Luisa Maria Oliveira Pinto

Possui graduação em Bachalerado em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (1989). Mestre em Saúde Pública pela Universidade Estadual do Ceará (2011). Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Estadual do Ceará (1991). Especialista em Saúde Pública pela Universidade Estadual do Ceará (2001). Especialista em Gestão de Políticas de Alimentação e Nutrição pela Fundação Oswaldo Cruz - FIOCRUZ/Brasília (2008). Atualmente é nutricionista do Hospital Geral de Fortaleza (HGF) - Secretaria de Saúde do Estado do Ceará. Tem experiência na área de Nutrição em Saúde Pública e Nutrição Clínica.

Informações coletadas do Lattes em 11/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Saúde Pública

2009 - 2011

Universidade Estadual do Ceará
Título: Documento Base para Elaboração da Política Estadual de Alimentação e Nutrição: Proposta para o Estado do Ceará.,Ano de Obtenção: 2011
Maria Marlene Marques Ávila.

Especialização em Gestão de Políticas de Alimentação e nutrição

2007 - 2008

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Proposta de texo base e metodologia para elaboração da Política estadual de alimentação e nutrição do Ceará.
Orientador: Denise Oliveira e Silva

Especialização em Saúde Pública

2000 - 2001

Universidade Estadual do Ceará
Título: Estudo sobre os efeitos da educação nutricional no controle metabólico e qualidade de vida dos indivíduos com Diabetes Mellitus
Orientador: Ana Célia Oliveira dos Santos

Especialização em Nutrição Clínica

1990 - 1991

Universidade Estadual do Ceará
Título: Ensaio dos Componentes do Leite de Cabra e de sua aplicação em Nutrição Clínica: novas perspectivas na terapêutica infantil.
Orientador: Helena Alves de Carvalho Sampaio

Aperfeiçoamento em Gestão da Atenção Primária à Saúde

2010 - 2010

University of Toronto
Título: sem monografia. Ano de finalização: 2010

Aperfeiçoamento em Atualização Prof. Gênero e Segurança Alimentar

2007 - 2008

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Título: O curso não exigia monografia. Ano de finalização: 2008

Aperfeiçoamento em Formação de Educação Permanente em Saúde

2007 - 2008

Fundação Oswaldo Cruz
Título: ainda em curso. Ano de finalização: 2008

Aperfeiçoamento em CONSTR CAPACIDADE EM SEGURANÇA ALIMENTAR BRASIL

2006 - 2007

UNIVERSIDADE RURAL RIO DE JANEIRO
Título: NÃO EXIGE MONOGRAFIA. Ano de finalização: 2007

Aperfeiçoamento em Vigilância Alimentar e Nutricional

2005 - 2007

Fundação Oswaldo Cruz
Título: .. Ano de finalização: 2007

Aperfeiçoamento em Vigilância Nutricional na Atenção Básica

2006 - 2006

Fiocruz
Título: DIagnóstico Coletivo Estatual. Ano de finalização: 2006
Orientador: Claúdia Saunders

Aperfeiçoamento em Políticas e Programas PúblIcos em SAN

2006 - 2006

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Título: O curso não exigia monografia. Ano de finalização: 2006

Aperfeiçoamento em Atualização Profissional-conc. e Princ. em SAN

2006 - 2006

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Título: O curso não exigia monografia. Ano de finalização: 2006

Graduação em Bachalerado em Nutrição

1984 - 1989

Universidade Estadual do Ceará
Título: Estudo sobre os efeitos da educação nutricional no controle metabólico e qualidade de vida dos indivíduos com Diabetes Mellitus
Orientador: Ana Célia Oliveira dos Santos
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Formação complementar

2014 - 2014

Atenção Nutricional à Desnutrição Infantil. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2014 - 2014

Formação dos Preceptores do PROENSINO SESA. (Carga horária: 16h). , Secretaria da Saúde do Estado do Ceará, SESA, Brasil.

