Natacha Deboni Cereser

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de Cruz Alta (2003), especialização pela Universidade Federal de Lavras e Mestrado e Doutorado em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho-UNESP/Jaboticabal (2006, 2009). Foi Professora Assistente da Universidade de Cruz Alta, das disciplinas de Indústria e Inspeção de Carnes e Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Médica Veterinária da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação do Rio Grande do Sul (2006-2012). Desde de 2012 é Professora Associada do Departamento de Veterinária Preventiva da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal de Pelotas, atuando como docente na área de Inspeção de Produtos de Origem Animal, como Coordenadora do Programa de Residência em Área Profissional da Saúde: Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, e nas atividades de pesquisa e extensão com ênfase em Inspeção de Produtos de Origem Animal, Microbiologia de Alimentos, Saúde Única e resistência antimicrobiana.

Informações coletadas do Lattes em 30/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Veterinárias

2006 - 2009

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Aeromonas no Processamento de Queijos Tipos Minas Frescal e Colonial da Região Noroeste do Rio Grande do Sul
, Ano de obtenção: 2009. Oswaldo Durival Rossi Júnior. Palavras-chave: Microbiologia de alimentos; Saúde pública.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal. Setores de atividade: Outros Setores.

Mestrado em Ciências Veterinárias

2004 - 2006

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Pesquisa de Listeria monocytogenes, Salmonella spp, Staphylococcus aureus e indicadores higiênico-sanitários em Ricota de produção industrial
Orientador: Oswaldo Durival Rossi Júnior
, Ano de Obtenção: 2006.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Microbiologia de alimentos; Listeria monocytogenes; Indicadores higiênico-sanitários.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva / Especialidade: Medicina Veterinária Preventiva. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal. Setores de atividade: Outros Setores.

Especialização em Processamento e Controle de Qualidade de Carne Lei

2005 - 2006

Universidade Federal de Lavras
Título: Pesquisa de Listeria monocytogenes em carcaças ovinas e bovinas
Orientador: Eliana Pinheiro de Carvalho

Graduação em Medicina Veterinária

1999 - 2003

Universidade de Cruz Alta
Título: Relatório de Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária
Orientador: Décio Adair Rebellatto da Silva

Formação complementar

2019 - 2019

Formação Continuada de Professores da UFPel. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2017 - 2017

Capacitação para cadastro e submissão de projetos de extensão. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2014 - 2014

Introdução ao Ambiente Virtual de Aprendizagem. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2014 - 2014

LibreOffice Base Intermediário. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2014 - 2014

Treinamento em Execução Orçamentária e Financeira. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2014 - 2014

Bem Estar Animal. (Carga horária: 60h). , World Animal Protection Brasil, WSPA, Brasil.

2012 - 2014

Programa de Formação/Integração para Professores Ingressantes. , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2012 - 2012

Biologia Molecular Aplicada à Pesquisa. (Carga horária: 20h). , Instituto de Bioinformática e Biotecnologia, I2BIO, Brasil.

2012 - 2012

Tecnologia de Leite e Derivados. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL VETERINÁR, Brasil.

2012 - 2012

Doutorado - Disciplina Metodologia do Ensino Super. (Carga horária: 60h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2011 - 2011

II Curso T. Prático de Bem Estar e Qualidade Carne. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2011 - 2011

Inglês. (Carga horária: 40h). , Athus Escola de Idiomas, ATHUS, Brasil.

2010 - 2010

Atualização em Sanidade Suína. (Carga horária: 20h). , Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio do Rio Grande do Sul, SEAPA, Brasil.

2010 - 2010

Tecnologia de Carnes. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL VETERINÁR, Brasil.

2010 - 2010

Perícia Forense na Área Cível para médicos Vetriná. (Carga horária: 20h). , Sindicato dos Médicos Veterinários do estado do Rio Grande do Sul, SIMVETRS, Brasil.

2010 - 2010

Capacitação em Gestão Estratégica - SAN. (Carga horária: 8h). , Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio do Rio Grande do Sul, SEAPA, Brasil.

2010 - 2010

Capacitação para Médicos Veterinários Oficiais. (Carga horária: 40h). , Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio do Rio Grande do Sul, SEAPA, Brasil.

2010 - 2010

Carrapatos - Biologia, Epidemiologia e Controle. (Carga horária: 16h). , Instituto de Pesquisas Veterinárias Desidério Finamor/FEPAGRO, IPVDF/FEPAGRO, Brasil.

2009 - 2009

Programa de Formação em Boas Práticas de Fabricaçã. (Carga horária: 40h). , Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio do Rio Grande do Sul, SEAPA, Brasil.

2008 - 2008

Qualidade Higiênico-sanitária de Produtos Pecuário. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2007 - 2007

Vigilancia Sanitaria de Alimentos: da Qualidade a. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2007 - 2007

Treinamento Simulado em Emergencia Sanitaria Anima. (Carga horária: 40h). , Secretaria da Agricultura, Pecuaria e Agronegocio, SEAPA, Brasil.

2006 - 2006

Métodos Rápidos Para Detecção de Grãos Geneticamen. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

Patógenos Em Alimentos e Alternativas Tecnológicas. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual Paulista Campus de Botucatu, UNESP*, Brasil.

2006 - 2006

Aspectos Clínicos das Principais Zoonoses Em Peque. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2005 - 2005

Diagnóstico e Controle de Brucelose e Tuberculose. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2005 - 2005

I Curso Inverno de Genética. (Carga horária: 90h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2004 - 2005

Microbiologia Ambiental. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2004 - 2005

Inglês. (Carga horária: 184h). , Escola de Idiomas S S Ltda, FIELD, Brasil.

2004 - 2005

Higiene e Saneamento Ambiental. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2004 - 2004

Trabalho Científico Como Escrever e Apresentar. (Carga horária: 11h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2004 - 2004

Responsabilidade Técnica Para Médicos Veterinários. (Carga horária: 12h). , Conselho Regional de Medicina Veterinária Rs, CRMV, Brasil.

2004 - 2004

Monitoramento da Qualidade de Leite. , Agripoint Consultoria, AGRIPOINT, Brasil.

2004 - 2004

Compreensão de Textos Em Inglês. (Carga horária: 24h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2001 - 2003

Inglês. (Carga horária: 160h). , Ccaa, CCAA, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Capacitação Universidade Solidária Módulo Regional. (Carga horária: 40h). , Universidade de Cruz Alta, UNICRUZ, Brasil.

2002 - 2002

Inseminação Artificial em Bovinos. (Carga horária: 40h). , Educação Profissional Básica Fundação Bradesco, FUNDÇÃO BRADESCO, Brasil.

2002 - 2002

Dicção e Oratória. (Carga horária: 12h). , Universidade de Cruz Alta, UNICRUZ, Brasil.

2002 - 2002

Microsoft Excel e Power Point. (Carga horária: 36h). , Alternativa Ensino de Informática, ALTERNATIVA, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em Capacitação Universidade Solidária Módulo Nacional. (Carga horária: 48h). , Universidade de Cruz Alta, UNICRUZ, Brasil.

2001 - 2001

Curso Básico Para Produção de Leite. (Carga horária: 20h). , Cooperativa Tritícula Erechim, COTREL, Brasil.

2000 - 2000

Oratória Promovido Pelo Curso de Direito. (Carga horária: 5h). , Universidade de Cruz Alta, UNICRUZ, Brasil.

1999 - 1999

Microsoft Windows. (Carga horária: 16h). , 3 L Ensino de Informática, 3 L INFORMÁTICA, Brasil.

1998 - 1998

Espanhol. (Carga horária: 50h). , Escola Fisk de Ijuí, FISK, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Organização de eventos

Pinto, F. R. ; CERESER, Natacha Deboni ; LIMA, H. G. ; SILVEIRA. D.R. ; MEDEIROS, U. S. . I Semana da Saúde Única: conquistas e desafios. 2021. (Outro).

Pinto, F. R. ; LIMA, H. G. ; CERESER, Natacha Deboni . II Workshop em Boas Práticas na Produção Leiteira. 2015. (Outro).

LIMA, H. G. ; Pinto, F. R. ; CERESER, Natacha Deboni . III Workshop em Boas Práticas na Produção Leiteira. 2015. (Outro).

CERESER, Natacha Deboni ; LIMA, H. G. ; Pinto, F. R. . IV Workshop em Boas Práticas na Produção Leiteira. 2015. (Outro).

Pinto, F. R. ; CERESER, Natacha Deboni ; LIMA, H. G. . I Workshop em Boas Práticas na Produção Leiteira. 2014. (Outro).

GONZALEZ, H. L. ; Fernandes, F. F. ; CERESER, Natacha Deboni ; Pinto, F. R. . Ciclo de Palestras do Programa Regional de Desenvolvimento da Bovinocultura Leiteira. 2014. (Outro).

Participação em eventos

Capacitação UFPel: Canva em Ação: Criando Slides que Cativam e Engajam. 2024. (Outra).

Capacitação UFPel: Comportamento alimentar e seu impacto na saúde. 2024. (Outra).

Capacitação UFPel: Desmistificando a ansiedade social: possibilidades para autocuidado. 2024. (Outra).

Capacitação UFPel: Mulheres Líderes: Relatos de uma mulher na Pesquisa: alegrias e desafios. 2024. (Outra).

Capacitação UFPel: UFPEL Sempre Acolhedora ? Saúde Mental e Trabalho: a importância da autoconsciência emocional. 2024. (Outra).

XI Congresso de Extensão e Cultura, da 10ª Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão. Debatedor de trabalhos do Congresso de Extensão e Cultura. 2024. (Congresso).

29ª FENADOCE - Ações projetos de Extensão UFPel. Apresentação atividades do projeto. 2023. (Feira).

NESU na comunidade - 2023.1.Orientador da ação de extensão "NESU na comunidade - 2023.1", vinculada ao projeto de extensão "Núcleo de estudos em Saúde Única/One Health (NESU-OH)". 2023. (Outra).

X CEC - Congresso de Extensão e Cultura da 9ª Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, UF. Debatedor de trabalhos do Congresso de Extensão e Cultura. 2023. (Congresso).

Capacitação UFPel: Capacita na Web -Planejamento e Organização de trabalho?. 2022. (Outra).

Capacitação UFPel: Capacita na Web - Relações interpessoais e conflitos no trabalho. 2022. (Outra).

Curso de Práticas Pedagógicas Interdisciplinares. 2022. (Outra).

IX Congresso de Extensão e Cultura, da 8ª Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, UFPel. Debatedor de trabalhos do Congresso de Extensão e Cultura. 2022. (Congresso).

XII Encontro Nacional de Residências em Saúde. 2022. (Encontro).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa - Como planejar uma disciplina com carga horária síncrona e assíncrona. 2021. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa-Conhecendo os acervos e os serviços digitais das Bibliotecas da UFPel. 2021. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa-Diabetes, nutrição e qualidade de vida qua. 2021. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa-Ferramentas de Auxílio ao Trabalho Remoto, como a TI pode te ajudar. 2021. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa-Ferramentas do Google. 2021. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa - Inteligência Emocional: equilibrando emoções. 2021. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa-Planejar o tempo no home office: o desafio de equilibrar os pratos da vidaa?. 2021. (Outra).

Capacitação UFPel: VIII Formação de Professores - Módulo II. 2021. (Outra).

VIII Congresso de Extensão e Cultura, da 7ª Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão. Avaliador de Trabalhos do VIII Congresso de Extensão e Cultura - 7ª SIEPE, UFPel. 2021. (Congresso).

Webinar em prol do Dia Mundial da Segurança dos Alimentos. 2021. (Outra).

22 Seminário Internacional de Leite e Queijos. 2020. (Seminário).

33 Congresso Nacional de Laticínios. 2020. (Congresso).

Capacitação UFPel: A docência universitária em tempos de crise: desafios e possibilidades. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: A docência universitária em tempos de crise: desafios e possibilidades (Oficina Direitos Autorais e Licenças de Uso). 2020. (Oficina).

Capacitação UFPel: A docência universitária em tempos de crise: desafios e possibilidades (Oficina Livro de notas no e-AULA). 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: A docência universitária em tempos de crise: desafios e possibilidades (Oficina Questionários no e-AULA). 2020. (Oficina).

Capacitação UFPel: Live Um Sonho Que Não Tem Fim. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: Oficina de familiarização com o Ambiente Virtual para oferta de disciplinas. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa: Cuidando da saúde mental - a arte de reinventar-se em tempos de pandemia. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa: Imunizações em tempos de Covid 19. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa: O saber e o fazer Extensão na UFPEL - diálogo sobre uma dimensão formativa. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa-Boas práticas e uso de recursos avançados no Sistema Eletrônico de Informações (SEI) em tempos de isolamento. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa-Cuidados com a higiene dos alimentos no contexto da pandemia COVID-19. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa Educação Nutricional-Alimentação saudável em tempos de pandemia. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa - Os benefícios da companhia de um pet.. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa - Possibilidades e Ferramentas para o Ensino Remoto. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa-Qual espaço o trabalho ocupa em sua vida?. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa-Qual espaço o trabalho ocupa em sua vida?. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: Roda de Conversa - Serviços e Ferramentas de Tecnologia da Informação na UFPEL. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: WebCurso "Relato de experiência com a educação a distância na UFPel: múltiplas aprendizagens. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: WebCurso - As diversas faces de interações docente/discente em tempos de trabalho no meio digital. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: WebCurso-A utilização das coleções de e-books da UFPel. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: WebCurso - Docência no contexto on-line. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: WebCurso - Familiarizando-se com o e-AULA. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: WebCurso - Oficina de Conceitos Básicos do Ambiente Virtual de Aprendizagem Moodle. 2020. (Outra).

Capacitação UFPel: WebCurso - Planejamento e Transposição Didática. 2020. (Outra).

Curso - Amostragem, coleta e transporte do leite/Embrapa. 2020. (Outra).

I Colóquio de Saúde Única. 2020. (Outra).

I Fórum Mudanças Curriculares na Medicina Veterinária. 2020. (Outra).

I International Online Congress of Food Science and Technology. 2020. (Congresso).

I SIMPÓSIO INTERNACIONAL EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2020. (Simpósio).

I SIMPÓSIO ONLINE DE MEDICINA VETERINÁRIA PREVENTIVA: INSPEÇÃO DE ALIMENTOS E SAÚDE PÚBLICA. 2020. (Simpósio).

Minicurso: Implementação dos Programas de Autocontrole em Pequenas e Médias Agroindústrias de Produtos de Origem Animal para atender a legislação vigente. 2020. (Outra).

Minicurso: Registro de Estabelecimentos de Produtos de Origem Animal. 2020. (Outra).

Minicurso: Verificação Oficial dos Programas de Autocontrole. 2020. (Outra).

Palestra - Mitos e verdades do autocontrole na indústria de alimentos do ponto de vista da fiscalização. 2020. (Outra).

Palestra - Rotulagem de alimentos de origem animal. 2020. (Outra).

Semana Nacional da Microbiologia de Alimentos na Indústria. 2020. (Outra).

Treinamento-Antibióticos em Leite-Riscos e Análises. 2020. (Outra).

VII Congresso de Extensão e Cultura, da 6ª Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, realizado na Universidade Federal de Pelotas. AVALIADOR(A) de trabalhos submetidos ao VII Congresso de Extensão e Cultura. 2020. (Congresso).

Webinar ?Analisadores Rápidos na Indústria de Leites. 2020. (Outra).

Webinar - Desafios das agroindústrias brasileiras para o enfrentamento da COVID-19. 2020. (Outra).

Palestra Ações que Transformam-UFPel. 2019. (Outra).

Reunião sobre INs 76 e 77-Normativas do Leite. 2019. (Outra).

Seminário Educação Permanente em Saúde (NUMESC). 2019. (Seminário).

Palestra Conversando sobre a Carreira do Magistério Superior. 2018. (Outra).

V Congresso de Extensão e Cultura - IV Semana Integrada da UFPel.Debatedora de Trabalhos. 2018. (Outra).

II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência e Tecnologia de Alimentos. Cepas de Staphylococcus coagulase positiva formadoras de biofilme isoladas de leite e de pontos da ordenha. 2016. (Congresso).

II Simpósio de Inovações em Ciência e Tecnologias-Leite e Derivados. 2016. (Simpósio).

XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Boas práticas de manipulação e qualidade higiênico-sanitária de preparações alimentícias de escolas públicas do município de Pelotas ? RS. 2016. (Congresso).

