DIEGO PEREIRA DA SILVA
Professor universitário graduado em Química - Licenciatura pela Universidade Federal do Pará - UFPA e Tecnologia de Alimentos pela Universidade do Estado do Pará - UEPA , especialista em Nutrição - PUC e Mestre em Biotecnologia pela Universidade Federal do Tocantins. Atualmente é professor em Redenção - PA na Faculdade Integrada Carajás - FIC, Faculdade de Ensino Superior da Amazônia Reunida - Fesar e professor colaborador horista na Universidade do Estado do Pará - UEPA. .
Informações coletadas do Lattes em 01/05/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Biotecnologia
2013 - 2014
Universidade Federal do Tocantins
Título: Atividade Enzimática de Bromelina Obtida por Precipitação a Partir de Resíduos Agroindustriais de Abacaxi,Ano de Obtenção: 2014
Aloísio Freitas Chagas Júnior.Coorientador: Gessiel Newton Scheidt. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Enzima; Degradação; pH.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Especialização em Nutrição e Controle de Qualidade de Alimentos
2012 - 2013
Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Título: Análise Físico-química e Sensorial de Linguiça Frescal Mista Suína e Caprina
Orientador: Guilherme Graziany Camelo de Carvalho
Graduação em Química - Licenciatura
2018 - 2022
Universidade Federal do Pará
Título: O USO DE METODOLOGIAS ATIVAS PARA O ENSINO DE QUÍMICA
Orientador: Renato Hilton Reis
Graduação em Tecnologia Agroindustrial - Alimentos
2009 - 2012
Universidade do Estado do Pará
Título: Resíduos de Antibióticos em Leite de Células de Refrigeração da Mesorregião Sul do Pará
Orientador: José Douglas da Gama Melo
Formação complementar
2021 - 2021
A importância do Feedback no Processo de Ensino e Aprendizagem. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Ensino Superior da Amazônia Reunida, FESAR, Brasil.
2021 - 2021
Oficina de Elaboração de Itens - EIXO SOI. (Carga horária: 10h). , Faculdade de Ensino Superior da Amazônia Reunida, FESAR, Brasil.
2021 - 2021
Princípios de Mineração. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.
2015 - 2015
Propriedade Intelectual. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional de Goiás, SENAI/DR/GO, Brasil.
2015 - 2015
Tecnologia de Carnes e Derivados. (Carga horária: 100h). , SENAI - Departamento Regional de Goiás, SENAI/DR/GO, Brasil.
2014 - 2014
Segurança no Trabalho. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional de Goiás, SENAI/DR/GO, Brasil.
2013 - 2013
Microbiologia Sanitária. (Carga horária: 16h). , SENAI - Departamento Regional de Goiás, SENAI/DR/GO, Brasil.
2012 - 2012
Derivados do Leite. (Carga horária: 30h). , Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Pará, EMATER/PA, Brasil.
2011 - 2011
Bromatologia. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.
2011 - 2011
Cervejaria. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.
2010 - 2010
Hidrologia. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.
2010 - 2010
Utilização de Cultura Starter em Laticínios. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.
2010 - 2010
Mel: Propriedades Conservação e Análises. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.
2010 - 2010
Processamento de Grãos. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.
2009 - 2009
Reaproveitamento de Resíduos Agroindustriais. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.
2009 - 2009
Piscicultura. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia.
Organização de eventos
SILVA, D. P. . III FAFIC - Feira Acadêmica da Faculdade Integrada Carajás " Ciência para Quem?. 2018. .
SILVA, D. P. . II Feira Acadêmica da Faculdade Integrada Carajás - FAFIC. 2017. .
SILVA, D. P. . XI Semana Acadêmica - SEMAC. 2015. (Outro).
SILVA, D. P. . Feira de Orientação Profissional Processo Seletivo 2012. 2011. (Exposição).
Participação em eventos
Semana do Desenvolvimento Docente - Fesar/Afya. 2021. (Oficina).
III FAFIC. 2018. (Feira).
Feira Vocacional da UEPA campus XV.Tecnologia de Alimentos. 2012. (Outra).
