Kauana Kaefer

Formação complementar

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Produções bibliográficas

• KAEFER, KAUANA ; SILVEIRA, DÉBORA RODRIGUES ; ROSA, JULIANA FERNANDES ; GONÇALVES, THAÍS GONÇALVES ; MORAES, THAMÍRIS PEREIRA DE ; TIMM, CLÁUDIO DIAS . Phenotypic and genotypic characterization of Staphylococcus aureus isolated from pork sausage. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e59910212041, 2021.

• SILVEIRA, D. R. ; KAEFER, KAUANA ; PORTO, R. C. ; CERESER, N. D. ; LIMA, H. G. ; TIMM, C. D. . Campylobacter sp. IN DAIRY COWS FROM SOUTHERN BRAZIL. ARCHIVES OF VETERINARY SCIENCE , v. 26, p. 1-10, 2021.

• SILVEIRA, DÉBORA RODRIGUES ; MORAES, THAMÍRIS PEREIRA DE ; KAEFER, KAUANA ; BACH, LUIZ GUSTAVO ; BARBOSA, AMANDA DE OLIVEIRA ; MORETTI, VALÉRIA DEFAVARI ; MENEZES, PAULO QUADROS DE ; MEDEIROS, UILA SILVEIRA DE ; SILVA, THASSIANE TARGINO DA ; BANDARRA, PAULO MOTA ; MINELLO, LUIZ FERNANDO ; TIMM, CLÁUDIO DIAS . MRSA and enterobacteria of one health concern in wild animals undergoing rehabilitation. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e34810111809, 2021.

• SILVEIRA, D. R. ; MORAES, T. P. ; KAEFER, K. ; PORTO, R. C. ; BACH, L. G. ; ALVES, J. L. . Pathogens of public health concern shared by domestic and wild animals in a pluriactive farm. DOI:10.34117/bjdv6n12-213 , v. 6, p. 1-13, 2020.

• SILVEIRA, DÉBORA RODRIGUES ; DA ROSA, JANAINA VIANA ; KAEFER, KAUANA ; BACH, LUIZ GUSTAVO ; BARBOSA, AMANDA DE OLIVEIRA ; TIMM, CLÁUDIO DIAS . Ability of Vibrio vulnificus isolated from fish of the Lagoa dos Patos estuary in south Brazil to form biofilms after sublethal stress and bacterial resistance to antibiotics and sanitizers. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY , v. 303, p. 19-25, 2019.

• SILVEIRA, D. R. ; KAEFER, K. ; PORTO, R. C. ; LIMA, H. G. ; TIMM, C. D. ; CERESER, N. D. . QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL ENCAMINHADOS PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. CIÊNCIA ANIMAL BRASILEIRA , v. 20, p. 1-8, 2019.

• PORTO, R. C. ; SILVEIRA, D. R. ; MORAES, T. P. ; KAEFER, KAUANA ; TIMM, C. D. . Salmonella em animais domésticos e silvestres de propriedade rural pluriativa. Higiene Alimentar , v. 31, p. 4639-4643, 2017.

• CONTRERAS, L. V. Q. ; ANDREOLA, F. J. ; SOARES, A. B. U. ; BORENSTEIN, A. P. S. ; ALMEIDA, S. S. N. ; KAEFER, KAUANA ; VALLE, S. F. . HOW CLINICAL PATHOLOGIST ARE DOING ON QUARANTINE? IMPACT OF SARS-COV-2 PANDEMIC ON WORKING ACTIVITIES AND USE OF VIRTUAL CONTINUING EDUCATION TOOLS FOR CLINICAL PATHOLOGISTS OF BRAZIL. In: ACVP, ASVCP, ISACP Virtual Annual Meeting, 2020. ACVP, ASVCP, ISACP Virtual Annual Meeting.

• GONCALVES, T. G. ; SILVEIRA, D. R. ; MELLO, G. S. ; KAEFER, K. ; TIMM, C. D. . PRESENÇA DE GENES DE ENTEROTOXINA EM CEPAS DE Staphylococcus COAGULASE NEGATIVA ISOLADAS DE SUÍNOS E RESISTÊNCIA A ANTIMICROBIANOS. In: XXI Encontro de Pós-Graduação, da 5a Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão - UFPel, 2019, Pelotas. Anais do XXI Encontro de Pós-Graduação - UFPel, 2019.

