Cícera Rocha de Souza

Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico CENTEC - CARIRI (2008) e Especialização em Nutrição e Controle de Qualidade de Alimentos pelo Instituto Superior de Teologia Aplicada - INTA (2011). Atualmente cursando Licenciatura em Ciências Biológicas pela Universidade regional do Cariri - URCA.

Informações coletadas do Lattes em 01/12/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição e Controle de Qualidade de Alimentos

2009 - 2011

Instituto Superior de Teologia Aplicada
Título: Controle de Qualidade do mel com vista à exportação
Orientador: Edna Mori

Graduação em andamento em Ciências Biológicas

2013 - Atual

Universidade Regional do Cariri

Graduação em Tecnologia de Alimentos

2005 - 2008

Instituto Centro de Ensino Tecnológico Centec - Cariri
Título: Controle de Qualidade em Unidade de Alimentação e Nutrição
Orientador: Francisca Giselle da Cruz

Formação complementar

2015 - 2015

Licenciamento Ambiental. (Carga horária: 30h). , Portal Educação, P.E, Brasil.

2014 - 2015

Gerenciamento de Resíduos Químicos. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, E, Brasil.

2014 - 2014

Boas Práticas em Serviço de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2014 - 2014

Boas Práticas para o Serviço de Alimentação. (Carga horária: 8h). , Ticket serviços, TICKET, Brasil.

2013 - 2013

Chefia e Liderança. (Carga horária: 45h). , www.cursos24horas.com.br, CURSOS 24 HORAS, Brasil.

2013 - 2013

Gestão da Qualidade. (Carga horária: 80h). , www.cursos24horas.com.br, CURSOS 24 HORAS, Brasil.

2013 - 2013

Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Portal Educação, E, Brasil.

2013 - 2013

Auxiliar de Laboratório. (Carga horária: 40h). , Portal Educação, E, Brasil.

2013 - 2013

Digitação: Windows, Word, Excel, P. Point 2010,I E. (Carga horária: 115h). , Data Design Informática, DDI, Brasil.

2013 - 2013

Programa 5s. (Carga horária: 60h). , www.learncafe.com, LEA, Brasil.

2012 - 2013

Programa 5s no Controle de Qualidade. (Carga horária: 180h). , www.learncafe.com, LEA, Brasil.

2012 - 2012

Interpretação da NBR ISO 9001. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional do Ceará, SENAI/DR/CE, Brasil.

2012 - 2012

Planejamento e Gestão de Carreira. (Carga horária: 40h). , Portal Educação, E, Brasil.

2009 - 2009

Rotulagem de Produtos de Origem Animal. (Carga horária: 16h). , Superintendência Federal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento no Ceará, SFA, Brasil.

2007 - 2007

Segurança do Trabalho em laboratório. (Carga horária: 60h). , Instituto Centro de Ensino Tecnológico, CENTEC, Brasil.

2007 - 2007

Gestão da Qualidade e Empreendedorismo. (Carga horária: 90h). , Instituto Centro de Ensino Tecnológico/CVTEC, CVTEC, Brasil.

2004 - 2004

Microinformática. (Carga horária: 84h). , Genesys Informática, GENESYS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

II WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE ÁGUA NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO.PERCEPÇÃO E OPINIÃO SOBRE O USO DE CISTERNAS DE PLACAS COMO MÉTODO DE CAPTAÇÃO DE ÁGUA DE CHUVAS NO SÍTIO GUARIBAS, CRATO/CE. 2015. (Outra).

Seminário Empreender. 2007. (Seminário).

Semana Nacional da Ciência e Tecnologia. 2007. (Seminário).

Seminário de Apicultura do Estado do Ceará. 2007. (Seminário).

Produções bibliográficas

Bezerra, N.S.F. ; SILVA, L. S. B. ; SILVA, J. ; SOUZA, C. R. . O ENSINO DE GENÉTICA COMO ELEMENTO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA: Uma experiência vivenciada em Missão Velha ? CE. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
SOUZA, C. R. . PERCEPÇÃO E OPINIÃO SOBRE O USO DE CISTERNAS DE PLACAS COMO MÉTODO DE CAPTAÇÃO DE ÁGUA DE CHUVAS NO SÍTIO GUARIBAS, CRATO/CE. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
BEZERRA, J.W. ; SOUZA, C. R. . EXPERIÊNCIA FORMATIVA EDUCADORA NA EFETIVAÇÃO DO DIREITO Á EDUCAÇÃO INCLUSIVA NO ENSINO MÉDIO: ESTUDO DE CASO NA E.E.M LICEU DE IGUATU DR. JOSÉ GONDIM. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2015

Apischel Exportadora Ltda

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tecnóloga de Alimentos, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2013

Egon Harold Schelske - ME

Vínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Responsável técnico, Carga horária: 4

2008 - 2008

NUTRINOR RESTAURANTE DE COLETIVIDADE

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Estágio de requisito obrigatório para conclusão do Curso de Graduação.

2007 - 2007

Instituto Centro de Ensino Tecnológico

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Análises físico-química, Carga horária: 60