Audirene Amorim Santana

Professora Associado I do Curso de Engenharia Química, Centro de Ciências Exatas e Tecnologias, Universidade Federal do Maranhão. Pós-Doutora em Engenharia, Ciências e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - UNESP (2013), Pós-Doutora em Engenharia Agrícola pela Universidade Estadual de Campinas (2015), Doutora em Engenharia Agrícola/Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2013), Mestre em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas (2010) e Engenheira de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (2007). Atua nas linhas de pesquisa: microencapsulação de pós utilizando spray dryer, liofilização, biofilmes/biopolímeros, aproveitamento de resíduos agroindustriais, desidratação de alimentos, propriedades físicas, térmicas e reológicas de alimentos, modelagem e simulação de processos, etc.

Informações coletadas do Lattes em 23/03/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em DOUTORADO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA

2010 - 2013

FACULDADE DE ENGENHARIA AGRÍCOLA-UNICAMP
Título: OBTENÇÃO DA POLPA DE PEQUI E DO LEITE DE COCO BABAÇU MICROENCAPSULADOS ATRAVÉS DA SECAGEM POR ASPERSÃO
, Ano de obtenção: 2013. KIL JIN PARK. Coorientador: Louise Emy Kurozawa. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos. Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Mestrado em ENGENHARIA QUÍMICA

2008 - 2009

FACULDADE DE ENGENHARIA QUÍMICA -UNICAMP
Título: INFLUÊNCIA DE CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DE PLASTIFICANTES NA CONFECÇÃO E NO COMPORTAMENTO ESTRUTURAL E HIGROSCÓPICO DE FILMES DE ALGINATO DE CÁLCIO, Ano de Obtenção: 2009
THEO GUENTER KIECKBUSCH.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: biofilmes; ALGINATO; PLASTIFICANTES; TEMPERATURA DE TRANSIÇÃO VÍTREA.Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.

Graduação em ENGENHARIA DE ALIMENTOS

2003 - 2007

Universidade Federal do Tocantins
Título: A qualidade da banana no mercado de Palmas-TO
Orientador: Cilene Mendes Reges

Pós-doutorado

2013 - 2015

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola. , Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

2013 - 2015

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos. , Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

Formação complementar

2024 - 2024

Reunião: Seminário Integrado dos Cursos de Graduação EAD - PRESENCIAL. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2022 - 2022

I Encontro sobre Experiências Acadêmicas da UFMA. (Carga horária: 18h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2022 - 2022

II ENCONTRO COORDENADORES DE POLO UAB. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2022 - 2022

Workshop Ciência é 10 / UFMA / DTED. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2022 - 2022

O CUIDADO EM SAÚDE MENTAL NO CONTEXTO PANDÊMICO ATUAL. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2021 - 2021

METODOLOGIA ESCAPE ROOM EDUCATIVO: COMO ELABORAR?. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2021 - 2021

I ENCONTRO COORDENADORES DE POLO UAB. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2018 - 2018

II OFICINA SOBRE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO E NÃO OBRIGATÓRIO DA UFMA. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2017 - 2017

INTERNATIONAL SCHOOL ON MACHINE LEARNING FOR NEURAL DISORDERS CAUSED BY ZIK. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2016 - 2016

Busca Patentária. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2016 - 2016

NOÇÕES BÁSICAS SOBRE REDAÇÃO DE PATENTES. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2015 - 2015

BIOFILMES. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2012 - 2012

Vida-de-prateleira de alimentos processados. (Carga horária: 16h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2012 - 2012

APERFEIÇOAMENTO DIDÁTICO NO PROGRAMA DE PED. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2011 - 2011

Estimação prática de parâmetros em modelos de proc. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Engenharia Agrícola - Unicamp, FEAGRI/UNICAMP, Brasil.

2011 - 2011

APERFEIÇOAMENTO DIDÁTICO NO PROGRAMA DE PED. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2011 - 2011

Secagem de alimentos com energia solar e ar natura. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Engenharia Agrícola - Unicamp, FEAGRI/UNICAMP, Brasil.

2011 - 2011

Tendência na desidratação de frutas e hortaliças:. (Carga horária: 8h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2008 - 2008

EXTENSORES Y SEGURIDAD ALIMENTARÍA. (Carga horária: 2h). , XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E DO XV SEMI, XXI CBCTA, Brasil.

2008 - 2008

MODIFICAÇÃO E CURA DE POLÍMEROS POR RADIAÇÃO. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2007 - 2007

BIOPOLÍMEROS APLICADOS A BIOMATERIAIS: CONCEITOS F. , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2006 - 2006

Biofilmes Comestíveis. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Tocantins, UFT, Brasil.

2006 - 2006

QUEIJOS FILADOS. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Tocantins, UFT, Brasil.

2006 - 2006

CURSO DE TREINAMENTO EM SEGURANÇA DE LABORATÓRIO. (Carga horária: 16h). , UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS, Brasil.

2005 - 2005

CURSO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Tocantins, UFT, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.

Organização de eventos

SANTANA, A.A. ; FRANCO, T. C. R. S. ; MARQUES, A. P. L. C. ; DINIZ, H. H. S. ; SANTOS, A. A. ; OLIVEIRA, M. S. ; ARAUJO, H. D. F. ; CUNHA, A. M. . XXXIV SEMIC - Seminário de Iniciação Científica e XIV SEMITI -Seminário de Iniciação Tecnológica e Inovação. 2022. (Congresso).

SANTANA, A.A. ; FRANCO, T. C. R. S. ; MARQUES, A. P. L. C. ; DINIZ, H. H. S. ; SANTOS, A. A. ; OLIVEIRA, M. S. ; ARAUJO, H. D. F. ; ARAUJO, L. K. . XXXIII SEMIC - Seminário de Iniciação Científica e XIII SEMITI - Seminário de IniciaçãoTecnológica e Inovação. 2021. (Congresso).

SANTANA, A. A. . I Congresso Amazônico de Engenharia Química. 2019. (Congresso).

SANTANA, A. A. . III Feira das Profissões. 2018. .

SANTANA, A. A. . IV SEMANA DE ENGENHARIA DO MARANHÃO. 2016. (Outro).

SANTANA, A. A. . Feira das Profissões. 2016. .

SANTANA, A. A. . III SEMANA ACADÊMICA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS. 2006. (Congresso).

SANTANA, A. A. ; RODRIGUES, R. M. ; Reges, c. m . CURSO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO. 2005. (Outro).

Participação em eventos

FÓRUM DE GRADUAÇÃO 2025.AVALIAÇÕES DE RECONHECIMENTO E RENOVAÇÃO DE RECONHECIMENTO DE CURSOS/ENADE. 2025. (Encontro).

IV International Conference on Social Impact Assessment. 2025. (Simpósio).

FÓRUM DE GRADUAÇÃO 2024.AVALIAÇÕES DE RECONHECIMENTO E RENOVAÇÃO DE RECONHECIMENTO DE CURSOS/ENADE. 2024. (Encontro).

I SEPEC - SEMANA DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E CULTURA.DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE EMBALAGENS BIODEGRADÁVEIS PARA ALIMENTOS PERECÍVEIS. 2024. (Encontro).

I SEPEC - SEMANA DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E CULTURA.BIOTECNOLOGIA APLICADA AO DESENVOLVIMENTO DE BIOPLÁSTICOS PARA EMBALAGENS SUSTENTÁVEIS. 2024. (Encontro).

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA AMBIENTAL/CCET/UFMA.Os Princípios de Ciência e Tecnologia Verde. 2024. (Outra).

Seminário: Passado, presente e futuro da segurança de alimentos. 2024. (Seminário).

XIII ENPI IPES - Encontro Nacional dos Procuradores Educacionais, Recenseadores e Auxiliares Institucionais das Instituições Públicas de Educação Superior. 2024. (Encontro).

Oficina: Oficina sobre sistemas da DTED: AVA, SisGePe e Sigaa. 2023. (Oficina).

Seminário: Aula Inaugural dos curso de graduação a distância da UFMA- 2023. 2023. (Seminário).

Seminário: UFMA Virtual lança cursos on-line e Cadastro Inovador nos cursos EaD para participantes estrangeiros. 2023. (Seminário).

I Encontro sobre Experiências Acadêmicas da UFMA. 2022. (Encontro).

II ENCONTRO COORDENADORES DE POLO UAB. 2022. (Encontro).

II SIMPÓSIO REACT - Sustentabilidade e Economia: todos ganham quando o meio ambiente ganha qua.II SIMPÓSIO REACT. 2022. (Simpósio).

X SEMANA DE ENGENHARIA DO MARANHÃO. Ciência, Tecnologia e Sociedade, Engenharia da Qualidade e Confiabilidade, Engenharia: Desenvolvimento Humano e Econômico, Inovação Tecnológica e Sustentabilidade e Saúde Ambiental. 2022. (Congresso).

I ENCONTRO COORDENADORES DE POLO UAB. 2021. (Encontro).

I Congresso Amazônico de Engenharia Química. 2019. (Congresso).

I Congresso Amazônico de Engenharia Química. Produção de biocompósitos com utilização de produtos da região amazônica. 2019. (Congresso).

II Fórum Permanente de Coordenadores dos Cursos de Graduação. 2016. (Outra).

Evento Solidário II.Evento Solidário II. 2015. (Seminário).

III SEMANA DE ENGENHARIA - III SENGE.BIOFILMES (MINICURSO). 2015. (Simpósio).

INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING. 2012. (Congresso).

XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2012. (Congresso).

9° SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. 2011. (Congresso).

CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA - CONBEA 2011. QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE AMÊNDOA DE COCO BABAÇU. 2011. (Congresso).

II Encontro do Programa de Apoio Didático e do Programa de Estágio Docente (PED/PAD). 2010. (Encontro).

10° CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS - 10° CBPol. 2009. (Congresso).

SEMINÁRIO INTERNACIONAL : Engenharia de Sistemas e Processos de Conservação de Produtos Hortícolas Frescos. 2009. (Seminário).

FÓRUM PERMANENTE DE AGRONEGÓCIOS. 2008. (Outra).

WORKSHOP INTERNACIONAL:ENERGIA NUCLEAR, MEIO AMBIENTE E SEGURANÇA - ENUMAS 2008. 2008. (Oficina).

XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E DO XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE ALGINATO DE CÁLCIO PLASTIFICADOS COM MANITOL. 2008. (Congresso).

2 CONGRESSO CIENTÍFICO E IIII SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFT. 2007. (Congresso).

ENCONTRO NACIONAL DE ESTUDANTES DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS - ENEEALI. DESIDRATAÇÃO DE FRUTOS TROPICAIS OBTIDOS PELA TÉCNICA COMBINADA DE SECAGEM SOLAR E ESTUFA. 2007. (Congresso).

V ENCONTRO DE PESQUISA DA FACULDADE DE ENGENHARIA QUÍMICA. 2007. (Seminário).

CURSO TREINAMENTO EM SEGURANÇA NOS LABORATÓRIOS. 2006. (Oficina).

II SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFT.II SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFT. 2006. (Seminário).

XX CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - CBCTA. XX CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - CBCTA. 2006. (Congresso).

6º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS - 6ºSLACA. 2005. (Simpósio).

CONSELHO NACIONAL SESI - COZINHA BRASIL. 2005. (Oficina).

CURSO BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO. 2005. (Oficina).

I CONGRESSSO CIENTÍFICO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS: A UFT NO CONTEXTO DA AMAZÔNIA. ESTUDO SENSORIAL DA ACEITABILIDADE DO IOGURTE TRADICIONAL X IOGURTE BATIDO. 2005. (Congresso).

II SIMPÓSIO DE ENGENHARIA, ARQUITETURA E AGRONOMIA DO ESTADO DO TOCANTINS. 2005. (Simpósio).

SEMANA DE INSENTIVO AO CONSUMO DO PEIXE.APLICAÇAO DE TECNOLOGIA PARA PROCESSAMENTO DO PESCADO. 2005. (Seminário).

CONGRESSO DOS ESTUDANTES DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS - II CONEUFT. 2004. (Congresso).

I SEMANA ACADÊMICA DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS. 2004. (Outra).

POTENCIALIDADE DA ENGENHARIA DE ALIMENTOS PARA O DESENVOLVIMENTO DO ESTADO DO TOCANTINS. 2004. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: João Fagner da Cunha

SANTANA, A. P.; MARTINS, K. C. R.;PAIXÃO, L. C.SANTANA, A. A.. FORMULAÇÕES DO MÉTODO DOS ELEMENTOS DE CONTORNO PARA PROBLEMAS POTENCIAIS. 2024. Dissertação (Mestrado em ENGENHARIA MECÂNICA) - Instituto Federal do Maranhão.

Aluno: Aline Medeiro Ferreira

FARINAS, C. S.; OLIVEIRA, C. R.;SANTANA, A. A.. FILMES POLIMÉRICOS A BASE DE CARBOXIMETIL CELULOSE REFORÇADOS COM NANOCELULOSE COM POTENCIAL PARA ENCAPSULAR O AGENTE DE BIOCONTROLE TRICHODERMA HARZIANUM. 2024. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de São Carlos.

Aluno: RENATA AVELAR CUNHA

MARTINS, K. C. R.; CRUZ, G.;SANTANA, A.A.; RODRIGUES FILHO, S. F.. AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ENERGÉTICO DE BRIEQUETES DE SEMENTES DE AÇAÍ (Euterpe oleracea). 2023. Dissertação (Mestrado em ENGENHARIA MECÂNICA) - Instituto Federal do Maranhão.

Aluno: JULIE BRENDA SANTOS DA SILVA

CRUZ, G.; MARTINS, K. C. R.; FIGUEROA, J. E. J.;SANTANA, A.A.. Monitoramento por Veículo Aéreo Não Tripulado (Via Drone) de Resíduos Agroindustriais e Aplicação em Processos de Termoconversão para Geração de Bioenergia. 2023. Dissertação (Mestrado em ENGENHARIA MECÂNICA) - Instituto Federal do Maranhão.

Aluno: Paulo Sérgio Santos Júnior

FERREIRA, M. C.;SANTANA, A.A.; FREIRE, J. T.. Secagem de Folhas de Aroeira (Schinus terebinthifolius RADDI.) com Aquecimento por Micro-Ondas: Avaliação da Retenção de Cor e Qualidade dos Extratos Etanólicos. 2023. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de São Carlos.

Aluno: Drielle Nayara Nunes Soares

BRITO JUNIOR, C. A. R.; NUNEZ, A. E. R.;SANTANA, A. A.; CABRAL JUNIOR, A. A.. CARACTERIZAÇÃO ESTRUTURAL, MORFOLÓGICA E TÉRMICA DE FIBRA DE POLIACRILONITRILA HIDROLISADA E DOPADA COM ESTRÔNCIO. 2022. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Materiais) - Instituto Federal do Maranhão.

