DIEGO PEREIRA DA SILVA

Professor universitário graduado em Química - Licenciatura pela Universidade Federal do Pará - UFPA e Tecnologia de Alimentos pela Universidade do Estado do Pará - UEPA , especialista em Nutrição - PUC e Mestre em Biotecnologia pela Universidade Federal do Tocantins. Atualmente é professor em Redenção - PA na Faculdade Integrada Carajás - FIC, Faculdade de Ensino Superior da Amazônia Reunida - Fesar e professor colaborador horista na Universidade do Estado do Pará - UEPA. .

Informações coletadas do Lattes em 01/05/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Biotecnologia

2013 - 2014

Universidade Federal do Tocantins
Título: Atividade Enzimática de Bromelina Obtida por Precipitação a Partir de Resíduos Agroindustriais de Abacaxi,Ano de Obtenção: 2014
Aloísio Freitas Chagas Júnior.Coorientador: Gessiel Newton Scheidt. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Enzima; Degradação; pH.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Especialização em Nutrição e Controle de Qualidade de Alimentos

2012 - 2013

Pontifícia Universidade Católica de Goiás
Título: Análise Físico-química e Sensorial de Linguiça Frescal Mista Suína e Caprina
Orientador: Guilherme Graziany Camelo de Carvalho

Graduação em Química - Licenciatura

2018 - 2022

Universidade Federal do Pará
Título: O USO DE METODOLOGIAS ATIVAS PARA O ENSINO DE QUÍMICA
Orientador: Renato Hilton Reis

Graduação em Tecnologia Agroindustrial - Alimentos

2009 - 2012

Universidade do Estado do Pará
Título: Resíduos de Antibióticos em Leite de Células de Refrigeração da Mesorregião Sul do Pará
Orientador: José Douglas da Gama Melo

Formação complementar

2021 - 2021

A importância do Feedback no Processo de Ensino e Aprendizagem. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Ensino Superior da Amazônia Reunida, FESAR, Brasil.

2021 - 2021

Oficina de Elaboração de Itens - EIXO SOI. (Carga horária: 10h). , Faculdade de Ensino Superior da Amazônia Reunida, FESAR, Brasil.

2021 - 2021

Princípios de Mineração. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.

2015 - 2015

Propriedade Intelectual. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional de Goiás, SENAI/DR/GO, Brasil.

2015 - 2015

Tecnologia de Carnes e Derivados. (Carga horária: 100h). , SENAI - Departamento Regional de Goiás, SENAI/DR/GO, Brasil.

2014 - 2014

Segurança no Trabalho. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional de Goiás, SENAI/DR/GO, Brasil.

2013 - 2013

Microbiologia Sanitária. (Carga horária: 16h). , SENAI - Departamento Regional de Goiás, SENAI/DR/GO, Brasil.

2012 - 2012

Derivados do Leite. (Carga horária: 30h). , Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Pará, EMATER/PA, Brasil.

2011 - 2011

Bromatologia. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.

2011 - 2011

Cervejaria. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.

2010 - 2010

Hidrologia. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.

2010 - 2010

Utilização de Cultura Starter em Laticínios. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.

2010 - 2010

Mel: Propriedades Conservação e Análises. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.

2010 - 2010

Processamento de Grãos. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.

2009 - 2009

Reaproveitamento de Resíduos Agroindustriais. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.

2009 - 2009

Piscicultura. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia.

Organização de eventos

SILVA, D. P. . III FAFIC - Feira Acadêmica da Faculdade Integrada Carajás " Ciência para Quem?. 2018. .

SILVA, D. P. . II Feira Acadêmica da Faculdade Integrada Carajás - FAFIC. 2017. .

SILVA, D. P. . XI Semana Acadêmica - SEMAC. 2015. (Outro).

SILVA, D. P. . Feira de Orientação Profissional Processo Seletivo 2012. 2011. (Exposição).

Participação em eventos

Semana do Desenvolvimento Docente - Fesar/Afya. 2021. (Oficina).

III FAFIC. 2018. (Feira).

