Giselle de Lima Paixão e Silva

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2006), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2010) e doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2021). Atualmente é docente efetiva da Universidade Federal de Mato Grosso. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 16/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Programa de Pos Graduacao em Ciencia e Tecnologia de Alimentos

2017 - 2021

Universidade Federal de Goiás
Título: ESTUDOS DOS TRATAMENTOS DE AUTOCLAVE A BAIXA PRESSÃO E FERMENTAÇÃO NATURAL EM DERIVADOS DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz) E BATATA DOCE (Ipomoea batatas Lam)
Marcio Caliari. Coorientador: Manoel Soares Soares Júnior. Bolsista do(a): Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Goiás, FAPEG/GO, Brasil. Palavras-chave: tratamento físico; amido autoclavado; fermentação espontânea de amido; Ipomoea batatas L.; Manihot esculenta C..Grande área: Ciências Agrárias

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2008 - 2010

Universidade Federal de Goiás
Título: Simulação do processo de produção de uma industria de água mineral pelo método System Dynamics
, Ano de Obtenção: 2010.Robson Maia Geraldine.Palavras-chave: Água mineral; simulação; Modelo computacional.Grande área: Engenharias

Especialização em Nutrição Humana e Saúde

2006 - 2007

Universidade Federal de Lavras
Título: A Importância das Fibras Presentes em Frutas e Hortaliças na Alimentação Humana
Orientador: Eduardo Valério de Barros Vilas Boas

Graduação em Engenharia de Alimentos

2001 - 2006

Universidade Federal de Goiás
Título: Melhoria no Rendimento no Setor de Industrializados da Perdigão Agroindustrial- Unidade de Rio Verde
Orientador: Miriam Fontes Araújo Silveira

Formação complementar

2021 -

constelação familiar. (Carga horária: 100h). , Constelação clínica, CC, Brasil.

2021 - 2022

holococriação. (Carga horária: 200h). , Elaine ourives, EO, Brasil.

2019 - 2019

Reiki nível I. (Carga horária: 20h). , Reiki- Roberta Susy de Sousa Vilela, REIKI, Brasil.

2018 - 2018

Constelação Familiar Sistêmica. (Carga horária: 68h). , Roberta Dias Constelação Familiar, RD, Brasil.

2017 - 2018

immediate conversation. (Carga horária: 140h). , Wizard Brasil, WIZARD, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Professional and self Coaching. (Carga horária: 96h). , Faculdades Monteiro Lobato, FATO, Brasil.

2017 - 2017

Professional and Self Coaching. (Carga horária: 180h). , Instituto Brasileiro de Coaching, IBC COACHING, Brasil.

2007 - 2007

Examinador de trânsito. (Carga horária: 140h). , Universidade Estadual de Goiás, UEG, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Organização de eventos

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . XVI SEPE ? Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão com a temática ?Formação universitária e atuação profissional: possibilidades para o cenário pós-pandemia?. 2020. (Outro).

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Bandeira da paz. 2018. (Outro).

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . II Mostra Científica da pós graduação lato sensu. 2018. (Outro).

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Bandeira da paz. 2017. (Outro).

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Dia do meio ambiente. 2016. (Outro).

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . X Semana Univeristária. 2016. (Outro).

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . I Mostra Científica da pós graduação lato sensu. 2016. (Outro).

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . VII Semana Universitária: Impactos Sócio- Econômicos da Agroindústria em Mineiros e Região. 2013. (Outro).

Participação em eventos

Formação para coordenadores setoriais da UEG. 2022. (Outra).

III mostra científica da pós graduação lato sensu campus Mineiros.avaliador. 2019. (Outra).

ultrapassando limites. 2019. (Outra).

III English Language Immersion Program. 2018. (Outra).

II Mostra Científica da pós-graduação Lato-sensu UEG Mineiros... 2018. (Outra).

Ultrapassando seus limites. 2018. (Outra).

12 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: ?A Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação?,. 2017. (Simpósio).

II English Language Immersion Program. 2017. (Outra).

Bandeira da paz. 2016. (Outra).

English Language Immersion Program. 2016. (Outra).

II Semana do economista. 2016. (Encontro).

I MOSTRA CIENTÍFICA DA PÓS-GRADUAÇÃO LATU-SENSU -UEG CAMPUS MINEIROSOS... 2016. (Outra).

Mini curso da II semana do economista. 2016. (Oficina).

1 Fórum de Mobilidade Urbana. 2015. (Outra).

VI Mostra científica FAMA. Sessão de pôster- vários. 2015. (Exposição).

I Simpósio de desenvolvimento curricular da UEG. 2014. (Simpósio).

Semana de Atualização e Formação Docente. 2014. (Outra).

V Mostra Científica.Avaliação da conduta dos manipuladores após intervenções em uma UAN Hospitalar. 2014. (Outra).

Dia do economista: A importância do PIB do Agronegócio de Giás- UEG. 2013. (Outra).

IV Mostra Científica- FAMA.Definição e classificação de águas minerais. 2013. (Outra).

IV Mostra Científica- VII FAMA Falando de Saúde.Membro da comissão de avaliação da mostra científica. 2013. (Outra).

VII Mostra Científica da VII Semana Universitária: Impactos Sócio-Econômicos da Agroindústria em Mineiros e Região.Membro da comissão de avaliação da mostra científica. 2013. (Outra).

VII Semana Universitária: Impactos sócio-econômicos da agroindústria em Mineiros e Região em. 2013. (Encontro).

Dia de campo: produção e manejo sustentável de plantas medicinais do cerrado. 2011. (Encontro).

Dia de campo- produção e manejo sustentável de plantas medicinais do cerrado. 2011. (Outra).

Fama de portas abertas. 2011. (Outra).

Fama de portas abertas- projeto de extensão. 2011. (Outra).

V Mostra Científica da V Semana Universitária: Mineiros Empreendedora Oportunidades e Desafios.Membro da comissão de avaliação da mostra científica. 2011. (Outra).

V Semana Universitária: Mineiros empreendedora: oportunidades e desafios. 2011. (Encontro).

I Mostra Científica- I FAMA Falando de Saúde.Membro da comissão de avaliação da mostra científica. 2010. (Outra).

I Encontro de Saúde e Nutrição- FAMA. 2009. (Encontro).

I Encontro com Coordenadores- coordenar: ação, atitude, legislação e rotina. 2008. (Encontro).

II Feira de Fornecedores e Atualização Tecnológica da Indústria de Alimenbtos. 2004. (Feira).

XII Seminário de Iniciação Científica da UFG.Otimização do sistema ternário de solventes água-etanol-clorofórmio para determinação do íon CO (II). 2004. (Seminário).