• SILVEIRA, D. R. ; MORAES, T. P. ; KAEFER, K. ; MAYATO, M. C. ; RUI, A. M. ; TIMM, CLÁUDIO DIAS . COMPARAÇÃO DE PERFIS MOLECULARES DE Staphylococcus aureus e Yersinia enterocolitica ISOLADOS DE MORCEGOS QUE UTILIZAM COMO ABRIGO CONSTRUÇÕES. In: XXI Encontro de Pós-Graduação, da 5a Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão - UFPel, 2019, Pelotas. Anais do XXI Encontro de Pós-Graduação - UFPel, 2019.

• KAEFER, K. ; GONCALVES, T. G. ; ROSA, J. F. ; MORAES, T. P. ; TIMM, CLÁUDIO DIAS . ISOLAMENTO DE Staphylococcus aureus ENTEROTOXIGÊNICOS RESISTENTES A METICILINA DE LINGUIÇA SUÍNA. In: XXI Encontro de Pós-Graduação, da 5a Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão - UFPel, 2019, Pelotas. Anais do XXI Encontro de Pós-Graduação - UFPel, 2019.

• MORAES, T. P. ; SILVEIRA, D. R. ; ROSA, J. F. ; MELLO, G. S. ; KAEFER, K. ; TIMM, CLÁUDIO DIAS . AÇÃO ANTIMICROBIANA DE HIDROLISADO PROTEICO OBTIDO DE CARNE DE CORVINA FRENTE A Yersinia enterocolitica. In: XXI Encontro de Pós-Graduação, da 5a Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão - UFPel, 2019, Pelotas. Anais do XXI Encontro de Pós-Graduação - UFPel, 2019.

• ALVES, J. L. ; SILVEIRA, D. R. ; MORAES, T. P. ; KAEFER, K. ; GONCALVES, T. G. ; TIMM, CLÁUDIO DIAS . Staphylococcus aureus RESISTENTES À METICILINA ISOLADOS DE ANIMAIS DOMÉSTICOS E SILVESTRES EM PROPRIEDADE PLURIATIVA. In: XXVIII Congresso de Iniciação Científica, da 5a Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, 2019, Pelotas. Anais do XXVIII Congresso de Iniciação Científica - UFPel, 2019.

• KAEFER, K. ; SILVEIRA, D. R. ; MORAES, T. P. ; BARBOSA, AMANDA DE OLIVEIRA ; MORETTI, V. D. ; TIMM, C. D. . Staphylococcus aureus RESISTENTES À METICILINA ISOLADOS DE ANIMAIS SILVESTRES EM UM CENTRO DE REABILITAÇÃO. In: XX Encontro de Pós-graduação - UFPel, 2018, Pelotas. Anais do XX Encontro de Pós-graduação - UFPel, 2018.

• FERNANDES, L. M. ; MORAES, T. P. ; SILVEIRA, D. R. ; KAEFER, K. ; MEDEIROS, U. S. ; TIMM, C. D. . Isolamento de Salmonella e Campylobacter de animais silvestres em um centro de reabilitação. In: XXVII Congresso de Iniciação Científica - UFPel, 2018, Pelotas. Anais do XXVII Congresso de Iniciação Científica - UFPel, 2018.

• SILVA, E.R. ; BACH, LUIZ GUSTAVO ; KAEFER, K. ; MENEZES, P. Q. ; SILVA, T. T. ; TIMM, C. D. . OCORRÊNCIA DE Yersinia enterocolitica EM ANIMAIS SILVESTRES EM UM CENTRO DE REABILITAÇÃO. In: XXVII Congresso de Iniciação Científica, 2018, Pelotas. Anais do XXVII Congresso de Iniciação Científica, 2018.

• PORTO, R. C. ; SILVEIRA, D. R. ; KAEFER, K. ; MORAES, T. P. ; TIMM, C. D. . Salmonella EM ANIMAIS DOMÉSTICOS E SILVESTRES DE PROPRIEDADE RURAL PLURIATIVA. In: VIII CONGRESSO LATINOAMERICANO, XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS E VI ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, 2017, Fortaleza. Revista Higiene Alimentar, 2017. v. 31.

