Luciano Molognoni
Engenheiro de Processos, Doutor em Ciência dos Alimentos (UFSC) e Pós-doutorado em Química (UFSC). Tem experiência na área Química, com ênfase em Química Analítica e Química dos Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Metrologia Dimensional, Metrologia Química, Estatística aplicada à Química Analítica, gestão laboratorial e Auditor/Especialista (ISO 17025:2017). Nos últimos anos tem atuado como Analista vinculado ao Instituto Catarinense de Sanidade Agropecuária (ICASA) junto à Seção Laboratorial Avançada em Santa Catarina (SLAV) do Laboratório Federal de Defesa Agropecuária como pesquisador do desenvolvimento, validação e confiabilidade de métodos analíticos aplicados a produtos agropecuários.
Informações coletadas do Lattes em 30/12/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciências dos Alimentos
2019 - 2019
Universidade Federal de Santa Catarina
Título: INTERAÇÕES DE CONSERVANTES NO PROCESSAMENTO DE CARNES: FORMAÇÃO DE COMPOSTOS CARCINOGÊNICOS, MÉTODOS DE CONTROLE E AGENTES INIBITORIOS
Orientador: Juliano De Dea Lindner
, Ano de obtenção: 2019.
Mestrado em Ciências dos Alimentos
2014 - 2015
Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Desenvolvimento de metodologias para determinação de ácido sórbico, nisina, natamicina e tilosina em produtos lácteos por cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas, Ano de Obtenção: 2015
Juliano De Dea Lindner.
Graduação em Engenharia de Alimentos
2008 - 2013
Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Avaliação da Incerteza de Medição em Processo Analítico. Estudo de caso: Determinação de Arsênio por HG-AAS em Filé de Pangasius hypophthalmus.
Orientador: Ana Carolina de Oliveira Costa
Graduação interrompida em 2008 em Química Bacharelado e Licenciatura
2006 - Atual
Universidade Federal de Santa Catarina
Ano de interrupção: 2008
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em saneamento
2008 - 2009
Pós-doutorado
2021 - 2022
Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil. , Grande área: Ciências Exatas e da Terra, Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Quimica Analítica Quantitativa. , Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Probabilidade e Estatística / Subárea: Probabilidade / Especialidade: Análise Estocástica.
Formação complementar
2019 - 2019
Treinamento Operacional no Sistema LC/MS/MS SCIEX 5500 QTRAP. (Carga horária: 38h). , Laboratório Nacional Agropecuário - RS, LANAGRO/RS, Brasil.
2018 - 2018
Principais mudanças na ABNT ISO/IEC 17025:2017. (Carga horária: 8h). , Laboratório Nacional Agropecuário - RS, LANAGRO/RS, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em Espectroscopia de Infravermelho por Transformada de Fourier. (Carga horária: 10h). , Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Brasil.
2016 - 2016
Gestão da Qualidade em Análise de Alimentos. (Carga horária: 4h). , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA, Brasil.
2015 - 2015
Preparação de amostras por técnica de micro-ondas. (Carga horária: 16h). , Anton Paar, ANTON PAAR, Brasil.
2015 - 2015
Treinamento Operacional do Sistema AB SCIEX QTRAP®. (Carga horária: 24h). , Sciex, SCIEX, Brasil.
2014 - 2014
Curso no sistema UPLC-MS/MS ABsiex Qtrap 5500. (Carga horária: 40h). , LANAGRO/RS, MAPA, Brasil.
2014 - 2014
Treinamento em AAS sistema AAnalist. (Carga horária: 16h). , Perkin-Elmer Corporation, P.E.C., Estados Unidos.
2014 - 2014
ABNT NBR ISO/IEC 17025:2005. (Carga horária: 8h). , LANAGRO/RS, MAPA, Brasil.
2013 - 2013
Treinamento em cromatografia líquida. (Carga horária: 32h). , EMBRAPA Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA, Brasil.
2012 - 2012
Curso Teórico- Prático e sobre AAS e ICP-MS. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2009 - 2009
Espectrômetro de Absorção Atômica. (Carga horária: 48h). , Scientific Instruments Co., SINC, Brasil.
2009 - 2009
Curso de Espectrometria de Absorção Atômica. (Carga horária: 16h). , Isolab treinamento ltda, ISOLAB, Brasil.
2009 - 2009
Operação de Gerador de Vapor de Hidretos- HVG-1. (Carga horária: 48h). , Scientific Instruments Co., SINC, Brasil.
2009 - 2009
Operação do F-AAS 6300 com Óxido nitroso-Acetileno. (Carga horária: 48h). , Scientific Instruments Co., SINC, Brasil.
2009 - 2009
Preparo de amostras para técnicas Espectroscópicas. (Carga horária: 16h). , Isolab treinamento ltda, ISOLAB, Brasil.
2008 - 2008
Operação de GC 2014 e Software GC Solution. (Carga horária: 18h). , Scientific Instruments Co., SINC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Probabilidade e Estatística / Subárea: Probabilidade e Estatística Aplicadas.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Ciência da Computação / Subárea: Ciência de dados.
Participação em eventos
Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos. Incerteza de medição em análises químicas. 2019. (Congresso).
V Conferência Nacional de Defesa Agropecuária. Determinação de elementos potencialmente tóxicos em filés de Pangasius importados do Vietnã. 2014. (Congresso).
Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia de Alimentos - ENEEALI. 2010. (Encontro).
Participação em bancas
SANT'ANA, ANDERSON S.; MIYAGUSKU, L.;MOLOGNONI, L.; HAGUIWARA, M. M. H.; NASCIMENTO, M. S.. Segurança microbiológica de mortadela comercializada em temperatura ambiente inoculada com Clostridium sporogenes.. 2020. Tese (Doutorado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.
PARI, A. L.; MAZZARINO, L.;MOLOGNONI, L.; AFFELDT, R. F.. CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DE EFICÁCIA DE UM SISTEMA NANOESTRUTURADO COM CURCUMINA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.
CAMPOS, R. M. L.; SIQUEIRA, A. B.;MOLOGNONI, L.. EXTRAÇÃO AUTOMATIZADA POR LÍQUIDO PRESSURIZADO APLICADA À ANÁLISE DE SULFITO EM CRUSTÁCEOS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Santa Catarina.
JOST, C. L.;MOLOGNONI, L.; CARASEK, E.. USO DE CORTIÇA RECICLADA COMO UMA ALTERNATIVA VERDE PARA FASE EXTRATORA NA ANÁLISE DE FTALATOS EM AMOSTRAS SIMULADAS DE SALIVA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Química) - Universidade Federal de Santa Catarina.
MOLOGNONI, L.; CASAS, A. F.. Extensão do Escopo de um Método para Inspeção de Conservantes em Queijos por Cromatografia Líquida Acoplada à Espectrometria de Massas em Modo Tandem (CL-EM/EM). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.
TUZIMOTO, P.; SA, E. A. S. E.; MULLER, L.;MOLOGNONI, L.. Validação de método para determinação simultânea de conservantes em manteiga e margarina por cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Instituto Federal de Santa Catarina.
AMANTE, E. R.;MOLOGNONI, L.; RIBEIRO, D. H. B.. Validação de metodologia para determinação de cromo total em ração e suplemento mineral por espectrometria de absorção atômica por chama. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.
