Cristiane Braz Soares de Oliveira

Especialista em Nutrição Clínica pela Associação Brasileira de Nutrição e Conselho Federal de Nutrição. Especialista em Nutrição, Saúde e Qualidade de Vida pela UNICAMP. Especialista em Administração, Gestão e Planejamento Estratégico pela PUCMG. Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Mogi das Cruzes (1997).

Informações coletadas do Lattes em 27/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2008 - 2008

Associação Brasileira de Nutrição
Título: Nutrição Clínica

Especialização em Nutrição, Saúde e Qualidade de Vida

2007 - 2008

Universidade Estadual de Campinas
Título: Avaliação Nutricional
Orientador: Denis Marcelo Modenese

Especialização em Gestão Estratégica de Recursos Humanos

2002 - 2003

Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas
Título: Estresse no ambiente hospitalar
Orientador: Henrique Veloso Maia

Especialização em Nutrição Clínica Preventiva

2001 - 2001

Universidade Metodista de Piracicaba
Título: Avaliação Nutricional
Orientador: Maria Rita Marques de Oliveira

Aperfeiçoamento em Nutrição em Oncologia

2010 - 2011

Instituto Adriana Garofolo
Título: Câncer de mama. Ano de finalização: 2011
Orientador: Adriana Garofolo

Graduação em Nutrição

1993 - 1997

Universidade de Mogi das Cruzes

Formação complementar

2013 - 2013

Cantinas escolares saudaveis. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Terapia Nutricional em Oncologia. (Carga horária: 20h). , Hospital AC Camargo, HACC, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Terapia Nutrional nas Patologias do Aparelho Diges. (Carga horária: 25h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Atualização em Obesidade. (Carga horária: 25h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2008 - 2008

XXXI Encontro Sul Mineiro de Cardiologia. (Carga horária: 12h). , Sociedade Sul Mineira de Cardiologia, SSMC, Brasil.

2007 - 2007

Nutrição Funcional. (Carga horária: 20h). , Encontro Nacional de Atividade Física, ENAF, Brasil.

2007 - 2007

A Revolução Nutricional do Paciente Grave e Potenc. (Carga horária: 8h). , Companhia Industrial e Comercial Brasileira de Produtos Alimentares Nestle, NESTLE, Brasil.

2007 - 2007

Atualização em Nutrição e Cardiologia. (Carga horária: 7h). , Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, SOCESP, Brasil.

2005 - 2005

Congresso em Cardiologia. (Carga horária: 8h). , Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, SOCESP, Brasil.

2005 - 2005

Congresso em Cardiologia. (Carga horária: 16h). , Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, SOCESP, Brasil.

2005 - 2005

Nutrição na Atividade Física e no Esporte. (Carga horária: 15h). , Encontro Nacionla de Atividade Física, ENAF, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2004 - 2004

Obesidade na Infância e Adolescência. (Carga horária: 15h). , Encontro Nacionla de Atividade Física, ENAF, Brasil.

2004 - 2004

V Encontro de Nutrição Hospitalar de Ribeirão Pret. (Carga horária: 8h). , Maternidade Sinhá Junqueira, SINHÁ, Brasil.

2004 - 2004

Lidando com o stress e a ansiedade. (Carga horária: 8h). , Centro Psicológico de Controle do Stress, CPCS, Brasil.

2004 - 2004

Desenvolvimento de equipes. (Carga horária: 8h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC Minas, SENAC/MG, Brasil.

2001 - 2001

Congresso em Cardiologia. (Carga horária: 20h). , Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, SOCESP, Brasil.

2001 - 2001

Nutrição, Estética e Performance. (Carga horária: 15h). , Encontro Nacionla de Atividade Física, ENAF, Brasil.

2000 - 2000

III Encontro Hospitalar de Ribeirão Preto. (Carga horária: 8h). , Associação do Sanatório Sírio, ASS, Brasil.

2000 - 2000

Simpósio Internacional do Hospital do Coração. (Carga horária: 6h). , Associação do Sanatório Sírio, ASS, Brasil.

1998 - 1998

Congresso em Cardiologia. (Carga horária: 20h). , Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, SOCESP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Medicina Preventiva.

Organização de eventos

BRAZ, C. . II Fórum de Nutrição da Unifenas. 2008. (Exposição).

BRAZ, C. . I Encontro de Ética e Cidadania em Nutrição da Unifenas. 2006. (Exposição).

BRAZ, C. . Simpósio Sul Mineiro de Nutrição. 2000. (Congresso).

Participação em eventos

Curso de Personal Diet. 2008. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Gisele Lemos

BRAZ, C.. Obesidade Infantil. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.