Aluno: Myrela Vieira de Araújo

SANTANA, A.A.; CORDEIRO, L. N. P.; PICANCO, M. S.. Compósitos cimentícios reforçados com fibras do epicarpo do coco babaçu para aplicação em placas cimentícias. 2022. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: CASI SANTOS DOS SANTOS

MONTANHER, P. F.; VITOLA, F. M. D.;SANTANA, A. A.. EFEITO DA TEMPERATURA DE SECAGEM NO RENDIMENTO DA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS ANTIOXIDANTES DA TORTA DE CHIA (Salvia hispanica). 2019. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Aluno: SUZANE MERIELY DA SILVA DUARTE

NASCIMENTO, M. D. S. B.; CARTAGENES, M. S. S.;SANTANA, A. A.; FERNANDES, R. M. T.; TELES, A. M.. OBTENÇÃO DA L-ASPARAGINASE de Aspergillus niger SUPLEMENTADOS COM A SEMENTE DE Euterpe oleracea Mart E ANÁLISE DE SUA ATIVIDADE ANTITUMORAL in vitro. 2024. Tese (Doutorado em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Ismael Carlos Braga Alves

MARQUES, A. L. B.;SANTANA, A.A.; BEZERRA, C. W. B.; SUSSUCHI, E. M.; LEMOS, S. G.. SENSOR ELETROQUÍMICO A BASE DE NANOMATERIAIS PARA DETERMINAÇÃO DE POLUENTES ORGÂNICOS (BENZENO, TOLUENO, XILENO E NAFTALENO) EM ÁGUAS DE POSTOS DE COMBUSTÍVEIS. 2024. Tese (Doutorado em Biodiversidade e Biotecnologia da Rede BIONORTE) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Eliakim do Nascimento Mendes

NASCIMENTO, M. D. S. B.; MENDES, J. M.;SANTANA, A.A.; FIRMO, W. C. A.; TELES, A. M.; SANTOS, D. M.. PRODUÇÃO DE FILMES POLIMÉRICOS BIODEGRADÁVEIS A PARTIR DO ÓLEO DA POLPA DE AÇAÍ (Euterpe oleracea) COM ATIVIDADE ANTIFÚNGICA PARA POSSÍVEIS APLICAÇÕES NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. 2024. Tese (Doutorado em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: MICHAEL JACKSON FERREIRA DA SILVA

BORGES, A. C. R.; NASCIMENTO, M. D. S. B.; RIBEIRO, R. M.;SANTANA, A.A.; CKLESS, K. S.. NANOPARTÍCULAS LIPÍDICAS SÓLIDAS CONTENDO ÓLEO DE BABAÇU (Attalea speciosa Mart. ex Spreng.) E COPAÍBA (Copaifera multijuga Hayne) E AVALIAÇÃO DO SEU POTENCIAL PARA O CÂNCER DE PRÓSTATA. 2024. Tese (Doutorado em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: FERNANDA OLIVEIRA SOUSA ARARUNA

COUTINHO, D. F.; FIRMO, W. C. A.;SANTANA, A.A.; ARRUDA, M. O.; BORGES, A. C. R.. AMIDO DE MESOCARPO DE ATTALEA SPECIOSA MART. EX SPRENG. (BABAÇU) NA FABRICAÇÃO DE FILMES CICATRIZANTES. 2021. Tese (Doutorado em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: LUCIANA PATRÍCIA LIMA ALVES PEREIRA

COUTINHO, D. F.; CARTAGENES, M. S. S.;AMORIM SANTANA, AUDIRENE; ARRUDA, M. O.; FIRMO, W. C. A.. ?POTENCIAL DE ÓLEOS ESSENCIAIS NO CONTROLE DA ESQUISTOSSOMOSE: estado da arte e avaliação das atividades moluscicida e cercaricida do óleo volátil de Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants. 2021. Tese (Doutorado em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Helilma de Andréa Pinheiro

MARQUES, A. L. B.; OLIVEIRA, M. M.;SANTANA, A. A.; CAVALCANTE, K. S. B.; TELES, R. M.. DESENVOLVIMENTO DE SENSOR A BASE NANOTUBO DE CARBONO E ÓXIDO DE FERRO PARA DETERMINAÇÃO DE BTX EM ÁGUA SUBTERRÂNEA E SOLO DE POSTOS DE COMBUSTÍVEIS EM SÃO LUÍS/MA. 2021. Tese (Doutorado em Biodiversidade e Biotecnologia da Rede BIONORTE) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Viviane Sousa Ferreira

BARROS FILHO, A. K. D.; MOUTINHO, S. C. M.; NASCIMENTO, M. D. S. B.; BORGES, D. L.; ANDRADE, M. S.;SANTANA, A.A.. ELABORAÇÃO DE FERRAMENTA COMPUTACIONAL PARA PREDIÇÃO DE DOR MÚSCULO-ESQUELÉTICA. 2020. Tese (Doutorado em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: MARIA CRISTIANE ARANHA BRITO

SANTANA, A.A.; COUTINHO, D. F.; BORGES, M. O. R.; ARRUDA, M. O.; FIRMO, W. C. A.. BIOPROSPECÇÃO DE TABEBUIA AUREA (SILVA MANSO) BENTH. & HOOK. f. EX S. MORRE: ESTUDOS QUÍMICOS, BIOLÓGICOS E TOXICIDADE. 2020. Tese (Doutorado em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Vanessa Edilene Duarte Martins

BARROS, A. K. D.;SANTANA, A.A.; SOUSA, J. C. S.; CHAVES, D. P.; BORGES, A. C. R.. DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA COMPUTACIONAL PARA PREDIÇÃO DA DOENÇA RENAL CRÔNICA. 2020. Tese (Doutorado em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: FELIPE BASTAOS ARARUNA

BORGES, A. C. R.; COUTINHO, D. F.;SANTANA, A.A.; FIRMO, W. C. A.; ARRUDA, M. O.. SÍNTESES VERDES DE NANOPARTÍCULAS DE PRATA UTILIZANDO AMIDO DO MESOCARPO DE BABAÇU (Attalea speciosa Mart. ex Spreng). 2019. Tese (Doutorado em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Luiz Gabriel Pereira Martin

OLIVEIRA, R. A.SANTANA, A. A.; BIAGI, J. D.; SCHMIDT, F. L.; MARSAIOLI JUNIOR, A.. ADEQUAÇÃO DOS PROCESSOS DE DRUM DRYING E FREEZE DRYING NO APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS DE PRODUTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS COMO PURÊ FUNCIONAL SECO. 2017. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Diana Maria Cano Higuita

SANTANA, A. A.; TELIS, V. R. N.; MOSER, P.; PEDRO, M. A. M.; MAURO, M. A.. AVALIAÇÃO DE SURFACTANTES DE GRAU ALIMENTÍCIO NA FORMAÇÃO DE MICROEMULSÕES W/O PARA POSTERIOR ENCAPSULAÇÃO DE BETALAÍNA POR COACERVAÇÃO COMPLEXA. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: ANA PAULA MUNIZ SEREJO

SANTANA, A. A.; CARTAGENES, M. S. S.; VILANOVA, C. M.. DESENVOLVIMENTO DE NANOEMULSÃO A PARTIR DO ÓLEOESSENCIALEXTRAÍDO DA CASCA DA ESPÉCIE VEGETAL Citrus reticulata Blanco NO CONTROLE DAS ARBOVIROSES. 2025. Exame de qualificação (Doutorando em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: CASI SANTOS DOS SANTOS

COUTINHO, D. F.;SANTANA, A. A.; SILVA, D. C.. VALORIZAÇÃO DE BIOCOMPÓSITOS A PARTIR DA INCORPORAÇÃO DE ARGILA VERMICULITA ECOPOLÍMEROS. 2025. Exame de qualificação (Doutorando em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Eliakim do Nascimento Mendes

NASCIMENTO, M. D. S. B.;SANTANA, A. A.PAIXÃO, L. C.; BORGES, A. C. R.. PRODUÇÃO DE FILMES POLIMÉRICOS BIODEGRADÁVEIS A PARTIR DO ÓLEO DE AÇAÍ (Euterpe oleracea) COM ATIVIDADE ANTIFÚNGICA E ANTIMICOTOXIGÊNICA PARA APLICAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: MICHAEL JACKSON FERREIRA DA SILVA

NASCIMENTO, M. D. S. B.; MACIEL, A. P.;SANTANA, A. A.. DESENVOLVIMENTO DE NANOPARTÍCULAS LIPÍDICAS SÓLIDAS CONTENDO ÓLEO DE BABAÇU (Attalea speciosa Mart. ex Spreng.) E COPAÍBA (Copaifera multijuga Hayne) E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL EFEITO SINÉRGICO NA ATIVIDADE ANTINEOPLÁSICA EM MODELO in vitro DE CÂNCER DE PRÓSTATA. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: MICHAEL JACKSON FERREIRA DA SILVA

SANTANA, A. A.; MACIEL, A. P.; NASCIMENTO, M. D. S. B.. DESENVOLVIMENTO DE NANOPARTÍCULAS LIPÍDICASSÓLIDAS CONTENDO ÓLEO DE BABAÇU (Attalea speciosa Mart. ex Spreng.) E COPAÍBA (Copaifera multijugaHayne) E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL EFEITO SINÉRGICO NA ATIVIDADE ANTINEOPLÁSICA EM MODELO in vitro DE CÂNCER DE PRÓSTATA. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ANILDES IRAN PEREIRA SOUSA

CUNHA, I. A. L.;SANTANA, A.A.; SILVA, M. C. P.. ÓLEOS ESSENCIAIS E TERPENOS COMO ESTRATÉGIA DE CONTROLE DE CARRAPATOS E NEMATOIDES. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Biodiversidade e Biotecnologia da Rede BIONORTE) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ELIZABETH REGINA DE CASTRO BORBA

SANTANA, A.A.; COUTINHO, D. F.; CARTAGENES, M. S. S.; BORGES, M. O. R.. DESENVOLVIMENTO DE PROCESSO DE CULTIVO E OBTENÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng. COM ATIVIDADE ANTIMICROBIANA. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Vanessa Edilene Duarte Martins

BARROS FILHO, A. K. D.;SANTANA, A. A.; CHAVES, N. P.; NASCIMENTO, M. D. S. B.. DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA COMPUTACIONAL PARA PREDIÇÃO DA DOENÇA RENAL CRÔNICA. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Péricles Mendes Nunes

PAES, A. M. A.; COUTINHO, D. F.;SANTANA, A. A.; CARTAGENES, M. S. S.. POTENCIAL ANTICOLINESTERÁSICO DO EXTRATO FLAVONOÍDICO DAS FOLHAS DO NIM INDIANO (Azadiractha indica) PARA O TRATAMENTO DE DÉFICTS COGNITIVOS E DE MEMÓRIA. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Helilma de Andréa Pinheiro

MARQUES, A. L. B.;SANTANA, A.A.. DESENVOLVIMENTO DE SENSOR A BASE DE NANOTUBO DE CARBONO E ÓXIDO DE FERRO PARA DETERMINAÇÃO DE BTX EM ÁGUA SUBTERRÂNEA E SOLO DE POSTOS DE COMBUSTÍVEIS EM SÃO LUÍS/MA. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Biodiversidade e Biotecnologia da Rede BIONORTE) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: FERNANDA OLIVEIRA SOUSA ARARUNA

COUTINHO, D. F.; BORGES, M. O. R.;SANTANA, A.A.; ARRUDA, M. O.. O AMIDO DO MESOCARPO DO BABAÇU (Attalea speciosa Mart. ex Spreng) NA FABRICAÇÃO DE FILMES CICATRIZANTES. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ELLEN KAROLINE COSTA AGUIAR

SANTANA, A.A.; JORGE, M. B.;PAIXÃO, L. C.. EFEITO PLASTIFICANTE DA CARRAGENANA PRODUZIDA PELA HYPNEA PSEUDOMUSCIFORMES PARA USO EM BIOPLÁSTICO. 2023.

Aluno: Myrela Vieira de Araújo

PICANCO, M. S.;SANTANA, A.A.; CORDEIRO, L. N. P.. COMPÓSITOS CIMENTÍCIOS REFORÇADOS COM FIBRES DO EPICARPO DO COCO BABAÇU PARA APLICAÇÃO EM PLACAS CIMENTÍCIAS. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Civil) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Francisco Kelvem Marques dos Santos

SANTANA, A. A.; SANTANA, A. P.;PAIXÃO, L. C.. AVALIANDO E REPENSANDO O LIXO DA CIDADE DE DUQUE BARCELAR-MA ATRAVÉS DO ENSINO POR INVESTIGAÇÃO. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM ENSINO DE CIÊNCIAS CIÊNCIA É 10) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Maria dos Disterro Santos Teixeira

PAIXÃO, L. C.SANTANA, A. A.; SANTANA, A. P.. EFEITO ESTUFA, SUAS CAUSAS E CONSEQUÊNCIAS PARA O MEIO AMBIENTE: UMA ANÁLISE DE EMISSORES NA COMUNIDADE SÃO JOÃO DOS PILÕES, BREJO ? MA. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM ENSINO DE CIÊNCIAS CIÊNCIA É 10) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Geisa Santos Silva

SANTANA, A.A.; SANTANA, A. P.;PAIXÃO, L. C.. ENSINO DE CIÊNCIAS: CARÊNCIA DE LABORATÓRIOS NO ANOS FINAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL", no CURSO DE ENSINO DE CIÊNCIAS - ANOS FINAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM ENSINO DE CIÊNCIAS CIÊNCIA É 10) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Lucas Mateus Rodrigues da Silva

SANTANA, A. A.; VELEZ, H. A. V.; LIMA, M. F.. AVALIAÇÃO DE CORTINAS DE FILTRAÇÃO EM BACIAS DESEDIMENTAÇÃO EM UMA INDÚSTRIA DE MINERAÇÃO. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: HELENA VICTÓRIA SOARES PACHECO

SANTANA, A. A.; SANTOS, C. S.; RODRIGUES, J. R. P.. CARACTERIZAÇÃO DE BIOPOLÍMEROS DE ALGINATO DESÓDIO PLASTIFICADOS COM GLICEROL E SORBITOL COM DUPLA RETICULAÇÃO UTILIZANDO CLORETO DE CÁLCIO. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: FELIPE EDUARDO FERNANDES PACHECO

SANTANA, A. A.; SANTOS, C. S.; EVERTON, G. O.. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMESPOLIMÉRICOS DE PECTINA CONTENDO EXTRATO BRUTO DE AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.). 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: DANIELA VANESSA COSTA LINDOSO;LAURA LUZIA SILQUEIRA CARDOSO

SANTANA, A. A.; LUZ, D. A.; LIMA, K. C. M. S.. CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL DA FARINHA E BISCOITOS DO RESÍDUO DE ABACAXIS DA ESPÉCIE ?PÉROLA? CULTIVADOS EM SÃO DOMINGOS DO MARANHÃO, BRASIL. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ANA CAROLINE RIBEIRO FERNANDES

SANTANA, A. A.; SILVA, A. K. C.; SANTOS, C. S.. PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E MECÂNICAS DE FILMESÀ BASE DE GLICEROL E ETANOLAMINA: POTENCIAL PARA APLICAÇÕES EM EMBALAGENS SUSTENTÁVEIS. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: RAFAEL PEREIRA PRAZERES