VIII Semana Acadêmica da Uepa campus XV.Avaliação Microbiológica da Água de Coco Comercializada em Redenção - PA. 2012. (Seminário).
WORKSHOP DE ESTUDO DE MERCADO VOLTADO PARA AGROINDUSTRIAAA. 2012. (Oficina).
Feira de Orientação Profissional do Núcleo Redenção.Tecnologia Agroindustrial. 2011. (Outra).
IV Setecta - Semana Tecnológica do Curso de Tecnologia Agroindustrial. 2011. (Encontro).
VII Semana Acadêmica do Núcleo da Uepa de Redenção. 2011. (Outra).
Feira de Orientação Profissional do Ensino Médio e Tecnológico.Tecnologia Agroindustrial. 2010. (Outra).
III Semana Tecnológica do Curso de tecnologia Agroindustrial. 2010. (Outra).
I Semana do Empreendedor - "Empreenda e Apareça". 2010. (Simpósio).
V FORPEEXP ? Fórum de Pesquisa Ensino e Pós-Graduação.APROVEITAMENTO DO RESÍDUO DE ABACAXI (Ananas comosus L. Merril) PARA A ELABORAÇÃO DE PÃO. 2010. (Simpósio).
VI Semana Acadêmica do Uepa do Núcleo de Redenção. 2010. (Oficina).
V Semana Acadêmica do Núcleo da Uepa de Redenção. 2009. (Oficina).
Participação em bancas
ALVES, C. N.; BRASIL, D. S. B.;SILVA, D. P.. Análise físico-química e microbiológica em água subterrânea no município de Redenção PA. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Federal do Pará.
OLIVEIRA, E. H. C.;SILVA, D. P.; SOUSA JUNIOR, V. R.. Avaliação da água utilizada em clínica para atendimento de renais crônicos na região Sudeste da Amazônia legal. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Federal do Pará.
ALVES, C. N.;SILVA, D. P.; MACHADO FILHO, E. A.. Logística reversa e análise descritiva do descarte de medicamentos vencidos, com foco no bairro do Capuava, Redenção-PA. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Ambientais) - Universidade Federal do Pará.
OLIVEIRA, E. H. C.; SIQUEIRA, G. W.;SILVA, D. P.. Análise in vitro da capacidade mutagênica da exposição do raio x da boca. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Meio Ambiente) - Universidade Federal do Pará.
OLIVEIRA, E. H. C.; SIQUEIRA, G. W.;SILVA, D. P.. A percepção dos profissionais de enfermegem quanto a exposição aos riscos ocupacionais no hospital Regional Público do Araguaia. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Meio Ambiente) - Universidade Federal do Pará.
ALVES, C. N.; BESPALHOK, D. N.;SILVA, D. P.. descarte de fármacos vencidos ou inapropriados para utilização: estudo em um hospital público de Conceição do Araguaia. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Meio Ambiente) - Universidade Federal do Pará.
LOURETO, F.;SILVA, D. P.. Avaliação das prescrições de medicamentos antimicrobianos dispensados ás crianças indígenas de etnia Kayapó na casa de apoio à saúde indígena (Casai) em Redenção ? PA em 2017.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás.
SILVA, D. P.; AMARAL, M. G. R.; NEVES, A. F. N.. Proposta de arranjo físico para uma empresa de móveis planejados: metodologia Systematic Layout Planning - SLP. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade do Estado do Pará.
SILVA, D. P.; AMARAL, M. G. R.; NEVES, A. F. N.. O Endereçamento como ferramenta de Gestão de Estoque: Um estudo de Caso em uma empresa de Móveis Planejados em Redenção/PA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade do Estado do Pará.
SILVA, D. P.; AMARAL, M. G. R.; NEVES, A. F. N.. Implementação da Produção Mais Limpa em uma indústria de móveis planejados de pequeno porte da cidade de Redenção/PA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade do Estado do Pará.
