Milene Cristine Pessoa

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2006), mestrado em Saúde e Enfermagem pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) (2009) e doutorado em Enfermagem pela mesma Universidade (2013). Atualmente é professora adjunta do curso de Nutrição da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Orientadora nos Programas de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (UFMG) e Saúde e Nutrição (UFOP). Tem experiência na área de Epidemiologia Nutricional e Nutrição, Epidemiologia de Doenças Crônicas não Transmissíveis, Insegurança Alimentar e Nutricional, Ambiente Alimentar e Análise Nutricional de População.

Informações coletadas do Lattes em 27/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Enfermagem

2009 - 2013

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Ambiente Alimentar e Consumo de Frutas, Legumes e Verduras em Adultos de Belo Horizonte - MG
, Ano de obtenção: 2013. Jorge Gustavo Velásquez Meléndez.

Mestrado em Enfermagem

2007 - 2009

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Eficácia do consumo de arroz fortificado com ferro em crianças assistidas no controle de anemia carencial, Ano de Obtenção: 2009
Jorge Gustavo Velásquez Melendez.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em andamento em MBA em Data Science e Analytics

2023 - Atual

Universidade de São Paulo

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Universidade Federal de Ouro Preto
Título: Revitalização da Merenda Escolar
Orientador: Margareth da Silva Corrêa

Formação complementar

2015 - 2015

Extensão universitária em Modelagem com Equações Estruturais. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Saúde Pública - USP, FSP, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Curso de Captação de Recursos para P,D&I. (Carga horária: 4h). , Fundação Arthur Bernardes, FUNARBE, Brasil.

2014 - 2014

III Oficina de Desenvolvimento Docente e Técnico. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2014 - 2014

II Oficina de Desenvolvimento Docente e Técnico. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2012 - 2012

Bolsa Família na Saúde. (Carga horária: 20h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2012 - 2012

ANÁLISE MULTINÍVEL APLICADA A AVALIAÇÃO DO AMBIENT. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2012 - 2012

Oficina do Vigitel. , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2010 - 2010

Análise Epidemiológica de Bancos de Dados a partir. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Análise de Dados Categóricos. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Introdução à Estatística: Análise de Dados A. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Análise de Regressão. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Introdução ao SPSS. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2005 - 2005

Análise de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 3h). , Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, COMAN, Brasil.

2005 - 2005

Consultoria Em Alimentação e Nutrição.. (Carga horária: 3h). , Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição, COMAN, Brasil.

2004 - 2004

Nutrição e Envelhecimento. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2002 - 2002

Obesidade na Crianças Adolescente e Adulto. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Probabilidade e Estatística / Subárea: Bioestatística.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ambiente Alimentar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Alimentar e Nutricional.

Organização de eventos

GRATAO, L. H. A. ; MENDES, L. L. ; SANTOS, L. C. ; ROCHA, L. L. ; PESSOA, M.C. . II Congresso Brasileiro On-line de Nutrição da Criança e do Adolescente - II CONUCA. 2021. (Congresso).

CARDOSO, LETÍCIA DE OLIVEIRA ; CASTRO, I. R. R. ; CANELLA, D. S. ; MENDES, L. L. ; PESSOA, M.C. ; HORTA, P. M. ; MENEZES, M. C. ; CASTRO JUNIOR, P. C. P. ; VEIROS, M. B. ; GRATAO, L. H. A. ; ROCHA, L. L. . III Seminário Latino-Americano de Ambiente Alimentar e Saúde. 2021. (Outro).

HORTA, P. M. ; MENDES, L. L. ; PESSOA, M.C. ; JARDIM, M. Z. ; SOUZA, J. P. M. ; BITTENCOURT, M. ; MARTINS, K. . Seminário: Obesidade infantil e a pesquisa no Brasil: estudo do impacto da regulação do ambiente alimentar escolar e da publicidade de alimentos. 2021. (Outro).

MENDES, L. L. ; PESSOA, M.C. ; RUAS, D. ; MATTA, A. A. ; GENTIL, P. C. ; GRATAO, L. H. A. ; ROCHA, L. L. ; ANDAKI, G. J. ; ARAUJO, M. L. . Ambiente escolar promotor do consumo alimentar adequado e saudável. 2019. (Outro).

PESSOA, M. C. ; COSTA, B. V. L. ; MENDES, L. L. ; HORTA, P. M. ; CLARO, R. M. ; GARDONE, D. S. ; HONORIO, O. S. ; ROCHA, L. L. ; JARDIM, M. Z. . I Oficina de Ambiente Alimentar: Discussões Teóricas e Metodológicas. 2018. (Outro).

Participação em eventos

XX Congresso Latinoamericano de Nutrición (SLAN 2023). CONCEITOS E MÉTODOS DE DESERTOS, PÂNTANOS E OÁSIS ALIMENTARES: UMA REVISÃO NARRATIVA. 2023. (Congresso).

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. 2019. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2015. (Congresso).

1 Encontro Científico de Pesquisas Aplicadas à Vigilância em Saúde.Avaliação da ocorrência de fatores de risco e proteção das doenças crônicas não transmissíveis. 2014. (Encontro).

Congreso Ibero-Americano de Epidemiología y Salud Pública.. Consumo de Frutas, Legumes e Verduras e Ambiente Alimentar em Capital Brasileira: Análise Multinível.. 2013. (Congresso).

I Seminário da Pós-graduação em Enfermagem: Pesquisa, Tecnologia e Inovação em Saúde..Eficácia do consumo de arroz fortificado com ferro em crianças com anemia carencial. 2013. (Seminário).

European Congress of Epidemiology. Food Enviroment and Fruit and Vegetable Intake among Adults in Brazilian Population. 2012. (Congresso).

10th International Conference on Urban Health. Trends in Consumption of Soft Drinks and Artificial Juices in Adults by Telephone Survey in Brazil, From 2006 to 2009. 2011. (Congresso).

VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Tendências do consumo de feijão por meio de inquérito telefônico no Brasil, 2006 a 2009. 2011. (Congresso).

XV Congreso Latinoamericano de Nutrición. Efficacy of iron fortified ultra rice compared to supplemental iron drops in young children. 2009. (Congresso).

Dia do Nutricionista da Faculdade Pitágoras.Eficácia do consumo de arroz fortificado com ferro em crianças assistidas no controle de anemia carencial. 2008. (Outra).

Encontro de Atualização Científica - II Jornada de Nutrição.Abordagens nutricionais em anemias. 2008. (Encontro).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2008. (Congresso).

9 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2007. (Congresso).

I Encontro Latino Americano sobre Alimentos Enriquecidos com Ferro e VII Seminário Estadual do SISVAN ? Nutrição na Atenção Básica. 2007. (Encontro).

I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - A Ciência por um Brasil sem Fome. 2005. (Congresso).

III Congresso Mineiro de Epidemiologia e Saúde Pública. 2005. (Congresso).

II Simpósio Mineiro de Nutrição Pediátrica 'Da Escassez e dos Excessos'.. 2005. (Simpósio).

XIII Seminário de Iniciação Científica. 2005. (Seminário).

IV Feira PET. 2004. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Ana Carla de Alcantara

MIRANDA, A. E. S.;PESSOA, M. C.; MEIRELES, A. L.. Fatores associados à inatividade física e ao comportamento sedentário em egressos de universidades mineiras. 2020. Dissertação (Mestrado em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Mariana Zogbi Jardim

COSTA, B. V. L.; MENDES, L. L.;PESSOA, M.C.; MENEZES, M. C.. AMBIENTE ALIMENTAR NO ENTORNO DOS EQUIPAMENTOS PÚBLICOS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE BELO HORIZONTE, MINAS GERAIS. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Luana Lara Rocha

MENDES, L. L.;PESSOA, M.C.; SANTOS, L. C.; CANELLA, D. S.. Consumo de bebidas açucaradas: associação com as características do ambiente alimentar escolar e padrões de comportamento em saúde. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Irene Carolina Sousa Justiniano

PESSOA, M.C.; MENEZES, M. C.; MENDES, L. L.; MEIRELES, A. L.. ANÁLISE TEMPORAL DO AMBIENTE ALIMENTAR COMUNITÁRIO DE UMA METRÓPOLE BRASILEIRA. 2020. Dissertação (Mestrado em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Olivia Souza Honório

MENDES, L. L.; HORTA, P. M.;PESSOA, M.C.; VEIROS, M. B.. "DESERTOS E PÂNTANOS ALIMENTARES: CONCEITOS E MÉTODOS APLICÁVEIS NO CENÁRIO DE UMA METRÓPOLE BRASILEIRA". 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Danielle Soares Gardone

PESSOA, M. C.; MENDES, L. L.; NOVAES, J. F.. ASSOCIAÇÕES DO AMBIENTE ALIMENTAR COMUNITÁRIO ESCOLAR E DOMICILIAR COM A OBESIDADE E CONSUMO ENERGÉTICO DE CRIANÇAS DE UMA CIDADE DE MÉDIO PORTE. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Julia Soares Guimarães

CLARO, R. M.; HORTA, P. M.; MENDES, L. L.;PESSOA, M. C.. EXTENSÃO E NATUREZA DA PUBLICIDADE DE ALIMENTOS NA TELEVISÃO ABERTA BRASILEIRA. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Taiane Gonçalves Novaes

PESSOA, M. C.; RIBEIRO, A. Q.; PEREIRA, P. F.; NOVAES, J. F.. AMBIENTE ALIMENTAR NO TERRITÓRIO DAS ESCOLAS URBANAS DE VIÇOSA, MINAS GERAIS. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Fernanda Gontijo Araújo

FELISBINO-MENDES, M. S.;PESSOA, M. C.; SOUZA, K. V.. Tendência da prevalência de sobrepeso, obesidade, diabetes e hipertensão em mulheres brasileiras em idade reprodutiva, Vigitel 2008-2015. 2018. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Érica Costa Ribeiro

ANDRADE, AMANDA CRISTINA DE SOUZA;PESSOA, M. C.; MEIRELES, A. L.; TAVARES, R.. Taxa de mortalidade por câncer infanto-juvenil e sua relação com a densidade de cultivo agrícola em Minas Gerais: um estudo ecológico. 2018. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Fernanda Maria Oliveira da Silva

PESSOA, M. C.; FRANCESCHINI, S. C. C.; SOUZA, E. C. G.. Fatores ambientais e individuais associados à obesidade em população adulta do município de Viçosa-MG. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Gláucia Bernardes Silva

MENEZES, M. C.; MEIRELES, A. L.;PESSOA, M. C.; LIMA, C. A. M.. Ambiente alimentar na cidade e no entorno das famílias beneficiárias do Programa Bolsa Família na sede do município de Ouro Preto-MG. 2018. Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Ana Maria Miranda de Araújo

CLARO, R. M.;PESSOA, M. C.; HORTA, P. M.. Associação entre padrões de características de cuidado parental e marcadores da qualidade da alimentação em escolares brasileiros. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Taciana Maia de Sousa

LOPES, A. C. S.;PESSOA, M. C.; FELISBINO-MENDES, M. S.. Nutrição no Puerpério Imediato: Requerimento Energético, Oferta e Consumo Alimentar em uma Maternidade de Referência. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Luciene Fátima Fernandes Almeida

RIBEIRO, A. Q.;PESSOA, M. C.; MENDES, L. L.. Ambiente alimentar urbano de Viçosa (MG) e sua relação com o consumo de frutas e hortaliças por idosos: estudo de base populacional. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Maíra Macário de Assis

MENDES, L. L.;PESSOA, M. C.; SILVA, R. M. S. O.. Ambiente Alimentar Residencial e Obesidade em Crianças e Adolescentes de uma Cidade de Médio Porte Brasileira. 2017. Dissertação (Mestrado em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Natália de Cássia Onuzik

LIMA, C. A. M.;PESSOA, M. C.; MENDES, L. L.; TAVARES, R.. Distribuição espacial das famílias beneficiárias pelo Programa Bolsa Família e sua relação com as condições socioambientais no município de Ouro Preto, MG. 2016. Dissertação (Mestrado em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Kelly Aparecida da Cunha