Feira Vocacional da UEPA campus XV.Tecnologia de Alimentos. 2012. (Outra).

VIII Semana Acadêmica da Uepa campus XV.Avaliação Microbiológica da Água de Coco Comercializada em Redenção - PA. 2012. (Seminário).

WORKSHOP DE ESTUDO DE MERCADO VOLTADO PARA AGROINDUSTRIAAA. 2012. (Oficina).

Feira de Orientação Profissional do Núcleo Redenção.Tecnologia Agroindustrial. 2011. (Outra).

IV Setecta - Semana Tecnológica do Curso de Tecnologia Agroindustrial. 2011. (Encontro).

VII Semana Acadêmica do Núcleo da Uepa de Redenção. 2011. (Outra).

Feira de Orientação Profissional do Ensino Médio e Tecnológico.Tecnologia Agroindustrial. 2010. (Outra).

III Semana Tecnológica do Curso de tecnologia Agroindustrial. 2010. (Outra).

I Semana do Empreendedor - "Empreenda e Apareça". 2010. (Simpósio).

V FORPEEXP ? Fórum de Pesquisa Ensino e Pós-Graduação.APROVEITAMENTO DO RESÍDUO DE ABACAXI (Ananas comosus L. Merril) PARA A ELABORAÇÃO DE PÃO. 2010. (Simpósio).

VI Semana Acadêmica do Uepa do Núcleo de Redenção. 2010. (Oficina).

V Semana Acadêmica do Núcleo da Uepa de Redenção. 2009. (Oficina).

Participação em bancas

Aluno: Camila Silva e Souza

ALVES, C. N.; BRASIL, D. S. B.;SILVA, D. P.. Análise físico-química e microbiológica em água subterrânea no município de Redenção PA. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Fabiana Loureto Ferreira

OLIVEIRA, E. H. C.;SILVA, D. P.; SOUSA JUNIOR, V. R.. Avaliação da água utilizada em clínica para atendimento de renais crônicos na região Sudeste da Amazônia legal. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências Ambientais) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Carlos Antonio Neves Farias

ALVES, C. N.;SILVA, D. P.; MACHADO FILHO, E. A.. Logística reversa e análise descritiva do descarte de medicamentos vencidos, com foco no bairro do Capuava, Redenção-PA. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Ambientais) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Welisson Abreu de Oliveira

OLIVEIRA, E. H. C.; SIQUEIRA, G. W.;SILVA, D. P.. Análise in vitro da capacidade mutagênica da exposição do raio x da boca. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Meio Ambiente) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Fernanda Lima Pinto

OLIVEIRA, E. H. C.; SIQUEIRA, G. W.;SILVA, D. P.. A percepção dos profissionais de enfermegem quanto a exposição aos riscos ocupacionais no hospital Regional Público do Araguaia. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Meio Ambiente) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Diego Santhiago Vieira Alves

ALVES, C. N.; BESPALHOK, D. N.;SILVA, D. P.. descarte de fármacos vencidos ou inapropriados para utilização: estudo em um hospital público de Conceição do Araguaia. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência e Meio Ambiente) - Universidade Federal do Pará.

Aluno: Claudemir Alcanforado De Oliveira e Mateus Ferreira Costa

LOURETO, F.;SILVA, D. P.. Avaliação das prescrições de medicamentos antimicrobianos dispensados ás crianças indígenas de etnia Kayapó na casa de apoio à saúde indígena (Casai) em Redenção ? PA em 2017.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás.

Aluno: Maíra Hosana Coelho Soares e Maria Bárbara da Silva

SILVA, D. P.; AMARAL, M. G. R.; NEVES, A. F. N.. Proposta de arranjo físico para uma empresa de móveis planejados: metodologia Systematic Layout Planning - SLP. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Alyny Fernandes Vieira

SILVA, D. P.; AMARAL, M. G. R.; NEVES, A. F. N.. O Endereçamento como ferramenta de Gestão de Estoque: Um estudo de Caso em uma empresa de Móveis Planejados em Redenção/PA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Evelyn Aline Andrade Milaré e Natália Dos Santos Amorim