2014 - 2014

Formação dos Preceptores do PROENSINO SESA. (Carga horária: 16h). , Secretaria da Saúde do Estado do Ceará, SESA, Brasil.

2014 - 2014

Formação Pedagógica de Preceptores da RIS-ESP/CE. (Carga horária: 40h). , Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP, ESPCE, Brasil.

2013 - 2013

Saber Saúde: Prevenção do Tabagismo. (Carga horária: 60h). , Organizacão Pan-Americana da Saude/Organizacão Mundial da Saude, OPAS/OMS, Brasil.

2013 - 2013

Formação dos Preceptores do PROENSINO SESA. (Carga horária: 16h). , Secretaria da Saúde do Estado do Ceará, SESA, Brasil.

2013 - 2013

ABC do Câncer - Abordagens Básicas para o Controle. (Carga horária: 30h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

2013 - 2013

Capacitação no Sistema do Programa Bolsa Família. (Carga horária: 8h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2013 - 2013

Formação dos Preceptores do PROENSINO SESA. (Carga horária: 24h). , Secretaria da Saúde do Estado do Ceará, SESA, Brasil.

2013 - 2013

Atendimento Integral e Integrado ao AVC. (Carga horária: 8h). , X Congresso Brasileiro de Doenças Cerebrovasculares 2013 (CE), AVC 2013, Brasil.

2013 - 2013

Controlando os Fatores de Risco do AVC. (Carga horária: 8h). , X Congresso Brasileiro de Doenças Cerebrovasculares 2013 (CE), AVC 2013, Brasil.

2013 - 2013

Formação dos Preceptores do PROENSINO SESA. (Carga horária: 16h). , Secretaria da Saúde do Estado do Ceará, SESA, Brasil.

2013 - 2013

Promoção de Práticas Alimentares Saudáveis. (Carga horária: 24h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Programa Saúde na Escola-PSE / SPE. (Carga horária: 96h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2012 - 2012

Vigilância Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 64h). , Escola de Saúde Pública do Ceará, ESP/CE, Brasil.

2012 - 2012

Formação de Facilitadores Promoção Aleit. Materno. (Carga horária: 36h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2012 - 2012

Formação de Tutores. (Carga horária: 30h). , Secretaria de Planejamento e Gestão, SEPLAG, Brasil.

2012 - 2012

Direito Humano à Alimentação Adequada na ABS. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2011 - 2011

Introdutório em Saúde da Família. (Carga horária: 40h). , Escola de Saúde Pública do Ceará, ESP/CE, Brasil.

2010 - 2010

Evaluación Cualitativa de Programas de Salud. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2010 - 2010

Promoção para Gestores do SUS. (Carga horária: 150h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2009 - 2010

Avaliação e Monitoramento da Atenção Básica no CE. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2009 - 2009

Seminário Regional sobre o Programa Bolsa Família. (Carga horária: 8h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2009 - 2009

XII Curso Básico de Oncologia. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2009 - 2009

Avaliação em Segurança Alimentar. (Carga horária: 140h). , Ryerson University, RU, Canadá.

2008 - 2008

Formação de Fac. de Educação Permanete em Saúde. (Carga horária: 190h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2008 - 2008

Inglês Instrumental. (Carga horária: 40h). , Marta Garcia - specific english, ., Brasil.

2008 - 2008

II Jornada de Nutrição e Saúde. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2007 - 2007

Ferramentas de Avalição de Consumo Alimentar. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2007 - 2007

Formação em Direito Humano à Alimentação Adequada. (Carga horária: 50h). , Ministério Extraordinário de Segurança Alimentar e Combate a Fome, MESA, Brasil.

2007 - 2007

Capacitação da Metodologia PROQUALI/AMQ. (Carga horária: 24h). , Secretaria da Saúde do Estado do Ceará, SESA, Brasil.

2007 - 2007

Cozinha Brasil. (Carga horária: 40h). , Serviço Social da Indústria, SESI, Brasil.