Produções bibliográficas
-
DE MELO, ANA PAULA ZAPELINI ; MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. ; DE OLIVEIRA, THAIS ; HOFF, RODRIGO BARCELLOS ; BARRETO, PEDRO LUIZ MANIQUE . A fast energized dispersive guided extraction of polycyclic aromatic hydrocarbons for risk-based seafood monitoring after an oil spill. MICROCHEMICAL JOURNAL , v. 196, p. 109714, 2024.
-
CANELLA, MARIA HELENA MACHADO ; AREND, GIORDANA DEMAMAN ; SOARES, LENILTON SANTOS ; Ploêncio, Leandro Antunes de Sá ; MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. ; ESMERINO, ERICK ALMEIDA ; SILVA, RAMON ; HERNANDEZ, EDUARD ; PRUDENCIO, ELANE SCHWINDEN . Goat milk concentrated by nanofiltration: flow decline modeling and characterization. Food Science and Technology , v. 43, p. e132622, 2023.
-
OREA, CRISTINA BOSCH ; KLEEMANN, CRISTIAN RAFAEL ; DEOLINDO, CAROLINA TURNES PASINI ; MOLOGNONI, L. ; DALLEGRAVE, ALEXSANDRO ; DAGUER, H. ; DE OLIVEIRA COSTA, ANA CAROLINA ; HOFF, RODRIGO BARCELLOS . Integrated analysis of marine biotoxins and contaminants of emerging concern in bivalve mollusks from Santa Catarina, Brazil. SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT , v. 905, p. 167254, 2023.
-
DEOLINDO, CAROLINA TURNES PASINI ; KLEEMANN, CRISTIAN RAFAEL ; BOSCH-OREA, CRISTINA ; MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. ; HOFF, RODRIGO BARCELLOS ; COSTA, ANA CAROLINA OLIVEIRA . Sample pooling and incurred samples improve analytical throughput and quality control of lipophilic phycotoxins screening in bivalve mollusks. ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY , v. 415, p. 5023-5034, 2023.
-
DE MELO, ANA PAULA ZAPELINI ; HOFF, RODRIGO BARCELLOS ; MOLOGNONI, LUCIANO ; KLEEMANN, CRISTIAN RAFAEL ; DE OLIVEIRA, THAIS ; DE OLIVEIRA, LUAN VALDEMIRO ALVES ; DAGUER, HEITOR ; BARRETO, PEDRO LUIZ MANIQUE . Determination of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Seafood by PLE-LC-APCI-MS/MS and Preliminary Risk Assessment of the Northeast Brazil Oil Spill. Food Analytical Methods , v. 157, p. 111366, 2022.
-
VALDEMIRO ALVES DE OLIVEIRA, LUAN ; RAFAEL KLEEMANN, CRISTIAN ; MOLOGNONI, LUCIANO ; DAGUER, HEITOR ; BARCELLOS HOFF, RODRIGO ; SCHWINDEN PRUDENCIO, ELANE . Reference LC-MS/MS method to detect fresh cheeses adulteration with whey. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 156, p. 111140, 2022.
-
BARCELLOS HOFF, RODRIGO ; DE SOUZA FUTIGAMI, LUANA ; DUTRA PIEREZAN, MILENA ; TURNES PASINI DEOLINDO, CAROLINA ; PAULA ZAPELINI DE MELO, ANA ; MOLOGNONI, LUCIANO ; PIMENTA, RICARDO ; MARIA BURIN, VIVIAN ; DE FRANCISCO, ALICIA ; DAGUER, HEITOR . Cassava-based materials for matrix solid phase dispersion: An alternative for sample preparation in food analysis. JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B-ANALYTICAL TECHNOLOGIES IN THE BIOMEDICAL AND LIFE SCIENCES , v. 1201-1202, p. 123263, 2022.
-
GONÇALVES, SAMANTHA ; MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. ; PIMENTA, RICARDO ; BARCELLOS HOFF, RODRIGO ; AMADEU MICKE, GUSTAVO ; VITALI, LUCIANO . Simultaneous extraction/derivatization for the analysis of sulfite by capillary electrophoresis: a high-throughput reference method to meet the demand of seafood inspection. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 161, p. 111780, 2022.
-
PAULA ZAPELINI DE MELO, ANA ; BARCELLOS HOFF, RODRIGO ; MOLOGNONI, L. ; DE OLIVEIRA, THAIS ; DAGUER, H. ; LUIZ MANIQUE BARRETO, PEDRO . Disasters with oil spills in the oceans: impacts on food safety and analytical control methods. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 157, p. 111366, 2022.
-
SERAGLIO, SILUANA KATIA TISCHER ; BERGAMO, GREICI ; MOLOGNONI, LUCIANO ; DAGUER, HEITOR ; SILVA, BIBIANA ; GONZAGA, LUCIANO VALDEMIRO ; FETT, ROSEANE ; COSTA, ANA CAROLINA OLIVEIRA . Quality changes during long-term storage of a peculiar Brazilian honeydew honey: -Bracatinga-. JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS , v. 97, p. 103769, 2021.
-
ANGONESE, MARIANA ; MOTTA, GABRIEL EMILIANO ; SILVA DE FARIAS, NATÁLIA ; MOLOGNONI, LUCIANO ; DAGUER, HEITOR ; BRUGNEROTTO, PATRÍCIA ; CAROLINA DE OLIVEIRA COSTA, ANA ; OLIVERA MÜLLER, CARMEN MARIA . Organic dragon fruits (Hylocereus undatus and Hylocereus polyrhizus) grown at the same edaphoclimatic conditions: Comparison of phenolic and organic acids profiles and antioxidant activities. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 149, p. 111924, 2021.
-
VALESE, ANDRESSA CAMARGO ; DAGUER, H. ; MULLER, CARMEN MARIA OLIVEIRA ; MOLOGNONI, L. ; DA LUZ, CYNTHIA FERNANDES PINTO ; DE BARCELLOS FALKENBERG, DANIEL ; GONZAGA, LUCIANO VALDEMIRO ; BRUGNEROTTO, PATRICIA ; GORNIAK, SILVANA LIMA ; BARRETO, FABIANO ; FETT, ROSEANE ; COSTA, ANA CAROLINA OLIVEIRA . Quantification of pyrrolizidine alkaloids in , beehive pollen, and honey by LC-MS/MS. JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART B-PESTICIDES FOOD CONTAMINANTS AND AGRICULTURAL WASTES , v. 7, p. 1-10, 2021.
-
MENEZES, LEIDIANE ANDREIA ACORDI ; DE MARCO, IVAN ; NEVES OLIVEIRA DOS SANTOS, NATALY ; COSTA NUNES, CATHARINA ; LEITE CARTABIANO, CLAUDIO EDUARDO ; MOLOGNONI, L. ; PEREIRA, GILBERTO V. DE MELO ; DAGUER, H. ; DE DEA LINDNER, JULIANO . Reducing FODMAPs and improving bread quality using type II sourdough with selected starter cultures. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION , v. 2, p. 1-11, 2021.
-
HOFF, RODRIGO BARCELLO ; MOLOGNONI, L. ; DEOLINDO, CAROLINA TURNES PASINI ; DE OLIVEIRA, THAIS ; MATTOS, JOANA LETÍCIA SARDÁ ; OLIVEIRA, LUAN VALDEMIRO ALVES DE ; DAGUER, H. . Residues of antibiotics in yeasts from ethanol production: a possible contamination route for feedingstuffs. JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART B-PESTICIDES FOOD CONTAMINANTS AND AGRICULTURAL WASTES , v. 57, p. 1-6, 2021.