XXVI Congresso Latinoamericano de Química. Otimização do sistema ternário de solventes água-etanol-clorofórmio para determinação do íon Co II. 2004. (Congresso).

XXVI Congresso Latino Americano de Química. 2004. (Congresso).

12 Encontro Nacional de Química.Utilização de Extratos Bruto de Quaresmeira e Flamboyant em Determinação de Íons de Fe, Co e Ni: um complexante não poluente. 2003. (Encontro).

Encontro de Tecnologia de Alimentos do Centro Oeste. 2003. (Encontro).

Fórum de debates sobre embalagens, design e varejo. 2003. (Outra).

I Feira de Fornecedores e Atualização Tecnológica da Indústria de Alimenbtos. 2002. (Feira).

II Semana de engenharia de alimentos: diversidade e modernidade no espaço profissional. 2002. (Encontro).

I Semana de Engenharia de Alimentos. 2001. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Alciomar Batista Garcia

GOULART, J. C.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SILVA, V. P.. A expansão do ensino superior privado no brasil a partir da década de 90. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Elisama Saglaria Romero Sanches

OLIVEIRA, E. A.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SILVA, V. P.. Saúde como direito e adoecimentos do profissional docente. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Tania Nara Rodrigues Oliveira

BROM, M. A. C.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SILVA, V. P.. Educação de alunos com necessidades especiais em classe comum: segregação ou inclusão?. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Maria de Fátima Ferreira Cunha

REZENDE, L. H. S.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SILVA, V. P.. Inclusão no ensino supeiror: desafios para um deficiente físico. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Marjore Maia Carmo

BROM, M. A. C.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SILVA, V. P.. O uso das TCIs como ferramenta de ensino e entraves na aprendizagem significativa. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Gislaine de Oliveira Martins

OLIVEIRA, E. A.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SILVA, V. P.. Tecnologia Contemporânea como ferramenta complementar no ensino aprendizagem. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Ana Cláudia Tavares Miranda

OLIVEIRA, E. A.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SILVA, V. P.. Impactos Econômicos Causados pela cisticercose bovina na cadeia da carne. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Oscar Natalício de Almeida

FERREIRA, L. L.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SILVA, V. P.. Desempenho de cultivares de alface em função de fontes de nitrogênio protegido. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Elaine Nunes da Silva

OLIVEIRA, J. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SILVA, V. P.. Lean no agronegócio. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Edson Pereira Neves

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; ABREU, M. M.; OLIVEIRA, E. A.. Cadeias produtivas no agronegócio, conceitos e importância para o desenvolvimento econômico. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Elma Cristina Brito Carrijo

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; GOULART, J. C.; REZENDE, L. H. S.. Ética no processo de avaliação da aprendizagem. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Fabrícia Silva Ferreira

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; OLIVEIRA, E. A.; OLIVEIRA, J. R.. Sistema de produção de cultivos de perus para abate. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: FELIPE BORGES VASQUES DE SOUZA

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SANTOS, N. S. C.; MARTINS, D. A.. Produção de carne bovina com uso de suplementação. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Vanailda Amorim Pereira

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SHIMOKOMAKI, C. S.; FERREIRA, L. L.. Impactos dos subprodutos da agroindústria canavieira: bagaço, vinhaça, cinza e torta de filtro. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: William Vogemann Sikilero

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; OLIVEIRA, E. A.; MARTINS, D. A.. Análise de viabilidade econômica da bovinocultura de corte em uma pequena propriedade rural. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: ISIS MARIA DE HOLANDA RESENDE

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; ABREU, M. M.; BROM, M. A. C.. Caracterização da demanda de matrículas das IES do Brasil nos anos de 2009 e 2015. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Leane Mendonça Souza

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; GOULART, J. C.; REZENDE, L. H. S.. Tecnologia de Informação e Comunicação e suas possibilidades para o ensino. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Marcelo da Silva Peres

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; OLIVEIRA, E. A.; OLIVEIRA, J. R.. Webquest e webfólio aplicados no ensino de física. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Romilda Oliveira Soares de Assis

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; GOULART, J. C.; REZENDE, L. H. S.. Prática pedagógica no processo de ensino aprendizagem no ensino superior. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Silvania Santos Da silva

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; ABREU, M. M.; BROM, M. A. C.. Analfabetismo funcional discente no ensino superior. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Sulene Chaves Miranda

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; MARTINS, D. A.; SANTOS, N. S. C.. A contribuição da extensão universitária para a sociedade mineirense. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Wendel Carvalho Pereira

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; MARTINS, D. A.; SANTOS, N. S. C.. O papel do professor da educação infantil no combate à violência sexual contra as crianças. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: LIDIANE ANTUNES ASSIS CARVALHO

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SANTOS, N. S. C.; MARTINS, D. A.. Agricultura familiar, qualidade e processo de produção. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Walter Seraphin de Souza Júnior

SANTOS, N. S. C.; OLIVEIRA, J. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Efeito residual de diferentes misturas de herbicidas após o plantio em um solo cultivado com cana-de-açúcar. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Laércio Feltes

SANTOS, N. S. C.; OLIVEIRA, J. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Substratos para produção de mudas de capim santo. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Rogério Inácio Viana

SANTOS, N. S. C.; OLIVEIRA, J. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Os benefícios do uso de etefom em mudas de cana-de-açúcar. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: KELISMAR NOGUEIRA ROMA

OLIVEIRA, J. R.; SANTOS, N. S. C.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. A importância da contabilidade rural para uma pequena propriedade da agropecuária: um estudo de caso em uma propriedade no município de Ponte-Branca-MT. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Elisângela Nunes da Silva

OLIVEIRA, J. R.; SANTOS, N. S. C.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Viabilidade de investimento em silo metálico e silo bolsa para a melhoria da rentabilidade na produção de soja e milho. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Râmolis de Jordão e Silva

OLIVEIRA, J. R.; SANTOS, N. S. C.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Custo de recuperação de pastagem com uso de adubação química (N) e cama de peru. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Erick Ronny Pereira Costa

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SANTOS, N. S. C.; OLIVEIRA, J. R.. Avaliação da lucratividade de bovinos de corte confinados com diferentes dietas. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Gabriela Rodrigues Martins

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SANTOS, N. S. C.; OLIVEIRA, J. R.. Evolução da produção e exportação de frango de corte no Brasil e sua relevância no cenário mundial. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Lucas de Oliveira Santos

SANTOS, N. S. C.; PINTO, R. S.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Qualidade de vida dos produtores rurais da região da corredeira. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Talita Souza Cruz