SANTANA, A.A.PAIXÃO, L. C.; RAPOSO, A. K. S.. AVALIAÇÃO DO DESCARTE INADEQUADO DE RESÍDUOS SÓLIDOS E SEUS IMPACTOS NOS SISTEMAS DE DRENAGEM NO MERCADO CENTRAL EM SÃO LUÍS (MA). 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: LUIZ GUILHERME RIBEIRO SILVA

SANTANA, A. A.PAIXÃO, L. C.; RAPOSO, A. K. S.. ESTUDO DE BACIA HIDROGRÁFICA PARA REALIZAÇÃO DE SISTEMA DE DRENAGEM DE ÁGUAS PLUVIAIS PARA EMPREENDIMENTO LOCALIZADO NO MUNICÍPIO DE RAPOSA. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: CARLOS CÉZAR A

SANTANA, A. A.PAIXÃO, L. C.; RAPOSO, A. K. S.. DE SOUSA FILHO;MARCO ANTÔNIO PEREIRA SANTOS.IMPLEMENTAÇÃO DE UM SISTEMA MINI DE ENERGIA SOLAR ATRAVÉS DE LED'S FOTOVOLTAICOS DE BAIXA VOLTAGEM. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: MARIANA DA SILVA MELO

SANTANA, A.A.; CRUZ, G.; MIRANDA, N. T.. PREDICTIVE MODEL FOR EVALUATION OF THE ENERGY POTENTIAL OF BLENDS (FISH SCALES AND FOOD RESIDUES) USING ARTIFICIAL NEURALNETWORKS. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: JHÉSSICA ALICE PALHETA REIS MENDES

SANTANA, A.A.; SANTOS, C. S.;PAIXÃO, L. C.. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE MEMBRANASBIOPOLIMÉRICAS À BASE DE ALGINATO, ÓLEO ESSENCIAL DE CAMOMILA E ALOE VERA PARA POSSÍVEISAPLICAÇÕES EM CURATIVOS. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: MAYNNE CONCEICAO DE SOUSA SILVA

SANTANA, A. A.PAIXÃO, L. C.; SANTOS, C. S.. BIOCOMPÓSITOS DE AMIDO DO MESOCARPO DO COCOBABAÇU E ALGINATO: EFEITOS DA ARGILA VERMICULITA NAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E MECÂNICAS. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: THALIA CRISTINA ARAUJO RODRIGUES

COELHO, P. H. S. L.;SANTANA, A.A.; F. JUNIOR, E. S.. ESTUDO CINÉTICO DA ADSORÇÃO DE ÓLEO DIESEL POR BIOADSORVENTES DE FIBRAS DE BANANEIRA (Musa acuminata balbisiana). 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: LINDEMBERG DOS SANTOS SILVA

SANTANA, A. P.;SANTANA, A.A.PAIXÃO, L. C.. SOLUÇÕES SUSTENTÁVEIS DE SANEAMENTO BÁSICO PARA O MUNICÍPIO DE SÃO LUÍS-MA: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: MARCELO FERREIRA GALVAO

Aluno: JOAO CARLOS MARTINS FERREIRA

SANTANA, A. P.;SANTANA, A.A.PAIXÃO, L. C.. ESTUDO COMPARATIVO ENTRE ENGENHARIA SIMULTÂNEA E ENGENHARIA SEQUENCIAL NA CONSTRUÇÃO CIVIL. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: JERFESON GONCALVES RAPOSO

SANTANA, A. P.;SANTANA, A.A.PAIXÃO, L. C.. ESTUDO COMPARATIVO ENTRE ENGENHARIA SIMULTÂNEA E ENGENHARIA SEQUENCIAL NA CONSTRUÇÃO CIVIL: estudo de caso de uma obra penitenciária do Maranhão. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: RICHARDSON BRUNO CASTRO SILVA

RAPOSO, A. K. S.;SANTANA, A. A.; SANTOS, C. S.;PAIXÃO, L. C.. Iluminação Natural Em Estabelecimentos Comerciais De São Luís: Uma Abordagem Sustentável Para Redução De Custos E Aumento Do Conforto Ambiental. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: DAVI VITOR DOS SANTOS WEBA DE ABREU

Aluno: LISLEN SOUSA DA SILVA e GIRLENE PEREIRA DA SILVA

RAPOSO, A. K. S.;SANTANA, A. A.; SANTOS, C. S.;PAIXÃO, L. C.. Estudo da viabilidade do aproveitamento solar aplicado em hospitais de São Luís - MA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: THIAGO PEARCE SOUSA BATISTA e MICHAEL MAGALHAES FERREIRA

RAPOSO, A. K. S.;SANTANA, A. A.; SANTOS, C. S.;PAIXÃO, L. C.. REAPROVEITAMENTO DE RESÍDUOS NA CONSTRUÇÃO CIVIL: estudode caso de uma obra no município de São Luís -MA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Wineton Trabulsi Lago

RAPOSO, A. K. S.;SANTANA, A. A.; SANTOS, C. S.;PAIXÃO, L. C.. REAPROVEITAMENTO DE RESÍDUOS NA CONSTRUÇÃO CIVIL: estudo de caso de uma obra no município de São Luís -MA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ANDRESSA NASCIMENTO COELHO

RAPOSO, A. K. S.; SANTANA, A. P.;SANTANA, A. A.PAIXÃO, L. C.. SANEAMENTO BÁSICO DO MUNICÍPIO DE GONÇALVES DIAS -MA: UM ESTUDO DE CASO. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ANTONIO JOSE OLIVEIRA FERREIRA

SANTANA, A. A.; ROCHA, J. J. C.; MENDES FILHO, N. E.. EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE ANTOCIANINAS ORIUNDAS DE FRUTOS DE JAMBOLÃO (Syzygium cumini) PARA POSSIVÉL OBTENÇÃO DE MICROPARTÍCULAS BIOATIVAS. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: RAYANE CUNHA SILVA

SANTOS, A. M. C. M.;SANTANA, A. A.; LUZ, D. A.. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA E NUTRICIONAL DE FARINHAS ELABORADAS A PARTIR DAS CASCAS DE ABACAXI TURIAÇU PARA Fi NS ALIMENTÍCIOS. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ANA CLARA SILVA NUNES

SANTANA, A. A.; RODRIGUES, J. R. P.; SALLES, W. F. L.. OTIMIZAÇÃO DE ADITIVOS PARA MELHORIA DE PROCESSOS QUÍMICOS EM UMA REFINARIA DE ALUMINA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Gustavo Oliveira Everton

SANTANA, A.A.; BANDEIRA, M. G. A.; MOUCHRECK FILHO, V. E.. Avaliação dos potenciais antioxidante, anti-inflamatório e antiartrítico de extratos hidroalcóolicos e frações de Ixora coccinea L.". 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ALINE GABRIELLE OLIVEIRA CALDAS

SANTANA, A.A.; RAPOSO, A. K. S.;PAIXÃO, L. C.. ENSAIOS DE ESCLEROMETRIA E CARBONATAÇÃO COM FENOLFTALEÍNA EM ESTRUTURAS DE CONCRETO ARMADO: UM ESTUDO DE CASO APÓS INCÊNDIO NO PRÉDIO DA COORDENAÇÃO DE BENS E SUPRIMENTOS (CBS) - UEMA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ANA FLAVIA FERNANDES OLIVEIRA

Aluno: Davi Ávela da Silva Santos

Aluno: VICTOR VALENTIM DE SOUZA COSTA

SANTANA, A.A.; RAPOSO, A. K. S.;PAIXÃO, L. C.. ENERGIAS RENOVÁVEIS NO NORDESTE BRASILEIRO: Acesso aos processos tecnológicos. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: THIAGO SISAQUE COSTA DA SILVA

Aluno: MATHEUS DE OLIVEIRA GARCIA

Aluno: JOSUE AMARAL BOUERES

SANTANA, A.A.; RAPOSO, A. K. S.;PAIXÃO, L. C.. MODELO DE BOMBA TANQUE PARA VEÍCULOS DO CORPO DE BOMBEIROS, FOCADA NA PROTEÇÃO E COMBATE A INCÊNDIO FLORESTAL. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: EDSON ESDRAS RANGEL CARNEIRO

Aluno: antonio jose silva almeida junior

SANTANA, A.A.; RAPOSO, A. K. S.;PAIXÃO, L. C.. USO DA BORRACHA PROVENIENTES DE PNEUS INSERVÍVEIS NA PAVIMENTAÇÃO: UMA ANÁLISE DAS VANTAGENS ECONÔMICAS E AMBIENTAIS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: YNGRIDY SILVA DA COSTA

SANTANA, A.A.; RAPOSO, A. K. S.;PAIXÃO, L. C.. SISTEMA DE DRENAGEM URBANA: análise do sistema de drenagem da Avenida dos Africanos ? São Luís ? MA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: HELDER DA SILVA ALMEIDA

Aluno: BRUNO JOAO FREIRE MENDES

TELES, A. M.;SANTANA, A.A.; MENDES FILHO, N. E.. DETERMINAÇÃO DE MACROCOMPONENTES NO CARÁ INHAME E NA BATATA DOCE CRUS E COZIDOS COMERCIALIZADOS EM SÃO LUIS ? MA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Paulo Sérgio Santos Júnior

SANTANA, A.A.; MOUCHRECK FILHO, V. E.; BANDEIRA, M. G. A.. ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DAS FOLHAS DE ALPINIA ZERUMBET E INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NAS PROPRIEDADES E TOXICIDADE DO SEU ÓLEO ESSENCIAL. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: DIEGO FERNANDES DA SILVA

SANTANA, A.A.; ROCHA, J. J. C.; DINIZ, R. L.. ESTUDO DA MODIFICAÇÃO DE ARGILA BENTONITA PARA APLICAÇÃO EM NANOCOMPÓSITOS DE POLIESTIRENO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: GABRIELPEREIRASANTOS

PAIXÃO, L. C.SANTANA, A.A.; RAPOSO, A. K. S.. METODOLOGIA BIM: MODELAGEM DO CENTRODE CONVENÇÕES DA UNIVERSIDADE FEDERALDO MARANHÃO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: FRANCISCORODRIGOCALDASSAMPAIO

Aluno: Lailson de Sousa

SANTANA, A.A.; VELEZ, H. A. V.; COELHO, P. H. S. L.. ESTUDO CINÉTICO DE ADSORÇÃO DE ÓLEO DIESEL POR BIOADSORVENTES DE FIBRAS IN NATURA DE COCO COCUS NUCIFERA. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: RAQUEL DA SILVA NASCIMENTO

SANTANA, A.A.; COELHO, P. H. S. L.; RODRIGUES, J. R. P.. AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE BIOSSORVENTES DE FIBRA DE COCO NA REMOÇÃO DO METAL COBRE EM EFLUENTES. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: GABRIEL VICTOR SANTANA RIBEIRO

PAIXÃO, L. C.SANTANA, A. A.; RAPOSO, A. K. S.. MONITORAMENTO DE VAZAMENTO DE ÓLEO EM NAVIOS POR MEIO DE DRONES NA BAÍA DE SÃO MARCOS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: RODRIGO MORAIS COSTA

Aluno: MARIA EDUARDA RODRIGUES MESQUITA

Aluno: REGINALDO DA SILVA SANTOS

PAIXÃO, L. C.SANTANA, A. A.; RAPOSO, A. K. S.. ANÁLISE DE VIABILIDADE TÉCNICO/ECONÔMICO DE INSTALAÇÃO FOTOVOLTAICA NO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: WILLIAM BLENDO SILVA SA

Aluno: MATEUS CARDOSO SOUZA

PAIXÃO, L. C.SANTANA, A. A.; RAPOSO, A. K. S.. ANÁLISE DE VIABILIDADE TÉCNICO/ECONÔMICA DE INSTALAÇÃO FOTOVOLTAICA NO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: JULIO CESAR ARAUJO DE SOUSA

SOARES, A. M. S.;SANTANA, A.A.; VELEZ, H. A. V.. CARVACROL E IRGASAN COMO CARRAPATICIDAS: ESTUDO DE FORMULAÇÃO E ANÁLISE DE CUSTOS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: MATHEUS SARAIVA BARROS

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. SISTEMA DE REFRIGERAçãO BASEADOS EM TETOS RADIANTES EM SALA DE AULA: AVALIAÇÃO DO CONFORTO TÉRMICO E VANTAGENS ECONÔMICAS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Wanderson Braga dos Santos

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO BASEADOS EM TETOS RADIANTES EM SALA DE AULA: AVALIAÇÃO DO CONFORTO TÉRMICO E VANTAGENS ECONÔMICAS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: MARTA MAYANNY SOUSA TELVINA

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DO ÓLEO DO COCO BABAÇU. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ANA KAROLINY DA SILVA RAPOSO

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. PRODUÇÃO DE BIODIESEL PROVENIENTE DO ÓLEO DA POLPA DE MACAÚBA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ELLEN KAROLINE COSTA AGUIAR

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. USO DE ENERGIA SOLAR PARA SISTEMAS FOTOVOLTAICOS VOLTADOS PARA RESIDENCIAS NA CIDADE DE SÃO LUÍS - MA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: VINICYUS KAUEH BARROS DE ARAUJO

Aluno: DIEGO VALE FERREIRA

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. ANÁLISE ECONÔMICA E SUSTENTÁVEL DO USO DE LÂMPADAS LED?SEM EDIFICAÇÕES RESIDENCIAIS NO MARANHÃO. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: DARIO HENRIQUE SALAZAR MELO

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. SENSORIAMENTO ALIMENTADO POR ENERGIA SOLAR DE UM VEÍCULO OFF-ROAD TIPO MINI BAJA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: LUIS FELIPE PINHEIRO DA SILVA

Aluno: CLAUDIO HENRIQUE VELOZO ALEXANDRE

Aluno: MATEUS DA SILVA OLIVEIRA

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. VANTAGENS E DESVANTAGENS DA IMPLEMENTAÇÃO DO SISTEMA DE MEDIÇÃO INTELIGENTE DE CONSUMO DO ENERGIA ELÉTRICA: SMART GRID. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: RAFAEL DE SOUSA MENDES

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. SMART GRIDS (DES) VANTAGENS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: THIAGO DE JESUS DE SOUSA MOREIRA

Aluno: JULIE BRENDA SANTOS DA SILVA

SANTANA, A. A.; CRUZ, G.; SOUZA, M. E. P.. AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E TÉRMICAS DE RESÍDUOS DE PODAS URBANAS E UTILIZAÇÃO EM SISTEMAS TERMOQUÍMICOS COM FINS BIOENERGÉTICOS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: FLAUDINER GOMES DE MOURA JUNIOR

SANTANA, A. A.; DANTAS, L. M. F.; RIBEIRO, G. A. C.. DETERMINAÇÃO ELETROQUÍMICA DE SULFANILAMIDA UTILIZANDO ELETRODO DE CARBONO VÍTREO MODIFICADO COM QUITOSANA E FTALOCIANINA DE COBALTO. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: FLAVIO SOARES ARAUJO

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. AÇOS MICROLIGADOS AO NIÓBIO PARA CONTRUÇÃO CIVIL. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Jorge Luís Gomes Gonçalves