NOVAES, J. F.;PESSOA, M. C.; HERMSDORFF, H. H. M.; VOLP, A. C. P.. Capacidade antioxidante total da dieta e indicadores de adiposidade em adultos de meia idade. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Laís Monteiro Rodrigues Loureiro

RIBEIRO, A. Q.;PESSOA, M. C.; PEREIRA, P. F.. Perfis de consumo alimentar e fatores associados em idosos de Viçosa (MG): um estudo de base populacional. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Virgínia Vinha Zanuncio

RIBEIRO, A. Q.; PEREIRA, P. F.;PESSOA, M. C.; LIMA, L. M.. Perímetro do pescoço, adiposidade e risco cardiometabólico em adultos de Viçosa (MG): um estudo de base populacional. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Aline Siqueira Fogal

RIBEIRO, A. Q.; FRANCESCHINI, S. C. C.;PESSOA, M. C.; MARTINS, P. A.. Adiposidade em idosos no município de Viçosa, MG: fatores individuais, ambientais e distribuição espacial. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: JULIA KHÉDE DOURADO VILLA

SANT'ANA, L.F.R.;PESSOA, M. C.; TOLONI, M. H. A.. Padrôes alimentares e escore de síndrome metabólica em crianças de 8 e 9 anos do município de Viçosa, Minas Gerais. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: SILVIA HELENA DE OLIVEIRA MORAIS

LONGO, G. Z.PESSOA, M. C.; MARTINHO, K. O.; PINTO, R.. Prevalência e fatores associados a sintomas articulares crônicos em adultos de Viçosa - MG. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: France Araújo Coelho

LONGO, G. Z.PESSOA, M. C.; RIBEIRO, A. Q.; MENDES, L. L.. Níveis de Ácido Úrico e fatores associados em adultos de Viçosa-MG: um estudo de base populacional. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Elma Izze da Silva Magalhães

NOVAES, J. F.; CLARO, R. M.;PESSOA, M. C.. Relação da Ingestão de macro e micronutrientes com fatores de risco cardiovascular em crianças de Viçosa-MG. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Keila Bacelar Duarte de Morais

RIBEIRO, A. Q.;PESSOA, M. C.; MENDES, L. L.. Capacidade preditiva de indicadores de adiposidade sobre o risco cardiometabólico em idosos de Viçosa (MG). 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Aline Siqueira Fogal Vegi

RIBEIRO, A. Q.; LOYOLA FILHO, A. I.; ABREU, M. V. S.; CARNEIRO JUNIOR, M. A.;PESSOA, M. C.. ENVELHECIMENTO ATIVO E AMBIENTE: UM OLHAR SOBRE A OBESIDADE E A INCAPACIDADE FUNCIONAL. 2019. Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Thais Mitestainer Furlani

MARTINS, P. A.; PINTO, A. M. S.; MARTINS, A. P. B.; STEDEFELDT, E.;PESSOA, M.C.. Fatores associados à qualidade nutricional de restaurantes de autosserviço pela Escala de Avaliação do Ambiente Alimentar e Qualidade Nutricional (AKN). 2019. Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de São Paulo.

Aluno: Keila Bacelar Duarte de Morais

LIMA-COSTA, M. F. F.; TORRES, J. L.; MAMBRINI, J. V. M.; BRAGA, L. S.;PESSOA, M.C.. ?Acurácia de Indicadores Antropométricos de Adiposidade na Predição de Componentes da Síndrome Metabólica Segundo a Proporção Individual de Ancestralidade Genômica Africana ? Um estudo sobre a Coorte de Bambuí (MG)?. 2019. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva) - Centro de Pesquisas Rene Rachou.

Aluno: Keila Bacelar Duarte de Morais

LIMA-COSTA, M. F.; TORRES, J. L.; MAMBRINI, J. V. M.; BRAGA, L. S.;PESSOA, M.C.. ?Acurácia de Indicadores Antropométricos de Adiposidade na Predição de Componentes da Síndrome Metabólica Segundo a Proporção Individual de Ancestralidade Genômica Africana ? Um estudo sobre a Coorte de Bambuí (MG)?. 2019. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva) - Centro de Pesquisas Rene Rachou.

Aluno: Luana Cupertino Milagres

NOVAES, J. F.; LOPES, L. J.; VIEIRA, S. A.;PESSOA, M. C.; SILVA, R. M. S. O.. Vitamina D na infância: estimativa de ponto de corte e relação com marcadores de risco cardiometabólico não tradicionais (estudo PASE). 2018. Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Mariana Carvalho de Menezes

LOPES, A. C. S.; JAIME, P. C.;CAIAFFA, W. T.; PEIXOTO, S. W. V.;PESSOA, M. C.. Consumo de Frutas e Hortaliças: o Indivíduo e o Ambiente. 2017. Tese (Doutorado em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Paula Martins Horta

SANTOS, L. C.; VERLY JUNIOR, E.; MENDES, L. L.; CLARO, R. M.;PESSOA, M. C.; PRIORE, S. E.. Qualidade da dieta de crianças de escolas públicas municipais de Belo Horizonte, Minas Gerais: avaliação e proposta de otimização. 2016. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Catarina Maria Nogueira de Oliveira Sediyama

PELUZIO, M. C. G.; DIAS, M. M. S.;PESSOA, M. C.; BARRA, A. A.; COSTA, D. C.. Fatores associados ao câncer de mama em mulheres atendidas em um serviço público de Belo Horizonte, Minas Gerais - um estudo caso-controle. 2016. Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Anna Ligia Cabral da Rocha

RIBEIRO, A. Q.;PESSOA, M. C.; PEREIRA, P. F.; LUCIA, C. M. D.; CARDOSO, L. M.. Fenótipo cintura hipertrigliceridêmica e risco cardiovascular em adultos de Viçosa (MG): um estudo de base populacional. 2015. Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Thiago Magalhães Gouveia

ISOLDI, M. C.; COSTA, D. C.;PESSOA, M.C.. AVALIAÇÃO CLÍNICA, LABORATORIAL, ANTROPOMÉTRICA, DE RISCO CARDIOVASCULAR E PREVALÊNCIA DE SÍNDROME METABÓLICA EM MULHERES CLIMATÉRICAS NOS DIFERENTES ESTÁGIOS DE ENVELHECIMENTO REPRODUTIVO. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Cristianny Miranda

FELISBINO-MENDES, M. S.; ALVES, C. R. L.;PESSOA, M. C.. ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DO BEBÊ: INFLUÊNCIA DO CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS NA GESTAÇÃO, ESTADO NUTRICIONAL MATERNO E RETENÇÃO DE PESO PÓS-PARTO EM UMA COORTE PROSPECTIVA. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Ariene Silva do Carmo

PESSOA, M. C.; REIS, R. S.; LEVY, R. B.. FATORES INDIVIDUAIS E AMBIENTAIS ASSOCIADOS AO ÍNDICE DE MASSA CORPORAL DE ESCOLARES: ABORDAGEM COM MODELOS DE EQUAÇÕES ESTRUTURAIS. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Aline Siqueira Fogal

RIBEIRO, A. Q.;PESSOA, M. C.; FERNANDES FILHO, E. I.; LOPES, L. J.; MARTINS, S.. Envelhecimento ativo e ambiente: um olhar sobre a adiposidade e a incapacidade funcional. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Keila Bacelar Duarte de Morais

LIMA-COSTA, M. F. F.; CESAR, C. C.;PESSOA, M. C.. ?CAPACIDADE PREDITIVA DE INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS DE ADIPOSIDADE SOBRE A SÍNDROME METABÓLICA ? UM ESTUDO SOBRE A COORTE DE BAMBUÍ (MG). 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva) - Centro de Pesquisas Rene Rachou.

Aluno: Catarina Maria Nogueira de Oliveira Sediyama

PELUZIO, M. C. G.; PAULA, S. O.;PESSOA, M. C.; LUCIA, C. M. D.; DIAS, M. M. S.. Análise dos fatores relacionados ao estilo de vida, medidas da vitamina D, Cálcio, Fósforo e PTH e suas associações em um grupo de mulheres portadoras de câncer de mama. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Patrícia Feliciano Pereira

PRIORE, SE;PESSOA, MC; PELUZIO, MCG; HERMSDORFF, HHM; LAMOUNIER, JA. Relação de perimetrias centrais com adiposidade, marcadores cardiometabólicos, inflamatórios e hormonais nas três fases da adolescência. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Anna Ligia Cabral da Rocha

LONGO, G. Z.PESSOA, M. C.; SOUZA, E. C. G.; PEREIRA, P. F.; PERCEGONI, N.. FATORES ASSOCIADOS AO FENÓTIPO CINTURA HIPERTRIGLICERIDÊMICA EM ADULTOS: ESTUDO DE BASE POPULACIONAL. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Elisa Milano

VEIROS, M. B.; FIATES, G. M. R.;PESSOA, M.C.. Intervenção em lanchonetes universitárias: influência na decisão de compra de alimentos pelos consumidores. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Camila Ferreira Carrara

MENDES, A. P. C. C.;PESSOA, M. C.; FARIA, E. R.. Determinantes do Padrão de Compra de Famílias do Município de Juiz de Fora, MG. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Erica Costa Rodrigues

TAVARES, R.;PESSOA, M. C.; MEIRELES, A. L.; ABREU, M. N. S.. Densidade do cultivo agrícola e a relação com câncer infantil em Minas Gerais. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Gláucia Bernardes Silva

PESSOA, M. C.; MEIRELES, A. L.; MACHADO, E. L.; LIMA, C. A. M.. Ambiente alimentar e social dos beneficiários do Programa Bolsa Família no município de Ouro Preto-MG. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Aluno: Maíra Macário de Assis

MENDES, L. L.;PESSOA, M. C.; SILVA, R. M. S. O.. Excesso de peso, ambiente alimentar e privação social da vizinhança em crianças e adolescentes de Juiz de Fora - Minas Gerais: um estudo exploratório. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Soelma de Fátima da Silva

FELISBINO-MENDES, M. S.;PESSOA, M. C.; MATOZINHOS, FP. Avaliação do Perfil de Risco Cardiovascular em uma População Rural do Vale do Jequitinhonha. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Kimielle Cristina Silva

PESSOA, M. C.; CAMPOS, S. F.; HENRIQUES, M. C. C.. Perfil da produtividade dos nutricionistas do Núcleos de Apoio a Saúde da Família no período de 2009 a 2011. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

VELASQUEZ-MELENDEZ, G.; CARVALHO, S. M.;PESSOA, M. C.. Esterilização cirúrgica feminina no Brasil e fatores relacionados: análise dos dados da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher, 2006. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Minas Gerais.

Aluno: Thays Cordeiro Barone

ARAUJO, R. M. A.;PESSOA, M. C.; VIEIRA, S. A.. Contato Pele a Pele: Sua Ocorrência num Hospital Maternidade no Município de Viçosa - MG. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Mariana de Moura e Dias

PELUZIO, M. C. G.;PESSOA, M. C.; CONCEICAO, L. L.. Avaliação do Consumo Alimentar de Mulheres Atendidas pelo Serviço de Mastologia e Ginecologia da Maternidade Odete Valadares, em Belo Horizonte, MG: um Estudo Caso-Controle. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Camila Galdino Rodrigues

NOVAES, J. F.; SOUZA, E. C. G.;PESSOA, M. C.. Avaliação do consumo de cálcio, ferro e magnésio e sua relação com os fatores nutricionais, demográficos e socioeconômicos em escolares do município de Viçosa-MG.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Laila Bontempo Soares

NOVAES, J. F.; PEREIRA, P. F.;PESSOA, M. C.. Comportamento sedentário e fatores associados em crianças do município de Viçosa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Andrea Vieira dos Santos e Vanderléia Lemos da Silva

PESSOA, M. C.; PENA, GG. Avaliação das Etapas de Desperdício:. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras.

Aluno: Camila Taynay Bittencourt Oliveira

MATOS, E. F.;PESSOA, M. C.. Caracterização do perfil das queixas autorreferidas de alterações fonoaudiológicas no município de Malhada/BA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fonoaudiologia) - Faculdade de Estudos Administrativos de Minas Gerais.

