Andressa De Re

Outras informações:
Gestão do controle de qualidade: Liderar a equipe do controle de qualidade, realizar orçamentos, controlar estoque de insumos e materiais para os laboratórios físico-químico, microbiológico e de processo. Organizar, sistematizar e compilar dados dos indicadores de Qualidade e Segurança de Alimento (IFS Food). Elaborar e acompanhar a eficácia dos planos de ação alinhados com oportunidades/riscos. Controlar, analisar e atender legislação vigente (MAPA, Anvisa e Inmetro). Fazer uso de ferramentas de gestão da qualidade. Controle de qualidade do processo: Preparar suco concentrado de uva e maçã, realizar ensaios físico-químicos do produto, controlar o recebimento de matéria prima, insumos e produtos químicos, expedir laudos analíticos, os quais atendam legislação vigente e as especificações dos clientes, preparar as amostras para aprovação de clientes, acompanhar os carregamentos do produto, controlar e efetuar calibração de equipamentos e desempenhar Boas Práticas de Laboratório, Boas Práticas de Fabricação e validar o plano APPCC.

Outras informações:
Gestão da Qualidade do Processo: Organizar, sistematizar e compilar dados dos indicadores de Qualidade e Segurança de Alimentos (ISO 9001/FSSC22000) das empresas que compõem o grupo, como também, redigir e estruturar ata de análise crítica. Elaborar e acompanhar a eficácia dos planos de ação alinhados com oportunidades/riscos. Controlar, analisar e atender legislação vigente (MAPA, Anvisa e Inmetro). Avaliar fornecedores e fazer uso de ferramentas de gestão da qualidade. Controle de qualidade do Processo: Preparar suco concentrado de uva, maçã, laranja, tangerina, limão, core wash e acerola, realizar ensaios físico-químicos do produto, controlar o recebimento de matéria prima, insumos e produtos químicos, expedir laudos analíticos, os quais atendam legislação vigente e as especificações dos clientes, controlar e efetuar calibração de equipamentos e desempenhar Boas Práticas de Laboratório, liderar BPF (Boas Práticas de Fabricação) e validar plano APPCC.

Outras informações:
Gestão da qualidade do Processo: monitorar, acompanhar e prezar pela qualidade no processo produtivo do suco, através de registros que compreendem o desenvase, a formulação, o envase, a rotulagem, o encaixotamento e a paletização. Elaborar instruções de trabalho, orientar os colaboradores sobre BPFs, identificar não conformidades, tomar ação de correção e corretiva, elaborar e verificar a eficácia dos planos de ação e atuar na melhoria contínua da linha de produção.Controle de qualidade do Processo: Preparar o suco para envase, controlar o recebimento de matéria-prima, de insumos, de produtos químicos e de embalagens e aprová-los através de métodos analíticos, verificar a qualidade da água de consumo e efluentes gerados, liberar o suco a ser envasado através de ensaios físico-químicos, realizar coletas do produto final para testes analíticos, preparar reagentes químicos e calibrar os equipamentos do laboratório e validar o processo de envase.

Outras informações:
Gestão de qualidade do Processo: Esclarecimento, orientação e aplicação de treinamentos aos colaboradores, resolução de problemáticas, avaliação de pontos críticos de controle, coleta de dados e implantação e verificação da eficácia de planos de ação.Controle de qualidade do Processo: Preparação do suco de uva integral para envase, monitoramento da qualidade total das linhas de produção através de registros, ensaios diários (volumetria, acidez total, medição de Oxigênio e Gás carbônico das linhas e tanques, Brix, hermeticidade, vácuo e pressão) e inspeções "in loco" referentes à qualidade da matéria-prima, materiais, condições higiênicas de ambiente/equipamentos e produto final. Controle de qualidade microbiologia: Coleta das amostras para controle e detecção de bactérias patogênicas e deteriorantes, fungos, bolores e leveduras, preparo das amostras, esterilização dos materiais e dos meios de cultura, plaqueamento em pourplate e spreadplate, contagem em placas, método ausência e presença, método membrana filtrante, método NMP, método bioquímico (Provas Bioquímicas), Testes Rápidos (Colilert, Petrifilm) e esterilização dos resíduos para descarte e higienização do laboratório.