PINTO, R. S.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; OLIVEIRA, J. R.. O cenário da avicultura no agronegócio brasileiro. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Daniel Souza Vilela

FERREIRA, L. L.; PINTO, R. S.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Produtividade da soja submetida a diferentes doses de sulfato de amônia. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Rodrigo Balduíno Júnior

FERREIRA, L. L.; PINTO, R. S.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Bioestimulante no desempenho da soja nas condições ecológicas de Mineiros-GO. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Sandra Maria Terra

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; ILVEIRA, E. A.; FERREIRA, L. L.. Quantificação da presença de contusões e fraturas em carcaças de bovinos abatidos em frigorífico no estado de Goiás, como indicativo das condições de bem estar animal. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Rafael Martins Souza

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; OLIVEIRA, E. A.; FERREIRA, L. L.. Implantação e qualidade de um sistema automatizado de irrigação por gotejamento em hortas domésticas. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: AMINADAB FLORENCIO DE OLIVEIRA

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; BROM, M. A. C.; PINTO, R. S.. O valor agregado a tecnologia de informação e o agronegócio brasileiro. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Nívea Caroline Morais Silva Buchi

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; COSTA, L. C. M.. Elaboração de Manual de Boas Práticas de Manipulação para Churrascaria no município de Mineiros, Estado de Goiás. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão da Qualidade e Higiene Alimentar) - Centro de Ensino Superior Rezende e Potrich.

Aluno: Elivaldo Passos dos Santos

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Inspeção e manutenção de equipamentos da indústria sucroalcooleira. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronegócio) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Lucas Goularte de Jesus Nogueira

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Subprodutos da indústria sucroalcooleira. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronegócio) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Nayara Oliveira Machado

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Sustentabilidade ambiental e técnicas de cultivo. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronegócio) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Jaqueline Costa Favaro

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Produção do açúcar mascavo. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Produção Sucroalcooleira) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Vicente Alves dos Santos

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; OLIVEIRA, E. A.; SILVA, V. P.. Gestão de produção de bovino de corte. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronegócio) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Ana Paula dos Santos Lima

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; COSTA, L. C. M.; JESUS, P. R.. Análise sensorial e físico-química do açúcar mascavo produzido artesanalmente. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: MARGARETH MONTEIRO DA SILVA LOPES

JESUS, P. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; LOUSA, T. C.. Aceitabilidade de bolo com farinha de banana verde. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Stefania Barbosa

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; FERES, D. D. S.; COSTA, L. C. M.. Malefícios da interação droga-nutriente em pacientes em terapia nutricional: enteral e parenteral. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Jéssica de Jesus Souza

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; COSTA, L. C. M.; CAMARGO JUNIOR, E. B.. Alimentação na terceira idade: práticas inadequadas de ingestão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Jéssica Gonçalves Vasques de Souza

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; CARNEIRO, N. S.; NUNES, R. F.. Análise do uso de Whey protein em academias do município de Mineiros-GO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Jéssika Silva Souza

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; DORIGON, F. G.; MACHADO, F. B.. Avaliação de nitritos e nitratos em alimentos e o risco direto à saúde dos consumidores. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Maisa Barbosa Silva

SILVA, A. C. E.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; ABREU, I. M. E.. O papel da amora preta no auxílio do tratamento dietoterápico do estresse oxidativo e câncer. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Camylla Naves Goulart

MIYAZAWA, T. M.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; MACHADO, F. B.. Caracterização físico-química da polpa de noni. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Maria Goreti Molinari e Geiciene Barbosa Resende

SILVA, A. C. E.; SILVA, J. P. C.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Efeitos adversos do uso inadequado de suplementos alimentares por praticantes de atividade física anaeróbica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Jefferson Felipe O

FRANCA, L.; MOURA, C. M. A.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. da Silva e Carolina Scarlat Parreira.Caracterização microbiológica de queijos minas frescal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Taise Ferreira Giacomini

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; CARNEIRO, N. S.; FRANCA, L.. Caracterização físico- química e microbiológica de águas minerais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Heloísio Antônio Silva Caldeira

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; LIMA, R. A. B.; CARRIJO, N. S.. Certificação da Cachaça artesanal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Produção Sucroalcooleira) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Déborah Souza Lauxen

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; RIBEIRO, D. O.; BARBOSA, A. V.. A importância do tratamento de água para o consumo humano. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Produção Sucroalcooleira) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Stefania Barbosa

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; NUNES, R. F.; COSTA, L. C. M.. Malefícios da interação droga-nutriente em pacientes em terapia nutricional. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Jessica Silva Souza

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; REZENDE, W. P.; DORIGON, F. G.. Avaliação de nitritos e nitratos em alimentos e o risco direto à saúde dos consumidores. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Alinne Cabral de Oliveira e Bruna Raphaela Leonardo e Silva

FRANCA, L.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; MOURA, C. M. A.. Avaliação dos perfis higiênico-sanitários de UANs hospitalares. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Cleber Joaquim Gomes de Sousa

MOURA, C. M. A.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; MIYAZAWA, T. M.. Bebidas saborizadas obtidas de extrato de arroz polido e integral. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Adriana e Franciele

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; TOMPSON, V.; SILVA, A. C. E.. Terapia nutricional em récem-nascidos pré-termo. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Lais Leite Rodrigues e Janaína Brandão Neves

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SILVA, A. C. E.; GUIMARAES, W. R.. A necessidade do suplemento proteico para ganho de massa muscular em praticantes de atividade física. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Jhonathan Raphael Andrade e Reylla Rodrigues C

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SILVA, A. C. E.; MIYAZAWA, T. M.. de Oliveira.Elaboração de receituário padrão: uma estratégia para promover o consumo de alimentos funcionais. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Amanda Mesquita Borges

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; MIYAZAWA, T. M.; BORGES, J. A. S.. Características nutricionais da Chenopodium quinoa Willd. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Maria Rita Carvalho Mendonça

COSTA, T. N. F.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SILVA, D. G.. Educação nutricional: conceitos e ações atuais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Jucilene de Oliveira Silva e Natália Oliveira Dourado

FRANCA, L.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SILVA, A. C. E.. Incidência de Listeria monocytogenes e salmonela spp. em produtos cárneos embutidos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Adriana da Costa Nunes e Deborah Mendes Brito

FRANCA, L.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SILVA, A. C. E.. Caracterização dos riscos microbiológicos da carne bovina fresca. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Lucas Costa de Oliveira