2007 - 2007

Gênero e segurança alimentar. (Carga horária: 45h). , Rede Instituições Vinculadas a Capacitação em Economia Políticas Agrícolas, REDCAPA, Brasil.

2007 - 2007

Formação em Direito Humano a Alimentação Adequada. (Carga horária: 50h). , Ministério de Desnvolvimento Social e Combate a Fome, MDS, Brasil.

2006 - 2006

Políticas Públicos em Seg. Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 45h). , Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional, REDCAPA, Brasil.

2006 - 2006

Conceitos e Princípios em Segurança Alimentar. (Carga horária: 45h). , Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional, REDCAPA, Brasil.

2006 - 2006

Treinamento Básico em Vig. Epid. nas DANT's. (Carga horária: 80h). , Secretaria da Saúde do Estado do Ceará e Ministério da Saúde, SESA E MS, Brasil.

2004 - 2004

Educando pela Paz. (Carga horária: 40h). , Secretaria da Ação Social, SAS, Brasil.

2004 - 2004

II Curso de Capacitação à Diatância. (Carga horária: 128h). , Centro de Combate à Violência Infantil, CECOVI, Brasil.

2003 - 2003

Atualização em Gestão de Sistemas e Serv. de Saúde. (Carga horária: 80h). , Escola de Saúde Pública do Ceará, ESP/CE, Brasil.

2003 - 2003

Assessoria Técnica Microinformática. (Carga horária: 32h). , Ministério da Saúde/Fundação Nacional de Saúde, FUNASA, Brasil.

2003 - 2003

Curso Básico de Sistemas de Informação. (Carga horária: 40h). , Escola de Saúde Pública do Ceará, ESP/CE, Brasil.

2003 - 2003

Assessoria Técnica de Microinformática EXCEL 2000. (Carga horária: 28h). , Ministério da Saúde/Fundação Nacional de Saúde, FUNASA, Brasil.

2003 - 2003

Curso Básico de Sistemas de Informação. (Carga horária: 40h). , Escola de Saúde Pública do Ceará, ESP/CE, Brasil.

2002 - 2002

Capacitação em sala de Vacinação para Monitor. (Carga horária: 24h). , Secretaria da Saúde do Estado do Ceará, SESA, Brasil.

2002 - 2002

Coord.do Curso Básico de Vigilância Epidemiológica. (Carga horária: 40h). , Secretaria da Saúde do Estado do Ceará, SESA, Brasil.

2001 - 2001

Extensão universitária em Especialização em Saúde Pública. , Universidade Estatual do Ceará, UECE, Brasil.

2001 - 2001

Formação de Multip. em Saúde do Trabalhador. (Carga horária: 40h). , Secretaria da Saúde do Estado do Ceará, SESA, Brasil.

2001 - 2001

Vigilância Epidemiológica para Nível Médio. (Carga horária: 40h). , Secretaria da Saúde do Estado do Ceará, SESA, Brasil.

1997 - 1997

Capac. em Saúde da Família p/ Agentes de Saúde. (Carga horária: 40h). , Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP, ESPCE, Brasil.

1996 - 1996

Ações Básicas de Saúde da Mulher e do Adolescente. (Carga horária: 80h). , Secretaria da Saúde do Ceará/DIS/VIVA MULHER, PROSAD, Brasil.

1994 - 1994

Relações Humanas e Qualidade no Atendimento. (Carga horária: 16h). , Hospital Geral de Fortaleza, HGF, Brasil.

1992 - 1992

Fotográfico - Básico. (Carga horária: 60h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

1991 - 1991

Extensão universitária em Especialização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 480h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

1991 - 1991

Qualidade Nutricional dos Alimentos. (Carga horária: 9h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

1990 - 1990

Inglês Instrumental. (Carga horária: 100h). , Casa de Cultura Britânia, CCB, Brasil.

1990 - 1990

Treinamento em Saúde em Educação. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

1989 - 1989

Extensão universitária em Graduação. , Universidade Estatual do Ceará, UECE, Brasil.