SILVA, D. P.; AMARAL, M. G. R.; NEVES, A. F. N.. Implementação da Produção Mais Limpa em uma indústria de móveis planejados de pequeno porte da cidade de Redenção/PA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Geovana Pereira de Oliveira

PINTO FILHO, D.;SILVA, D. P.. Avalaiação da qualidade físico-química e microbiológica dp tambaqui (Colossoma macropomum) comercializado na Feira livre de do município de Redenção -PA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Estefani Kelly Silva e Wildilete Rodrigues Lima

MELO, J. D. G.SILVA, D. P.. Elaboraçãoe caracterização sensorial, microbiológica e estabilidade de bebida láctea probiótica de acaí (Euterpe oleracea Mart.). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Isabela Cardozo Pinheiro

MELO, J. D. G.SILVA, D. P.. Avaliação da estabilidade físico-quimica de suco tropical de abacaxi "pérola" in natura. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Deane Bueno Da Silva

REZENDE, C.SILVA, D. P.. Atenção do farmacêutico na dispensação de medicamentos/produtos fitoterápicos para emagrecimento. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás.

Aluno: Débora Botelho Rodrigues e Marcos Aurélio Almeida Marinho

PINHEIRO, E. M. C.;SILVA, D. P.; GOETTEN, R.. Agrotóxico e a Escola: Conscientizando Futuros Cidadãos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura em Ciências Naturais - Química) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Jéssica Lourraine de Lima e Priscila de Nazaré A

SEIXAS, V. N. C.;SILVA, D. P.; WAUGHON, T. G. M.. Montalvão.Análise do perfil do consumidor e teor de cloreto de sódio em queijo artesanal comercializado nos municípios do Sul do Pará. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Gilson Santos Duarte e Nailma Marcela Farias Cruz

WAUGHON, T. G. M.;SILVA, D. P.; PINTO FILHO, D.. Análise do processo de secagem em leito de espuma da polpa de acerola.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Ederson Teixeira da Silva

RIBEIRO, C. F. A.;SILVA, D. P.; MELO, S. N.. Elaboração e perfil sensorial de barras de cereais com adição de açaí e farinha de tapioca. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Danusa Silva e Costa e Luanna Marques de Araújo

PINHEIRO, E. M. C.;MELO, J. D. G.SILVA, D. P.. Aplicação do método do índice de qualidade (MIQ) na avaliação da conservação do tambaqui comercializado Conceição do Araguaia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Hellen Kivia Azevedo de Lima e Halana Regina da SIlva

PINHEIRO, E. M. C.;SILVA, D. P.SILVA, A. D. P.. Avaliação da Rotulagem do Leite Pasteurizado Tipo C Industrializados Em Quatro Municípios no Sul do Pará. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial - alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Elise Viegas Carmin e Maria Lúcia Santos Silva

MELO, J. D. G.SILVA, D. P.; PINHEIRO, E. M. C.. Avaliação da Qualidade de Cortes Cárneos Comercializados em Supermercados do Município de Redenção - Pará. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial - alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Cleonice Shimidt Dias e Washinton Luis Gomes

RIBEIRO, C. F. A.; PINHEIRO, E. M. C.;SILVA, D. P.. Bebida láctea fermentada com adição de resíduo da industrialização de suco de abacaxi. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Andreza Cavalcante

QUARESMA, I.;SILVA, D. P.; MOREIRA, P. I. O.. Implantação das Boas Práticas de Fabricação em Um Estabelecimento de Fabricação de Salgados e Doces no Município de Marabá - PA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Hernandes da Conceição e Neurivan Alves

MELO, S. N.;MELO, J. D. G.SILVA, D. P.. Qualidade do Leite : contagem de Aeróbios mesofilos e pisicrotróficos em Células de refrigeração do Município de Redenção PA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Dayra Enmille Crispim e Juliana Pereira

MOTA, R. V.;SILVA, D. P.; MIRANDA, M. N. N.. Estudo da curva de secagem e avaliação higroscópica da castanha -do-Brasil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Ronaldo cunha