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; Silva, W. P. L.. Comparação entre as análises de água para o consumo na área urbana de Mineiros e na planta industrial sucroalcooleira. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecn. de Prod. Sucroalcooleira) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Marília Sampaio e Delceni Alves da Costa

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; MIYAZAWA, T. M.; COSTA, T. N. F.. Conceitos atuais sobre obesidade. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Eliane Bezerra Toebe e Paula Carvalho Soares

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; SILVA, A. C. E.; MOURA, C. M. A.. Comparação entre leite materno e fórmulas infatis. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Jefferson da Silva e Souza

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; MOURA, C. M. A.; MIYAZAWA, T. M.. Desenvolvimento e aceitabilidade de barra de cereal a base de baru. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Aluno: Carine do Prado Cabral

FILLIPINI, D.; Mariano, F. M. S.; Freitas, A. B.; Prado, F. G. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Garantia de qualidade do setor de abate de frangos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Cristina Alexandre de Lima

FILLIPINI, D.; Mariano, F. M. S.; Freitas, A. B.; Prado, F. G. R.; Martins, A. C.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Linha de produção (controle de qualidade) de abate de aves. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Daniela Marondim

FILLIPINI, D.; Freitas, A. B.; Mariano, F. M. S.; Martins, A. C.; Prado, F. G. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. APPCC no processamento de soja e derivados. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Flávia Morais

FILLIPINI, D.; Freitas, A. B.; Mariano, F. M. S.; Martins, A. C.; Prado, F. G. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Controle de Qualidade do leite e produção de queijos mussarela, prato, provolene e ricota. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: JENIFER SILVA NOGUEIRA

FILLIPINI, D.; Freitas, A. B.; Mariano, F. M. S.; Martins, A. C.; Prado, F. G. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Unidade de alimentação e nutrição. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Jeruza Farias de Oliveira

FILLIPINI, D.; Freitas, A. B.; Mariano, F. M. S.; Martins, A. C.; Prado, F. G. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Recebimento e controle de qualidade do leite pasteurizado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Jociene Antunes

FILLIPINI, D.; Freitas, A. B.; Mariano, F. M. S.; Martins, A. C.; Prado, F. G. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Controle de qualidade da embalagem de envase de óleo de soja. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: JULIANA MOREIRA RODRIGUES

FILLIPINI, D.; Freitas, A. B.; Mariano, F. M. S.; Martins, A. C.; Prado, F. G. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Análises físico-quimicas de soja. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Kelly Anny Alves do Carmo

FILLIPINI, D.; Freitas, A. B.; Mariano, F. M. S.; Martins, A. C.; Prado, F. G. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Influência do alumínio no processo fermentativo da cana-de-açúcar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Laiza Fabrine Mendonça Machado

Fillipini, D. M.; Freitas, A. B.; Mariano, F. M. S.; Martins, A. C.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.; Prado, F. G. R.. Análises fisico-quimicas de óleos de soja em diferentes etapas do processo de refino. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Lásara Elisângela Peres

FILLIPINI, D.; Freitas, A. B.; Mariano, F. M. S.; Prado, F. G. R.; Martins, A. C.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Análises fisico-quimicas para controle de qualidade do farelo de soja. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Lásara Priscilla de Sousa

FILLIPINI, D.; Freitas, A. B.; Martins, A. C.; Mariano, F. M. S.; Prado, F. G. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Análises fisico-quimicas para o controle de qualidade da lecitina. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Loenilda Assis Tomaz

FILLIPINI, D.; Freitas, A. B.; Mariano, F. M. S.; Martins, A. C.; Prado, F. G. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Controle de qualidade do envase do óleo de soja em embalagens do tipo PET. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Mônica Oliveira Gonçalves

FILLIPINI, D.; Freitas, A. B.; Mariano, F. M. S.; Martins, A. C.; Prado, F. G. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Análises microbiológicas em uma indústria processadora de soja. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Rafael Barbosa Brandão

FILLIPINI, D.; Freitas, A. B.; Mariano, F. M. S.; Martins, A. C.; Prado, F. G. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Análises físico-químicas para o controle de qualidade da matéria-prima em uma indústria processadora de soja. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Taciane Marques

FILLIPINI, D.; Freitas, A. B.; Mariano, F. M. S.; Martins, A. C.; Prado, F. G. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Análises quimicas de grãos de soja e milho. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Túlio Coelho Gonçalves

FILLIPINI, D.; Freitas, A. B.; Mariano, F. M. S.; Martins, A. C.; Prado, F. G. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Controle de qualidade de ingredientes para elaboração de alimentos funcionais e nutracêuticos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Vanessa Welter Watthier

FILLIPINI, D.; Freitas, A. B.; Mariano, F. M. S.; Martins, A. C.; Prado, F. G. R.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Análises fisico-quimicas do leite pasteurizado tipo C. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

Aluno: Ademir Jãnio de Lima

Mariano, F. M. S.; Prado, F. G. R.; Martins, A. C.; Freitas, A. B.; FILLIPINI, D.;SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. Análises do setor de qualidade no processo e fabricação do farelo de soja. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Alimentos) - Universidade Estadual de Goiás.

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. III mostra da pós graduação lato sensu campus mineiros. 2019. Universidade Estadual de Goiás.

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. II Mostra Científica da Pós Graduação Lato sensu. 2018. Universidade Estadual de Goiás.

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L.. I Mostra Científica da Pós Graduação Lato sensu. 2016. Universidade Estadual de Goiás.

Orientou

Mozane Evelin Vilela Teodoro

Aplicação da lei geral de proteção de dados nas organizações; Início: 2022; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Gestão Estratégica e Recursos Humanos) - Universidade Estadual de Goiás; (Orientador);

Sabrina Tais da Costa

COACHING: UMA NOVA MANEIRA EM LIDERAR PESSOAS; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Gestão Estratégica e Recursos Humanos) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Edson Pereira Neves

Cadeias produtivas do agronegócio, conceitos e importância para o desenvolvimento econômico; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Elma Cristina Brito Carrijo

Ética no processo de avaliação da aprendizagem; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão e Docência no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Fabrícia Silva Ferreira

Sistema de produção de cultivos de perus para abates; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

FELIPE BORGES VASQUES DE SOUZA

Produção de carne bovina com uso de suplementação; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Vanailda Amorim Pereira

Impactos dos subprodutos da agroindústria canavieira: bagaço, vinhaça, cinza e torta de filtro; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

William Vogelman Sikilero

Análise de viabilidade econômica da bovinocultura de corte em uma propriedade rural; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

ISIS MARIA DE HOLANDA RESENDE

Caracterização da demanda de matriculas nas IES no Brasil, nos anos 2009 e 2015; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Leane Mendonça Souza