• KAEFER, K. ; SILVEIRA, D. R. ; TIMM, C. D. . Formação de biofilme por Vibrio vulnificus sob condições de diferentes tipos de estresse. In: XXVI Congresso de Iniciação Científica, 2017, Pelotas. XXVI Congresso de Iniciação Científica,da III Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, 2017.

• SILVEIRA, D. R. ; ROSA, J. V. ; PORTO, R. C. ; KAEFER, K. ; TIMM, C. D. . OCORRÊNCIA DE V. vulnificus DE PESCADOS CAPTURADOS NO ESTUÁRIO DA LAGOA DOS PATOS. In: XIX Encontro de Pós-Graduação, 2017, Pelotas. XIX Encontro de Pós-Graduação,da III Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, 2017.

• MORAES, T. P. ; EBERSOL, C. N. ; SILVEIRA, D. R. ; KAEFER, K. ; TIMM, C. D. . BACTÉRIAS PATOGÊNICAS ISOLADAS DE FEZES DE AVES SILVESTRES CAPTURADAS NO ENTORNO DE LEITARIAS. In: XIX Encontro de Pós-Graduação, 2017, Pelotas. XIX Encontro de Pós-Graduação,da III Semana Integrada de Inovação, Ensino, Pesquisa e Extensão, 2017.

• EBERSOL, C. N. ; MORAES, T. P. ; SILVEIRA, D. R. ; KAEFER, K. ; TIMM, C. D. . ISOLAMENTO DE Staphylococcus aureus DE LEITE E FEZES DE BOVINOS LEITEIROS. In: XXVI Congresso de Iniciação Científica - UFPel, 2017, Pelotas. Anais do XXVI Congresso de Iniciação Científica, 2017.

• MORAES, T. P. ; SILVEIRA, D. R. ; KAEFER, K. ; PORTO, R. C. ; TIMM, C. D. . ISOLAMENTO DE Campylobacter EM PROPRIEDADE PLURIATIVA. In: XXV Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2016, Pelotas - RS. XXV Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2016.

• KAEFER, K. ; SILVEIRA, D. R. ; PORTO, R. C. ; TIMM, C. D. . OCORRÊNCIA DE Staphylococcus COAGULASE POSITIVA EM ANIMAIS SILVESTRES EM UM CENTRO DE REABILITAÇÃO. In: XXV Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2016, Pelotas - RS. XXV Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas, 2016.

• PORTO, R. C. ; SILVEIRA, D. R. ; KAEFER, K. ; LIMA, H. G. ; CERESER, N. D. ; TIMM, C. D. . Campylobacter NO AMBIENTE DE ORDENHA E NO LEITE. In: XXV Congresso de Iniciação Científica, 2016, Pelotas. XXV Congresso de Iniciação Científica.

• SILVEIRA, D. R. ; KAEFER, K. ; PORTO, R. C. ; MORAES, T. P. ; TIMM, C. D. . ISOLAMENTO DE Staphylococcus COAGULASE POSITIVA DE ANIMAIS DOMÉSTICOS E SILVESTRES DE PROPRIEDADES PLURIATIVAS. In: XVIII Encontro de Pós-Graduação, 2016, Pelotas. XVIII Encontro de Pós-Graduação,da II Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2016.

• PORTO, R. C. ; KAEFER, K. ; SILVEIRA, D. R. ; TIMM, C. D. . Salmonella NO AMBIENTE DE ORDENHA E NO LEITE. In: XXIV Congresso de Iniciação Científica, 2015, Pelotas/RS. XXIV Congresso de Iniciação Científica, 2015.

• EDER, V. D. P. ; BORENSTEIN, A. P. S. ; KAEFER, K. ; CONTRERAS, L. V. Q. ; FOGACA, T. F. ; VALLE, S. F. . Eritrofagocitose e leucofagocitose em medula óssea de felino. In: na V MOSTRA CIENTÍFICA ENCONTRO NACIONAL DE PATOLOGIA CLÍNICA VETERINÁRIA - ENPCV, 2021. na V MOSTRA CIENTÍFICA ENCONTRO NACIONAL DE PATOLOGIA CLÍNICA VETERINÁRIA - ENPCV 2021,, 2021.