Aluno: Cíntia Oliveira dos Santos

CELESTE, L. C.;PESSOA, M. C.. Relação da Performance Comunicativa com a inserção no mercado de trabalho: visão de estudantes do ensino médio profissionalizante. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fonoaudiologia) - Faculdade de Estudos Administrativos de Minas Gerais.

Aluno: Daniela Alice Bento de Oliveira e Alexandra Imaculada Silva

RAMOS, SA; RANGEL, T;PESSOA, M. C.. Condições Higiêncio-sanitárias e cumprimento da Lei da Cantina Saudável em Escolas de Belo Horizonte. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.

SANT'ANA, L.F.R.;PESSOA, M. C.; OLIVEIRA, D. M.. Professor substituto - Área de Nutrição Social e Saúde Pública. 2014. Universidade Federal de Viçosa.

PRIORE, S. E.;PESSOA, M. C.; RIBEIRO, A. Q.; RODRIGUES, C. T.. Modelos preditivos de (in) Segurança Alimentar e Nutricional segundo indicadores socioeconômicos, demográficos e nutricionais de famílias brasileiras. 2015. Universidade Federal de Viçosa.

NOVAES, J. F.;PESSOA, M. C.. Processo Seletivo do Programa de Educação Tutorial - PET Nutrição. 2014. Universidade Federal de Viçosa.

PELUZIO, M. C. G.; SOUZA, E. C. G.;PESSOA, M. C.; ALFENAS, R. C. G.. Consumo alimentar, polimorfismo e o risco de desenvolvimento do câncer de mama: um estudo caso-controle. 2014. Universidade Federal de Viçosa.

RIBEIRO, A. Q.; PEREIRA, P. F.;PESSOA, M. C.; GOMES, T. N. P.. Comportamento sedentário, nível de atividade física e síndrome metabólica em adultos: um estudo de base populacional. 2014. Universidade Federal de Viçosa.

Orientou

Julia Ramos Seixas

A definir; Início: 2023; Dissertação (Mestrado profissional em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais; (Orientador);

Eduardo Rafael Camargos

Ambiente obesogênico e depressão: uma análise dos participantes do estudo CUME; Início: 2022; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais; (Orientador);

Mariana Zogbi Jardim

MANEJO DA OBESIDADE INFANTIL NO CONTEXTO DA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE: UMA ABORDAGEM BASEADA NA INTERVENÇÃO INTENSIVA DE MÚLTIPLOS COMPONENTES; Início: 2021; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais; (Coorientador);

MONIQUE LOUISE CASSIMIRO INACIO

Associação entre o ambiente obesogênico e o peso ao nascer do bebê: um estudo com puérperas mineiras; Início: 2020; Tese (Doutorado em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto; (Orientador);

HEMINELLY SOUZA BARROSO DE HOLANDA

Pandemia da COVID-19: efeitos no ambiente alimentar de varejo em três cidades da região metropolitana de Belo Horizonte; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Irene Carolina Sousa Justiniano

ANÁLISE TEMPORAL DO AMBIENTE ALIMENTAR COMUNITÁRIO DE UMA METRÓPOLE BRASILEIRA; 2019; Dissertação (Mestrado em SAÚDE E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Luana Lara Rocha

DISPONIBILIDADE DE BEBIDAS AÇUCARADAS NO AMBIENTE ESCOLAR: UM RECORTE DO ESTUDO ERICA; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Luciene Fátima Fernandes Almeida

AMBIENTE ALIMENTAR URBANO DE VIÇOSA (MG) E SUA RELAÇÃO COM O CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS POR IDOSOS: ESTUDO DE BASE POPULACIONAL; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Danielle Soares Gardone

ASSOCIAÇÕES DO AMBIENTE ALIMENTAR COMUNITÁRIO ESCOLAR E DOMICILIAR COM A OBESIDADE E CONSUMO ENERGÉTICO DE CRIANÇAS DE UMA CIDADE DE MÉDIO PORTE; 2017; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais,; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Taiane Gonçalves Novaes

AMBIENTE ALIMENTAR NO TERRITÓRIO DAS ESCOLAS URBANAS DE VIÇOSA, MINAS GERAIS; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Fernanda Maria Oliveira da Silva

FATORES AMBIENTAIS ASSOCIADOS À OBESIDADE EM ADULTOS DE VIÇOSA-MG; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Fernanda Martins de Albuquerque

Zinco na infância: ingestão, concentração sérica e associação com fatores cardiometabólicos; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Gláucia Bernardes Silva

AMBIENTE ALIMENTAR NA CIDADE E NO ENTORNO DAS FAMÍLIAS BENEFICIÁRIAS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA DA SEDE DO MUNICÍPIO DE OURO PRETO-MG; 2016; Dissertação (Mestrado em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

JULIA KHÉDE DOURADO VILLA

PADRÕES ALIMENTARES E ESCORE DE SÍNDROME METABÓLICA EM CRIANÇAS DE 8 E 9 ANOS DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA, MINAS GERAIS; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

SILVIA HELENA DE OLIVEIRA MORAIS

Prevalência e Fatores Associados a Sintomas Articulares Crônicos em Adultos; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Vanessa Guimarães Reis

Avaliação da Qualidade da Dieta e Fatores Associados em Adultos: Estudo de Base Populacional em Viçosa, Minas Gerais; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Elma Izze da Silva Magalhães

Relação da Ingestão de Macro e Micronutrientes com fatores de Risco Cardiovasculares em Crianças de Viçosa - MG; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

France Araújo Coelho

Fatores Associados aos Níveis de Ácido Úrico em Adultos de Viçosa -MG: Um Estudo de Base Populacional; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Keila Bacelar Duarte de Morais

AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE PREDITIVA DE INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS, DE COMPOSIÇÃO CORPORAL E BIOQUÍMICOS SOBRE A SÍNDROME METABÓLICA EM IDOSOS DE VIÇOSA, MG; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Laís Silveira Gusmão

EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO CONTEXTO DA PRODUÇÃO PARA AUTOCONSUMO: CONTRIBUIÇÕES PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE FAMÍLIAS DE ZONA RURAL; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Laís Monteiro Rodrigues Loureiro

PERFIS DE CONSUMO ALIMENTAR, CONSUMO DE AÇÚCAR LIVRE E FATORES ASSOCIADOS EM IDOSOS DE VIÇOSA, MG; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Virgínia Vinha Zanuncio

Perímetro do pescoço e fatores de risco cardiometabólico em adultos de Viçosa-MG: um estudo de base populacional; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Dalila Pinto de Souza Fernandes

QUALIDADE DA DIETA DE IDOSOS E FATORES ASSOCIADOS: UM ESTUDO NO MUNICÍPIO DE VIÇOSA (MG); 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Olivia Souza Honório

Desertos e pântanos alimentares: uma avaliação conceitual, metodológica e ecológica; 2020; Tese (Doutorado em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto,; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Lúcia Helena Almeida Gratão

INFLUÊNCIA DO AMBIENTE OBESOGÊNICO NA SAÚDE MENTAL E CARDIOVASCULAR DE ADOLESCENTES BRASILEIROS: UM RECORTE DO ESTUDO ERICA; 2019; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Minas Gerais, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Melissa Luciana de Araújo

Sistema alimentar, ambiente alimentar e desfechos para a segurança alimentar e nutricional: um modelo conceitual para o Brasil; 2019; Tese (Doutorado em Saúde e Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto,; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Mariana de Santis Filgueiras

RELAÇÃO ENTRE AMBIENTE ALIMENTAR, ADIPOSIDADE CORPORAL E CONCENTRAÇÃO DE ADIPOCINAS EM CRIANÇAS: UM ENFOQUE NO ENTORNO DAS ESCOLAS E RESIDÊNCIAS; 2018; Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Poliana Cristina de Almeida Fonsêca

CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS SEGUNDO O NOVO GUIA ALIMENTAR BRASILEIRO: RELAÇÃO COM O ALEITAMENTO MATERNO, OBESIDADE, COMPOSIÇÃO CORPORAL E PERFIL METABÓLICO; 2016; Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Aline Siqueira Fogal

ENVELHECIMENTO ATIVO E AMBIENTE: UM OLHAR SOBRE A OBESIDADE E A INCAPACIDADE FUNCIONAL; 2015; Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Dayane de Castro Morais

Modelos Preditivos de (In)Segurança Alimentar e Nutricional Segundo Indicadores Socioeconômicos, Demográficos e Nutricionais de Famílias Brasileiras; 2014; Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Lisiane Lopes da Conceição

CONSUMO ALIMENTAR, POLIMORFISMOS E O RISCO DE DESENVOLVIMENTO DO CÂNCER DE MAMA: UM ESTUDO CASO-CONTROLE; 2014; Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

DANIELLE CRISTINA GUIMARÃES DA SILVA

REPRODUTIBILIDADE E VALIDADE DE QUESTIONÁRIO DE FREQUÊNCIA DE CONSUMO DE ALIMENTOS: UM ESTUDO DE BASE POPULACIONAL EM ADULTOS DE VIÇOSA, MG; 2013; Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Catarina Maria Nogueira de Oliveira Sediyama

Fatores associados ao câncer de mama em mulheres atendidas em um serviço público de Belo Horizonte, Minas Gerais - um estudo caso-controle; 2012; Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Anna Ligia Cabral da Rocha

FATORES ASSOCIADOS AO FENÓTIPO CINTURA HIPERTRIGLICERIDÊMICA EM ADULTOS: ESTUDO DE BASE POPULACIONAL; 2012; Tese (Doutorado em Ciência da Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa,; Coorientador: Milene Cristine Pessoa;

Luana Martins Curado

Educação alimentar e nutricional para crianças do ensino fundamental: promovendo a alimentação saudável; ; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica, Prática e Terapia Nutricional) - Universidade Gama Filho; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Marina Teixeira Rocha

Terapia nutricional oral: suplementos nutricionais líquidos comercializados no Brasil; ; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica, Prática e Terapia Nutricional) - Universidade Gama Filho; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Luana Rosa de Oliveira

Avaliação nutricional em idosos institucionalizados: antropometria, mini avaliação nutricional e consumo alimentar; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica, Prática e Terapia Nutricional) - Universidade Gama Filho; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Mayara Faria do Carmo

Perfil antropométrico, composição corporal e risco cardíaco de indivíduos iniciantes na prática de atividade física de uma academia de Contagem-MG; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica, Prática e Terapia Nutricional) - Universidade Gama Filho; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Fernanda Arruda Cunha Rocha

Avaliação do estado nutricional de adolescentes atendidos em hospital público de Goiânia-GO; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica, Prática e Terapia Nutricional) - Universidade Gama Filho; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Noelma Rodrigues Pereira

Perfil antropométrico de crianças beneficiárias do programa bolsa família do município de Itacaré-BA; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Pediátrica e Escolar) - Universidade Gama Filho; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Maria Nazaré Reis Silva

Percepção sobre alimentação escolar na clientela do programa nacional de alimentação escolar das escolas municipais urbanas de Mãe Rio-Pará; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Pediátrica e Escolar) - Universidade Gama Filho; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Samára Monique da Costa Negrão

Composição nutricional e custo da alimentação escolar no município de Muaná, PA, Brasil; ; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Pediátrica e Escolar) - Universidade Gama Filho; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Tatiane Leocádio Ribeiro Rosa

Análise do perfil e da distribuição espacial de doadoras de um Banco de Leite Humano referência em Minas Gerais; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Jessica Katherine Alves Pereira

Análise do perfil e da distribuição espacial de doadoras de um Banco de Leite Humano referência em Minas Gerais; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Debora de Paiva Sousa

CONSUMO ALIMENTAR DE HIPERTENSOS E DIABÉTICOS ACOMPANHADOS EM UMA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA - MG; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Luana Maia de Almeida Espíndola e Luciene dos Santos Gomes

Aceitabilidade do cardápio escolar de uma escola municipal de Betim, MG; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Gresce Evangelista dos Santos e Rosângela de Fátima Caetano

Prevalência de consumo de álcool em adolescentes no Brasil: uma visão; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Deralda de Souza Pereira, Maria dos Reis Nunes e Simone Roch