Congresso Internacional do Leite. Avaliação dos pontos críticos de contaminação do leite cru durante a ordenha. 2015. (Congresso).

VI Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. Avaliação do pre-dipping em propriedades com ordenha mecânica canalizada no sul do Rio Grande do Sul. 2015. (Congresso).

Seminário de Responsabilidade Técnica. 2013. (Seminário).

V Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. Fontes de contaminação e disseminação de Staphylococcus coagulase positiva durante a ordenha. 2013. (Congresso).

VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Perfil de resistência de Aeromonas spp. isolada no fluxograma de produção do queijo Minas Frescal industrial e artesanal. 2013. (Congresso).

Curso de Georreferenciamento. 2012. (Outra).

III Conferencia Nacional de Defesa Agropecuária.Ocorrência de brucelose em propriedades certificadas na Região de Cruz Alta-RS. 2012. (Outra).

XIV ENPOS-Encontro de Pós-Graduação UFPel.Participação como Revisora de Trabalhos Científicos Apresentados. 2012. (Encontro).

XVII Seminário Interinstitucional de Ensino, pesquisa e Extensão da UNICRUZ. 2012. (Seminário).

XXI Congresso de Iniciação Científica, IV Mostra Científica UFPel. Participação como Avaliadora e Revisora de Trabalhos Científicos Apresentados. 2012. (Congresso).

VII CURSO DE CONTROLE DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. 2011. (Outra).

XVI Simpósio ASGAV/RBS/Canal Rural. 2011. (Simpósio).

II Congresso Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e Laticínios - AVISULAT. 2010. (Congresso).

Seminário Interinstitucional de Ensino Pesquisa e Extenção, XIII Mostra de Iniciação Científica.Ocorrência de Aeromonas ssp. em Queijo Minas Frescal e Colonial. 2010. (Seminário).

VI Curso de Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos. 2010. (Outra).

III Encontro dos Grupos de Pesquisa UNICRUZ. 2009. (Encontro).

Treinameto Teórico Prático em Sanidade Suina. 2009. (Outra).

V Curso de Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos. 2009. (Outra).

Capacitação sobre o Sistema de Defesa Agropecuária - SDA. 2008. (Encontro).

Capacitação sobre Programas de Defesa Sanitária Animal, Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal e Procedimentos Administrativos do Departamento de Produção Animal. 2008. (Outra).

Congresso Sul Brasileiro de Agricultura, Suinocultura e Laticínios. 2008. (Congresso).

I Seminário de biologia e cultivo de peixes de água doce do Alto Jacuí e II Worshop sobre Jundiá. 2008. (Seminário).

XI Fórum de produção pecária - leite. 2008. (Outra).

XXI Congresso Panamericano de Cieincias Veterinarias PANVET. Perfil de resistencia de Aeromonas aisladas en la industria lechera. 2008. (Congresso).

XXXIII SECITAP Semana de Ciência e Tecnologia Agropecuária. 2008. (Seminário).

I FORUM DO LEITE. 2007. (Outra).

III CONGRESSO LATINO-AMERICANO, IX CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, I ENCONTRO NACIONAL DE CENTROS DE CONTROLE DE ZOONOSES E I ENCONTRO NACIONAL DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPECAO. Perfil microbiologico de agua de abastecimento utilizada por industrias de alimentos na regiao de Cruz Alta-RS. 2007. (Congresso).

I WORKSHOP SOBRE ABATE HUMANITARIO. 2007. (Outra).

PESQUISA E COMUNICACAO CIENTIFICA: DO FOMENTO A PUBLICACAO. 2007. (Simpósio).

I CONGRESO PANAMERICANO DE ZOONOSIS, V CONGRESO ARGENTINO DE ZOONOSIS E II CONGRESO BONAERENSE DE ZOONOSIS. Detection of Listeria monocytogenes in bovine carcass. 2006. (Congresso).

III SIMPÓSIO SOBRE A QUALIDADE DA CARNE - I SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE A QUALIDADE DA CARNE. 2006. (Simpósio).

PROTOCOLO DE CARTAGENA: IMPACTOS PARA O BRASIL. 2006. (Outra).

II CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, VIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS E I ENCONTRO NACIONAL DE CENTROS DE CONTROLE DE ZOONOSES. Qualidade higienico-sanitária de queijos Tipo Ricota produzidos sob inspeção permanente. 2005. (Congresso).

III WORSHOP DE MANEJO DE BACIAS HIDROGRÁFICAS: LICENCIAMENTO AMBIENTAL E OUTORGA DA ÁGUA. 2004. (Outra).

VIII SEMINÁRIO INTERINSTITUCIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, VI MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I MOSTRA DE EXTENSÃO.Situação atual da brucelose em propriedades produtoras de leite e seus derivados no município de Ijuí-RS. 2003. (Seminário).

I SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA DA UNICRUZ. 2002. (Outra).

V FÓRUM DE PRODUÇÃO PECUÁRIA-LEITE DO ALTO JACUÍ. 2002. (Outra).

VII SEMINÁRIO INTERINSTITUCIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO & V MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.Comparação do ganho de peso de machos caprinos inteiros e castrados - Dados preliminares. 2002. (Seminário).

XVII JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA.Perfil de sensibilidade in vitro dos Staphylococcus coagulase positiva isolados de casos de mastite frente a gentamicina. 2002. (Outra).

XXIX CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA ( COMBRAVET ), XV CONGESSO ESTADUAL DE MEDICINA VETRINÁRIA , IV CONGRESSO DE MEDICINA VETERINÁRIA DO CONESUL, I CONGRESSO ESTADUAL DA ANCLIVEPA/RS. Agentes prevalentes causadores de mastite na região do Alto Jacuí-RS. 2002. (Congresso).

II JORNADA VETERINÁRIA SOBRE PEQUENOS ANIMAIS - JOVEPA. 2001. (Outra).

IV FÓRUM DE PRODUÇÃO PECUÁRIA-LEITE DO ALTO JACUÍ. 2001. (Outra).

IX SEMINÁRIO DE INCIAÇÃO CIENTÍFICA DA INIJUÍ.Dados preliminares dos agentes prevalentes causadores de mastite na região do Alto Jacuí-RS. 2001. (Seminário).

VI SEMINÁRIO INTERINSTITUCIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO & IV MOSTRA DE INICAÇÃO CIENTÍFICA.Perfil de sensibilidade in vitro do Staphylococcus coagulase positiva isolado de casos de mastite, frente a gentamicina. 2001. (Seminário).

VI SIMPÓSIO EM BOVINOCULTURA DE CORTE DA REGIÃO SUL. 2001. (Simpósio).

III FÓRUM DE PRODUÇÃO PECUÁRIA DO ALTO JACUÍ. 2000. (Outra).

I JORNADA VETERINÁRIA SOBRE PEQUENOS ANIMAIS - JOVEPA. 2000. (Outra).

I SEMINÁRIO DA ASSOCIAÇÃO GAÚCHA DE LATICINISTAS - REGIONAL DE SANTA MARIA - SOBRE A VERDADEIRA SITUAÇÃO DOS ANTIBIÓTICOS NO LEITE. 2000. (Seminário).

I SEMINÁRIO REGIONAL EM VIGILÂNCIA AMBIENAL COM ÊNFASE EM CONTROLE DE ZOONOSES E VETORES. 2000. (Seminário).

V SEMINÁRIO INTERINSTITUCIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENÇÃO & III MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA.Índices de mastite bovina subclínica no Município de Tupanciretã-RS. 2000. (Seminário).

II FÓRUM DE PRODUÇÃO PECUÁRIA DO ALTO JACUÍ. 1999. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Jéssica Arena Bandeira

Duval, E. H.; HELBIG, E.;CERESER, Natacha Deboni. Percepção e conhecimento dos consumidores de Pelotas/RS a respeito da nova rotulagem de alimentos. 2025. Dissertação (Mestrado em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Alessandra Talaska Soares

BRUHN, F. R. P.; WINCKLER, L. T.;CERESER, Natacha Deboni. Propriedades leiteiras da microrregião Pelotas: Percepção e conduta de produtores sobre água de poço e zoonoses. 2023. Dissertação (Mestrado em Parasitologia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Amanda Barbosa Atrib

TIMM, C. D.; SILVEIRA. D.R.;CERESER, Natacha Deboni; GANDRA, E. A.. Cobertura de amido com óleo essencial de Origanum vulgare para controle de Vibrio parahaemolyticus em filés de Micropogonias funieri. 2021. Dissertação (Mestrado em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Thaís Gonçalves Gonçalves

Timm, C.DPinto, F. R.; BANDEIRA, F. S.;CERESER, Natacha Deboni. Staphylococcus coagulase negativa potencialmente patogênicos isolados durante fluxograma de abate de suínos. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Julia Rosin da Silva

TIMM, C. D.; GANDRA, E. A.; LADEIRA, S. R. L.;CERESER, Natacha Deboni. Caracterização fenotípica de Staphylococcus aureus isolados de alimentos de origem animal e de outras fontes relacionadas. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Thamíris Pereira de Moraes

TIMM, C. D.; FISCHER, G.;CERESER, Natacha DeboniCONCEICAO, R. C. S.. Similaridade genética entre cepas de micro-organismos patogênicos isolados de leitarias e de aves silvestres capturadas nestes estabelecimentos. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Cláudio Luiz Damé Sayão Lobato

SANTOS, J. R. G. L.; ZANI, J. L.;CERESER, Natacha Deboni; BERMUDES, R. F.. Ocorrência de resíduos de antibióticos no leite recebido em três indústrias de laticínios da região metropolitana de Palmas, Tocantins. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Lauren Machado Moreira

TIMM, C.D.;CONCEICAO, R. C. S.CERESER, Natacha Deboni; Silva, E. F.. Fontes de contaminação de Staphylococcus coagulase positiva e Yersinia enterocolitica no fluxograma de abate de suínos. 2017. Dissertação (Mestrado em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Camile Milan

Timm, C.D; GONZALEZ, H. L.;Duval, E. H.CERESER, Natacha Deboni. Rastreamento de Campylobacter spp. no fluxograma de abate de suínos.. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Abílio Vaz Gonçalves

Duval, E. H.CERESER, Natacha Deboni; TIMM, C.D.; GANDRA, E. A.. Salmonella spp. em cortes cárneos provenientes de açougues do sul do Rio Grande do Sul. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Jéssica Silveira Vitória

RODRIGUES, K. L.; MELLO, J.F.;CERESER, Natacha Deboni; BUCHWEITZ, M. R. D.. Boas práticas em serviços de alimentação de escolas públicas e condições higienicossanitárias. 2016. Dissertação (Mestrado em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Alana Borges Tavares

Timm, C.DLIMA, H. G.; MOTTA, A. S.;CERESER, Natacha Deboni. Fontes de contaminação de Yersinia enterocolitica durante a produção de leite. 2015. Dissertação (Mestrado em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marina de Mattos Ferrasso

Timm, C.D; Silva, E. F.;CERESER, Natacha DeboniCONCEICAO, R. C. S.. Rastreabilidade de Salmonella no fluxograma de abate de suínos. 2015. Dissertação (Mestrado em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Talita Schneid Tejada

Timm, C.D; BLUM-MENEZES, D.;CERESER, Natacha Deboni; Silva, E. F.. Perfis de DNA de Salmonella spp. isoladas de produtos de frango e fezes de frango e humanas. 2013. Dissertação (Mestrado em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Josiane da Silva Costa

HELBIG, E.;CERESER, Natacha Deboni; GANDRA, E. A.; CARBONERA, N.. Caracterização microbiológica do fermento endógeno (pingo) obtido durante a produção de queijos artesanais e avaliação da atividade antagonista frente a Listeria monocytogenes. 2025. Tese (Doutorado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rodrigo Antonio Pivatto

RODRIGUES, L. B.; BARRETTA, C.; BONDAN, C.;CERESER, Natacha Deboni. ?COMPARAÇÃO DE DIFERENTES CONSERVANTES EM AMOSTRAS DE LEITE CRU REFRIGERADO. 2024. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Daniela de Avila Silva

RODRIGUES, L. B.; SANTOS, L. R.;CERESER, Natacha Deboni; WEBBER, B.. FORMAÇÃO DE BIOFILMES DE Staphylococcus aureus E Staphylococcus epidermidis EM SUPERFÍCIES DE TETEIRAS. 2023. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Talita Schneid Tejada

TIMM, C.D.;CONCEICAO, R. C. S.CERESER, Natacha Deboni; Dias, P. A.;LIMA, H. G.. Detecção de Campylobacter jejuni em produtos de frango utilizando separação imunomagnética. 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Priscila Alves Dias

Timm, C.D; CALABUIG, C. I. P.; VARGAS, G. D. A.;CERESER, Natacha Deboni. Campylobacter spp., Salmonella enterica e Yersinia enterocolitica em aves silvestres e frangos de corte.. 2015. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: o Rafael LevandowskI

RODRIGUES, L. B.; SANTOS, L. R.; VAZ, C. S. L.;CERESER, Natacha Deboni. Evolução Adaptativa de Bacteriófago Termostável para o Controle de Listeria monocytogenes em Produtos Lácteos. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Bioexperimentação) - Universidade de Passo Fundo.

Aluno: Débora Rodrigues Silveira

TIMM, C. D.; FRANCA, R. T.;CERESER, Natacha DeboniLIMA, H. G.. Exame de Qualificação Programa de Pós-Graduação em Veterinária. 2020. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Janaína Viana da Rosa

Timm, C.DCONCEICAO, R. C. S.RODRIGUES, K. L.CERESER, Natacha Deboni; GONZALEZ, H. L.. Formação de biofilme por Vibrio parahaemolyticus isolados de pescados. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Priscila Alves Dias

Timm, C.DLIMA, H. G.; AVILA, G.;CERESER, Natacha Deboni. Perfis de DNA de Salmonella enterica, Campylobacter jejuni e C. coli isolados de fezes de frangos e aves silvestres capturadas no entorno de aviários e de produtos de frango. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Débora Rodrigues da Silveira

TIMM, C.D.; CARBONERA, N.; ROSA, J. V.;CERESER, Natacha Deboni. Vibrio vulnificus isolado de pescados do estuário da Lagoa dos patos: relação entre formação de biofilme e estresse subletais e sanitizantes. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Jéssica Silveira Vitória

RODRIGUES, K. L.CERESER, Natacha Deboni; MELLO, J.F.. Condições higienicossanitárias de preparações alimentícias e das mãos de manipuladores de escolas públicas do município de Pelotas. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Program de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Anelise Bravo Friedriczewski

TIMM, C.D.;CERESER, Natacha Deboni; GANDRA, E. A.;CONCEICAO, R. C. S.. Efeito da formação de biofilme por Staphylococcus coagulase positiva isolados de queijo mussarela elaborado com leite de búfala sobre sensibilidades a sanitizantes. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Cléber Martins Ribeiro

CERESER, Natacha Deboni; BANDEIRA, F. S.; MENDONCA, J. K. S.. SALA DE ESPERA: UM ESPAÇO DE ATUAÇÃO DA MEDICINA VETERINÁRIA NAS UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE. 2025. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Área Profissional de Saúde - Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: BRUNA GAROFALI SIMONE DRABER

CERESER, Natacha DeboniCONCEICAO, R. C. S.Duval, E. H.. CARACTERIZAÇÃO MOLECULAR E PERFIL DE RESISTÊNCIA DE STAPHYLOCOCCUS ISOLADO DE LEITE E DERIVADOS NÃO PASTEURIZADOS. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Área Profissional de Saúde - Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Cléber Martins Ribeiro

CERESER, Natacha DeboniPINTO, Fernanda Rezende; PINHEIRO, N. B.. Exame de qualificação do Projeto de Trabalho de Conclusão de Residência. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Área Profissional de Saúde - Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: JANAÍNA FADRIQUE DA SILVA

PINTO, Fernanda Rezende; BOHN, B. C.;CERESER, Natacha Deboni. Exame de qualificação do Projeto de Trabalho de Conclusão de Residência. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Área Profissional de Saúde - Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Jéssica Dal Vesco

CERESER, Natacha Deboni; BANDEIRA, F. S.; FERNANDES, J. R.. STAPHYLOCOCCUS AUREUS METICILINA RESISTENTE (MRSA): FONTES ANIMAL, AMBIENTAL E HUMANA PARA O LEITE. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Área Profissional de Saúde - Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: BRUNA GAROFALI SIMONE DRABER