-
MOLOGNONI, LUCIANO ; DE SÁ PLOÊNCIO, LEANDRO ANTUNES ; DEOLINDO, CAROLINA TURNES PASINI ; DE OLIVEIRA, LUAN VALDEMIRO ALVES ; HOFF, RODRIGO BARCELLOS ; DAGUER, HEITOR . FT-NIR combined with chemometrics versus classic chemical methods as accredited analytical support for decision-making: application to chemical compositional compliance of feedingstuffs. MICROCHEMICAL JOURNAL , v. 158, p. 105126, 2020.
-
BARCELLOS HOFF, RODRIGO ; MOLOGNONI, LUCIANO ; TURNES PASINI DEOLINDO, CAROLINA ; OSÓRIO VARGAS, MARYELLA ; RAFAEL KLEEMANN, CRISTIAN ; DAGUER, HEITOR . Determination of 62 veterinary drugs in feedingstuffs by novel pressurized liquid extraction methods and LC-MS/MS. JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B-ANALYTICAL TECHNOLOGIES IN THE BIOMEDICAL AND LIFE SCIENCES , v. 1152, p. 122232, 2020.
-
MERLO, THAIS CARDOSO ; MOLOGNONI, LUCIANO ; HOFF, RODRIGO BARCELLOS ; DAGUER, HEITOR ; PATINHO, ILIANI ; CONTRERAS-CASTILLO, CARMEN J. . Alternative pressurized liquid extraction using a hard cap espresso machine for determination of polycyclic aromatic hydrocarbons in smoked bacon. FOOD CONTROL , v. 120, p. 107565, 2020.
-
MACIEL, LAÉRCIO GALVÃO ; RIBEIRO, FLÁVIA LETÍCIA ; TEIXEIRA, GERSON LOPES ; MOLOGNONI, LUCIANO ; NASCIMENTO DOS SANTOS, JACSON ; LARROZA NUNES, ITACIARA ; MARA BLOCK, JANE . The potential of the pecan nut cake as an ingredient for the food industry. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 127, p. 108718, 2020.
-
MOTTA, GABRIEL EMILIANO ; MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. ; ANGONESE, MARIANA ; DA SILVA CORREA LEMOS, ANA LUCIA ; DAFRE, ALCIR LUIZ ; DE DEA LINDNER, JULIANO . The potential of bacterial cultures to degrade the mutagen 2-methyl-1,4-dinitro-pyrrole in a processed meat model. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 136, p. 109441, 2020.
-
MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. ; HOFF, RODRIGO BARCELLOS ; RODRIGUES, JANH ; JOUSSEF, ANTONIO CARLOS ; LINDNER, JULIANO DE DEA . Assessing the mutagens ethylnitrolic acid and 2-methyl-1,4-dinitro-pyrrole in meat products: sample preparation and simultaneous analysis by LC-MS/MS. JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A , v. 1609, p. 460512, 2020.
-
SOUSA SANTOS, JÂNIO ; BRAGUETO ESCHER, GRAZIELA ; VIEIRA DO CARMO, MARIANA ; AZEVEDO, LUCIANA ; BOSCACCI MARQUES, MARIZA ; DAGUER, H. ; MOLOGNONI, L. ; INÉS GENOVESE, MARIA ; WEN, MINGCHUN ; ZHANG, LIANG ; YOUNG OH, WON ; SHAHIDI, FEREIDOON ; GRANATO, DANIEL . A New analytical concept based on chemistry and toxicology for herbal extracts analysis: from phenolic composition to bioactivity. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 132, p. 109090, 2020.
-
MENEZES, L. A. A. ; MOLOGNONI, L. ; DE SÁ PLOÊNCIO, L. A. ; COSTA, F. B. M. ; DAGUER, H. ; DEA LINDNER, J. DE . Use of sourdough fermentation to reducing FODMAPs in breads. EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY , v. 245, p. 1-13, 2019.
-
MOLOGNONI, LUCIANO ; DOS SANTOS, JACSON NASCIMENTO ; KLEEMANN, CRISTIAN RAFAEL ; COSTA, ANA CAROLINA OLIVEIRA ; HOFF, RODRIGO BARCELLOS ; DAGUER, HEITOR . A cost-effective and high reliability analytical approach for multi-toxin screening in bivalve mollusks by LC-MS/MS. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY , v. 67, p. 2691-2699, 2019.
-
GREMSKI, LEONARDO AUGUSTO ; COELHO, ANA LETÍCIA KINCHESKI ; SANTOS, JÂNIO SOUSA ; DAGUER, HEITOR ; MOLOGNONI, LUCIANO ; DO PRADO-SILVA, LEONARDO ; SANT'ANA, ANDERSON S. ; DA SILVA ROCHA, RAMON ; DA SILVA, MÁRCIA CRISTINA ; CRUZ, ADRIANO GOMES ; AZEVEDO, LUCIANA ; DO CARMO, MARIANA ARAÚJO VIEIRA ; WEN, MINGCHUN ; ZHANG, LIANG ; GRANATO, DANIEL . Antioxidants-rich ice cream containing herbal extracts and futooligossaccharides: manufacture, functional and sensory properties. FOOD CHEMISTRY , v. 298, p. 125098, 2019.
-
MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. ; MOTTA, G. E. ; MELO, T. C. ; LINDNER, J. D. . Interactions of preservatives in meat processing: Formation of carcinogenic compounds, analytical methods, and inhibitory agents. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 125, p. 108608, 2019.
-
MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. ; DOS SANTOS, IARA REGINA ; DE DEA LINDNER, JULIANO . Influence of method validation parameters in the measurement uncertainty estimation by experimental approaches in the analysis of preservatives in foods. FOOD CHEMISTRY , v. 282, p. 147-152, 2019.
-
BARROS, EULÁLIA LOPES DA SILVA ; DAGUER, H. ; VERRUCK, SILVANI ; CANELLA, MARIA HELENA MACHADO ; CAMELO-SILVA, CALLEBE ; MOLOGNONI, L. ; PRUDENCIO, ELANE SCHWINDEN . Performance of Skim Goat Milk Mineral Content Subjected to the Block Freeze Concentration Process. Asian Journal of Advances in Agricultural Research , p. 1-9, 2019.
-
MOLOGNONI, LUCIANO ; MOTTA, GABRIEL EMILIANO ; DAGUER, HEITOR ; DE DEA LINDNER, JULIANO . Microbial biotransformation of N-nitro-, C-nitro-, and C-nitrous-type mutagens by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus in meat products. FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY , v. 136, p. 110964, 2019.
-
BARBOSA DA SILVA, ANDRÉ ; BACK, MARCOS ; DAGUER, HEITOR ; PALMEIRA, MAILA ; ANTUNES DE SÁ PLOÊNCIO, LEANDRO ; MOLOGNONI, LUCIANO ; PERIPOLLI, VANESSA ; BIANCHI, IVAN . Carry-over and contamination of veterinary drugs in feed production lines for poultry and pigs. Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment , v. 36, p. 740-751, 2019.
-
CANELLA, M. H. M. ; MUNOZ, I. B. ; BARROS, E. L. S. ; SILVA, C. C. ; MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. ; PRUDÊNCIO, ELANE SCHWINDEN . BLOCK FREEZE CONCENTRATION AS A TECHNIQUE AIMING THE GOAT MILK CONCENTRATION: FATE OF PHYSICAL, CHEMICAL, AND RHEOLOGICAL PROPERTIES. INTERNATIONAL JOURNAL OF ENGINEERING SCIENCES & RESEARCH TECHNOLOGY , v. 8, p. 87-104, 2019.