Propriedades Nutricionais da Banana Verde e suas Vantagens na Nutrição Humana; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Lorena de Oliveira Lima e Tatiane dos Reis Paulino

Perfil Nutricional de Idosos Institucionalizados; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Tamara Gonzaga Homem e Lígia Gomes de Melo Fiúza

Transtornos do Comportamento Alimentar em Atletas; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Adriana Prudente Silva e Nubya Elizabeth Batista

Índice Glicêmico e Carga Glicêmica das Dietas no Controle do Diabetes Melitus tipo 2; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Consuelo Mara de Freitas e Fernanda Cipriano

Evolução da taxa de mortalidade por causas relacionadas a doenças do sistema circulatório em Belo Horizonte; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Milene Galuppo Mattar e Marina Dalila da Cunha Pinto

Importância da alimentação viva na saúde humana; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Gleididaiana Paula de Aguiar e Marina Lage

Fatores relacionados a deficiência de vitamina A em crianças; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Danúbia Damas e Mariana Macedo

Teor de sódio em biscoitos salgados; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Lara Deládia Ribeiro Saldanha

ANÁLISE TEMPORAL DO AMBIENTE ALIMENTAR DE VAREJO DE ALIMENTOS SAUDÁVEIS DE UMA METRÓPOLE BRASILEIRA; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Maria Luiza de Oliveira

ANÁLISE TEMPORAL DO AMBIENTE ALIMENTAR DE VAREJO DE ALIMENTOS NÃO SAUDÁVEIS DE UMA METRÓPOLE BRASILEIRA; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Maria Luiza Rodrigues Lauar de Souza

Efeito da pandemia de Covid-19 no ambiente alimentar comunitário da região metropolitana de Belo Horizonte; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Vinícius Villas Rocha

Pandemia de Covid-19 e ambiente alimentar de varejo na região metropolitana de Belo Horizonte: uma análise de desertos e pântanos alimentares; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Renata Julia da Costa

Análise do perfil e da distribuição espacial de doadoras de um Banco de Leite Humano referência em Minas Gerais; ; 2020; Iniciação Científica - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Rafaela Susan Marques Santos

Análise do perfil e da distribuição espacial de doadoras de um Banco de Leite Humano referência em Minas Gerais; ; 2019; Iniciação Científica - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Tatiane Leocádio Ribeiro Rosa

Análise do perfil e da distribuição espacial de doadoras de um Banco de Leite Humano referência em Minas Gerais; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Jessica Katherine Alves Pereira

Distribuição espacial e fatores ambientais associados ao descarte de leite humano de doadoras externas cadastradas em um Banco de Leite de Belo Horizonte - MG; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Tatiane Leocádio Ribeiro Rosa

Distribuição espacial e fatores ambientais associados ao descarte de leite humano de doadoras externas cadastradas em um Banco de Leite de Belo Horizonte - MG; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Minas Gerais; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Lucas Teixeira Reis

Distribuição espacial e fatores associados a excesso de peso e obesidade abdominal em população adulta do município de Viçosa - MG; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Viçosa, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Tiago de Melo Silva

AMBIENTE ALIMENTAR E CONSUMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS EM POPULAÇÃO ADULTA DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA - MG; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Viçosa, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Milene Cristine Pessoa;

Produções bibliográficas

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  • ESPÓSITO, J. S. ; JANSEN, A. K. ; BARROS, A. A. A. ; SOARES, A. D. N. ; SILVA, J. B. ; AZEVEDO, L. G. ; SILVA, R. B. ; Alves, A. L. C. ; PESSOA, F. R. ; REIS, M. V. ; TEIXEIRA, M. T. ; GOMES, V. V. ; PESSOA, M. C. ; BEINNER, M. A. . A Prevalência de Anemia Ferropriva em Crianças Menores de 2 Anos no Município de Vespasiano - MG. In: XVI Semana de Iniciação Científica/PRPQ, XI Semana de Graduação/PROGRAD, X Encontro de Extensão/PROEX, 2007, Belo Horizonte. XVI Semana de Iniciação Científica, 2007.

  • CORREA, M. ; PESSOA, M. C. ; MORAIS, D. ; MEIRELES, A. L. ; ZANOTTI, K. . Contaminação dos Alimentos Através de Utensílios Culinários: Atenção aos consumidores. In: VII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO, LONGEVIDADE & QUALIDADE DE VIDA, 2006, São Paulo. VII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO, LONGEVIDADE & QUALIDADE DE VIDA, 2006.

  • PESSOA, M. C. ; MENDES, L. L. ; MORAIS, D. ; CORREA, M. ; MEIRELES, A. L. ; LEAL, S. C. . Prevalência de Desnutrição em Crianças de Uma Comunidade Rural de Minas Gerais. In: 11 CONGRESSO MUNDIAL DE SAÚDE PÚBLICA 8° CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA, 2006, Rio de Janeiro. 11 CONGRESSO MUNDIAL DE SAÚDE PÚBLICA 8° CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA, 2006.

  • PESSOA, M. C. ; MORAIS, D. ; MEIRELES, A. L. ; CORREA, M. . Resíduos Sólidos em Unidades de Alimentação e Nutrição: um Desafio. In: VII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO, LONGEVIDADE & QUALIDADE DE VIDA, 2006, São Paulo. VII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO, LONGEVIDADE & QUALIDADE DE VIDA, 2006.

  • PESSOA, M. C. ; MORAIS, D. ; MEIRELES, A. L. ; CORREA, M. . A Presença de Metais Pesados em Utensílios Culinários: o que Precisamos Saber. In: III CONGRESSO MINEIRO DE EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA, 2005, Belo Horizonte. III CONGRESSO MINEIRO DE EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA, 2005.

  • PESSOA, M. C. ; MEIRELES, A. L. ; SANTOS, M. A. ; CANDIDO, A. P. C. ; GOMES, A. P. D. ; ANDRADE, V. M. ; SOL, N. A. A. ; SILVA, G. G. ; COELHO, L. R. ; SOUZA, M. A. . Análise Comparativa do Estado Nutricional de Idosos Através de Distintas Classificações Preconizadas para o Índice de Massa Corporal. In: III CONGRESSO MINEIRO DE EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA, 2005, Belo Horizonte. III CONGRESSO MINEIRO DE EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA, 2005.

  • PESSOA, M. C. ; MENDES, L. L. ; MORAIS, D. ; MEIRELES, A. L. ; CORREA, M. . Avaliação Nutricional dos Pré-escolares das Escolas Municipais de Diogo de Vaconcelos-MG. In: II SIMPÓSIO MINEIRO DE NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA 'DA ESCASSEZ E DOS EXCESSOS', 2005, Uberaba. Revista Médica de Minas Gerais. Belo Horizonte: COOPMED - Editora Médica, 2005. v. 15.

  • PESSOA, M. C. ; MENDES, L. L. ; MORAIS, D. ; MEIRELES, A. L. ; CORREA, M. . Estratégias para o Gerenciamento da Destinação dos Resíduos Produzidos por uma Indústria de Produção de Refeições de Pequeno Porte. In: XIII SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2005, Ouro Preto. XIII SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2005.

  • PESSOA, M. C. ; MORAIS, D. ; MEIRELES, A. L. ; COELHO, L. R. ; RONCOLETA, F. . Gerenciamento de Resíduos Sólidos: uma Visão do profissional de Nutrição. In: XIII SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2005, Ouro Preto. XIII SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2005.

  • PESSOA, M. C. ; MENDES, L. L. ; MORAIS, D. ; MEIRELES, A. L. ; CORREA, M. . Participação de Escolares nas Atividades Domésticas que Envolvem Alimentação. In: II SIMPÓSIO MINEIRO DE NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA 'DA ESCASSEZ E DOS EXCESSOS',, 2005, Uberaba. Revista Médica de Minas Gerais. Belo Horizonte: COOPMED - Editora Médica, 2005. v. 15.

  • PESSOA, M. C. ; MENDES, L. L. ; MORAIS, D. ; MEIRELES, A. L. ; CORREA, M. ; VERLY JUNIOR, E. . Perfil Nutricional de Escolares da Rede Municipal de Ensino de Diogo de Vasconcelos-MG. In: II SIMPÓSIO MINEIRO DE NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA 'DA ESCASSEZ E DOS EXCESSOS, 2005, Uberaba. Revista Médica de Minas Gerais. Belo Horizonte: COOPMED - Editora Médica, 2005. v. 15.

  • RONCOLETA, F. ; PESSOA, M. C. ; MORAIS, D. ; MEIRELES, A. L. ; CORREA, M. . Meio Ambiente nas Grades Curriculares dos Cursos de Nutrição do Brasil. In: XIII Seminário de Iniciação Científica, 2005, Ouro Preto. XIII Seminário de Iniciação Científica, 2005.

  • HONORIO, O. S. ; MENDES, L. L. ; MOREIRA, C. C. ; ARAUJO, M. L. ; PESSOA, M.C. . Evolution of food deserts and food swamps in a brazilian metropolis between 2008 and 2020. Ciência & Saúde Coletiva , 2023.

Outras produções

PESSOA, M.C. . Pesquisa da Enfermagem mostra aumento de 154% nos estabelecimentos alimentícios não saudáveis em BH. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PESSOA, M.C. . Pesquisa aponta aumento na venda de alimentos prejudiciais à saúde. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PESSOA, M.C. ; JACOME, M. . DIA MUNDIAL DA OBESIDADE - Opinião Minas 04/03/2020. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PESSOA, M.C. . ANVISA APROVA NOVAS REGRAS DE PADRONIZAÇÃO PARA RÓTULOS - Opinião Minas. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PESSOA, M.C. . II Seminário Distrital de Promoção da Alimentação Saudável e Adequada nas Escolas. 2020. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

ZOCHIO, G. ; PESSOA, M.C. ; MENDES, L. L. . EM PÂNTANOS ALIMENTARES, ULTRAPROCESSADOS ?ALAGAM? BAIRROS RICOS DE SP. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PESSOA, M.C. . Em dez anos, ambiente alimentar piorou muito em Belo Horizonte. 2020. (Programa de rádio ou TV/Outra).

PESSOA, M.C. . Pesquisa constata aumento de estabelecimentos formais não saudáveis em Belo Horizonte nos últimos anos. 2020. (Programa de rádio ou TV/Outra).

PESSOA, M.C. . Pesquisa da UFMG mostra que ambiente alimentar em Belo Horizonte piorou muito em dez anos. 2020. (Programa de rádio ou TV/Outra).

PESSOA, M.C. . Exposição na UFMG conscientiza sobre riscos dos alimentos industrializados. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PESSOA, M.C. . Nutricionistas alertam sobre leitura dos rótulos dos alimentos. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PESSOA, M.C. ; MENDES, L. L. ; ZOCHIO, G. . MCDIA FELIZ, UMA CAMPANHA QUE PERDE FORÇA NO BRASIL. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PESSOA, M.C. . Horizonte Notícia - Procon promove alimentação saudável em escolas. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PESSOA, M.C. . Programa Schalom Aleichem - Alimentação saudável. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

GALINDO, E. ; TEIXEIRA, M. A. ; ARAUJO, M. L. ; MOTTA, R. ; PESSOA, M.C. ; MENDES, L. L. ; RENNO, L. . Efeitos da pandemia na alimentação e na situação da segurança alimentar no Brasil.. 2021. (Relatório de pesquisa).

PESSOA, M.C. ; MENDES, L. L. ; MENEZES, M. C. ; CARMO, ARIENE SILVA DO . Ambiente Alimentar: conceitos e métodos para análise de dados. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PESSOA, M. C. . Nutrição do Idoso. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Guia de disciplina).

PESSOA, M. C. ; MORAIS, D. ; MEIRELES, A. L. ; CORREA, M. . Segurança Alimentar. 2006. (Apostila - Material Instrucional).

