Jussara Gazzola

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Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

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Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

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Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL.

GAZZOLA, J. ; BRANCHER, A. ; FOGOLARI, N. . Mini Curso: Workshop de lanches práticos e saudáveis para o dia a dia. 2016. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; LEVONE, F. ; MARTINS, A. . Lactose, glúten e gorduras: mitos e verdades. 2015. (Outro).

BESERRA, B. T. S. ; GAZZOLA, Jussara . Obesidade e nutrição. 2014. (Outro).

CHAGAS, T. R. ; GAZZOLA, Jussara . Dislipidemias, ômega 3 e nutrição. 2014. (Outro).

BARBOSA, A. M. ; GAZZOLA, Jussara . Diabetes, alimentação e nutrição. 2014. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; LEVONE, F. ; MARCOS, J. S. . Gordura trans: histórico, efeitos no organismo e como substituí-la com preparações saudáveis. 2014. (Outro).

KRAEMER, M. ; GAZZOLA, Jussara . Como ler e entender rótulos de alimentos. 2013. (Outro).

TESSER, C. ; GAZZOLA, Jussara . Terapias Alternativas e Complementares. 2013. (Outro).

BATISTA, S. ; GAZZOLA, Jussara . Nutrição e Diabtes Mellitus. 2013. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; DALPIN, M. . Filme: Super Size Me - Exibição e Discussão do Documentario. 2013. (Outro).

DALMORO, J. ; SOUSA, C. ; GAZZOLA, Jussara . Hipertensão Arterial Sistêmica e Cuidados Alimentares. 2013. (Outro).

FERNANDES, A. ; GAZZOLA, Jussara . Gorduras Trans na alimentação. 2013. (Outro).

GAZZOLA, Jussara . Alimentação Saudável - trocas alimentares que valem a pena. 2013. (Outro).

NISHIDA, W. ; GAZZOLA, Jussara . Sódio nos alimentos. 2013. (Outro).

GAZZOLA, J. ; GAZZOLA, Jussara . Organização da exibição e discussão do documentário: Muito além do peso. 2013. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; Medeiros, S. ; WAZLAWIK, E. . Minicurso: Oficina culinária com preparações diet e light.. 2012. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; Medeiros, S. ; WAZLAWIK, E. . Minicurso: Contagem de carboidratos no controle glicêmico de pessoas com diabetes.. 2012. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; AVANCINI, S. R. P. ; ASSIS, M. A. A. ; PIETRO, P. F. ; RIBEIRO, L. C. . - NutriBingo para idosos. 2011. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; Medeiros, S. . - Contagem de CH. 2011. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; Medeiros, S. . - III Oficina culinária com preparações diet e light.. 2011. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; WAZLAWIK, E. . - Educação em diabetes: Mapa de conversação.. 2010. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; WAZLAWIK, E. . - Oficina culinária com preparações diet e light.. 2010. (Outro).

do Nascimento ; GAZZOLA, Jussara . OFICINA 1 - CONTAÇÃO DE HISTÓRIAS: A LITERATURA INFANTIL COMO ESTÍMULO À ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL.. 2009. (Outro).

Fabiane Maciel Fabris ; GAZZOLA, Jussara . ESTRUTURAÇÃO DE PADARIA PARA ATENDIMENTO DE ESCOLAS DA REDE PÚBLICA DE ENSINO. 2009. (Outro).

Karine Andréa Albiero ; GAZZOLA, Jussara . - OFICINA 3 - Comportamento Alimentar Teoria da Atividade e Teoria da Aprendizagem: a Educação Nutricional contextualizada no âmbito escolar. 2009. (Outro).

Angélica Magalhães ; GAZZOLA, Jussara . - MINICURSO 4 - IMPLANTAÇÃO DE PROGRAMAS PARA GRUPOS ESPECIAIS NAS ESCOLAS ? POSSIBILIDADES E DIFICULDADES. 2009. (Outro).

AZEVEDO, E. de ; GAZZOLA, Jussara . OFICINA 5 ? Alimentos Orgânicos na Alimentação Escolar sob a ótica da Agroecologia. 2009. (Outro).

AZEVEDO, E. de ; GAZZOLA, Jussara . - OFICINA 5 ? Alimentos Orgânicos na Alimentação Escolar sob a ótica da Agroecologia. 2009. (Outro).

Natal João Magnanti ; GAZZOLA, Jussara . - OFICINA 6 - A EXPERIÊNCIA DO PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS (PAA) E A EDUCAÇÃO POPULAR EM SANTA CATARINA. 2009. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; KAZAPPI, I. A. M. ; Lúcia Zeni . - Avaliação assistida. 2009. (Outro).

SERAFINI, A. B. ; GAZZOLA, Jussara ; KAZAPPI, I. A. M. ; Lúcia Zeni ; Trindade, EBSM . AVALIAÇÃO E MONITORAMENTO DA QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DOS ALIMENTOS OFERECIDOS PELO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, DO MUNICÍPIO DE FLORIANÓPOLIS - SC. 2009. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; KAZAPPI, I. A. M. ; SERAFINI, A. B. ; NISHIDA, W. ; OSHIRO, A. . Serminário I - Experiencias exitosas do PNAE em Santa Catarina: Gestão Pública x Terceirização. 2008. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; KAZAPPI, I. A. M. ; NISHIDA, W. ; OSHIRO, A. . Seminário II - Experiências exitosas do PNAE em Santa Catarina : A atuação dos CAEs. 2008. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; KAZAPPI, I. A. M. ; NISHIDA, W. ; OSHIRO, A. . Seminário III - Experiências exitosas do PNAE em Santa Catarina : A atuação do nutricionista. 2008. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; KAZAPPI, I. A. M. ; NISHIDA, W. ; OSHIRO, A. . Seminário IV - Experiências exitosas do PNAE em Santa Catarina : Programas de hortas escolares. 2008. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; KAZAPPI, I. A. M. ; NISHIDA, W. ; OSHIRO, A. . Seminário V - Experiências exitosas do PNAE em Santa Catarina : Alimentos orgânicos e outras alternativas. 2008. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; MACHADO, NMV ; Marcon, MC ; Trindade, EBSM . IX Semana da Nutrição - Implementando a Proposta Curricular do Curso de Graduação em Nutrição da UFSC. 2008. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; KAZAPPI, I. A. M. ; NISHIDA, W. ; OSHIRO, A. ; SERAFINI, A. B. . Seminário VI - Experiências exitosas do PNAE em Santa Catarina: Atenção para grupos específicos (celíacos, diabéticos, indígenas e outros). 2008. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; Marcon, MC ; SOUSA, A. A. ; Trindade, EBSM ; MACHADO, NMV ; NUNES, S. R. L. ; CAVALLI, S. B. ; WAZLAWIK, E. ; LEITE, MS . VIII SEMANA DA NUTRIÇÃO: CONSTRUINDO A PROPOSTA CURRICULAR PARA O CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO DA UFSC. 2007. (Outro).

GAZZOLA, Jussara ; PROENÇA, R. P. da C. ; CAVALLI, S. B. . 5 SEPEX. 2005. (Outro).

15ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão (SEPEX) - UFSC.MINICURSO: lanches saudáveis. 2016. (Outra).

34 Seminário de Extensão Universitária da Região Sul..EXCESSO DE PESO FEMININO E CONSUMO DE GORDURAS TRANS INDUSTRIALIZADAS NA COMUNIDADE UNIVERSITÁRIA - AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO - SASC ? HU ?UFSC. 2016. (Seminário).