-
AROEIRA, CAROLINA N. ; FEDDERN, VIVIAN ; GRESSLER, VANESSA ; MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. ; DALLA COSTA, OSMAR A. ; DE LIMA, GUSTAVO J.M.M. ; CONTRERAS-CASTILLO, CARMEN J. . Determination of ractopamine residue in tissues and urine from pig fed meat and bone meal. Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment , v. 36, p. 424-433, 2019.
-
MACIEL, LAÉRCIO GALVÃO ; DO CARMO, MARIANA ARAÚJO VIEIRA ; AZEVEDO, LUCIANA ; DAGUER, HEITOR ; MOLOGNONI, LUCIANO ; DE ALMEIDA, MERECI MENDES ; GRANATO, DANIEL ; ROSSO, NEIVA DELIBERALI . Hibiscus sabdariffa anthocyanins-rich extract: Chemical stability, in vitro antioxidant and antiproliferative activities. FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY , v. 113, p. 187-197, 2018.
-
MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. ; DE SÁ PLOÊNCIO, LEANDRO ANTUNES ; YOTSUYANAGI, S. E. ; LEMOS, A. L. S. C. ; LINDNER, J. D. . Development of a new analytical tool for assessing the mutagen 2-methyl-1,4-dinitro-pyrrole in meat products by LC-ESI-MS/MS. TALANTA , v. 185, p. 151-159, 2018.
-
ESCHER, GRAZIELA BRAGUETO ; SANTOS, JÂNIO SOUSA ; ROSSO, NEIVA DELIBERALI ; MARQUES, MARIZA BOSCACCI ; AZEVEDO, LUCIANA ; DO CARMO, MARIANA ARAÚJO VIEIRA ; DAGUER, HEITOR ; MOLOGNONI, LUCIANO ; PRADO-SILVA, LEONARDO DO ; SANT?ANA, ANDERSON SOUZA ; DA SILVA, MARCIA CRISTINA ; GRANATO, DANIEL . Chemical study, antioxidant, anti-hypertensive, and cytotoxic/cytoprotective activities of Centaurea cyanus L. petals aqueous extract. FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY , v. 118, p. 1-144, 2018.
-
FEDDERN, VIVIAN ; AROEIRA, CAROLINA NAVES ; MOLOGNONI, LUCIANO ; GRESSLER, VANESSA ; DAGUER, HEITOR ; COSTA, OSMAR ANTONIO DALLA ; CASTILLO, CARMEN JOSEFINA CONTRERAS ; DE LIMA, GUSTAVO JULIO MELLO MONTEIRO . Ractopamine analysis in pig kidney, liver and lungs: A validation of the method scope extension using QuEChERS as a sample preparation step. JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B-ANALYTICAL TECHNOLOGIES IN THE BIOMEDICAL AND LIFE SCIENCES , v. 1090, p. 14, 2018.
-
BACILA, DANNIELE MIRANDA ; CUNHA JR., ANILDO ; WEBER, INDIANARA FABÍOLA ; SCHEUERMANN, GERSON NEUDI ; COLDEBELLA, ARLEI ; CARON, LUIZINHO ; MOLOGNONI, LUCIANO ; DAGUER, HEITOR ; IGARASHI MAFRA, LUCIANA ; FEDDERN, VIVIAN . Degradation of 4,4´-dinitrocarbanilide in chicken breast by thermal processing. Journal of Agricultural and Food Chemistry , v. 66, p. 8391-8391, 2018.
-
MOLOGNONI, L. ; SOUZA, N. C. ; PLOENCIO, L. A. ; MICKE, G. A. ; DAGUER, H. . Simultaneous analysis of spectinomycin, halquinol, zilpaterol, and melamine in feedingstuffs by ion-pair liquid chromatography-tandem mass spectrometry. JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A , v. 1569, p. 110-117, 2018.
-
DAGUER, HEITOR ; HOFF, RODRIGO BARCELLOS ; MOLOGNONI, LUCIANO ; KLEEMANN, CRISTIAN RAFAEL ; FELIZARDO, LUCAS VIEIRA . Outbreaks, toxicology, and analytical methods of marine toxins in seafood. CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE , v. 24, p. 43-55, 2018.
-
MEJIA, S. M. V. ; FRANCISCO, A. ; BARRETO, P.L.M. ; MATTIONI, B. ; ZIBETTI, A. W. ; MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. . PHYSICOCHEMICAL COMPARISON OF COMMERCIAL VS. EXTRACTED β-GLUCANS AND STRUCTURAL CHARACTERIZATION AFTER ENZYMATIC PURIFICATION. VITAE (MEDELLÍN) , v. 25, p. 26-36, 2018.
-
VALESE, A. C. ; MOLOGNONI, LUCIANO ; SOUZA, N. C. ; PLOENCIO, L. A. ; COSTA, A. C. O. ; BARRETO, F. ; DAGUER, HEITOR . Development, validation and different approaches for the measurement uncertainty of a multi-class veterinary drugs residues LC-MS method for feeds. JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B-ANALYTICAL TECHNOLOGIES IN THE BIOMEDICAL AND LIFE SCIENCES , v. 1053, p. 48-59, 2017.
-
BACILA, DANNIELE MIRANDA ; FEDDERN, VIVIAN ; MAFRA, LUCIANA IGARASHI ; SCHEUERMANN, GERSON NEUDÍ ; MOLOGNONI, LUCIANO ; DAGUER, HEITOR . Current research, regulation, risk, analytical methods and monitoring results for nicarbazin in chicken meat: A perspective review. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 99, p. 31-40-31, 2017.
-
MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. ; PLOENCIO, L. A. S. ; LINDNER, J. D. . A multi-purpose tool for food inspection: Simultaneous determination of various classes of preservatives and biogenic amines in meat and fish products by LC-MS. TALANTA , v. 178, p. 1053-1066, 2017.
-
MOLOGNONI, L. ; PLOENCIO, L. A. S. ; MACHADO, A. M. L. ; DAGUER, H. . The role of measurement uncertainty in the conformity assessment of the chemical composition of feeds. Microchemical Journal (Print) , v. 131, p. 79-91, 2017.
-
MOLOGNONI, LUCIANO ; DE SÁ PLOÊNCIO, LEANDRO ANTUNES ; VALESE, ANDRESSA CAMARGO ; DE DEA LINDNER, JULIANO ; DAGUER, HEITOR . A simple and fast method for the inspection of preservatives in cheeses and cream by liquid chromatography- electrospray tandem mass spectrometry. Talanta (Oxford) , v. 147, p. 370-382, 2016.
-
ZARPELON, J. ; MOLOGNONI, L. ; VALESE, A. C. ; RIBEIRO, D. H. B. ; DAGUER, H. . Validation of an automated method for the analysis of fat content of dulce de leche. Journal of Food Composition and Analysis (Print) , v. 48, p. 1-9, 2016.
-
VALESE, A. C. ; PIRASSOL, G. ; KLEEMANN, C. R. ; MOLOGNONI, L. ; DAGUER, HEITOR . A QuEChERS/LC-MS method for the analysis of ractopamine in pork. Journal of Food Composition and Analysis (Print) , v. 47, p. 1-9, 2016.