PINTO FILHO, D.;SILVA, D. P.; MOREIRA, P. I. O.. Condições Higiênicas Sanitária Na Produção De Mandioca Minimamente Processada Em Um Agrondustria Familiar Do Município De Redenção Pará. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Aluno: Bruna Rafaela Farias da Silva e Paloma Fernandes Silva

SEIXAS, V. N. C.;MELO, J. D. G.SILVA, D. P.. Perfil Sensorial de Iogurte com Diferentes Concentrações de Polpa de Tamarindo (Tamarindus indica L.). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial - alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

SILVA, D. P.. XI Semana Acadêmica - SEMAC 2015. 2015. Universidade do Estado do Pará.

Comissão julgadora das bancas

KESIA KELLY VIEIRA DE CASTRO

CHAGAS JUNIOR, A. F.; SCHEIDT, G. N.; LEAL, T. C. A. B.;CASTRO, KESIA K. V.. ATIVIDADE ENZIMÁTICA DE BROMELINA OBTIDA POR PRECIPITAÇÃO A PARTIR DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS DE ABACAXI. 2014. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Tocantins.

Tarcísio Castro Alves de Barros Leal

FREITAS JUNIOR, A. C.; SCHEIDT, G. N.;LEAL, T. C. A. de B.; CASTRO, K. K. V.. Atividade enzimática de bromelina obtida por precipitação a partir de resíduos agroindustriais de abacaxi. 2014. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Tocantins.

Erick Melo Rocha

ROCHA, E. M.. Análise da Transmissão Ponto ? a ? Ponto entre Belém e Marajó (PA) com Qualidade de Serviço de Envio e Recebimento. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Elétrica) - Faculdade Estácio de Belém.

Erick Melo Rocha

ROCHA, E. M.. Análise da Transmissão Ponto ? a ? Ponto entre Belém e Marajó (PA) com Qualidade de Serviço de Envio e Recebimento. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Telecomunicações) - Faculdade Estácio de Belém.

Valéria Rosado Pinheiro

PINHEIRO, V. R.. Analise da qualidade da água na área de preservação permanente no córrego são jacinto em TO MG. 2017.

Ana Cláudia de Sousa Araújo

REIS, R. H. S.; Alves, C. N.; MACHADO FILHO, E. A.;ARAÚJO, A. C. S.. O USO DE METODOLOGIAS ATIVAS PARA O ENSINO DE QUÍMICA UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura em Química modalidade à Distância) - Universidade Federal do Pará.

ALOISIO FREITAS CHAGAS JUNIOR

CHAGAS JUNIOR, A. F.SCHEIDT, G. N.; LEAL, T. C. A. B.; CASTRO, K. K. V.. Atividade enzimática de Bromelina obtida por precipitação a partir de resíduos agroindustriais de abacaxi. 2014. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Tocantins.

Orientou

Rosalinda dos Santos Vieira

Stryphnodendron Adstringens (Barbatimão): Caracterização Fitoquímica Com Ação Na Inibição Do Fungo Causador Da Candida Albicans; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;

Francisco Cleiton de Alencar Pinto

Estudo sobre a dispensação de medicamentos fitoterápicos em drogarias de Redenção-PA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;

Donival Alves Carneiro e Érica Machado Barbosa

Análise Fitoquímica Dos Rizomas De Gengibre (Zingiber Officinale roscoe), Submetido Ao Processo De Secagem Em Estufa; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;

Aline Cristina Cordeiro Bernardo e Polyana Da Silva França

Pesquisa De Enzimas Proteolíticas Em Plantas Laticíferas; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;

Junaira Do Amparo Ferreira Araújo e Rosária Silva De Sousa

Análise De Resíduos (Antibacterianos) Em Leite Consumido Nas Creches Municipais De Xinguara-Pa; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;

Aline Valadar De Oliveira e Samia Da Silva Aljawabri

Ação Do Extrato De Orégano Frente A Cepas Causadoras De Candidíase Vaginal; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;

Fabiano Freire Caldas e Jeronimo Pereira Silva Filho

ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ALHO (Allium sativum L; ) EM BACTÉRIA CAUSADORA DE INFECÇÃO DO TRATO URINÁRIO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;

