Mariana Santiago Oliveira de Almeida

Sou mestra em Ciências Farmacêuticas e Alimentos Funcionais pela Universidade Estadual de Feira de Santana, pós graduada em Gestão de Equipe e Liderança EAD pela Facuminas e sou graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Feira de Santana (2011.2). Tenho experiência na área de Engenharia de Alimentos com ênfase na área de Controle de Qualidade e Projetos e sou Auditora Interna ISO 9001:2008 pela Bureau Veritas Certification.

Informações coletadas do Lattes em 30/07/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciências Farmacêuticas

2015 - Atual

Universidade Estadual de Feira de Santana
Título: Obtenção da Salada de Frutas Minimamente Processada
Orientador: Giovani Brandão Mafra de Carvalho
Coorientador: Elinalva Maciel Paulo.

Especialização em GESTÃO E LIDERANÇA DE EQUIPES

2023 - 2023

Instituto Facuminas Ead Ltda
Título: INFLUÊNCIA DA LIDERANÇA NA PRODUTIVIDADE ORGANIZACIONAL
Orientador: ROSANE DE ABREU

Especialização interrompida em 2015 em MBA em Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável

2015 - Atual

Faculdade Estacio de Sá
Ano de interrupção: 2015

Graduação em Engenharia de Alimentos

2005 - 2011

Universidade Estadual de Feira de Santana
Título: Relatório de Estágio
Orientador: Giovani Brandão Mafra de Carvalho

Formação complementar

2024 - 2024

Cardápios Saudáveis. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2024 - 2024

Alimentação Saudável e Sustentável na Escola. (Carga horária: 2024h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2024 - 2024

Alimentação e Nutrição no Brasil. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2024 - 2024

Políticas de Alimentação Escolar. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2023 - 2023

BOAS PRÁTICAS NA PRODUÇÃO VEGETAL. (Carga horária: 20h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL, SENAR-AR/SP, Brasil.

2023 - 2023

GESTÃO DE PROJETOS. (Carga horária: 30h). , SENAT- SERVICO NACIONAL DE APRENDIZAGEM DO TRANSPORTE, SENAT, Brasil.

2023 - 2023

MICROSOFT EXCEL INTERMEDIÁRIO. (Carga horária: 20h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2023 - 2023

GESTÃO DE CONVÊNIOS PARA CONCEDENTES. (Carga horária: 25h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2023 - 2023

FORMAÇÃO DE PREGOEIROS. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2023 - 2023

INTRODUÇÃO À GESTÃO DE PROJETOS. (Carga horária: 10h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2023 - 2023

CONSÓRCIOS PÚBLICOS INTERMUNICIPAIS. (Carga horária: 30h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2023 - 2023

MONITORAMENTO E AVALIAÇÃO DE POLÍTICAS PÚBLICAS. (Carga horária: 24h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2023 - 2023

Colheita de frutas e hortaliças do Curso Tecnologia Pós-Colheita em Frutas. (Carga horária: 12h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

2023 - 2023

DIREÇÃO, LIDERANÇA E MOTIVAÇÃO NA EMPRESA RURAL. (Carga horária: 20h). , SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL, SENAR-AR/SP, Brasil.

2023 - 2023

ESTRATÉGIA DE NEGÓCIOS. (Carga horária: 20h). , Fundação Bradesco, BRADESCO, Brasil.

2023 - 2023

Seminario de Estratégias para o Desenvolvimento Econômico a partir do Rura. (Carga horária: 10h). , Companhia de Desenvolvimento e Acão Regional, CAR, Brasil.

2022 - 2022

INTRODUÇÃO AO CADASTRO NACIONAL DA AGRICULTURA FAMILIAR. (Carga horária: 15h). , Escola Nacional de Gestão Agropecuária, ENAGRO, Brasil.

2019 - 2019

INTRODUÇÃO À VIGILÂNCIA SANITÁRIA. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2012 - 2014

Vitaminas. (Carga horária: 3h). , SPLOITER INTERMEDIACOES LTDA - ME, BUZZERO.COM, Brasil.

2013 - 2013

Implementação ISO 9001:2008. (Carga horária: 8h). , ComExito Consultoria e Engenharia Ltda., COMÊXITO, Brasil.

2012 - 2012

Implementação de Gestão - Base em Indicadores. (Carga horária: 2h). , SPLOITER INTERMEDIACOES LTDA - ME, BUZZERO.COM, Brasil.