Orientou

Andressa Bosio

Incidência de desnutrição em pacientes com câncer no trato gastrintestinal; Início: 2008; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; (Orientador);

Leonardo Henrique Piva

Avaliação da relação entre hidratação e perda de peso repercutindo no rendimento de atletas da seleção de voleibol da cidade de Poços de Caldas; Início: 2008; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; (Orientador);

Mônica Cirirlo Magalhães

Alimentos Regionais; Início: 2008; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; (Orientador);

Arlene Totti Martins Lacerda

Preferência alimentares durante o ciclo menstrual; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação em Nutrição Clínica) - Centro Universitário de Volta Redonda; Orientador: Cristiane Braz Soares de Oliveira;

Ana Cristina de Souza

Avaliação do Estado Nutricional do Time de Voleibol Feminino de Poços de Caldas; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Cristiane Braz Soares de Oliveira;

Priscila Bruno Rodrigues

Relação entre a ingestão de cálcio e o estado nutricional de mulheres menopausadas; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Cristiane Braz Soares de Oliveira;

Leila Maria de Pádua Barbosa

Avaliação nutricional de pré escolares; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Cristiane Braz Soares de Oliveira;

Cléo Oliveira Bueno

Avaliação Nutricional em academia de ginástica e musculação; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Cristiane Braz Soares de Oliveira;

Gisele Lemos

Obesidade Infantil; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Cristiane Braz Soares de Oliveira;

Priscila Bruno Rodrigues

Aleitamento Materno; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Cristiane Braz Soares de Oliveira;

Ana Cristina de Souza

Avaliação Nutricional de Diabéticos; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Cristiane Braz Soares de Oliveira;

Vilma do Carmo Viana

Diabetes; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Cristiane Braz Soares de Oliveira;

Gisele Azevedo

Avaliação Nutricional de Idosos Residentes em Asilos; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Cristiane Braz Soares de Oliveira;

Nathalie Amorim de Oliveira

Avaliação Nutricional em Escolares; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Cristiane Braz Soares de Oliveira;

Silvana Vieira Martins Ribeiro

Avaliação Nutricional em Academia; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Cristiane Braz Soares de Oliveira;

Ana Paula Lemos Rojas Moreira

Prevalência de desnutrição em zona rural versus zona urbana; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Cristiane Braz Soares de Oliveira;

Juliana Regina Ferreira

Prevalência de hipertensão arterial em mulheres acima de 30 anos; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Cristiane Braz Soares de Oliveira;

Produções bibliográficas

BRAZ, C. ; SOUZA, C. R. ; VIANA, V. C. . Avaliação Nutricional de Diabéticos. In: VII Fórum de Extensão Universitária ISSN 1679-7108, 2008, Alfenas, MG. VII Fórum de Extensão Universitária, 2008.
BRAZ, C. ; AZEVEDO, G. ; AZEVEDO, M. F. ; MAGALHAES., M. C. . Avaliação Nutricional de Idosos Residentes em Asilos. In: VII Fórum de Extensão Universitária ISSN 1679-7108, 2008, Alfenas, MG. VII Fórum de Extensão Universitária, 2008.
BRAZ, C. ; BUENO, C. O. ; RIBEIRO, S. V. M. . Avaliação Nutricional em Academia. In: VII Fórum de Extensão Universitária ISSN 1679-7108, 2008, Alfenas, MG. VII Fórum de Extensão Universitária, 2008.
BRAZ, C. ; BARBOSA, L. M. P. ; OLIVEIRA, N. A. . Avaliação Nutricional Escolar. In: VII Fórum de Extensão Universitária ISSN 1679-7108, 2008, Alfenas, MG. VII Fórum de Extensão Universitária, 2008.
BRAZ, C. ; RODRIGUES, P. B. ; CARDOSO, M. V. . Aleitamento Materno. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
BRAZ, C. ; AZEVEDO, G. ; MAGALHAES., M. C. ; AZEVEDO, M. F. . Avaliação Nutricional de Idosos Residentes em Asilos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BRAZ, C. ; VIANA, V. C. ; SOUZA, C. R. . Diabetes. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BRAZ, C. ; FERREIRA, J. R. ; SOUZA, M. I. . Incidência de Hipertensão Arterial em Mulheres de 30 a 60 anos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BRAZ, C. ; NANTIAT, E. ; ROJAS, A. P. . Prevalência de desnutrição en zona rural versus zona urbana. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BRAZ, C. ; RIBEIRO, S. V. M. ; BUENO, C. O. . Avaliação Nutricional em Academia. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BRAZ, C. ; BARBOSA, L. M. P. ; OLIVEIRA, N. A. . Avaliação Nutricional em Escolares. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
BRAZ, C. ; SOUZA, A. C. ; Bruna Leandra Reis . Avaliação Nutricional em Diabéticos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

BRAZ, C. . Reeducação Nutricional. 2007.

BRAZ, C. . I Encontro de Ética e Cidadania em Nutrição da Unifenas. 2006.

BRAZ, C. . Propriedades Nutricionais do Mel. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRAZ, C. . Ressaca de Carnaval. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRAZ, C. . Poder vitamínico das frutas. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRAZ, C. . Alimentos Calóricos e o Inverno. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRAZ, C. . Alimentos de época. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BRAZ, C. . Nutrição e Oncologia. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BRAZ, C. . Nutrição e Cardiologia. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BRAZ, C. . Prevalência de doenças crônicas na cidade de Poços de Caldas. 2007. (Relatório de pesquisa).

Prêmios

2002

Troféu Minas Gerais, Maiores e Melhores.

Histórico profissional

Endereço profissional

Centro Clínico Integrado. , Praça Francisco de Castro, 26, Centro, 36213000 - Dores de Campos, MG - Brasil, Telefone: (32) 33532390

Experiência profissional

2008 - 2012

irmandade da santa casa de poços de caldas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2005 - 2009

Universidade José do Rosário Vellano

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 9

1998 - Atual

Consultório Nutricional

Vínculo: Próprio, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

1998 - Atual

Consultoria e assessoria

Vínculo: Próprio, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 2

2013 - Atual

Instituição Assistencial e Educacional Amélia Rodrigues

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Docente, Carga horária: 20