• EDER, V. D. P. ; CONTRERAS, L. V. Q. ; BORENSTEIN, A. P. S. ; KAEFER, K. ; FOGACA, T. F. ; VALLE, S. F. . Efusão peritoneal neoplásica de origem epitelial em cão. In: V MOSTRA CIENTÍFICA ENCONTRO NACIONAL DE PATOLOGIA CLÍNICA VETERINÁRIA - ENPCV, 2021. V MOSTRA CIENTÍFICA ENCONTRO NACIONAL DE PATOLOGIA CLÍNICA VETERINÁRIA - ENPCV, 2021.

• SILVEIRA, D. R. ; KAEFER, K. ; PORTO, R. C. ; TIMM, C. D. . Qualidade microbiológica de produtos de origem animal encaminados para consumo na merenda escolar de escolas públicas de Pelotas. In: 2ª Jornada de Pós-Graduação, 2015, Pelotas - RS. 2ª Jornada de Pós-Graduação, 2015.

• KAEFER, K. ; SILVEIRA, D. R. ; TIMM, C. D. . Formação de biofilme por Vibrio vulnificus sob condições de diferentes tipos de estresse. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• KAEFER, K. ; SILVEIRA, D. R. ; PORTO, R. C. ; TIMM, C. D. . OCORRÊNCIA DE Staphylococcus COAGULASE POSITIVA EM ANIMAIS SILVESTRES EM UM CENTRO DE REABILITAÇÃO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

• 2019 - Atual

  Bactérias patogênicas importantes em saúde pública isoladas de animais silvestres, humanos e animais domésticos: similaridade molecular e características fenotípicas, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Kauana Kaefer - Integrante / Cláudio Dias Timm - Coordenador / Debora Rodrigues Silveira - Integrante / Thamiris Pereira de Moraes - Integrante / BACH, LUIZ GUSTAVO - Integrante / Ana Maria Rui - Integrante.

• 2017 - 2018

  Similaridade de cepas de micro-organismos patogênicos isolados em leitarias e de aves silvestres e micromamíferos capturados nestes estabelecimentos, Descrição: O projeto tem como objetivos: verificar a similaridade de cepas de micro-organismos patogênicos isolados de bovinos leiteiros, leite e mãos de ordenhadores e de aves silvestres e micromamíferos capturados nos estabelecimentos; Verificar a ocorrência de Salmonella, Yersinia enterocolitica e Staphylococcus coagulase positiva em diferentes espécies de aves silvestres e micromamíferos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Kauana Kaefer - Integrante / Cláudio Dias Timm - Coordenador / Debora Rodrigues Silveira - Integrante / Celina Nunes Ebersol - Integrante / Thamiris Pereira de Moraes - Integrante.

• 2016 - 2018

  Vibrio vulnificus isolados de pescados do estuário da Lagoa dos Patos: relação entre formação de biofilme e estresses subletais e sanitizantes, Descrição: O estuário da Lagoa dos Patos representa uma importante área de criação para várias espécies de peixes e crustáceos de valor comercial, configurando-se como um polo pesqueiro artesanal de importância destacada no abastecimento de pescados no sul do Brasil. Após a captura, o pescado pode ser contaminado durante o transporte, manipulação, contato com o gelo, superfícies, equipamentos, e no ambiente de estocagem e de comercialização. Estudos realizados na América do Sul relatam a necessidade de mais pesquisas relacionadas à detecção de V. vulnificus. A presença deste microrganismo tem sido registrada nas águas ao longo da costa atlântica da América do Sul. Porém, apesar de sua importância como causador de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA), ainda é pouco pesquisado como contaminante de pescados. O principal objetivo deste estudo é determinar a ocorrência de V. vulnificus em pescados capturados no estuário da Lagoa dos Patos e estabelecer a relação entre formação de biofilme e estresses subletais. Serão analisados 217 isolados característicos de Vibrio sp. obtidos a partir de 318 amostras de pescados capturados no estuário da Lagoa dos Patos nos anos de 2012 a 2016. Os isolados serão submetidos à identificação pela técnica de reação em cadeia da polimerase (PCR) com primers específicos para a espécie, posteriormente as cepas confirmadas serão submetidas à verificação da formação de biofilme em placas de micro titulação com tampas, formação de biofilme após estresses subletais com diferentes temperaturas e pH, verificação da formação de biofilme em diferentes superfícies, e por fim, testes de sensibilidade a desinfetantes. Os dados obtidos serão analisados estatisticamente... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Kauana Kaefer - Integrante / Cláudio Dias Timm - Coordenador / Debora Rodrigues Silveira - Integrante / Janaina Viana da Rosa - Integrante.

