Raíssa Damiani Ferreira

Nutricionista especialista em nutrição clínica e esportiva, pós graduanda em alimentação escolar e atuante do Programa Nacional da Alimentação Escolar, no município de São Tiago MG.

Informações coletadas do Lattes em 10/06/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição em Alimentação Escolar

2020 - Atual

Universidade Metropolitana de Santos

Especialização em Nutrição Clínica, Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional

2018 - 2019

Universidade Candido Mendes
Título: Distúrbios Alimentares em Adolescentes
Orientador: Prof. Dr. Renata Gomes Navarro

Aperfeiçoamento em Nutrição Esportiva

2020 - 2020

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE
Título: Nutrição Esportiva. Ano de finalização: 2020

Graduação em Nutrição

2012 - 2016

Universidade Federal de Lavras
Título: Avaliação Antropométrica de Pré-Escolares em Cidade do Sul de MG e Comparação entre Diferentes Classificações
Orientador: Isabela Coelho de Castro

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Centro Educacional Fausto Avelar

Formação complementar

2022 - 2022

Implementando o Programa de Saúde na Escola - PSE. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2022 - 2022

Obesidade Infantil: Visão Global da Prevenção e Controle na Atenção Primári. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRGN, Brasil.

2022 - 2022

Doenças Crônicas Não Transmissíveis na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.

2021 - 2021

Amamenta e Alimenta Brasil: Recomendações Baseadas no Guia Alimentar p.. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2021 - 2021

Gastronomia e Frutos da Biodiversidade: Conhecendo os Sabores do RGS. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2021 - 2021

Manejo na Prevenção e Cuidado com a Covid-19 no Retorno das Aulas Presenci.. (Carga horária: 3h). , Secretaria Municipal de Saúde - São Tiago, SMS, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Programa Nacional de Alimentação Escolar ? Programa Formação pela Escola.. (Carga horária: 60h). , Ministério da Educação, MEC, Brasil.

2020 - 2020

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

2020 - 2020

Reconhecendo Sobrepeso e Obesidade no Contexto da Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

2020 - 2020

Alimentação Saudável na Escola. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2020 - 2020

Orientações sobre a COVID-19 na Atenção Especializada.. (Carga horária: 15h). , Universidade Aberta do Sus, UNASUS, Brasil.

2020 - 2020

Medidas de Proteção no Manejo da COVID-19 na Atenção Especializada.. (Carga horária: 15h). , Universidade Aberta do Sus, UNASUS, Brasil.

2020 - 2020

Cadastramento e capacitação profissional para o enfrentamento à pandemia do. , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

Promoção do Ganho de Peso Adequado na Gestação.. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do Sus, UNASUS, Brasil.

2019 - 2019

Formação de atores do PNAE. (Carga horária: 8h). , Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar, CECANE, Brasil.

2019 - 2019

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2019 - 2019

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2019 - 2019

Qualificação em Promoção do Aleitamento Materno na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

2019 - 2019

Qualificação em Promoção da alimentação saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

2018 - 2018

Capacitação e Credenciamento para atendimento em bariatricados.. (Carga horária: 4h). , Instituto Mineiro de Obesidade, IMO, Brasil.

2018 - 2018

Capacitação para conselheiros de alimentação escolar. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, FNDE, Brasil.

2017 - 2017

Curso de Informática. (Carga horária: 96h). , Conecta Informática SAA, CI, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Fitoterapia Associada a Doenças Endocrinometabólicas. (Carga horária: 8h). , Faculdade Redentor, FACREDENTOR, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Programa Nacional da Alimentação Escolar (PNAE).

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Atendimento Nutricional Clínico e Esportivo.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Palestrante na Área de Alimentação.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fitoterapia.

Organização de eventos

FERREIRA, R. D. . Jornada de Nutrição da UFLA. 2015. (Congresso).

FERREIRA, R. D. . Jornada de Nutrição da UFLA: minicurso biomassa de banana verde e preparacoes. 2015. (Congresso).

FERREIRA, R. D. . Jornada de Nutrição da UFLA: minicurso blw - um novo olhar sobre a introdução alimentar'. 2015. (Congresso).

FERREIRA, R. D. . Jornada de Nutrição da UFLA: minicurso desenvolvimento de produtos saudaveis- desafios da nutrição e tecnologia de alimentos. 2015. (Congresso).

FERREIRA, R. D. . Jornada de Nutricao da UFLA: minicurso diabetes e obesidade - aspectos clínico - laboratoriais e alternativas terapêuticas. 2015. (Congresso).

FERREIRA, R. D. . Jornada de Nutrição da UFLA: minicurso manejo do aleitamento materno. 2015. (Congresso).

FERREIRA, R. D. . Jornada de Nutrição da UFLA: minicurso cuidados especiais com o bebe. 2015. (Concurso).

Participação em eventos

Dietas Enterais.Dietas Enterais. 2022. (Outra).