Outras informações:
Executar análises físico-químicas (Brix, viscosidade, sólidos insolúveis, cor, teste de pectina, teste de limpidez, floculação e turbidez) do processo de produção de suco concentrado de uva (recepção de embalagens, recebimento da fruta, desengaçe, tanque pulmão, pasteurização, tratamento enzimático, prensagem, despectinização, decanter, microfiltração, sulfitação do mosto, concentração e armazenamento. Auxiliar, reportar, cumprir e realizar a rotina de trabalho do laboratório, conforme as BPF, Instruções de Trabalho e o Plano APPCC visando a qualidade, a segurança do alimento e a melhoria contínua do processo.

Outras informações:
Atuar no gerenciamento das normas ISO 9001, ISO 14001 e ISO 17025 das unidades de negócio da Fundação Proamb na Serra Gaúcha (Central de resíduos, Transbordo e Laboratório de análises ambientais). Realizar tratativas de RNC, analisar informações das partes interessadas, gerenciar indicadores, controlar legislação vigente, elaborar, aprovar e publicar documentação do Sistema de gestão de qualidade e ambiental, auxiliar e acompanhar planos de ação, qualificar fornecedores, realizar vistorias nas unidades, controlar equipamentos de medição, executar treinamentos técnicos e integração de colaboradores e acompanhar auditorias internas e externas.

Outras informações:
Implantar e implementar o Sistema de Gestão Ambiental (ISO14001:2015)e o Programa 5S, elaborar, validar e controlar informação documentada do SGA, realizar treinamentos de segregação de resíduos, planilha de aspectos e impactos ambientais e de procedimentos ambientais, verificar requisitos legais e outros requisitos, promover a conscientização e a cultura ambiental, monitorar o desempenho ambiental, utilizar ferramentas da qualidade na tratativa de NC, verificar a eficácia dos planos de ação, acompanhar auditorias internas e externas e promover melhoria continua do sistema de gestão.

Outras informações:
Aplicação e manutenção das Boas Práticas de Laboratório (BPL), desenvolvimento e atualização dos mapas de risco, calibração de equipamentos, realização de ensaios físico-químicos, microbiológicos e moleculares, controle de estoque de reagentes, preparo de materiais e soluções nos laboratórios de Microbiologia, Química, Biologia Molecular, Biologia, Geologia, Biofísica e Física para aulas práticas dos cursos de Biologia, Enfermagem, Geografia, Pedagogia, Engenharia de Produção, Elétrica, Eletrônica, Civil, Mecânica e Arquitetura. Auxílio aos professores e alunos nas aulas e provas práticas.

Outras informações:
Engenheiro Por um Dia - Atividades interdisciplinares para escolas. Ministrante de aulas práticas no laboratório de Química para alunos de Ensino Médio, área de polímeros. Laboratório de Ciências - Aprendizagem Tecnológica: O Ensino de Ciências para Escolas de Ensino Médio e Fundamental. Ministrante de aulas práticas no laboratório de Química, como também apoio técnico aos bolsistas do projeto.

Outras informações:
Auxílio na preparação de equipamentos, materiais e soluções utilizadas nas aulas práticas, como também a organização e controle de estoque de reagentes.

Outras informações:
Organização, levantamento e coleta de dados da amostragem das espécies de aves da região que envolve as usinas hidrelétricas do rio Taquari-Antas, análise de metodologias qualitativas e quantitativas, classificação taxonômica, levantamento sobre status de conservação das espécies e elaboração de índices analíticos.

Outras informações:
Elaboração, preparação e aplicação de aulas práticas nos laboratórios de biologia, química, bioquímica e física, atendendo as solicitações feitas pelo docente titular da turma visitante, aulas destinadas aos alunos de Ensino Fundamental e Médio da rede pública e privada.

Outras informações:
Elaboração e aplicação de atividades pedagógicas voltadas ao ensino da biologia com foco em desenvolver a consciência ambiental e conceder às crianças as primeiras noções da importância da ciência e da natureza na vida humana de forma atrativa e dinâmica.

Outras informações:
Adoção e execução de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e de Boas Práticas de Laboratório (BPL) na elaboração, no preparo e no controle de qualidade dos cosméticos segundo as instruções de trabalho. Realização de ensaios físico-químicos, controle e organização do estoque, calibração de equipamentos e higienização do laboratório.