1989 - 1989

Curso Culinária. , Dona Benta, DONA BENTA, Brasil.

1989 - 1989

Biodisponibilidade de Nutrientes. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

1989 - 1989

Atualização em Nutrição Enteral. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

1988 - 1988

Nutrição em Cirurgia-Alimentação Enteral. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

1987 - 1987

Culinária e Congelamento de Alimentos. , BRASTEMP S.A, BRASTEMP, Brasil.

1987 - 1987

Planejamento em Serviços de Alimentação. , BNB-CLUB, BNB-CLUB, Brasil.

1987 - 1987

O Nutricionista Projetista. (Carga horária: 12h). , Associação Profissional de Nutricionistas do Estado do Ceará, APNECE, Brasil.

1986 - 1986

Cozinha Experimental União. , Companhia União dos Refinadores Açucar e Café, CURAC, Brasil.

1979 - 1979

Qualificação em Datilografia. (Carga horária: 120h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

PINTO, L. M. O. . Membro da Comissão Científica do Fórum Macrorregional de Atenção Primária à Saúde de Fortaleza. 2013. (Outro).

PINTO, L. M. O. . Membro da Comissão Sociocultural do Fórum Macrorregional de Atenção Primária à Saúde do Cariri. 2013. (Outro).

PINTO, L. M. O. . Seminário de nutrição e Disfagia no Idoso. 2012. (Outro).

PINTO, L. M. O. . Delegado Estadual da 4ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outro).

PINTO, L. M. O. . Delegado da 4ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Congresso).

Participação em eventos

Ciclo de Debates de 10 anos do Bolsa Família: avanços, efeitos e desafios.Bolsa Família Desenvolvimento Regional e Superação da Pobreza. 2013. (Outra).

Encontro Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional - 4ª Conferência +2. 2013. (Encontro).

Fórum Macrorregional de Atenção Primária à Saúde de Fortaleza.Mesa redonda: Programas e Projetos dirigidos a Alimentação e Nutrição na Atenção Básica. 2013. (Outra).

Fórum Macrorregional de Atenção Primária à Saúde do Cariri. 2013. (Outra).

Fórum Macrorregional de Atenção Primária à Saúde do Sertão Central. 2013. (Outra).

Intersetorialidade em Foco: 10 Anos do Programa Bolsa Família. 2013. (Seminário).

IX Congresso Brasileiro de Doenças Cerebrovasculares. 2013. (Congresso).

Nacional de Tutores da Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil. 2013. (Encontro).

Oficina para seleção de prioridades PPSUS 2012/2013.Oficina para seleção de prioridades PPSUS 2012/2013. 2013. (Oficina).

Regional sobre a construção do SISAN. 2013. (Oficina).

Seleção de Prioridades PPSUS 2012 / 2013. 2013. (Oficina).

Técnica de alidação do texto da nova versão do Guia Alimentar para a População Brasileira. 2013. (Oficina).

VII Congresso Norte-Nordeste de Geriatria e Gerontologia. Saúde do Idoso Contribuição do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN, no Acompanhamento Alimentar e Nutricional dos Idosos no Ceará.. 2013. (Congresso).

XII Encontro Nacional da Rede de Alimentação e Nutrição do SUS. 2013. (Encontro).

XVIII Semana Universitária.Conhecimentos de Nutrição de Agentes Comunitários de Saúde do Município de Quixada-CE. 2013. (Outra).

10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. O diagnóstico da Hipertensão e o sistema informatizado HIPERDIA: Análise e cobertura do sistema para a Saúde do Idoso no Ceará.. 2012. (Congresso).

10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Acompanhamento do Programa Bolsa Família no Ceará, como anda a saúde dos seus beneficiários. 2012. (Congresso).

10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Idoso do Ceará: O que Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN diz sobre a sua saúde. 2012. (Congresso).