2012 - 2012

Motivação. (Carga horária: 1h). , SPLOITER INTERMEDIACOES LTDA - ME, BUZZERO.COM, Brasil.

2012 - 2012

Noções sobre a Gestão da Qualidade Total. (Carga horária: 5h). , SPLOITER INTERMEDIACOES LTDA - ME, BUZZERO.COM, Brasil.

2012 - 2012

Empreendedor Individual. (Carga horária: 3h). , SEBRAE, SEBRAE, Brasil.

2012 - 2012

Auditoria Interna da Qualidade - ISO 9001:2008. (Carga horária: 24h). , Bureau Veritas Sociedade Classificadora e Certificadora, BV, Brasil.

2012 - 2012

Manual de Boas Práticas. (Carga horária: 2h). , SPLOITER INTERMEDIACOES LTDA - ME, BUZZERO.COM, Brasil.

2012 - 2012

Ferramentas da Qualidade. (Carga horária: 8h). , SPLOITER INTERMEDIACOES LTDA - ME, BUZZERO.COM, Brasil.

2011 - 2011

A Base para a Qualidade Total. (Carga horária: 5h). , SPLOITER INTERMEDIACOES LTDA - ME, BUZZERO.COM, Brasil.

2011 - 2011

Curso Básico de Biossegurança. (Carga horária: 100h). , SPLOITER INTERMEDIACOES LTDA - ME, BUZZERO.COM, Brasil.

2011 - 2011

Gestão de Serviços: Introdução. (Carga horária: 2h). , SPLOITER INTERMEDIACOES LTDA - ME, BUZZERO.COM, Brasil.

2011 - 2011

Planejamento Industrial. (Carga horária: 15h). , SPLOITER INTERMEDIACOES LTDA - ME, BUZZERO.COM, Brasil.

2011 - 2011

Planejamento Experimentos e Otimização Processos. (Carga horária: 32h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.

2011 - 2011

Manual da Qualidade - POP. (Carga horária: 2h). , SPLOITER INTERMEDIACOES LTDA - ME, BUZZERO.COM, Brasil.

2011 - 2011

Processos Fermentativos. (Carga horária: 6h). , SPLOITER INTERMEDIACOES LTDA - ME, BUZZERO.COM, Brasil.

2011 - 2011

Curso para Manipuladores RDC 216/04. (Carga horária: 3h). , SPLOITER INTERMEDIACOES LTDA - ME, BUZZERO.COM, Brasil.

2010 - 2010

Tecnologia de chocolates. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.

2007 - 2008

Monitoria em Química Inorgânica. (Carga horária: 90h). , Universidade Estadual de Feira de Santana, UEFS, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária.

Participação em eventos

Mercado de Trabalho e Empregabilidade-Como Ser Competitivo. 2011. (Outra).

Matérias-Primas e Produtos Alimentícios do Semi-Árido Baiano. 2010. (Seminário).

VIII Semeali. 2010. (Encontro).

XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2010. (Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

RMR Distribuidora Ltda

Vínculo: Téc. da Garantia da Qualidade, Enquadramento Funcional: Controle de Qualidade da Produção, Carga horária: 8

Outras informações:
Implantação e verificação de Boas Práticas de Fabricação e Verificação de Procedimentos Operacionais Padronizados na produção e beneficiamento dos alimentos.

2011 - 2012

Doces Vieira Ltda

Vínculo: Estágio Supervisionado, Enquadramento Funcional: Controle de Qualidade da Produção, Carga horária: 8

2014 - 2018

Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: AGENTE DE SAUDE PUBLICA, Carga horária: 40

Outras informações:
FISCALIZAÇÃO DE TRÂNSITO PARA GARANTIR A SAÚDE PÚBLICA E SANIDADE ANIMAL SERVIÇO INTERNO ADMINISTRATIVO

2018 - 2018

UMANA BRASIL

Vínculo: VENDEDOR, Enquadramento Funcional: VENDEDOR DE COMERCIO VAREJISTA, Carga horária: 6

2021 - 2024

Consórcio Público Portal do Sertão

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: PROJETOS, Carga horária: 40

Outras informações:
ELABORAÇÃO DE PROJETOS MONITORAMENTO DE PROJETOS EXECUÇÃO DE PROJETOS

2019 - 2019

Consórcio Público Portal do Sertão

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO, Carga horária: 40

2010 - 2021

Hospital Martagão Gesteira

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: AUXILIAR DE ESCRITORIO EM GERAL, Carga horária: 40