XIV Semana da Nutrição.Obesidade feminina. 2016. (Outra).

14ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão (SEPEX) - UFSC.MINICURSO: Lactose, glúten e gorduras vegetais ? mitos e verdades. 2015. (Outra).

33 Seminário de Extensão Universitária da Região Sul..EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA PROMOÇÃO, PREVENÇÃO E TRATAMENTO DE AGRAVOS NÃO TRANSMISSIVEIS DA COMUNUNIDADE UNIVERSITÁRIA QUE BUSCA ATENDIMENTO NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO - SASC ? HU ? UFSC.. 2015. (Seminário).

ACS CHEMISTRY FOR LIFE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY ? ACS ON CAMPUS. 2015. (Seminário).

Debate: Plan Nacional de Seguridad Alimentaria Argentina e Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional de Santa Catarina. 2015. (Outra).

Encontro Temático Preparatório para a V CESAN ? Agrotóxicos e Transgênicos. 2015. (Encontro).

III Simpósio A vida Medicada: A medicalização da infância,SC. 2015. (Simpósio).

13ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão (SEPEX) - UFSC.Minicurso: Gordura Trans: histórico, efeitos no organismo e como substituí-la com preparações saudáveis. 2014. (Seminário).

32 SEURS.RISCO DE DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES E RELAÇÃO COM O CONSUMO ALIMENTAR EM INDIVÍDUOS QUE BUSCAM O AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO SASC ? HU ? UFSC. 2014. (Seminário).

XIII Semana da Nutrição e X Semana Científica da Nutrição..AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES CIRRÓTICOS ACOMPANHADOS EM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO ? HU-UFSC. 2014. (Outra).

XIII Semana da Nutrição e X Semana Científica da Nutrição..CONSUMO DE SÓDIO PROVENIENTE DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS PRESENTES NA DIETA DE INDIVÍDUOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO ? SASC ? HU ? UFSC. 2014. (Outra).

XIII Semana da Nutrição e X Semana Científica da Nutrição..HÁBITOS ALIMENTARES E RISCO DE DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES DA COMUNIDADE UNIVERSITÁRIA QUE BUSCA O AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DO SASC ? HU ? UFSC. 2014. (Outra).

XIII Semana da Nutrição e X Semana Científica da Nutrição..AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E RELAÇÃO COM A PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA DE INDIVÍDUOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO ? SASC ? HU ? UFSC. 2014. (Outra).

XIII Semana da Nutrição e X Semana Científica da Nutrição..ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE MULHERES ATENDIDAS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO SASC-HU- UFSC. 2014. (Outra).

XIII Semana da Nutrição e X Semana Científica da Nutrição..EDUCAÇÃO CONTINUADA A PESSOAS PORTADORAS DE DIABETES MELLITUS.. 2014. (Outra).

XIII Semana da Nutrição e X Semana Científica da Nutrição..NUTRICOSMÉTICOS EM DESTAQUE A VENDA ONLINE. 2014. (Outra).

XIII Semana da Nutrição e X Semana Científica da Nutrição..PREVALÊNCIA DE EXCESSO DE PESO E RISCO DE DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES DE INDIVÍDUOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO-SASC-HU-UFSC. 2014. (Outra).

XIII Semana da Nutrição e X Semana Científica da Nutrição..AVALIAÇÃO DE FATORES DE RISCO PARA AGRAVOS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM INDIVÍDUOS ATENDIDOS NO SASC- HU- UFSC. 2014. (Outra).

XIII Semana da Nutrição e X Semana Científica da Nutrição..LEGISLAÇÕES QUE REGULAMENTAM NUTRICOSMÉTICOS ENCAPSULADOS NO BRASIL.. 2014. (Outra).

XIII Semana da Nutrição e X Semana Científica da Nutrição..EFEITOS DA VITAMINA C NO ESTRESSE OXIDATIVO INDUZIDO PELO EXERCÍCIO FÍSICO.. 2014. (Outra).

12ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão - UFSC.Oficina culinária com preparações diet e light. 2013. (Outra).

31 SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul.ATENDIMENTO NUTRICIONAL, PREVALÊNCIA DE FATORES DE RISCO PARA DOENÇA CARDIOVASCULAR E INATIVIDADE FÍSICA EM MULHERES DA COMUNIDADE UNIVERSITÁRIA. 2013. (Seminário).

31 SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul.Avaliador de trabalhos na área da sáude - apresentações orais. 2013. (Seminário).

II Simpósio Internacional de Estresse Oxidativo e Doenças Cardiovasculares. 2013. (Simpósio).

XII Semana de Nutrição e IX SemanaCientífica de Nutrição.ATENDIMENTO DE INDIVÍDUOS OBESOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO - SASC - HU - UFSC. 2013. (Outra).

XII Semana de Nutrição e IX SemanaCientífica de Nutrição.AVALIAÇÃO DAS ALTERAÇÕES NA MASSA ADIPOSA E PARÂMETROS METABÓLICOS EM RATOS WISTAR COM QUADRO DE OBESIDADE INDUZIDA POR GLUTAMATO MONOSSÓDICO APÓS SUPLEMENTAÇÃO COM -HIDROXI- -METILBUTIRATO.. 2013. (Outra).

XII Semana de Nutrição e IX SemanaCientífica de Nutrição.CHECK LIST DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS NA PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO EM DUAS PADARIAS DE SUPERMERCADOS DE FLORIANÓPOLIS ? SC. 2013. (Outra).

XII Semana de Nutrição e IX SemanaCientífica de Nutrição.ROTULAGEM, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL E CUSTO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS EM DOIS SUPERMERCADOS DE FLORIANÓPOLIS ? SC.. 2013. (Outra).

XII Semana de Nutrição e IX SemanaCientífica de Nutrição.AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO: ATENDIMENTO A INDIVÍDUOS DA COMUNIDADE UNIVERSITÁRIA - NIPEAD-SASC-HU-UFSC. 2013. (Outra).

XII Semana de Nutrição e IX SemanaCientífica de Nutrição.PREVALÊNCIA DE FATORES DE RISCO PARA DOENÇA CARDIOVASCULAR E INATIVIDADE FÍSICA EM MULHERES DA COMUNIDADE UNIVERSITÁRIA. 2013. (Outra).

XII Semana de Nutrição e IX SemanaCientífica de Nutrição.CHUTNEY DE PIMENTA DEDO-DE-MOÇA: ACOMPANHAMENTO SAUDÁVEL EM PÃES, BISCOITOS E TORRADAS. 2013. (Outra).

XII Semana de Nutrição e IX SemanaCientífica de Nutrição.ELABORAÇÃO DE COOKIES DE CHOCOLATE COM FARINHAS DE AVEIA E LINHAÇA. 2013. (Outra).

XII Semana de Nutrição e IX SemanaCientífica de Nutrição.FORMULAÇÃO DE HAMBÚRGUER DE SARDINHA: ALTERNATIVA ALIMENTAR SAUDÁVEL. 2013. (Outra).

XII Semana de Nutrição e IX SemanaCientífica de Nutrição.PÃO SEM GLÚTEN COM FARINHAS DE ARROZ E DE LINHAÇA PARA INDIVÍDUOS CELÍACOS. 2013. (Outra).

: XVI Congresso Latino-americano de Nutrición, 11 a 16/11/2012, Cuba. Alimentos orgânicos para la alimentación escolar em Santa Catarina, Brasil: ser cooperado hace la diferencia?. 2012. (Congresso).

11ª SEPEX - Contagem de CH.Contagem de CH. 2012. (Outra).