PINTO FILHO, D.;SILVA, D. P.. Avalaiação da qualidade físico-química e microbiológica dp tambaqui (Colossoma macropomum) comercializado na Feira livre de do município de Redenção -PA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
MELO, J. D. G.SILVA, D. P.. Elaboraçãoe caracterização sensorial, microbiológica e estabilidade de bebida láctea probiótica de acaí (Euterpe oleracea Mart.). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
MELO, J. D. G.SILVA, D. P.. Avaliação da estabilidade físico-quimica de suco tropical de abacaxi "pérola" in natura. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
REZENDE, C.SILVA, D. P.. Atenção do farmacêutico na dispensação de medicamentos/produtos fitoterápicos para emagrecimento. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás.
PINHEIRO, E. M. C.;SILVA, D. P.; GOETTEN, R.. Agrotóxico e a Escola: Conscientizando Futuros Cidadãos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura em Ciências Naturais - Química) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.;SILVA, D. P.; WAUGHON, T. G. M.. Montalvão.Análise do perfil do consumidor e teor de cloreto de sódio em queijo artesanal comercializado nos municípios do Sul do Pará. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
WAUGHON, T. G. M.;SILVA, D. P.; PINTO FILHO, D.. Análise do processo de secagem em leito de espuma da polpa de acerola.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
RIBEIRO, C. F. A.;SILVA, D. P.; MELO, S. N.. Elaboração e perfil sensorial de barras de cereais com adição de açaí e farinha de tapioca. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
PINHEIRO, E. M. C.;MELO, J. D. G.SILVA, D. P.. Aplicação do método do índice de qualidade (MIQ) na avaliação da conservação do tambaqui comercializado Conceição do Araguaia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
PINHEIRO, E. M. C.;SILVA, D. P.SILVA, A. D. P.. Avaliação da Rotulagem do Leite Pasteurizado Tipo C Industrializados Em Quatro Municípios no Sul do Pará. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial - alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
MELO, J. D. G.SILVA, D. P.; PINHEIRO, E. M. C.. Avaliação da Qualidade de Cortes Cárneos Comercializados em Supermercados do Município de Redenção - Pará. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial - alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
RIBEIRO, C. F. A.; PINHEIRO, E. M. C.;SILVA, D. P.. Bebida láctea fermentada com adição de resíduo da industrialização de suco de abacaxi. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
QUARESMA, I.;SILVA, D. P.; MOREIRA, P. I. O.. Implantação das Boas Práticas de Fabricação em Um Estabelecimento de Fabricação de Salgados e Doces no Município de Marabá - PA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
MELO, S. N.;MELO, J. D. G.SILVA, D. P.. Qualidade do Leite : contagem de Aeróbios mesofilos e pisicrotróficos em Células de refrigeração do Município de Redenção PA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
MOTA, R. V.;SILVA, D. P.; MIRANDA, M. N. N.. Estudo da curva de secagem e avaliação higroscópica da castanha -do-Brasil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
PINTO FILHO, D.;SILVA, D. P.; MOREIRA, P. I. O.. Condições Higiênicas Sanitária Na Produção De Mandioca Minimamente Processada Em Um Agrondustria Familiar Do Município De Redenção Pará. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SEIXAS, V. N. C.;MELO, J. D. G.SILVA, D. P.. Perfil Sensorial de Iogurte com Diferentes Concentrações de Polpa de Tamarindo (Tamarindus indica L.). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial - alimentos) - Universidade do Estado do Pará.
SILVA, D. P.. XI Semana Acadêmica - SEMAC 2015. 2015. Universidade do Estado do Pará.
Comissão julgadora das bancas
CHAGAS JUNIOR, A. F.; SCHEIDT, G. N.; LEAL, T. C. A. B.;CASTRO, KESIA K. V.. ATIVIDADE ENZIMÁTICA DE BROMELINA OBTIDA POR PRECIPITAÇÃO A PARTIR DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS DE ABACAXI. 2014. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Tocantins.
FREITAS JUNIOR, A. C.; SCHEIDT, G. N.;LEAL, T. C. A. de B.; CASTRO, K. K. V.. Atividade enzimática de bromelina obtida por precipitação a partir de resíduos agroindustriais de abacaxi. 2014. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Tocantins.
ROCHA, E. M.. Análise da Transmissão Ponto ? a ? Ponto entre Belém e Marajó (PA) com Qualidade de Serviço de Envio e Recebimento. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Elétrica) - Faculdade Estácio de Belém.