CERESER, Natacha DeboniCONCEICAO, R. C. S.Duval, E. H.. Exame de qualificação de Projeto de Trabalho de Conclusão de Residência. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Área Profissional de Saúde - Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Juliana Fernandes Rosa

CERESER, Natacha Deboni; BRUHN, F. R. P.;LIMA, H. G.. Perfil de resistência de Staphylococcus aureus frente a extratos vegetais e antimicrobianos. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Alana Borges Tavares

CERESER, Natacha Deboni; GANDRA, E. A.; BRUHN, F. P.. Caracterização físico-química e qualidade microbiológica de queijos coloniais artesanais produzidos e comercializados no sul do Rio Grande do Sul. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Débora Rodrigues Silveira

CERESER, Natacha Deboni; TIMM, C.D.;LIMA, H. G.. Qualidade microbiológica de produtos de origem animal encaminhados para consumo na alimentação escolar. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Daiana Mendes Meinen

CERESER, Natacha Deboni. Prevalência Bacteriana e Resistência aos Antibióticos em Amostra de Leite na Região do Alto Jacuí-RS. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Produção de Bovinos de Leite) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Denise Martins Pinheiro

CERESER, Natacha DeboniSILVA, Décio Adair Rebellatto da. Estudo da Cadeia Produtiva do Leite no Município de Fortaleza dos Valos-RS/Brasil. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Produção de Bovinos de Leite) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: INDIARA DE QUEVEDO LEMOS

CERESER, Natacha Deboni; Silva, E. F.;Pinto, F. R.; DRABER, B. G. S.. Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: ELISA KONZGEN MARTINEZ

CERESER, Natacha Deboni; BERMUDES, R. F.; GONZALEZ, H. L.; DRABER, B. G. S.. Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Gabriela Peil da Silva

CERESER, Natacha DeboniPinto, F. R.CONCEICAO, R. C. S.; KLEINUBING, N. R.. Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Kananda Pilati

CERESER, Natacha Deboni; CUNHA, R. C.;CONCEICAO, R. C. S.; DRABER, B. G. S.. Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rodrigo Schepp Santos

CERESER, Natacha Deboni; Silva, E. F.; GONZALEZ, H. L.; DRABER, B. G. S.. Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Carolina Santurio Schiavon

Duval, E. H.CERESER, Natacha Deboni; Silva, E. F.; DELGADO, G.. Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Theo de Lima Jahnke

Silva, E. F.;CERESER, Natacha DeboniDuval, E. H.; DELGADO, G.. Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Maurelys Fernandes

Pinto, F. R.CERESER, Natacha DeboniCONCEICAO, R. C. S.; HAGE, R. S.. Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Isabel de Almeida Mancini

CERESER, Natacha Deboni; Silva, E. F.;LIMA, H. G.; DELGADO, G. B.. Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Elisa Rocha da Silva

CERESER, Natacha DeboniDuval, E. H.; SCHUCH, L. F. D.; DELGADO, G. B.. Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: TALITA DA SILVA LOPES

CERESER, Natacha DeboniCONCEICAO, R. C. S.; Silva, E. F.; DELGADO, G. B.. Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Karolina Silva Soares

LIMA, H. G.CONCEICAO, R. C. S.CERESER, Natacha Deboni. Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Caroline da Luz Freitas

CERESER, Natacha Deboni; SILVA, W. P.;CONCEICAO, R. C. S.; MORAES, T.. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Carolina Silveira Rochenback

LIMA, H. G.Pinto, F. R.CERESER, Natacha Deboni. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Lenise Machado Alves Portes

Pinto, F. R.; BRUHN, F. P.;CERESER, Natacha Deboni; ROSA, J. V.. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marcelo David Silva Nunes

LIMA, H. G.; NASCENTE, P. S.;CERESER, Natacha Deboni. Trabalho de Conclusão de Curso-Zootecnia/UFPel. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Daniele Bondan Pacheco

CERESER, Natacha Deboni; ZANI, J. L.; KRUSSER, R. H.. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Débora da Silveira da Rosa

Pinto, F. R.LIMA, H. G.CERESER, Natacha Deboni. Trabalho de Conclusão de Curso-Zootecnia/UFPel. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Débora da Silveira da Rosa

PINTO, Fernanda RezendeLIMA, H. G.CERESER, Natacha Deboni. Estágio II. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: CAMILA BEATRIZ BONATTO

CERESER, Natacha Deboni. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Milimani Andretta

CERESER, Natacha Deboni. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Rafaela Pereira Bellora

SANTOS, F. C. C.;CERESER, Natacha Deboni; BARBOSA, A.. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marina Oliveira Daneluz

CERESER, Natacha Deboni; MARTINS, C. F.; PICOLI, T.. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Tiago Luersen

VAZ, R. Z.;CERESER, Natacha Deboni; CASTRO, L. M.. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Mariana Aimee Ramos Xavier da Silva

BANDEIRA, F. S.;CERESER, Natacha Deboni; WURFEL, S. F. R.. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Peterson Debona

CERESER, Natacha Deboni; FARIA, R. O.; COELHO, A. C. B.. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Nathanael Ramos Montanez

VIEIRA, A. D.;CERESER, Natacha Deboni; HAAS, C. S.. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Giulia Giugliani Reta

Duval, E. H.CONCEICAO, R. C. S.CERESER, Natacha Deboni; Dias, P. A.. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Lauren Machado Moreira

CERESER, Natacha DeboniTimm, C.D; SCHUCH, L. F. D.; FISS, L.. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Silvana Lüdtke Carrilhos

LIMA, H. G.CERESER, Natacha Deboni. Trabalho de Conclusão de Curso. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Henrique Froehlich

RABASSA, V.;CERESER, Natacha Deboni; AVILA, G.. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Dante Ferrari Frigotto

CERESER, Natacha DeboniLIMA, H. G.Pinto, F. R.. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Angélica Pires Neves

CERESER, Natacha Deboni. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Liane Ney Bassini

CERESER, Natacha Deboni. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Bruna Ciria da Silva

CERESER, Natacha Deboni. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Edson Meyer Junior

CERESER, Natacha Deboni. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Alexandre Daudt Wunsch

CERESER, Natacha Deboni. Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Ana Paula Becker Pasa

CERESER, Natacha Deboni; LORENZONI, A.;SPEROTTO, Vitor da Rocha. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Juliano Ely Flores

CERESER, Natacha Deboni; LORENZONI, A.; Rossato, Cristina Krauspenhar. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Márcio Nascimento Anhaia

CERESER, Natacha Deboni; JORGENS, E. N.; FISS, Letícia. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Diovan Valentin da Silva

CERESER, Natacha Deboni; LORENZONI, A.; FISS, Letícia. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Rafael Poglia

CERESER, Natacha Deboni; FISS, Letícia;NOSKOSKI, L.. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Josias Zancan de Souza

CERESER, Natacha DeboniSPEROTTO, Vitor da Rocha; NICOLODI, P. R. S. J.. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Lucas Bueno Berleze

CERESER, Natacha Deboni; JORGENS, E. N.; FISS, Letícia. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Jorge Augusto Dias da Costa Abreu

CERESER, Natacha Deboni; LORENZONI, A.; ARALDI, D. F.. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Marileia Calegari Basso

LORENZONI, A.;CERESER, Natacha Deboni. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Luciana Gonçalves Costa

VALENTE, A.; JORGENS, E. N.;CERESER, Natacha Deboni. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Joice Magali Brustolin

GIOTTO, D. B.; LORENZONI, A.;CERESER, Natacha Deboni. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Camila Tremea Bortoluzzi

VALENTE, A.;CERESER, Natacha DeboniSPEROTTO, Vitor da Rocha. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Anderson Claudir Maurer

SILVA, Décio Adair Rebellatto daCERESER, Natacha Deboni; BORGES, L. F. K.. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Eloir Padilha Júnior

SILVA, Décio Adair Rebellatto da; BORGES, L. F. K.;CERESER, Natacha Deboni. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Mateus Giroto

BORGES, L. F. K.; RODRIGUES, L. R.;CERESER, Natacha Deboni. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Juliane Kusiak da Silva

LORENZONI, A.; ARALDI, D. F.;CERESER, Natacha Deboni. Relatório Final de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta.

Aluno: Jordaiane Kerkhoff

CARVALHO, P. A.;CERESER, Natacha Deboni. Higienização no Abatedouro da Cooperativa Agrícola Mista General Osório Ltda. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnol. em Agropecuária: Agroind) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Aluno: Angélica Luft de Oliveira

CARVALHO, P. A.;CERESER, Natacha Deboni. Influência do manejo Ante Mortem sobre a qualidade da carne suína. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnol. em Agropecuária: Agroind) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Aluno: Jaqueline Bernhard

CARVALHO, P. A.;CERESER, Natacha Deboni. Controle Sanitário para Obtenção de Carne Bovina de Qualidade. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnol. em Agropecuária: Agroind) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

CERESER, Natacha Deboni; BERSOT, L. S.; BARCELLOS, V. C.. Banca Examinadora de Concurso Professor Efetivo, Adjunto A. Área de Ciências Agrárias-DCTA-FAEM/UFPel. 2019. Universidade Federal de Pelotas.

ELIAS, M. C.; BASTOS, C. P.;CERESER, Natacha Deboni. Banca Examinadora de Concurso para Professor Substituto na Área de Ciência e Tecnologia de Produtos de Origem Animal-FAEM/UFPel. 2017. Universidade Federal de Pelotas.

CERESER, Natacha Deboni. Banca consultores ad hoc para seleção de projetos para bolsas de iniciação ao ensino. 2021. Universidade Federal de Pelotas.

NIZOLI, L. Q.;CERESER, Natacha Deboni; ZANI, J. L.. Comissão para Seleção da Residência em Medicina Veterinária-Área Veterinária Preventiva: Doenças e Zoonoses Parasitárias. 2021. Universidade Federal de Pelotas.

CERESER, Natacha Deboni; NIZOLI, L. Q.; ZANI, J. L.. Comissão para Seleção da Residência em Medicina Veterinária-Área Veterinária Preventiva: Inspeção de Leite e Derivados. 2021. Universidade Federal de Pelotas.

ZANI, J. L.; NIZOLI, L. Q.;CERESER, Natacha Deboni. Comissão para Seleção da Residência em Medicina Veterinária-Área Veterinária Preventiva: Saúde Coletiva. 2021. Universidade Federal de Pelotas.

PINTO, D. M.;CERESER, Natacha Deboni; ZANI, J. L.. Comissão para Seleção da Residência em Medicina Veterinária-Área Veterinária Preventiva: Doenças e Zoonoses Parasitárias. 2018. Universidade Federal de Pelotas.

ZANI, J. L.; PINTO, D. M.;CERESER, Natacha Deboni. Comissão para Seleção da Residência em Medicina Veterinária-Área Veterinária Preventiva: Saúde Coletiva. 2018. Universidade Federal de Pelotas.

CERESER, Natacha Deboni; ZANI, J. L.; PINTO, D. M.. Comissão para Seleção da Residência em Medicina Veterinária-Área Veterinária Preventiva: Inspeção de Leite e Derivados. 2018. Universidade Federal de Pelotas.

CERESER, Natacha Deboni. Avaliação das apresentações do II Congresso de Ensino de Graduação da II Semana Integrada-UFPel. 2016. Universidade Federal de Pelotas.

CERESER, Natacha Deboni; ZANI, J. L.; PINTO, D. M.. Comissão para Seleção da Residência em Medicina Veterinária-Área Veterinária Preventiva: Inspeção de Leite e Derivados. 2016. Universidade Federal de Pelotas.

PINTO, D. M.; ZANI, J. L.;CERESER, Natacha Deboni. Comissão para Seleção da Residência em Medicina Veterinária-Área Veterinária Preventiva: Doenças e Zoonoses Parasitárias. 2016. Universidade Federal de Pelotas.

ZANI, J. L.;CERESER, Natacha Deboni; PINTO, D. M.. Comissão para Seleção da Residência em Medicina Veterinária-Área Veterinária Preventiva: Saúde Coletiva. 2016. Universidade Federal de Pelotas.

CERESER, Natacha Deboni; FISCHER, G.. Avaliação das apresentações do XVII Encontro de Pós-Graduação, da I Semana de Ensino, Pesquisa e Extensãol. 2015. Universidade Federal de Pelotas.

CERESER, Natacha Deboni. Comissão de Avaliação das propostas para Programa de Bolsas de Extensão e Cultura-PROBEC. 2015. Universidade Federal de Pelotas.

CERESER, Natacha Deboni. Comitê Avaliador do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica PROBIC-FAPERGS e PIBIC-CNPq (UERGS). 2015. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Pinto, F. R.CERESER, Natacha Deboni; ZANI, J. L.. Comissão para Seleção da Residência em Medicina Veterinária-Área Veterinária Preventiva. 2014. Universidade Federal de Pelotas.

CERESER, Natacha DeboniLIMA, H. G.Pinto, F. R.. Banca Seleção de bolsistas PROBEC/UFPel. 2013. Universidade Federal de Pelotas.

Timm, C.DCERESER, Natacha DeboniCONCEICAO, R. C. S.. Comissão para Seleção para Residência em Medicina Veterinária área Inspeção de Leite e Derivados. 2012. Universidade Federal de Pelotas.

CERESER, Natacha DeboniCONCEICAO, R. C. S.. Revisão de Trabalhos submetidos ao 21 Congresso de Iniciação Científica da UFPel. 2012. Universidade Federal de Pelotas.

CERESER, Natacha Deboni. Banca Examinadora para Seleção de Docentes da Universidade de Cruz Alta. 2011. Universidade de Cruz Alta.

CERESER, Natacha Deboni. Banca Examinadora para Seleção de Docentes da Universidade de Cruz Alta. 2011. Universidade de Cruz Alta.

CERESER, Natacha Deboni. Banca Examinadora para Seleção de Docentes da Universidade de Cruz Alta. 2011. Universidade de Cruz Alta.

CERESER, Natacha Deboni. Banca Examinadora para Seleção de Docentes da Universidade de Cruz Alta. 2011. Universidade de Cruz Alta.