Cantina Saudável: a gente apoia essa ideia.Cantina Saudável: a gente apoia essa ideia. 2021. (Outra).

Encontro Técnico para Nutricionistas do PNAE 2021 -FNDE.Nutrição. 2021. (Encontro).

Live - Hétikos - Alimentação Escolar na Pandemia: Segurança Alimentar e Distribuição de Kits.Nutrição. 2021. (Outra).

SENAC - Reaproveitamento de Alimentos.Gastronomia. 2021. (Oficina).

SENAR - Seminário para AVV - Bovinos Leite/Qualidade do Leite.Qualidade de Alimentos. 2021. (Outra).

CRN9 ? Nutrindo o Futuro: Novos Olhares para a Atuação Profissional. 2020. (Outra).

Live ? Boas Práticas Nutricionais em Tempo de Pandemia ? Hétikos Acessoria LTDA. 2020. (Outra).

UNICEF: Fundo das Nações Unidas para a Infância: Curso Amamentação e Alimentação Saudável na Primeira Infância cia. 2020. (Outra).

Workshop Semana da Rotulagem.Workshop Semana da Rotulagem. 2020. (Seminário).

Comida de Verdade na Escola Jornada de EAN - FNDE.Comida de Verdade na Escola Jornada de EAN - FNDE. 2019. (Oficina).

SENAC ? Whorkshop Coquetéis à Base de Cachaça.SENAC ? Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial: Whorkshop Coquetéis à Base de Cachaça. 2018. (Oficina).

SENAC ? Whorkshop Preparo de Massas e Molhos.Whorkshop Preparo de Massas e Molhos. 2018. (Oficina).

SENAR ? Curso de Produção Artesanal de Alimentos/Produtos sem Glúten, Lactose e Açúcares.Curso de Produção Artesanal de Alimentos/Produtos sem Glúten, Lactose e Açúcares. 2018. (Oficina).

Workshop Coquetéis à Base de Cachaça - SENAC.Workshop Coquetéis à Base de Cachaça - SENAC. 2018. (Outra).

Workshop Preparo de Massas e Molhos - SENAC.Workshop Preparo de Massas e Molhos - SENAC. 2018. (Outra).

Curso de Prática Nutricional na Perda de Peso ? Longhi Nutrição Esportiva Consultoria & Palestras.Curso de Prática Nutricional na Perda de Peso ? Longhi Nutrição Esportiva Consultoria & Palestras. 2017. (Oficina).

II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? A atuação do Nutricionista no Sistema Único de Saúde: Desafios e Perspectivas.II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? A atuação do Nutricionista no Sistema Único de Saúde: Desafios e Perspectivas. 2017. (Simpósio).

II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? Aditivos Alimentares: Necessários ou Não?.II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? Aditivos Alimentares: Necessários ou Não?. 2017. (Seminário).

II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? Estratégias Mundiais de Promoção da Saúde: como Enfrentar a Pandemia de Obesidade?.II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? Estratégias Mundiais de Promoção da Saúde: como Enfrentar a Pandemia de Obesidade?. 2017. (Simpósio).

II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? Estratégias Nutricionais para Otimizar o desempenho Esportivo.II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? Estratégias Nutricionais para Otimizar o desempenho Esportivo. 2017. (Simpósio).

II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? Impacto da Microbiota Intestinal na Obesidade.II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? Impacto da Microbiota Intestinal na Obesidade. 2017. (Simpósio).

II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? Metodologia de Trabalho em Grupo para Promoção da Alimentação Adequada e Saudável na Atenção Básica.II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? Metodologia de Trabalho em Grupo para Promoção da Alimentação Adequada e Saudável na Atenção Básica. 2017. (Simpósio).

II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? O Obeso Metabolicamente Saudável: Epidemiologia, Mecanismos e Implicações Clínicas.II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? O Obeso Metabolicamente Saudável: Epidemiologia, Mecanismos e Implicações Clínicas. 2017. (Simpósio).

II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? Sinalização Celular Mediada por Nutrientes.II Jornada de Nutrição da Universidade Federal de Lavras ? Sinalização Celular Mediada por Nutrientes. 2017. (Simpósio).

II Simpósio Sul Mineiro de Nutrição Esportiva da Universidade Federal de Lavras ? Dietas Low Carb e Cetogênica no Esporte.II Simpósio Sul Mineiro de Nutrição Esportiva da Universidade Federal de Lavras ? Dietas Low Carb e Cetogênica no Esporte. 2017. (Simpósio).

II Simpósio Sul Mineiro de Nutrição Esportiva da Universidade Federal de Lavras ? Estratégias Nutricionais para Melhora do Desempenho Esportivo em Esportes de Combate.II Simpósio Sul Mineiro de Nutrição Esportiva da Universidade Federal de Lavras ? Estratégias Nutricionais para Melhora do Desempenho Esportivo em Esportes de Combate. 2017. (Simpósio).

