Processo para determinação de glicerol

Número do pedido da patente:
PI 1003480-3 A2

Data do depósito:
13/09/2010

Data da publicação:
15/01/2013

Inventores:

Edwil Aparecida de Lucca Gattás

Maristela Freitas Sanches Peres

Classificação:
G01N 33/22

Investiga??o ou an?lise de materiais por m?todos espec?ficos n?o abrangidos pelos grupos ; / de combust?veis; de explosivos;

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C12Q 1/28

Processos de medi??o ou ensaio envolvendo enzimas ou micro-organismos; Composições para esse fim; Processos de preparação de tais composições; / envolvendo oxidoredutase; / envolvendo peroxidase;

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G01J 3/46

Espectrometria; Espectrofotometria; Monocromadores; Medi??o das cores; / Medi??o da cor; Dispositivos para medi??o da cor, p. ex. color?metros;

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G01N 33/14

Investiga??o ou an?lise de materiais por m?todos espec?ficos n?o abrangidos pelos grupos ; / de alimentos; / de bebidas;

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Nome do depositante:
Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho / Fundação de Amparo À Pesquisa do Estado de São Paulo - Fapesp

Nome do procurador:
Leopoldo Campos Zuaneti

PROCESSO PARA DETERMINAÇÃO DE GLICEROL em que a metodologia de dosagem parte da purificação das enzimas envolvidas no ensaio, a partir de levedura de panificação, uma fonte barata e de fácil obtenção para ser usada no laboratório de controle de qualidade de bebidas e industrias de biocombustível. O objeto da presente patente de invenção consiste em obter preparação enzimática parcialmente purificada da levedura comercial seca de panificação, contendo a glicerol - fosfato oxidase e glicerol quinase, e preparação enzimática bruta de extrato de rabanete (fonte de peroxidase) para montagem de ensaios de dosagens doglicerol, em amostras químicas e biológicas. A presente invenção está relacionada com o processo para obtenção e determinação de substâncias envolvendo a oxidase, quinase e peroxidase.