ANDREA SCHULZ GALVÃO DA SILVA

Nutricionista formada pela Univag. Possui Graduação em Ciências Biológicas (licenciatura e bacharelado) pela Universidade de Cuiabá. Mestranda pela Universidade Federal de Cuiabà - UFMT, no Programa de Pós Graduação em Educação Física - PPGEF, na Linha de Pesquisa: Aspectos Biodinâmicos do Movimento. Humano Aplicados à Saúde e ao Desempenho. Pós graduada em Fisiologia do Esporte pela Faculdade Inspirar de Cuiabá, pós graduada em Nutrição Esportiva pela Faipe. Com experiência na área de Fisiologia e nutrição do esportiva, com ênfase em Biologia Celular e Molecular, atuando principalmente nos seguintes temas: fisiologia e biologia celular e molecular. Atuei como professora substituta na Universidade principalmente em Evolução, Embriologia, Biologia Celular e Molecular. Fui responsável pela abertura do Departamento de Nutrição na serie A do futebol profissional brasileiro, Cuiabá Esporte Clube, em Cuiabá/MT. Atuo como professora na Unic ministrando as disciplinas de Nutrição Esportiva e Obesidade e doenças Cardiovasculares..

Informações coletadas do Lattes em 12/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Educação Física

2021 - Atual

Universidade Federal de Mato Grosso
Título: AVALIAR O EFEITO TAMPONANTE DA -ALANINA DURANTE 4 SEMANAS NO RETARDO DA FADIGA MUSCULAR, EM ATLETAS PROFISSIONAIS DE FUTEBOL MASCULINO, NO PERÍODO DE CAMPEONATO ANUAL
Orientador: Ruberlei Goldinho
Coorientador: Thiago Lima. Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Nutrição Esportiva

2018 - 2020

Faculdade de Tecnologia do Ipê
Título: AVALIAR O EFEITO TAMPONANTE DA -ALANINA DURANTE 4 SEMANAS NO RETARDO DA FADIGA MUSCULAR, EM ATLETAS PROFISSIONAIS DE FUTEBOL MASCULINO, NO PERÍODO DE CAMPEONATO ANUAL
Orientador: Ruberlei Goldinho

Especialização em Fisiologia do Esporte

2017 - 2018

Faculdade Inspirar
Título: ENXAGUE BUSCAL COM CARBOIDRATOS EM ATLETAS (CHO): ANÁLISE DOS EFEITOS DO BOCHECHO COM CHO NO DESEMPENHO FÍSICO
Orientador: Eliana Santini

Graduação em Nutrição

2017 - 2019

Centro Universitário de Várzea Grande
Título: INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE RESTAURANTES SEGUNDO O GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA (IAQR-Guia)
Orientador: Bárbara Grassi PRADO

Graduação em Ciências Biológicas

2003 - 2007

Universidade de Cuiabá
Título: A RELAÇÃO SER HUMANO NATUREZA: Um estudo de representação de uma comunidade acadêmica e uma comunidade tradicional
Orientador: MSc. Juan Maro Kersul de Carvalho

Formação complementar

2008 -

Extensão universitária em Zoologia. (Carga horária: 400h). , Universidade de Cuiabá, UNIC, Brasil.

2018 - 2018

CURSO DE EXTENSÃO: NUTRIÇÃO CLÍNICA E HOSPITALAR COM ÊNFASE NA PRESCRIÇÃO. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário de Várzea Grande, UNIVAG, Brasil.

2018 - 2018

Bioquimica e Metabolismo. (Carga horária: 40h). , Nutrition Research Center, Estados Unidos.

2006 - 2006

Extensão universitária em Desenvolvimento de projetos de Biologia. (Carga horária: 80h). , Universidade de Cuiabá, UNIC, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Desenvolvimento de projetos de Biologia. (Carga horária: 80h). , Universidade de Cuiabá, UNIC, Brasil.

2006 - 2006

Capacitação em Educação Ambiental. (Carga horária: 20h). , universidade de cuiaba, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Zoologia Ictiofauna. (Carga horária: 44h). , Aquário Municipal de Cuiabá, AMC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Lê Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Fisiologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Ecologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clinica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

Organização de eventos

Macedo, M. ; Carvalho, J. M. K. ; Ferraz, L. ; Santos, A. L. ; GALVÃO-SILVA . III Workshop. 2006. (Outro).