Orientou

Larissa Jordão de Arruda Câmara

Orientação, Tutoria e Preceptoria de atividades Teórico/Práticas - Residência em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; Início: 2025; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Área Profissional de Saúde - Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; (Orientador);

Kelly Guedes

Tutoria e Preceptoria de atividades Teórico/Práticas - Residência em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; Início: 2024; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Área Profissional de Saúde - Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; (Orientador);

Luana Rodrigues da Silva

Ações com foco em Medicina Veterinária no Sistema Único de Saúde em Pelotas; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Programa de Bolsas de Iniciação à Extensão e Cultura/UFPel; (Orientador);

LUISA PEREIRA DE BARROS

Boas práticas de ordenha e qualidade do leite; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Programa de Bolsas de Iniciação à Extensão e Cultura/UFPel; (Orientador);

BRUNA GAROFALI SIMONE DRABER

Caracterização molecular de bactérias patogênicas isoladas de produtos de origem animal vendidos sem inspeção e a relação com surtos de doenças transmitidas por alimentos na região de Pelotas; 2025; Dissertação (Mestrado em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Natacha Deboni Cereser;

Greyce Silveira Mello

Atividade antimicrobiana dos óleos essencias de Origanum vulgare e Ocimum basilicum frente a Vibrio parahaemolyticus e Vibrio Vulnificus e sua aplicação em filés de Mugil platanus; 2018; Dissertação (Mestrado em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, ; Coorientador: Natacha Deboni Cereser;

Alana Borges Tavares

Fotes de contaminação e disseminação de Yersia spp; e Aeromonas spp; durante a produção de leite; 2016; Dissertação (Mestrado em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, ; Coorientador: Natacha Deboni Cereser;

Lauren Machado Moreira

Fontes de contaminação por Campylobacter jejuni, C; coli e Yersinia enterocolitica no pré-abate de suínos; 2015; Dissertação (Mestrado em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, ; Coorientador: Natacha Deboni Cereser;

Alana Borges Tavares

Fontes de contaminação por espécies patogênicas de Aeromonas e Yersinia em estabelecimentos produtores de leite; 2013; Dissertação (Mestrado em Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, ; Coorientador: Natacha Deboni Cereser;

Cléber Martins Ribeiro

Orientação, Tutoria e Preceptoria de atividades Teórico/Práticas - Residência em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2025; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Área Profissional de Saúde - Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Wesley Porto de Oliveira

Orientação, Tutoria e Preceptoria de atividades Teórico/Práticas - Residência em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Anima; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Área Profissional de Saúde - Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Daniele Bondan Pacheco

Preceptoria de atividades Teórico/Práticas - Residência em Inspeção de Leite e Derivados; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Área Profissional de Saúde - Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

BRUNA GAROFALI SIMONE DRABER

Orientação, Tutoria, Preceptoria de atividades Teórico/Práticas - Residência em Inspeção de Leite e Derivados; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Área Profissional de Saúde - Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Jéssica Dal Vesco

Staphylococcus aureus meticilina resistente (MRSA): Fontes animal, ambiental e humana para o leite; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Área Profissional de Saúde - Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Juliana Fernandes Rosa

Perfil de resistência de Staphylococcus aureus frente a extratos vegetais e antimicrobianos; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Saúde; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Greyce Silveira Mello

Preceptoria de atividades Teórico/Práticas - Residência em Inspeção de leite e Derivados; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Saúde; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Juliana Carolina Siebel

Preceptoria de atividades Teórico/Práticas - Residência em Inspeção de leite e Derivados; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Alana Borges Tavares

Caracterização físico-química e qualidade microbiológica de queijos coloniais produzidos artesanalmente comercializados na região Sul do Rio Grande do Sul; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Saúde; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Débora Rodrigues da Silveira

Qualidade microbiológica de produtos de origem animal encaminhados para consumo na merenda escolar de escolas públicas de Pelotas; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Saúde; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Mariana Fontanetti Marinheiro

Preceptoria de atividades Teórico/Práticas - Residência em Inspeção de leite e Derivados; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Isadora Lencina Rodrigues

Qualidade do Leite-Principais pontos de contaminação durante a ordenha; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Proces; e Controle de Qual; de Carne, Leite, ovos) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

INDIARA DE QUEVEDO LEMOS

Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

ELISA KONZGEN MARTINEZ

Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Gabriela Peil da Silva

Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Kananda Pilati

Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Rodrigo Schepp Santos

Estagio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Elisa Rocha da Silva

Estagio Curricular Obrigatório em Medicina Veterinária; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

TALITA DA SILVA LOPES

Estagio Curricular Obrigatório em Medicina Veterinária; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Isabel de Almeida Mancini

Estagio Curricular Obrigatório em Medicina Veterinária; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

CAROLINE DA LUZ DE FREITAS

Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Lisiane Cruz da Silva

Caracterização físico-química e microbiológica de méis não inspecionados comercializados na região sul do Rio Grande do Sul; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e tecnologia de Alimentos) - IFSUL-Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

CAMILA BEATRIZ BONATTO

Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Milimani Andretta

Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Lauren Machado Moreira

Relatório de Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária-Orientador Acadêmico; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Dante Ferrari Frigotto

Relatório de Estágio Curricular Supervisionado-Orientador Acadêmico; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Ana Paula Becker Pasa

Estágio Curricular Supervisionadoem Medicina Veterinária; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Juliano Ely Flores

Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Márcio Nascimento Anhaia

Estágio Curricular Supervisionado em Medicina Veterinária; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Jorge Dias da Costa Abreu

Estagio curricular supervisionado em Medicina Veterinária; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Lucas Bueno Berleze

Estágio curricular supervisionado em Medicina Veterinária; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Rafael Poglia

Estágio curricular supervisionado em Medicina Veterinária; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Josias Zancan de Souza

Estágio curricular supervisionado em Medicina Veterinária; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Diovan Valetim da Silva

Estágio curricular supervisionado em Medicina Veterinária; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Angélica Luft de Oliveira

Influencia do manejo Ante mortem sobre a qualidade da carne suína; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agroindústria) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Jordaiane Kerkohff

Condições Higiênicas em Abatedouro de Inspeção Estadual; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agroindústria) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Jaqueline Berhard

Controle Sanitário para Obtenção de Carne Bovina de Qualidade; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agroindústria) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Savian Aguiar De Souza

Projeto Extensão - Ações com foco em Medicina Veterinária no Sistema Único de Saúde em Pelotas; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Bolsa de Extensão UFPel; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

ELISA KONZGEN MARTINEZ

Ações com foco em Medicina Veterinária no Sistema Único de Saúde em Pelotas; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Bolsa de Extensão UFPel; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Fábio Costa D´Avila

Projeto Extensão - Ações com foco em Medicina Veterinária no Sistema Único de Saúde em Pelotas; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Bolsa de Extensão UFPel; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Isabel de Almeida Mancini

Sataphylococcus multirresiste: Fontes animal, ambiental e humana para o leite; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

ELISA KONZGEN MARTINEZ

Ações com foco em Medicina Veterinária no Sistema Único de Saúde em Pelotas; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Programa de Bolsas de Extensão e Cultura Demanda Anual/UFPel; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Luiza Helena de Souza Pokulat

Staphylococcus multirresistente: Fontes animal, ambiental e humana para o leite; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

CAROLINE DA LUZ DE FREITAS

Iniciação Científica FAPERGS; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Larissa da Silva Pereira Domingues

Fontes de contaminação e disseminação de Aeromonas spp; durante a produção de leite; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Programa de Bolsas de Iniciação à Pesquisa da UFPel, Programa de Bolsas de Iniciação à Pesquisa da UFPel; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Elenice de Cristo

Tempo de jejum no manejo pré-abate sobre a qualidade da carne suína em diferentes genéticas; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta, Universidade de Cruz Alta; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Clederson Schimidt

Qualidade microbiológica do queijo colonial produzido na Região de Ijuí e Cruz Alta; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta, Universidade de Cruz Alta; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Joice Brustolin

Determinação dos níveis de nitrato e nitrito em linguiças do tipo frescal comercializadas no município de Cruz Alta/RS; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Cruz Alta, Universidade de Cruz Alta; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Katherine Berndt Glicetti

Colaboração em projetos de pesquisa e extensão; 2023; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Paloma da Silva Coelho

Colaboração em projetos de pesquisa e extensão; 2023; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Elisa Rocha da Silva

Colaboração em projetos de pesquisa e extensão; 2022; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Raphael Luiz Gentil Felix de Carvalho Costa

Colaboração em projetos de pesquisa e extensão; 2022; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Mayra Rocha

Acompanhamento de projetos de pesquisa e extensão; 2019; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Bolsa de Extensão UFPel; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Roberta Völz Krause

Manejo de ordenha e qualidade do leite em propriedade do Sul do RS; 2017; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Programa de Bolsas de Extensão e Cultura Demanda Anual/UFPel, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Katlin Flavia Tavares

Atividades em projetos de ensino, pesquisa e extensão; 2017; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Claudia Pinheiro Meirelles

Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) no município de Pelotas-RS; 2016; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Bruna Kerstner Souto

Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) no município de Pelotas-RS; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Gabriela Venturini Antunes

Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) no município de Pelotas-RS; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Caroline Pereira das Neves

Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) no município de Pelotas-RS; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Larissa da Silva Pereira Domingues

Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) no município de Pelotas-RS; 2016; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Paula Leivas Pereiria

Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) no município de Pelotas-RS; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Eduarda Alexia Nunes Lousada Dias

Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) no município de Pelotas-RS; 2016; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Mariah da Silveira Schuch

Atividades em projetos de ensino, pesquisa e extensão; 2016; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Jéssica Dal Vesco

Atividades em projetos de ensino, pesquisa e extensão; 2016; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Juliana Fernandes Rosa

Atividades em projetos de ensino, pesquisa e extensão; 2016; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Gustavo Fernandes dos Santos

Atividades em projetos de ensino, pesquisa e extensão; 2016; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Gabriela Lugoch

Atividades em projetos de ensino, pesquisa e extensão; 2016; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Hortencia Peixoto Dias

Atividades em projetos de ensino, pesquisa e extensão; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Roberta Völz Krause

Atividades em projetos de ensino, pesquisa e extensão; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Raul Henrique da Silva

Atividades em projetos de ensino, pesquisa e extensão; 2016; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Sandra Elisa Kunrath

Atividades em projetos de ensino, pesquisa e extensão; 2016; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Maíra Feijó Luft

Atividades em projetos de ensino, pesquisa e extensão; 2016; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

CAMILA BEATRIZ BONATTO

Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) no município de Pelotas-RS pela mobilização dos serviços de saúde, educação e agricultura familiar; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Daniele Bondan Pacheco

Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) no município de Pelotas-RS pela mobilização dos serviços de saúde, educação e agricultura familiar; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Larissa da Silva Pereira Domingues

Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) no município de Pelotas-RS pela mobilização dos serviços de saúde, educação e agricultura familiar; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Mônica Schiavon da Costa

Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) no município de Pelotas-RS pela mobilização dos serviços de saúde, educação e agricultura familiar; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Caroline Pereira das Neves

Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) no município de Pelotas-RS pela mobilização dos serviços de saúde, educação e agricultura familiar; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Pâmela Cunha Bartz

Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) no município de Pelotas-RS pela mobilização dos serviços de saúde, educação e agricultura familiar; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas, Ministério da Educação; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Leonardo Clasen Ribeiro

Atividades em projetos de pesquisa e extensão; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Greyce Silveira Mello

Atividades em projetos de pesquisa e extensão; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Juliana Fernandes Rosa

Atividades em projetos de pesquisa e extensão; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Giuliano Orlandi Suzin

Atividades em projetos de pesquisa e extensão; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Juliana Carolina Siebel

Atividades em projetos de pesquisa e extensão; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Jéssica Dal Vesco

Atividades em projetos de pesquisa e extensão; 2015; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

CAMILA BEATRIZ BONATTO

Melhorar a qualidade do leite através da implantação de boas práticas de produção em propriedades rurais; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Programa de Bolsas de Extensão e Cultura Demanda Anual/UFPel, Programa de Bolsas de Extensão e Cultura Demanda Anual/UFPel; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Daniele Bondan Pacheco

Melhorar a qualidade do leite através da implantação de boas práticas de produção em propriedades rurais; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Programa de Bolsas de Extensão e Cultura Demanda Anual/UFPel, Programa de Bolsas de Extensão e Cultura Demanda Anual/UFPel; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

CAMILA BEATRIZ BONATTO

Melhorar a qualidade do leite através da implantação de boas práticas de produção em propriedades rurais; 2013; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Programa de Bolsas de Extensão e Cultura Demanda Anual/UFPel, Programa de Bolsas de Extensão e Cultura Demanda Anual/UFPel; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Leonardo Clasen Ribeiro

Melhorar a qualidade através da implantação de boas práticas de produção em propriedades rurais; 2013; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Programa de Bolsas de Extensão e Cultura Demanda Anual/UFPel, Programa de Bolsas de Extensão e Cultura Demanda Anual/UFPel; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Lauren Machado Moreira

Melhorar a qualidade através da implantação de boas práticas de produção em propriedades rurais; 2013; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Programa de Bolsas de Extensão e Cultura Demanda Anual/UFPel, Programa de Bolsas de Extensão e Cultura Demanda Anual/UFPel; Orientador: Natacha Deboni Cereser;

Produções bibliográficas

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  • CERESER, Natacha Deboni ; BEUTLER, Margiane ; SILVA, Flávia Borges da . Atividades desenvolvidas pelos academicos de medicina veterinária no programa Universidade Solidária - Módulo Regional - Assentamento Curticeira. In: VIII SEMINÁRIO INTERINSTITUCIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, VI MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E I MOSTRA DE EXTENSÃO, 2003, Cruz Alta. Anais.... Cruz Alta: Editorado em CD-rom, 2003.

  • SILVA, Décio Adair Rebellatto da ; SPEROTTO, Vitor da Rocha ; CERESER, Natacha Deboni . Agentes prevalentes causadores de mastite na região do Alto Jacuí-RS. In: XXIX CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA ( COMBRAVET ), XV CONGESSO ESTADUAL DE MEDICINA VETRINÁRIA , IV CONGRESSO DE MEDICINA VETERINÁRIA DO CONESUL, I CONGRESSO ESTADUAL DA ANCLIVEPA/RS, 2002, Gramado. Anais..., 2002.

  • SILVA, Décio Adair Rebellatto da ; CERESER, Natacha Deboni ; SPEROTTO, Vitor da Rocha . Perfil de sensibilidade in vitro dos Staphylococcus coagulase positiva isolados de casos de mastite frente a gentamicina. In: XVII JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA, 2002, Santa Maria. Anais.... Santa Maria: Editorado em CD-rom, 2002.

  • CERESER, Natacha Deboni ; THIEL, E. ; SACCOL, A. G. ; STAMM, R. . Comparação do ganho de peso de machos caprinos inteiros e castrados - Dados preliminares. In: VII SEMINÁRIO INTERINSTITUCIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO & V MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2002, Cruz Alta. Anais.... Cruz Alta: Editorado em CD-rom, 2002.

  • SILVA, Décio Adair Rebellatto da ; CERESER, Natacha Deboni ; SPEROTTO, Vitor da Rocha . Perfil de sensibilidade in vitro do Staphylococcus coagulase positiva isolado de casos de mastite frente a gentamicina. In: VI SEMINÁRIO INTERINSTITUCIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO & IV MOSTRA DE INICAÇÃO CIENTÍFICA, 2001, Cruz Alta. Anais.... Cruz Alta: Editorado em CD-rom, 2001.

  • CERESER, Natacha Deboni ; SILVA, Décio Adair Rebellatto da ; SPEROTTO, Vitor da Rocha . Dados preliminares dos agentes prevalentes causadores de mastite na região do Alto Jacuí-RS. In: IX SEMINÁRIO DE INCIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIJUÍ, 2001, Ijuí. Anais.... Ijuí: Unijui, 2001.

  • SILVA, Décio Adair Rebellatto da ; CERESER, Natacha Deboni ; SPEROTTO, Vitor da Rocha . Dados preliminares dos agentes prevalentes causadores de mastite na região do Alto Jacuí-RS. In: VI SEMINÁRIO INTERINSTITUCIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO & IV MOSTRA DE INICAÇÃO CIENTÍFICA, 2001, Cruz Alta. Anais.... Cruz Alta: Editorado em CD-rom, 2001.

  • CERESER, Natacha Deboni ; STAMM, R. . Situação atual do abate e comercialização de carne de bovinos e suínos no município de Juarez Távora-PB. In: VI SEMINÁRIO INTERINSTITUCIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO & IV MOSTRA DE INICAÇÃO CIENTÍFICA, 2001, Cruz Alta. Anais.... Cruz Alta: Editorado em CD-rom, 2001.

  • CERESER, Natacha Deboni ; SILVA, Décio Adair Rebellatto da ; VALENTE, A. . Índices de mastite bovina subclínica no Município de Tupanciretã-RS. In: V SEMINÁRIO INTERINSTITUCIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENÇÃO & III MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2000, Cruz Alta. Anais.... Cruz Alta: Editorado em CD-rom, 2000.