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. NIÓBIO, MEIO AMBIENTE, DIÓXIDO DE CARBONO, ESTRUTURAS, AÇO, INOVAÇÃO, SUSTENTABILIDADE, CUSTO-BENEFÍCIO. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: DAVIDSON LUCAS LAGO SANTOS

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. SISTEMA DE AQUECIMENTO DE ÁGUA POR ENERGIA SOLAR: UMA AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE ECONÔMICA PARA RESIDÊNCIAS POPULARES EM SÃO LUIS-MA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ALICE NEGREIROS SOARES COELHO DE SOUSA

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. ANÁLISE DA VIABILIDADE DE RESERVATÓRIO DE CONTENÇÃO DE CHEIAS EOS IMPACTOS DA URBANIZAÇÃO NO MUNICÍPIO DE IMPERATRIZ-MA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: LYESSA VIANA DE LIMA

Aluno: VINICIUS CARVALHO MOREIRA

Aluno: HEITOR MESQUITA CORDEIRO

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. VIABILIDADE TÉCNICA E ECONÔMICA DA IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA DE CAPTAÇÃO DE ÁGUAS PLUVIAIS EM CASAS POPULARES NO MUNICÍPIO DE SÃO LUIS - MA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: FRANCISCO SOARES AMORIM JUNIOR

Aluno: PAULO EDUARDO MORAES DA SILVA

Aluno: Stefannia Naires Silva Barros

SANTANA, A. A.; VELEZ, H. A. V.; BANDEIRA, M. G. A.. MODELAGEM MATEMÁTICA E CINÉTICA DE SECAGEM DA BATATA DOCE (Ipomoea batata (L.) Lam.). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: THAIS SERRA MARTINS

SANTANA, A. A.; VELEZ, H. A. V.; SALLES, W. F. L.. UTILIZAÇÃO DE REDES NEURAIS ARTIFICIAIS NA MODELAGEM DAS CINÉTICAS DE SECAGEM DA CASCA DE CAMARÃO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Alan Max Cunha Lindoso

SANTANA, A. A.; OLIVEIRA, R. W. S.; MOUCHRECK FILHO, V. E.. AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS NO LEITE CRU REFRIGERADO E PASTEURIZADO TIPO A COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE SÃO LUÍS -MARANHÃO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Ivo Perez Coelho Saldanha

SANTANA, A. A.; VELEZ, H. A. V.;PAIXÃO, L. C.. ESTUDO GERAL SOBRE CONCRETO LEVE: COMPONENTESPROPRIEDADES E APLICAÇÕES. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Vinicius Mendes Barbosa

SANTANA, A. A.; VELEZ, H. A. V.;PAIXÃO, L. C.. ESTUDO GERAL SOBRE CONCRETO LEVE: COMPONENTES, PROPRIEDADES E APLICAÇÕES. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: EMANUELLE DE ASSUNCAO LEITE ASSIS

SANTANA, A. A.; VELEZ, H. A. V.; BANDEIRA, M. G. A.. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DO PESCADO IN NATURA DA COSTA MARANHENSE E DO SEU FISHBURGUER. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Moisés Costa Lima

SANTANA, A. A.; FIGUEROA, J. E. J.; TRINDADE JUNIOR, V. N.. SIMULAÇÃO DO PROCESSO DE GASEIFICAÇÃO DE RESÍDUOS PLÁSTICOS VISANDO A PRODUÇÃO DE GÁS DE SÍNTESE UTILIZANDO O SOFTWARE ASPEN PLUS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: JORGE MAURICIO PEREIRA VERAS FILHO

SANTANA, A. A.; FIGUEROA, J. E. J.; SALLES, W. F. L.. ANÁLISE DE CONTAMINANTES NO PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE PAPEL TISSUE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: SARA COELHO DOS SANTOS

SANTANA, A. A.; BANDEIRA, M. G. A.; LUZ, D. A.. AVALIAÇÃO DE QUALIDADE DO PEIXE-PEDRA (Genyatremus luteus) CONSERVADO EM GELO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ANA BEATRIZ SANTOS DE ALMEIDA

SANTANA, A. A.; LUZ, D. A.; BANDEIRA, M. G. A.. ESTUDO NUTRICIONAL DE POLPAS ARTESANAISCONGELADAS DE BURITI (Mauritia flexuosa)COMERCIALIZADAS EM FEIRAS LIVRES DA CIDADE DE SÃO LUÍS ? MA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Adriana Silva Caldas

SANTANA, A. A.; SANTOS, D. M.; SALLES, W. F. L.. AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS E RESISTÊNCIA MECÂNICA DE COMPÓSITOS CERÂMICOS INCORPORADOS COM RESÍDUO DE VIDRO FAZENDO USO DA ESTATÍSTICA DE WEIBULL. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: VANESSA DE OLIVEIRA HOLANDA

SANTANA, A. A.; SANTOS, D. M.; SALLES, W. F. L.. AVALIAÇÃO DO EFEITO DA INCORPORAÇÃO DE CINZAS DE TAQUIPÉ EM CERÂMICA MARANHENSE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Wanderson Braga dos Santos

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. SISTEMA DE REFRIGERAçãO BASEADOS EM TETOS RADIANTES EM SALA DE AULA: AVALIAçãO DO CONFORTO TéRMICO E VANTAGENS ECONôMICAS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: MATHEUS SARAIVA BARROS

Aluno: MARTA MAYANNY SOUSA TELVINA

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DO ÓLEO DO COCO BABAÇU. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ANA KAROLINY DA SILVA RAPOSO

SANTANA, A. A.; LOPES, I. A.;PAIXÃO, L. C.. PRODUÇÃO DE BIODIESEL PROVENIENTE DO ÓLEO DA POLPA DE MACAÚBA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Deborah Cristina Azevedo Gomes

COSTA FILHO, A. P.;SANTANA, A. A.; VELEZ, H. A. V.. OXIDAÇÃO DO AMIDO DO MESOCARPO DO BABAÇU COM PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Victória Régia Martins Batista

SALLES, W. F. L.;SANTANA, A. A.; FREITAS, A. C. D.. RASTREABILIDADE DO PROCESSO DE PRODUÇÃO DE CELULOSE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Jefferson Weslley Martins de Brito Medeiros

VELEZ, H. A. V.;SANTANA, A. A.; COSTA FILHO, A. P.. DETERMINAÇÃO DAS PROPRIEDADES TERMODINÂMICAS INTEGRAIS DE SORÇÃO DE ÁGUA DO SURURU (Mytella falcata). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Tiago José Santos

VELEZ, H. A. V.;SANTANA, A. A.; SALLES, W. F. L.. MODELAGEM MATEMÁTICA DA CINÉTICA DE SECAGEM DA POLPA E CASCA DO ABRICÓ (Mammea americana). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: VICTOR YAN BARROS DE ARAUJO

SANTANA, A. A.PAIXÃO, L. C.; VELEZ, H. A. V.. ANÁLISE DA VIABILIDADE PARA APLICAÇÃO DA TECNOLOGIA SMART GRID EM CONSTRUÇÕES SUISTENTÁVEIS NO MARANHÃO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: SAO LUIS BASTOS SEIXAS

SANTANA, A. A.PAIXÃO, L. C.; VELEZ, H. A. V.. POTÊNCIA EXTRAÍDA DE TURBINAS EÓLICAS BASEADA NA COMPARAÇÃO DE DIFERENTES TIPOS DE VELOCIDADE DOS VENTOS DA CAPITAL MARANHENSE", no CURSO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA - SÃO LUÍS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: ARTUR GOES DOS SANTOS JUNIOR

SANTANA, A. A.; VELEZ, H. A. V.;PAIXÃO, L. C.. POTÊNCIA EXTRAÍDA DE TURBINAS EÓLICAS BASEADA NA COMPARAÇÃO DE DIFERENTES TIPOS DE VELOCIDADE DOS VENTOS DA CAPITAL MARANHENSE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: APROVEITAMENTO DE ENERGIA SOLAR PARA SISTEMAS FOTOVOLTAICOS

SANTANA, A. A.; VELEZ, H. A. V.;PAIXÃO, L. C.. APROVEITAMENTO DE ENERGIA SOLAR PARA SISTEMAS FOTOVOLTAICOS VOLTADOS PARA RESIDENCIAS UNIFAMILIARES NA CIDADE DE SÃO LUÍS - MA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: DOUGLAS FELIX SOUSA ROCHA

SANTANA, A. A.; FIGUEROA, J. E. J.; TRINDADE JUNIOR, V. N.. SIMULAÇÃO DO PROCESSO DE PURIFICAÇÃO DE ETANOL POR EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO USANDO O LÍQUIDO IÔNICO [TDTHP][NTf2]. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: THIAGO VINICIUS BARROS

SANTANA, A. A.; FIGUEROA, J. E. J.; TRINDADE JUNIOR, V. N.. ESTUDO DO POTENCIAL DE ADSORÇÃO DE AZUL DE METILENO EM ESCAMAS DE PEIXE CYNOSCION ACOUPA (PESCADA AMARELA) EM SISTEMAS BATELADA E CONTÍNUO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: YAUCHA ALVES VIEIRA

SANTANA, A. A.; TANAKA, A. A.; DANTAS, L. M. F.. DESENVOLVIMENTO DE SENSOR FOTOELETROQUÍMICO À BASE DE DIÓXIDO DE TITÂNIO PARA DETERMINAÇÃO DE DOPAMINA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: FABIANA DE FATIMA DIAS VASES

SANTANA, A. A.; HIGUITA, D. M. C.; VELEZ, H. A. V.. ESTUDO DAS PROPRIEDADES REOLÓGICAS DO KEFIR DE LEITE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: FABIOLA DA SILVA FREITAS

SANTANA, A. A.; VELEZ, H. A. V.. ESTUDO DO CONSUMO DE VAPOR EM TROCADORES DE CALOR PARA TRATAMENTO QUÍMICO ATRAVÉS DE SOLUÇÕES DE LAVAGEM CÁUSTICA EM UMA REFINARIA PRODUTORA DE ALUMINA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Anderson Tiago da Silva

COSTA FILHO, A. P.;SANTANA, AUDIRENE AMORIM; SALLES, W. F. L.. MODIFICAÇÃO DO MESOCARPO DO COCO DE BABAÇU COM O POLIMERO TETRAMETIL-26-BROMOIONENO PARA ADSORÇÃO DO PESTICIDA PARATION METÍLICO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Mayara Cunha Nunes

BANDEIRA, M. G. A.; LUZ, D. A.;SANTANA, AUDIRENE AMORIM. DETERMINAÇÃO DO VALOR NUTRICIONAL DE ESPÉCIES DE PEIXES MARINHOS E DE ÁGUA DOCE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Luciana Tenório de Morais

SALLES, W. F. L.;SANTANA, AUDIRENE AMORIM; SALLES, K. S. T. S. L.. SOLUBILIZAÇÃO DE BIO-ÓLEO EM DIESEL POR MEIO DA TECNOLOGIA DE MICROEMULSÕES EMPREGANDO BRIZ93 COMO TENSOATIVO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Fernando Rodrigues de Assis Júnior

BEZERRA, C. W. B.;SANTANA, AUDIRENE AMORIM; SALLES, W. F. L.. CINZAS DE CARVÃO MINERAL: CARACTERIZAÇÃO E USO COMO ADSORVENTE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Allen Greyson Gomes Mendes

BANDEIRA, M. G. A.;SANTANA, AUDIRENE AMORIM; MOUCHRECK FILHO, V. E.. OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE QUITOSANA A PARTIR DE CASCA DE CAMARÃO CINZA ORIUNDAS DE DUAS FEIRAS DA CIDADE DE SÃO LUÍS-MA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Cássico de Almeida Soares

BANDEIRA, M. G. A.;SANTANA, AUDIRENE AMORIM; BERNIZ, P.J.. CONDIÇÕES HIGIÊNICOS SANITÁRIAS DAS PRINCIPAIS FEIRAS LIVRES DE SÃO LUÍS-MA QUE COMERCIALIZAM PESCADO FRESCO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Renato Jorge Barbosa Carvalho Júnior

MENDES FILHO, N. E.;SANTANA, A. A.; REIS, J. B.. CARACTERIZAÇÃO DO FERMENTADO ALCOÓLICO DA FRUTA-DO-CONDE (ANNANA SQUAMOSA L.) COM O USO DA LEVEDURA SACCHAROMYCES SEREVICIAE EM REATOR DE BATELADA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Ticiane Moraes de Ribamar

BERNIZ, P. J.;SANTANA, A. A.; SILVA, J. W. G.. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E TESTE DE ACEITABILIDADE DO NÉCTAR DE CUPUAÇU. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Dennys Correia da Silva

FREITAS, A. C. D.;SANTANA, A. A.; SALLES, W. F. L.. USO DE EQUAÇÕES DE ESTADO CÚBICAS NA MODELAGEM DE SISTEMAS BINÁRIOS E TERNÁRIOS DE CO2 E HIDROCARBONETOS E TERNÁRIOS DE CO2, ETANOL E ÁGUA EM CONDIÇÕES DE ALTAS PRESSÕES. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Mário Ramos Silva de Araújo

COSTA FILHO, A. P.; SALLES, W. F. L.;SANTANA, A. A.. MODIFICAÇÃO QUÍMICA DO MESOCARPO DE BABAÇU COM BROMETO DE HEXADECILTRIMETILAMÔNIO: CARACTERIZAÇÃO E SUA APLICAÇÃO NA ADSORÇÃO DO PESTICIDA PARATION METÍLICO. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: EVELIN CLARISSA MACHADO DIOGO

SANTANA, A. A.; BERNIZ, P.J.; LOPES, I. A.. ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DO NÉCTAR DA POLPA DE BACURI. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: JONAS SANTOS JUNIOR

SANTANA, A. A.; SAMPAIO, R.; COSTA FILHO, A. P.. OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE PECTINA ADICIONADO DE MESOCARPO DE COCO BABAÇU E ISOLADO PROTEICO DE SORO DE LEITE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: EMANOEL FRAZÃO UCHÔA DO LAGO

LACERDA, A. F.;SANTANA, A. A.; LOURENCO, R. O.. VERIFICAÇÃO DO COMPORTAMENTO FLUIDODINÂMICO VIA CFD (COMPUTATIONAL FLUID DYNAMICS) DE UM LEITO FLUIDIZADO SÓLIDO-LÍQUIDO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Thayana Cristine de Souza Marques

BANDEIRA, M. G. A.; MOUCHRECK FILHO, V. E.;SANTANA, A. A.. DETERMINAÇÃO DE VALOR NUTRICIONAL DE SASHIMIS E SUSHIS COMERCIALIZADOS EM RESTAURANTES SELECIONADOS DE CULINÁRIA JAPONESA NA CIDADE DE SÃO LUÍS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

Aluno: Renata Loiola Barboza

BANDEIRA, M. G. A.;SANTANA, A. A.; MOUCHRECK FILHO, V. E.. AVALIAÇÃO DE BACTÉRIAS TERMOTOLERANTES EM SASHIMI DE SALMÃO COMERCIALIZADO EM RESTAURANTES DE COMIDA JAPONESA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão.

