Gustavo Henrique Marques
Possuo graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2009) e graduação em Administração - Centro Universitário Integrado (2015). Tenho especialização em Produção Industrial pela Universidade Estadual de Maringá (2013) e especialização em Sistema Gestão Integrado e Segurança de Alimentos pelo Instituto Food Design (2016). Cursei Mestrado Profissional em Inovações Tecnológicas ofertado pela UTFPR - Campo Mourão. Estou como aluno regular do programa de doutorado da FEB UNESP Bauru. Atuei como professor no Centro Universitário Integrado e Faculdade de Pinhais nos cursos de Administração, Engenharias e Arquitetura e Urbanismo. Atualmente, sou professor da Universidade Cruzeiro do Sul (UNIFRAN), atuando na graduação e pós graduação presencial e modalidade EAD - Cruzeiro do Sul Virtual. Tenho vivência na área de operações em funções como: trainee, engenheiro de processos, coordenador de produção, gerente industrial e Head de Operações. Possuo experiência na área de Engenharia de Processos com produtos de origem animal e vegetal, Qualidade e Produção, com ênfase em Gestão da Produção, atuando principalmente nos seguintes temas: gestão de produção, gestão de processos e controle industrial, ferramentas da qualidade, indicadores, gestão à vista, manufatura industrial, programas de melhoria contínua, logística, implementação de filosofias de gestão como TPM, Lean Manufacturing, SOP e programas que visam otimização de recursos bem como forte atuação em responsabilidade ambiental.
Informações coletadas do Lattes em 15/04/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado profissional em Inovações Tecnológicas
2016 - 2019
Fundação de Apoio à Educ., Pesq. e Desenvol.Cient. e Tec. da UTFPR
Título: Gestão Industrial: Implementação de TPM em uma unidade de produção de alimentos, Ano de Obtenção: 2019
Orientador: Marcelo Guelbert
Palavras-chave: TPM; Gestão Industrial; Indicadores.
Especialização em Gestão Integrada e segurança de Alimentos
2014 - 2016
Food Design Consultoria e Planejamento SC Ltda.
Título: Gestão da Qualidade dos produtos acabados na cadeia de distribuição
Orientador: Cláudio Iorio
Especialização em Engenharia de Produção
2011 - 2013
Universidade Estadual de Maringá
Título: Elaboração e implementação de uma planilha de controle de paradas de máquinas (PCPM) em um processo produtivo integrado a ferramentas da qualidade e gestão das informações
Orientador: Antônio Roberto Giriboni Monteiro
Graduação em Administração
2013 - 2015
Integrado Faculdade
Título: Implementação de OEE em uma unidade de torrefação e moagem de café
Orientador: Alexandre Caparelli
Graduação em Engenharia de Alimentos
2005 - 2009
Universidade Estadual de Maringá
Título: ELABORAÇÃO DE BARRA DE CEREAL A PARTIR DA CASCA DE BANANA E DE RESÍDUOS DO PROCESSAMENTO DO EXTRATO DE SOJA
Orientador: Grasiele Scaramal Madrona
Bolsista do(a): Projeto de Ensino, PE, Brasil.
Formação complementar
2023 - 2023
Propriedade Intelectual. (Carga horária: 2h). , Agência Unesp de inovação, UNESP INOVAÇÂO, Brasil.
2020 - 2020
HACCP/APPCC - Indústria de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Treics, TCS, Brasil.
2019 - 2019
Introdução a Implementação do TPM. (Carga horária: 8h). , Advanced, C&T, Brasil.
2019 - 2019
Produtividade. (Carga horária: 4h). , Grupo Sol Panamby, GSP, Brasil.
2018 - 2018
Microbiologia Ambiental e Higienização CIP. (Carga horária: 2h). , Mustang Pluron Química, MPQ, Brasil.
2018 - 2018
Polímeros, processos de moldagem e tecnologias emergentes. (Carga horária: 8h). , BEMIS, BAL, Brasil.
2018 - 2018
NR 05. (Carga horária: 44h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.
2017 - 2017
Margarine & Shortening Training. (Carga horária: 32h). , Dupont, DUP, Brasil.
2017 - 2017
Conceitos de Higienização e Sistema CIP. (Carga horária: 2h). , Mustang Pluron Química, MPQ, Brasil.