Jaciara Bastos Alves e Jaqueline Santos Dos Reis Silva

ANÁLISE ANTIMICROBIANA DO EXTRATO DAS SEMENTES DO URUCUM (Bixa orellana L); 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;

Danúbia Roberta de Sá Malinski e Paula Rodrigues Passarin

Estudo da atividade antimicrobiana do óleo essencial das sementes de mastruz (Chenopodium ambrosioides L; ) frente às culturas de Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas Carajás; Orientador: Diego Pereira da Silva;

Foi orientado por

José Douglas da Gama Melo

Laboratório de Alimentos; 2012; Orientação de outra natureza; (Agroindústria) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Otávio Gonzatti Fernandes

Plano Comercial Tramontina Garibaldi - Políticas de Relacionamento com Fornecedores; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão Comercial Integrada) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Otávio Gonzatti Fernandes;

Daniel Martins Sotelo

o principio da dignidade da pessoa humana no sistema carcerario brasileiro; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Direito) - Faculdades Alfredo Nasser; Orientador: Daniel Martins Sotelo;

Gessiel Newton Scheidt

Atividade enzimática de Bromelina obtida por precipitação a partir de resíduos agroindustriais de abacaxi; Início: 2014; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Tocantins, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Coorientador);

Gessiel Newton Scheidt

Atividade enzimática de bromelina obdita por precipitação a partir de resíduos agroindustriais de abacaxi; 2013; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Tocantins, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Gessiel Newton Scheidt;

GUILHERME GRAZIANY CAMELO DE CARVALHO

Análise físico-química e sensorial de linguiça frescal mista suína e caprina; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição e Controle de Qualidade de Alimentos) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Guilherme Graziany Camelo de Carvalho;

ALOISIO FREITAS CHAGAS JUNIOR

Atividade enzimática de Bromelina obtida por precipitação a partir de resíduos agroindustriais de abacaxi; 2014; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Federal do Tocantins, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Aloísio Freitas Chagas Junior;

Adryane Gorayeb Nogueira

EDUCAÇÃO AMBIENTAL: ANÁLISE DO DISCURSO AMBIENTAL NAS ESCOLAS PÚBLICAS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Geografia) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Adryane Gorayeb Nogueira;

Produções bibliográficas

  • SILVA, J. R. ; COSTA, S. M. ; SILVA, D. P. . USO DA PSILOCIBINA COMO FERRAMENTA PSICOTERAPÊUTICA NO TRATAMENTO DA DEPRESSÃO: UMA REVISÃO. SCIRE SALUTIS , v. 12, p. 1-15, 2022.

  • RIBEIRO, F. ; SILVA, D. P. . Utilização do cumarú como planta medicinal: revisão bibliográfica. SCIRE SALUTIS , v. 12, p. 59, 2022.

  • CALDAS, A. F. C. F. ; OLIVEIRA, C. S. ; SILVA, D. P. . RESISTÊNCIA BACTERIANA DECORRENTE DO USO INDISCRIMINADO DE ANTIBIÓTICOS. SCIRE SALUTIS , v. 12, p. 45, 2022.

  • MORAIS, G. F. ; OLIVEIRA, T. M. N. ; SILVA, D. P. . Homeopatia aplicada como terapia para depressão e covid-19: análise de estudos clínicos em andamento. SCIRE SALUTIS , v. 12, p. 22, 2022.

  • RODRIGUES, CARLA ANDREIA RESENDE ; MARTINS, ANNA CLARA RESENDE ; DA SILVA, DIEGO PEREIRA ; SAGICA, FERNANDA DO ESPIRITO SANTO ; DE OLIVEIRA, EDIVALDO HERCULANO CORREA . Análise temporal de descarte de bolsas de sangue por sorologia positiva no Hemonúcleo de Redenção - HENRE - (Pará) de 2010 a 2017. Vittale (FURG) , v. 33, p. 59-65, 2021.