SAMPAIO, R.;SANTANA, A. A.; VIDOTTI, A. D. S.. Concurso para Professor substituto na área de Engenharia Química. 2022. Universidade Federal do Maranhão.

SANTANNA, M. C. S.;SANTANA, A.A.; SANTOS, A. M. C. M.. Concurso para professor adjunto na área de Engenharias / Engenharia Química / Química Industrial. 2021. Universidade Federal do Maranhão.

DAMIANI, C.;SANTANA, A.A.; VELEZ, H. A. V.. Concurso para professor adjunto na área de Engenharia de Alimentos. 2021. Universidade Federal do Maranhão.

SANTANA, A. A.; MERCURY, R. P. J. M. R.; FLORES, F. A. C.. Concurso para professor adjunto na área de Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias. 2015. Universidade Federal do Maranhão.

Orientou

Luis Filipe de Sousa Silva

Desenvolvimento de bioconcreto regenerativo marinho com ativação bacteriana salina para aplicações em ambientes costeiros; Início: 2025; Dissertação (Mestrado profissional em Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal do Maranhão, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

JOSE NEUTON NUNES MENDES JUNIOR

MODELAGEM NUMÉRICA DA DISPERSÃO DE PLUMAS DE CONTAMINAÇÃO DE PETRÓLEO BRUTO E DERIVADOS NA BAÍA DE SÃO MARCOS; Início: 2025; Dissertação (Mestrado profissional em Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal do Maranhão, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Adriana Soraya Araujo

POTENCIAL FUNCIONAL DE BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS SEM LACTOSE ADICIONADAS DE CULTURAS PROBIÓTICAS E POLPA DE MURICI (Byrsonima crassifolia, Malpighiaceae); Início: 2023; Tese (Doutorado em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

CASI SANTOS DOS SANTOS

VALORIZAÇÃO DE BIOCOMPÓSITOS A PARTIR DA INCORPORAÇÃO DE ARGILA VERMICULITA E COPOLÍMEROS; Início: 2022; Tese (Doutorado em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

ELLEN KAROLINE COSTA AGUIAR

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE BIOPLÁSTICOS CONFECCIONADOS A PARTIR DA MACROALGA MARINHA Hypnea Pseudomusciformes; 2025; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Ambiental) - Universidade Federal do Maranhão, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Myrela Vieira Araújo

Compósitos cimentícios reforçados com fibras do epicarpo do coco babaçu para aplicação em placas cimentícias; 2022; Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil) - Universidade Federal do Pará, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Audirene Amorim Santana;

GABRIELLE VIEIRA DA SILVA BRASIL

Produção de filmes poliméricos biodegradáveis e comestíveis a partir de pólen apícola para aplicação na indústria de alimentos; 2023; Tese (Doutorado em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Audirene Amorim Santana;

Ilmar Alves Lopes

ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE COMPÓSITOS POLIMÉRICOS COM O USO DE Attalea speciosa Mart; ex Spreng E OUTRAS MATRIZES NATURAIS; 2019; Tese (Doutorado em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão, ; Coorientador: Audirene Amorim Santana;

Louryval Coelho Paixão

BIOPOLÍMEROS SINTETIZADOS COM MESOCARPO DE Attalea Speciosa Mart; ex Spreng E Fibras Vegetais; 2019; Tese (Doutorado em REDE NORDESTE BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal do Maranhão, ; Coorientador: Audirene Amorim Santana;

FRANCISCO JOSÉ DA C

LIMA; SECAGEM POR ATOMIZAÇÃO DA POLPA DE MURICI (Byrsonima crassifolia): CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DA POLPA FRESCA E DESIDRATADA; 2017; Tese (Doutorado em Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, ; Coorientador: Audirene Amorim Santana;

LINDA MARIANA OLIVEIRA DA SILVA

PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E NUTRICIONAIS DO PÓ DA POLPA DA JUÇARA (EUTERPE EDULIS m; ) POR ATOMIZAÇÃO; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

ANTONIO LUIZ DOS SANTOS FILHO

AMÊNDOA DE JACA IN NATURA: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, TRATAMENTO OSMÓTICO, CINÉTICA DE SECAGEM E MODELAGEM MATEMÁTICA; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO DA QUALIDADE E SEGURANÇA DE ALIMENTOS) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

ANA CAROLINE RIBEIRO FERNANDES

PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E MECÂNICAS DEFILMES À BASE DE GLICEROL EETANOLAMINA: POTENCIALPARA APLICAÇÕES EMEMBALAGENS SUSTENTÁVEIS; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

FELIPE EDUARDO FERNANDES PACHECO

DESENVOLVIMENTO ECARACTERIZAÇÃO DE FILMESPOLIMÉRICOS DE PECTINACONTENDO EXTRATO BRUTO DEAÇAÍ (Euterpe oleracea Mart; ); 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

HELENA VICTÓRIA SOARES PACHECO

CARACTERIZAÇÃO DEBIOPOLÍMEROS DE ALGINATODE SÓDIO PLASTIFICADOS COMGLICEROL E SORBITOL COMDUPLA RETICULAÇÃOUTILIZANDO CLORETO DECÁLCIO; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

VITORIA SANTOS PIRES

DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS À BASE DE ALGINATO, MESOCARPO DE COCO BABAÇU E FIBRAS DE ARIRI; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Pablo Daniel Sena Silva

MATRIZES BIOPOLIMÉRICAS DE ALGINATO DE SÓDIO E AMIDO DO MESOCARPO DE COCO BABAÇU COM FASE HÍBRIDA DE ORGANO-VERMICULITA E POLIACRILONITRILA: DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO E MODELAGEM ESTATÍSTICA; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

CARLA MARIA MARQUES PEREIRA

FILMES BIOPOLIMÉRICOS À BASE DE ALGINATO DE SÓDIO E BURITI: ESTUDO DAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E DA CINÉTICA DE SECAGEM; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

JHÉSSICA ALICE PALHETA REIS MENDES

DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE MEMBRANAS BIOPOLIMÉRICAS À BASE DE ALGINATO, ÓLEO ESSENCIAL DE CAMOMILA E ALOE VERA PARA POSSÍVEIS APLICAÇÕES EM CURATIVOS; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

MAYNNE CONCEICAO DE SOUSA SILVA

BIOCOMPÓSITOS DE AMIDO DO MESOCARPO DO COCO BABAÇU E ALGINATO: EFEITOS DA ARGILA VERMICULITA NAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E MECÂNICAS; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Lucas Mateus Rodrigues da Silva

AVALIAÇÃO DE CORTINAS DEFILTRAÇÃO EM BACIAS DESEDIMENTAÇÃO EM UMAINDÚSTRIA DE MINERAÇÃO; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

JOAO GABRIEL MOREIRA DA SILVA

Elaboração e caracterização de biopolímeros de alginato e mesocarpo de coco babaçu contendo Curcuma longa L; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

GUSTAVO AUGUSTO SILVA SANTOS

Análise da Incorporação de Microfibras do Endocarpo da Euterpe edulis Mart; em biopolímeros de Alginato de sódio e Mesocarpo da Attalea speciosa Mart; : Um Estudo das Propriedades Físico-Químicas, Mecânicas e Termodinâmicas; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

GLAUBERTHY COSTA LUZ

Desenvolvimento e caracterização de filmes poliméricos de alginato contendo extrato bruto de Euterpe edulis Martius; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

LUDMILA LIMA SANTOS

Desenvolvimento de biopolímeros de pectina adicionado de resíduos de laranja (Citrus sinensis); 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

CLAUDIO JOSE MARTINS BITTENCOURT FILHO

CONTROLE DE QUALIDADE EM INDÚSTRIA DE FERTILIZANTES MINERAIS: ÊNFASE NAS ANÁLISES FÍSICAS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

RENATA AVELAR CUNHA

OTIMIZAÇÃO DO AQUECIMENTO DE AR DE COMBUSTÃO EM CALDEIRAS DE LEITO FLUIDIZADO CIRCULANTE DE UMA REFINARIA DE ALUMINA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

ALINA DANIELA BRITO FERREIRA

ESTUDO DO PROCESSAMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE GIRASSOL; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

ADONES ALMEIDA ROCHA

ELABORAÇÃO DE FILMES DE ALGINATO E MESOCARPO DE COCO BABAÇU MODULADA POR CROSSLINKING: MODELAGEM, DETERMINAÇÃO DE PARÂMETROS DE MODELOS DE TRANSFERÊNCIA E LIBERAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

CARLA SANTOS DOS REIS

ESTUDO DO PROCESSAMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA BEBIDA DE GERGELIM; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Eranildo Araújo Brandão Filho

PRODUÇÃO DE MEMBRANAS DE ALGINATO E MESOCARPO DE COCO BABAÇU COM ADIÇÃO DE FIBRAS DE SISAL E LÃ DE ALGODÃO: ESTUDO DE DIFERENTES VARIÁVEIS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Meyrelle Figueiredo Lima

ESTUDO DO COMPORTAMENTO DO MESOCARPO DE COCO BABAÇU NA FORMAÇÃO DE BIOFILMES ADITIVADOS COM COMPOSTOS ANTIOXIDANTES ? CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum); 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Walace Rodrigo de Almeida Ribeiro

ATIVIDADE LARVICIDA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Hymenaea courbaril L; (JATOBÁ) FRENTE AO Aedes aegypti; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Kariny Azevedo da Silva

ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DA AMÊNDOA DA MACAÚBA (Acromia aculeata); 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

LUCIANO DA COSTA PEREIRA

SECAGEM DO FRUTO DO JAMBEIRO (Syzygium malaccense L; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Talita Carneiro Azevedo

APLICAÇÃO DO MÉTODO TERMOGRAVIMÉTRICO NA VERIFICAÇÃO DE CURVAS DE CALIBRAÇÃO EM MINÉRIO DE FERRO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

BISMARQUE PIRES NUNES JÚNIOR

INFLUÊNCIA DOS ÍONS CÁLCIO (Ca2+), BÁRIO (Ba2+) E ESTRÔNCIO (Sr2+) NA RETICULAÇÃO DE BIOFILMES À BASE DE ALGINATO DE SÓDIO E MESOCARPO DE COCO BABAÇU; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

MIQUÉIAS CARNEIRO ADEBAL

CONFECÇÃO DE BIOFILMES DE ALGINATO DE SÓDIO COM ADIÇÃO DE POLPA DE BURITI; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

CLAUDIANA PEREIRA FURTADO

ESTUDO DO PROCESSAMENTO E DA CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE DE COCO BABAÇU; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

RODRIGO VIEIRA NEVES

IMPLANTAÇÃO DE CONTROLE DE DENSIDADE NA ALIMENTAÇÃO DE CICLONES DE UM CIRCUITO FECHADO DE MOAGEM DE BAUXITA EM UMA REFINARIA DE ALUMINA DE SÃO LUÍS; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

NILTON FRANÇA GONÇALVES

OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BIOPOLÍMEROS DE ALGINATO ADITIVADO COM COMPOSTO ANTIOXIDANTE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

JONAS SANTOS JUNIOR

OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE PECTINA ADICIONADO DE MESOCARPO DE COCO BABAÇU E ISOLADO PROTEICO DE SORO DE LEITE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

EVELIN CLARISSA MACHADO DIOGO

ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DO NÉCTAR DA POLPA DE BACURI; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

MATHEUS SANTOS COSTA

INTERAÇÃO ENTRE AS ARGILAS BENTONÍTICA E VERMICULITA IN NATURA E ORGANOFILIZADA EM BIOCOMPÓSITOS DE AMIDO DE MESOCARPO DE COCO BABAÇU E ALGINATO; 2025; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Pablo Daniel Sena Silva

BIOCOMPÓSITOS À BASE DE AMIDO DE MESOCARPO DE COCO BABAÇU, GELATINA E COMPOSTOS BIOATIVOS DO ABACAXI PEROLA E ABACAXI DE TURIAÇU: CARACTERIZAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS; 2025; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Audirene Amorim Santana;

CAIO BARROS MENDES

REFORÇAMENTO COM COPOLÍMEROS E BLENDAS DE ARGILAS BENTONÍTICA E VERMICULITA EM BIOCOMPÓSITOS DE AMIDO DE MESOCARPO DE COCO BABAÇU E ALGINATO; 2025; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Pablo Daniel Sena Silva

ESTUDO DA INFLUÊNCIA DA ARGILA VERMICULITA E COPOLÍMEROS NO APRIMORAMENTO DAS PROPRIEDADES MECÂNICAS E TÉRMICAS DE BIOCOMPÓSITOS DE ALGINATO DE SÓDIO E AMIDO DO MESOCARPO DE COCO BABAÇU; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Audirene Amorim Santana;

HANIELE SANTOS ROCHA

DESENVOLVIMENTO DE BIOPOLÍMEROS REFORÇADOS COM ARGILA BENTONITA CÁLCICA E COPOLÍMEROS PARA POSSÍVEL APLICAÇÃO EM EMBALAGENS E PRODUTOS DESCARTÁVEIS; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; Orientador: Audirene Amorim Santana;

ALDO DA SILVA FARIAS

BLENDAS BIOPOLIMÉTRICAS UTILIZANDO PECTINA COMBINADO COM ISOLADO E/OU CONCENTRADO PROTÉICO E ÓLEO DE COPAÍBA (Copaifera Langsdorffii) PARA POSSÍVEL USO EM CURATIVOS; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

JHESSICA ALICE PALHETA REIS

APLICAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL E/OU EXTRATO NATURAL EM MEMBRANAS BIOPOLIMÉRICAS DE ALGINATO PARA USO EM CURATIVOS; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Pablo Daniel Sena Silva

USO DE ARGILAS BENTONÍTICA E COPOLÍMEROS NAS PROPRIEDADES DE BIOCOMPÓSITOS DE AMIDO DE MESOCARPO DE COCO BABAÇU E ALGINATO; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; Orientador: Audirene Amorim Santana;

ACSA LIDIA DAMASCENO FERNANDES SOUSA

DESENVOLVIMENTO DE MEMBRANAS BIOPOLIMÉRICAS DE AMIDO DE MESOCARPO DE COCO BABAÇU, PECTINA E ALGINATO PARA USO EM CURATIVOS: APLICAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL, EXTRATO NATURAL E FIBRAS; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Ana Carolina Soares e Soares

ELABORAÇÃO DE FILMES POLIMÉRICOS DE ALGINATO E ÓLEO DE Copaifera Langsdorffii PARA APLICAÇÕES EM BIOPRODUTOS: AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE, MORFOLÓGICA E ANTIBACTERIANA; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Ana Carolina Soares e Soares

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE ÓLEO DE Copaifera Langsdorffii; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

ANA KAROLINY DA SILVA RAPOSO

DESENVOLVIMENTO DE FILMES POLIMÉRICOS A PARTIR DE ÓLEO DE Copaifera Langsdorffii E ALGINATO PARA APLICAÇÕES EM BIOPRODUTOS: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