2017 - 2017
Treinamento Prático sobre sistema CIP. (Carga horária: 4h). , Mustang Pluron Química, MPQ, Brasil.
2017 - 2017
Pasteurização e Microbiologia de Alimentos. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário SOCIESC de Blumenau, UNISOCIESC BNU, Brasil.
2017 - 2017
Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 1h). , Mustang Pluron Química, MPQ, Brasil.
2017 - 2017
Formação de Líderes de SAC. (Carga horária: 16h). , Corporativa Brasil Educação Empresarial, CBR, Brasil.
2015 - 2015
FACILITADORES TPM. (Carga horária: 32h). , Agroindustrial Cooperativa, COAMO, Brasil.
2015 - 2015
Classificação e Degustação de Café. (Carga horária: 24h). , Sindicato da Indústria de Cafe do Estado de São Paulo, SINDICAFE-SP, Brasil.
2015 - 2015
Educação Sensorial Bebidas e Alimentos. (Carga horária: 40h). , Sindicato da Indústria de Cafe do Estado de São Paulo, SINDICAFE-SP, Brasil.
2012 - 2015
Torrefação de Café. (Carga horária: 35h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.
2014 - 2014
Ciência da Torra. (Carga horária: 40h). , Sindicato da Indústria de Cafe do Estado de São Paulo, SINDICAFE-SP, Brasil.
2013 - 2013
INGLÊS. (Carga horária: 120h). , EUROCENTRES, EC, África do Sul.
2012 - 2012
Lean Manufacturing. (Carga horária: 24h). , Universidade Positivo, POSITIVO, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gestão da Produção.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Processos Industriais.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Normatização de Qualidade.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Recursos.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Engenharia de Alimentos.
Organização de eventos
MARQUES, G. H. . Mediador de Apresentações Orais - VIII Conccepar. 2017. (Congresso).
MARQUES, G. H. . Avaliação de Resumos - VIII Conccepar. 2017. (Congresso).
MARQUES, G. H. . Avaliação de Resumos - VII CONCCEPAR. 2016. (Congresso).
MARQUES, G. H. . Mediador de Apresentações Orais - VII CONCCEPAR. 2016. (Congresso).
Participação em eventos
XXX SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO.PESQUISA OPERACIONAL E CADEIA DE SUPRIMENTOS SUSTENTÁVEL: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2023. (Simpósio).
Mesa Redonda. 2020. (Outra).
IX CONCCEPAR - CONGRESSO CIENTÍFICO DA REGIÃO CENTRO-OCIDENTAL DO PARANÁ. IX CONCCEPAR - CONGRESSO CIENTÍFICO DA REGIÃO CENTRO-OCIDENTAL DO PARANÁ. 2018. (Congresso).
SIMPÓSIO INTEGRADO DE PLANEJAMENTO PEDAGÓGICO.SIMPÓSIO INTEGRADO DE PLANEJAMENTO PEDAGÓGICO. 2018. (Simpósio).
12 Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos.XII SEMANEA. 2017. (Simpósio).
Didática do Pensamento Crítico.Didática do Pensamento Crítico. 2017. (Encontro).
Mesa Redonda com Egressos do curso de Administração. Debatedor da Mesa Redonda. 2017. (Congresso).
VIII Conccepar. VIII Conccepar. 2017. (Congresso).
XXXVII ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO.A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva.... 2017. (Encontro).
VII Conccepar. VII Conccepar. 2016. (Congresso).
12 CONCURSO NACIONAL ABIC QUALIDADE DO CAFÉ.JÚRI POPULAR DO CONCURSO NACIONAL ABIC DE QUALIDADE DO CAFÉ. 2015. (Outra).
Ipack Ima. Ipack Ima / Fruit. 2015. (Feira).
5ª SEMANA ACADÊMICA.5ª SEMANA ACADÊMICA. 2014. (Outra).
Fispal. FISPAL. 2014. (Feira).
IV INOVADM.IV INOVADM. 2014. (Outra).
III INOVADM.III INOVADM. 2013. (Outra).
Participação em bancas
MARQUES, G. H.; BIANCHINI, V.; BORGES, V. A.. USO DE TECNOLOGIAS DE MODELAGEM COMPUTADORIZADA E MÁQUINAS AUTOMATIZADAS EM INDÚSTRIA DE REVESTIMENTOS AUTOMOTIVOS. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca.