10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Normatização do fluxograma da distribuição de megadose de vitamina A do Estado do Ceará: Uma construção conjunta do Estado e Municipios. 2012. (Congresso).

Elaboração do Plano Estadual da Saúde da Mulher para 2013. 2012. (Oficina).

Formação para a Expansão do Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A - Ação Brasil Carinhoso. 2012. (Oficina).

II Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável.Caracterização da prática da amamentação exclusiva e da introdução da alimentação complementar oportuna e sudável em um território no municipio de Sobral-CE. 2012. (Encontro).

II Oficina para definição das estrategias estaduais referentes ao Núcleo de Apoio à Saúde da Família - NASF. 2012. (Oficina).

I Jornada de Nutrição do Cariri.O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN na construção do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN. 2012. (Outra).

I Oficina para definição das estrategias estaduais referentes ao Núcleo de Apoio à Saúde da Família - NASF. 2012. (Oficina).

I Seminário Itinerante de Atualização do CRN6.FALTA TITULO DA PALESTRA. 2012. (Seminário).

Nutrição e Disfagia no Idoso. 2012. (Seminário).

Oficina PCWS7/World Nutrition Rio2012. 2012. (Oficina).

Planejamento das Ações de Vigilância Alimentar e Nutricional. 2012. (Oficina).

Trabalho Regional Intersetorial do Programa Bolsa Família. 2012. (Oficina).

World Nutrition Rio2012. Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas - Uma análise do vigitel, Fortaleza 2006-2009. 2012. (Congresso).

World Nutrition Rio2012. Planejamento local para a Promoção da Alimentação Saudável a partir do Guia Alimentar para a população Brasileira proposta para Atenção Primária. 2012. (Congresso).

XII Encontro Nacional de Aleitamento Materno.Caracterização da prática da amamentação exclusiva e da introdução da alimentação complementar oportuna e sudável em um território no municipio de Sobral-CE. 2012. (Encontro).

4ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Congresso).

4ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Congresso).

Escuta sobre o Guia Alimentar e Nutrição do Ministério da Saúde. 2011. (Oficina).

IV Encontro Nacional de Coordenadores Estaduais do Programa Bolsa Familia e Cadastro Único. 2011. (Encontro).

Seminário Regional do Programa Bolsa Familia na Saúde. 2011. (Seminário).

VIII Congresso do Departamento de Hipertensão Arterial da SBC - Sociedade Brasileira de Cardiologia. O papel da Nutrição na Prevenção da Hipertensão Arterial Sistêmica e Diabetes Mellitus do Simpósio de Nutrição. 2011. (Congresso).

XI Encontro Nacional da Rede de Alimentação e Nutrição. 2011. (Encontro).

10ª Mostra Nacional de Experiências Bem-Sucedidas em Epidemiologia, Prevenção e Controle de Doenças. 2010. (Outra).

IV Congresso Ibero-Americano de Pesquisa Qualitativa em Saúde. 2010. (Congresso).

llllllllllllll. 2010. (Seminário).

Nivelamento de Conceitos e informações em segurança Alimentar e Nutricional para Conselheiros do CONSEA do Estado do Ceará.Política Estadual de Alimentação e Nutrição. 2010. (Outra).

Nivelamento de Conceitos e Informações em segurança Alimentar e Nutricional para Conselheiros do CONSEA do Estado do Ceará.Política Estadual de Alimentação e Nutrição. 2010. (Outra).

Oficina de Qualificação do NASF para intensificação das Ações de Redução da Mortalidade Infantil. 2010. (Oficina).

Seminário AGAP- Aperfeiçoamento da Atenção Primária. 2010. (Seminário).

Seminário Estadual de Alimentação e Nutrição no SUS. 2010. (Seminário).

Seminário Nacional de Alimentação e Nutrição no SUS: PNAN 10 anos. 2010. (Seminário).

X Encontro Nacional da Rede de Nutrição no SUS. 2010. (Encontro).

5º Congresso Pan-Americano de Incentivo ao Consumo de Frutas e Hortaliças para a Promoção da Saúde. 2009. (Congresso).