  • CERESER, N.D. . Inspeção e Qualidade do Leite e Derivados: Papel do Médico Veterinário na Saúde. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CERESER, N.D. . Cepas de Staphylococcus coagulase positiva formadoras de biofilme isoladas de leite e de pontos da ordenha. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, N.D. . Boas práticas de manipulação e qualidade higienicossanitária de preparações alimentícias de escolas públicas do município de Pelotas ? RS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, Natacha Deboni ; BONATTO, C. B. ; PACHECO, D. B. ; DOMINGUES, L. S. P. ; FERNANDES, J. R. ; SILVA, R. H. ; Timm, C.D ; GONZALEZ, H. L. . Avaliação dos pontos críticos de contaminação do leite cru durante a ordenha. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, N.D. . Avaliação do pre-dipping em propriedades com ordenha mecânica canalizada no sul do Rio Grande do Sul. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, N.D. . Presença de coliformes totais e termotolerantes em pontos de contaminação na ordenha em propriedades rurais da região sul do Rio Grande do Sul. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, N.D. . Staphylococcus coagulase positiva e contagem de células somáticas em rebanho da raça holandes em unidades de produção leiteira em pelotas-RS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, N.D. . Pontos de Contaminação na Produção Leiteira. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CERESER, N.D. ; ROSSI JÚNIOR O D ; MARTINELI, T. M. ; SOUZA, Viviane de ; RODRIGUES, L. B. ; BORHZ, D. A. S. ; SANTOS, L. A. . Perfil de resistência de Aeromonas spp. isolada no fluxograma de produção do queijo Minas Frescal industrial e artesanal. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, N.D. . Minicurso: Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CERESER, N.D. ; GROFF, A. C. M. ; BARCELOS, Aleverson da Silva ; BORHZ, D. A. S. ; CAMERA, L. . Certificação de propriedades livres de tuberculose na Região de Cruz Alta-RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, N.D. ; SILVA, A. B. ; MAZZUTTI, K. C. ; CAMERA, L. . Ocorrência de brucelose bovina em propriedades certificadas na Região de Cruz Alta-RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, Natacha Deboni . Perfil de resistencia de Aeromonas aisladas en la industia lechera. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, Natacha Deboni . Avaliação microbiológica da superfície muscular de carcaças ovinas apósa as operações de abate.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, Natacha Deboni . Qualidade microbiologicade linguicas frescais de producao industrial. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, Natacha Deboni . Qualidade higienico-sanitaria de salame produzido sob inspecao permanente. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, Natacha Deboni . Perfil microbiologico de agua de abastecimento utilizada por industrias de alimentos na regiao de Cruz Alta-RS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, Natacha Deboni . Research of Listeria monocytogenes in sheep carcasses. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, Natacha Deboni . Qualidade higienico-sanitária de queijos Tipo Ricota produzidos sob inspeção permanente. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, Natacha Deboni . Pesquisa de Staphylococcus coaglase positivo, Salmonella sp e Listeria monocytogenes em queijo Tipo Ricota de produção industrial. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, Natacha Deboni . Situação atual da brucelose em propriedades produtoras de leite e seus derivados no município de Ijuí. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CERESER, Natacha Deboni . Atividades desenvolvidas pelos acadêmicos de medicina Veterinária no Programa Universidade Solidária - Módulo Regional - Assentamento Curticeira. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • THIEL, E. ; CERESER, Natacha Deboni ; SACCOL, A. G. ; DALCIN, L. ; STAM, Rafael . Comparação do ganho de peso de machos caprinos inteiros e castrados-Dados preliminares. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CERESER, Natacha Deboni . Agentes prevalentes causadores de mastite na região do Alto Jacuí-RS. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CERESER, Natacha Deboni . Perfil de sensibilidade in vitro dos Staphylococcus coagulase positiva isolados de casos de mastite frente a gentamicina. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, Décio Adair Rebellatto da ; CERESER, Natacha Deboni ; SPEROTTO, Vitor da Rocha . Perfil de Sensibilidade "In Vitro" do Staphylococcus coagulase positiva isolada de casos de mastite, frente a gentamicina. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SILVA, Décio Adair Rebellatto da ; CERESER, Natacha Deboni ; SPEROTTO, Vitor da Rocha . Dados preliminares dos agentes prevalentes causadores de mastite na região do Alto Jacuí-RS. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CERESER, Natacha Deboni . Dados preliminares dos agentes prevalentes causadores de mastite na região do Alto Jacuí-RS. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CERESER, Natacha Deboni ; STAM, Rafael . Situação atual do abate e comercialização de carne de bovinos e suínos no Município de Juarez Távora-PB. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SILVA, Décio Adair Rebellatto da ; CERESER, Natacha Deboni ; VALENTE, A. . Índices de mastite bovina subclínica no Município de Tupanciretã-RS. 2000. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CERESER, Natacha Deboni . Aeromonas no processamento de Queijos Tipos Minas Frescal e Colonial na Região Noroeste do Rio Grande do Sul 2009 (Tese de Doutorado).

  • CERESER, Natacha Deboni . Pesquisa de Listeria monocytogenes em carcaças ovinas e bovinas.. Lavras-MG: UFLA, 2006 (Monografia de Especialização).

  • CERESER, Natacha Deboni . Pesquisa de Listeria monocytogenes, Salmonella spp, Staphylococcus aureus e indicadores higiênico-sanitários em Ricota de produção industrial.. Jaboticabal-SP: UNESP, 2006 (Dissertação de Mestrado).

  • CERESER, Natacha Deboni . Relatório de Estágio em Medicina Veterinária Preventiva 2003 (Relatório Final de Estágio).

  • CERESER, Natacha Deboni ; BEUTLER, Margiane ; BORGES, F. . Manejo Sanitário do Gado de Leite 2002 (Programa universidade Solidária Módulo Regional, manual para distribuição aos produtores).

Outras produções

CERESER, Natacha Deboni . Transito animal e risco sanitário. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Inicia Vacinação Contre Febre Aftosa. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Importância da Vacinação Contra Febre Aftosa. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Realização de Agulha Oficial em Ibirubá. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Andamento da etapa de vacinação contra febre aftosa. 2012. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Febre Aftosa - Importância da Vacinação. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Obrigatoriedade de declarar animais da propriedade.. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Importância da vacinação contra brucelose. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Declaração anual de rebanho. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Doenças transmitidas por alimentos de origem animal. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Alimento Clandestino - Risco para o consumidor. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Febre Aftosa: último dia para vacinação. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Reforço na vacinação contra febre aftosa. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Brucelose bovina em Ibirubá. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni ; MAFRI, L. . Produtos de origem animal, importância da inspeção. 2010. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

CERESER, Natacha Deboni . Resíduos na carne. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Prevenção da brucelose. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Inadimplentes com vacinação febre aftosa. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Levantamento populacional animal. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Inadimplentes com declaração anual de rebanho. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Programa Nacional de Erradicação da Febre Aftosa. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Declaração anual de rebanho. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Etapa geral de vacinação contra febre aftosa. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Vacinação contra febre aftosa e declaração anual de rebanho. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Importância da vacinação contra febre aftosa. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Dados finais da vacinação contra febre aftosa. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Certificação de propriedades livres de brucelose e tuberculose. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Importância da prevenção da Febre Aftosa. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Metas para vacinação contra Febre Aftosa no município de Ibirubá-RS. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Esclarecimentos sobre a Febre Aftosa. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Apreensão de produtos de origem animal clandestinos. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CERESER, Natacha Deboni . Resultados da vacinação contra Febre Aftosa. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

DEBONI CERESER, NATACHA ; Pinto, F. R. ; LIMA, H. G. ; Dal Vesco, J. ; PACHECO, D. B. ; SILVEIRA. D.R. ; DRABER, B. G. S. ; MEDEIROS, U. S. . @veterinariapreventiva.ufpel. 2020; Tema: Medicina Veterinária Preventiva - Inspeção e Saúde. (Rede social).

TIMM, C. D. ; LIMA, H. G. ; CERESER, N.D. . LIPOA - Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2017; Tema: Inspeção de Leite e Derivados. (Site).

DRABER, B. G. S. ; RIBEIRO, C. M. ; Silva, E. F. ; COELHO, P. S. ; CERESER, N. D. ; CUNHA, R. C. . Cartilha: Boas Práticas para Feirantes. 2024. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

DRABER, B. G. S. ; RIBEIRO, C. M. ; Silva, E. F. ; CERESER, N. D. ; COELHO, P. S. ; CUNHA, R. C. . GUIA ILUSTRADO DE EMBUTIDOS. 2024. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Guia).

CERESER, Natacha Deboni . Palestra: Febre Aftosa prevenção e notificação de suspeitas. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CERESER, Natacha Deboni . Palestra: Importância da Defesa Sanitária Animal e da Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CERESER, Natacha Deboni . Palestra: Zoonoses (Brucelose e Tuberculose). 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CERESER, Natacha Deboni . Palestra: Zoonoses (brucelose e tuberculose). 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CERESER, Natacha Deboni . Palestra: Legislação para Produtos de Origem Animal. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CERESER, Natacha Deboni . Palestra: Prevenção da Brucelose e Tuberculose. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CERESER, Natacha Deboni . Palestra ¨Inspeção e Qualidade Sanitária dos Produtos e Processos de Agroindústria: legislação e realidade regional¨. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CERESER, Natacha Deboni . Oficinas Pedagógicas, as diferentes formas de ensinar e avaliar. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CERESER, Natacha Deboni . Show Herança Nativa. 2009. Interpretação.

CERESER, Natacha Deboni . Show Herença Nativa. 2009. Interpretação.

Cereser, Natacha Deboni . Mostra de Dança Instituto Filhos do Coração. 2008. Interpretação.

CERESER, Natacha Deboni . Aprovada e classificada no Concurso para Docente do Curso de Medicina Veterinária da Universidade de Cruz Alta. 2008 (Concurso Público) .

CERESER, Natacha Deboni . Aprovada na Prova Objetiva do Concurso Público para Fiscal Federal Agropecuário do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento.. 2007 (Concurso Público) .

CERESER, Natacha Deboni . Aprovada e classificada no Concurso para Médico Veterinário da Secretaria da Agracultura e Abastecimento do Rio Grande do Sul.. 2005 (Concurso Público) .

CERESER, Natacha Deboni . Aprovada na Prova Objetiva do Concurso para Fiscal Federal Agropecuário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.. 2004 (Concurso Público) .

CERESER, Natacha Deboni . Aprovada no Concurso da Predeitura Municipal de Boa Vista do Cadeado para Médico Veterinário. 2002 (Concurso) .

CERESER, Natacha Deboni . Colaboração na Realização do V FÓRUM DE PRODUÇÃO PECUÁRIA-LEITE. 2002 (Colaboração na Realização de Eventos) .

CERESER, Natacha Deboni . Colaboração na Realização da I SEMANA ACADÊMICA DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA. 2002 (Demais trabalhos relevantes) .

CERESER, Natacha Deboni . Colaboração na Realização do IV FÓRUM DE PRODUÇÃO PECUÁRIA-LEITE. 2001 (Colaboração na Realização de Eventos) .

CERESER, Natacha Deboni . Colaboração na Realização da II JORNADA VETERINÁRIA SOBRE PEQUENOS ANIMAIS - JOVEPA. 2001 (Colaboração na Realização de Eventos) .

Projetos de pesquisa

  • 2025 - Atual

    Caracterização molecular de bactérias de interesse para saúde pública, isoladas de linguiças coloniais comercializadas em feiras livres da cidade de Pelotas, RS, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Silvia Regina Leal Ladeira - Integrante / BRUNA GAROFALI SIMONE DRABER - Integrante / RODRIGO CASQUERO CUNHA - Coordenador / Patrícia da Costa Ferreira - Integrante.

  • 2024 - Atual

    Análise da dengue e das principais zoonoses na cidade de Pelotas no período de 2014 a 2028, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Fernanda de Rezende Pinto em 11/04/2025., Descrição: Avaliar a situação da dengue e das principais zoonoses que acometeram a microrregião Sul do estado do Rio Grande do Sul e especificamente a cidade de Pelotas nos anos de 2014 a 2028.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Fernanda de Rezende Pinto - Coordenador / Helenice de Lima Gonzalez - Integrante / Fernando da Silva Bandeira - Integrante / FABIO RAPHAEL PASCOTI BRUHN - Integrante / Jeycy Kelle Sirqueira Mendonça - Integrante.

  • 2024 - Atual

    Microrganismos multi-resistentes aos antimicrobianos: similaridade entre isolados humanos e animais, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Fernanda de Rezende Pinto - Integrante / Patrícia da Silva Nascente - Coordenador / Rita de Cassia dos Santos da Conceição - Integrante / Helenice de Lima Gonzalez - Integrante / LISIANE CRUZ DA SILVA - Integrante / FABIO RAPHAEL PASCOTI BRUHN - Integrante / Lucas Schaefer Batista - Integrante / Silvia Leal Ladeira - Integrante.

  • 2022 - 2024

    Gerenciamento de resíduos de serviços da saúde no âmbito da Medicina Veterinária no município de Pelotas/RS, Descrição: Os resíduos de serviços da saúde (RSS) são resíduos gerados por estabelecimentos de saúde, tanto animal quanto humana, abrangendo o lixo comum e os perigosos para a saúde da população e do meio ambiente, podendo oferecer riscos biológicos, químicos, radioativos e perfurocortantes à saúde. A legislação brasileira determina que os estabelecimentos geradores de resíduos da saúde são responsáveis pelo manejo, tratamento e destinação final destes, através de um Plano de Gerenciamento de Resíduos de Saúde (PGRSS). As clínicas veterinárias fazem parte do grupo de estabelecimentos que gera resíduos de serviços da saúde e deve seguir a legislação. Apesar disso, o conhecimento e as práticas adequadas de gerenciamento nessa área ainda são escassas. Por isso, esse trabalho tem como objetivo levantar dados sobre o conhecimento e manejo desses resíduos no âmbito da medicina veterinária na cidade de Pelotas/RS, através de questionários aplicados a dois públicos-alvo: estudantes de graduação de medicina veterinária e zootecnia da UFPel, e médicos veterinários responsáveis por clínicas veterinárias no município de Pelotas. Também será produzido material informativo para o público pesquisado, para que haja orientação em relação ao tema.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Fernanda de Rezende Pinto - Coordenador / Fernando da Silva Bandeira - Integrante / Bianca Conrad Bohn - Integrante / FABIO RAPHAEL PASCOTI BRUHN - Integrante / RODRIGUES SILVEIRA, DÉBORA - Integrante / LAURA VIEIRA BORGES - Integrante / CLARA LUCIA SILVEIRA SUSINI - Integrante.

  • 2021 - 2025

    Isolamento de bactérias de importância em saúde pública presentes produtos lácteos produzidos e comercializados na bacia leiteira de Pelotas - RS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Helenice Gonzalez de Lima em 17/06/2021., Descrição: Isolar e quantificar bactérias de importância em saúde pública e bactérias ácido-láticas presentes em produtos lácteos produzidos e comercializados na região da bacia leiteira de Pelotas-RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice Gonzales de Lima - Coordenador / Fernanda de Rezende Pinto - Integrante / Patrícia da Silva Nascente - Integrante / Rita de Cassia dos Santos da Conceição - Integrante / Eduarda Hallal Duval - Integrante / Daniele Bondan Pacheco - Integrante / Débora Rodrigues Silveira - Integrante / TIMM, C.D. - Integrante / Fábio Pascoti Bruhn - Integrante / BRUNA GAROFALI SIMONE DRABER - Integrante / João Batista Ribeiro - Integrante.

  • 2021 - 2023

    Patotipos de Escherichia coli em animais silvestres em reabilitação e Sus scrofa de vida livre no Sul do Rio Grande do Sul, Descrição: Verificar a ocorrência de patotipos de E. coli em animais silvestres e javalis de vida livre do sul do Rio Grande do Sul, bem como identificar características dos isolados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (4) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Fernanda de Rezende Pinto - Coordenador / Leonardo Clasen Ribeiro - Integrante / Fernando da Silva Bandeira - Integrante / Débora Rodrigues Silveira - Integrante / Geferson Fischer - Integrante / TIMM, C.D. - Integrante / Fábio Pascoti Bruhn - Integrante / Raqueli Teresinha França - Integrante / UILA SILVEIRA DE MEDEIROS - Integrante / LUIZ FERNANDO MINELLO - Integrante / PAULO MOTA BANDARRA - Integrante / LIANDRA TOLFO DOTTA - Integrante / JAQUELINE BARROS CLEMENTE - Integrante.

  • 2020 - 2024

    Qualidade microbiológica de filés de peixe comercializados em estabelecimentos da cidade de Pelotas-RS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Rita de Cássia dos Santos da Conceição em 20/06/2021., Descrição: Avaliar a qualidade higiênico-sanitária de filé de peixes, comercializados em estabelecimentos como supermercados e peixarias e em feiras livres da cidade de Pelotas - RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Rita de Cassia dos Santos da Conceição - Coordenador / Eduarda Hallal Duval - Integrante / AMANDA REIS PROCOPIO - Integrante.

  • 2020 - 2022

    Perfil de sensibilidade, determinação da concentração inibitória mínima de sanitizantes e formação de biofilme de Staphylococcus spp. isolados durante a ordenha, Descrição: Objetivos:Geral:Testar a sensibilidade de Staphylococcus coagulase positiva meticilina resistentes frente a sanitizantes e a habilidade de formarem biofilme.Específico: - Verificar a sensibilidade de Staphylococcus coagulase positiva. isolados durante a ordenha, frente a meticilina;- Verificar a capacidade de formação de biofilmes de cepas de Staphylococcus coagulase positiva isolados durante a ordenha;- Determinar a Concentração Inibitória Mínima e a Concentração Bactericida Mínima de sanitizantes utilizados na ordenha. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (2) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Fernanda de Rezende Pinto - Integrante / Helenice de Lima Gonzalez - Coordenador / Daniele Bondan Pacheco - Integrante / TIMM, CLÁUDIO DIAS - Integrante / SIEBEL, JULIANA CAROLINA - Integrante / NASCENTE, PATRÍCIA DA SILVA - Integrante / Jéssica Dal Vesco - Integrante / Juliana Fernandes Rosa - Integrante / Roberta Völz Krause - Integrante / KATLYN FLAVIA RODRIGUES SOARES - Integrante / Rita de Cássia dos Santos da Conceição - Integrante / FABIO RAPHAEL PASCOTI BRUHN - Integrante / VILSON BORBA PINTO - Integrante.