-
SANTOS, J. N. ; MOLOGNONI, L. ; VIEIRA, T. A. ; VALESE, A. C. ; TUZIMOTO, P. ; CATTANI, C. ; DAGUER, H. . Scope extension validation of a LC-MS method for the inspection of preservatives in butter. FOOD CONTROL , v. 67, p. 209-2015, 2016.
-
MOLOGNONI, L. ; VALESE, A. C. ; LORENZETTI, A. ; DAGUER, H. ; LINDNER, J. D. . Development of a LC-MS/MS method for the simultaneous determination of sorbic acid, natamycin and tylosin in Dulce de leche. FOOD CHEMISTRY , v. 211, p. 748-756, 2016.
-
MOLOGNONI, L. ; VITALI, LUCIANO ; PLOÊNCIO, LEANDRO AS ; SANTOS, JACSON N ; DAGUER, H. . Determining the arsenic, cadmium, lead, copper and chromium contents by atomic absorption spectrometry in Pangasius fillets from Vietnam. Journal of the Science of Food and Agriculture , v. 96, p. 3109-3113, 2016.
-
MOLOGNONI, L. ; ZARPELON, JAQUELINE ; DE SÁ PLOÊNCIO, LEANDRO ANTUNES ; SANTOS, JACSON NASCIMENTO DOS ; DAGUER, H. . Different Approaches for Digestion, Performance Assessment and Measurement Uncertainty for the Analysis of Cadmium and Lead in Feeds. Food Analytical Methods , v. 10, p. 1787-1799, 2016.
-
Valese, A. C. ; MOLOGNONI, L. ; PLOENCIO, L. A. S. ; LIMA, F. G. ; GONZAGA, L. ; GORNIAK, S. L. ; DAGUER, H. ; BARRETO, F. ; COSTA, A.C.O. . A fast and simple LC-ESI-MS/MS method for detecting pyrrolizidine alkaloids in honey with full validation and measurement uncertainty. Food Control , v. 67, p. 183-191, 2016.
-
MAGENIS, RENATA B. ; PRUDÊNCIO, ELANE S. ; MOLOGNONI, LUCIANO ; DAGUER, HEITOR . A Control Method To Inspect the Compositional Authenticity of Minas Frescal Cheese by Gel Electrophoresis. Journal of Agricultural and Food Chemistry , v. 62, p. 140806071834008, 2014.
-
MOLOGNONI, L. ; PRUDÊNCIO, ELANE SCHWINDEN ; FRITZEN-FREIRE, CARLISE BEDDIN ; Stephan, Marilia Penteado ; SILVIO DO EGITO, ANTÔNIO ; DAGUER, H. . Rheological, physicochemical and authenticity assessment of Minas Frescal cheese. Food Control , v. 45, p. 22-28, 2014.
-
DAGUER, H. ; Silva, Heidi Derksen ; Higashiyama, Emilia Tirie ; Zanette, Cristina Maria ; MOLOGNONI, L. . QUALIDADE DE PRODUTOS CÁRNEOS FABRICADOS SOB INSPEÇÃO FEDERAL NO ESTADO DO PARANÁ. CIÊNCIA ANIMAL BRASILEIRA , v. 12, p. 359-364, 2011.
-
DAGUER, H. ; Assis, Michel Tavares Quinteiro Milcent ; MOLOGNONI, L. . Controle da utilização de ingredientes não cárneos para injeção e marinação de carnes. Ciência Rural (UFSM. Impresso) , v. 40, p. 2037-2046, 2010.
-
DAGUER, H. ; MOLOGNONI, L. ; Pacheco, Sidney ; Godoy, Ronoel Luiz de Oliveira . Detecção de soja pelo teor de isoflavonas em lombo injetado de suíno. Ciência Rural (UFSM. Impresso) , v. 40, p. 990-993, 2010.
-
DAGUER, H. ; Daguer, Heitor ; Stephan, Marilia Penteado ; MOLOGNONI, L. . Perfil eletroforético de lombo suíno adicionado de proteínas não cárneas. Ciência Rural (UFSM. Impresso) , v. 40, p. 434-440, 2010.
-
HOFF, RODRIGO BARCELLOS (Org.) ; MOLOGNONI, LUCIANO (Org.) . Methods and Protocols in Food Science - Chemical Food Contaminants Analysis. 1. ed. New York: Humana Press/Springer US, 2024. v. 1. 315p .
-
MOLOGNONI, LUCIANO . Determinação Simultânea de Conservantes em Alimentos por LC-MS. ISBN- 1 3: 978-620-2-40967-4. 1. ed. Düsseldorf, Alemanha.: NEA, 2017.
-
de Oliveira, Lenise Guimarães ; BARRETO, FABIANO ; DEOLINDO, CAROLINA TURNES PASINI ; KLEEMANN, CRISTIAN RAFAEL ; MOLOGNONI, LUCIANO ; Hoff, Rodrigo ; Gonçalves, Fábio Ferreira . Determination of Sedatives and ß-Blocker Residues in Bovine, Swine, and Equine Kidney by Liquid Chromatography Coupled to Tandem Mass Spectrometry. In: Rodrigo Hoff; Luciano Molognoni. (Org.). Methods and Protocols in Food Science. 1ed.New York: Springer US, 2024, v. , p. 53-62.
-
MOLOGNONI, LUCIANO ; DAGUER, HEITOR ; Hoff, Rodrigo . Determination of N-nitro-, C-nitro-, and C-nitrous-type Compounds in Meat Products by d-SPE Extraction and Liquid Chromatography Coupled to Mass Spectrometry. In: Rodrigo Hoff; Luciano Molognoni. (Org.). Methods and Protocols in Food Science. 1ed.New York: Springer US, 2024, v. , p. 213-219.
-
MOLOGNONI, LUCIANO ; DE MELO, ANA PAULA ZAPELINI ; DE OLIVEIRA, THAIS ; KLEEMANN, CRISTIAN RAFAEL ; DAGUER, HEITOR . Determination of Polar Veterinary Drugs and Melamine in Feeds: Method Using Ion-Pair Reversed-Phase or Hydrophilic Interaction Liquid Chromatography Coupled to Tandem Mass Spectrometry. In: Rodrigo Hoff; Luciano Molognoni. (Org.). Methods and Protocols in Food Science. 1ed.New York: Springer US, 2024, v. , p. 221-229.
-
COSTA, ANA CAROLINA OLIVEIRA ; VALESE, ANDRESSA CAMARGO ; MOLOGNONI, LUCIANO ; DAGUER, HEITOR ; SILVA, BIBIANA ; BRUGNEROTTO, PATRICIA . Determination of Pyrrolizidine Alkaloids in Plants, Pollen, and Honey by LC-ESI-MS/MS. In: Rodrigo Hoff; Luciano Molognoni. (Org.). Methods and Protocols in Food Science. 1ed.New York: Springer US, 2024, v. , p. 275-283.
-
MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. ; HOFF, RODRIGO BARCELLOS . Analysis of nitrofurans residues in foods of animal origin. Analysis of nitrofurans residues in foods of animal origin. 1ed.: , 2020, v. , p. 379-.
-
Silva, André Barbosa da ; PALMEIRA, MAILA ; BACK, MARCOS ; Ploêncio, Leandro Antunes de Sá ; DAGUER, HEITOR ; MOLOGNONI, LUCIANO ; Schwegler, Elizabeth ; Moreira, Fabiana ; Martins Junior, Juahil Oliveira ; PERIPOLLI, VANESSA ; BIANCHI, IVAN . CARRY-OVER E RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA NA UTILIZAÇÃO DE RAÇÃO MEDICADA NA PRODUÇÃO ANIMAL. Estudos em Patologia Veterinária. 1ed.: Atena Editora, 2019, v. , p. 15-22.