9º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2009. (Congresso).

II Oficina para implementação da Estratégia Nacional de Promoção da Alimentação Complementar Saudável. 2009. (Oficina).

I Seminário do ProSaúde - Avanços e tendências atuais na realização de estudos na área de promoção da saúde,comunicação em saúde,inclusão social,mobilização e organização comunitária. 2009. (Seminário).

I Seminário Regional Sobre o Programa Bolsa Família na Saúde. 2009. (Seminário).

Oficina Alimentos Regionais Brasileiros. 2009. (Oficina).

Oficina de Capacitação para CONSEA´s - Construção da Política e Sistema de SAN. 2009. (Oficina).

2º Congresso CEarense de Medicina e Comunidade. ,. 2008. (Congresso).

9º Congresso Brasileiro de Medicina de Família e Comunidade. ,. 2008. (Congresso).

Fórum de Síndrome Metabólica. 2008. (Outra).

I Fórum de Gestores e Profissionais de Saúde da Atenção Básica.,. 2008. (Outra).

III Amostra Nacional de Produção em Saúde da Familia... 2008. (Outra).

II Jornada de Nutrição e Saúde... 2008. (Outra).

II Jornada de Nutrição e Saúde.Importância dos Núcleos de Apoio à Saúde da Família e atuação do Nutricionista na Atenção Básica. 2008. (Outra).

II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS. 2008. (Outra).

II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS.Formação da Rede de Nutrição no SUS do Estado do Ceará. 2008. (Outra).

I Seminário Internacional de Nutrição na Atenção Primária. 2008. (Seminário).

IV Seminário Internacional de Atenção Primária/Saúde da Familia... 2008. (Seminário).

Oficina sobre as Ações Municipais no SUS referente as condicionalidades do Programa Bolsa Família.Condicionalidades do Programa Bolsa Família. 2008. (Oficina).

Reunião sobre o Desempenho do programa Bolsa Família e do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricial nos Estados. 2008. (Outra).

VIII Encontro Nacional da Rede de Nutrição no SUS.,. 2008. (Encontro).

1ª Jornada de Nutrição e Saúde... 2007. (Outra).

II Encontro da Macrorregional do Cariri... 2007. (Encontro).

III Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. .. 2007. (Congresso).

Reunião sobre as Condicionalidades do Programa Bolsa Família na Saúde... 2007. (Outra).

VII Encontro Nacional das Coordenações Estaduais... 2007. (Encontro).

1º Seminário Estatual de Doenças e Agravos não Transmissíveis e Promoção da Saúde.Participante do 1º Seminário Estatual de Doenças e Agravos não Transmissíveis e Promoção da Saúde. 2006. (Seminário).

Facilitadora do processo de seleção dos Agentes Comunitários da Saúde do município de Fortaleza.Facilitadora do processo de seleção dos Agentes Comunitários de Saúde do Município de Fortaleza. 2006. (Outra).

Alimentação e Nutrição.Ministrou 60 horas aula em capacitações para professores, profissionais das Secretarias de Saúde e Ação Social. 2005. (Outra).

Nutrição em Saúde Pública.Proferiu palestra intitulada"Ações do SISVAN no Ceará", para os alunos do Mestrado Acadêmico em Saúde Pública da UECE. 2005. (Outra).

Alimentação Saúdável.Participou como Palestrante do tema Alimentação Saúdável. 2004. (Outra).

Atualização das Doenças de Veiculação Hídricas.Atualização das Doenças de Veiculação Hídricas. 2004. (Encontro).

Oficina de Monitoramento e Avaliação do Projeto Amor à Vida.Oficina de Monitoramento e Avaliação do Projeto Amor à Vida: Prevenir é Sempre Melhor. 2004. (Oficina).

Seminário Promoção da Saúde.Seminário Promoção da Saúde: A Construção de Políticas Públicas com Sustentabilidade Ambiental.. 2004. (Seminário).