11ª SEPEX - Preparações Diet e Light.Preparações Diet e Light. 2012. (Outra).

O futuro da saúde: tecnologia ou humanização. 2012. (Outra).

XLVII Cong. da SBFis e III Encontro Científico do Prog. Multicentrico de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas. Evaluation of changes in fat mass and ex vivo metabolic parameters in monossodium glutamate-induced obese rats after b-hydroxy b-methylbutyrate supplementation. 2012. (Congresso).

XLVII Cong. da SBFis e III Encontro Científico do Prog. Multicentrico de Pós-Graduação em Ciências Fisiológicas. Insulin tolerance and soleus muscle mass in monosodium glutamate-induced obese rats supplemented with beta-hidroxy-beta-methylbutyrate (HMB). 2012. (Congresso).

10ª SEPEX Minicurso: Oficina culinária com preparações diet e light..Minicurso: Oficina culinária com preparações diet e light.. 2011. (Outra).

10ª SEPEX - mMinicurso: Educação em diabetes: Mapa de conversação..Minicurso: Educação em diabetes: Mapa de conversação.. 2011. (Outra).

11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição -SBAN. Adesão a dieta por indivíduos com diabetes mellitus internados em um hospital público. 2011. (Congresso).

11 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição -SBAN. Diabetes Mellitus: mapa de conversação sobre alimentação saudável e atividade física. 2011. (Congresso).

Estilo de Vida & Saúde no Mundo Contemporâneo.Estilo de Vida & Saúde no Mundo Contemporâneo. 2011. (Outra).

XII Semana da Nutrição e VIII Semana Científica da Nutrição - UFSC.RESGATE ALIMENTAR: O CONSUMO DE PIRÃO E SEUS BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS. 2011. (Outra).

XII Semana da Nutrição e VIII Semana Científica da Nutrição - UFSC.ATENDIMENTO CLÍNICO-NUTRICIONAL A INDIVÍDUOS PORTADORES DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES. 2011. (Outra).

20 Seminário de Iniciação Científica de 20 a 22 de outubro de 2010 - UFSC.Relação entre diabetes mellitus e perfil lipídico em indivíduos com alto risco cardiovascular que participaram de um programa de prevenção para doenças cardiovasculares.. 2010. (Seminário).

9ªSEPEX- Minicurso Técnicas alternativas para redução do uso de animais no ensino. Organização CEUA/UFSC. Período 20/10/2010. 2010. (Outra).

9ª SEPEX - Semana de Ensino Pesquisa e Extensão - UFSC.Oficina: Educação em DM: mapa de conversção. 2010. (Outra).

9ª SEPEX - Semana de Ensino Pesquisa e Extensão - UFSC.Oficina: Culinária de preparações diet e light. 2010. (Outra).

I Mostra de vivências e ações da nova proposta curricular - Depto. Nutrição - UFSC. 2010. (Outra).

VII Semana Científica de Nutrição e XI Semana da Nutrição.RESGATE DA HISTÓRIA ALIMENTAR - EXPERIÊNCIAS VIVIDAS PELOS ACADÊMICOS DA 1ª FASE DO CURSO DE NUTRIÇÃO 2009/10 - UFSC. 2010. (Outra).

"Transição Epidemiológica: conceito e implicações, com ênfase no campo da nutrição".. 2009. (Outra).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - 10 Congresso SBAN. PREVALÊNCIA DE OBESIDADE VISCERAL E SUA ASSOCIAÇÃO COM O PERFIL LIPÍDICO, GLICÊMICO E ÍNDICE DE MASSA CORPORAL DE INDIVIDUOS ATENDIDOS NO NÚCLEO INTERDISCIPLINAR DE PESQUISA E ASSISTÊNCIA A DISLIPIDEMIA DE UM HOSPITAL UNIVERSITÀRIO.. 2009. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - 10 Congresso SBAN. DAS TEORIAS ÀS PRÁTICAS ? EXPERIÊNCIAS EXITOSAS DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO SUL DO PAÍS.. 2009. (Congresso).

10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - 10 Congresso SBAN. CARACTERÍSTICAS DE PORTADORES DE DIABETES MELLITUS INTERNADOS EM HOSPITAL PÚBLICO.. 2009. (Congresso).

Curso de Treinamento Prático do Portal de Periódicos - CAPES. 2009. (Outra).

VI Semana Científica da Nutrição..Perfil nutricional e principais comorbidades dos pacientes diabéticos internados em um Hospital Público de Florianópolis /SC. 2009. (Outra).

VI Semana Científica da Nutrição..Dinâmica de grupo com pacientes portadores de diabetes mellitus internados em um Hospital Público de Florianópolis/SC. 2009. (Outra).

?Desenvolvimento e aplicação de sistema classificatório para a avaliação do estado nutricional de crianças e adolescentes brasileiros baseado no índice de massa corporal. 2008. (Outra).

18 Seminário de Iniciação Científica.ANÁLISE DO PERFIL LIPÍDICO E GLICÊMICO DE PACIENTES ATENDIDOS NO NÚCLEO INTERDISCIPLINAR DE PESQUISA E ASSISTÊNCIA A DISLIPIDEMIA DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO (NIPEAD-HU-UFSC). 2008. (Seminário).

18 Seminário de Iniciação Científica.ASPECTOS SÓCIO DEMOGRÁFICOS DE PACIENTES ATENDIDOS NO NÚCLEO INTERDISCIPLINAR DE PESQUISA E ASSISTÊNCIA A DISLIPIDEMIA DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO (NIPEAD-HU-UFSC). 2008. (Seminário).

7ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSC - SEPEX.ANÁLISE DO PERFIL LIPÍDICO E GLICÊMICO DE PACIENTES ATENDIDOS NO NÚCLEO INTERDISCIPLINAR DE PESQUISA E ASSISTÊNCIA A DISLIPIDEMIA DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO (NIPEAD-HU-UFSC). 2008. (Outra).

7ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSC - SEPEX.EXPERIÊNCIAS EXITOSAS DO PNAE EM SANTA CATARINA: GESTÃO PÚBLICA VERSUS TERCEIRIZAÇÃO - CECANE/UFSC - SEMINÁRIO 1. 2008. (Outra).

7ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSC - SEPEX.PERFIL LIPÍDICO DE RATOS NORMAIS ALIMENTADOS COM BATATA YACON. 2008. (Outra).

7ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSC - SEPEX.ASPECTOS SÓCIO DEMOGRÁFICOS DE PACIENTES ATENDIDOS NO NÚCLEO INTERDISCIPLINAR DE PESQUISA E ASSISTÊNCIA A DISLIPIDEMIA DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO (NIPEAD-HU-UFSC). 2008. (Outra).

7ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSC - SEPEX.MINHA HISTÓRIA ALIMENTAR ? RELATOS DAS EXPERIÊNCIAS VIVIDAS PELOS ACADÊMICOS DA 3ª FASE DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO - UFSC.. 2008. (Outra).

Competition for Resources in a Changing World: New Drive for Rural Development. Brazil Nut Almonds: Nutritional and Market Aspects. 2008. (Congresso).

I3 Congresso Brasileiro Multidisciplinar Multiprofissional em Diabetes.. Projeto de Extensão: Educação Continuada a clientes diabéticos do Hospital Universitário de Florianópolis/SC (HU/UFSC). 2008. (Congresso).

I3 Congresso Brasileiro Multidisciplinar Multiprofissional em Diabetes.. O fracionamento habitual das refeições em pessoas com diabetes internadas no Hospital Universitário de Florianópolis/SC. 2008. (Congresso).