Projetos de pesquisa

  • 2021 - Atual

    Ambiente Alimentar de Vilas e Favelas de uma Metrópole Brasileira, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Larissa Loures Mendes - Coordenador / Waleska Teixeira Caiaffa - Integrante / Amélia Augusta de Lima Friche - Integrante / Luana Lara Rocha - Integrante / Olivia Souza Honorio - Integrante / Melissa Luciana de Araújo - Integrante / Raquel Canuto - Integrante / Daniela da Silva Canella - Integrante / CORDEIRO, NAYHANNE GOMES - Integrante / CARDOSO, LETÍCIA DE OLIVEIRA - Integrante / Paulo César P de Castro Junior - Integrante / Heloisa Soares de Moura Costa - Integrante.

  • 2021 - Atual

    Pandemia de Covid-19 e ambiente alimentar comunitário em Belo Horizonte: uma análise de desertos, pântanos e oásis alimentares, Descrição: A pandemia de COVID-19, ocasionou diversos efeitos no mundo, tanto no âmbito econômico como nos aspectos relacionados a saúde e nutrição. Contudo, ainda não se sabe qual a dimensão dos efeitos da pandemia em relação ao ambiente alimentar. O que se sabe é referente ao aumento da utilização de aplicativos de delivery para comprar alimentos e efeitos deletérios no ambiente alimentar de varejo. Porém, sabe-se que o ambiente alimentar comunitário é relevante para determinar as escolhas alimentares da população. Nesse contexto do ambiente alimentar comunitário, existe uma discussão sobre os desertos, pântanos e oásis alimentares. Os desertos alimentares caracterizam-se por vizinhanças com disponibilidade limitada a estabelecimentos que comercializam alimentos saudáveis. Os pântanos alimentares são aquelas vizinhanças em que a disponibilidade a estabelecimentos que comercializam alimentos não saudáveis é abundante. E por fim, os oásis alimentares são as vizinhanças capazes facilitar a adoção de hábitos alimentares saudáveis. Apesar desses termos serem frequentemente discutidos na literatura internacional, no âmbito nacional as discussões sobre a temática ainda são incipientes. Esse projeto tem por objetivo avançar na questão metodológica para avaliação dos desertos, pântanos e oásis alimentares considerando as peculiaridades do ambiente alimentar comunitário brasileiro. Além disso, com o estudo pretende-se traçar uma linha evolutiva acerca das modificações que ocorreram no ambiente alimentar comunitário, considerando os desertos, pântanos e oásis alimentares, nos últimos 14 anos. Por fim, sabendo dos impactos ocasionados pela pandemia de Covid-19, esse projeto também irá avaliar as mudanças ocorridas no ambiente alimentar de varejo durante a pandemia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Coordenador / Larissa Loures Mendes - Integrante / Olivia Souza Honorio - Integrante / Melissa Luciana de Araújo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2020 - Atual

    Coorte de Universidades Mineiras (Cume): Impacto do Padrão Alimentar Brasileiro e da Transição Nutricional Sobre as Doenças e Agravos Não Transmissíveis, Descrição: Descrição: Estudo longitudinal interinstitucional cujo objetivo é avaliar o impacto do padrão alimentar brasileiro, de grupos de alimentos e fatores dietéticos específicos no desenvolvimento de DANT em indivíduos graduados na Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e na Universidade Federal de Viçosa (UFV).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Larissa Loures Mendes - Integrante / Helen Hermana Miranda Hermsdorff - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Integrante / Aline Cristine Souza Lopes - Integrante / Adriano Marçal Pimenta - Coordenador / Josefina Bressan - Integrante / Miguel Angel Martínez González - Integrante.

  • 2020 - Atual

    Sistemas alimentares e a suas conexões com a variação dos preços de alimentos saudáveis e não saudáveis após a pandemia do COVID-19, Descrição: Os esforços para o enfrentamento da pandemia da Covid-19 , devido a alta taxa de transmissibilidade que o SARS-CoV-2 possui no Brasil, estão sendo direcionados especialmente para o controle da propagação do vírus, por meio de medidas de distanciamento social que envolvem, dentre outros, o fechamento de estabelecimentos comerciais de refeições e de feiras-livres, além de controle de acesso ao varejo de alimentos. O consumidor tem sentido no bolso o aumento de itens básicos da cesta de alimentos desde o início do avanço da pandemia da Covid-19 no Brasil. O cálculo feito pelo Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getúlio Vargas (FGV IBRE) apontou aumento médio dos principais itens da cesta básica, de 1,8% ? a variação foi de 0,06% (entre 8 de fevereiro e 7 de março) para 1,86% (entre 23 de março e 22 de abril), comparando os períodos pré e pós-pandemia. Dados da FGV mostraram também que o medo do desabastecimento por parte da população elevou o preço de 20 alimentos da cesta básica e dados do IBGE de maio de 2020 mostram que o grupo de alimentos e bebidas tinha inflação acumulada no ano de 5,47% (IPCA-15). Dados da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) mostraram que apesar da queda brusca na inflação anual de 37 países, os preços da comida explodiram no mês de abril. O alerta sobre os impactos da pandemia do Covid-19 nos preços dos alimentos se soma a preocupação em função dos problemas que a emergência em saúde pública também pode acarretar para o plantio, colheita e comercialização dos alimentos. Ressalta-se que a alimentação adequada e saudável é um importante pilar para a prevenção de doenças de uma forma geral e as escolhas alimentares não são determinadas inteiramente por necessidades fisiológicas ou nutricionais, mas também por influência de fatores ambientais, como acessibilidade, disponibilidade, qualidade, publicidade e preço dos alimentos. Estudos anteriores à pandemia têm estabelecido associação inversa entre custo dos produtos e qualidade nutricional da dieta de modo que os alimentos ultraprocessados de baixo teor nutricional custam menos e frequentemente são menos sensíveis aos mecanismos de variações de preços, diferentemente dos alimentos in natura e minimamente processados, como frutas e hortaliças, aumentando o risco para a insegurança alimentar e nutricional. No cenário da pandemia do COVID19, a ameaça de recessão, soma-se ao aumento dos preços dos alimentos e este aumento afeta com mais gravidade países cujos gastos com alimentação respondem pela maior parte do orçamento familiar, como ocorre, atualmente, no Brasil. Por fim, ressalta-se que ao contrário do impacto da recessão na segurança alimentar e nutricional, que em geral sempre será negativo e exige políticas públicas que busquem enfrentar a diminuição do poder de compra, a alta dos preços traz ameaças, mas também oportunidades como por exemplo, estimular o consumo de alimentos produzidos pela agricultura familiar e o estímulo ao desenvolvimento do sistema alimentar local. Nesse cenário, a presente proposta justifica-se para compreender a variação dos preços dos alimentos in natura no cenário da COVID19. A hipótese do estudo é a de que o aumento do preço dos alimentos in natura é superior aos alimentos ultraprocessados, o que pode restringir o acesso econômico da população aos alimentos mais saudáveis. Assim, o objetivo do presente projeto é avaliar o percentual de variação dos preços dos alimentos in natura e ultraprocessados no Brasil, por meio da base de dados do Euromonitor, para compreender o impacto no acesso econômico da população a alimentos saudáveis no curto e médio prazo da pandemia de COVID-19.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Coordenador / Larissa Loures Mendes - Integrante / Luana Lara Rocha - Integrante / Olivia Souza Honorio - Integrante / Mariana Zogbi Jardim - Integrante / Melissa Luciana de Araújo - Integrante.

  • 2020 - Atual

    Rede para enfrentamento da obesidade e outras doenças crônicas em Minas Gerais - RENOB-MG: excelência em gestão na Atenção Primária à Saúde, Descrição: O presente trabalho tem como objetivo promover a utilização das boas práticas referentes ao Modelo de Excelência em Gestão Pública para o enfrentamento e controle de Doenças Crônicas não Transmissíveis em municípios com alta prevalência do estado de Minas Gerais no âmbito da Atenção Primária à Saúde.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / MENDES, LARISSA LOURES - Integrante / Helen Hermana Miranda Hermsdorff - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2019 - Atual

    COMERCIALIZAÇÃO DE BEBIDAS ADOÇADAS E ALIMENTOS NÃO SAUDÁVEIS EM CANTINAS ESCOLARES PÚBLICAS E PRIVADAS: UMA ANÁLISE DA AQUISIÇÃO, DAS MEDIDAS DE INTERVENÇÃO E DOS ASPECTOS ECONÔMICOS E REGULATÓRIOS, Descrição: Descrição: O projeto tem como objetivo analisar aspectos relacionados a aquisição, medidas de intervenção, aspectos econômicos e regulatórios da comercialização de bebidas adoçadas e alimentos não saudáveis em cantinas escolares públicas e privadas. A meta geral do projeto é subsidiar as propostas de regulamentação da comercialização de bebidas adoçadas e alimentos não saudáveis em cantinas escolares públicas e privadas, por meio da discussão dos dados junto aos profissionais e gestores de saúde, bem como gerar evidências científicas robustas sobre a temática da regulamentação de alimentos no ambiente escolar. Para atender os objetivos específicos do projeto, propõem-se quatro estudos com metodologias específicas para cada um. O primeiro estudo será transversal, nacional e de base escolar, utilizando os dados do estudo ERICA, conduzido com 74.589 adolescentes de 1.247 escolas em 124 municípios brasileiros, no ano de 2013 a 2014, a fim de caracterizar a aquisição de alimentos pelos adolescentes nas cantinas das escolas públicas e privadas do Brasil, realizando uma avaliação do perfil de compra de lanches, dos aspectos regulatórios e do consumo de alimentos ultraprocessados (AUP) entre adolescentes. O segundo estudo será ecológico e terá como unidade de análise o ambiente alimentar das escolas públicas e privadas com ensino fundamental e médio de três capitais brasileiras: Porto Alegre, Belo Horizonte e Rio de Janeiro, que estão em estágios diferentes da implantação de decretos que regulamentam a comercialização de alimentos no espaço escolar. Para o estudo três, será realizada uma revisão sistemática com metanálise de ensaios clínicos randomizados e estudos observacionais para avaliar diferentes medidas de intervenções utilizadas no ambiente alimentar escolar e associá-las como consumo alimentar e fatores de risco para as doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) em crianças e adolescentes. O último estudo será a comparação de aspectos econômicos (preço e custos) de uma cantina saudável com uma cantina convencional, e comparar o ambiente alimentar de uma escola privada antes e depois da implantação de uma cantina saudável. Nesse sentido, o projeto proposto trará avanços inéditos quanto a avaliação do impacto da adoção de medidas regulatórias para a aquisição e consumo de AUP entre os adolescentes de escolas públicas e privadas do Brasil, o que permitirá aprimorar as diretrizes de promoção da alimentação adequada e saudável, controle e regulação dos alimentos voltados para crianças e adolescentes brasileiros, da Política Nacional de Alimentação e Nutrição. Como inovação da proposta, acredita-se na possibilidade dos resultados incidirem na formulação de políticas, programas e ações baseadas em evidências científicas robustas no que tange a regulamentação do ambiente alimentar escolar, favorecendo o aperfeiçoamento dos investimentos do Sistema Único de Saúde (SUS) no que diz respeito a agenda de alimentação e nutrição no país. Esse projeto fornecerá também uma linha de base para o acompanhamento das medidas regulatórias no Brasil, bem como trará subsídios para embasar a discussão da importância da alimentação saudável nas escolas na prevenção da obesidade infanto-juvenil e DCNT relacionadas, a nível nacional e mundial, por meio da revisão das estratégias mais eficientes de regulamentação para o ambiente alimentar. Ademais, pretende-se gerar subsídios para demonstrar a viabilidade econômica do modelo saudável de cantina e que este seja, a longo prazo, a realidade das cantinas escolares do Brasil. Por fim, deve-se enfatizar que a proposta trará benefícios à sociedade brasileira, uma vez que se propõe avançar na temática das medidas regulatórias para o ambiente escolar e como tais medidas impactam no controle da obesidade e na melhora da qualidade de vida de crianças e adolescentes brasileiros.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (4) Doutorado: (6) . , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Adriana Lúcia Meireles - Integrante / Larissa Loures Mendes - Coordenador / Waleska Teixeira Caiaffa - Integrante / Rafael Moreira Claro - Integrante / Paula Martins Horta - Integrante / Bruna Vieira de Lima Costa - Integrante / ASSIS, MAÍRA MACÁRIO DE - Integrante / CARMO, ARIENE SILVA DO - Integrante / Renata Campos Motta - Integrante., Financiador(es): Associação dos Servidores do CNPq - Auxílio financeiro.