NASCIMENTO, J. A. ; Carvalho, J. M. K. ; GALVÃO-SILVA . 2° Conferência Municipal de Meio Ambiente- Sustentabilidade e Qualidade de Vida. 2006. (Outro).

Macedo, M. ; Carvalho, J. M. K. ; Ferraz, L. ; Santos, A. L. ; GALVÃO-SILVA . II Workshop. 2005. (Outro).

Macedo, M. ; Ferraz, L. ; GALVÃO-SILVA . I Workshop do Curso de Ciências Biológicas. 2004. (Outro).

Participação em eventos

5 Amostra de trabalhos do curso de Nutrição. 2019. (Outra).

Atividade de Ensino.Tópicos Avançados em Nutrição. 2019. (Encontro).

Conbracas. 2019. (Congresso).

Curso Aberto.Terapia Nutricional de paciente grave: Decisões a beira do leito. 2019. (Outra).

IX Seminario de Iniciação Cientifica.Avaliação qualitativa de cardápios e satisfação dos comensais em serviços de alimentação de Cuiabá e várzea grande. 2019. (Seminário).

Jornada.1° Jornada de terapia Intensiva do Hospital do Câncer de MT. 2019. (Simpósio).

Atendimento Nutricional na obesidade: Condutas correlacionadas ao estado metatabólico e Estrategias para mudança da composição corporal. 2018. (Outra).

Nutrição Clinica e Hospitalar com ênfase em terapia oral, enteral e parenteral. 2018. (Outra).

6 Meeting Brasileiro de Nutrição Esportiva. 2017. (Congresso).

Curso de Nutrição da qualidade de vida a performance esportiva.Nutrição da qualidade de vida a performance esportiva. 2017. (Outra).

WorkShop Estrategia para emagrecimento e hipertrofia. 2017. (Outra).

Semana do Calouro da Biologia.A Relação do Ser Humano: um referencial entre duas comunidades. 2008. (Encontro).

A escola e o caminho da inclusão. 2007. (Encontro).

Biologia reprodutiva de uma espécie de serpentes do Pantanal. 2007. (Encontro).

Contação de Histórias no Ensino de Ciências e Biologia. 2007. (Encontro).

IV Workshop Multiplos olhares sobre a diversidade.Metodologia para o estudo de Mastofauna. 2007. (Outra).

2° Conferência Municipal de meio Ambiente Cuiabá/MT. 2006. (Encontro).

III Ciclo de palestras Interdisciplinares. 2006. (Simpósio).

Múltiplos olhares sobre a Diversidade. 2006. (Oficina).

III Festival Ecológico das Aguas de Mato Grosso- Águas da Amazônia. 2005. (Congresso).

Multiplos olhares sobre a Diversidade. 2005. (Oficina).

I Workshop. 2004. (Oficina).

Festival Ecológico Cultural das Águas de Mato Grosso- Águas do Pantanal. 2003. (Oficina).

Festival Ecológico Cultural das Águas de Mato Grosso- Águas do Pantanal. 2003. (Encontro).

I° Pré- Conferência Nacional do Meio Ambiente. 2003. (Outra).

Produções bibliográficas

GALVÃO-SILVA ; GALVAO, A. S. ; Brabara Grassi Prado . INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE RESTAURANTES SEGUNDO O GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA (IAQRGuia). CONNECTION LINE , v. 23, p. 160, 2020.
GALVÃO-SILVA ; Camila Cimdon ; Elisabete Cristiane da Silva Cândido Ferreira ; Brabara Grassi Prado . COMENDO EM ARCO-ÍRIS. Mostra de Trabalhos do Curso de Nutrição do Univag , v. 2, p. 195-195, 2017.
GALVAO, A. S. ; Crislaine Souza ; Elisabete Cristiane ; Karla Duarte ; Brabara Grassi Prado ; Andrea. Schulz. . Analise Sensorial dos Alimentos na Clinica Escola do Univag. In: VI Seminario Transdisciplinar em Saúde, 2018, Cuiabá. VI Seminario transdisciolinar em saude, 2018.
Santos-Junior ; GALVÃO-SILVA . Abundância de Mamíferos de Médio e Grande Porte no Cerrado (MT, Brasil). In: VII Congresso Internacional Sobre Manejo de Fauna Silvestre na Amazônia e América Latina, 2006, Ilheus/BA. Resumo VII Congresso Internacional Sobre Manejo de Fauna Silvestre na Amazônia e América Latina, 2006.
GALVAO, A. S. ; GRASSI, B. P. ; Andrea. Schulz. . AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE CARDÁPIO E SATISFAÇÃO DE COMENSAIS DE UM RESTAURANTE INSTITUCIONAL. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