  • VIEIRA, R. S. ; SILVA, D. P. ; FREY, J. A. . Stryphnodendron Adstringens (Barbatimão): Caracterização FitoquímicStryphnodendron Adstringens (Barbatimão): Caracterização Fitoquímica Com Ação Na Inibição Do Fungo Causador Da Candida Albicansa Com Ação Na Inibição Do Fungo Causador Da Candida Albicans. Revista Acadêmica Online , v. VI, p. 1-14, 2020.

  • CALDAS, F. F. ; SILVA FILHO, J. P. ; REZENDE, C. ; SILVA, D. P. . Atividade antimicrobiana do alho (Allium sativum l.) frente a bactéria causadora de infecção do trato urinário. J. Biotec. Biodivers. , v. 7, p. 217-224, 2019.

  • FERREIRA, L. A. ; SILVA, D. P. ; SOARES, D. R. ; SCHEIDT, G. N. . A utilização de resíduos das agroindústrias de suco de abacaxi para a produção de bromelina. Revista Sítio Novo -Instituto Federal do Tocantins , v. 1, p. 247-257, 2017.

  • COSTA, N. C. ; FIGUEIREDO, P. M. S. ; SILVA, D. P. ; CHAGAS JUNIOR, A. F. ; SCHEIDT, G. N. . Suplementos Alimentícios Contendo Óleo de Coco (Cocos Nucifera L. ) e Cártamo (Carthamus Tinctorius L.) Para o Tratamento da Obesidade: Seus Interferentes Nos Padrões do Perfil Lipídico. JOURNAL OF BIOENERGY AND FOOD SCIENCE , v. 2, p. 12-17, 2015.

  • HOFFMANN, C. A. ; CHAGAS, L. F. B. ; SILVA, D. P. ; CHAGAS JUNIOR, A. F. ; SCHEIDT, G. N. . Potencial de antagonismo de isolados de Trichoderma sp. contra o isolados de Fusarium sp., in vitro. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável , v. 10, p. 236, 2015.

  • SILVA, D. P. ; GELLEN, L. F. A. ; CHAGAS JUNIOR, A. F. ; SCHEIDT, G. N. . Potencial de Produção de Lipases e Fosfolipases Por Trichoderma harzianum Para a Indústria de Alimentos. Evidëncia Interdisciplinar , v. 14, p. 70-78, 2014.

  • GELLEN, L. F. A. ; SILVA, D. P. ; SOUZA, S. R. ; CHAGAS JUNIOR, A. F. ; NASCIMENTO, I. R. ; SCHEIDT, G. N. . Potencial Farmacoindustrial de Trichoderma harzianum para fins Farmacoterapêuticos. Biota Amazônia , v. 4, p. 91-96, 2014.

  • DIAS, K. B. ; SILVA, D. P. ; FERREIRA, L. A. ; FIDELIS, R. R. ; COSTA, J. L. ; SILVA, A. L. L. ; SCHEIDT, G. N. . Quitina e quitosana: Características, utilizações e perspectivas atuais de produção. Journal of Biotechnology and Biodiversity , v. 4, p. 184-191, 2013.

  • SILVA, D. P. ; GELLEN, L. F. A. ; SILVA, T. S. ; COSTA, J. L. ; SILVA, A. L. L. ; SCHEIDT, G. N. . Resíduos de antibiótico em leite: Prevalência, danos à saúde e prejuízos na indústria de laticínios. Evidëncia Interdisciplinar , v. 13, p. 127-152, 2013.

  • SILVA, D. P. ; SILVA, A. D. P. ; MELO, J. D. G. ; SCHEIDT, G. N. ; SILVA, A. L. L. . Ocorrência de resíduos de antibióticos em leite de células de refrigeração da região sul do estado do Pará - Brasil. Revista Agrotecnologia , v. 4, p. 99-117, 2013.

  • SILVA, D. P. ; SILVA, T. S. ; SILVA, A. D. P. ; CHAGAS JUNIOR, A. F. ; SCHEIDT, G. N. . Análise físico-química e sensorial de linguiça frescal mista de carne suína e caprina. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável , v. 8, p. 239-246, 2013.