JHESSICA ALICE PALHETA REIS

USO DE ALGINATO E FIBRAS NA PRODUÇÃO DE MEMBRANAS BIOPOLIMÉRICAS PARA USO EM CURATIVOS; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; Orientador: Audirene Amorim Santana;

VITORIA SANTOS PIRES

UTILIZAÇÃO DE AMIDO DE MESOCARPO DE COCO BABAÇU E FIBRAS NA CONFECÇÃO DE MEMBRANAS BIOPOLIMÉRICAS PARA USO EM CURATIVOS; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Audirene Amorim Santana;

ANA KAROLINY DA SILVA RAPOSO

ELABORAÇÃO DE MEMBRANAS BIOPOLIMÉRICAS À BASE DE AMIDO DE MESOCARPO DE COCO BABAÇU E FIBRAS PARA USO EM CURATIVOS; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; Orientador: Audirene Amorim Santana;

GLAUBERTHY COSTA LUZ

Confecção de bioplásticos de alginato de sódio e mesocarpo de coco babaçu fortificado com fibras da bananeira; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Audirene Amorim Santana;

CLAUDIO JOSE MARTINS BITTENCOURT FILHO

CONFECÇÃO DE MEMBRANAS BIOPOLIMÉRICAS À BASE DE ALGINATO E FIBRAS PARA USO EM CURATIVOS; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Audirene Amorim Santana;

VITORIA SANTOS PIRES

Confecção de bioplásticos de alginato de sódio e mesocarpo de coco babaçu fortificado com fibras do endocarpo de ariri; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

ANA KAROLINY DA SILVA RAPOSO

Confecção de bioplásticos de alginato de sódio e mesocarpo de coco babaçu fortificado com fibras do endocarpo da juçara: estudo das propriedades físico-químicas; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

GUSTAVO AUGUSTO SILVA SANTOS

Confecção de bioplásticos de alginato de sódio e mesocarpo de coco babaçu fortificado com fibras do endocarpo da juçara: estudo das propriedades mecânicas e termodinâmicas; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Audirene Amorim Santana;

ANA KAROLINY DA SILVA RAPOSO

PRODUÇÃO DE BIOPLÁSTICOS DE ALGINATO DE SÓDIO E MESOCARPO DE COCO BABAÇU FORTIFICADO COM FIBRAS DO EPICARPO DE COCO BABAÇU: ESTUDO DAS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; Orientador: Audirene Amorim Santana;

ADONES ALMEIDA ROCHA

PRODUÇÃO DE BIOPLÁSTICOS DE ALGINATO DE SÓDIO E MESOCARPO DE COCO BABAÇU FORTIFICADO COM FIBRAS DO EPICARPO DE COCO BABAÇU: ESTUDO DAS PROPRIEDADES MECÂNICAS E TERMODINÂMICAS; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Audirene Amorim Santana;

LAYRTON JOSÉ SOUZA DA SILVA

EMPREGO DA TECNOLOGIA DE SECAGEM NAS AMÊNDOAS DE MACAÚBA (ACROCOMIA ACULEATA) E BABAÇU (ORBIGNYA PHALERATA MART; ) VISANDO O MELHORAMENTO DA QUALIDADE DO BIODIESEL PARA O EMPREGO COMO COMBUSTÍVEL AUTOMOTIVO; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Meyrelle Figueiredo Lima

EMPREGO DA TECNOLOGIA DE SECAGEM NAS AMÊNDOAS DE BABAÇU (ORBIGNYA PHALERATA MART; ) VISANDO O MELHORAMENTO DA QUALIDADE DO BIODIESEL PARA O EMPREGO COMO COMBUSTÍVEL AUTOMOTIVO; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Audirene Amorim Santana;

LAYRTON JOSÉ SOUZA DA SILVA

ESTUDO DAS CONDIÇÕES DE SECAGEM DE FRUTAS NATIVAS DO ESTADO DE MARANHÃO ? BURITI E CAJARANA; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão, Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv; Científico e Tecnológico - MA; Orientador: Audirene Amorim Santana;

THIAGO SOUSA E SOUSA

ESTUDO DAS CONDIÇÕES DE SECAGEM DE FRUTAS NATIVAS DO ESTADO DE MARANHÃO ? UMBU E SAPUTI; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

THAIS SERRA MARTINS

INFLUÊNCIA DO MESOCARPO DE COCO BABAÇU NA FORMAÇÃO DE BIOFILMES ADITIVADOS COM COMPOSTOS ANTIOXIDANTES-BURITI; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Meyrelle Figueiredo Lima

INFLUÊNCIA DO MESOCARPO DE COCO BABAÇU NA FORMAÇÃO DE BIOFILMES ADITIVADOS COM COMPOSTOS ANTIOXIDANTES - CUPUAÇU; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Dennys Correia da Silva

INFLUÊNCIA DO MESOCARPO DE COCO BABAÇU NA CONFECÇÃO E NO COMPORTAMENTO ESTRUTURAL E HIGROSCÓPICO DE FILMES DE PECTINA E ISOLADO PROTEICO DE SORO DE LEITE; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

MIQUÉIAS CARNEIRO ADEBAL

MODELAGEM MATEMÁTICA DAS TRANSFERÊNCIAS SIMULTÂNEAS DE CALOR E MASSA NA AVALIAÇÃO DA PERDA DE QUALIDADE DO BURITI; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

FRANCISCO LUCAS DE OLIVEIRA FORTES

OBTENÇÃO DE ETANOL A PARTIR DE SORGO SACARINO; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Naturais - Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Felipe Rodrigues Su

SECAGEM EM SPRAY DRYER DE POLPA DE CUPUAÇU: INFLUÊNCIA DAS VARIÁVEIS DO SECADOR SOBRE O PRODUTO EM PÓ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em ENGENHARIA AGRÍCOLA) - Faculdade de Engenharia Agrícola - Unicamp, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Felipe Rodrigues Su

SECAGEM EM SPRAY DRYER DE POLPA DE CUPUAÇU: INFLUÊNCIA DAS VARIÁVEIS DO SECADOR SOBRE O PRODUTO EM PÓ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em ENGENHARIA AGRÍCOLA) - Faculdade de Engenharia Agrícola - Unicamp, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Audirene Amorim Santana;

GUSTAVO KAZUO FUGITA

MICROENCAPSULAÇÃO DE POLPA DE PEQUI: INFLUÊNCIA DE DIFERENTES TIPOS E CONCENTRAÇÕES DE MATERIAIS DE PAREDE SOBRE AS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DO PRODUTO EM PÓ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em ENGENHARIA AGRÍCOLA) - Faculdade de Engenharia Agrícola - Unicamp, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Audirene Amorim Santana;

MARIA AMÉLIA DE PAULA BALDY

ESTUDO DA ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA DA POLPA DE CUPUAÇU; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em ENGENHARIA AGRÍCOLA) - Faculdade de Engenharia Agrícola - Unicamp, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Audirene Amorim Santana;

PAULA POL CHU

SECAGEM POR ATOMIZAÇÃO DE POLPA DE PEQUI: INFLUÊNCIA DAS VARIÁVEIS DO SECADOR SOBRE O PRODUTO EM PÓ; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em graduação) - FACULDADE DE ENGENHARIA AGRÍCOLA-UNICAMP, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Audirene Amorim Santana;

LAYRTON JOSÉ SOUZA DA SILVA

OTIMIZAÇÃO DAS VARIÁVEIS DE PROCESSO, ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM E EXTRAÇÃO DE LIPÍDEOS A PARTIR DE MESOCARPO DE BACURI (PLANTONIS SP; ); 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia Química) - Universidade Federal do Maranhão; Orientador: Audirene Amorim Santana;

Produções bibliográficas

SOUSA, ACSA LÍDIA DAMASCENO FERNANDES ; SOARES, IZZADORA QUINTANILHA ; LEÃO, LUIS ANTÔNIO LOPES ; SOARES, ANA CAROLINA SOARES E ; SANTOS, CASI SANTOS DOS ; Silva, Pablo Daniel Sena ; SANTANA, AUDIRENE AMORIM . Development of biopolymeric membranes from babassu coconut mesocarp starch, pectin, and alginate for use in dressings. CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES , v. 18, p. e14733-23, 2025.
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VALERO, L. M. S. ; SANTANA, A. A. ; KIECKBUSCH, T. G. . CONFECÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES A BASE DE ALGINATO DE SÓDIO RETICULADOS COM ÍONS ESTRONCIO (Sr++). In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2008, BELO HORIZONTE. XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2008.
SANTANA, A. A. ; VALERO, L. M. S. ; KIECKBUSCH, T. G. . CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE ALGINATO DE CÁLCIO PLASTIFICADOS COM XILITOL. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2008, BELO HORIZONTE. XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2008.
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SANTANA, A. A. ; KUROZAWA, L. E. ; OLIVEIRA, R. A. ; PARK, K. J. . SECAGEM POR ATOMIZAÇÃO DE LEITE DE COCO BABAÇU. In: 9º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2011, Campinas. Ciência de 9º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS - Alimentos e Qualidade de Vida: Saúde, Meio Ambiente e Sustentabilidade, 2011.
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CHU, P. P. L. ; KUROZAWA, L. E. ; SANTANA, A. A. ; PARK, K. J. . SECAGEM POR ATOMIZAÇÃO DE POLPA DE PEQUI: INFLUÊNCIA DAS VARIÁVEIS DO SECADOR SOBRE O PRODUTO EM PÓ. In: XIX CONGRESSO INTERNO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNICAMP, 2011, CAMPINAS-SP. XIX CONGRESSO INTERNO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2011.
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SANTANA, A. A. ; MATOS, F. C. ; Reges, c. m ; OLIVEIRA, S. S. ; PACCO, H. C. . QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE CINCO VARIEDADES DE BANANAS. In: 8 SLACA - SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, 2009, CAMPINAS. 8 SLACA - CIÊNCIAS DE ALIMENTOS NO MUNDO GLOBALIZADO: NOVOS DESAFIOS, NOVAS PERSPECTIVAS..
SANTANA, A. A. ; KIECKBUSCH, T. G. . INFLUÊNCIA DOS PLASTIFICANTES CITRATO DE TRIBUTILA E GLICEROL NOS FILMES DE ALGINATO DE CÁLCIO. In: VI ENCONTRO DE PESQUISA DA FACULDADE DE ENGENHARIA QUÍMICA - UNICAMP, 2009, CAMPINAS. VI ENCONTRO DE PESQUISA DA FACULDADE DE ENGENHARIA QUÍMICA - UNICAMP, 2009.
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SANTANA, A. A. ; Reges,I.S ; Reges, c. m . AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE HORTALIÇAS EM MAIONESE SERVIDAS EM RESTAURANTES DA CIDADE PALMAS - TO UTILIZANDO MEDIDAS DE pH E TEMPERATURA.. In: 7 SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, 2007, CAMPINAS. Ciência e Tecnologia de Alimentos em Benefício à Sociedade: Ligando a Agricultura à Saúde, 2007.
Reges, c. m ; SANTANA, A. A. ; OLIVEIRA, S. S. ; Reges,I.S . QUALIDADE DE CINCO VARIEDADES DE BANANAS COMERCIALIZADAS EM PALMAS - TO. In: 7 SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, 2007, CAMPINAS - SP. Ciências e Tecnologia de Alimentos em Benefício a Sociedade: Ligando a Agricultura à Saúde, 2007.
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arevalo-pinedo, a ; carvalho, k. m ; SANTANA, A. A. ; costa, a. a ; ribeiro, c. l . PROCESSAMENTO DE LEITE DE BABAÇU. In: 6º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CI~ENCIAS DE ALIMENTOS, 2005, CAMPINAS. PROCESSAMENTO DE LEITE DE BABAÇU, 2005.
SANTANA, A. A. ; pereira, a. c. s ; rodrigues, r. m ; lima. c. s. l ; Reges, c. m . DESIDRATAÇÃO DE FRUTOS TROPICAIS OBTIDOS PELA TÉCNICA COMBINADA DE SECAGEM SOLAR E ESTUFA. In: 6º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, 2005, CAMPINAS. DESIDRATAÇÃO DE FRUTOS TROPICAIS OBTIDOS PELA TÉCNICA COMBINADA DE SECAGEM SOLAR E ESTUFA, 2005.
FEITOSA, A. C. ; Reges,I.S ; rodrigues, r. m ; SANTANA, A. A. ; pereira, a. c. s ; lima. c. s. l . ACEITAÇÃO E PREFERÊNCIA DO DOCE DE BATATA DOCE OBTIDOS A PARTIR DA MATÉRIAS-PRIMAS PROVINIENTES DO BANCO GERMOPLASMA DA UFT X COMERCIAL. In: 6º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, 2005, CAMPINAS. ACEITAÇÃO E PREFERÊNCIA DO DOCE DE BATATA DOCE OBTIDOS A PARTIR DA MATÉRIAS-PRIMAS PROVINIENTES DO BANCO GERMOPLASMA DA UFT X COMERCIAL, 2005.
SANTANA, A. A. . O uso de tensoativos na microencapsulação de materiais bioativos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SANTANA, A. A. . PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL APLICADO À TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SANTANA, A. A. . FILMES BIODEGRADÁVEIS: CONFECÇÃO, COMPORTAMENTO ESTRUTURAL E HIGROSCÓPICO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SANTANA, A. A. ; KIECKBUSCH, T. G. . INFLUÊNCIA DE PLASTIFICANTES POLIÓIS NA CONFECÇÃO E NO COMPORTAMENTO DE FILMES DE ALGINATOS DE CÁLCIO.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTANA, A. A. . XXXVI Seminário de Iniciação Científica (SEMIC) e XVI Seminário de Iniciação Tecnológica e Inovação 2024 (Avaliador da Comissão Institucional do PIBIC no Seminário ? SEMIC e SEMITI 2024).
SANTANA, A. A. . XXXV Seminário de Iniciação Científica (SEMIC) e XV Seminário de Iniciação Tecnológica e Inovação (SEMITI) 2023 (Avaliador da Comissão Institucional do PIBITI no Seminário ? SEMIC e SEMITI 2023).
SANTANA, A. A. . XX CONGRESSO INTERNO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNICAMP 2012 (Avaliador de trabalhos inscritos na área de tecnológicas).
SANTANA, A. A. . XIX CONGRESSO INTERNO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNICAMP 2011 (Avaliador de trabalhos inscritos na área de tecnológicas).
SANTANA, A. A. . XVIII CONGRESSO INTERNO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNICAMP 2010 (Avaliador de trabalhos inscritos na área de tecnológicas).

Outras produções

BENEDETTI, B. C. ; OLIVEIRA, R. A. ; SANTANA, A. A. . Programa de Estágio Docente PED, no Grupo C, atividades de Apoio à Docência Parcial sob supervisão. FA 577 - PROPRIEDADES FÍSICAS DOS PRODUTOS AGRÍCOLAS. 2012. (Programa de Estágio Docente PED, no Grupo C).

BENEDETTI, B. C. ; OLIVEIRA, R. A. ; QUEIROZ, M. R. ; SANTANA, A. A. . Programa de Estágio Docente PED, no Grupo C, atividades de Apoio à Docência Parcial sob supervisão. FA577-PROPRIEDADES FÍSICAS DOS PRODUTOS AGRÍCOLAS. 2011. (Programa de Estágio Docente PED, no Grupo C.).