ROCHA, E. M.. Análise da Transmissão Ponto ? a ? Ponto entre Belém e Marajó (PA) com Qualidade de Serviço de Envio e Recebimento. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Telecomunicações) - Faculdade Estácio de Belém.
PINHEIRO, V. R.. Analise da qualidade da água na área de preservação permanente no córrego são jacinto em TO MG. 2017.
REIS, R. H. S.; Alves, C. N.; MACHADO FILHO, E. A.;ARAÚJO, A. C. S.. O USO DE METODOLOGIAS ATIVAS PARA O ENSINO DE QUÍMICA UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura em Química modalidade à Distância) - Universidade Federal do Pará.
CHAGAS JUNIOR, A. F.SCHEIDT, G. N.; LEAL, T. C. A. B.; CASTRO, K. K. V.. Atividade enzimática de Bromelina obtida por precipitação a partir de resíduos agroindustriais de abacaxi. 2014. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Tocantins.
Orientou
Stryphnodendron Adstringens (Barbatimão): Caracterização Fitoquímica Com Ação Na Inibição Do Fungo Causador Da Candida Albicans; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;
Estudo sobre a dispensação de medicamentos fitoterápicos em drogarias de Redenção-PA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;
Análise Fitoquímica Dos Rizomas De Gengibre (Zingiber Officinale roscoe), Submetido Ao Processo De Secagem Em Estufa; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;
Pesquisa De Enzimas Proteolíticas Em Plantas Laticíferas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;
Análise De Resíduos (Antibacterianos) Em Leite Consumido Nas Creches Municipais De Xinguara-Pa; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;
Ação Do Extrato De Orégano Frente A Cepas Causadoras De Candidíase Vaginal; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;
ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ALHO (Allium sativum L; ) EM BACTÉRIA CAUSADORA DE INFECÇÃO DO TRATO URINÁRIO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;
ANÁLISE ANTIMICROBIANA DO EXTRATO DAS SEMENTES DO URUCUM (Bixa orellana L); 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;
Estudo da atividade antimicrobiana do óleo essencial das sementes de mastruz (Chenopodium ambrosioides L; ) frente às culturas de Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;
Foi orientado por
Laboratório de Alimentos; 2012; Orientação de outra natureza; (Agroindústria) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;
Plano Comercial Tramontina Garibaldi - Políticas de Relacionamento com Fornecedores; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão Comercial Integrada) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Otávio Gonzatti Fernandes;
o principio da dignidade da pessoa humana no sistema carcerario brasileiro; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Direito) - Faculdades Alfredo Nasser; Orientador: Daniel Martins Sotelo;
Atividade enzimática de Bromelina obtida por precipitação a partir de resíduos agroindustriais de abacaxi; Início: 2014; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Tocantins, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Coorientador);
Atividade enzimática de bromelina obdita por precipitação a partir de resíduos agroindustriais de abacaxi; 2013; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Tocantins, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Gessiel Newton Scheidt;
Análise físico-química e sensorial de linguiça frescal mista suína e caprina; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Controle de Qualidade de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Guilherme Graziany Camelo de Carvalho;
Atividade enzimática de Bromelina obtida por precipitação a partir de resíduos agroindustriais de abacaxi; 2014; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Tocantins, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Aloísio Freitas Chagas Junior;
EDUCAÇÃO AMBIENTAL: ANÁLISE DO DISCURSO AMBIENTAL NAS ESCOLAS PÚBLICAS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Geografia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Adryane Gorayeb Nogueira;
Produções bibliográficas
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SILVA, J. R. ; COSTA, S. M. ; SILVA, D. P. . USO DA PSILOCIBINA COMO FERRAMENTA PSICOTERAPÊUTICA NO TRATAMENTO DA DEPRESSÃO: UMA REVISÃO. SCIRE SALUTIS , v. 12, p. 1-15, 2022.
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RIBEIRO, F. ; SILVA, D. P. . Utilização do cumarú como planta medicinal: revisão bibliográfica. SCIRE SALUTIS , v. 12, p. 59, 2022.