Tecnologia de informação e possibilidades para o ensino; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Marcelo da Silva Peres

Webquest e webfólio aplicados no ensino de física; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Romilda Oliveira Soares de Assis

Práticas pedagógicas no processo de ensino aprendizagem no ensino superior; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Silvania Santos Da silva

Analfabetismo Funcional Discente no Ensino Superior; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Sulene Chaves Miranda

A contribuição da extensão universitária para a sociedade mineirense; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Wendel Carvalho Pereira

O papel do professor da educação infantil no combate à violência sexual contra as crianças; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato-sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

LIDIANE ANTUNES ASSIS CARVALHO

Agricultura Familiar, qualidade e processo de produção; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Erick Ronny Pereira Costa

Avaliação da lucratividade de bovinos de corte confinados com diferentes dietas; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Gabriela Rodrigues Martins

Evolução da produção e exportação de frango de corte no brasil e sua relevância no cenário mundial; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Rafael Martins Souza

Implantação e qualidade de um sistema automatizado de irrigação por gotejamento em hortas domésticas; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Sandra Maria Terra

Quantificação da presença de contusões e fraturas em carcaças de bovinos abatidos em frigorífico no estado de Goiás, como indicativo das condições de bem estar animal; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

AMINADAB FLORENCIO DE OLIVEIRA

O valor do agregado a tecnologia de informação e o agronegócio brasileiro; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós Graduação Lato Sensu de Gestão em Agronegócios) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Ana Paula dos Santos Lima

Análise Sensorial e Físico-química de Açúcar Mascavo Produzido Artesanalmente; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Stefania Barbosa

Malefícios da interação droga-nutriente em pacientes em terapia nutricional: enteral e parenteral; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdade Morgana Potrich; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Amanda Mesquita Borges

Características nutricionais da Chenopodium quinoa Willd; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Taise Ferreira Giacomini

Caracterização físico- química e microbiológica de águas minerais; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Lais Leite Rodrigues e Janaína Brandão Neves

A necessidade do suplemento proteico para ganho de massa muscular em praticantes de atividade física; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Jefferson da Silva e Souza

Desenvolvimento de barra de cereal a base de baru; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Giselle Vilela Carvalho e Wanderley Erthal Garrafa

Embalagens de alimentos e suas tendências; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Faculdade Morgana Potrich; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Eda Brito de Rezende Martins

Rótulos de alimentos e fiscalização; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Faculdade Morgana Potrich; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Andreia Clementina do Prado

Edulcorantes: utilização e riscos à saúde; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em nutrição) - Faculdade Morgana Potrich; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Sebastião Fereira Junior

Bolsa permanência UEG; 2017; Orientação de outra natureza; (Produção Sucroalcooleira) - Universidade Estadual de Goiás; Orientador: Giselle de Lima Paixão e Silva;

Produções bibliográficas

  • SILVA, GISELLE DE LIMA PAIXÃO E ; BENTO, JULIANA APARECIDA CORREIA ; BATAUS, LUIZ ARTUR MENDES ; SOARES SOARES JÚNIOR, MANOEL ; CALIARI, MÁRCIO ; SOUZA NETO, MENANDES ALVES DE ; FERREIRA, KAREN CARVALHO ; OLIVEIRA, ANA LÁZARA MATOS DE ; ANDRADE, JHONATHAN RAPHAEL . White and orange fleshed-sweet potato starches modified by autoclave. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e14210111620, 2021.

  • PAIXÃO E SILVA, GISELLE DE LIMA ; BENTO, JULIANA APARECIDA CORREIA ; SOARES JÚNIOR, MANOEL SOARES ; CALIARI, MÁRCIO . Trend of Modification by Autoclave at Low Pressure and by Natural Fermentation in Sweet Potato and Cassava Starches. Polysaccharides , v. 2, p. 354-372, 2021.

  • PAIXÃO E SILVA, GISELE DE LIMA ; BENTO, JULIANA APARECIDA CORREIA ; LIÃO, LUCIANO MORAIS ; SOARES JÚNIOR, MANOEL SOARES ; CALIARI, MÁRCIO . Starch Modified by Natural Fermentation in Orange-Fleshed Sweet Potato. STARCH-STARKE , p. 2100004, 2021.

  • PAIXÃO E SILVA, GISELLE DE LIMA ; BENTO, JULIANA APARECIDA CORREIA ; OLIVEIRA, ARYANE RIBEIRO ; GARCIA, MARINA COSTA ; SOARES JÚNIOR, MANOEL SOARES ; CALIARI, MÁRCIO . Pasting and thermal properties of fermented cassava (Manihotesculenta Crantz). JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE , v. 58, p. 1441-1448, 2021.

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. ; GERALDINE, R. M. ; SANTANA, R. F. ; BENTO, J. A. C. ; SOUZA NETO, M. A. . Simulação do processo de produção de uma indústria de água mineral pelo método system dynamics. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. 1/7-24, 2020.

  • BENTO, JULIANA APARECIDA CORREIA ; FERREIRA, KAREN CARVALHO ; FIDELIS, MARÍLIA CÂNDIDO ; SOUZA NETO, MENANDES ALVES DE ; PAIXÃO E SILVA, GISELE DE LIMA ; BATAUS, LUIZ ARTUR MENDES ; CALIARI, MÁRCIO ; SOARES JÚNIOR, MANOEL SOARES . Ultrasound Modification of White Garland-Lily Starch: Functional, Thermal, and Pasting Properties. STARCH-STARKE , v. 1, p. 2000129, 2020.

  • BENTO, JULIANA APARECIDA CORREIA ; BASSINELLO, PRISCILA ZACZUK ; CRUZ, QUEDMA ANTÔNIA DA ; MENDONÇA, MARINA APARECIDA DE SOUSA ; BORBA, TEREZA CRISTINA DE OLIVEIRA ; VANIER, NATHAN LEVIEN ; SOUZA NETO, MENANDES ALVES ; FERREIRA, KAREN CARVALHO ; SILVA, GISELE DE LIMA PAIXÃO E ; OLIVEIRA, ANA LÁRAZA MATTOS DE . The convenience of non-conventional methods for evaluation of the culinary quality of beans. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. e44491110103, 2020.

  • PAIXÃO E SILVA, GISELLE DE LIMA ; BENTO, JULIANA APARECIDA CORREIA ; RIBEIRO, GISLANE OLIVEIRA ; LIÃO, LUCIANO MORAIS ; SOARES JÚNIOR, MANOEL SOARES ; CALIARI, MÁRCIO . Application Potential and Technological Properties of Colored Sweet Potato Starches. STARCH-STARKE , v. 1, p. 2000100, 2020.