• 2016 - 2017

  Contaminação microbiológica durante as etapas de processamento de pescado, Descrição: O projeto tem como objetivo verificar a ocorrência de Salmonella spp., Yersinia enterocolitica e Staphylococcus coagulase positiva no pescado antes do processamento, nas etapas do processamento do pescado na indústria e no produto final.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kauana Kaefer - Integrante / Cláudio Dias Timm - Coordenador / Debora Rodrigues Silveira - Integrante / Thamiris Pereira de Moraes - Integrante.

• 2016 - Atual

  Isolamento de bactérias patogênicas de animais domésticos e silvestres de propriedades pluriativas e comparação dos perfis moleculares dos isolados., Descrição: O projeto tem como objetivo determinar a transmissão de bactérias patogênicas entre os animais, tanto domésticos e como silvestres, que vivem próximo aos seres humanos em pequenas propriedades rurais que realizam a pluriatividade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kauana Kaefer - Integrante / Cláudio Dias Timm - Coordenador / Debora Rodrigues Silveira - Integrante / Rebeca Camargo Porto - Integrante / Thamiris Pereira de Moraes - Integrante.

• 2015 - 2019

  Micro-organismos patogênicos isolados de animais silvestres recebidos em um núcleo de reabilitação, Descrição: O projeto tem o objetivo de Verificar a presença de micro-organismos patogênicos de interesse em saúde pública em animais silvestres recebidos pelo NURFS da UFPel. Especificamente prevê identificar espécies de animais silvestres que possam ser portadores dos microorganismos pesquisados, posteriormente identificar quais as espécies de Campylobacter, os patotipos de E. coli e os sorotipos de Salmonella ocorrem em animais silvestres.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Kauana Kaefer - Integrante / Cláudio Dias Timm - Coordenador / Debora Rodrigues Silveira - Integrante / Thamiris Pereira de Moraes - Integrante.

• 2015 - 2016

  Qualidade microbiológica de produtos de origem animal encaminhados para consumo na merenda escolar de escolas públicas de Pelotas, Descrição: O projeto tem por objetivos avaliar a qualidade higienicossanitária dos produtos de origem animal encaminhados para consumo na merenda escolar de escolas públicas do município de Pelotas. Quantificar micro-organismos mesófilos em leite UHT e coliformes termotolerantes em bebida láctea fornecidas na merenda escolar; Identificar a presença de Salmonella enterica em bebidas lácteas fermentadas e filés de frangos fornecidos na merenda escolar; Identificar a presença de Campylobacter spp. em files de frangos fornecidos na merenda escolar e correlacionar boas práticas de armazenamento com a contaminação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) . , Integrantes: Kauana Kaefer - Integrante / Cláudio Dias Timm - Coordenador / Fernanda de Rezende Pinto - Integrante / Helenice Gonzalez de Lima - Integrante / Kelly Lameiro Rodriguez - Integrante / Debora Rodrigues Silveira - Integrante / Rebeca Camargo Porto - Integrante / Natacha Deboni Cereser - Integrante.

• 2015 - 2016

  Fontes de contaminação do leite por micro-organismos patogênicos durante a produção, Descrição: O projeto tem como objetivo identificar fontes de contaminação na produção do leite por Campylobacter jejuni, Campylobacter coli, Salmonella enterica e Escherichia coli enteropatogênicas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Kauana Kaefer - Integrante / Cláudio Dias Timm - Coordenador / Debora Rodrigues Silveira - Integrante / Rebeca Camargo Porto - Integrante.