  • 2020 - 2022

    Qualidade microbiológica de linguiças suínas do tipo frescal comercializadas na Região de Pelotas ? RS, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Rita de Cássia dos Santos da Conceição em 20/06/2021., Descrição: O trabalho tem como objetivo avaliar a qualidade higiênico-sanitária de linguiças suínas do tipo frescal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Rita de Cassia dos Santos da Conceição - Coordenador / Eduarda Hallal Duval - Integrante / SOELEN SCHMECHEL WOLTER - Integrante.

  • 2020 - 2021

    A Contribuição do Método Paideia em um projeto de ensino em Atenção Primária à Saúde, Descrição: INTRODUÇÃO: A legislação do SUS tem apontado instrumentos de gestão e co-gestão como ferramentas na reorientação do modelo assistencial. A utilização destes instrumentos pode variar desde métodos puramente burocráticos até retomada de processos de construção coletiva e de autonomia dos sujeitos. O Contrato Organizativo de Ação Pública Ensino-Saúde - COAPES - é um exemplo. OBJETIVO GERAL: Construir, de forma participativa, uma metodologia para planejar anualmente a inserção dos estudantes dos oito cursos da área da saúde da UFPel nas UBS do município de Pelotas. ESPECÍFICOS: Construir, de forma participativa, uma ferramenta para identificar necessidades de cada UBS e inserir estudantes e professores de acordo com estas necessidades. Construir, de forma participativa, uma disciplina multiprofissional com os oito cursos contemplando, nos objetivos pedagógicos, o SUS e a APS. MATERIAL: Método Paidéia, Normativas do COAPES. SUJEITOS: Representantes dos oito cursos da área de saúde da UFPel, dos estudantes, dos usuários do SUS, da gestão da SMS e da gestão da Universidade. MÉTODOS: Pesquisa qualitativa para problematizar os obstáculos à reorientação do modelo assistencial. Usando Método Paidéia serão construídas coletivamente, em reuniões quinzenais, planilhas de necessidades dos cursos e das UBS com vistas a inserção de estudantes nas UBS e a construção de uma disciplina multiprofissional. Palavras Chave: Atenção Primária à Saúde, Planejamento em Saúde, Educação Permanente. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Coordenador / Fernanda de Rezende Pinto - Integrante / ANGELA MOREIRA VITORIA - Integrante.

  • 2020 - Atual

    Staphylococcus multirresistente: Fontes animal, ambiental e humana para o leite, Descrição: Avaliar o perfil de resistência de isolados de Staphylococcus do ambiente de ordenha frente a antimicrobianos e demais substâncias alternativas, como fitoterápicos e óleos essenciais. Especialmente, identificar Staphylococcus meticilina resistente dentre os isolados coagulase positiva, oriundos de fontes animal, ambiental e humana durante a ordenha, demostrando estas fontes como potenciais riscos à saúde pública.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (3) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Coordenador / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Fernanda de Rezende Pinto - Integrante / Rita de Cassia dos Santos da Conceição - Integrante / Daniele Bondan Pacheco - Integrante / Jéssica Dal Vesco - Integrante / TIMM, C.D. - Integrante / LISIANE CRUZ DA SILVA - Integrante / Mayra Rocha - Integrante / Caroline da Luz de Freitas - Integrante / BRUNA GAROFALI SIMONE DRABER - Integrante.

  • 2019 - 2019

    Revestimentos de amido adicionados de nisina no controle de microrganismos indesejáveis em queijos, Descrição: O projeto busca reduzir a contaminação superficial de queijos com o uso de revestimento de amido com nisina. Além de: Determinar a concentração ideal de nisina adicionada a revestimentos de amido para inibir bactérias indesejáveis em queijos. Verificar a ação da nisina adicionada a revestimentos de amido sobre as contagens de mesófilos aeróbicos, Staphylococcus coagulase positiva e coliformes totais e termotolerantes em queijos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice de Lima Gonzalez - Integrante / GREYCE S. MELLO - Integrante / TIMM, CLÁUDIO DIAS - Coordenador / Juliana Fernandes Rosa - Integrante.

  • 2018 - 2021

    Caracterização físico-química e microbiológica de meis não inspecionados comercializados na região sul do Rio Grande do Sul, Descrição: O mel é um alimento natural de grande valor nutritivo e de alta aceitabilidade por parte do consumidor, e para garantir a qualidade deste produto o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento ? MAPA, estabelece que o mel de abelha e seus derivados devem estar sujeitos à prévia inspeção sanitária, porém é comum a venda direta de mel pelos produtores, sem a devida fiscalização, o que pode comprometer a qualidade do produto final. Com o objetivo de avaliar as características físico-químicas, e a qualidade microbiológica de méis não inspecionados comercializados na região sul do Rio Grande do Sul, serão realizadas análises físico-químicas e microbiológicas. Espera-se com a realização deste trabalho, demonstrar a importância da inspeção sanitária e das boas práticas na produção de mel para fins comerciais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Coordenador / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Fernanda de Rezende Pinto - Integrante / Juliana Fernandes Rosa - Integrante / TIMM, C.D. - Integrante / LISIANE CRUZ DA SILVA - Integrante / JERRI TEIXEIRA ZANUSSO - Integrante / CRISTIANE BRAUER ZAICOVSKI - Integrante.

  • 2018 - 2021

    Avaliação epidemiológica em sistemas de produção animal: controle de zoonoses e doenças transmitidas por alimentos no sul do Rio Grande do Sul, 2018, Descrição: Estabelecer um sistema de vigilância em zoonoses a partir da construção de modelos preditivos de risco de transmissão de DTAs na microrregião de Pelotas, RS, com base na contaminação da água e leite (marcadores de contaminação ambiental), e infecção nos animais, alem das informações coletadas por meio de questionário em propriedades leiteiras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Fernanda de Rezende Pinto - Integrante / Helenice de Lima Gonzalez - Integrante / Fernando da Silva Bandeira - Integrante / FABIO RAPHAEL PASCOTI BRUHN - Coordenador / MÁRCIO JOSUÉ COSTA IRALA - Integrante / CLAUDIOMAR SOARES BROD - Integrante / DENISE MALINSKI FIORESI - Integrante / PATRICIA MAIARA RIBEIRO DA SILVA - Integrante.

  • 2018 - 2019

    Atividade antimicrobiana in vitro de extratos vegetais comuns do Bioma Pampa frente a cepas de Staphylococcus aureus., Descrição: O projeto busca verificar o potencial antibacteriano dos extratos vegetais extraídos de Acacia mearnsii, Rosmarinus officinalis L. e Eugenia uniflora perante cepas de Staphylococcus aureus fortes formadoras de biofilme bacteriano isoladas do leite de conjunto e dos tetos de animais em lactação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Coordenador / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Fernanda de Rezende Pinto - Integrante / GREYCE S. MELLO - Integrante / Juliana Fernandes Rosa - Integrante / TIMM, C.D. - Integrante / LISIANE CRUZ DA SILVA - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 2018 - 2019

    Capacitação sobre zoonoses para integrantes de Equipes Estratégia Saúde da Família que atuam em Unidades Básicas de Saúde da zona rural do município de Pelotas, Rio Grande do Sul, Descrição: Objetivo Geral: - O objetivo deste trabalho é realizar palestras de capacitação para profissionais de saúde que trabalham nas UBS da área rural do município de Pelotas, RS. Objetivos Específicos: - Capacitar os profissionais de saúde integrantes da equipe ESF que trabalham nas UBS da área rural do município de Pelotas, RS, sobre temas referentes a zoonoses e saúde ambiental. - Estimular o aumento do número de notificações dos agravos abordados nas capacitações por parte dos médicos e enfermeiros. - Capacitar os agentes comunitários de saúde integrantes da equipe ESF nas UBS da área rural para atuarem como multiplicadores das informações abordadas nos temas referentes a zoonoses e saúde ambiental. - Avaliar o conhecimento dos profissionais das UBS sobre os assuntos abordados antes e após as palestras. - Avaliar o aumento do número de notificações dos agravos abordados nas capacitações pelos médicos e enfermeiros da zona rural.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Fernanda de Rezende Pinto - Coordenador / Helenice de Lima Gonzalez - Integrante / Fernando da Silva Bandeira - Integrante / José Raphael Batisita Xavier - Integrante / Bianca Conrad Bohn - Integrante / FABIO RAPHAEL PASCOTI BRUHN - Integrante / CAROLINE DA SILVEIRA ROCKENBACH - Integrante / MÁRCIO JOSUÉ COSTA IRALA - Integrante.

  • 2017 - 2020

    Qualidade microbiológica de filés de peixe comercializados em estabelecimentos da cidade de Pelotas ? RS, Descrição: Tem-se por objetivo geral avaliar a qualidade higiênico-sanitária de filé de peixes, comercializados em estabelecimentos da cidade de Pelotas, como supermercados, peixarias e feiras livres. Sendo o objetivo específico avaliar o perfil de resistência bacteriana dos isolados de Salmonella obtidos e identificar isolados de Staphylococcus e Salmonella produtores de biofilme. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Eduarda Hallal Duval - Integrante / Helenice de Lima Gonzalez - Integrante / TIMM, CLÁUDIO DIAS - Integrante / MARIA FERNANDA FERNANDES SIQUEIRA - Integrante / Rita de Cássia dos Santos da Conceição - Coordenador / LAYLA DAME MACEDO - Integrante / FABIOLA INSAURRIAGA AQUINO - Integrante.

  • 2016 - 2020

    Prevalência e fatores de risco associados a Leptospira interrogans em propriedades leiteiras do sul do Rio Grande do Sul, Descrição: O objetivo do presente projeto é avaliar a soroprevalência e avaliar os fatores de risco associados à infecção por L. interrogans e seus sorovares em bovinos leiteiros, no sul do Rio Grande do Sul.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (4) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Fernanda de Rezende Pinto - Integrante / Helenice de Lima Gonzalez - Integrante / Fernando da Silva Bandeira - Integrante / FABIO RAPHAEL PASCOTI BRUHN - Coordenador / GUSTAVO FERNANDES DOS SANTOS - Integrante.

  • 2016 - 2018

    Utilização de óleos essenciais no controle de Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus e Salmonella spp. em filés de Mugil platanus, Descrição: O projeto pretende verificar a atividade antimicrobiana de óleos essenciais de A. sativum, O. vulgare e O. basilicum em filé de peixe.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice de Lima Gonzalez - Integrante / GREYCE S. MELLO - Integrante / Rebeca Camargo Porto - Integrante / Eliezer Ávila Gandra - Integrante / Cláudio Dias Timm - Coordenador / PATRÍCIA GOMES VIVIAN - Integrante.

  • 2016 - 2018

    Efeito da formação de biofilme por Staphylococcus coagulase positiva isolados de queijo mussarela elaborado com leite de búfala sobre a sensibilidade a sanitizantes, Descrição: o projeto busca determinar o efeito da formação de biofilme por Staphylococcus coagulase positiva isolados de queijo mussarela elaborado com leite de búfala sobre a sensibilidade a sanitizantes. Além de investigar a contaminação por Staphylococcus coagulase positiva do queijo mussarela elaborado com leite de búfala comercializado em Pelotas, Rio Grande do Sul; Identificar as espécies de Staphylococcus coagulase positiva isoladas; Verificar a capacidade dos isolados formarem biofilme; Verificar a capacidade de formação de biofilme em diferentes superfícies; Verificar a sensibilidade a sanitizantes dos isolados imersos em biofilme e planctônicos;. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Eliezer Ávila Gandra - Integrante / Cláudio Dias Timm - Coordenador / Anelise Bravo Friedriczewski - Integrante / Rita de Cássia dos Santos da Conceição - Integrante / MOREIRA, LAUREN MACHADO - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 2016 - 2018

    Fontes de contaminação e disseminação de Aeromonas spp. durante a produção de leite, Descrição: Determinar, durante a obtenção do leite cru, em propriedades leiteiras, as possíveis fontes de contaminação e pontos de disseminação do gênero Aeromonas; Verificar, através de semeadura direta e contagem, a população de bactérias do gênero Aeromonas e de micro-organismos psicrotróficos nas amostras de leite cru;Comparar a população de Aeromonas spp. com a população de psicrotróficos presente no leite e assim, definir o papel do gênero como contaminante deste alimento; Estabelecer a importância da água como veículo potencial de Aeromonas para o ser humano nas propriedades rurais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Coordenador / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Alana Borges Tavares - Integrante / Larissa da Silva Pereira Domingues - Integrante / TIMM, CLÁUDIO DIAS - Integrante.

  • 2016 - 2017

    Caracterização físico-química e qualidade microbiológica de queijos coloniais produzidos artesanalmente comercializados na região Sul do Rio Grande do Sul, Descrição: O projeto busca caracterizar físico-química e microbiológicamente amostras de queijo colonial produzidas artesanalmente e comercializadas na região Sul do Rio Grande do Sul. Determinando o teor de umidade, gordura, proteína, sólidos totais, sólidos totais desengordurados, carboidratos, minerais e cloretos, bem como pH, acidez titulável e atividade de água em amostras de queijo colonial produzido artesanalmente na região Sul do Rio Grande do Sul; Submeter as amostras de queijo colonial às análises microbiológicas exigidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária; Pesquisar a presença de Aeromonas hidrophyla, Aeromonas caviae e Aeromonas sobria, além de Yersinia enterocolitica, Campylobacter coli e Campylobacter jejuni, Escherichia coli e Staphylococcus aureus; Fazer a caracterização de resistência antimicrobiana dos isolados de Staphylococcus aureus, Salmonella sp., Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Aeromonas hidrophyla, Aeromonas caviae e Aeromonas sobria e Yersinia enterocolitica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (2) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Coordenador / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Alana Borges Tavares - Integrante / JULIANA CAROLINA SIEBEL - Integrante / Eduarda Aléxia Nunes Louzada Dias - Integrante / TIMM, C.D. - Integrante / LISIANE CRUZ DA SILVA - Integrante., Número de produções C, T & A: 4

  • 2015 - 2020

    Qualidade microbiológica de linguiças suínas do tipo frescal comercializadas na Região de Pelotas ? RS, Descrição: Avaliar a qualidade higiênico-sanitária de linguiças suínas do tipo frescal, comercializadas em supermercados da região de Pelotas ? RS. Avaliar o perfil de resistência bacteriana e identificar cepas produtoras de biofilme nos isolados de Salmonella spp. obtidos das linguiças.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice de Lima Gonzalez - Integrante / TIMM, CLÁUDIO DIAS - Integrante / DUVAL, EDUARDA HALLAL - Integrante / Yuri Marques Leivas - Integrante / Rita de Cássia dos Santos da Conceição - Coordenador / THAIS FONSECA FURTADO - Integrante.

  • 2015 - 2017

    Avaliação microbiológica de processos alternativos na obtenção de carcaças e cortes de carne ovina, Descrição: Avaliar a eficiência da utilização de insuflação de carcaças ovinas e a lavagem destas com ácidos orgânicos, comparando com as práticas tradicionais de esfola e de lavagem, quanto à diminuição da contaminação proveniente das etapas de abate; Comparar a vida útil, sob refrigeração, de cortes de carne ovina provenientes de carcaças insufladas e lavadas com ácidos orgânicos com àqueles provenientes de carcaças não insufladas e lavadas de maneira tradicional, quando acondicionados a vácuo, atmosfera modificada e em bandeja de poliestireno coberta com filme de PVC; Avaliar a influência do uso de insuflação das carcaças ovinas antes da esfola e a lavagem com ácidos orgânicos, bem comoa influência dos três tipos de embalagens, sobre o perfil sensorial dos cortes cárneos, comparando os resultados com os cortes provenientes de carcaças não insufladas e lavadas da maneira tradicional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Rita de Cassia dos Santos da Conceição - Integrante / Eduarda Hallal Duval - Coordenador / Flávia Liége Schütz Voloski - Integrante / Erico Kunde Correa - Integrante / TIMM, C.D. - Integrante.

