

    Outras informações:
    Atendimento clínico nutricional a pacientes pré e pós transplante hepático.

  • 2018 - Atual

    Studio Catarina Machado Treinamento Funcional

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Atendimento clínico nutricional

  • 2017 - Atual

    BH Fit Pilates

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Atendimento clínico nutricional

  • 2016 - Atual

    Academia Universo Fitness

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Atendimento clínico nutricional. Nutrição esportiva.

  • 2018 - 2019

    Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Belo Horizonte

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Nutricionista em UAN. Acompanhamento e orientação na preparação de refeições obedecendo as normas sanitárias, garantindo a qualidade do alimento. Supervisão das atividades de limpeza e higienização de todo o ambiente, equipamentos e utensílios do local, dentre outras atividades.

  • 2018 - 2018

    Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa de Belo Horizonte

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Nome do curso: Pós-Graduação em Nutrição hospitalar e clínica. Nome da disciplina: Terapia nutricional nas doenças cardiovasculares e nas dislipidemias. Ementa: Patologia da nutrição e dietoterapia nas enfermidades cardiopulmonares - conceito, etiologia, fisiopatologia, avaliação nutricional, quadro clínico, tratamento clínico e dietoterápico. Necessidades nutricionais nas cardiopatias agudas e crônicas, aterosclerose, dislipidemias e hipertensão arterial.

  • 2018 - 2018

    Instituto de Ensino e Pesquisa da Santa Casa de Belo Horizonte

    Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

    Outras informações:
    Nome do curso: Pós-Graduação em Nutrição hospitalar e clínica. Nome da disciplina: Terapia nutricional nas doenças endócrinas. Ementa: Fisiopatologia das doenças endócrinas e metabólicas (diabetes, hipotireoidismo, obesidade, síndrome metabólica). Estudo da dietoterapia adequada ao controle e prevenção das doenças endócrinas. Abordar a importância dos sistema endócrino, de forma individual e integrada e associar às doenças nutricionais.

  • 2019 - Atual

    Camomila Consultoria em Nutrição

    Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista

    Outras informações:
    Atendimentos clínicos individualizados à gestantes da empresa Accenture - Nova Lima (MG).