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CALDAS, A. F. C. F. ; OLIVEIRA, C. S. ; SILVA, D. P. . RESISTÊNCIA BACTERIANA DECORRENTE DO USO INDISCRIMINADO DE ANTIBIÓTICOS. SCIRE SALUTIS , v. 12, p. 45, 2022.
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MORAIS, G. F. ; OLIVEIRA, T. M. N. ; SILVA, D. P. . Homeopatia aplicada como terapia para depressão e covid-19: análise de estudos clínicos em andamento. SCIRE SALUTIS , v. 12, p. 22, 2022.
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RODRIGUES, CARLA ANDREIA RESENDE ; MARTINS, ANNA CLARA RESENDE ; DA SILVA, DIEGO PEREIRA ; SAGICA, FERNANDA DO ESPIRITO SANTO ; DE OLIVEIRA, EDIVALDO HERCULANO CORREA . Análise temporal de descarte de bolsas de sangue por sorologia positiva no Hemonúcleo de Redenção - HENRE - (Pará) de 2010 a 2017. Vittale (FURG) , v. 33, p. 59-65, 2021.
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VIEIRA, R. S. ; SILVA, D. P. ; FREY, J. A. . Stryphnodendron Adstringens (Barbatimão): Caracterização FitoquímicStryphnodendron Adstringens (Barbatimão): Caracterização Fitoquímica Com Ação Na Inibição Do Fungo Causador Da Candida Albicansa Com Ação Na Inibição Do Fungo Causador Da Candida Albicans. Revista Acadêmica Online , v. VI, p. 1-14, 2020.
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CALDAS, F. F. ; SILVA FILHO, J. P. ; REZENDE, C. ; SILVA, D. P. . Atividade antimicrobiana do alho (Allium sativum l.) frente a bactéria causadora de infecção do trato urinário. J. Biotec. Biodivers. , v. 7, p. 217-224, 2019.
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FERREIRA, L. A. ; SILVA, D. P. ; SOARES, D. R. ; SCHEIDT, G. N. . A utilização de resíduos das agroindústrias de suco de abacaxi para a produção de bromelina. Revista Sítio Novo -Instituto Federal do Tocantins , v. 1, p. 247-257, 2017.
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COSTA, N. C. ; FIGUEIREDO, P. M. S. ; SILVA, D. P. ; CHAGAS JUNIOR, A. F. ; SCHEIDT, G. N. . Suplementos Alimentícios Contendo Óleo de Coco (Cocos Nucifera L. ) e Cártamo (Carthamus Tinctorius L.) Para o Tratamento da Obesidade: Seus Interferentes Nos Padrões do Perfil Lipídico. JOURNAL OF BIOENERGY AND FOOD SCIENCE , v. 2, p. 12-17, 2015.
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SANTOS, A. C. ; MOURA, J. S. ; MACHADO, C. C. ; SILVA, D. P. ; BARBOSA, R. S. . Caracterização físico - química de óleo de babaçu comercializado no município Redenção - PA. In: I FORUM ITINERANTE DE ENSINO PESQUISA E EXTENÇÃO - FIEPE, 2012, Redenção - PA. I FORUM ITINERANTE DE ENSINO PESQUISA E EXTENÇÃO - FIEPE, 2012.
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SILVA, D. P. ; BARBOSA, R. S. ; ANDRADE, W. F. S. ; SOUZA, J. B. . Desidratação osmótica da carambola (Averrhoa carambola L). In: I FORUM ITINERANTE DE ENSINO PESQUISA E EXTENÇÃO - FIEPE, 2012, Redenção - PA. I FORUM ITINERANTE DE ENSINO PESQUISA E EXTENÇÃO - FIEPE, 2012.
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FRONZA, P. ; SILVA, D. P. ; LUZ, L. F. ; MORAES, N. C. A. ; QUARESMA, J. M. ; ANDRADE, W. F. S. . Formulação e caracterização físico-química de mini steaks empanados de carne bovina com queijo. In: VIII Semana Acadêmica do Núcleo da Uepa de Redenção, 2012, Redenção - PA. VIII Semana Acadêmica do Núcleo da Uepa de Redenção, 2012.