  • PAIXÃO E SILVA, GISELLE DE LIMA ; BENTO, JULIANA APARECIDA CORREIA ; BATAUS, LUIZ ARTUR MENDES ; JÚNIOR, MANOEL SOARES SOARES ; CALIARI, MÁRCIO . Purple and Beige-Fleshed Sweet Potato Starches Modified by Autoclaving. STARCH-STARKE , v. 73, p. 2000210, 2020.

  • SILVA, CÉLIA CAROLINE FLORINDO DA ; SILVA, GISELLE DE LIMA PAIXÃO E ; SOARES JÚNIOR, MANOEL SOARES ; BELÉIA, ADELAIDE DEL PINO ; CALIARI, MÁRCIO . Addition of toasted baru nut (Dypteryx alata Vog.) and extruded rice bran to sugar cane candy (-rapadura-). CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE) , v. 38, p. 584-590, 2018.

  • Carvalho, Lidiane Antunes Assis ; SILVA, GISELLE DE LIMA PAIXÃO E ; Assis, José Gabriel Antunes . AÇÚCAR MASCAVO: AGRICULTURA FAMILIAR, QUALIDADE E PROCESSO DE PRODUÇÃO. Investigação Científica no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos 2. 1ed.: Atena Editora, 2021, v. , p. 1-10.

  • Souza, Rafael Martins ; SILVA, GISELLE DE LIMA PAIXÃO E . IMPLANTAÇÃO E QUALIDADE DE UM SISTEMA AUTOMATIZADO DE IRRIGAÇÃO POR GOTEJAMENTO EM HORTAS DOMÉSTICAS. Agronegócio e produção sucroalcooleira: discussões multidisciplinares no âmbito do Sudoeste Goiano. 1ed.: Editora Amplla, 2021, v. , p. 147-161.

  • Sikilero, William Vogelmann ; SILVA, GISELLE DE LIMA PAIXÃO E . ANÁLISE DE VIABILIDADE ECONÔMICA DA BOVINOCULTURA DE CORTE EM UMA PEQUENA PROPRIEDADE RURAL. Agronegócio e produção sucroalcooleira: discussões multidisciplinares no âmbito do Sudoeste Goiano. 1ed.: Editora Amplla, 2021, v. , p. 57-68.

  • AZEVEDO, G. X. ; NASCIMENTO, A. ; GUALBERTO, C. ; MARTINS, G. ; SILVA, GISELLE DE LIMA PAIXÃO E ; FREITAS, M. D. S. ; CAMPOS, R. ; PEREIRA, V. G. . COACHING MUITO ALÉM DO TRIVIAL. In: GILSON AZEVEDO; ALEX NASCIMENTO; CRISTIANO GUALBERTO; DIVINA FREITAS; GERCIMAR MARTINS; GISELLE PAIXÃO; RÉGIA CAMPOS; VALTÊNIO PEREIRA. (Org.). COACHING PARA ONDE APONTAM AS PESQUISAS. 1ed.SÃO PAULO: D7 LIVROS, 2018, v. , p. 1-96.

  • PURIFICAÇÃO, M. M ; SANTANA, M. L. S. ; JESUS, V. R. ; SILVA, GISELE DE LIMA PAIXÃO E . Simulação voltada à produção de açúcar e álcool. In: Marcelo Máximo Purificação; Maria Luzia da S. Santana; Valquíria R. de Jesus. (Org.). Estudos temáticos multidisciplinares. 1ed.: , 2015, v. , p. 112-.

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Análise sensorial e físico-química de açúcar mascavo produzido artesanalmente. In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2017, Campinas SP. Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2017.

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. ; SOARES, M. H. F. B. ; OLIVEIRA, A. E. . Otimização do Sistema Ternário Água-Etanol-Clorofórmio para Determinação de Co(II) por Extração em Fase Líquida.. In: XXVI Congresso Latino Americano de Química, 2004, Salvador - BA. Livro de Resumos do XXVI Congresso Latino Americano de Química. São Paulo - SP: SBQ, 2004. v. Aceito.

  • SANTOS, J. G. M. ; PAES, J. ; SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. ; VIEIRA, J. A. ; SOARES, M. H. F. B. ; FARIAS, L. C. . Utilização de Extratos Brutos de Quaresmeira e Flamboyant em Determinação de Íons Ferro, Cobalto e Níquel: um complexante não poluente.. In: 12o. Encontro Nacional de Química Analítica, 2003, São Luiz - MA. Livro de Resumos do 12o. Encontro Nacional de Química Analítica. São Luiz - MA: Editora da UFMA, 2003.

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . ' XVII semana de planejamento pedagógico, de formação e atualização docente'. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . 'XVI semana de planejamento pedagógico, de formação e atualização docente'. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . ' XV semana de planejamento pedagógico, de formação e atualização docente'. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . ' XIV semana de planejamento pedagógico, de formação e atualização docente'. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Qual o motivo da sua ação?. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Potencialize o poder que existe em você. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . O poder de expandir o potencial dos professores. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . ' XIII semana de planejamento pedagógico, de formação e atualização docente'. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Gestão da qualidade em indústrias alimentícias. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Análise sensorial e físico-química de açúcar mascavo produzido artesanalmente. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Elaboração de Trabalhos Científicos voltados ao agronegócio. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Produção artesanal de açúcar mascavo. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Processamento artesanal de derivados da cana de açúcar. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Tratamento de Efluentes Industriais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. ; SUCROALCOOLEIRA, A. C. P. . Fluxograma do processamento de álcool e açúcar. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Tratamento de Efluentes Industriais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Processamento de Embutidos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Alterações de Alimentos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. . Nutrição Alimentar. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. ; OLIVEIRA, A. E. ; SOARES, M. H. F. B. . Otimização do sistema ternário de solventes água-etanol-clorofórmio. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. ; SOARES, M. H. F. B. ; OLIVEIRA, A. E. . Otimização do sistema ternário de solventes água-etanol-clorofórmio. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. ; OLIVEIRA, A. E. . Otimização do sistema ternário de solventes água-etanol-clorofórmio para determinção de íons Co. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SANTOS, J. G. M. ; PAES, J. ; SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. ; SOARES, M. H. F. B. ; FARIAS, L. C. . Utilização de Extratos Brutos de Quaresmeira e Flamboyant em determinação de íons Fe, Co e Ni: um complexante não poluente. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

SILVA, G. L. P. - PAIXÃO E SILVA, G.L. ; OLIVEIRA, A. E. . Otimização do Sistema Ternário de Solventes água-etanol-clorofórmio para determinação de íons Co. 2004. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

  • 2015 - 2017

    Parâmetros físico-químicos e aceitabilidade de açúcar mascavo artesanal, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giselle de Lima Paixão e Silva - Coordenador / Diego Oliveira Ribeiro - Integrante.