  • 2019 - Atual

    Análise temporal do ambiente alimentar comunitário de uma metrópole brasileira, Descrição: O projeto tem como o objetivo avaliar a mudança no perfil do ambiente alimentar comunitário da cidade de Belo Horizonte (MG) entre os anos de 2008, 2011, 2015 e 2019. A meta geral do projeto é analisar a mudança no perfil do ambiente alimentar do município ao longo de dez anos, a partir das características de perfil dos estabelecimentos comerciais e alimentos predominantemente comercializados nestes locais. Será desenvolvida uma base de dados geocodificados, com informações provenientes da Secretaria de Estado de Fazenda de Minas Gerais relativas aos estabelecimentos de venda de alimentos segundo a classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE). Posteriormente, os estabelecimentos serão agregados conforme a atividade fim realizada e os alimentos predominantemente comercializados baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira. Por fim, serão classificados como estabelecimentos saudáveis, mistos e não saudáveis com base na metodologia proposta pelo Estudo sobre Mapeamento dos Desertos Alimentares no Brasil, de iniciativa da Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional (CAISAN). Através dos resultados será possível investigar a distribuição dos estabelecimentos e o contexto de oportunidades e limitações relacionadas à alimentação no município, proporcionando também subsídio para intervenções e mudanças estratégicas nas políticas locais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Coordenador / Larissa Loures Mendes - Integrante / Mariana Carvalho de Menezes - Integrante / Irene Carolina Sousa Justiniano - Integrante / Lara Deladia Ribeiro Saldanha - Integrante / Maria Luiza de Oliveira - Integrante.

  • 2019 - Atual

    Sistemas alimentares metropolitanos: conexões entre as agriculturas, o consumo-acesso e equipamentos públicos, programas e processos de uma metrópole brasileira, Descrição: O projeto tem como o objetivo compreender o arcabouço teórico e metodológico dos sistemas alimentares contra-hegemônicos, tendo como unidade de análise os fluxos, os caminhos dos alimentos (pontos de entrada e saída) na Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH). A meta geral do projeto é subsidiar propostas para um modelo teórico, bem como gerar evidências robustas sobre a temática no âmbito da nutrição. Para atender os objetivos específicos do projeto, a pesquisa será amparada por arcabouço teórico relacionado à alternative food networks, agroecologia urbana, sistemas alimentares em city-regions, ambiente alimentar, biopolítica, segurança alimentar e nutricional e o direito humano à alimentação adequada (DHAA), em diferentes fases. Este projeto trará avanços inéditos quanto às questões teóricas e metodológicas do sistema alimentar sustentável e justo (contra-hegemônico), o que permitirá aprimorar as diretrizes da promoção da alimentação adequada e saudável no âmbito das políticas públicas, programas e ações de segurança alimentar e nutricional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Coordenador / Larissa Loures Mendes - Integrante / Olivia Souza Honorio - Integrante / Melissa Luciana de Araújo - Integrante / Camila Kummel Duarte - Integrante / Renata Campos Motta - Integrante / Renata Júlia da Costa - Integrante / Ana Luísa Domingues Carvalhaes - Integrante / Daniela Adil Oliveira - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Avaliação de Desertos e Pântanos Alimentares em Metrópoles Brasileiras, Descrição: Os termos ?desertos alimentares? e ?pântanos alimentares? são terminologias utilizadas para classificar o ambiente alimentar, considerando o acesso físico a alimentos e condições socioeconômicas. Os desertos alimentares são caracterizados como vizinhanças socialmente vulneráveis que não têm ou possuem acesso físico limitado aos alimentos saudáveis. Enquanto os pântanos alimentares são vizinhanças em que o acesso físico é facilitado para os alimentos não saudáveis. Nesse sentindo, o objetivo desse estudo é descrever o ambiente alimentar comunitário e identificar vizinhanças de desertos e pântanos alimentares em 3 metrópoles brasileiras. As unidades de análises utilizadas serão os setores censitários e os buffers. As variáveis do ambiente social serão: renda, número de domicílios, população, alfabetização, raça e disponibilidade de serviços essenciais (fornecimento de água e energia elétrica e a coleta de lixo). As variáveis do ambiente alimentar comunitário serão provenientes de duas fontes de dados governamentais. Os estabelecimentos que comercializam alimentos serão classificados como: estabelecimentos que comercializam predominantemente alimentos in natura, estabelecimentos que comercializam predominantemente alimentos ultraprocessados e estabelecimentos mistos. Serão selecionadas quatro metodologias para avaliar os desertos alimentares e pântanos alimentares, considerando a frequência que aparecem na literatura e a possibilidade de reproduzi- las. A análise dos dados será realizada nos softwares QGIS 2.14.9 e SPSS 15.0.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Larissa Loures Mendes - Coordenador / CARMO, ARIENE SILVA DO - Integrante / Olivia Souza Honorio - Integrante / Melissa Luciana de Araújo - Integrante / Raquel Canuto - Integrante / Juliana Souza Oliveira - Integrante.

  • 2016 - 2020

    Distribuição espacial e fatores ambientais associados ao descarte de leite humano de doadoras externas cadastradas em um Banco de Leite de Belo Horizonte - MG, Descrição: O desprezo de leite coletado de doadoras externas no domicílio está relacionado aos contaminantes ambientais, devido a falhas na técnica de coleta, pré-estocagem, manutenção da cadeia de frio, manejo do frasco coletor, resultando em alterações das propriedades do leite e tornando-o impróprio para o consumo. Neste contexto, realizar a rastreabilidade do LH desde o início do processo de obtenção é essencial para se conhecer e combater os motivos que resultam nas alterações do leite, otimizar o aproveitamento do leite recebido, bem como promover intervenções específicas nos locais onde há maior descarte3. Assim, o objetivo deste estudo será descrever a distribuição espacial, identificar potenciais clusters de descarte e fatores do ambiente social associados à não conformidade do LH coletado no domicílio de doadoras externas para um BLH de uma maternidade de Belo Horizonte no período de 2009 a 2016.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Coordenador / Larissa Loures Mendes - Integrante / Fernanda Penido Matozinhos - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Integrante / Simone Cardoso Lisboa Pereira - Integrante.

  • 2016 - 2020

    Ambiente obesogênico na cidade de Belo Horizonte: avaliação, validação e associações, Descrição: A obesidade é uma doença crônica de etiologia complexa e com muitos fatores associados, tais como hábitos de vida inadequados, características socioambientais e susceptibilidade genética as e/biológica. Estudos mostram que os fatores ambientais desempenham importante papel na gênese da obesidade e das diversas Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT). Quando tais ambientes contribuem para a inatividade física e escolhas alimentares não saudáveis, eles são caracterizados como obesogênicos, tornando-se responsáveis por promover obesidade. O projeto irá avaliar o ambiente obesogênico na cidade de Belo Horizonte. Trata-se deum estudo vcom delineamento será ecológico, de modo a contemplar a caracterização o ambiente obesogênico na cidade de Belo Horizonte; propor uma agregação dos estabelecimentos de venda de alimentos com base nas recomendações do Guia Alimentar para a população brasileira (2014); analisar o padrão de distribuição dos estabelecimentos de venda de alimentos (Desertos e Pântanos Alimentares) e verificar se existe diferença em relação às variáveis do ambiente social validar os dados do ambiente alimentar e do ambiente construído por meio de ferramentas de autoria virtual e observação direta e analisar os aspectos do ambiente obesogênicos descrevendo o ambiente alimentar, ambiente construído e ambiente social das vizinhas de indivíduos obesos de Belo Horizonte.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Larissa Loures Mendes - Coordenador / Rafael Moreira Claro - Integrante / Bruna Vieira de Lima Costa - Integrante / CARMO, ARIENE SILVA DO - Integrante / Luana Lara Rocha - Integrante / Bruna de Albuquerque Leme - Integrante.

  • 2015 - 2019

    Distribuição espacial e fatores associados a doenças crônicas em população adulta do município de Viçosa - MG, Descrição: Além dos fatores biológicos e comportamentais dos indivíduos, características do ambiente no qual as pessoas vivem também desempenham um papel importante para as doenças crônicas em diversos países. Ressalta-se que estudos que avaliem a distribuição espacial das doenças crônicas no Brasil são necessários para servir como referência para as políticas e os programas voltados para a prevenção e o controle das DCNT, que devem incentivar mudanças tanto em âmbito individual quanto modificações na sociedade e no ambiente onde as pessoas vivem e trabalham, para que sejam realmente eficazes na redução e controle destas doenças nas diversas populações. Este estudo tem por objetivo caracterizar e descrever a distribuição dos fatores ambientais relativos a aspectos do ambiente construído e social potencialmente relacionados às doenças crônicas em adultos no município de Viçosa-MG. Será desenvolvido a partir de um estudo transversal de base populacional realizado com 1085 adultos. Para compor os dados individuais informações sociodemográficas, antropométricas, clínicas, de condições de saúde e comportamentais serão utilizadas. Informações georreferenciadas de estabelecimentos de venda de alimentos, locais para a prática de atividade física, infraestrutura urbana e nível socioeconômico serão obtidas. Será realizada análise descritiva, espacial e multinível dos dados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Coordenador / Larissa Loures Mendes - Integrante / Gustavo Velásquez-Meléndez - Integrante / Fernanda Penido Matozinhos - Integrante / Andréia Queiroz Ribeiro - Integrante / Giana Zarbato Longo - Integrante / Wellington Segheto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2015 - 2019

    Distribuição espacial e fatores associados ao excesso de peso em população idosa urbana, Descrição: O ambiente pode preterir ou incentivar hábitos de vida saudáveis. Características como estado socioeconômico da vizinhança, indisponibilidade de alimentos saudáveis e locais para a prática de atividade física, influenciam a epidemia de obesidade em diversos países. O objetivo do estudo é analisar a distribuição espacial e os fatores associados ao excesso de peso em população idosa urbana. Serão utilizados dados referentes à pesquisa ?Condições de saúde, nutrição e uso de medicamentos por idosos do município de Viçosa (MG): um inquérito de base populacional?. Trata-se de um estudo seccional, com amostra aleatória simples de 621 idosos com 60 anos ou mais residentes em Viçosa (MG). A coleta foi realizada por meio de entrevistas domiciliares aplicando-se questionário semiestruturado, com variáveis relativas a condições sociodemográficas e de saúde. No momento da entrevista, os domicílios foram georreferenciados por meio de GPS (Global Positioning System). Serão utilizadas informações georreferenciadas de estabelecimentos especializados na venda de alimentos, locais para a prática de atividade física, infraestrutura urbana, e nível socioeconômico. Serão criados índices de walkability e infraestrutura para a caminhada. O nível de agregação utilizado para analisar os dados será o setor censitário. O excesso de peso será estimado por meio do Índice de Massa Corporal e do Índice de Adiposidade Corporal. Para análise dos dados geográficos pontuais serão construídos mapas de Kernel considerando um raio de influência de 300m, e função Kernel quadrática. Será utilizada estatística espacial de varredura, utilizando o modelo probabilístico de Poisson. Para análise espacial de áreas será procedida a análise de autocorrelação espacial global das variáveis utilizando-se o índice de Moran Global seguida do indicador de associação espacial Moran Local (LISA). A fim de verificar as relações entre as variáveis dependentes e independentes será realizada a modelagem multinível.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Andréia Queiroz Ribeiro - Coordenador / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante / Elpidio Inacio Fernandes Filho - Integrante / Francisco de Assis Acurcio - Integrante / Aline Siqueira Fogal - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2014 - 2016

    CONSUMO ALIMENTAR, POLIMORFISMOS E O RISCO DE DESENVOLVIMENTO DO CÂNCER DE MAMA: UM ESTUDO CASO-CONTROLE, Descrição: Avaliar as diferenças nos hábitos alimentares, no perfil de ácidos graxos do tecido mamário e na ocorrência de SNPs entre mulheres com o câncer de mama ou doença benigna da mama, atendidas pelo Serviço de Mastologia da Maternidade Odete Valadares, em Belo Horizonte, MG.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Maria do Carmo Gouveia Peluzio - Coordenador / Lisiane Lopes da Conceição - Integrante / Helen Hermana Miranda Hermsdorff - Integrante / Renata Nascimento de Freitas - Integrante.