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SILVA, D. P. ; SILVA, A. D. P. ; SOARES, M. C. R. ; MACEDO, C. S. ; ANDRADE, W. F. S. . APROVEITAMENTO DO RESÍDUO DE ABACAXI (Ananas comosus L. Merril) PARA A ELABORAÇÃO DE PÃO. In: VI FORPEEXP, 2010, Belém - PA. FORUM DE PESQUISA, ENSINO, EXTENÇÃO E PÓS-GRADUAÇÃO, 2010. v. 1.
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SILVA, A. D. P. ; SILVA, D. P. ; ANDRADE, W. F. S. . ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA CARNE BOVINA COMERCIALIZADA EM DOIS PONTOS DA AVENIDA ARAGUAIA EM REDENÇÃO/PA. In: VI FORPEEXP, 2010, Belém - PA. FORUM DE PESQUISA, ENSINO, EXTENÇÃO E PÓS-GRADUAÇÃO, 2010. v. 1.
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SILVA, D. P. ; SILVA, A. D. P. ; VIEIRA, G. B. ; SOUZA, J. B. ; ANDRADE, W. F. S. . Processamento do abacaxi (ananas comosus) no município de Floresta do Araguaia - Pará. In: V Semana Acadêmica da Uepa Núcleo Redenção, 2009. V Semana Acadêmica da Uepa Núcleo Redenção, 2009.
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TOMICH, G. M. ; SANTOS, A. C. D. ; SILVA, D. P. ; PEREIRA, L. A. S. ; SILVA, D. M. ; JESUS, J. B. . REFLEXÃO SOBRE ASPECTOS POSITIVOS APONTADOS POR ACADÊMICOS DE MEDICINA EM FEEDBACKS NA APRENDIZAGEM DE PEQUENOS GRUPOS REALIZADA DE FORMA REMOTA. In: 59 Congresso Brasileiro de Educação Médica (Cobem), 2021. 59 Congresso Brasileiro de Educação Médica (Cobem), 2021. p. 1035-1035.
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SILVA, D. P. . A importãcia do consumo de alimentos que ajudam no combate ao câncer. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, D. P. . O Uso de Agrotóxicos na Produção de Alimentos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
SILVA, D. P. . Tecnologia de Abate de Animais de Açougue. 2015. .
SILVA, D. P. . Microbiologia Sanitária. 2014. .
Histórico profissional
Endereço profissional
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Faculdade de Ensino Superior da Amazônia Reunida. , Avenida Brasil 1435, Alto Paraná, 68550874 - Redenção, PA - Brasil, Telefone: (094) 34241304, URL da Homepage:
Experiência profissional
2013 - 2013
Instituto Carlos Chagas de EducaçãoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40
Outras informações:
Módulo de Fundamentos de Tecnologia de Alimentos - Curso de Especialização em Segurança Nutricional e Qualidade de Alimentos
2015 - Atual
Universidade do Estado do ParáVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador Horista, Carga horária: 20
Outras informações:
Professor Horista ministrando disciplinas para os cursos de graduação em Tecnologia Alimentos e Engenharia de Produção
2012 - 2013
Universidade do Estado do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Auxiliar Administrativo - Coord. Laboratórios, Carga horária: 40
2012 - 2012
Universidade do Estado do ParáVínculo: Estágio obrigatório, Enquadramento Funcional: Estágiario, Carga horária: 30
2011 - 2012
Universidade do Estado do ParáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor Laboratório de Alimentos, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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04/2015 - 05/2015
Ensino, Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tratamento de Resíduos Agroindustriais
2016 - Atual
Faculdades Integradas CarajásVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10
Outras informações:
Professor no curso de Graduação em Nutrição, Farmácia e Odontologia.
2015 - 2016
Faculdade de Ensino Superior do Sul do ParáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20
2021 - Atual
FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR DA AMAZÔNIA REUNIDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 33
Outras informações:
Professor e Tutor no eixo SOI - Sistemas Orgânicos Integrados I, II e III para o curso de Medicina e Enfermagem.
Coordenador do Eixo SOI II no segundo semestre do curso de Medicina.
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