I3 Congresso Brasileiro Multidisciplinar Multiprofissional em Diabetes.. Uso de plantas medicinais para controle da glicemia em pessoas com diabetes internadas em um Hospital Público de Florianópolis/. 2008. (Congresso).

III Endosul, Congresso de Endocrinologia e Metabologia da Região Sul,- SBEM. Avaliação antropométrica e prática de atividade física de pacientes com diabetes tipo 2 hospitalizados no hospital Universitário de Santa Catarina.. 2008. (Congresso).

III Endosul, Congresso de Endocrinologia e Metabologia da Região Sul - SBEM. A importância do fracionamento habitual das refeições para para o controle da glicemia em pacientes portadores de diabetes melittus internados em um Hospital Público de Florianópolis/. 2008. (Congresso).

III Endosul, Congresso de Endocrinologia e Metabologia da Região Sul - SBEM. Olha a batata quente! Dinâmica de grupo com pacientes portadores de diabetes melittus internados em um hospital público de Florianópolis ? SC. 2008. (Congresso).

III Endosul, Congresso de Endocrinologia e Metabologia da Região Sul - SBEM. O que é o Projeto de Extensão: Educação Continuada a clientes diabéticos do Hospital Universitário de Florianópolis/SC. 2008. (Congresso).

Oficina Alimentos Regionais Brasileiros.Oficina Alimentos Regionais Brasileiros. 2008. (Oficina).

O uso de agrotóxicos nos alimentos, o excesso de resíduos nos alimentos e sua relação com doenças no homem.O uso de agrotóxicos nos alimentos, o excesso de resíduos nos alimentos e sua relação com doenças no homem. 2008. (Encontro).

Validade e reprodutibilidade de instrumentos utilizados em Epidemiologia nutriciona. 2008. (Outra).

V Semana Científica da Nutrição e IX Semana da Nutrição.ANÁLISE DO PERFIL LIPÍDICO E GLICÊMICO DE PACIENTES ATENDIDOS NO NÚCLEO INTERDISCIPLINAR DE PESQUISA E ASSISTÊNCIA A DISLIPIDEMIA DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO (NIPEAD-HU-UFSC). 2008. (Outra).

V Semana Científica da Nutrição e IX Semana da Nutrição.PERFIL LIPÍDICO DE RATOS NORMAIS ALIMENTADOS COM BATATA YACON. 2008. (Outra).

V Semana Científica da Nutrição e IX Semana da Nutrição.EXPERIÊNCIAS EXITOSAS DO PNAE EM SANTA CATARINA: GESTÃO PÚBLICA VERSUS TERCEIRIZAÇÃO - CECANE/UFSC - SEMINÁRIO 1. 2008. (Outra).

V Semana Científica da Nutrição e IX Semana da Nutrição.ASPECTOS SÓCIO DEMOGRÁFICOS DE PACIENTES ATENDIDOS NO NÚCLEO INTERDISCIPLINAR DE PESQUISA E ASSISTÊNCIA A DISLIPIDEMIA DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO (NIPEAD-HU-UFSC). 2008. (Outra).

V Semana Científica da Nutrição e IX Semana da Nutrição.MINHA HISTÓRIA ALIMENTAR ? RELATOS DAS EXPERIÊNCIAS VIVIDAS PELOS ACADÊMICOS DA 3ª FASE DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO - UFSC. 2008. (Outra).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Efeitos da ingestão da raiz yacon (Sanchifolius smallantus POEPP & ENDL), nas taxas de colesterol total e triglicerideos em ratos adultos. 2007. (Congresso).

AÇAI FROM THE AMAZON TO THE GLOBAL MARKET. 2007. (Outra).

Ciência, valores e envolvimento público. 2007. (Outra).

Desenvolvimento e aplicação de sistema classificatório para avaliação do estado nutricional de crinças e adolescentes brasileiros baseado no índice de massa corporal.Desenvolvimento e aplicação de sistema classificatório para avaliação do estado nutricional de crinças e adolescentes brasileiros baseado no índice de massa corporal. 2007. (Outra).

IV Semana Cientifica de Nutrição.ASPECTOS NUTRICIONAIS E DE MERCADO DA AMÊNDOA DA CASTANHA-DO-PARÁ OU CASTANHA-DO-BRASIL. 2007. (Outra).

IV SEMANA CIENTIFICA DE NUTRIÇÃO.CONSUMO DE PEIXES - BENEFÍCIOS NOS LIPÍDEOS SÈRICOS. 2007. (Outra).

IV SEMANA CIENTIFICA DE NUTRIÇÃO.EEITO DO VINHO E SUCO DE UVA FERVIDOS NO PERFIL LIPÍDICO - REVISÃO DE LITERATURA. 2007. (Outra).

IV SEMANA CIENTIFICA DE NUTRIÇÃO.Análise do custo/benefício entre marcas e versões de laticínios, óleos e gorduras encontrados em um estabelecimento comercial de Florianópolis ? SC. 2007. (Outra).

IV Semana Científica de Nutrição.Ingestão da raiz yacon (Sanchifolius smallantus POEPP & ENDL), efeitos nas taxas de colesterol total e triglicerideos em ratos adultos. 2007. (Outra).

IV Semana Científica de Nutrição.Diabetes mellitus relacionado com a fibrose cística - Manejo nutricional. 2007. (Outra).

IV Semana Científica de Nutrição.VALOR NUTRITIVO, CONSUMO E EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO E DE MERCADO MUNDIAL DE FEIJÃO. 2007. (Outra).

VIII SEMANA DA NUTRIÇÃO - CONSTRUINDO A PROPOSTA CURRICULAR PARA O CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFSC. 2007. (Oficina).

VI SEPEX.REVISÃO DE LITERATURA: EEITO DO VINHO E DO SUCO DE UVA FERVIDOS NO PERFIL LIPÍDICO. 2007. (Outra).

VI SEPEX.Análise de preço e variedade de frutas em dois estabelecimentos comerciais de Florianópolis - SC. 2007. (Outra).

VI SEPEX.BENEFÍCIOS DO CONSUMO DE PEIXES NOS LIPÍDEOS SÈRICOS. 2007. (Outra).

VI SEPEX.Manejo nutricional do diabetes mellitus relacionado com a fibrose cística. 2007. (Outra).

VI SEPEX.Análise do custo/benefício entre marcas e versões de laticínios, óleos e gorduras encontrados em um estabelecimento comercial de Florianópolis ? SC. 2007. (Outra).

Vl SEPEX.A Amêndoa da Castanha-de-Caju: Composição e Importância dos Ácidos Graxos Produção e Comércio Mundiais. 2007. (Outra).

Vl SEPEX.Avalição Nutricional no Paciente Cirrótico: uma abordagem objetiva, subjetiva ou multicompartimental. 2007. (Outra).

Vl SEPEX.Consumo, Valor Nutritivo e Evolução da Produção de Mercado Mundial de Feijão. 2007. (Outra).

XLV Congresso da Sober. Evolução da produção e do mercado mundial de feijão. 2007. (Congresso).

XLV Congresso da SOBER: Conhecimento para Agricultura do Futuro. Evolução da produção e do mercado mundial do feijão. 2007. (Congresso).

14 Congresso Latinoamericano de nutricion. 14 Congresso Latinoamericano de nutricion. 2006. (Congresso).

14 CLN. Aspectos nutricionais e de mercado da amendoa da castanha de caju Anacardium occidentale (Linaeus). 2006. (Congresso).