  • 2014 - 2016

    PERFIS DE CONSUMO ALIMENTAR, CONSUMO DE AÇÚCAR DE ADIÇÃO E FATORES ASSOCIADOS EM IDOSOS DE VIÇOSA, MG, Descrição: Objetivo Geral Avaliar o perfil de consumo alimentar entre idosos de Viçosa e os fatores associados. Objetivos Específicos: Descrever o consumo alimentar dos idosos. Traçar perfis de consumo alimentar e identificar os fatores associados aos mesmos. Descrever o consumo de açúcar de adição entre os idosos Identificar os fatores associados ao consumo de açúcar de adição entre os idosos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Andréia Queiroz Ribeiro - Coordenador / Sylvia do Carmo Castro Franceschini - Integrante / Lais Monteiro Rodrigues Loureiro - Integrante / Maria Sonia Lopes Duarte - Integrante / Silvia Eloiza Priore - Integrante / Brenda Kelly Souza Silveira - Integrante.

  • 2014 - 2016

    Vitamina D na infância: ingestão, nível sério e associação com fatores de risco cardiovasculares, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Andréia Queiroz Ribeiro - Integrante / Giana Zarbato Longo - Integrante / Juliana Farias de Novaes - Coordenador / Luana Cupertino Milagres - Integrante / Naruna Pereira Rocha - Integrante / Helen Hermana Miranda Hermsdorff - Integrante / Glauce Dias da Costa - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - 2014

    CONSUMO ALIMENTAR DE HIPERTENSOS E DIABÉTICOS ACOMPANHADOS EM UMA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA DO MUNICÍPIO DE VIÇOSA - MG, Descrição: Os três fatores de risco que mais contribuem para a carga de doenças no Brasil são: dieta, pressão alta e consumo de álcool. Os fatores dietéticos contribuíram em mais de 11% para a carga global de doenças, estimada pelo cálculo de anos de vida com incapacidade atribuíveis a fatores de risco. O objetivo do presente estudo foi descrever o perfil de consumo alimentar de hipertensos e diabéticos acompanhados em uma Estratégia Saúde da Família do munícipio de Viçosa (MG). O estudo foi do tipo transversal, descritivo, com uma amostra de 48 indivíduos com idade entre 30 e 85 anos, cadastrados na ESF São José, localizada no município de Viçosa-MG, participantes das atividades promovidas pelo PET-Saúde na unidade. A coleta de dados foi realizada utilizando-se o módulo de consumo alimentar do instrumento VIGITEL, acrescido de perguntas sobre tipo de temperos e edulcorantes utilizados na alimentação. Além disso, foram também coletadas informações sobre questões socioeconômicas, demográficas, antropométricas e de estilo de vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Coordenador / Debora de Paiva Sousa - Integrante / Pedro Paulo do Prado Junior - Integrante / Eveline Torres Pereira - Integrante.

  • 2013 - 2016

    AMBIENTE CONSTRUÍDO E AMBIENTE SOCIAL ASSOCIAÇÕES COM O SOBREPESO, OBESIDADE E CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES DE JUIZ DE FORA, MINAS GERAIS, Descrição: Os objetivos do presente estudo são estimar as associações das variáveis do ambiente construído e do ambiente social com o sobrepeso, a obesidade e o consumo alimentar das crianças e adolescentes da cidade de Juiz de Fora- MG. Caracterizar e descrever aspectos do ambiente construído e do ambiente social, por meio do Sistema de Informação Geográfica (SIG) e da escala de percepção de mobilidade ativa no ambiente ou escala NEWS (Neighborhood Environmental Walkability Scale) Neighbourhood Environmet Walkability Scale (NEWS - versão brasileira); Identificar as variáveis ambientais que contribuem para o sobrepeso e a obesidade em crianças e adolescentes Identificar as variáveis ambientais que contribuem para o consumo de frutas, legumes e verduras (FLV) em crianças e adolescentes, e estimar as associações dos fatores ambientais com o sobrepeso, a obesidade e o consumo de FLV na infância e na adolescência . . , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Larissa Loures Mendes - Coordenador / Ana Paula Carlos Cândido - Integrante / Gustavo Velásquez-Meléndez - Integrante / Michele Pereira Neto - Integrante / Renata Maria Souza Oliveira e Silva - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2011 - 2013

    Análise de Dados do Inquérito Telefônico VIGITEL, Descrição: Estudo transversal de base populacional cujos objetivos são: analisar por meio da série de pesquisas telefônicas a ocorrência dos fatores de risco e proteção das DCNT no município de Belo Horizonte usando dados do sistema VIGITEL coletados nos últimos quatro anos; analisar a contribuição de fatores individuais e de meio ambiente na determinação de fatores de risco de DCNT usando sistemas de georreferenciamento; estimar determinantes de comportamentos e estilos de vida potencialmente associados a DCNT.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Larissa Loures Mendes - Integrante / Gustavo Velásquez-Meléndez - Coordenador.

  • 2009 - 2011

    Estudo dos Fatores de Risco, Proteção e Linha do Cuidado para Doenças Crônicas em Usuários do SUS e de Planos de Saúde no Município de Belo Horizonte - MG, Descrição: Estudo epidemiológico transversal de base populacional, descritivo e analítico, que será desenvolvido por meio de entrevista por telefone e por entrevista face a face em 2008 e 2009 usando os dados do sistema VIGITEL Vigilância de Fatores de Risco e de Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico levantados em Belo Horizonte- MG. O estudo aprofundará ainda sobre as práticas assistenciais que estão sendo desenvolvida entre usuários do SUS e beneficiários de planos de saúde, aprofundando a perspectiva do acesso, a atenção ofertada de acordo com a linha do cuidado, a avaliação do usuário sobre estas práticas, e a compreensão dos mesmos sobre a adoção de práticas saudáveis... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Larissa Loures Mendes - Integrante / Gustavo Velásquez-Meléndez - Coordenador / Francisco Carlos Felix Lana - Integrante.

  • 2009 - 2011

    Consumo de Frutas, Legumes e Verduras e Ambiente Alimentar em Capital Brasileira: Análise Multinível., Descrição: Estudo epidemiológico transversal de base populacional, descritivo e analítico, que será desenvolvido por meio de entrevista por telefone e por entrevista face a face em 2008 e 2009 usando os dados do sistema VIGITEL Vigilância de Fatores de Risco e de Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico levantados em Belo Horizonte- MG. O estudo aprofundará ainda sobre as práticas assistenciais que estão sendo desenvolvida entre usuários do SUS e beneficiários de planos de saúde, aprofundando a perspectiva do acesso, a atenção ofertada de acordo com a linha do cuidado, a avaliação do usuário sobre estas práticas, e a compreensão dos mesmos sobre a adoção de práticas saudáveis.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Larissa Loures Mendes - Integrante / Gustavo Velásquez-Meléndez - Coordenador.

  • 2009 - 2010

    Reprodutibilidade e Validação de indicadores do consumo alimentar do Sistema VIGITEL - Vigilância de Fatores de Risco e de Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico, Descrição: O estudo de validação foi realizado para avaliar a metodologia utilizada no VIGITEL, feita com o emprego do recordatório de consumo alimentar de 24 horas por entrevista telefônica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Larissa Loures Mendes - Integrante / Gustavo Velásquez-Meléndez - Coordenador., Financiador(es): Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.

  • 2007 - 2009

    Eficácia do consumo de arroz fortificado com ferro em crianças assistidas no controle de anemia carencial em Vespasiano - MG, Descrição: A anemia é um dos problemas nutricionais mais prevalentes em crianças. Uma possível estratégia para prevenir a anemia é a fortificação de alimentos. O objetivo deste estudo é avaliar a eficácia de uma intervenção experimental no controle da anemia entre crianças de 6 a 24 meses de idade, utilizando a fortificação de arroz com ferro, com a participação das equipes do Programa Agentes Comunitários de Saúde - ACS em Vespasiano - MG. Crianças de famílias de unidades básicas de saúde serão divididas aleatoriamente em 2 grupos para intervenção durante 4 meses. O grupo 1 receberá arroz fortificado, que será consumido pelas crianças diariamente; o grupo 2 receberá arroz comercial que será consumido pelas crianças diariamente. Serão realizadas dosagens bioquímicas da concentração de hemoglobina, ferritina, retinol sérico e zinco plasmático das crianças, assim como avaliação do crescimento utilizando o indicador peso/idade e altura/idade empregando a referência do padrão NCHS (National Center for Health Statistics). Para diagnóstico de parasitose, será realizada também nas crianças uma coleta de fezes três dias antes do início do estudo. Finalmente, será avaliado o consumo alimentar de 24 horas durante três dias não consecutivos nessa população de crianças. A estratégia representará um instrumento promissor na redução de pelo menos 50% da prevalência da anemia e no controle das formas graves de anemia em crianças da região. Além disso, inicia-se um estudo igualmente promissor para avaliar a eficácia de um alimento consumido todos os dias pela população brasileira, o arroz.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Mark Antony Beinner - Coordenador / Raquel Bonisson Silva - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Avaliação Nutricional e Laboratorial e Risco de Síndrome Metabólica dos Participantes do Programa Terceira Idade., Descrição: Foi realizado um mutirão com os participantes do Programa Terceira Idade: Vitalidade e Cidadania, no qual foram feitas avaliações clínica (pressão arterial), antropométrica e bioquímica de variáveis de risco cardiovascular. Foram coletados também dados de sociabilidade dos participantes. As prevalências de obesidade, hipertensão arterial e síndrome metabólica segundo critérios propostos pela IDF e por NCEP ATPIII,encontradas foram, respectivamente: 58,6%, 74,1% e 55,2%.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Adriana Lúcia Meireles - Integrante / Margarete Santos - Coordenador / Ana Paula Diniz Gomes - Integrante / Vivian Molica de Andrade - Integrante.

  • 2005 - 2005

    Estudos Sobre o Gerenciamento de Resíduos Sólidos em Unidades de Alimentação e Nutrição., Descrição: A produção de refeições utiliza grandes quantidades de recursos naturais e gera resíduos de diversos tipos. Mesmo após o ciclo de produção estar completo e o produto final chegar às mãos dos consumidores, o impacto ambiental deste produto continua existindo, devido ao descarte de sobras de preparações, das embalagens, e dos produtos utilizados na higienização dos utensílios, dos equipamentos e das instalações. Atualmente as indústrias de refeições coletivas mantêm 170 mil empregos diretos, grande parte destes produzindo toneladas de alimentos diariamente. A Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas estima para o ano de 2005 o fornecimento de 10,8 milhões de refeições/dia. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi quantificar os resíduos produzidos em unidades de alimentação e nutrição (UAN's). O instrumento metodológico utilizado foi a observação participante. Foram selecionadas três UAN's classificadas em pequeno (PP), médio (MP) e grande porte (GP), de acordo com o número de refeições fornecidas. A equipe de pesquisadores após segregação, classificação e quantificação dos resíduos agrupou os mesmos como orgânicos, recicláveis e não-recicláveis. Os resultados da quantificação dos resíduos de um dia nas UAN's foram: PP - 115,65 kg de orgânico, 37,22 kg de reciclável e 3,38 kg de não-reciclável; MP - 394,26 kg de orgânico, 68,5 kg de reciclável e 15,44 de não-reciclável; GP - 529,07 kg de orgânico, 114,63 kg de reciclável e 21,05 kg de não-reciclável. É impactante ver, nas UAN's, o montante de resíduos originados a partir da produção do cardápio de um dia. Se aos resultados obtidos correlacionarmos os dados citados pela ABERC, poderemos ter idéia da quantidade de resíduo gerado pelas empresas de refeições coletivas no país. A soma dos resíduos apresentados revela que 1.299,2 kg de resíduos seguem diariamente para aterros, lixões ou servem de alimento para animais... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Milene Cristine Pessoa - Integrante / Margareth Corrêa - Coordenador / Daniel Silveira Morais - Integrante / Adriana Lúcia Meireles - Integrante.