MARQUES, G. H.; COELHO, T. P. P.. Gestão de resíduos na construção civil: estudo literário. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade de Franca.
DUARTE, A. R.; MORAES, C. C.;MARQUES, G. H.. ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE PAVIMENTO RÍGIDO E FLEXÍVEL: abordagem do trecho km 139,32 a 170,32 - br101, localizada entre os municípios São Miguel dos Campos e Teotônio Vilela. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade de Franca.
ALMEIDA, K.;MARQUES, G. H.. Marketing Digital. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca.
FRAGA, K.;MARQUES, G. H.. Modelagem matemática para seleção de caminhões em transportes de combustíveis. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca.
COSTA, B. E. B.;MARQUES, G. H.. Análise dos impactos da Indústria 4.0 em uma empresa. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca.
CAMPOS, P. C.;MARQUES, G. H.. Análise dos impactos da Indústria 4.0 para a melhoria do Lean Manufacturing. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca.
DOMENES, M. C.;MARQUES, G. H.. Implantação e utilização do sistema de gestão da qualidade, de acordo com o Programa Brasileiro da Qualidade e Produtividade do Habitat ? PBQPH e NBR ISO 9001. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca.
CINTRA, A. B. P.;MARQUES, G. H.. Aplicação dos indicadores de desempenho da metodologia TPM em uma indústria de café especial. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca.
MARQUES, G. H.; CORDEIRO, M. A.; CAPARELLI, A.. Gestão de Estoques e Armazenagem: Um Estudo de Caso na Empresa Casa Nova Materiais de Construção da Cidade de Barbosa Ferraz-PR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário Integrado.
MARQUES, G. H.; CORDEIRO, N. M.; CAMPOS, R. V. M.. Implementação do Programa de Qualidade 5S em Empresa de Agricultura Familiar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário Integrado.
MARQUES, G. H.; CAPARELLI, A.. A importância do Controle de Estoques: Um Estudo de Caso na Empresa Brinquedos Duarte da Cidade de Araruna-PR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário Integrado.
MARQUES, G. H.; CAPARELLI, A.; ROBETTI, E.. A Comunicação e a Qualidade no Mercado de Doces Artesanais: Um Estudo de CAso na Empresa Introvinis Cake. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário Integrado.
MARQUES, G. H.; CORDEIRO, N. M.; CORDEIRO, M. A.. Gestão de Armazéns: Um estudo de Caso no Supemercados Irmão Carreira Ltda. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário Integrado.
MARQUES, G. H.; CORDEIRO, M. A.; ROBETTI, E.. Lopes.A importância da Prevenção de Perdas na Gestão de Estoques: Um Estudo de Caso em uma rede de Supemercados de Varejo em Campo Mourão - PR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário Integrado.
MARQUES, G. H.; CAPARELLI, A.; HONORIO, L.. Estratégia de Promoção de Marketing Aplicado na Empresa Bit Control. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade Integrado.
MARQUES, G. H.; HONORIO, L.; DAHMA, M.. Análise do Processo de Recrutamento e Seleção de Biscoitos de Polvilho Big Soft. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade Integrado.
MARQUES, G. H.; HONORIO, L.; BISPO, F. S.. Mercado Agrícola: Estratégia de Comercialização de Produtos Agrícolas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade Integrado.
MARQUES, G. H.; CORDEIRO, N. M.; CORDEIRO, M. A.. Gestão de Estoque: Um estudo de caso em uma revenda agrícola. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade Integrado.
MARQUES, G. H.; CORDEIRO, M. A.; CAPARELLI, A.. Mudanças nas Políticas de Gestão e Controle de estoque em uma Farmácia Hospitalar. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade Integrado.
MARQUES, G. H.; MELLO, C. M.; MARTINS, E.. Avaliação da Satisfação dos colaboradores da empresa MBR Industrial sobre o ambiente da empresa e as condições de trabalho. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade Integrado.
MARQUES, G. H.; HONORIO, L.; MARTINS, E.. Mercado da estética: A satisfação dos clientes/alunos da Central de Beleza de France. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade Integrado.
CORDEIRO, N. M.; ROBETTI, E.;MARQUES, G. H.. Proposta de aumento da disponibilidade de equipamentos por meio do método SMED. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Faculdade Integrado.