14 CLN. Alimentos. 2006. (Congresso).

14 CLN. Avaliação nutricional do paciente cirrótico:uma abordagem objetiva, subjetiva ou compartimental?. 2006. (Congresso).

14 Congresso Latiamericano de Nutrição. Efeitos do consumo da raiz yacon (Polymnia sonchifolia Poepp& Endl), na glicemia e peso de ratos normais. 2006. (Congresso).

58ª Reunião Anual da SBPC.. Padrão de consumo alimentar da raiz yacon (Polymnia sonchifolia Poepp & Endl), e os efeitos da ingestão na variação de peso e na glicemia de ratos normais. 2006. (Congresso).

Atividade física e saúde: passado, presente e futuro. 2006. (Outra).

III Semana Cientifica de Nutrição.Avaliação de Preparações de Saladas Através de Ficha de Preparação realizadas na Displina de Técnica Dietética. 2006. (Outra).

III Semana Científica de Nutrição.Importância Nutricional e de Mercado da Amendoa da Castanha -de -Caju Anacardium occidentale (Linaeus). 2006. (Outra).

III Semana Científica de Nutrição.Utilização de Fichas de Preparação Pelos Graduandos de Nutrição na Disciplina de Técnica Dietética. 2006. (Outra).

III Semana Científica de Nutrição.Paciente Cirrótico: Avaliação Nutricional - Uma abordagem Objetiva, Subjetiva ou Multicompartimental?. 2006. (Outra).

III Semana Científica de Nutrição/ PET Nutrição.Dieta suplementada com raiz yacon (Sanchifolius smallantus POEPP & ENDL), efeitos em ratos adultos. 2006. (Outra).

II Seminario Etica na Pesquisa envolvendo seres humanos. 2006. (Seminário).

Os efeitos da ingestão de carboidratos no substrato do metabolismo energético durante.Os efeitos da ingestão de carboidratos no substrato do metabolismo energético durante exercicios prolongados: o uso de isótopos estáveis em humanos. 2006. (Outra).

Padrão de consumo alimentar da raiz yacon (Poyimnia sonchifolia Poepp & Endl), e os efeitos da ingestão na variação de peso e na glicemia de ratos normais..58ª Reunião Anual da SBPC. 2006. (Outra).

XLIV Congresso da SOBER. XLIV Congresso da SOBER. 2006. (Congresso).

XX Reunião Anual da FeSBE.Padrão de consumo alimentar da raiz yacon (Polymnia sonchifolia Poepp & Endl), e os efeitos da ingestão na variação de peso e na glicemia de ratos normais.. 2006. (Seminário).

5ª Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSC.5ª SEPEX - Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSC. 2005. (Outra).

VIII Congresso Nacional de Alimentação e Nutrição. VIII Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2005. (Congresso).

VII Semana da Nutrição, II Semana Científica de Nutrição.VII Semana da Nutrição, II Semana Científica de Nutrição. 2005. (Outra).

Seminário: Lipídios na Dieta e sua Relação com a Saúde.Ácidos Graxos Essenciais na Dieta e sua Relação com a Saúde. 2004. (Outra).

III Semana Acadêmica da Saúde.Lipídios: Tópicos avançados em Nutrição. 2002. (Outra).

IV Simpósio Sul Brasileiro e I Jornada de Nutrição.IV Simpósio Sul Brasileiro de Terapia Nutricional e I Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Planalto Médio. 2002. (Simpósio).

Jornada de Pesquisa e Iniciação Científica.Jornada de Pesquisa e Iniciação Científica. 2002. (Outra).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição. Nível de compreensão dos termos técnicos e conhecimentos gerais do DM pelos seus portadores. 2002. (Congresso).

ENTENDENDO AS NOVAS RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS. 2001. (Outra).

III CONGRESSO DA ICB - USP. Efeito do colesterol sobre a composição de ácidos graxos de enterócitos fetais em cultura. 2001. (Congresso).

IV SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE FARMACÊUTICOS E EXPOFAR. 2001. (Seminário).

VI CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. Expressão da 3-metil -3- glutaril coenzima A (HMG-CoA) redutase em intestinos fetais. 2001. (Congresso).

VI CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. Intestino fetal expressa PPARy?. 2001. (Congresso).

XVI REUNIÃO ANUAL DA FEDERAÇÃO DE SOCIEDADES DA BILOGIA EXPERIMENTAL. 2001. (Congresso).

CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2000. (Congresso).

CULTURA DE CÉLULAS E BIOLOGIA MOLECULAR. 2000. (Outra).

CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM RADIOPROTEÇÃO. 2000. (Outra).

CURSO DE RADIOPROTEÇÃO. 2000. (Outra).

CURSO TEÓRICO PRÁTICO DE TREINAMENTO BÁSICO EM CULTURA DE CÉLULAS.2 CURSO TEÓRICO PRÁTICO DE TREINAMENTO BÁSICO EM CULTURA DE CÉLULAS. 2000. (Outra).

MÉTODOS AVANÇADOS EM GENÉTICA E BIOLOGIA MOLECULAR. 2000. (Congresso).

MÉTODOS AVANÇADOS EM GENÉTICA E BIOLOGIA MOLECULAR. 2000. (Congresso).

MÉTODOS AVANÇADOS EM GENÉTICA E BIOLOGIA MOLECULAR. 2000. (Congresso).

MÉTODOS AVANÇADOS EM GENÉTICA E BIOLOGIA MOLECULAR. 2000. (Congresso).

MÉTODOS AVANÇADOS EM GENÉTICA E BIOLOGIA MOLECULAR. 2000. (Congresso).

SIMPÓSIO SUL-BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.SIMPÓSIO SUL - BRASILEIRO DA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: HISTÓRIA, CIÊNCIA E ARTE. 2000. (Simpósio).

XV REUNIÃO ANUAL DA FEDERAÇÃO DE SOCIEDADES DE BILOGIA EXPERIMENTAL. XV REUNIÃO ANUAL DA FEDERAÇÃO DA SOCIEDADES DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL. 2000. (Congresso).

CURSO TEÓRICO PRÁTICO.1CURSO TEÓRICO PRÁTICO DE TREINAMENTO BÁSICO EM CULTURA DE CÉLULAS. 1999. (Outra).

III ENCONTRO DE MEDICINA ESPORTIVA. 1999. (Encontro).

INTERNATIONAL FORUM - CALCIUM AND IRON SUPPLEMENTATION AND FORTIFICATION: NUTRITIONAL BENEFITS AND ENHANCED BIO-AVAILIBILITY. 1998. (Outra).

MANIPULAÇÃO DE MATERIAL RADIOATIVO E DIRETRIZES PARA GERÊNCIA. 1998. (Outra).

X JORNADA DE NUTRIÇÃO DO HOSPITAL DE CLÍNICAS DE PORTO ALEGRE. 1997. (Outra).

XVII ENCONTRO DE ESTUDOS DE NUTRIÇÃO. 1997. (Encontro).

I SEMINÁRIO INTERINSTITUCIONAL DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO DA UNICRUZ.Consumo de Produtos Industrializados Diferenciados "diet" e "light" pela população do municipio de Ijui- RS. 1996. (Seminário).

IV SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E III JORNADA DE PESQUISA DA UNIJUI.Os Idosos do RS - Estudo multidimensional de suas condições de vida. 1996. (Seminário).

III SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E II JORNADA DE PESQUISA DA UNIJUI.Os Idosos do RS - Estudo multidimensional de suas condições de vida. 1995. (Seminário).

II SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I JORNADA DE PESQUISA DA UNIJUI.Os Idosos do RS - estudo multidimensional de suas condições de vida. 1994. (Seminário).

VII ENCONTRO DE PESQUISA DA FACULDADE DE FARMÁCIA DA UFMG.Coeficiente de Eficácia Protéica e Valor Protéico Relativo de Cultivares Cozidos de Feijão (Phaseolus vulgaris). 1992. (Encontro).

GAZZOLA, Jussara; Medeiros, S.; KUNTZ, M.. O Impacto da Cirurgia Bariátrica sobre as Proteinas de fase Aguda, Perfil Lipídico e Resistência à Insulina de Indivíduos Adultos Obesos. 2014.

GAZZOLA, Jussara. "Efeitos da suplementação com óleo de peixe sobre alterações no metabolismo da glicose em modelo experimental de resistência à insulina". 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. ?Segurança Alimentar e nutricional dos agricultores orgânicos: relações entre produção agrícola e qualidade da alimentação de associados da AGRECO? ? Santa Rosa de Lima ? SC. 2013. Dissertação (Mestrado em Agroecossistemas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara; Cozzolino, S. F.. Determinação do colesterol e ácidos graxos em camarões (Litopenaeus vannamei) cultivados na região de Santa catarina. 2008. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Associação entre o Consumo de Gorduras Saturadas com Sobrepeso e Obesidade numa Amostra de Crianças e Adolescentes de Porto Alegre. 2003 - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Situação Alimentar da Família do Pequeno Produtor Rural: Produção e Consumo. 1993. Dissertação (Mestrado em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

GAZZOLA, Jussara. Modulação da Hipertensão Pulmonar Induzida por Monocrotalina Através da Administração de Suco de Uva e Vinho Tinto. 2005. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas:) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Eficácia de um instrumento de avaliação pluritemática da saúde de idosos (APSI) na determinação de indicadores da saúde geriátrica. 2004. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Gerontologia Biomédic) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Análise da Ingestão Alimentar em um Grupo de Eutróficos e Obesos. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU EM NUTRIÇÃO HUMA) - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Estudo do Padrão Alimentar de Indivíduos Portadores de Diabetes Melito Tipo 2. 2002. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU EM NUTRIÇÃO HUMA) - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Presidente da banca de apresentação do TCC: Associação do risco cardiovascular e estado nutricional de indivíduos adultos internados em uma unidade de Urgência Emergência de um Hospital Universitário de Santa Catarina.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, J.. Tratamento Multidisciplinar nos transtornos alimentares: uma revisão. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, J.. CÁLCULO E ANÁLISE DE DIETAS VEGANAS E OVOLACTOVEGETARIANOS E PROPOSTAS DE PLANOS ALIMENTARES. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. CARTILHA ILUSTRADA: ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO PARA INDIVÍDUOS COM CIRROSE HEPÁTICA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

THIESEN, C.;J. GAZZOLA. RISCO CARDIOVASCULAR E ESTADO NUTRICIONAL DE MULHERES INTERNADAS NO SERVIÇO DE URGÊNCIA E EMERGÊNCIA DO HOSPITAL DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - HU-UFSC. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricão) - Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Revisão: Efeitos dos Nutricosméticos encapsulados para tratamento capilar. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Transtornos alimentares e atividade física: a linha tênue entre patologia e saúde. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Àcidos graxos trans- ácido elaídico e CLA's:uma revisão da literatura. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Pardrão Alimentar de Adolescentes de Veranópolis-RS-BR. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Revisão Literária e Análise Crítica de Curvas de Crescimento. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Educação Nutricional: recursos para o planejamento de um programa. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Obesidade e Mídia: o lado sutil da informação. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Paciente Renal, quando e como restringir potássio. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Manejo Nutricional no Exercício em Grandes Altitudes. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Cafeína e Implicações Nutricionais. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Avaliação da Adequação Nutricional da Merenda Escolar e do Estado Nutricional de Uma Escola Pública Estadual de Porto Alegre-RS-BR. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Flavonóides e Prevenção do Câncer. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Àcidos Graxos como Marcadores Biológicos da Ingestão de Gorduras. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Lipídio: fator de risco e prevenção do câncer de mama. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. A Internet como ferramenta de educação nutricional para profissionais de saúde. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Imunonutrição - papel da glutamina, arginina e ácidos graxos ômega- 3. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Per Capitas Infantis conforme faixa etária. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Avaliação de possíveis fatores associados a sub e supra registro em registros alimentares de pacientes DM2. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Alterações Fisiológicas e nutrição do idoso. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Alimentação em Crianças com Paralisia Cerebral. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Creatina: suplemento ergogênico no esporte. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Avaliação Nutricional em Pacientes com Fenilcetonúria Atendidos nos ùltimos Seis Meses no Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Aspartame e Acesulfame-K, metabolismo e implicações biológicas. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Avaliação Genotóxica dos Alcalóides Beta- Carbonílicos Harmalina e Harmalol em Culturas de Células de Mamíferos. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia e Bioquímica) - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Ação do Alcalóide Beta-Carbonílico Harmano em Linhagens de Levedura Saccharomyces cerevisiae, Deficientes e Proficientes nas Enzimas DNA Polimerases. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia e Bioquímica) - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Suplementos Dietéticos Nutracêuticos e Alimentos Funcionais: Perspectivas do Desenvolvimento e Problemas de Regulamentação. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia e Bioquímica) - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Ação do Alcalóide Beta- Carbolínico Harmano em Linhagens de Levedura Saccharomyces Cereviseae Deficientes e proeficientes nas Enzimas DNA Topoisomerases. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia e Bioquímica) - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Membro da Banca Examinadora para o processo seletivo simplificado para contratação de Professor Substituto área de conhecimento Nutrição. 2015. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Membro titular interno da Banca Examinadora para o concurso público, Edital n 44/DDP/2015 de 31 de março de 2015. 2015. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Banca Examinadora para o Concurso Público para docente junto ao Departamento de Nutrição da UFSC ? área de conhecimento: Nutrição Clínica Classe: Professor Adjunto, regime de trabalho 40 DE. 2011. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara; AVANCINI, S. R. P.; LEITE, MS. Concurso Público Professor Adjunto Depto. Nutrição UFSC. 2010. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Banca Examinadora do Processo Seletivo Público para Professor Colaborador Horista do Curso de Graduação em Nutrição- Sub Área: Nutrição Normal. 2002. UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Banca Examinadora para Técnico de Nível Superior na Área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1996. UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Banca Examinadora do Processo de Seleção de Docentes para a Carreira do Magistério Superior da Unijui. 1996. UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Banca Examinadora na Área de Tecnologia de Alimentos. 1994. UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Banca Examinadora na Área de Biologia: Su-área : Biologia Geral. 1994. UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Banca Examinadora para Professor Assistente no Curso de Nutrição. 1993. UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Banca Examinadora do Concurso para Professor - Centro de Ciências da Saúde - Curso de Nutrição. 1987. UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, J.. Membro da Comissão de análise e avaliação dos projetos inscritos no Edital de Bolsas de Extensão para projetos na área de Saúde. 2017. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, J.. ?Desenvolvimento de uma escala para avaliar a qualidade da dieta habitual de adolescentes e jovens adultos por meio da Teoria da Resposta ao Item? (CAAE 59451416.3.0000.5421). 2017. UNIVERSIDADE DE SAO PAULO.