II Simpósio Sul Mineiro de Nutrição Esportiva da Universidade Federal de Lavras ? Jejum Intermitente na Prática Esportiva.II Simpósio Sul Mineiro de Nutrição Esportiva da Universidade Federal de Lavras ? Jejum Intermitente na Prática Esportiva. 2017. (Simpósio).

II Simpósio Sul Mineiro de Nutrição Esportiva da Universidade Federal de Lavras ? Perda de Peso em Esportes de Combate: Consequências para o Desempenho e Saúde.II Simpósio Sul Mineiro de Nutrição Esportiva da Universidade Federal de Lavras ? Perda de Peso em Esportes de Combate: Consequências para o Desempenho e Saúde. 2017. (Simpósio).

II Simpósio Sul Mineiro de Nutrição Esportiva da Universidade Federal de Lavras ? Uso de Antioxidantes na Prática Esportiva.II Simpósio Sul Mineiro de Nutrição Esportiva da Universidade Federal de Lavras ? Uso de Antioxidantes na Prática Esportiva. 2017. (Simpósio).

Interpretação de Exames Bioquímicos na Prática do Nutricionista.interpretação de Exames Bioquímicos na Prática do Nutricionista. 2016. (Oficina).

Caravana Astronômica. Caravana Astronômica. 2015. (Exposição).

Consegui entrar, e agora?.Consegui entrar, e agora?. 2015. (Outra).

Estação Ciência. Estação Ciência. 2015. (Feira).

Mesa Redonda: Áreas da Nutrição na Vida Acadêmica.Mesa Redonda: Áreas da Nutrição na Vida Acadêmica. 2015. (Outra).

Terapia Nutricional na Prática Clínica. Terapia Nutricional na Prática Clínica. 2015. (Exposição).

UFLA de Portas abertas. UFLA de Portas Abertas. 2015. (Feira).

Alimentos Transgênicos e o Uso de Agrotóxicos.Alimentos Transgênicos e o Uso de Agrotóxicos. 2014. (Seminário).

CRN e CFN: funcionamento e importância para o nutricionista.CRN e CFN: funcionamento e importância para o nutricionista. 2014. (Seminário).

Curso: Contagem de Carboidratos- Evoluindo no tratamento de diabetes. 2014. (Oficina).

II FENEP - Feira de NÚCLEOS DE ESTUDO, EMPRESAS JUNIORES, PETs; PETis e INCUBACOOP. Grupo de Estudos em Nutrição e Exercício. 2014. (Feira).

Visita Técnica ao Banco de Leite Humano Elza Murad Avayou.Visita Técnica ao Banco de Leite Humano Elza Murad Avayou. 2014. (Outra).

XXVII Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA. XXVII Congresso de Iniciação Científica da UFLA - CIUFLA. 2014. (Congresso).

1 ciclo de Palestras em Alimentação e Nutrição.1 Ciclo de Palestras em Alimentação e Nutrição. 2013. (Seminário).

Curso de Tecnologia de Fabricação de Pão.Curso de Tecnologia de Fabricação de Pão. 2013. (Oficina).

Curso de Tecnologia de Leites e Derivados.Curso de Tecnologia de Leites e Derivados. 2013. (Oficina).

Embalagens Ativas e Inteligentes para Alimentos.Embalagens Ativas e Inteligentes para Alimentos. 2013. (Seminário).

Processamento de Vegetais.Processamento de Vegetais. 2013. (Oficina).

Tecnologia de Fabricação de Massas.Tecnologia de Fabricação de Massas. 2013. (Oficina).

Tecnologia do Processamento de Carnes.Tecnologia do Processamento de Carnes. 2013. (Oficina).

Curso de Teatro.Curso de Teatro. 2010. (Oficina).

OBA- Olimpíada Brasileira de Astronomia e Astronáutica. OBA- Olimpíada Brasileira de Astronomia e Astronáutica. 2009. (Olimpíada).

Olimpíada Mineira de Química Júnior. Olimpíada Mineira de Química Júnior. 2008. (Olimpíada).

Produções bibliográficas

  • ARAÚJO ; DIAS ; FERREIRA, R. D. . Nível de Satisfação dos Alunos em Relação ao Curso de Nutrição. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2019

1 Selo da 3 Jornada de Educação Alimentar e Nutricional 2019, Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2019

Escola Municipal Jose Aldo dos Santos

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2019 - 2019

Centro de Educação Infantil Recanto Feliz

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2019 - 2019

Escola Municipal Antônio de Aquino

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2017 - 2018

Studio Funcional Milani Fitness

Vínculo: Nutricionista Esportiva, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2017 - Atual

Consultório Privado de Nutrição Clínica e Esportiva

Vínculo: Aurônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2018 - Atual

Prefeitura Municipal de São Tiago

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista da Alimentação Escolar, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista atuante no Programa Nacional de Alimentação Escolar.