Prêmios

2021

Professora homenageada da XXVIII turma de formandos em Nutrição, Universidade Federal de Minas Gerais.

2020

Patronesse da turma XXIV de Nutrição da UFMG, Universidade Federal de Minas Gerais.

2012

Professora homenageada da quarta turma de formandos do curso de Nutrição, Faculdade Pitágoras.

2011

Professora homenageada da terceira turma de formandos do curso de Nutrição, Faculdade Pitágoras.

2011

Professora homenageada da segunda turma de formandos do curso de Nutrição, Faculdade Pitágoras.

2010

2 lugar na Categoria II e área Nutrição em Saúde Pública, Prêmio Henri Nestlé.

2009

5to Premio Latinoamericano Kellogg's de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana, XV Congresso Latinoamericano de Nutrición - SLAN Chile 2009.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Enfermagem. , Avenida Professor Alfredo Balena, 190, Santa Efigênia, 30130100 - Belo Horizonte, MG - Brasil, Telefone: (31) 34099179, URL da Homepage:

Experiência profissional

2016 - Atual

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2007 - 2013

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: estudante, Enquadramento Funcional: estudante de pós-graduação, Carga horária: 20

Atividades

  • 05/2022

    Direção e administração, Escola de Enfermagem.,Cargo ou função, Membro titular da Câmara Departamental do Departamento de Nutrição.

  • 04/2020

    Direção e administração, Escola de Enfermagem.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do curso de Nutrição.

  • 03/2020

    Ensino, Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Avançados em Nutrição em Saúde Pública I: Metodologia da Pesquisa

  • 03/2019

    Ensino, Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Baseada em Evidências: Estudos Experimentais, Revisões Sistemáticas e Diretrizes

  • 08/2018

    Ensino, Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos avançados em Nutrição e Saúde Pública II: Ambiente Alimentar II - Métodos e análise de dados

  • 02/2018

    Direção e administração, Escola de Enfermagem, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro titular do Colegiado de Graduação em Nutrição.

  • 02/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia e Saúde Coletiva, Estagio Supervisionado em Nutrição e Saúde Pública; Metodologia de Pesquisa Científica em Nutrição

  • 08/2017

    Pesquisa e desenvolvimento, Escola de Enfermagem.,Linhas de pesquisa

  • 02/2017

    Ensino, Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Avançados em Nutrição em Saúde Pública I: Ambiente Alimentar e Saúde

  • 08/2016

    Pesquisa e desenvolvimento, Escola de Enfermagem, Departamento de Nutrição.,Linhas de pesquisa

  • 04/2020 - 04/2022

    Direção e administração, Escola de Enfermagem.,Cargo ou função, Subcoordenadora do Colegiado de Graduação em Nutrição.

  • 05/2019 - 05/2021

    Direção e administração, Escola de Enfermagem.,Cargo ou função, Membro titular da Congregação da Escola de Enfermagem.

  • 12/2018 - 12/2020

    Direção e administração, Escola de Enfermagem.,Cargo ou função, Membro titular Câmara Departamental.

  • 08/2018 - 11/2020

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos em Nutrição IV: Estudos Observacionais e de intervenção em Nutrição

  • 04/2018 - 04/2020

    Direção e administração, Escola de Enfermagem, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro suplente do Colegiado de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde.

  • 04/2017 - 11/2019

    Direção e administração, Escola de Enfermagem, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro suplente Câmara Departamental.

  • 04/2017 - 04/2019

    Direção e administração, Escola de Enfermagem.,Cargo ou função, Membro suplente da Congregação.

  • 07/2016 - 07/2017

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciclos da Vida, Avaliação Nutricional, Estágio Supervisionado em Internato Rural, Atividade Prática Monitorada C

  • 03/2007 - 06/2013

    Outras atividades técnico-científicas , Escola de Enfermagem, Escola de Enfermagem.,Atividade realizada, Estudante de pós-graduação strictu sensu.

  • 08/2010 - 12/2010

    Ensino, Enfermagem, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Monitora da disciplina Modelos de Regressão

  • 03/2009 - 03/2010

    Ensino, Enfermagem, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Monitora da disciplina Fundamentos de Epidemiologia

  • 08/2007 - 08/2008

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Monitora da disciplina Epidemiologia

  • 08/2007 - 05/2008

    Ensino, Ciência da Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Monitora da disciplina Uso da Informática em Nutrição

2016 - Atual

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente pós-graduação

Outras informações:
Docente permanente do Programa de Pós-graduação em Saúde e Nutrição

2016 - 2016

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto A II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2002 - 2006

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Aluna, Enquadramento Funcional: Aluna

Atividades

  • 02/2016 - 07/2016

    Direção e administração, Escola de Nutrição.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Pós-Graduação em Saúde e Nutrição.

  • 02/2016 - 07/2016

    Ensino, Saúde e Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Princípios de Epidemiologia

  • 02/2016 - 07/2016

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia, Políticas de Saúde e Saneamento

  • 02/2006 - 10/2006

    Extensão universitária , Escola de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Revitalização da Merenda Escolar no Município de Diogo de Vasconcelos - MG.

  • 02/2006 - 10/2006

    Extensão universitária , Escola de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Curso de Capacitação Profissional para Manipuladores de Alimentos.

  • 06/2006 - 06/2006

    Treinamentos ministrados , Escola de Nutrição.,Treinamentos ministrados, Curso de Segurança Alimentar para Secretaria Municipal de Educação do Município de Diogo de Vasconcelos - MG

  • 08/2005 - 05/2006

    Extensão universitária , Escola de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Atendimento Nutricional para Integrantes do Programa Terceira Idade: Vitalidade e Cidadania.

  • 08/2004 - 12/2005

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Técnica Dietética

  • 08/2004 - 12/2004

    Extensão universitária , Escola de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Participação de Escolares nas Atividades Domésticas que Envolvem Alimentação.

  • 04/2004 - 11/2004

    Extensão universitária , Escola de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Perfil Nutricional de Escolares da Rede Municipal de Ensino de Diogo de Vasconcelos - MG.

2016 - 2018

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador

2014 - 2016

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Adjunta A I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 02/2014 - 02/2016

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição e Saúde.,Cargo ou função, Membro do Colegiado Departamental.

  • 08/2015 - 12/2015

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística

  • 08/2015 - 12/2015

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística

  • 08/2014 - 12/2015

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia

  • 08/2014 - 12/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Social

  • 03/2014 - 12/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia

  • 03/2014 - 12/2015

    Ensino, Ciência da Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Investigação Epidemiológica

  • 03/2014 - 12/2015

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia

  • 12/2014 - 09/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição e Saúde.,Cargo ou função, Presidente da Comissão de Ensino do Departamento de Nutrição e Saúde.

  • 03/2014 - 07/2015

    Ensino, Engenharia Agrícola e Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia e Saúde Ambiental

  • 03/2015 - 03/2015

    Direção e administração, Departamento de Nutrição e Saúde.,Cargo ou função, Chefe substituta do Departamento de Nutrição e Saúde.

  • 01/2015 - 01/2015

    Direção e administração, Departamento de Nutrição e Saúde.,Cargo ou função, Chefe substituta do Departamento de Nutrição e Saúde.

  • 05/2014 - 01/2015

    Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde.,Atividade realizada, Tutora do Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde - PRO-PET-Saúde.

  • 08/2014 - 12/2014

    Ensino, Ciência da Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Problemas especiais em Nutrição III - Análise de dados para estudo de base populacional

  • 05/2014 - 12/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição e Saúde.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Ensino do Departamento de Nutrição e Saúde.

  • 11/2014 - 11/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística

  • 08/2014 - 08/2014

    Direção e administração, Departamento de Nutrição e Saúde.,Cargo ou função, Chefe Substituta do Departamento de Nutrição e Saúde.

2009 - 2013

Faculdade Pitágoras

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Pofessora Adjunta, Carga horária: 10

2011 - 2011

Faculdade Pitágoras

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de estágio, Carga horária: 15

Outras informações:
Supervisora de estágio na área de Nutrição Social.

2009 - 2009

Faculdade Pitágoras

Vínculo: convidado, Enquadramento Funcional: professor convidado

Outras informações:
Metodologia da Pesquisa (aspectos quantitativos)

Atividades

  • 08/2013 - 11/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Educação Nutricional, Política e Planejamento em Nutrição

  • 03/2011 - 02/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade Pitágoras - FAP/BH.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE).

  • 02/2009 - 02/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade Pitágoras - FAP/BH.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Nutrição.

  • 08/2012 - 12/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Formação Integral em Saúde

  • 08/2012 - 12/2012

    Ensino, Psicologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Formação Integral em Saúde

  • 08/2011 - 07/2012

    Ensino, Psicologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística

  • 08/2011 - 07/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística e Epidemiologia

  • 08/2011 - 07/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição em Saúde Coletiva

  • 05/2009 - 12/2011

    Extensão universitária , Faculdade Pitágoras - FAP/BH.,Atividade de extensão realizada, Supervisão de atividades no projeto Horta Legal desenvolvido nas escolas municipais de Belo Horizonte.

  • 02/2011 - 07/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética II

  • 08/2010 - 07/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso

  • 08/2010 - 07/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Saúde Pública

  • 08/2010 - 12/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética I

  • 02/2010 - 07/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional II

  • 02/2010 - 07/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética II

  • 08/2009 - 12/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Composição de Alimentos II, Nutrição e Dietética I, Nutrição e Saúde Pública

  • 08/2009 - 12/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética I

  • 05/2009 - 07/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Composição de Alimentos I

  • 01/2009 - 07/2009

    Ensino, MBA Gestão de Auditoria em Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa

2009 - 2013

Faculdade de Estudos Administrativos de Minas Gerais

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 8

Atividades

  • 08/2009 - 07/2013

    Ensino, Psicologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estatística aplicada à Psicologia

  • 02/2009 - 12/2011

    Ensino, Fonoaudiologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estatística

  • 02/2010 - 03/2011

    Outras atividades técnico-científicas , FACULDADE DE ESTUDOS SUPERIORES DE MINAS GERAIS, FACULDADE DE ESTUDOS SUPERIORES DE MINAS GERAIS.,Atividade realizada, Parecerista do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos..

2009 - 2013

Universidade Gama Filho

Vínculo: Professora convidada, Enquadramento Funcional: Professora convidada

Atividades

  • 12/2009 - 12/2013

    Ensino, Nutrição Clínica: Fundamentos Metabólicos, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa Científica

  • 11/2009 - 12/2013

    Ensino, Nutrição Pediátrica e Escolar, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Metodologia da Pesquisa Científica

2008 - 2009

Faculdade São Camilo

Vínculo: convidado, Enquadramento Funcional: professor convidado

Atividades

  • 10/2008 - 04/2009

    Ensino, Saúde da Família, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Planejamento Estratégico e Programação Local para PSF

  • 04/2008 - 04/2009

    Ensino, Enfermagem do Trabalho, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística, Epidemiologia Geral e Ocupacional

2014 - Atual

Associação Brasileira de Saúde Coletiva

Vínculo: Associada, Enquadramento Funcional: Associada

2013 - 2015

Universidade Federal de Juiz de Fora

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador

2013 - Atual

Universidade de Coimbra

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador

Outras informações:
Pesquisadora do Centro de Investigação em Antropologia e Saúde, CIAS, Portugal http://cias.uc.pt/team_member/milene-cristine-pessoa/

2020 - Atual

Freie Universität Berlin

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador

Outras informações:
Colaboradora do Grupo de Pesquisa Food for Justice: Power, Politics, and Food Inequalities in a Bioeconomy, do Instituto de Estudos Latinoamericanos https://www.lai.fu-berlin.de/forschung/food-for-justice/Partners/Associate-Researchers/index.html