Andréia Carolina Aquino Aguiar

- Bacharelado em Nutrição, pela Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão - FACEMA; - Especialista em Nutrição Clinica Funcional e Fitoterapia, pela Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão - FACEMA; - Pós - graduanda em Ensino das Ciências, pelo Instituto Federal do Maranhão - IFMA CAMPUS CAXIAS; - Pós- graduanda em Oncologia pela Universidade Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão - UNIFACEMA.

Informações coletadas do Lattes em 26/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em ONCOLOGIA

2019 - Atual

Centro Universitário de Ciências e Tecnologia do Maranhão

Especialização em andamento em ENSINO DE CIÊNCIAS - DOCÊNCIA

2017 - Atual

Instituto Federal do Maranhão Campus Caxias

Especialização em andamento em NUTRIÇÃO CLINICA FUNCIONAL EM FITOTERAPIA

2016 - Atual

Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão
Título: Benefícios e propriedades da amora preta no tratamento da menopausa.
Orientador: Fabiane de Araújo Sampaio

Graduação em Nutrição

2012 - 2015

Faculdade de Ciências e Tecnologia do Maranhão
Título: Qualidade Microbiológica de Carnes in natura comercializadas em Mercado Público
Orientador: Fernanda de Oliveira Gomes

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2011

centro educacional odolfo medeiros

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

Seminário: Conectados na Adolescência - Processo de Estratificação da saúde da criança e da gestante. 2019. (Seminário).

II Congresso Multiprofissional em Saúde do Leste Maranhense - CONSALEM. 2018. (Congresso).

II Congresso Multiprofissional em Saúde do Leste Maranhense - CONSALEM. A IMPORTÂNCIA DOS FITOTERÁPICOS NO TRATAMENTO DA MENOPAUSA: UMA REVISÃO NARRATIVA.. 2018. (Congresso).

II Congresso Multiprofissional em Saúde do Leste Maranhense - CONSALEM. A IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO PARA O AUTISMO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA.. 2018. (Congresso).

I CONGRESSO INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS. Avaliação Microbiológica de Carnes in natura Comercializadas em mercado público. 2016. (Congresso).

ALIMENTAÇÃO NA GESTAÇÃO. CRIANÇA AMAMENTADA. 2015. (Exposição).

Curso Nutrição Enteral e Parenteral: Abordagem Multidisciplinar. 2015. (Simpósio).

XIX encontro nacional e V congresso latino americano de analistas de alimentos. Qualidade microbiologica e sensorial de peixes comercializados em mercado público. 2015. (Congresso).

XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS. DESENVOLVIMENTO DE FROZEN YORGUT ENRIQUECIDO COM POLPA DE PEQUI COM PROPRIEDADE ANTIOXIDANTE. 2015. (Congresso).

XIX ENCONTRO NACIONAL E V CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DAS ÁGUAS DOS BEBEDOUROS DE ESCOLAS PÚBLICAS. 2015. (Congresso).

X JORNADA CIENTÍFICA DO CENTRO UNIVERSITÁRIO UNINOVAFAPI e IV MOSTRA DE TRABALHOS E PRODUTOS DO MESTRADO EM SAÚDE DA FAMÍLIA,. 2015. (Seminário).

Conferência Nacional dos Estudantes da Saúde. 2013. (Congresso).

II jornada cientifica FACEMA. 2012. (Outra).

Métodos de Conservação de Alimentos. 2012. (Outra).

Produções bibliográficas

AGUIAR, A. C. A. ; SOUSA, C.D. ; SAMPAIO, F.A. ; COSTA, M.S. . A IMPORTÂNCIA DOS FITOTERÁPICOS NO TRATAMENTO DA MENOPAUSA: UMA REVISÃO NARRATIVA.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
AGUIAR, A. C. A. ; SOUSA, C.D. ; SAMPAIO, F.A. ; COSTA, M.S. . A IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO PARA O AUTISMO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
AGUIAR, A. C. A. ; NASCIMENTO, J. H. S. D. ; VERAS, V. B. ; LANDIM, L. A. S. R. ; GOMES, F. D. O. ; AGUIAR, A. C. A. . ANÁLISE DE ADULTERANTES, PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS DE LEITE CRU COMERCIALIZADO INFORMALMENTE EM CAXIAS- MA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SAMPAIO, L. V. A. ; AGUIAR, A. C. A. ; VERAS, V. B. ; LANDIM, L. A. S. R. ; Gomes, F. O. . QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE CARNES IN NATURA COMERCIALIZADAS EM MERCADO PÚBLICO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Projetos de pesquisa

2014 - 2015

Qualidade Microbiológica de Alimentos Comercializados em Mercado Público de um Municipio Maranhense, Descrição: É um estudo que visa a qualidade dos alimentos: frango, pescado e peixe; se estão de forma correta diante a sua armazenagem e manipulação, até a mesa do consumidor. É um estudo de natureza quantitativa de caráter exploratória descritiva e transversal, aplicando-se procedimentos experimentais. Desenvolvido na cidade de Caxias - MA.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) . , Integrantes: Andréia Carolina Aquino Aguiar - Coordenador / Fernanda de Oliveira Gomes - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - Atual

Prefeitura Municipal de Caxias - MA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA - NASF, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2018 - 2018

INSTITUTO DE CIÊNCIAS E TECNOLÓGIA DO MARANHÃO

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: PROFESSORA DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.