Orientou
PBQP-H E PRODUTIVIDADE: QUALIDADE NA CONSTRUÇÃO CIVIL; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
ESTUDO ORÇAMENTÁRIO PARA ANÁLISE DE CUSTOS EM LOTEAMENTO DE CASAS POPULARES EXISTENTE NA CIDADE DE FRANCA - SP; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
GESTÃO DE ESTOQUE EM UMA EMPRESA DE E-COMMERCE; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
LEAN SEIS SIGMA: O uso do Kaizen em uma Indústria de Terminais Elétricos; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
GESTÃO DE PROCESSOS: PROPOSTA DE APLICAÇÃO DO BPM NO COMBATE À EVASÃO ESCOLAR EM UMA IES PRIVADA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
APLICAÇÃO DO MÉTODO SLP (LAYOUT) COM IMPLEMENTAÇÃO DO 5S PARA ORGANIZAÇÃO E LIMPEZA DENTRO DA EMPRESA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
Planejamento e controle de obras: um estudo de caso em um empreendimento na cidade de Franca/SP; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
ANÁLISE DO PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS SÓLIDOS EM SHOPPING CENTER DO INTERIOR DO ESTADO DE SÃO PAULO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
APLICAÇÃO DO PCM EM UMA EMPRESA DE FABRICAÇÃO DE MEDICAMENTOS PARA ANIMAIS DE GRANDE PORTE; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
APLICAÇÃO DO MÉTODO DMAIC NO INDICE DE RESTO-INGESTA PER CAPTA DE UM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
GESTÃO DE PROCESSOS: ANALISE DE PROCESSOS EM UMA EMPRESA DE PRODUÇÃO DE COLÁGENO HIDROLISADO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
A IMPORTÂNCIA DO BIM NO PLANEJAMENTO DE OBRAS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
Construção Civil utilizando os princípios da construção enxuta; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
Gerenciamento de obra e desenvolvimento de um fluxo para ganho de prazo; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
A importância do planejamento e da gestão do tempo na área da construção Civil; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
Ênfase nos custos e orçamentos via guia PMBOK; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
Gestão da Qualidade e Produtividade aplicada em um canteiro de obras na cidade de Franca-SP; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Civil) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
Proposta de uso do SMED para redução do tempo de SETUP; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
Implementação de um modelo de PCP; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
Gestão da inovação no setor da cafeicultura; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
E-commerce: o perfil do consumidor em tempos de pandemia; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
Qualidade do Ensino Superior: uma avaliação da qualidade no ensino superior presencial; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
Avaliação dos princípios do cooperativismo: estudo de caso; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade de Franca; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
Gestão de Estoques e Armazenagem: Um Estudo de Caso na Empresa Casa Nova Materiais de Construção da Cidade de Barbosa Ferraz-PR; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Centro Universitário Integrado; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
Implementação do Programa 5S em Empresa de Agricultura Familiar; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Centro Universitário Integrado; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
A importância do Controle de Estoques: Um Estudo de Caso na Empresa Brinquedos Duarte da Cidade de Araruna-PR; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Centro Universitário Integrado; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
Análise de Gestão de Estoques e sua importância: um estudo realizado em uma Mercearia na cidade de Janiópolis-PR; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - CEI - Centro Educacional Integrado; Orientador: Gustavo Henrique Marques;
Produções bibliográficas
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MARQUES, G. H. ; CAPARELLI, A. . TPM: Implementação de OEE em uma Unidade de Torrefação e Moagem de Café. Revista Iniciare , v. 1, p. 186-194, 2016.
-
CAMPOS, R. V. M. ; MARQUES, G. H. ; MONTEIRO, A. R. G. . Elaboração e Implementação de uma Planilha de Controle de Paradas de Máquinas (PCPM) em um Processo Produtivo Integrado a ferramentas da Qualidade e Gestão das Informamações. Revista Iniciare , v. 1, p. 172-185, 2016.