GAZZOLA, Jussara. Membro titular da comissão de acompanhamento, orientação e avaliação do Estágio Probatório. 2016. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Membro titular da comissão de acompanhamento, orientação e avaliação do Estágio Probatório. 2016. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Membro titular da comissão de acompanhamento, orientação e avaliação do Estágio Probatório. 2016. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Membro da Comissão de análise e avaliação dos projetos inscritos no Edital de Bolsas de Extensão para projetos na área de Saúde. 2016. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Membro titular da comissão de acompanhamento, orientação e avaliação de estágio probatório. 2015. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Membro da Comissão de Avaliação do Edital para Bolsas da área da Saúde. 2015. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Membro titular da comissão de acompanhamento, orientação e avaliação de estágio probatório. 2015. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Membro da comissão de análise de pedidos de quebra de pré resquisitos das disciplinas NTR5616 Fisiopatologia de Nutrição I, NTR5617 Dietoterapia I e NTR5619 Nutrição Experimental I.. 2015. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Membro titular da comissão de acompanhamento, orientação e avaliação do Estágio Probatório. 2015. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Membro titular da comissão de acompanhamento, orientação e avaliação do estágio probatório. 2015. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Membro titular da comissão de acompanhamento, orientação e avaliação do estágio probatório. 2015. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Comissão de acompanhamento, orientação e avaliação do Estágio Probatório da Profa. Francilene Graciele Kunradi Vieira. 2014. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Comissão de avaliação dos projetos inscritos no Edital Pró-Social da Pró-Reitoria de Extensão.. 2014. Universidade Federal de Santa Catarina.

ROSA, K.;GAZZOLA, Jussara. Defesa TCC: Avaliação nutricional de pacientes cirróticos. 2014. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Avaliações dos trabalhos do 31 SEURS.. 2013. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Comissão de acompanhamento, orientação e avaliação do Estágio Probatório da Profa. Francilene Graciele Kunradi Vieira. 2013. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Comissão de acompanhamento, orientação e avaliação do Estágio Probatório da Profa. Letícia Carina Ribeiro da Silva. 2012. Universidade Federal de Santa Catarina.

AVANCINI, S. R. P.;GAZZOLA, Jussara; PIETRO, P. F.. Comissão de acompanhamento, orientação e avaliação do Estágio Probatório da Profa. Letícia Carina Ribeiro da Silva. 2011. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Pré Projeto: ?Segurança Alimentar e nutricional dos agricultores orgãnicos: relações entre produção agrícola e qualidade da alimentação de associados da AGRECO ? Santa Rosa de Lima ? SC?.. 2011. Universidade Federal de Santa Catarina.

TRAMONTE, V. L.; Cozzolino, S. F.;GAZZOLA, Jussara; AVANCINI, S. R. P.. Características nutricionais com ênfase no ferro e capacidade antioxidante de melados produzidos em Santa Catarina. 2010. Universidade Federal de Santa Catarina.

WAZLAWIK, E.; MARASCHIN, M.; SCHULDT, E.Z.; MAIA, A.H. DE AZEVEDO;GAZZOLA, Jussara. O chá verde no processo aterosclerótico em camundongos knockout para receptor de lipoproteína de baixa densidade. 2010. Universidade Federal de Santa Catarina.

SILVA, E.L. da;GAZZOLA, Jussara. Efeito da erva-mate (Ilex paraguariensis) e da intervenção dietética no perfil glicêmico e lipídico de pacientes com diabetes tipo 2 ou de individuos com pré-diabetes. 2010. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara; AVANCINI, S. R. P.. Comissão de acompanhamento, orientação e avaliação do Estágio Probatório da Profa. Letícia Carina Ribeiro da Silva. 2010. Universidade Federal de Santa Catarina.

Trindade, EBSM; FIATES, G. R.;GAZZOLA, Jussara. Estudo comparativo: força do aperto de mão, avaliação subjetiva global e ângulo de fase. 2009. Universidade Federal de Santa Catarina.

Freygang, J.;GAZZOLA, Jussara; Cozzolino, S. F.. Determinação do colesterol e ácidos graxos em camarões (Litopenaus vannamei) cultivados na região de Santa Catarina. 2008. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. A raiz da yacon (Smallantus sonchifolius Poepping & Endlicher) como fonte de fibras alimentares, sua caracterização fisico-quimica, uso na panificação e sua influência na glicemia pós-prandial. 2007. Universidade Federal de Santa Catarina.

PIETRO, P. F.; ASSIS, M. A. A.;GAZZOLA, Jussara. Comissão examinadora seleção professor substituto. 2006.

SARTORI, A. S.;GAZZOLA, Jussara. Banca de Qualificação Doutorado - Yacon (Smallantus sonchifolius Poep & Endl), um alimento promissor. 2006. Universidade Federal de Santa Catarina.

GAZZOLA, Jussara. Modulação da Hipertensão Pulmonar Induzida por Monocrotalina Através da Administração de Suco de Uva e Vinho Tinto. 2005. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Eficácia de um instrumento de avaliação pluritemática da saúde de idosso (APSI) na determinação de indicadores de saúde geriátrica. 2004. Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. XV Salão de Iniciação Científica- Membro Comissão Julgadora:Ciências da Saúde. 2003. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

GAZZOLA, Jussara. Análise da Ingestão Alimentar em um Grupo de Eutróficos e Obesos. 2002. UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Estudo do Padrão Alimentar de Indivíduos Portadores de Diabete Melito Tipo 2. 2002. UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Avaliação genotóxica dos Alcalóides Beta-Carbonílicos Harmalina e Harmalol em Culturas de Células de Mamíferos. 2002. UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Ação do Alcalóide Beta-Carbonílico Harmano em Linhagens da Levedura Saccharomyces cerevisiae, Defocientes e Proficientes nas Enzimas DNA Topoisomerases. 2002. UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Ação do Alcalóide Beta-Carbolínico harmano em Linhagens de Levedura Saccharomyces Cereviseae Deficientes e proeficientes nas Enzimas DNA Topoisomerases. 2002. UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Suplementos Dietéticos Nutracêuticos e Alimentos Funcionais: Perspectivas do Desenvolvimento e Problemas de Regulamentação. 2002. UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS.

GAZZOLA, Jussara. Comissão Examinadora - Portaria n. 110/93 Proc. n. 4833/93-74. 1993. Universidade Federal de Santa Maria.

Dieta para pacientes pós trasplante hepático; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Dieta para pacientes pós trasplante hepático; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Risco cardiovascular e estado nutricional de mulheres atendidas no setor de na Urgência e Emergência do HU; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Elaboração de uma cartilha ilustrativa sobre alimentação e nutrição para indivíduos cirróticos; Início: 2016; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

RISCO CARDIOVASCULAR E ESTADO NUTRICIONAL DE MULHERES INTERNADAS NO SERVIÇO DE URGÊNCIA E EMERGÊNCIA DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA (HU-UFSC); Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricão) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

CARTILHA ILUSTRADA: ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO PARA INDIVÍDUOS COM CIRROSE HEPÁTICA; Início: 2015; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Nutricosméticos; Início: 2013; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Influência da vitamina C em praticantes de atividade física; ; Início: 2013; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutricão) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Avaliação do consumo alimentar e sua relação com o estado nutricional de pacientes cirróticos acompanhados em ambulatório de nutrição-HU-UFSC; Início: 2013; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

AVALIAÇÃO DA ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL NO TRATAMENTO E NA PREVENÇÃO DE DISLIPIDEMIAS DE UMA COMUNIDADE UNIVERSITÁRIA, FLORIANÓPOLIS, SC; Início: 2008; Iniciação científica (Graduando em Nutricão) - Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Sub- Projeto: Estudo de Metodologias de Isolamento de Enterócitos; Início: 2003; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Avaliação do estado nutricional de idosos internados na Unidade de Urgência e Emergência do HU; Início: 2016; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