  • PINTO, F. C. A. ; SILVA, D. P. ; FREY, J. A. . ESTUDO SOBRE A DISPENSAÇÃO DE MEDICAMENTOS FITOTERÁPICOS EM DROGARIAS DE REDENÇÃO-PA. In: Iara Lúcia Tescarollo. (Org.). Farmácia e Promoção da Saúde 5. 1ed.Ponta Grossa: Atena, 2020, v. 5, p. 1-179.

  • ARRUDA, E. L. ; ARRUDA, R. L. ; CHAGAS JUNIOR, A. F. ; CHAGAS, L. F. B. ; SILVA, D. P. ; DIAS, T. ; GELLEN, L. F. A. . Avaliação de isolados de Trichoderma ssp. quanto a capacidade antagônica por confronto direto em placa de petri no controle de Rhizoctonia solani. In: 27 CBM - Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013, Natal - RN. Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013.

  • SILVA, D. P. ; FRONZA, P. ; SILVA, T. S. ; SILVA, A. D. P. ; VIEIRA, G. B. ; SOUZA, J. B. . Análise de acidez em óleo utilizado em duas mini-indústrias de fritura de salgados em Redenção ? PA. In: VIII Semana Acadêmica do Núcleo da Uepa de Redenção, 2012, Redenção - PA. VIII Semana Acadêmica do Núcleo da Uepa de Redenção, 2012.

  • SILVA, D. P. ; FRONZA, P. ; SILVA, T. S. ; SILVA, A. D. P. ; VIEIRA, G. B. ; BARBOSA, R. S. . Análise de ácidos graxos livres em óleo de soja pós-fritura de três pastelarias do município de Redenção - PA. In: VIII Semana Acadêmica do Núcleo da Uepa de Redenção, 2012, Redenção - PA. VIII Semana Acadêmica do Núcleo da Uepa de Redenção, 2012.

  • FRONZA, P. ; SILVA, D. P. . Avaliação microbiológica da água de coco comercializada no município de Redenção - PA. In: VIII Semana Acadêmica do Núcleo da Uepa de Redenção, 2012, Redenção - PA. VIII Semana Acadêmica do Núcleo da Uepa de Redenção, 2012.

  • SANTOS, A. C. ; MOURA, J. S. ; MACHADO, C. C. ; SILVA, D. P. ; BARBOSA, R. S. . Caracterização físico - química de óleo de babaçu comercializado no município Redenção - PA. In: I FORUM ITINERANTE DE ENSINO PESQUISA E EXTENÇÃO - FIEPE, 2012, Redenção - PA. I FORUM ITINERANTE DE ENSINO PESQUISA E EXTENÇÃO - FIEPE, 2012.

  • SILVA, D. P. ; BARBOSA, R. S. ; ANDRADE, W. F. S. ; SOUZA, J. B. . Desidratação osmótica da carambola (Averrhoa carambola L). In: I FORUM ITINERANTE DE ENSINO PESQUISA E EXTENÇÃO - FIEPE, 2012, Redenção - PA. I FORUM ITINERANTE DE ENSINO PESQUISA E EXTENÇÃO - FIEPE, 2012.

  • SILVA, D. P. ; BARBOSA, R. S. ; SILVA, A. D. P. ; VIEIRA, G. B. ; MOURA, J. S. . Elaboração, análise físico-química e sensorial de linguiça mista suína e caprina. In: I FORUM ITINERANTE DE ENSINO PESQUISA E EXTENÇÃO - FIEPE, 2012, Redenção - PA. I FORUM ITINERANTE DE ENSINO PESQUISA E EXTENÇÃO - FIEPE, 2012.

  • FRONZA, P. ; SILVA, D. P. ; LUZ, L. F. ; MORAES, N. C. A. ; QUARESMA, J. M. ; ANDRADE, W. F. S. . Formulação e caracterização físico-química de mini steaks empanados de carne bovina com queijo. In: VIII Semana Acadêmica do Núcleo da Uepa de Redenção, 2012, Redenção - PA. VIII Semana Acadêmica do Núcleo da Uepa de Redenção, 2012.