  • 2015 - 2017

    Fontes de contaminação por Campylobacter jejuni, C. coli e Yersinia enterocolitica no pré-abate de suínos, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cláudio Dias Timm em 11/03/2016., Descrição: O projeto tem por abjetivos: Geral: - Determinar as fontes da contaminação por C. jejuni, C. coli e Y. enterocolytica no pré-abate de suínos. Específicos: - Verificar a ocorrência de C. jejuni, C. coli e Y. enterocolitica em suínos encaminhados para abate; - Detectar a presença de C. jejuni, C. coli e Y. enterocolitica nos veículos usados para o transporte de suínos para o abatedouro; - Detectar a presença de C. jejuni, C. coli e Y. enterocolitica nos currais de espera nos abatedouros; - Detectar a presença de C. jejuni, C. coli e Y. enterocolitica em tecido linfoide de suínos abatidos; - Verificar a similaridade entre os perfis de DNA dos isolados da mesma espécie.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Cláudio Dias Timm - Coordenador / MOREIRA, LAUREN MACHADO - Integrante / THAÍS GONÇALVES GONÇALVES - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 2015 - 2017

    Boas práticas em serviços de alimentação de escolas públicas e condições higiênicossanitárias das mãos dos manipuladores, Descrição: O objetivo do estudo é avaliar a adoção de boas práticas em serviços de alimentação de escolas públicas e as condições higienicossanitárias das mãos dos manipuladores. Para a avaliação da adoção de boas práticas nos serviços de alimentação das escolas será aplicada uma lista de verificação baseada na RDC 216 (BRASIL, 2004). A coleta de dados será realizada através de observação direta do local, questionamentos aos funcionários e/ou responsáveis técnicos e análise da documentação do estabelecimento. Cada item atendido será computado como SIM, e cada não conformidade como NÃO e aquele que não for pertinente à avaliação como NÃO APLICÁVEL (NA). Para o cálculo do percentual de atendimento será utilizada a equação: Percentual de Atendimento = Total de SIM / (Total de itens ? NA) x 100. A classificação do estabelecimento seguirá os critérios de pontuação estabelecidos pela RDC n° 275 da ANVISA que determina: Grupo 1: 76 a 100, Grupo 2: 51 a 75 e Grupo 3: 0 a 50% de atendimento dos itens da lista de verificação. Considerando a existência de 50 escolas municipais e estimando um período de coleta de oito meses, serão avaliadas 32 escolas, representando 64% do total de escolas (uma coleta por semana). Para avaliação das condições higienicossanitarias das mãos dos manipuladores serão realizadas contagens de coliformes termotolerantes e Staphylococcus coagulase positiva nas amostras de mãos coletadas pelos manipuladores de alimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Fernanda de Rezende Pinto - Integrante / Kelly Lameiro Rodrigues - Coordenador / Josi Fagundes de Mello - Integrante / C. P. NEVES - Integrante / G. V. Antunes - Integrante / Jéssica Silveira Vitória - Integrante / BRUNA KERSTNER SOUTO - Integrante / MARIANE LINDEMANN - Integrante.

  • 2015 - 2017

    Avaliação microbiológica de charque comercializado no sul do Rio Grande do Sul., Descrição: objetivo: Avaliar a qualidade microbiológica de charque comercializado em supermercados da região de Pelotas-RS e verificar a sobrevivência de cepas de referência no charque.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice de Lima Gonzalez - Integrante / TIMM, CLÁUDIO DIAS - Integrante / DUVAL, EDUARDA HALLAL - Integrante / Suelen Medeiros Furtado - Integrante / Rita de Cássia dos Santos da Conceição - Coordenador / RAITINELLY FERNANDA ALEGRE DA SILVA - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Qualidade microbiológica de produtos de origem animal encaminhados para consumo na merenda escolar de escolas públicas de Pelotas, Descrição: O projeto tem por abjetivos: Avaliar a qualidade higienico-sanitária dos produtos de origem animal encaminhados para consumo na merenda escolar de escolas públicas do município de Pelotas. Quantificar micro-organismos mesófilos em leite UHT e coliformes termotolerantes em bebida láctea fornecidas na merenda escolar; Identificar a presença de Salmonella enterica em bebidas lácteas fermentadas e files de frangos fornecidos na merenda escolar; Identificar a presença de Campylobacter spp. em files de frangos fornecidos na merenda escolar; Correlacionar boas práticas de armazenamento com a contaminação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Coordenador / Cláudio Dias Timm - Integrante / Fernanda de Rezende Pinto - Integrante / Helenice de Lima Gonzalez - Integrante / Alana Borges Tavares - Integrante / Larissa da Silva Pereira Domingues - Integrante / Daniele Bondan Pacheco - Integrante / Kelly Lameiro Rodrigues - Integrante / CAMILA BEATRIZ BONATTO - Integrante / Débora Rodrigues Silveira - Integrante / Jozi Fagundes de Mello - Integrante / Kauana Kaefer - Integrante / Rebeca Camargo Porto - Integrante., Financiador(es): Ministério da Educação - Proext 2015 - Outra., Número de produções C, T & A: 2

  • 2015 - 2016

    Avaliação microbiológica de produtos cárneos em pontos de venda direta ao consumidor, Descrição: Avaliar as condições higiênico-sanitárias em determinados locais de pontos de venda de carne direta ao consumidor, a fim de verificar se estas são fontes de contaminação por micro-organismos patogênicos e deteriorantes para os cortes cárneos. Avaliar a contaminação de Salmonella spp, Coliformes a 45°C , Escherichia coli e Pseudomonas spp. em locais específios de pontos de venda direto ao consumidor; Avaliar a contaminação de Salmonella spp., Coliformes a 45°C, Escherichia coli e Pseudomonas spp. em cortes cárneos oferecidos em pontos de venda direta ao consumidor; Avaliar se a manipulação dos cortes cárneos cárneos aumenta a contaminação por micro-organismos patogênicos e deteriorantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Cláudio Dias Timm - Integrante / Rita de Cassia dos Santos da Conceição - Integrante / Eduarda Hallal Duval - Coordenador / Angela Maria Fiorentini - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Qualidade microbiológica do processamento de pescados resfriados, congelados e salgados, Descrição: Avaliar a contaminação por Salmonella spp., Escherichia coli e Estafilococos coagulase positiva em pontos específicos na indústria de pescado durante a produção de pescados resfriados, congelados e salgados; Avaliar as condições higiênico-sanitárias durante as etapas de venda de pescados resfriados, congelados e salgados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Cláudio Dias Timm - Integrante / Rita de Cassia dos Santos da Conceição - Integrante / Eduarda Hallal Duval - Coordenador / Erico Kunde Correa - Integrante.

  • 2014 - 2016

    Fontes de contaminação do leite por micro-organismos patogênicos durante a produção, Descrição: O projeto visa identificar fontes de contaminação na produção do leite por C. jejuni, C. coli, S. enterica e E. coli enteropatogênica. Verificar a ocorrência de C. jejuni, C. coli, S. enterica e E. coli enteropatogênicas em leite cru; Estabelecer a similaridade molecular entre os isolados obtidos de leite e de possíveis fontes de contaminação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Priscila Alves Dias - Integrante / Débora Rodrigues Silveira - Integrante / Cláudio Dias Timm - Coordenador / MARINA DE MATTOS FERRASSO - Integrante / NATHALY ANA CARPINELLI - Integrante / TAMIRES ROLDÃO MONTOITO - Integrante.

  • 2013 - 2018

    Fontes de contaminação e disseminação de Aeromonas spp. durante a produção de leite, Descrição: Considerando a importância do gênero Aeromonas como causador de doença de origem alimentar e deteriorante de produtos de origem animal, o trabalho visa determinar, durante a obtenção do leite cru, em propriedades leiteiras, as possíveis fontes de contaminação e pontos de disseminação do gênero Aeromonas; Comparar a população de Aeromonas spp. com a população de psicrotróficos presente no leite e assim, definir o papel do gênero como contaminante deste alimento e estabelecer a importância da água como veículo potencial de Aeromonas para o ser humano nas propriedades rurais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Coordenador / Cláudio Dias Timm - Integrante / Helenice de Lima Gonzalez - Integrante / Alana Borges Tavares - Integrante / LAUREN MOREIRA - Integrante / Larissa da Silva Pereira Domingues - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

  • 2013 - 2016

    QUALIDADE DA ÁGUA E PERFIL DE RESISTÊNCIA A ANTIMICROBIANOS DE ESCHERICHIA COLI ISOLADA DE ÁGUA EM PROPRIEDADES RURAIS, Descrição: Avaliar a qualidade microbiológica da água de usos múltiplos em propriedades rurais na região de Pelotas, RS. Isolar e identificar Escherichia coli, determinando seu perfil de resistência.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Fernanda de Rezende Pinto - Coordenador / MAYARA MARTINS CORDEIRO BARBOSA - Integrante / Anieli Muller - Integrante / Camila Nereida Souza - Integrante / Fernando da Silva Bandeira - Integrante / FABIO RAPHAEL PASCOTI BRUHN - Integrante / CAROLINE DA SILVEIRA ROCKENBACH - Integrante / JOSE RAPHAEL BATISTA XAVIER - Integrante.

  • 2013 - 2016

    Fontes de contaminação e disseminação de Yersinia enterocolitica durante a produção de leite, Descrição: Determinar possíveis pontos de contaminação de Y. enterocolitica para o leite durante a ordenha.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Cláudio Dias Timm - Coordenador / Alana Borges Tavares - Integrante / Larissa da Silva Pereira Domingues - Integrante / MOREIRA, LAUREN MACHADO - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 2013 - 2014

    Avaliação das boas práticas de fabricação em pizzarias associada à qualidade microbiológica da massa e do queijo mussarela, Descrição: O projeto busca avaliar a aplicação das boas práticas de fabricação em estabelecimentos produtores de pizzas na região sul do Rio Grande do Sul, relacionando-a com a qualidade microbiológica da massa e do queijo mussarela. Avaliar o uso de check-list como indicador de boas práticas em estabelecimentos produtores de alimentos; Investigar a qualidade microbiológica da massa de pizza produzida na região; Investigar a qualidade do queijo mussarela utilizado como matéria-prima para pizzas;. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Helenice Gonzales de Lima - Integrante / Cláudio Dias Timm - Coordenador / Mariana Fontanetti Marinheiro - Integrante / ALINE DE OLIVEIRA RODRIGUES - Integrante.

  • 2013 - 2014

    Qualidade microbiológica do queijo mussarela em peça e fatiado, Descrição: Verificar a qualidade microbiológica do queijo mussarela comercializado na região sul do Rio grande do Sul, de acordo com os padrões estabelecidos pela ANVISA, e observar se existem diferenças entre as amostras de queijo fatiadas e em peça, quanto à avaliação microbiológica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Cláudio Dias Timm - Coordenador / Helenice de Lima Gonzalez - Integrante / Mariana Fontanetti Marinheiro - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

  • 2008 - 2011

    Qualidade microbiológica do queijo colonial produzido na Região de Ijuí e Cruz Alta, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Coordenador., Financiador(es): Universidade de Cruz Alta - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

  • 2008 - 2011

    Tempo de jejum no manejo pré-abate sobre a qualidade da carne suína em diferentes genéticas., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Coordenador / Elenice de Cristo - Integrante., Financiador(es): Universidade de Cruz Alta - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

  • 2008 - 2009

    Determinação dos níveis de nitrato e nitrito em linguiças do tipo frescal comercializadas no município de Cruz Alta/RS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Coordenador / Joice Magali Brustolin - Integrante., Financiador(es): Universidade de Cruz Alta - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

  • 2007 - 2009

    Estudo epidemiológico do gênero Aeromonas, por meio de técnicas moleculares, em diversas etapas do abate bovino, Descrição: Em vista do exposto o trabalho visa a avaliação de possíveis fontes de contaminação da carne bovina por bactérias do gênero Aeromonas e as possíveis formas de disseminação destes microrganismos no processo de abate, analisando a água, carne, manipuladores e equipamentos em diferentes etapas da linha de abate bovina, através de métodos tradicionais de isolamento e identificação e métodos moleculares.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Oswaldo Durival Rossi Júnior - Integrante / Thais Mioto Martineli - Coordenador / Cardoso, Marita Vedoveli - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

  • 2007 - 2008

    Qualidade microbiológica do queijo colonial produzido na Região III da UERGS: identificação, Descrição: Levando em consideração o destaque da região noroeste do estado do Rio Grande do Sul na produção leiteira e a importância desta atividade para o desenvolvimento regional, este trabalho tem por objetivo avaliar a qualidade microbiológica do queijo colonial produzido de forma artesanal e comercializado na região, identificando as possíveis fontes de contaminação durante a sua produção. Para isso serão analisados, além do queijo, o leite, a água, o ambiente, e através de suabe, os manipuladores e os diversos utensílios utilizados na produção do queijo quanto à presença do Staphylococcus coagulase positivo e dos microrganismos indicadores (contagem padrão de microrganismos heterotróficos aeróbios ou facultativos, mesófilos e psicrotróficos viáveis, determinação do número mais provável (NMP) de coliformes totais e fecais, contagem de bolores e leveduras).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Angélica Luft De Oliveira - Integrante / Jordaiane Kerkhoff - Integrante / Paulo Afonso de Carvalho - Coordenador / Ben-Hur Costa de Campos - Integrante / Elida Bonfada - Integrante.

  • 2006 - 2009

    Epidemiologia molecular do gênero Aeromonas, em diferentes etapas de processamento do queijo Minas Frescal, e perfil de resistência dos isolados a antimicrobianos., Descrição: Identificar as possíveis fontes de contaminação e disseminação de bactérias do gênero Aeromonas nas diferentes etapas do processamento do queijo Minas Frescal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Coordenador / Oswaldo Durival Rossi Júnior - Integrante / Thais Mioto Martineli - Integrante / Marita Vedoveli Cardozo - Integrante.

  • 2004 - 2010

    Pesquisa do gênero Aeromonas em diferentes pontos do fluxograma de abate de bovinos., Descrição: Verificar a presença de bactérias do gênero Aeromonas nas diferentes etapas do fluxograma de abate do bovinos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Oswaldo Durival Rossi Júnior - Integrante / Thais Mioto Martineli - Coordenador / Marita Vedovelli Cardozo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2004 - 2006

    Pesquisa de Salmonella sp, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aures e indicadores higiênico-sanitários na superfície muscular de carcaças ovinas, após as operações de abate., Descrição: Avaliar a qualidade microbiológica das superfícies muscalres de carcaças ovinas, após as operações de abate.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Oswaldo Durival Rossi Júnior - Integrante / Thais Mioto Martineli - Coordenador / Marita Vedovelli Cardozo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2004 - 2006

    Pesquisa de Listeria monocytogenes, Salmonella sp, Staphylococcus aureus e indicadores higiênico-sanitarios em Ricota de produção industrial, Descrição: Avaliar aqualidade microbiológica da Ricota de produção industrial, de diferentes marcas, comercializadas em Jaboticabal-SP, quanto a presença de microrganismos patogênicos e indicadores higiênico-sanitários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Coordenador / Oswaldo Durival Rossi Júnior - Integrante / Patrícia Gelli Ferez de Machi - Integrante / Marita V Cardoco - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

  • 2004 - 2006

    Avaliação da qualidade microbiológica e físico-química da carne moída comercializada em açougues de Jaboticabal-SP., Descrição: Avaliar a qualidade microbiológica e físico-química da carne moída no hora ou previamente moida.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Viviane de Souza - Integrante / Oswaldo Durival Rossi Júnior - Integrante / Patrícia Gelli Ferez de Machi - Coordenador.

  • 2004 - 2006

    Caracterização físico-química, celular, microbiológica e detecção de resíduos de antibióticos em leite de tanque comunitário, Descrição: Avaliar aqualidade microbiológica do leite armazendo em tanques de expansão comunitários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Viviane de Souza - Coordenador / Patrícia Gelli Ferez de Machi - Integrante / Antônio Nader Filho - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

  • 2004 - 2006

    Estudo microbiológico de superfície de carcaças bovinas após as etepas de lavagem e refrigeração., Descrição: Avaliar aqualidade microbiológica de caracaças bovinas, após as etapas de lavagem e refrigeração, em frigorífico submetido a inspeção federal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Thais Mioto Martineli - Integrante / Marita Vedoveli Cardozo - Integrante / Cristiane Lino Fontoura - Coordenador.