-
MEJIA, S. M. V. ; FRANCISCO, A. ; BARRETO, P. L. M. ; MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. . Extração, caracterização parcial e avaliação de comportamento reológico de extratos B-Glucanas. In: X CIGR Section VI Internation Technical Symposium. Food: the tree that sustains life, 2016, Gramado. X CIGR Section VI Internation Technical Symposium. Food: the tree that sustains life, 2016.
-
SANTANA, F. C. O. ; MULLER, C. M. O. ; DAGUER, H. ; MOLOGNONI, L. ; SANTOS, J. N. . Confirmação de desempenho de método espectrométrico de absorção atômica por chama para determinação de cálcio em rações e alimentos de origem animal. In: 11° SLACA, 2015, Campinas. 11° SLAV, 2015.
-
MAGENIS, R. B. ; DAGUER, H. ; SCHWINDEN, E. P. ; MOLOGNONI, L. . Development of a qualitative electrophoretic method to detect the compositional authenticity of Minas Frescal cheese.. In: In: First International Workshop in Innovation on Food Science, 2014, Florianópolis. Anais do First International Workshop in Innovation on Food Science. Florianópolis, 2014.
-
DAGUER, H. ; BARCELLOS HOFF, RODRIGO ; MOLOGNONI, LUCIANO . Determination of ractopamine in feedingstuffs at ppt level using MIP-SPE. In: EuroResidue IX, 2022, Sint-Michielsgestel. EuroResidue IX - Extended abstracts, 2022.
-
MOLOGNONI, L. ; GRANATO, D. ; DAGUER, H. . Inspecting the use of preservatives in Brazilian dairy products. In: I Postgraduate Symposium on Food Fraud, 2016, Wageningen. I Postgraduate Symposium on Food Fraud, 2011. v. v. 1.. p. 43-43.
-
VALESE, A. C. ; MOLOGNONI, L. ; VITALI, L. ; COSTA, A. C. O. ; DAGUER, H. . Determination of histamine in fish and fish products by capillary zone eletrophoresis. In: V Conferência Nacional de Defesa Agropecuária, 2014, Florianópolis. V Conferência Nacional de Defesa Agropecuária, 2014.
-
MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. . Determinação de elementos potencialmente tóxicos em filés de Pangasius importados do Vietnã. In: V Conferência Nacional de Defesa Agropecuária, 2014, Florianópolis. V Conferência Nacional de Defesa Agropecuária, 2014.
-
VALESE, A. C. ; MOLOGNONI, L. ; WERBER, A. ; PLOENCIO, L. A. ; BARRETO, F. ; DAGUER, H. . Determination of ractopamine in porcine feed by liquid chromatography- tandem mass spectrometry. In: V Conferência Nacional de Defesa Agropecuária, 2014, Florianópolis. V Conferência Nacional de Defesa Agropecuária, 2014.
-
MOLOGNONI, L. . Validação de métodos cromogratográficos. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
MOLOGNONI, LUCIANO . Incerteza de medição em análises químicas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
MOTTA, G. E. ; MOLOGNONI, LUCIANO ; DAGUER, H. ; LINDNER, J. D. . Bioconversão do composto mutagênico 2-Metil-1,4-Dinitro-Pirrol (DNMP) em produtos cárneos por bactérias ácido láticas. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
CANELLA, M. H. ; MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. ; SCHWINDEN, E. P. . Influência do processo de nanofiltração no aumento do teor de cálcio do leite de cabra. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
MOLOGNONI, L. . Interações de conservantes no processamento de carnes: formação de compostos tóxicos e métodos de controle. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
-
MOLOGNONI, L. . Rastreabilidade e confiabilidade das medições realizadas em laboratórios. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
-
MOLOGNONI, L. . Utilização de conservantes em produtos de origem animal. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
MOLOGNONI, L. . Espectrometria de absorção atômica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
MOLOGNONI, L. . Consultor da empresa júnior CONAQ. 2011.
MOLOGNONI, L. . Auditoria interna dos requesitos da norma NBR ISO/IEC 17025:2005. 2013.
NOSCHANG, M. ; MOLOGNONI, L. ; MOECKE, D. E. H. S. . Auditoria Interna para verificação dos requisitos da ISO/IEC 17025:2005. 2011.
MOLOGNONI, L. . Noções sobre o processo de medição baseado na ISO 17025:2017. 2023. (Treinamento).
MOLOGNONI, L. ; DAGUER, H. . Garantia da Qualidade das medições físico químicas. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MOLOGNONI, L. . Gestão de Qualidade em Análise de Alimentos. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
MOLOGNONI, L. . Curso Teórico-Prático sobre Espectrometria de Absorção Atômica. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MOLOGNONI, L. . Cálculo da Incerteza de Medição Analítica. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
-
2017 - 2020
Novos métodos analíticos para controle químico de produtos cárneos, Descrição: A garantia da integridade dos alimentos está mundialmente em voga, sendo objeto frequente de pesquisas científicas pelos centros especializados. Recentemente, com a deflagração da operação "Carne Fraca" pela polícia federal, esse assunto veio novamente à tona, revelando diversas irregularidades na composição química de produtos cárneos brasileiros. Nos últimos anos, nosso grupo de pesquisa vem se dedicando ao desenvolvimento de métodos analíticos sensíveis e específicos para o controle de produtos de origem animal, utilizando técnicas instrumentais reconhecidas mundialmente, como a cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas (LC-MS/MS). Nossos métodos, apesar de empregarem essa técnica de alta complexidade, são de simples execução, dispensando o uso de procedimentos adicionais de extração e, dessa forma, reduzindo o seu custo e tempo de análise. A alta especificidade propiciada pela espectrometria de massas e a eficiência de separação dada pela cromatografia líquida têm resultado em métodos práticos e reprodutíveis que, além de terem seu mérito reconhecido por periódicos internacionais de renome em Química Analítica, têm sido bastante empregados em nossa rotina de apoio laboratorial à fiscalização do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Muitos problemas em produtos lácteos foram revelados, como o uso abusivo de conservantes em queijos diversos, creme, manteiga, nata, requeijão, doce de leite e sobremesas lácteas. Após grande repercussão na mídia, ficou evidente a necessidade de se intensificar a fiscalização da conformidade técnica e sanitária de outros produtos de origem animal, principalmente as carnes e derivados. O apoio laboratorial é sem dúvidas imprescindível no que tange à identidade e qualidade dos alimentos, a fim de garantir sua integridade e inocuidade. O presente projeto tem por objetivo angariar recursos para a contratação de bolsistas com experiência em desenvolvimento e validação de métodos analíticos empregando cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas, de forma a ampliar o escopo da Seção Laboratorial Avançada de São José (SC), laboratório integrante da Rede Nacional de Laboratórios Agropecuários do MAPA. A Organização Mundial de Saúde reconheceu os produtos cárneos curados (adicionados de sais de cura) como potenciais carcinogênicos a longo prazo, recomendando cuidados no seu consumo. Nesse contexto, este projeto permitirá o desenvolvimento de novos métodos para o controle de carnes e produtos cárneos por LC-MS/MS, permitindo a fiscalização de várias classes de conservantes e indicadores sanitários como as aminas biogênicas e as nitrosaminas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Coordenador / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Juliano De Dea Lindner - Integrante.