Ministrou curso sobre o tema - Vida Saudável Alimentar, com carga horária de 24h, no período de 30/11/03 á 02/12/03, com o público alvo: Médicos e Enfermeiros das Equipes de Saúde da Família lotados nos municípios coordenados pela 6ª Célula Regional.Ministrou curso sobre o tema - Vida Saudável Alimentar. 2003. (Outra).

Conferência Estatual de Prevenção e Enfrentamento à Violência.Participou da Conferência Estatual de Prevenção e Enfrentamento à Violência. 2002. (Outra).

Seminário Sobre Promoção e Acompanhamento do Desenvolvimento Infantil.Participou do Seminário sobre Promoção e Acompanhamento do desenvolvimento infantil. 2002. (Seminário).

Seminário do Projeto Amor à Vida: Prevenir é Sempre Melhor.Participou do Seminário do Projeto Amor à Vida: Prevenir é Sempre Melhor. 2001. (Seminário).

Treinamento de Capacitação em rede de frio para monitor na qualidade de Treinando.Participou do Treinamento de Capacitação em rede de frio para Monitor na Qualidade de Treinando. 2001. (Outra).

3ª Jornada Norte Nordeste de Nutrição Clínica e III Jornada Norte Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral.Participou da 3ª Jornada Norte Nordeste de Nutrição Clínica, Parenteral e Enteral. 2000. (Outra).

Oficina de Prevenção às Drogas.Participou como Treinando. 1998. (Oficina).

Oficina de Trabalho para formar Treinadores em Gerência para Organização de Serviços de Saúde de Qualidade.Participou da Oficina de Trabalho para formar Treinadores em Gerência para Organização de Serviços de Saúde de Qualidade. 1998. (Oficina).

Treinamento de Capacitação em sala de Vacinação para Monitor na Qualidade de Treinando.Monitor na Qualidade de Treinando. 1998. (Outra).

Treinamento de Treinadores em Gerância para Organização de Serviços de Saúde de Qualidade.Treinamento de Treinadores. 1998. (Outra).

V Congresso Brasileiro de Administração em Serviços de Alimentação. Congressista. 1998. (Congresso).

Encontro Estatual de Avaliação de Imunizações/96.Participou do Encontro Estatual de Avaliação de Imunizações/96. 1997. (Encontro).

Treinamento de Prevenção em DST/AIDS.Participou como Treinando do Treinamento para a Prevenção das DST/AIDS. 1997. (Outra).

Curso de Extensão Microbiologia e Higiene em cozinhas industriais.participante do Treinamento. 1994. (Outra).

Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifíco e Tecnológicoa do leite de cabra.Bolsista de aperfeiçoamento do Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifíco e Tecnológicoa do leite de cabra. 1993. (Outra).

X Encontro Universitário de Iniciação à Pesquisa.participou com o Trabalho: análise química e microbiológica do leite de cabra. 1992. (Encontro).

I reunião de iniciação à pesquisa, no período de 30 a 31 de outubro de 1991.participou da I reunião de iniciação à pesquisa. 1991. (Outra).

Noções Básicas de Nutrição Parentereal e Entereal.congressista do curso Noções Básicas de Nutrição Parentereal e Entereal. 1991. (Outra).

6º OUTUBRO MÉDICO. participante do curso de Nutrição. 1990. (Congresso).

IX Encontro Universitário de Iniciação à Pesquisa, de 22 a 23 de novembro de 1990.Participou com o trabalho. 1990. (Encontro).

Participou do I Encontro - Criança - Gente Como A Gente, de 13 a 15/10/1989, com carga horária de 20 horas/aula.Participou do I Encontro - Criança - Gente Como A Gente. 1989. (Encontro).

Vº OUTUBRO MÉDICO. participou como Congressista. 1989. (Congresso).

Vº OUTUBRO MÉDICO. participou como Autora do Tema Livre - Avaliação Antropométrica. 1989. (Congresso).

