Isadora Ribeiro

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Metodista (2013). Atualmente é nutricionista de uma Unidade de Alimentação e Nutrição. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Alimentação Institucional e Programa de Alimentação ao Trabalhador. Qualidade e condições higiênico-sanitárias dos alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 30/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2010 - 2013

Centro Universitário Metodista
Título: Cirurgia Bariátrica: Eficácia do tratamento em obesos mórbidos.
Orientador: Jacqueline Schaurich dos Santos
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos, PROUNI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

RIBEIRO, I. . XXXII Semana Acadêmica de Nutrição. 2011. (Outro).

Participação em eventos

Programa Trainee - Sodexo.Programa Trainee. 2015. (Outra).

As Descobertas Ciêntíficas da Composição e Função da Microbiota Intestinal. 2014. (Oficina).

Curso para Responsáveis pela Manipulação de Alimentos em Serviços de Alimentação.Instituto de Ciência e Tecnologia. 2014. (Outra).

Mês do Nutricionista - tendência e Perspectivas no Cenário da Nutrição - 3ª Eidção. 2014. (Outra).

Teoria e Prática Clínica: Fisiologia do Emagrecimento. 2014. (Oficina).

VIII Jornada Acadêmica de Nutrição - UFRGS. 2014. (Outra).

II Circuito da Saúde.II Circuito da Saúde. 2013. (Outra).

Mês do Nutricionista - tendência e Perspectivas no Cenário da Nutrição - 2ª Eidção. 2013. (Outra).

Recepção de calouros.Apresentação do Campus Universitário aos novos alunos. 2013. (Encontro).

VIII Simpósio de Nutrição Santa Casa.Comissão de Desenvolvimento Científico da Santa Casa. 2013. (Simpósio).

16º Meeting Balneário Camboriú. Alimentos Funcionais e Fitoterápicos Aplicada à Prática Clínica. 2012. (Congresso).

Ciência na Quarta-Feira. 2012. (Encontro).

Campanha "Fome, Obesidade e Desperdício. Avaliação e Orientação Nutricional em Participantes da Expointer. 2011. (Feira).

Ciência na Quarta-Feira. 2010. (Encontro).

IX Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA.Serviço de Nutrologia do HCPA. 2010. (Seminário).

Produções bibliográficas

RIBEIRO, I. . Ficha Técnica de Produção e Per Capta. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RIBEIRO, I. . Importância da Alimentação Saudável no Lar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RIBEIRO, I. . Higiene de Manipuladores de Alimentos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RIBEIRO, I. . Como manter uma alimentação saudável no local de trabalho. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RIBEIRO, I. . Alimentação na Infância. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RIBEIRO, I. . Alimentação para Hipertensão. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RIBEIRO, I. . Alimentação para Diabetes. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RIBEIRO, I. . Alimentação na 'melhor' idade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

RIBEIRO, I. . Monitoria de Nutrição e Gastronomia. 2013. (Monitoria).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

SODEXO DO BRASIL COMERCIAL SA

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Área de atuação: Gerente de uma Unidade de Alimentação e Nutrição

2014 - 2015

Célia Santos da Costa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Área de atuação: Gerente de uma Unidade de Alimentação e Nutrição

2014 - 2014

Desire Stolte

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Área de atuação: Consultoria nutricional em Unidade de Alimentação e Nutrição.

2011 - 2013

SESC - Administração Regional do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Auxiliar nas atividades da área de nutrição, no preparo, distribuição e higienização de alimentos, nas compras e recebimentos de mercadorias, na elaboração de fichas técnicas e registro de qualidade.