-
2017 - Atual
Resíduos de nicarbazina em carne de frangos de corte criados em cama reutilizada, Descrição: A principal preocupação com o uso da nicarbazina em frangos de corte é a presença de resíduos na carne ou miúdos comestíveis. A nicarbazina dissocia-se rapidamente in vivo em dois componentes: HDP (2-hidroxi 4,6 dimetil 2-pirimidinol), eliminado 90-95% na urina e DNC (4-4-dinitrocarbanilida), parcialmente excretado nas fezes (46%), que pode contaminar as carcaças de frangos e órgãos. Embora diversos países considerem suficiente o período de retirada da nicarbazina para evitar desvios quanto aos limites máximos de resíduos na carne, contaminações ainda ocorrem. O Brasil segue os limites indicados pelo Codex Alimentarius de 200 ppb para carne de frango. Segundo histórico do PNCRC do MAPA, nos últimos 5 anos há registros de amostras oriundas de Sistema de Inspeção Federal não conformes quanto à nicarbazina, expresso como DNC. Além disso, um levantamento realizado pela Embrapa Suínos e Aves, publicado em 2015, apontou que os anticoccidianos representam 45% das moléculas de maior interesse para pesquisa na avicultura. Considerando a preocupação com a saúde do consumidor doméstico, aliado ao fato do Brasil ser o maior exportador mundial de carne de frango, torna-se imprescindível o controle de resíduos na carne. Um fato que instiga a presente proposta é a prática comum do reuso da cama de aviário por vários lotes consecutivos por razões econômicas e ambientais. Entretanto, esta prática pode contribuir para a contaminação com nicarbazina de tecidos cárneos de frango, devido ao hábito de coprofagia das aves especialmente no período pré-abate. Uma das preocupações é que a reutilização da cama de aviário pode ser uma das causas das inconformidades apontadas em recentes relatórios oficiais. Com a presente proposta se pretende recomendar o uso seguro da nicarbazina, considerando a implicação do reuso da cama de aviário e o efeito dos métodos de cozimento da carne de frango. Adicionalmente, será verificado se em determinadas temperaturas pode ser gerada a p-nitroanilina, impureza inerente ao processo de síntese do DNC, apontada como cancerígena pela Autoridade Europeia de Segurança de Alimentos. Para atingir os objetivos desta proposta, dois experimentos que envolvem utilização de frangos de corte serão realizados. No primeiro, frangos serão alimentados com ração contendo nicarbazina para gerar tecidos contaminados com esta substância para posterior submissão a diferentes métodos de cozimento. O segundo experimento será conduzido em condições normais de produção comercial de frangos de corte, considerando a reutilização da cama por 12 lotes. A ração destas aves será formulada com diferentes anticoccidianos, conforme os tratamentos definidos. Todos os aditivos da ração, inclusive os anticoccidianos, respeitarão os limites legais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (3) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Vivian Feddern - Coordenador / Arlei Coldebella - Integrante / Valdir Avila - Integrante / Gerson N. Scheuermann - Integrante / Luizinho Caron - Integrante / BACILA, DANNIELE MIRANDA - Integrante.
-
2015 - 2017
Deposição de resíduos de ractopamina em tecidos de suínos alimentados com farinha de carne e ossos contendo este aditivo, Descrição: A cadeia de produção de carnes é um dos setores que mais cresce ao longo dos anos no Brasil, e Santa Catarina é o estado da federação que mais exporta carne suína. O consumidor, por sua vez, preocupa-se cada vez mais com sua saúde, procurando ingerir alimentos livres de contaminantes e de alto valor nutricional. Aliado a este novo perfil de exigência, o consumidor passou a ingerir maior quantidade de proteína animal, com menor conteúdo de gordura, tornando essa exigência mais evidente quando a população aumentou o poder aquisitivo e consequente maior acesso a alimentos de maior qualidade. Como decorrência da alta demanda por proteína e das exigências do consumidor, as grandes empresas do setor cárneo passaram a buscar alternativas para reduzir o conteúdo de gordura de seus produtos. Uma delas foi a utilização da ractopamina como aditivo agonista repartidor de energia nas dietas de suínos. Este aditivo é capaz de aumentar a síntese proteica, assim o animal deposita mais carne e menos gordura na carcaça, proporcionando maior ganho econômico para as indústrias e satisfação para o consumidor. No Brasil, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento é o órgão responsável pela regulamentação e fiscalização de produtos destinados à alimentação animal, permitindo a utilização de ractopamina, na forma de cloridrato, exclusivamente em rações para suínos em fase de terminação, ou seja, nos 28 dias que antecedem o abate. O nível permitido de adição de ractopamina na ração varia de 5 a 20 ppm e seus limites máximos de resíduos (LMR) foram estabelecidos apenas para músculo (10 ppb), gordura (10 ppb), fígado (40 ppb) e rins (90 ppb). No entanto, alguns países asiáticos e a União Europeia possuem tolerância zero quanto os resíduos de ractopamina nas carnes suína ou bovina. Além disso, estes países se preocupam com outras matrizes como é o caso do pulmão, que frequentemente tem sido apontado como um tecido com alta concentração de resíduos de ractopamina (até 600 ppb) e que não está contemplado no Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC) do Brasil. Considerando a farinha de carne e ossos (FCO) suína um coproduto oriundo do abate desses animais, possuindo um alto valor nutricional para os animais e grande importância econômica para a cadeia, pouco se sabe sobre concentrações de resíduos de ractopamina em diferentes tecidos de animais alimentados com esta farinha. Desta forma, objetiva-se avaliar a deposição de resíduos de ractopamina em urina, músculo (Longissimus dorsi), rins, fígado e pulmões de leitoas alimentadas com FCO previamente quantificada quanto à ractopamina presente por cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas (LC-MS/MS). Se comprovada a segurança do uso destas farinhas, será possível o aumento da confiabilidade dos mercados já consolidados e a abertura de novos mercados. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Vivian Feddern - Coordenador / carolina naves aroeira - Integrante / Vanessa Gressler - Integrante.
-
2013 - 2015
Desenvolvimento e otimização de métodos analíticos para determinação de antimicrobianos em produtos de origem animal por cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas, Descrição: Este projeto tem por objetivo o desenvolvimento e a validação de métodos analíticos para a quantificação de antimicrobianos (ácido sórbico, natamicina, nisina e tilosina) em produtos lácteos e cárneos. O desenvolvimento dessas novas metodologias auxiliará na avaliação da conformidade do uso desses conservantes e na padronização do processo analítico dos laboratórios responsáveis pela fiscalização de produtos de origem animal. Capacitação de analistas e implementação na rotina do SLAV/SC/LANAGRO/RS/MAPA metodologia para quantificação de bacteriocinas em produtos de origem animal por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à espectrometria de massas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Juliano De Dea Lindner - Coordenador / César Damian - Integrante.
-
2012 - 2013
Implantação de metodologias do fitoplâncton marinho, Descrição: Desenvolvimento e implantação de metodologias de análise para o controle de cianotoxinas em fitoplâncton marinho.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Dra. Elisa Helena Siegel Moecke - Coordenador / Marina Teixeira - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo a Pesquisa e Extensão Universitária - Bolsa.