  • 2002 - 2002

    Comparação do ganho de peso de machos caprinos inteiros e castrados, Descrição: Estudo teve por objetivo comparara o ganho de peso de machos caprinos castrado e inteiros, submetidos a uma mesma dieta, avaliando posteriormente a característica da carne.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Ana Gabriela Saccol - Integrante / Elisa Thiel - Coordenador / Leomar Dalcin - Integrante / Rafael Stam - Integrante., Financiador(es): Universidade de Cruz Alta - Cooperação.

  • 2001 - 2002

    Perfil de sensibilidade IN VITRO dos agentes prevalentes causadores de mastite bovina, frente aos agentes antimicrobianos, coordenado pelo prof. Msc. Décio Adair Rebellatto da Silva, Descrição: Este trabalho buscou avaliar o perfil de sensibilidade IN VITRO dos agentes causadores de mastite bovina na regiào do Alto Jacuí-RS, frente aos diferentes antimicrobianos disponíveis no mercado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Integrante / Décio Adair Rebellatto da Silva - Coordenador / Vitor da Rocha Sperotto - Integrante., Financiador(es): Universidade de Cruz Alta - Bolsa.

  • 2001 - 2002

    Agentes prevalentes causadores de mastite na região do Alto Jacuí-RS, coordenado pelo prof. Msc. Décio Adair Rebellatto da Silva, Descrição: Projeto teve por objetivo identificar os agentes prevalentes causadores de mastite clínica bovina na região do Alto Jacuí-RS, através de isolamento e caracterização bioquímica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Natacha Deboni Cereser - Coordenador / Décio Adair Rebellatto da Silva - Integrante / Vitor da Rocha Sperotto - Integrante., Financiador(es): Universidade de Cruz Alta - Bolsa.

Prêmios

2022

Trabalho Destaque - IX Congresso de Extensão e Cultura, da 8ª Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, UFPel.

2019

Trabalho Destaque - VI Congresso de Extensão e Cultura, da 5ª Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, realizado na UFPel, UFPel.

2016

Trabalho Destaque - XXV Congresso de Iniciação Científica da UFPeI, UFPel.

2015

Trabalho Destaque - Congresso de Extensão e Cultura da UFPeI, UFPel.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Pelotas, Unidades e Cursos de Graduação, Faculdade de Veterinária (FVet). , Laboratório de Produtos de Origem Animal, Campus Capão do Leão, Prédio 34, Campus Universitário, 96010610 - Capão do Leão, RS - Brasil, Telefone: (53) 32757216, URL da Homepage:

Experiência profissional

2012 - Atual

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Associada, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 06/2019

    Conselhos, Comissões e Consultoria, COAPES.,Cargo ou função, Representante Medicina Veterinária no Comitê Gestor do Contrato Organizativo de Ação Pública de Ensino-Saúde (COAPES UFPel).

  • 08/2018

    Outras atividades técnico-científicas , Unidades e Cursos de Graduação, Unidades e Cursos de Graduação.,Atividade realizada, Coordenadora do Programa de Residência em Área Profissional da Saúde: Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

  • 06/2012

    Pesquisa e desenvolvimento, Unidades e Cursos de Graduação, Faculdade de Veterinária (FVet).,Linhas de pesquisa

  • 06/2012

    Ensino, Residência em Área Profissional de Saúde - Medicina Veterinária, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Leite e Derivados I, II, III e IV, Métodos de Diagnóstico e Investigação Clínica em Veterinária I e II, Módulo Prático em Inspeção de Leite e Derivados I, II, III e IV, Seminários em Rotina Hospitalar I e II

  • 06/2012

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Coordenação e colaboração em projetos de ensino

  • 06/2012

    Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Inspeção de Leite e Derivados para Turmas Regulares e Turmas Especiais de Medicina Veterinária, Orientação de Estágio Curricular Supervisionado, Prática em Lactologia, Aprendizagem em Serviço

  • 06/2012

    Extensão universitária , Unidades e Cursos de Graduação, Faculdade de Veterinária (FVet).,Atividade de extensão realizada, Coordenação e colaboração em projetos de Extensão nas Áreas de Bovinocultura de Leite, Higiene e Qualidade de Produtos de Origem Animal e Saúde Única.

  • 11/2020 - 11/2022

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Agropecuário da Palma-UFPel.,Cargo ou função, Membro do Conselho Acadêmico do Centro Agropecuário da Palma.

  • 09/2021 - 09/2022

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidades e Cursos de Graduação, Faculdade de Veterinária (FVet).,Cargo ou função, Representante do Departamento de Veterinária Preventiva na Comissão de Estágio Currilu.

  • 04/2013 - 04/2020

    Ensino, NUTRIÇÃO E ALIMENTOS, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Ensaios Microbiológicos em Leite e Derivados (Colaboradora)

2006 - 2012

Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio do Rio Grande do Sul

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal Estadual Agropecuário, Carga horária: 40

Outras informações:
Desenvolvendo atividades na área de Inspeção de Produtos de Origem Animal e Defesa Sanitária Animal.

Atividades

  • 06/2006 - 06/2012

    Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Produção Animal, Departamento de Produção Animal.,Atividade realizada, Desenvolve atividades de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal e Defesa Sanitária Animal.

2004 - 2009

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Aluna pós-graduanda, Carga horária: 0

Outras informações:
Selecionda para o Programa de Doutorado em Medicina Veterinária em primeiro lugar na seleção 1/2006.

2003 - 2003

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular Supervisionado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2002 - 2002

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 02/2004

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal.,Linhas de pesquisa

  • 02/2004

    Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal.,Linhas de pesquisa

  • 07/2003 - 08/2003

    Estágios , Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal.,Estágio realizado, Laboratório de análises de alimentos de origem animal e água, com orientação do Prof. Dr. Oswaldo Durival Rossi Júnior, carga horária: 240 horas.

  • 07/2002 - 07/2002

    Estágios , Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal.,Estágio realizado, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva, com orientação do Prof. Dr. Oswaldo Durival Rossi, Carga Horária: 96 horas.

2008 - 2011

Universidade de Cruz Alta

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 17

Outras informações:
Docente das disciplinas de Indústria e Inspeção de Carnes e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. Atividades de pesquisa na área de Inspeção de Produtos de Origem Animal (carne, leite e derivados). Orientadora de trabalhos de cocnclusão de curso e Iniciação Científica.

2000 - 2003

Universidade de Cruz Alta

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária

2001 - 2002

Universidade de Cruz Alta

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Bolcista PIBIC - UNICRUZ

Outras informações:
Bolcista PIBIC-UNICRUZ Projeto: Agentes Prevalentes Causadores de Mastite na Região do Alto Jacuí-RS Coordenador: Prof. Msc. Décio Adair Rebellatto da Silva

Atividades

  • 03/2003 - 07/2003

    Estágios , Curso de Medicina Veterinária, Hospital Veterinário.,Estágio realizado, Plantões Clínico-cirúrgicos, com orientação da Profa. Msc. Aline de Souza Alves, Carga Horária: 40 horas.

  • 11/2001 - 07/2003

    Extensão universitária , Curso de Medicina Veterinária, Laboratório de Microbiologia Veterinária.,Atividade de extensão realizada, Levantamento Epidemiológico de Tuberculose, Brucelose e Mastite no Rebanho de Bovinos Leiteiros no Município de Ijuí/RS.

  • 02/2000 - 07/2003

    Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Medicina Veterinária, Laboratório de Microbiologia Veterinária.,Linhas de pesquisa

  • 02/2000 - 07/2003

    Estágios , Curso de Medicina Veterinária, Laboratório de Microbiologia Veterinária.,Estágio realizado, Estágio no Laboratório de Microbiologia Veterinária, com orientação do Prof. Msc. Décio Adair Rebellatto da Silva, Carga Horária de 2.145 horas.

  • 03/2003 - 06/2003

    Extensão universitária , Curso de Medicina Veterinária, Disciplina de Doenças Micóticas.,Atividade de extensão realizada, Monitoria da Dicilpina de Doenças Micóticas, com orientação do Prof. Msc. Décio adair Rebellatto da Silva, com carga horária de 32 horas.

  • 08/2002 - 12/2002

    Estágios , Curso de Medicina Veterinária, Hospital Veterinário.,Estágio realizado, Plantões Clínico-cirúrgicos, com orientação da Profa. Msc. Aline de Souza Alves, Carga Horária: 40 horas.

  • 08/2002 - 12/2002

    Extensão universitária , Pro Reitoria de Pesquisa e Extensão, Programa Univesidade Solidária Módulo Regional.,Atividade de extensão realizada, Program Universidade Solidária Módulo Regional; Projeto Sustentabilidade e Preservação: um desafio para a agricultura familiar, nos Assentamentos da Corticeira e Seival.

  • 08/2002 - 11/2002

    Estágios , Curso de Medicina Veterinária, Hospital Veterinário.,Estágio realizado, Plantões Clínico-cirúrgicos, com orientação da Profa. Msc. Aline de Souza Alves, Carga Horária: 40 horas.

  • 03/2002 - 07/2002

    Estágios , Curso de Medicina Veterinária, Hospital Veterinário.,Estágio realizado, Plantões Clínico-cirúrgicos, com orientação da Profa. Msc. Aline de Souza Alves, Carga Horária: 40 horas.

  • 03/2002 - 07/2002

    Extensão universitária , Curso de Medicina Veterinária, Disciplina de Nutrição Animal.,Atividade de extensão realizada, Monitoria da Disciplina de Nutrição Animal, com orientação do Profa. Msc. Ana Gabriela Saccol, com carga horária de 200 horas.

  • 08/2001 - 12/2001

    Extensão universitária , Curso de Medicina Veterinária, Disciplina de Bromatologia.,Atividade de extensão realizada, Monitoria da Disciplina de Bromatologia, com orientação da Profa. Msc. Ana Gabriela Saccol, com carga horária de 170 horas.

  • 10/2001 - 11/2001

    Extensão universitária , Curso de Medicina Veterinária.,Atividade de extensão realizada, Participação como acadêmica da DINÂMICA DO LEITE - II EXPOPRIMA E I FENALEITE.

  • 07/2001 - 07/2001

    Extensão universitária , Pro Reitoria de Pesquisa e Extensão, Programa Universidade Solidária Módulo Nacional.,Atividade de extensão realizada, Programa Universidade Solidária Módulo Nacional (UNISOL), realizado no Município de Juarez Távora - Paraíba.

  • 03/2001 - 07/2001

    Estágios , Curso de Medicina Veterinária.,Estágio realizado, Plantões clinico-cirúrgicos do Hospital Veterinário.

  • 01/2001 - 01/2001

    Extensão universitária , Pro Reitoria de Pesquisa e Extensão, Programa Universidade Solidária Módulo Nacional.,Atividade de extensão realizada, Programa Universidade Solidária Módulo Nacional ( UNISOL), realizado no Município de Juarez Távora - Paraíba.

  • 09/2000 - 09/2000

    Extensão universitária , Curso de Medicina Veterinária.,Atividade de extensão realizada, Participação como acadêmica na ¨XXV EXPO-FEIRA DE CRUZ ALTA¨.

  • 02/2000 - 02/2000

    Extensão universitária , Curso de Medicina Veterinária, Laboratório de Microbiologia Veterinária.,Atividade de extensão realizada, Levantamento Epidemiológico de Tuberculose, Brucelose e Mastite no Rebanho de Bovinos Leteiros no Muniípio de Tupanciretã/RS.

2007 - 2008

Universidade Estadual do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Médica Veterinária - colaboradora de projeto

2005 - 2005

Cursinho Unificado Popular

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Voluntário, Carga horária: 0

Atividades

  • 03/2005 - 07/2005

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Biologia-Genética, Biologia-Citologia

2003 - 2003

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular Supervisionado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Realização de Estágio Curricular Supervisionado no Laboratório de Microbiologia da Faculdade de Veterinária da UFRGS, sob orientação da Profa. Marisa Cardoso.

2003 - 2003

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 02/2003 - 02/2003

    Estágios , Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva.,Estágio realizado, Laboratório de Doenças Infecciosas, com orientação do Prof. Dr. Júlio César de Freitas, Carga Horária: 128 horas.

2003 - 2003

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2002 - 2002

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estudante participante, Carga horária: 0

2001 - 2001

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 01/2003 - 01/2003

    Estágios , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Microbiologia e Parasitologia.,Estágio realizado, Laboratório de Parasitologia Veterinária, com orientação da Prof. Dr. Silvia Gonzáles Monteiro, carga horária: 80 horas.

  • 02/2001 - 02/2001

    Estágios , Centro de Ciências Rurais, Usina Escola de Laticínios.,Estágio realizado, Usina-Escola de Laticínios CCR/UFSM, na área de Tecnologia e Controle de Qualidade do Leite e Derivados, com orientação da Prof. Maria de Fátima Nornberg, Carga Horária: 60 horas.

2003 - 2003

Laboratório de Patologia Veterinária

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágiocom enfase em diagnóstico microbiológico.

2002 - 2002

Cooperativa Tritícola Mista do Alto Jacuí

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Outro, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades relacionadas a Bovinocultura de Leite, Clínica cirúrgica e Extensão

2002 - 2002

Cooperativa Tritícola Mista do Alto Jacuí

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 12/2002 - 12/2002

    Estágios , Departamento de Medicina Vetrinária, Bovinocultura de Leite.,Estágio realizado, Estágio no Departamento Médico Veterinário, com orientação do Médico Veterinário Rubimar Franco, Carga Horária:120 horas.

  • 01/2002 - 01/2002

    Estágios , Departamento de Medicina Vetrinária, Bovinocultura de Leite.,Estágio realizado, Departamento Médico Veterinário, com orientação dos Médicos Veterinários Geraldo Corazza, Marcelo Van Riel, Carga Horária: 184 horas.

2001 - 2001

Cooperativa Tritícula Erechim

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades na área de Bovinocultura de Leite, Clínica Cirúrgica Veterinária de Grandes Animais

Atividades

  • 12/2001 - 12/2001

    Estágios , Departamento de Medicina Veterinária, Bovinocultura de Leite.,Estágio realizado, Departamento de Medicina Veterinária, com orientação do Médico Veterinário Luiz Paraboni Filho, Carga Horária: 72 horas.

2001 - 2001

Prefeutura Municipal de Juarez Távora Pb

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Acadêmica de Medicina Veterinária, Carga horária: 60

Outras informações:
Realização de Oficinas Pedagógicas, as Diferentes Formas de Ensinar e Avaliar, com conteúdo voltado para a educação sanitária, Ministradas para Professores do Município de Juarez Távora-PB

Atividades

  • 01/2001 - 07/2001

    Treinamentos ministrados , Secretaria da Educação.,Treinamentos ministrados, Oficinas pedagógicas, as diferentes formas e ensinar e avaliar

2000 - 2000

M B Zootecnia e Produtos Agropecuários

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Acadêmica do Curso de Medicina Veterinária, Carga horária: 16

Atividades

  • 09/2000 - 09/2000

    Extensão universitária , M B Zootecnia e Produtos Agropecuários.,Atividade de extensão realizada, Participação como acadêmica de Medicina Veterinária na campanha de vacinação anti-rábica, na cidade de Cruz Alta/RS.

2000 - 2000

PREFEITURA MUNICIPAL DE CRUZ ALTA RS

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Acadêmica de Medicina Veterinária

Outras informações:
Projeto de Extensão Realizado em Convênio com a UNICRUZ / Programa Frente Viva Bairro

Atividades

  • 03/2000 - 03/2000

    Extensão universitária , Secretaria da Agricultura, Departamento Médico Veterinário.,Atividade de extensão realizada, Participação como Acadêmica de Medicina Veterinária no Programa ¨Frente Viva Bairro¨ para Aplicação de Vermífugos em Caninos e Felinos.

1999 - 1999

Cooperativa Agropastoril de Cruz Alta Ltda

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária

Atividades

  • 09/1999 - 09/1999

    Estágios , Departamento de Medicina Veterinária.,Estágio realizado, Clínica Cirúrgica de Grandes e Pequenos Animais, Medicina Veterinária Preventiva, com orientação do Medico Veterinário Lauro dos Reis Rodrigues.