  • 2015 - 2015

    Características físico-químicas e aceitabilidade de açúcar mascavo artesanal, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giselle de Lima Paixão e Silva - Coordenador.

  • 2013 - 2014

    Produtividade da cana de açúcar submetida a diferentes doses de cama de perú, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giselle de Lima Paixão e Silva - Integrante / Diego Oliveira Ribeiro - Coordenador.

  • 2003 - 2004

    otimização do sistema ternário de solventes água etanol clorofórmio para determinação de íons Co, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giselle de Lima Paixão e Silva - Integrante / Anselmo Elcana de Oliveira - Coordenador.

  • 2001 - 2001

    Avaliação de populações de milho de alta qualidade proteíca e seus cruzamentos quanto aos teores de lisina e triptofano no grão, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giselle de Lima Paixão e Silva - Integrante / Jailson Pereira de Oliveira - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Mato Grosso, FANUT- Faculdade de Nutrição. , Avenida Fernando Correa da Costa - de 2431 a 4019 - lado ímpar, Boa Esperança, 78068600 - Cuiabá, MT - Brasil, Telefone: (65) 36158811

Experiência profissional

2023 - Atual

Universidade Federal de Mato Grosso

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente de Ensino Superior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 04/2023

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Atividade Integradora I, Introdução à metodologia Científica, Atividade Integradora IV, Bromatologia II, Higiene e Segurança de alimentos

  • 04/2023

    Ensino, Engenharia Sanitaria e Ambiental, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Higiene e Vigilância Sanitária dos alimentos

2015 - 2023

Universidade Estadual de Goiás

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40

2006 - 2015

Universidade Estadual de Goiás

Vínculo: contrato temporário, Enquadramento Funcional: professor mestre, Carga horária: 30

Atividades

  • 08/2021 - 03/2023

    Direção e administração, Unidade Universitária de Mineiros.,Cargo ou função, coordenadora da Pós-graduação latu senso em gestão em estratégica e recursos humanos.

  • 04/2021 - 03/2023

    Direção e administração, Unidade Universitária de Mineiros.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Bacharelado em Administração.

  • 02/2020 - 03/2023

    Direção e administração, Unidade Universitária de Mineiros.,Cargo ou função, Coordenação da Unidade Universitária de Mineiros.

  • 09/2022 - 02/2023

    Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia científica

  • 04/2022 - 09/2022

    Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gestão da qualidade e produtividade

  • 11/2021 - 03/2022

    Ensino, Agronegócio, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Produtos de origem animal e vegetal

  • 05/2021 - 09/2021

    Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos e Técnicas de Pesquisa

  • 03/2021 - 03/2021

    Ensino, Pós Graduação Lato Sensu em gestão da prod. e qual. agroindustrial- UnU, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Métodos de conservação e análises físico-químicas aplicadas às agroindústrias

  • 11/2020 - 03/2021

    Ensino, Agronegócio, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Produtos de origem animal e vegetal

  • 11/2020 - 03/2021

    Ensino, Curso Superior de Tecn. de Prod. Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Produção artesanal de derivados da cana de açúcar

  • 01/2020 - 10/2020

    Ensino, Agronegócio, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Produtos de Origem Animal e Vegetal

  • 08/2019 - 12/2019

    Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gestão de Pessoas I

  • 01/2018 - 12/2019

    Direção e administração, Universidade Estadual de Goiás.,Cargo ou função, Direção do Câmpus Mineiros.

  • 01/2019 - 06/2019

    Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia Científica

  • 09/2017 - 03/2019

    Direção e administração, Câmpus Mineiros.,Cargo ou função, Coordenação de Pós Graduação Lato-Sensu de Gestão Estratégica e Recursos Humanos.

  • 09/2017 - 03/2019

    Direção e administração, Unidade Universitária de Mineiros.,Cargo ou função, Coordenadora da pós graduação lato sensu em gestão em agronegócios.

  • 09/2017 - 03/2019

    Ensino, Gestão Estratégica e Recursos Humanos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos e Técnicas de Pesquisa

  • 09/2017 - 03/2019

    Ensino, Gestão em Agronegócios, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos e Técnicas de Pesquisa

  • 08/2018 - 12/2018

    Ensino, Agronegócio, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de produtos de origem animal e vegetal

  • 02/2018 - 12/2018

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Mineiros.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Administração.

  • 03/2017 - 08/2018

    Ensino, Pós Graduação em Gestão da Produção e Qualidade Agroindustrial, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos de Conservação e análises físico-químicas aplicadas às agroindústrias

  • 01/2018 - 07/2018

    Ensino, Administração, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia Científica

  • 01/2018 - 07/2018

    Ensino, Agronegócio, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia Cinetífica

  • 09/2016 - 03/2018

    Direção e administração, Universidade Estadual de Goiás.,Cargo ou função, Coordenação das Pós Graduações Lato-Sensu de Docência e Gestão no Ensino Superior e Gestão em Agronegóciosd.

  • 09/2016 - 03/2018

    Ensino, Gestão em Agronegócios, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos e Técnicas de Pesquisa

  • 09/2016 - 03/2018

    Ensino, Docência e Gestão do Ensino Superior, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia do Trabalho Científico

  • 08/2017 - 12/2017

    Ensino, Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Produção Artesanal de derivados da cana-de-açúcar

  • 02/2017 - 12/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Mineiros.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante dos Cursos de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira e Tecnologia em Agronegócios.

  • 08/2015 - 09/2017

    Ensino, Gestão em Agronegócios, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos e Técnicas de Pesquisa

  • 01/2017 - 07/2017

    Ensino, Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Inglês, Microbiologia Aplicada

  • 01/2017 - 07/2017

    Ensino, Agronegócio, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Inglês

  • 01/2017 - 07/2017

    Ensino, Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Direito e ética profissional

  • 01/2017 - 07/2017

    Ensino, Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gestão de Resíduos

  • 01/2017 - 06/2017

    Direção e administração, Unidade Universitária de Mineiros.,Cargo ou função, Coordenção de Pós graduação Lato sensu em gestão em agronegócios.

  • 08/2016 - 12/2016

    Ensino, Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estatística

  • 08/2016 - 12/2016

    Ensino, Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

  • 10/2015 - 12/2016

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Universitária de Mineiros.,Cargo ou função, Membro do NDE do Curso Superior de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira.