  • SILVA, D. P. ; SILVA, A. D. P. ; SOARES, M. C. R. ; MACEDO, C. S. ; ANDRADE, W. F. S. . APROVEITAMENTO DO RESÍDUO DE ABACAXI (Ananas comosus L. Merril) PARA A ELABORAÇÃO DE PÃO. In: VI FORPEEXP, 2010, Belém - PA. FORUM DE PESQUISA, ENSINO, EXTENÇÃO E PÓS-GRADUAÇÃO, 2010. v. 1.

  • SILVA, A. D. P. ; SILVA, D. P. ; ANDRADE, W. F. S. . ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA CARNE BOVINA COMERCIALIZADA EM DOIS PONTOS DA AVENIDA ARAGUAIA EM REDENÇÃO/PA. In: VI FORPEEXP, 2010, Belém - PA. FORUM DE PESQUISA, ENSINO, EXTENÇÃO E PÓS-GRADUAÇÃO, 2010. v. 1.

  • SILVA, D. P. ; SILVA, A. D. P. ; VIEIRA, G. B. ; SOUZA, J. B. ; ANDRADE, W. F. S. . Processamento do abacaxi (ananas comosus) no município de Floresta do Araguaia - Pará. In: V Semana Acadêmica da Uepa Núcleo Redenção, 2009. V Semana Acadêmica da Uepa Núcleo Redenção, 2009.

  • TOMICH, G. M. ; SANTOS, A. C. D. ; SILVA, D. P. ; PEREIRA, L. A. S. ; SILVA, D. M. ; JESUS, J. B. . REFLEXÃO SOBRE ASPECTOS POSITIVOS APONTADOS POR ACADÊMICOS DE MEDICINA EM FEEDBACKS NA APRENDIZAGEM DE PEQUENOS GRUPOS REALIZADA DE FORMA REMOTA. In: 59 Congresso Brasileiro de Educação Médica (Cobem), 2021. 59 Congresso Brasileiro de Educação Médica (Cobem), 2021. p. 1035-1035.

  • SILVA, D. P. . A importãcia do consumo de alimentos que ajudam no combate ao câncer. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, D. P. . O Uso de Agrotóxicos na Produção de Alimentos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

SILVA, D. P. . Tecnologia de Abate de Animais de Açougue. 2015. .

SILVA, D. P. . Microbiologia Sanitária. 2014. .

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Faculdade de Ensino Superior da Amazônia Reunida. , Avenida Brasil 1435, Alto Paraná, 68550874 - Redenção, PA - Brasil, Telefone: (094) 34241304, URL da Homepage:

Experiência profissional

2013 - 2013

Instituto Carlos Chagas de Educação

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

Outras informações:
Módulo de Fundamentos de Tecnologia de Alimentos - Curso de Especialização em Segurança Nutricional e Qualidade de Alimentos

2015 - Atual

Universidade do Estado do Pará

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador Horista, Carga horária: 20

Outras informações:
Professor Horista ministrando disciplinas para os cursos de graduação em Tecnologia Alimentos e Engenharia de Produção

2012 - 2013

Universidade do Estado do Pará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Auxiliar Administrativo - Coord. Laboratórios, Carga horária: 40

2012 - 2012

Universidade do Estado do Pará

Vínculo: Estágio obrigatório, Enquadramento Funcional: Estágiario, Carga horária: 30

2011 - 2012

Universidade do Estado do Pará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor Laboratório de Alimentos, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 04/2015 - 05/2015

    Ensino, Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tratamento de Resíduos Agroindustriais

2016 - Atual

Faculdades Integradas Carajás

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10

Outras informações:
Professor no curso de Graduação em Nutrição, Farmácia e Odontologia.

2015 - 2016

Faculdade de Ensino Superior do Sul do Pará

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

2021 - Atual

FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR DA AMAZÔNIA REUNIDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 33

Outras informações:
Professor e Tutor no eixo SOI - Sistemas Orgânicos Integrados I, II e III para o curso de Medicina e Enfermagem. Coordenador do Eixo SOI II no segundo semestre do curso de Medicina.