Projetos de desenvolvimento
-
2013 - Atual
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - Atual
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
-
2013 - 2015
Projeto Sagres, Descrição: Ampliação e aperfeiçoamento da infra-estrutura e da capacidade técnico-científica dos Laboratórios Nacionais Agropecuários - LANAGROs para atendimento às demandas da defesa agropecuária nacional. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Heitor Daguer - Integrante / Andressa Camargo Valese - Integrante / Leandro Antunes Plôencio - Integrante / Angelo de Queiroz Maurício - Coordenador.
-
2011 - 2013
Estruturação da Rede Nacional de Análise de Alimentos RENALI-SIBRATEC, Descrição: É uma das redes temáticas do SIBRATEC Serviços Tecnológicos que, por sua vez, é uma das linhas de ação do Sistema Brasileiro de Tecnologia(SIBRATEC) criado pelo Decreto 6259 de 20 de novembro de 2007 atendendo aos objetivos do Plano de Ação de Ciência, Tecnologia e Inovação para o Desenvolvimento Nacional (Plano CTI 2007-2010) e as prioridades da Política de Desenvolvimento Produtivo (PDP). A rede tem por objetivo principal apoiar as micro, pequenas e médias empresas no atendimento às demandas de prestação de serviço de metrologia, normalização e avaliação de conformidade, visando a superação de exigências técnicas para o acesso aos diferentes mercados, a proteção a saúde, assim como para atender demandas estratégicas para o desenvolvimento do país. Metas e atividades: 1. Estruturar, consolidar e divulgar RENALI; 2. Avaliar as atividades desenvolvidas no Projeto; 3. Disponibilizar e intensificar a participação dos laboratórios da rede em programas de ensaios de proficiência; 4. Disponibilizar e intensificar o uso de materiais de referência/padrões nos laboratórios da rede; 5. Avaliar as atividades envolvidas nos subprojetos; 6. Desenvolver e consolidar provedores de Ensaiosde Proficiência e produtores de Materiais de Referência/padrões para atendimento das necessidades da rede; 7. Implementar o Sistema de Gestão da Qualidade segundo os requisitos da norma NBR/ISO/IEC 17025:2005; 8. Implantar ou implementar o Sistema de Qualidade segundo os requisitos das normas ABNT ISO para Ensaios de Proficiência (EP) e Produtores de materiais de referência; 9. Adequar a infraestrutura dos laboratórios com base nos requisitos das normas de qualidade; 10. Capacitar e atualizar as equipes dos laboratórios de acordo com as normas de qualidade implantadas; 11. Estimular aos laboratórios da rede para a acreditação de ensaios junto ao INMETRO; 12. Implantar novos métodos analíticos nos laboratórios e ampliar o número de ensaios oferecidos... , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Luciano Molognoni - Integrante / Eliane Maria Manara Rossoni - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Histórico profissional
Endereço profissional
Experiência profissional
2014 - 2014
LANAGRO/RSVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista da Qualidade Sênior, Carga horária: 40
Outras informações:
Colaborador vinculado ao projeto 2013.1131 conforme contrato firmado entre a FUNDEPAG (Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio) e o Laboratório Nacional Agropecuário/RS.
Atividades desenvolvidas: Coordenação Analítica do Laboratório de Alimentos e Medicamentos para Animais ALA/SLAV/SC/LANAGRO/RS, planejamento e sistematização das atividades relativas à área de qualidade de acordo com a política definida e a ISO 17025:2005. Auxilio nos controles preventivos, constatando e corrigindo deficiências que possam surgir em equipamentos, dispositivos e/ou máquinas e processos. Ministrar treinamentos internos relacionados a qualidade laboratorial, ensaios analíticos na área de físico-química de alimentos e metrologia química aplicada a laboratórios de ensaio químico e físico-químico de alimentos.
Auxílio na qualidade das medições químicas nos processos analíticos do SLAV/SC/LANAGRO/RS, responsável pelo cálculo e avaliação da incerteza de medição nos SLAV/SC/LANAGRO/RS.
2013 - 2014
LANAGRO/RSVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assistente de Laboratório Júnior, Carga horária: 44
Outras informações:
Colaborador vinculado ao projeto 2013.1131 conforme contrato firmado entre a FUNDEPAG (Fundação de Desenvolvimento da Pesquisa do Agronegócio) e o Laboratório Nacional Agropecuário/RS.
Atividades desenvolvidas: analista dos laboratórios de análise de produtos de origem animal e de alimentação animal e medicamentos e auxílio na gestão da qualidade laboratorial (NBR ISO/IEC 17025: 2005).
2011 - 2013
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPqVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Técnico, Carga horária: 20
2011 - 2012
Fundação de Amparo a Pesquisa e Extensão UniversitáriaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico de Laboratório, Carga horária: 20
Outras informações:
Responsável pelas análises físico química em águas de abastecimento, subterrâneas e residuais. Abertura de amostras para espectrometria, determinação de metais pesados em matriz biológica utilizando como um dos principais instrumentos o Espectrômetro de Absorção Atômica com chama, geração de hidretos e vaporizador de Mercúrio. Auxílio no controle de qualidade laboratorial baseada na norma ISO 17025 e validação de métodos analíticos.
2012 - 2013
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 12
Outras informações:
Monitor da disciplina experimental denominada Análise de Alimentos do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos-CAL, ministrada nos cursos de graduação de Engenharia de Alimentos, Engenharia de Aquicultura, Agronomia, Farmácia Bioquímica, Nutrição e Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina-UFSC.
2011 - 2011
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Consultor júnior, Enquadramento Funcional: Consultor da Empresa Júnior CONAQ, Carga horária: 20
Outras informações:
Atuou como consultor da empresa júnior de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos (CONAQ) no total de 480 horas.
2010 - 2011
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Técnico, Carga horária: 20
Outras informações:
Métodos analíticos e microanalíticos. amostragem. Composição básica dos produtos alimentícios e seu valor nutritivo, glicídios e alimentos glicídicos (mel, cereais e derivados) proteínas e alimentos proteicos (carnes, leite, ovo, pescado e derivados), água, minerais, fibra, vitaminas e aditivos, aspectos gerais de legislação de alimentos. Análise Físico química de mel, cereais, carnes, leite, pescados, ovos, bebidas alcoólicas, bebidas estimulantes, especiarias, ração animal e resíduos químicos. Métodos instrumentais, absorção atômica, fotômetro de chama, espectrometria molecular e métodos eletroanalíticos.
2009 - 2010
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Técnico, Carga horária: 20
Outras informações:
Preparação de amostras para Espectrometria. Operação do espectrômetro de absorção atômica com geração de Hidretos e vaporizador de mercúrio. Auxílio no controle de qualidade laboratorial baseada na ISO 17025.
2008 - 2009
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Técnico, Carga horária: 20
Outras informações:
Análise físico-química de água e alimentos, preparo e padronização de soluções e auxílio em instrumentações analíticas.
2006 - 2007
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Técnico, Carga horária: 20
Outras informações:
Atividades de laboratório no preparo de soluções, padronização, separação de resíduos químicos e auxílio nas análise físico-química em alimentos.
2015 - Atual
Instituto Catarinense de Sanidade AgropecuáriaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Laboratório- LFDA-RS, Carga horária: 40
Outras informações:
Analista de Laboratório Sênior B servindo o Laboratório Nacional Agropecuário do Rio Grande do Sul
Desempenha atividades como análise físico-química de produtos de origem animal, alimentos para animais, desenvolvimento de metodologias utilizando LC-MS, AAS, FT-NIR. Analista de validação e auxílio na qualidade laboratorial baseada na Norma ISO/IEC 17025:2005.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Luciano Molognoni e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?