Thamíris do Amaral Roxo Pereira
Nutricionista graduada pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (Unirio), com especialização em Nutrição Funcional aplicada à Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Mestranda em Ciências, na Área de Concentração em Alimentação, Nutrição e Saúde pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), na linha Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva, com pesquisa em comportamento alimentar e saúde mental e Pós-Graduanda em Nutrição Esportiva. Conciliando com experiência prática em atendimento nutricional em consultório particular, onde trabalha com performance esportiva, atletas de alto rendimento, nutrição clínica, emagrecimento e reeducação alimentar.
Informações coletadas do Lattes em 28/10/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em Alimentação, Nutrição e Saúde
2021 - Atual
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Associação entre consumo de alimentos ultraprocessados e transtornos alimentares e imagem corporal: uma revisão sistemática
Cintia Chaves Curioni.Coorientador: Michel Mocellin. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Grande área: Ciências da Saúde
Especialização em Nutrição Funcional aplicada à Clínica
2020 - 2022
Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Intervenção nutricional na obesidade, diabetes mellitus e dislipidemia: um estudo de caso
Orientador: Ana Luisa Kremer Faller
Graduação em Nutrição
2013 - 2021
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: Efeitos da intervenção com ômega-3 sobre o manejo de sintomas em crianças e adolescentes com autismo: um revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados
Orientador: Michel Carlos Mocellin
Formação complementar
2021 - 2021
1º Congresso Brasileiro de Evidências Clínicas na Covid-19. (Carga horária: 25h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2021 - 2021
Webinar: Conhecendo o Portal de Periódicos da CAPES. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.
2021 - 2021
Conhecendo a Plataforma Lattes. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO, Brasil.
2020 - 2020
Terapia Nutricional no Paciente Crítico com Covid19. (Carga horária: 1h). , NUTMED, NUTMED, Brasil.
2020 - 2020
4º Congresso Online de Nutrição Funcional Vegetariana. (Carga horária: 30h). , CONUTVEG, CONUTVEG, Brasil.
2019 - 2019
Metainflamação: Como a inflamação pode modular o metabolismo. (Carga horária: 3h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2019 - 2019
Nutrição Materno-Infantil: Dia a Dia do Consultório. (Carga horária: 8h). , ClubLife Cursos e Eventos, CL, Brasil.
2015 - 2015
Apoio Técnico em Nutrição: VIII Ultramaratona Rio 24h Fuzileiros Navais. (Carga horária: 24h). , Centro de Educação Física Almirante Adalberto Nunes, CEFAN, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Produções bibliográficas
-
PEREIRA, T. A. R. . O impacto do PUFA ômega-3 no manejo dos sintomas no autismo: uma revisão sistemática. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - Atual
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Mestranda bolsista (CNPQ) em Ciências, na Área de Concentração em Alimentação, Nutrição e Saúde pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), na linha Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva
2021 - Atual
Universidade Federal do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Iniciação Cientifica Voluntária
Outras informações:
Projeto: Valor prognóstico de biomarcadores imunes e inflamatórios em predizer gravidade e mortalidade da COVID-19: Revisão sistemática.
Professor: Michel Carlos Mocellin.
2020 - 2020
Universidade Federal do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio Supervisionado em Processos Produtivos de Refeições
2019 - 2019
Universidade Federal do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio Supervisionado em Processos Produtivos de Refeições
2014 - 2015
Universidade Federal do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Iniciação Cientifica Voluntária
Outras informações:
Projeto: Características estruturais e funcionais da lactoferrina bovina e sua utilização como um composto bioativo.
Descrição: A lactoferrina bovina (bLf) é uma proteína de 80 kDa composta por uma única cadeia de polipeptidica de dividida em dois lóbulos (C e N), podendo ser encontrada em vários fluidos biológicos, incluindo grânulos secundários dos neutrófilos e secreções corporais como leite materno, saliva, bile, lágrimas. Já foram demonstradas diversas funções para esta proteína tais como antivirais, antibacterianas, imunomoduladoras, antitumorais entre outras.
Professor: Rafael Braga Gonçalves.
2019 - 2019
Conselho Regional de NutricionistasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio supervisionado em nutrição social. Visitas técnicas, análise de bancos de dados, produção de materiais educativos, produção de material técnico.
2019 - 2019
Instituto de Nutrição Annes DiasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio Superviosionado, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio supervisionado em nutrição social. Visitas técnicas, análise de bancos de dados, produção de materiais educativos, produção de material técnico.
2019 - 2019
Tr Refeicoes Industriais LtdaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio Superviosionado, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio supervisionado em processos produtivos de refeições. Controle de custo financeiro das refeições, preparação de fichas técnicas, elaboração de cardápios, conhecimento técnico no controle de qualidade de alimentos de acordo com a legislação vigente, conhecimento do manual de boas práticas para o serviço de alimentação, fabricação e controle higiênico sanitário.
2019 - 2019
ABRIGO TERESA DE JESUSVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio Superviosionado, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio supervisionado em controle de qualidade de alimentos. Conhecimento técnico no controle de qualidade de alimentos de acordo com a legislação vigente, conhecimento do manual de boas práticas para o serviço de alimentação, fabricação e controle higiênico sanitário, elaboração de cardápios, elaboração de treinamento de funcionários.
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