FERRAZ, A. C. O. ; QUEIROZ, M. R. ; OLIVEIRA, R. A. ; BENEDETTI, B. C. ; SANTANA, A. A. . Programa de Estágio Docente PED, no Grupo C, atividades de Apoio à Docência Parcial sob supervisão. FA 572 - COMPORTAMENTO FÍSICO-MECÂNICO DOS MATERIAIS BIOLÓGICOS. 2011. (Programa de Estágio Docente PED, no Grupo C.).

OLIVEIRA, R. A. ; SANTANA, A. A. . Programa de Estágio Docente PED, no Grupo C, atividades de Apoio à Docência Parcial sob supervisão. FA 673 - TRANSFERÊNCIA DE CALOR E MASSA. 2011. (Programa de Estágio Docente PED, no Grupo C.).

FUJII, A. K. ; HONÓRIO, S. L. ; MEDEROS, B. J. T. ; SANTANA, A. A. . Programa de Estágio Docente PED, no Grupo C, atividades de Apoio à Docência Parcial sob supervisão. FA 872 - Armazenamento de Produtos Agrícola. 2010. (Programa de Estágio Docente PED, no Grupo C.).

Projetos de pesquisa

2025 - Atual

PELÍCULAS INTELIGENTES À BASE DE ALGINATO E ARGILAS VERMICULITA E BENTONITA: Estratégias de redução de perdas pós-colheita de frutas e hortaliças no estado do Maranhão, Descrição: A perda de alimentos é um problema global com impactos econômicos, ambientais e sociais significativos. No Brasil, essa questão se agrava devido à falta de infraestrutura adequada para o armazenamento e transporte da produção agrícola. Neste contexto, este estudo tem como objetivo desenvolver películas inteligentes à base de alginato de sódio e argilas (vermiculita e bentonita) para revestimento de frutas e hortaliças, visando reduzir perdas pós-colheita por meio da minimização da perda de umidade, controle da ação do etileno e retardamento da oxidação. A metodologia envolverá a produção das películas biodegradáveis pelo método de casting, seguido da caracterização de suas propriedades físico-químicas e mecânicas. O modelo experimental será conduzido com frutas e hortaliças, adquiridos na Ceasa de São Luís. Para a seleção, serão considerados apenas as frutas e hortaliças com estágio de maturação uniforme e isentos de contaminação microbiológica. Os bioplásticos serão caracterizados quanto ao conteúdo de umidade, absorção de umidade, solubilidade em água, espessura, grau de intumescimento, aspecto visual, permeabilidade ao vapor dágua (PVA), propriedades mecânicas, determinação da taxa respiratória, determinação da perda de massa, medidas de pH e mudança de cor. Também serão realizadas análises mais avançadas como a microscopia eletrônica de varredura (MEV), microscopia óptica (MO), espectroscopia na região do infravermelho com transformada de Fourier (FTIR), difração de raios-x (DRX), fluorescência de raios-x (FRX), análise termogravimétrica (TGA) e calorimetria de varredura diferencial (DSC). Espera-se que as películas desenvolvidas atuem como uma barreira protetora, prolongando a vida útil dos alimentos e preservando suas características fisiológicas. Além de minimizar o desperdício, essa tecnologia sustentável pode agregar valor aos produtos, tornando-os mais atraentes para comercialização e promovendo benefícios econômicos, sociais e ambientais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Coordenador / Djavania Azevedo da Luz - Integrante / CASI SANTOS DOS SANTOS - Integrante / PABLO DANIEL SENA SILVA - Integrante.
2025 - Atual

MATERIAIS SUSTENTÁVEIS, Descrição: O desenvolvimento de materiais sustentáveis tornou-se uma estratégia essencial diante dos desafios ambientais, econômicos e sociais do século XXI. O aumento da geração de resíduos sólidos industriais, urbanos e agroindustriais, somado ao esgotamento de recursos naturais e às mudanças climáticas, exige soluções baseadas na economia circular. Nesse contexto, resíduos como plásticos, metais, madeira, concreto, cinzas, lodos e rejeitos de bauxita passaram a ser vistos como fontes de matéria-prima para novos materiais com valor agregado. A transformação desses resíduos envolve coleta, caracterização físico-química, tratamento e incorporação em diferentes cadeias produtivas. Esse enfoque tem impulsionado avanços em áreas como construção civil (matrizes cimentícias ecológicas, compósitos, bioarquitetura), energia (biomassa, biocombustíveis), polímeros, metalurgia, agroindústria e setor têxtil. Entretanto, o modelo econômico baseado na produção em massa e na obsolescência programada intensifica o consumo e gera grandes volumes de resíduos, dificultando a sustentabilidade das cidades. A Agenda 2030 da ONU e os ODS 11 e 12 reforçam a necessidade de reduzir resíduos, reutilizar materiais e adotar práticas produtivas responsáveis. O Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente alerta para a crise do uso de areia na construção civil, cujo consumo anual ultrapassa 50 bilhões de toneladas. Como alternativa, propõe-se a reciclagem de resíduos da construção e demolição e o uso de materiais substitutos, como a brita. Assim, os materiais sustentáveis representam a integração entre inovação tecnológica, responsabilidade ambiental e desenvolvimento socioeconômico, promovendo o uso eficiente de recursos, a redução de impactos e a criação de soluções duráveis, evidenciando uma mudança de paradigma nas engenharias e nas ciências dos materiais rumo a um futuro mais equilibrado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Integrante / WENER MIRANDA TEIXEIRA DOS SANTOS - Coordenador / WALLACE MAIA DE SOUZA - Integrante / ANA BEATRIZ PEREIRA SEGADILHA DOS SANTOS - Integrante.
2024 - Atual

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL NUTRICIONAL DE RESÍDUOS DO PROCESSAMENTO AGROINDUSTRIAL DE ACEROLA (Malpighia emarginata D.C) PARA FINS ALIMENTÍCIOS, Descrição: A maioria dos resíduos agroindustriais, como cascas, sementes, talos e bagaços de frutas podem ser utilizados na produção de novos alimentos, pois são ricos em fibras, antioxidantes, sais minerais, vitaminas e outros componentes, que podem contribuir para a melhoria de ingestão de nutrientes. Uma alternativa para esse reaproveitamento agroindustrial seria, por exemplo, a elaboração de farinhas do bagaço oriundos do processo de polpas e sucos da acerola (Malpighia emarginata D.C.) que é uma fruta tropical, onde o estado do Maranhão ocupou em 2022 a 13 posição no ranking da produção nacional, apresenta-se como uma fruta de alto valor econômico e nutricional, por possuir um elevado teor de vitamina C, aliado à presença de carotenoides e antocianinas, sendo, portanto, um alimento bastante significativo do ponto de vista funcional. Neste contexto, o objetivo do trabalho será avaliar inicialmente o potencial nutricional do bagaço in natura de resíduos agroindustriais do processo de polpas da acerola e a seguir elaborar e caracterizar farinhas e assim agregar valor ao fruto. Na parte metodológica, serão determinadas as propriedades físico-químicas do bagaço in natura e da farinha elaborada (pH, teores de umidade, resíduo mineral fixo (RMF) ou cinzas, lipídios, proteínas, carboidratos, valor calórico), além de teste de prateleira (pH e acidez titulável), com o intuito de garantir um produto final com qualidade nutricional, e verificar o tempo limite de durabilidade da farinha, contribuindo de forma significativa com a minimização dos impactos ambientais, e gerar um novo produto na cadeia alimentícia para o estado do Maranhão.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Integrante / MARIA DA GLÓRIA ALMEIDA BANDEIRA - Integrante / Djavania Azevedo da Luz - Coordenador.
2022 - 2025

Influência de Argilas Organofílicas e de Copolímeros nas propriedades de Biocompósitos de Amido de Mesocarpo de Coco Babaçu e Alginato, Descrição: O interesse científico na última década no desenvolvimento de biocompósitos poliméricos degradáveis é basicamente, devido às recentes preocupações ambientais relacionadas ao descarte irregular de plásticos sintéticos. Estes biocompósitos podem ser confeccionados a partir de materiais de origem renovável como amido de mesoscarpo de coco babaçu AMCB e alginato. Além disto, pode ser adicionado materiais para dar reforços como por exemplo, argilas e copolímeros, que apresentam como uma possível solução capaz de aprimorar as propriedades mecânicas, a permeabilidade a gases e sua resistência à água, etc. Portanto, este projeto tem como objetivo desenvolver biocompósitos de AMCB e/ou alginato modificado com argilas organofilizadas e copolímeros poliméricos, com o intuito de melhorar o desempenho das propriedades das misturas comparadas às do AMCB e/ou alginato puro. Será realizada a organofilização das argilas bentonítica e vermiculita com tensoativo iônico (sal quaternário de amônio) para aumentar a afinidade com os biopolímeros (AMCB e alginato) e avaliar também a aplicação dos copolímeros poliméricos nas propriedades destes biocompósitos. Espera-se obter biocompósitos que tenham uma boa interação do AMCB e/ou alginato com as argilas e copolímeros. E, que também apresentem características como: maior resistência mecânica, física e calorimétrica (termodinâmica); baixa tendência de lixiviação/solubilização em meio aquoso.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Coordenador / ILMAR ALVES LOPES - Integrante / LOURYVAL COELHO PAIXÃO - Integrante / ALLAN KARDEC D. BARROS FILHO - Integrante / Mikele Cândida Sousa de Sant'Anna - Integrante / CASI SANTOS DOS SANTOS - Integrante / PABLO DANIEL SENA SILVA - Integrante / HANIELE SANTOS ROCHA - Integrante.
2022 - 2025

Produção de biocompósitos à base de amido de mesocarpo de coco babaçu, gelatina e compostos bioativos da flora maranhense, Descrição: A utilização de polímeros naturais em aplicações alimentícias e farmacêuticas, entre outras, tem crescido bastante devido à sua biocompatibilidade, não toxicidade e biodegradabilidade. Esses filmes e/ou membranas podem ser usadas em recobrimento de alimentos, fármacos, embalagens ativas; sacolas biodegradáveis, entre outros. Assim, este projeto tem como objetivo desenvolver e caracterizar filmes e/ou membranas biopoliméricas à base de amido de mesocarpo de coco babaçu (AMCB) e/ou gelatina adicionados de compostos bioativos para uso como embalagens de alimentos. Antioxidantes, presentes em muitos vegetais, podem ser utilizados como agentes químicos impedindo a deterioração dos mais diversos alimentos, e extratos vegetais podem ser ricos nestes antioxidantes; a partir de sua deposição em uma matriz polimérica, como o AMCB, por exemplo, podem formar filmes e/ou membranas biopoliméricos ativos que preservem as características físico-químicas dos alimentos. A preparação dos filmes e/ou membranas será feita através de testes preliminares para obtenção do melhor método de preparação. Para cada ensaio será usado o mesmo procedimento de preparação, somente alterando a proporção dos componentes. Assim, na preparação da solução, as matrizes serão dissolvidos em água destilada e colocados sob agitação a 900 rpm à temperatura ambiente. Em seguida será adicionado o plastificante (glicerol) e agitado por 30 minutos na mesma rotação. Após esse intervalo, serão adicionados uma quantidade de solução de cloreto de cálcio dihidratado (definido através de testes preliminares), por mais 15 minutos, mantendo-se a temperatura em 40C. Finalizando esse processo, as espessuras dos filmes e/ou membranas serão medidas através da massa da solução despejada nas placas de Petri, previamente preparadas ou não com compostos bioativos. O estudo focará primeiramente na construção desses filmes e/ou membranas, sendo finalmente avaliadas quanto as características físico-químicas, antioxidante e antimicrobiana.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Coordenador / ILMAR ALVES LOPES - Integrante / LOURYVAL COELHO PAIXÃO - Integrante / ALLAN KARDEC D. BARROS FILHO - Integrante / Mikele Cândida Sousa de Sant'Anna - Integrante / PABLO DANIEL SENA SILVA - Integrante.
2021 - 2024

ELABORAÇÃO DE FILMES POLIMÉRICOS A PARTIR DE ÓLEO DE Copaifera Langsdorffii PARA APLICAÇÕES EM BIOPRODUTOS, Descrição: O desenvolvimento de curativo à base polímero natural tem ganhado grande relevância devido ao potencial de aplicação farmacológico, influenciados por questões de sustentabilidade, proteção ambiental e fatores econômicos. Comparados com os polímeros sintéticos, os polímeros naturais possuem algumas vantagens como biodegradabilidade e a possibilidade de carrear compostos antimicrobianos e antioxidantes voltados para curativos. São promissores os estudos quanto à incorporação do óleo de Copaifera langsdorffii (copaíba) na elaboração de diversos materiais, tendo em vista suas características singulares de composição e bioatividade. Terpenos, compostos orgânicos presentes na resina do óleo, possuem alta bioatividade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Coordenador / ALLAN KARDEC DUALIBBE BARROS - Integrante / LOURYVAL COELHO PAIXÃO - Integrante / SANTOS, GUSTAVO AUGUSTO SILVA - Integrante.
2020 - 2023

Desenvolvimento de membranas biopolímericas à base de amido de mesocarpo de coco babaçu e/ou alginato para uso em curativos com incorporação de fibras e compostos bioativos, Descrição: O uso de polímeros naturais em aplicações biomédicas, como na produção de membranas, tem crescido bastante devido à sua biocompatibilidade, não toxicidade e biodegradabilidade. Essas membranas podem ser usadas como revestimentos de feridas para fornecer proteção, na cicatrização liberando agentes bioativos no local da lesão, como compostos anti-inflamatórios, antibióticos e fatores de crescimento, contribuindo para uma resposta fisiológica eficiente e rápida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Coordenador / ILMAR ALVES LOPES - Integrante / LOURYVAL COELHO PAIXÃO - Integrante / ALLAN KARDEC D. BARROS FILHO - Integrante / Adones Almeida Rocha - Integrante / SANTOS, GUSTAVO AUGUSTO SILVA - Integrante.
2020 - 2023

Modelagem matemática, estabilidade e otimização da liberação de antioxidantes em filmes biopoliméricos de alginato com diferentes extratos vegetais da flora maranhense, Descrição: Filmes biopoliméricos como matrizes para liberação dos mais diferentes fármacos tem ganhado notoriedade, de forma que podem ser utilizados, devido às características biocompatíveis, como os mais diversos utensílios na área de biomateriais e embalagens ativas. Diante deste contexto, pesquisas manipulando quimicamente a estrutura destes biopolímeros têm sido realizadas de forma a obter um controle na liberação de antioxidantes; afinal, a liberação controlada destes tem efeito direto em sua eficácia e eficiência. Antioxidantes, presentes em muitos vegetais, podem ser utilizados como agentes químicos impedindo a deterioração dos mais diversos alimentos, e extratos vegetais podem ser ricos nestes antioxidantes; a partir de sua deposição em uma matriz polimérica, como o alginato, por exemplo, podem formar filmes biopoliméricos ativos que preservem as características físico-químicas dos alimentos. O alginato é um polissacarídeo proveniente de algas marrons, que facilmente pode se tornar um gel sob efeito de um cátion. O uso de novos sistemas de liberação de drogas, baseada em diferentes modelos matemáticos são desejáveis para que se tenha conhecimento do exato mecanismo de transporte de massa e prever quantitativamente o resultado da cinética de liberação dos agentes bioativos, levando em consideração que muitos desses materiais podem possuir relativa solubilidade e degradação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Integrante / ILMAR ALVES LOPES - Integrante / LOURYVAL COELHO PAIXÃO - Coordenador / ALLAN KARDEC D. BARROS FILHO - Integrante / Adones Almeida Rocha - Integrante / SANTOS, GUSTAVO AUGUSTO SILVA - Integrante.
2020 - 2022