GALVÃO-SILVA ; NASCIMENTO, J. A. . Ano Internacional das Águas Doces. 2003. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Projetos de pesquisa

2021 - Atual

A CORRELAÇÃO ENTRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL E A IMUNIDADE À LUZ DA PANDEMIA DE OBESIDADE E A PERSPECTIVA DA SUPLEMENTAÇÃO COM SPIRULINA, Descrição: Projeto de pesquisa com atletas de alto nivel. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Andrea Schulz Galvão da Silva - Coordenador / Andrea Schulz galvão - Integrante / Aníbal Monteiro de Magalhães Neto - Integrante / LUIS CARLOS OLIVEIRA GONÇALVES - Integrante.
2018 - 2019

Avaliação qualitativa de cardápios e satisfação dos comensais em serviços de alimentação de Cuiabá e várzea grande, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Andrea Schulz Galvão da Silva - Integrante / Andrea Schulz galvão - Integrante / Barbara Grassi Prado - Coordenador.

Prêmios

2022

Moção de Aplausos pelo trabalho de referencia na sociedade Cuiabana, Gabinete da Vereadora.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Universidade Federal de Mato Grosso

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2020 - 2021

Cuiabá Esporte Clube

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenada o departamento de nutrição, Carga horária: 8

2021 - Atual

centro universitario de cuiaba

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 5

Outras informações:
Docente do Curso de Nutrição de Rondonópolis. Ministra as disciplinas: Nutrição Esportiva e Assistência Nutricional na Obesidade e Doenças Cardiovasculares

2011 - 2013

centro universitario de cuiaba

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora substituta, nas disciplinas de embriologia, fisiologia humana e biologia celular e molecular

2018 - 2019

Centro Universitário de Várzea Grande

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2005 - 2005

Universidade de Cuiabá

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Biologia Celular e Molecular, Carga horária: 8

Outras informações:
Monitora no laboratório Biologia Celular e Molecular da universidade de Cuiabá-UNIC, auxiliando a MSc. Gilda Machado.

2005 - 2005

Universidade de Cuiabá

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Ictiofauna, Carga horária: 44

Outras informações:
Estágio no Aquário Municipal de Cuiabá, com a responsabilidade de identificação, limpeza e manutenção das espécies e atendimento ao público alvo frequentador do local.

Atividades

05/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Terra Ambiental.,Cargo ou função, Diagnostico de Fauna e acompanhamento no orgão ambiental_Linha de Transmissão/MT.
03/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, JGP Cnsultoria e Participações.,Cargo ou função, Responsável pela equipe de Mastofauna em área de AHE- Teles Pires Pará.
02/2008
Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos da Evolução, Biologia do Desenvolvimento
05/2007 - 12/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, JGP Cnsultoria e Participações.,Cargo ou função, Equipe da MAstofauna.
09/2005 - 12/2007
Estágios , Floresteca Agroflorestal Ltda.,Estágio realizado, Em manejo com mamíferos de médio e grande porte e sua ecologia.
08/2006 - 12/2006
Estágios , Floresteca Agroflorestal Ltda.,Estágio realizado, com Educação Ambiental com jovens e adultos da comunidade rural.
08/2005 - 12/2005
Estágios , universidade de cuiaba.,Estágio realizado, Monitoria em Biologia Celular e Molecular.
09/2005 - 11/2005
Estágios , Aquário Municipal de Cuiabá.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado na Área de Limnologia.

2013 - 2019

Potencial hidroambiental

Vínculo: consultora, Enquadramento Funcional: sim, Carga horária: 8

Outras informações:
Prestava consultoria na área ambiental nas áreas de limnologia, qualidade da água, fauna e educação ambiental nas escolas públicas do estado de Mato Grosso

2005 - 2007

Floresteca

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiaria do Meio Ambiente, Carga horária: 20

Outras informações:
Trabalho com Sustentabilidade, com ribeirinhos, indiginas e crianças da comunidade das cidades do interior do estado do Mato Grosso.