ASSOCIAÇÃO DO RISCO CARDIOVASCULAR E ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS ADULTOS INTERNADOS EM UMA UNIDADE DE URGÊNCIA E EMERGÊNCIA DE UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO DE SANTA CATARINA; Início: 2015; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Avaliação do consumo de gordura trans e risco de doenças cardiovasculares em indivíduos que buscam o Ambulatório de Nutrição no SASC ? HU ? UFSC; ; Início: 2013; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Atendimento interdisciplinar e multiprofissional para prevenção e tratamento de dislipidemia na comunidade universitária; Início: 2013; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Projeto de extensão: Educação Continuada a Clientes Diabéticos do HU - UFSC; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Atendimento interdisciplinar e multiprofissional para prevenção e tratamento de dislipidemia na comunidade universitária; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Atendimento interdisciplinar e multiprofissional para prevenção e tratamento de dislipidemia na comunidade universitária; Início: 2012; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Educação Continuada a Clientes Diabéticos do HU - UFSC; Início: 2011; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Educação Continuada a Clientes Diabéticos do HU - UFSC; Início: 2011; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Educação Continuada a Clientes Diabéticos do HU - UFSC; Início: 2011; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Educação Continuada a Clientes Diabéticos do HU ? UFSC; Início: 2010; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Educação Continuada a Clientes Diabéticos do HU ? UFSC,; Início: 2010; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Educação continuada a clientes diabéticos do HU - UFSC; Início: 2010; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Educação Continuada a Clientes Diabéticos do HU ? UFSC; Início: 2010; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Avaliação da orientação nutricional junto aos pacientes do NIPEAD ? Núcleo interdisciplinar de pesquisas e assistência a dislipidemia do Hospital Universitário ( NIPEAD ? HU ? UFSC); Início: 2009; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

EDUCAÇÃO CONTINUADA A CLIENTES DIABÉTICOS DO HU-UFSC; Início: 2008; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

EDUCAÇÃO CONTINUADA A CLIENTES DIABÉTICOS DO HU-UFSC; Início: 2008; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

EDUCAÇÃO CONTINUADA A CLIENTES DIABÉTICOS DO HU-UFSC; Início: 2008; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

EDUCAÇÃO CONTINUADA A CLIENTES DIABÉTICOS DO HU-UFSC; Início: 2007; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

EDUCAÇÃO CONTINUADA A CLIENTES DIABÉTICOS DO HU-UFSC; Início: 2007; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

ALMEIDA; EDUCAÇÃO CONTINUADA A CLIENTES DIABÉTICOS DO HU-UFSC; Início: 2007; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

IMPLANTAÇÃO DAS NORMAS DE BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA DA UFSC; Início: 2007; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

IMPLANTAÇÃO DAS NORMAS DE BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA DA UFSC; Início: 2007; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

EDUCAÇÃO CONTINUADA A CLIENTES DISBÁTICOS DO HU-UFSC; Início: 2007; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

IMPLANTAÇÃO DAS NORMAS DE BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS DO LABORATÓRIO DE TÉCNICA DIETÉTICA DA UFSC; Início: 2007; Orientação de outra natureza; Universidade Federal de Santa Catarina; (Orientador);

Associação do risco cardiovascular e estado nutricional de pacientes adultos internados em uma unidade de urgência e emergência de um Hospital Universitário de Santa Catarina; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Jussara Gazzola;

RISCO CARDIOVASCULAR E ESTADO NUTRICIONAL DE MULHERES INTERNADAS NO SERVIÇO DE URGÊNCIA E EMERGÊNCIA DO HOSPITAL DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - HU-UFSC; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Jussara Gazzola;

CARTILHA ILUSTRADA: ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO PARA INDIVÍDUOS COM CIRROSE HEPÁTICA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Jussara Gazzola;

REVISÃO: EFEITOS DOS NUTRICOSMÉTICOS ENCAPSULADOS PARA TRATAMENTO CAPILAR; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Jussara Gazzola;

EFEITOS DA VITAMINA C NO ESTRESSE OXIDATIVO INDUZIDO PELA ATIVIDADE FÍSICA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Jussara Gazzola;

AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E SUA RELAÇÃO COM O ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES CIRRÓTICOS ACOMPANHADOS EM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO - HU - UFSC; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Jussara Gazzola;

LEGISLAÇÕES QUE REGULAMENTAM NUTRICOSMÉTICOS ENCAPSULADOS NO BRASIL; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Jussara Gazzola;

Avaliação Nutricional no Paciente Cirrótico: uma abordagem objetiva, subjetiva ou multicompartimental?; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Jussara Gazzola;

Manejo Nutricional no Diabetes Melittus relacionado com a Fibrose Cística; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Orientador: Jussara Gazzola;

Cassol, L; Scheuer, L; Teixeira, M; Taborda; N; Prestes,R; Vend; Orientações Nutricionais para Pacientes Oncológicos com Ênfase em Alimentos Funcionais; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS; Orientador: Jussara Gazzola;

Martins,J; Riedel, K; Gerloff,L; Lírio, R; Calvete, S; Sonego,; Lista de Substituição para a Prática Clínica; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS; Orientador: Jussara Gazzola;

Webster, L; Dall`Olivo, M; Bavaresco, N; Cechet, M; Scherbau; Nível de Compreensão de Termos Técnicos e Conhecimentos Gerais do Diabetes Melittus pelos seus Portadores; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS; Orientador: Jussara Gazzola;

Bolignon,C; Pilau,C; Martins,K; Marques,G; Zemolin; Análise das Alterações Gastrointestinais em Pacientes Submetidos a Suporte Nutricional Enteral; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS; Orientador: Jussara Gazzola;

Saccol,J; Augustin,L; Silva,M; Hoffmann, M; Traesel, R; Aqui; Avaliação do Consumo de Fibras Alimentares na Dieta do Paciente Diabético Adulto; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS; Orientador: Jussara Gazzola;

Balestreri,C; Rodrigues,C; Mello,J; Medeiros, LBonafé; Avaliação do Estado Nutricional e Acompanhamento Dietoterápico de Pacientes em Hemodiálise; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS; Orientador: Jussara Gazzola;

Consumo de Produtos Diet e Light pela População Urbana de Ijui; 1997; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jussara Gazzola;

Os Idosos do RS - Estudo Multidimensional de Suas Condições de Vida; 1993; Iniciação Científica - UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO ESTADO DO RS, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jussara Gazzola;

2011

Professora homenageada da Turma de Formandos do Curso de Nutrição da UFSC - 2011. Turma de Formandos do Curso de Graduação em Nutrição da UFSC - 2011, UFSC.

2009

PROFESSORA HOMENAGEADA FORMANDOS CURSO DE NUTRIÇÃO - UFSC, UFSC.

2005

PARANINFA DA III TURMA DE GRADUANDOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFRGS, CURSO DE NUTRIÇÃO - UFRGS.

2002

PROFESSORA HOMENAGEADA DA XXIII TURMA DE GRADUANDOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO, DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE - UNIJUI.

1997

PARANINFA DA VI TURMA DE GRADUANDOS DE NUTRIÇÃO, DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE - UNIJUI.

1995

PARANINFA DA IV TURMA DE GRADUANDOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO, DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE - UNIJUI.

1985

PARANINFA DA II TURMA DE GRADUANDOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO, DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE - UNIJUI.