CONFECÇÃO DE MEMBRANAS BIOPOLIMÉRICAS À BASE DE ALGINATO E FIBRAS PARA USO EM CURATIVOS, Descrição: O uso de polímeros naturais em aplicações biomédicas, como na produção de membranas, tem crescido bastante devido à sua biocompatibilidade, não toxicidade e biodegradabilidade. Essas membranas podem ser usadas como revestimentos de feridas para fornecer proteção, na cicatrização liberando agentes bioativos no local da lesão, como compostos anti-inflamatórios, antibióticos e fatores de crescimento, contribuindo para uma resposta fisiológica eficiente e rápida. Assim, este projeto tem como objetivo desenvolver e caracterizar membranas biopoliméricas à base de alginato adicionados de fibras para uso como curativos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Coordenador / Cláudio José Martins Bittencourt Filho - Integrante.
2019 - 2023

OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE MICROPARTÍCULAS POLIMÉRICAS CONTENDO MOLÉCULAS BIOATIVAS ORIUNDA DE FRUTOS REGIONAIS MARANHENSES, Descrição: As pesquisas para o estabelecimento da viabilidade de novos materiais vêm ganhando cada vez mais espaço em diversos setores, dentre eles a indústria alimentícia. O desenvolvimento de alimentos funcionais através da adição de compostos bioativos contém muitos desafios tecnológicos. A microencapsulação é uma ferramenta útil para a produção destes compostos. Está técnica consiste basicamente no aprisionamento de um agente ativo (sólidos, líquidos ou gasosos) em um invólucro protetor, para ser liberado em uma determinada condição. A preservação das propriedades benéficas dos alimentos nem sempre é simples, em geral, são utilizados polímeros biodegradáveis de diferentes fontes. Dentre os compostos alimentares que tem sido microencapsulados ou submetidos a outras técnicas de liberação controlada, podemos citar: sabores (flavor), corantes, enzimas, estabilizadores, sais minerais, vitaminas, antioxidantes entre outros. No Maranhão podemos encontrar uma série de frutos que apresentam excelentes propriedades funcionais e que podem auxiliar na proteção do organismo humano, facilitação da comunicação celular e atuação na resposta imune. Frutos regionais como o Buriti, o Murici, o Abiu e a Siriguela são ricas em carotenoides enquanto a Juçara, por exemplo, é rica em antocianinas. Ambas são moléculas que atuam como antioxidantes naturais no organismo. Neste contexto, busca-se a obtenção e caracterização de micropartículas poliméricas contendo moléculas bioativas oriunda de frutos regionais maranhenses para confecção de alimentos funcionais e relevantes para a saúde e bem estar humano. Trata-se de um tema relevante, podendo surgir materiais avançados para saúde e qualidade de vida impactando assim em diferentes segmentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Integrante / ARÃO PEREIRA DA COSTA FILHO - Integrante / Wendell Ferreira de La Salles - Integrante / JACIENE JESUS CARDOSO ROCHA - Coordenador.
2018 - 2023

PRODUÇÃO DE BIOPLÁSTICOS DE ALGINATO DE SÓDIO E MESOCARPO DE COCO BABAÇU FORTIFICADO PELA ADIÇÃO DE FIBRAS DO EXTRATIVISMO VEGETAL MARANHENSE, Descrição: O desenvolvimento de bioplásticos para a produção de embalagens vem ganhando notoriedade, uma vez que estas embalagens biodegradáveis substituem as tradicionais não degradáveis cujo descarte causa um impacto negativo ao meio ambiente. Neste contexto, pesquisas do potencial de utilização de bioplásticos como embalagem de alimentos, visando a substituição parcial ou total de filmes poliméricos de origem petroquímica têm gerado resultados positivos. Diversos estudos vêm destacando a aplicabilidade do alginato no desenvolvimento de filmes biodegradáveis, por serem materiais renováveis e obtidos a partir de diversas fontes de baixo custo, aspecto visual atraente, alta resistência mecânica, baixo grau de intumescimento e baixa solubilidade em água. O amido de mesocarpo de coco babaçu possui alto teor nutricional, porém ainda é pouco explorado. Assim, a confecção de filmes de alginato e amido de mesocarpo de coco babaçu exige a formação de um pré-filme através da gelificação por resfriamento em um molde e posterior secagem de uma solução de alginato mais amido de mesocarpo de coco babaçu contendo um plastificante e uma pequena quantidade de CaCl2 (reticulador). Além disto, o uso de fibras vegetais como as do epicarpo do coco babaçu e do endocarpo da juçara tem sido uma importante e interessante forma de se obter bioplásticos de maior resistência mecânica; basicamente, estes estudos baseiam-se nas análises de fibras vegetais e seu comportamento nas matrizes plásticas. Assim, o objetivo deste estudo será confeccionar bioplásticos de alginato e amido de mesocarpo de coco babaçu e incorporar a eles fibras do epicarpo do coco babaçu e do endocarpo da juçara afim de lhe conferir bioplásticos que apresentem baixa tendência de lixiviação/solubilização em meios aquosos, com boa resistência mecânica, física e calorimétrica. O estudo focará primeiramente na construção destes bioplásticos aplicando planejamentos experimentais sendo finalmente avaliadas suas propriedades mecânicas e termodinâmicas. Apenas formulações que produzem filmes com boa manuseabilidade serão consideradas e caracterizadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Coordenador / ILMAR ALVES LOPES - Integrante / LOURYVAL COELHO PAIXÃO - Integrante / ALLAN KARDEC D. BARROS FILHO - Integrante.
2017 - 2020

Emprego da tecnologia de secagem nas amêndoas de macaúba (Acrocomia aculeata) e babaçu (Orbignya phalerata Mart.) visando o melhoramento da qualidade do biodiesel para o emprego como combustível automotivo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Coordenador / Harvey Alexander Villa Veléz - Integrante / ALLAN KARDEC DUALIBBE BARROS - Integrante / LOURYVAL COELHO PAIXÃO - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv. Científico e Tecnológico - MA - Auxílio financeiro.
2016 - 2021

INFLUÊNCIA DO MESOCARPO DO COCO BABAÇU NA FORMAÇÃO DE BIOFILMES ADITIVADOS COM COMPOSTOS ANTIOXIDANTES, Descrição: O desenvolvimento de materiais poliméricos naturais com a adição de compostos antioxidantes tem grande relevância devido ao potencial de aplicação na área alimentícia, farmacológica, além de serem influenciados por questões de sustentabilidade, proteção ambiental e fatores econômicos. Comparados com os polímeros sintéticos, os polímeros naturais possuem algumas vantagens como biodegradabilidade e a possibilidade de carrear compostos antioxidantes voltados para diversas áreas de aplicabilidade. Neste estudo será utilizado o mesocarpo de Attalea Speciosa Mart. ex Spreng, diferentes matrizes à base de carboidratos e diferentes materiais que tenham funções de antioxidantes como cupuaçu, juçara, buriti, murici, entre outros. O estudo focará primeiramente na construção destes materiais biopoliméricos aplicando diferentes modelos experimentais, buscando uma maior conservação das propriedades antioxidantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Coordenador / Harvey Alexander Villa Veléz - Integrante.
2016 - 2019

ESTUDO DE MÉTODOS DE SECAGEM EM COPRODUTOS GERADOS PELOS PROCESSAMENTO E COMERCIALIZAÇÃO DE MARISCOS E CRUSTÁCEOS NA REGIÃO METROPOLITANA DE SÃO LUÍS - MA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Integrante / MARIA DA GLÓRIA ALMEIDA BANDEIRA - Integrante / Harvey Alexander Villa Veléz - Coordenador / Victor Hugo Gomes Sales - Integrante / Ocilene Maria Correia Ferreira Macena - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa ao Desenvolv. Científico e Tecnológico - MA - Auxílio financeiro.
2016 - 2018

ESTUDOS DAS CONDIÇÕES DE SECAGEM DE FRUTAS NATIVAS DO ESTADO DO MARANHÃO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Coordenador / Harvey Alexander Villa Veléz - Integrante.
2014 - 2019

Emulsões O/W estabilizadas pela interação eletrostática entre proteínas e polissacarídeos: aplicação como substitutos de gordura e na microencapsulação de compostos bioativos (Proc. FAPESP 2014/02910-7), Descrição: Sistemas de partículas coloidais a base de biopolímeros naturais vêm sendo cada vez mais usados como sistemas de encapsulação ou de veiculação de ingredientes ativos, ou ainda para modular as propriedades sensoriais dos alimentos. A maior parte dessas aplicações envolve uma etapa de emulsificação durante o processamento. A heteroagregação de gotículas de lipídeos com polissacarídeos pode ser usada para criar emulsões com diferentes propriedades reológicas e com conteúdo variável de óleo. A agregação é induzida pela mistura de uma emulsão primária - na qual as gotículas de óleo se encontram estabilizadas por uma proteína - com uma solução de polissacarídeo em pH no qual os biopolímeros apresentam cargas opostas. A aplicação de ultrassom de alta intensidade com o objetivo de alterar propriedades funcionais dos biopolímeros vem sendo bastante estudada, pois o uso do ultrassom é um dos métodos que possibilitam a preparação de emulsões com tamanhos de gotas reduzidos. Este projeto tem como objetivo avaliar a reologia de emulsões do tipo óleo em água (O/W) estabilizadas pela interação eletrostática de proteínas (concentrado proteico de soro de leite, WPC, ou isolado proteico de soja, SPI) e polissacarídeos (pectina ou alginato), buscando a obtenção de sistemas com diferentes propriedades reológicas e possível aplicação como substitutos de gordura ou como sistemas de encapsulação/veiculação de ingredientes bioativos. Será investigada a interação entre os pares WPC/Pectina, WPC/Alginato, SPI/Pectina e SPI/Alginato em função do pH e da razão proteína:polissacarídeo, com e sem a aplicação de ultrassom, bem como será avaliado o comportamento reológico de emulsões do tipo O/W preparadas com as diferentes combinações de proteína-polissacarídeo em função do teor de óleo adicionado, da aplicação de ultrassom e de rampas de aquecimento/resfriamento. Após a caracterização das emulsões, aquelas que apresentarem características apropriadas serão submetidas à secagem por atomização para estudo de sua viabilidade na microencapsulção de óleos que apresentem propriedades funcionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (5) . , Integrantes: Audirene Amorim Santana - Integrante / Vânia Regina Nicoletti Telis - Coordenador / Kivia Mislaine Albano - Integrante / Diana Maria Cano Higuita - Integrante / Caroline Pereira Moura Aranha - Integrante / Mirian Luisa Faria Freitas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

Prêmios

2025

3º lugar na apresentação pôster da área das Ciências Tecnológicas - XXXVII Seminário de Iniciação Científica, Universidade Federal do Maranhão - UFMA.

2025

Merit Award _ Honra ao mérito, 5th (ICAIC) International Conference for Academia and Industry Co-operation & 5th (IMMSEM) Internati.

2024

2º lugar na apresentação oral de trabalhos científicos da V Semana Acadêmica de Engenharia Química - SAEQ, Universidade Federal do Maranhão - UFMA.

2023

1º lugar na apresentação assíncrona da área das Ciências Tecnológicas - XXXV Seminário de Iniciação Científica, Universidade Federal do Maranhão - UFMA.

2022

1º lugar na apresentação assíncrona da área das Ciências Tecnológicas - XXXIV Seminário de Iniciação Científica, Universidade Federal do Maranhão - UFMA.

2016

3º lugar na apresentação oral da área das Ciências Tecnológicas - XXVIII Seminário de Iniciação Científica, Universidade Federal do Maranhão - UFMA.

2008

PRÊMIO DE INCENTIVO À PESQUISA SBCTA - MG -, XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS E XV SEMINÁRIO LATINO AMERICANO.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal do Maranhão, Curso de Engenharia Química. , Avenida dos Portugueses, 1966, Bacanga, 65080805 - São Luís, MA - Brasil, Telefone: (98) 32729239, Ramal: 8283

Experiência profissional

2014 - Atual

Universidade Federal do Maranhão

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto A, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/2023
Direção e administração, DIRETORIA DE AVALIAÇÃO E REGULAÇÃO INSTITUCIONAL - DARI.Cargo ou função, Diretora.
03/2021
Direção e administração, Diretoria de Tecnologia da Educação - DTED.Cargo ou função, Coordenadora de Polo, do Polo Associado de São Luís, UAB-EaD-DTED-UFMA.
04/2016
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, COEQ0044 - Operações Unitárias II, COEA0008 - Embalagem - Qualidade e segurança de alimentos, COEQ0033 - Fenômenos de Transporte II, COEQ0036 - Termodinâmica aplicada a Engenharia Química II, COEQ0045 - Laboratório de Engenharia Química III, PRNB0051 - Planejamento de Experimentos
03/2021 - 01/2023
Direção e administração, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.Cargo ou função, Coordenação dos Programas Institucionais PIBIC e PIBITI - AGEUFMA-UFMA.
05/2016 - 05/2018
Direção e administração, Curso de Engenharia Química.Cargo ou função, Coordenação do Curso de Engenharia Química.
03/2015 - 05/2016
Direção e administração, Curso de Engenharia Química.Cargo ou função, Coordenação de Estágio.
11/2015 - 04/2016
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, COEQ0044 - Operações Unitárias II, COEQ0033 - Fenômenos de Transporte II
03/2015 - 07/2015
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, DETE0115 - Operações Unitárias II, DETE0117 - Laboratório de Engenharia Química III
03/2015 - 07/2015
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, DETE0103 - Fenômenos de Transporte II, DETE0107 - Termodinâmica aplicada à Engenharia Química II, DETE0115 - Operações Unitárias II
05/2014 - 07/2014
Ensino, Engenharia Química, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, DETE0088 - Controle de Qualidade na Indústria Química (Curso de Graduação de Engenharia Química), DETE0088 - Controle de Qualidade na Indústria Química (Curso de Graduação de Química Industrial), DETE0112 - Laboratório de Engenharia Química II

2014 - 2015

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-doutorado

2012 - 2012

Centro Universitário de Jaguariúna, UniFAJ

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Prof. da disciplina Energia e Meio Ambiente, Carga horária: 7

2013 - 2013

Faculdade Politécnica de Campinas

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor da disciplina Química Geral e Exper, Carga horária: 6