  • 08/2015 - 12/2016

    Direção e administração, Unidade Universitária de Mineiros.,Cargo ou função, Coordenação da Pós Graduação Lato-Sensu de Gestão em Agronegócios.

  • 08/2015 - 12/2016

    Ensino, Pós Graduação em Gestão da Produção e Qualidade Agroindustrial, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos de conservação e análises físico-químicas aplicadas às agroindústrias

  • 01/2016 - 07/2016

    Ensino, Curso Superior de Tecn. de Prod. Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Produção do Álcool I

  • 01/2016 - 07/2016

    Ensino, Curso Superior de Tecn. de Prod. Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Aplicada

  • 01/2015 - 07/2016

    Ensino, Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gestão e Controle da Qualidade da Agroindústria Sucroalcooleira

  • 08/2015 - 12/2015

    Ensino, Curso Superior de Tecn. de Prod. Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

  • 01/2015 - 12/2015

    Ensino, Curso Superior de Tecn. de Prod. Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatística

  • 01/2015 - 12/2015

    Ensino, Curso Superior de Tecn. de Prod. Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia da Produção do Açúcar II

  • 07/2014 - 10/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Unidade Universitária de Mineiros.,Cargo ou função, Coordenador do Nucleo Docente Estruturante do Curso Superior de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira.

  • 01/2015 - 07/2015

    Ensino, Curso Superior de Tecn. de Prod. Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia

  • 01/2011 - 01/2015

    Direção e administração, Universidade Estadual de Goiás.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Produção Sucrolacooleira.

  • 01/2013 - 12/2014

    Ensino, Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica- Teoria e Laboratório

  • 01/2011 - 12/2012

    Ensino, Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Produção do Açúcar I

  • 01/2010 - 12/2010

    Ensino, Produção Sucroalcooleira, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gestão e Controle da Qualidade da Agroindústria Sucroalcooleira, Tecnologia de Produção do Açúcar II

  • 02/2007 - 04/2009

    Ensino, Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos Gerais de Conservação de Alimentos

  • 03/2006 - 04/2009

    Direção e administração, Universidade Estadual de Goiás- Jataí.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos.

  • 04/2006 - 12/2007

    Ensino, Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Atividades de integração curricular, Práticas de pesquisa em alimentos

2009 - 2016

Faculdade Morgana Potrich

Vínculo: , Enquadramento Funcional: professor mestre, Carga horária: 15

Atividades

  • 08/2015 - 12/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Análise Sensorial

  • 08/2015 - 12/2015

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

  • 08/2015 - 12/2015

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Funções Biológicas I

  • 08/2010 - 12/2015

    Ensino, Odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquimica

  • 02/2009 - 12/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, FACULDADE MINEIRENSE.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição.

  • 11/2010 - 08/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, FACULDADE MINEIRENSE.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Farmácia.

  • 01/2015 - 07/2015

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos

  • 01/2015 - 07/2015

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos

  • 08/2014 - 12/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Análise sensorial

  • 08/2014 - 12/2014

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia

  • 08/2014 - 08/2014

    Ensino, Gestão da Qualidade e Higiene Alimentar, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos de Análise Química dos Alimentos

  • 01/2014 - 06/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos

  • 01/2014 - 01/2014

    Ensino, Gestão da Qualidade e Higiene Alimentar, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Análise sensorial de alimentos

  • 08/2013 - 12/2013

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia dos Alimentos

  • 08/2013 - 12/2013

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Análise sensorial

  • 08/2012 - 07/2013

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Enzimologia e Tecnologia das Fermentações

  • 08/2010 - 07/2013

    Ensino, nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de alimentos

  • 05/2013 - 05/2013

    Ensino, Gestão da Qualidade e Higiene Alimentar, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Produtos de Origem Animal

  • 04/2013 - 04/2013

    Ensino, Gestão da Qualidade e Higiene Alimentar, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal

  • 08/2012 - 12/2012

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

  • 08/2012 - 12/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia dos Alimentos

  • 08/2012 - 12/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia e Imunologia

  • 01/2012 - 12/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquimica

  • 01/2011 - 12/2012

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de alimentos

  • 01/2010 - 12/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, FACULDADE MINEIRENSE.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Pesquisa e Extensão.

  • 08/2010 - 12/2011

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Enzimologia e Tecnologia das fermentações

  • 08/2010 - 12/2011

    Ensino, nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Análise sensorial

  • 08/2010 - 12/2010

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica, Bioquimica dos alimentos

  • 08/2010 - 12/2010

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica geral, Nutrição

  • 08/2009 - 12/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia dos alimentos

  • 02/2009 - 12/2009

    Ensino, Odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, bioquimica

  • 02/2009 - 12/2009

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição

  • 02/2009 - 12/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica dos alimentos

  • 02/2009 - 12/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica

  • 02/2009 - 07/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química orgânica

2001 - 2001

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2008 - 2015

Água Mineral Caiapó

Vínculo: Responsável Técnica, Enquadramento Funcional: Engenheira de Alimentos, Carga horária: 10

Outras informações:
Gerenciamento do controle de Qualidade ( BPF, APPCC, 5S ) e Responsabilidade Técnica da empresa

Atividades

  • 07/2008 - 07/2015

    Direção e administração, AMC Jataí-GO.,Cargo ou função, Responsável Técnica.

2005 - 2006

Perdigão - Filial Rio Verde

Vínculo: Estágio na área de Indust., Enquadramento Funcional: Controle de processos, rendimento e qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio realizado na Perdigão agroindustrial - Unidade Rio Verde GO- na área de Controle de Processos, Rendimento e Qualidade

Atividades

  • 08/2005 - 03/2006

    Estágios , Perdigão Agroindustrial SA.,Estágio realizado, otimização de processos, qualidade e rendimento de industrializados.

2007 - 2007

Prestação de Serviços

Vínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultora

Outras informações:
Consultora para implantação de mini-indústrias de processamento de alimentos, gerenciamento de qualidade e capacitação de pessoas quanto as Boas Práticas de Fabricação.

Atividades

  • 01/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Empório dos pães.,Cargo ou função, consultora.

  • 01/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Alto Barreiro.,Cargo ou função, consultora.

2002 - 2002

GALE Agroindustrial SA

Vínculo: Controle de Qualidade- Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária- Controle de Qualidade, Carga horária: 40

Atividades

  • 04/2002 - 04/2002

    Estágios , Controle de Qualidade.,Estágio realizado, controle de qualidade.