-
MARQUES, G. H. ; CAMPOS, R. V. M. ; ARRABAL, A. ; RECHOTNEK, C. A. ; BONI, G. M. . ANÁLISE DE PRODUTIVIDADE E SUGESTÕES DE MELHORIAS EM UMA INSTITUIÇÃO VOLUNTÁRIA DE PRODUÇÃO DE FRALDAS: UM ESTUDO DE CASO. GESTÃO DA PRODUÇÃO EM FOCO: UMA ABORDAGEM HOLÍSTICA. 4ed.Piracanjuba-GO: Editora Conhecimento Livre, 2020, v. IV, p. 138-155.
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MARQUES, G. H. ; GUELBERT, T. ; GUELBERT, M. . Análise de implementação da norma internacional de segurança de alimentos FSSC 22000: uma inovação cultural. ANÁLISE DE IMPLEMENTAÇÃO DA NORMA INTERNACIONAL DE SEGURANÇA DE ALIMENTOS FSSC 22000: UMA INOVAÇÃO CULTURAL". 3ed.Ponta Grossa: Atena Editora, 2019, v. , p. 92-103.
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MARQUES, G. H. . ANÁLISE DA CADEIA DE SUPRIMENTOS DE CÁPSULAS DE CAFÉ: um estudo de caso voltado para sustentabilidade. In: ENEGEP, 2023, Fortaleza. Enegep, 2023.
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MARQUES, G. H. ; GUELBERT, T. ; GUELBERT, M. . Análise de Implementação da norma internacional de segurança de alimentos FSSC 22000: uma inovação cultural. In: VII ConBRepro, 2017, Ponta Grossa. VII ConBRepro. Ponta Grossa, 2017.
-
YUGAR, C. ; PILZ, C. ; MARQUES, G. H. ; LOPES, M. . PESQUISA OPERACIONAL E CADEIA DE SUPRIMENTOS SUSTENTÁVEL: UMA REVISÃO DE LITERATURA. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
MARQUES, G. H. . Pesquisa, desenvolvimento e inovação em alimentos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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MARQUES, G. H. . Industrialização de cafés especiais: da semente à xícara. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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NETO, FRANCISCO ; PRINCE, IGOR ; PIRES, MATHEUS ; MARQUES, G. H. ; CAMPOS, R. V. M. . QUALIDADE EM SERVIÇOS: USO DE FERRAMENTAS DA QUALIDADE PARA IDENTIFICAÇÃO DE SUGESTÕES DE MELHORIA EM UMA INSTITUIÇÃO DE TRABALHO VOLUNTÁRIO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARQUES, G. H. ; MACHADO, E.K. . ANÁLISE DE PERDAS DE PRODUTOS E EMBALAGENS NO PROCESSO DE ENVASE DE MARGARINAS E CREME VEGETAL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MACHADO, E.K. ; MARQUES, G. H. ; PULIDO, C.A. ; NETO, R.M. ; RODER, C. . AVALIAÇÃO SUPERFICIAL DE PAVIMENTOS ASFÁLTICOS EM VIAS URBANAS, NA CIDADE DE SINOP MT.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARQUES, G. H. ; INFORZATO, A. K. ; MARTINI, R. ; CAMPOS, R. V. M. . Distribuição de Temperaturas em uma barra uniforme de aço inox com aplicação no ambiente computacional MATLAB utilizando o método de Cranck-Nicolson. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARQUES, G. H. ; LEMES, B. M. ; FIRMINO, M. S. . Proposta de Controle de Estoques e Armazenagem na empresa Farinheira do Zeca. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ASSIS, K. S. ; LUIZ, R. C. ; MARQUES, G. H. ; INFORZATO, A. K. ; CAMPOS, R. V. M. . Produção mais limpa (P+L): o caso de uma empresa madereira. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALMEIDA, D. M. ; COELHO, T. M. ; MARQUES, G. H. ; CAMPOS, R. V. M. . Avaliação da Resistência à Flexão de Painéis para Revestimento Interno com Fibras de Amido Natural. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARQUES, G. H. ; GUELBERT, M. ; GUELBERT, T. . Processo de Melhoria Contínua: Análise em uma unidade industrial de processamento de gorduras e margarinas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MARQUES, G. H. . Gestão de produção industrial com ênfase no controle de processos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MARQUES, G. H. . TPM: Implementação de OEE em uma Unidade de Torrefação e Moagem de Café. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARQUES, G. H. ; CAMPOS, R. V. M. . EMPREENDEDORISMO E O ATUAL MOMENTO ECONÔMICO EVIDENCIADO NAS COOPERATIVAS PARANAENSES,. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARQUES, G. H. ; CAMPOS, R. V. M. ; HONORIO, L. . SISTEMA LOGÍSTICO BRASILEIRO: ANÁLISE FUNDAMENTADA NA HISTÓRIA DOS MODAIS DE TRANSPORTES. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARQUES, G. H. ; CAMPOS, R. V. M. ; HONORIO, L. . RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL EM UM CURTUME NA CIDADE DE BOCAINA-SP. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARQUES, G. H. ; BOMFIM, L. E. L. ; SANTOS, R. D. D. ; CAMPOS, R. V. M. . ANÁLISE DO PERFIL DA POPULAÇÃO MOURÃOENSE QUANTO AO CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESSADOS DE MANEIRA ECOLOGICAMENTE CORRETA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LIMA, G. S. ; CAMPOS, R. V. M. ; MARQUES, G. H. . A importância de uma Empresa Júnior: Do conhecimento Acadêmico às Práticas Empresariais. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARQUES, G. H. ; CAPARELLI, A. . IMPLEMENTAÇÃO DE OEE EM UMA UNIDADE DE TORREFAÇÃO E MOAGEM DE CAFÉ. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MARQUES, G. H. . Inserção no mercado de trabalho. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARQUES, G. H. ; MONTEIRO, A. R. G. . ELABORAÇÃO E IMPLEMENTAÇÃO DE UMA PLANILHA DE CONTROLE DE PARADAS DE MÁQUINAS (PCPM) EM UM PROCESSO PRODUTIVO INTEGRADO A FERRAMENTAS DA QUALIDADE E GESTÃO DAS INFORMAÇÕES. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARQUES, G. H. . Processamento do Queijo de Búfala. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Outras produções
MARQUES, G. H. . 12 Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e 11 Simpósio de Pesquisa em Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
MARQUES, G. H. . XII SEMANEA. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
Projetos de pesquisa
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2018 - 2018
DESENVOLVIMENTO DE UM EQUIPAMENTO PARA PRODUÇÃO DE MEDICAMENTOS SÓLIDOS, Descrição: Desenvolvimento de um equipamento para uso na fabricação de medicamentos sólidos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Gustavo Henrique Marques - Coordenador., Financiador(es): Centro Universitário Integrado - Outra.
Prêmios
2017
MELHOR TRABALHO DO CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO - DISTRIBUIÇÃO DE TEMPERATURAS EM UMA BARRA UNIFORME DE AÇO INOX COM APLICAÇÃO NO AMBIENTE COMPUTACIONAL MATLAB UTILIZANDO O MÉTODO DE CRANK-NICOLSON, Faculdade Integrado de Campo Mourão.
Histórico profissional
Experiência profissional
2009 - 2010
Biosyn TecnologiaVínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Supervisor de Planejamento e Controle da Prod, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2010 - 2010
Brava LaticíniosVínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Gerente de Produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2010 - 2018
Agroindustrial CooperativaVínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Chefe Dpto Produção, Carga horária: 44
Outras informações:
Inicialmente como Engenheiro Trainee, após promovido a Engenheiro de Processos Industriais e promovido como Chefe do Departamento de Produção e Torrefação de Café. Também é Coordenador da Implementação da norma FSSC 22000 nas plantas de Refino e Margarinas.
2015 - 2018
CEI - Centro Educacional IntegradoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 12
Atividades
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07/2017
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Jogos de Negócios, Ciência dos Materiais, Logística e Cadeia de Suprimentos
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07/2017
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Projeto Integrador, Orientador TCC
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01/2017 - 07/2017
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Organização do Trabalho na Produção Industrial
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07/2016 - 07/2017
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Orientação TCC
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07/2016 - 12/2016
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciência dos Materiais
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07/2015 - 12/2016
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Resistência dos Materiais
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01/2016 - 07/2016
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Organização do Trabalho na Produção
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01/2016 - 06/2016
Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração de Materiais e Logística
2018 - 2018
Nordeste AlimentosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente Industrial, Carga horária: 44
2018 - 2022
Octavio CaféVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente Industrial Octavio Café, Carga horária: 44
2020 - Atual
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10
2022 - Atual
FlormelVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente Industrial, Carga horária: 44
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Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Gustavo Henrique Marques e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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