1º Simpósio de Atualização em Diabetes e Metabolismo, no período de 06 a 08 de outubro de 1988.Participou do 1º Simpósio. 1988. (Simpósio).

5ª Jornada Norte - Nordeste de Endocrinologia e Metabologia, de 27 a 30 de Março de 1988.Congressista. 1988. (Outra).

I Encontro Norte e Nordeste de Nutrição, VI Jornada Cearense de Nutrição e IV Semana de Nutrição.como participante do curso Avaliação Nutricional e Antropometria. 1988. (Encontro).

I Encontro Norte e Nordeste de Nutrição, VI Jornada Cearense de Nutrição e IV Semana de Nutrição.Congressista. 1988. (Encontro).

II Simpósio Internacional de Nutrição, no período de 4 a 7 de outubro de 1988.Participou na qualidade de Simposista. 1988. (Simpósio).

IV OUTUBRO MÉDICO. Congressista. 1988. (Congresso).

IV OUTUBRO MÉDICO.na qualidade de Participante do Curso Nutrição Clinica. 1988. (Outra).

Seminário Panorama da Tecnologia de Refeições Coletivas em Países Desenvolvidos.Participou do Seminário Panorama da Tecnologia de Refeições Coletivas em Países Desenvolvidos. 1988. (Seminário).

Ciclo de Conferências sobre: O curso de Atualização em Nutrição, por ocasião do III Outubro Médico, nos dias 16 e 17/10/1987.Participante do ciclo de Conferências. 1987. (Outra).

III Semana de Nutrição do Ceará, no período de 25 a 28 de maio de 1987. Congressista. 1987. (Congresso).

III Semana de Nutrição do Ceará, no período de 26 a 28 de maio de 1987.Participante da III Semana de Nutrição do Ceará. 1987. (Outra).

IIIº OUTUBRO MÉDICO. Congressista. 1987. (Congresso).

Seminário Farmacologia para Nutrição, no período de 16/05 a 27/06 e de 22/08 a 19/12/1987, com duração de 40 horas/aula.Participou como membro Efetivo. 1987. (Seminário).

1º Simpósio Internacional de Nutrição, no poríodo de 07 a 10 de outubro de 1986.Simposista. 1986. (Simpósio).

Ciclo de Conferências sobre: IVº Curso de Integração Medicina Enfermagem-Nutrição, realizado de 05 a 15 de Maio de 1986, com carga horária de 18 horas aula.Parcipou do Cilo de Conferências na qualidade de Membro Efetivo. 1986. (Outra).

II Semana de Nutrição do Ceará, realizado em Fortaleza -CE, no período de 03 a 06 de junho de 1986, com duração de 18 horas/aula.Participou como Membro Efetivo. 1986. (Outra).

O uso do Microcomputador na Área Biomédica, no período de 07 a 10 de outubro de 1986..Participou do curso: O uso do Microcomputador na Área Biomédica. 1986. (Simpósio).

Ciclo de conferância sobre: o curso de Nutrição, realizado no dia 28/09/1985, no colonial Praia Hotel.Participou do ciclo de Conferência na qualidade de menbro Efetivo. 1985. (Outra).

3ª Jornada de Nutrição do Ceará, no período de 27/08 a 31/08/1984.Participou da 3ª Jornada de Nutrição. 1984. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Maria Liliane Freitas Mororó

PINTO, L. M. O.; SOUSA, M. A. M.; MOURA, L. L. N.. DIAGNÓSTICO DA IMPLEMENTAÇÃO DA POLÍTICA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO MUNICÍPIO DE IPU-CEARÁ. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Pública) - Escola de Saúde Pública do Ceará.

Aluno: Maria Ivana Lisboa de Sousa

VASCONCELOS, M. P.; OLIVEIRA, J. M.;PINTO, L. M. O.. AVALIAÇÃO DAS AÇÕES DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA EM UM EVENTO DE MASSA NO MUNICÍPIO DE ICÓ, CEARÁ. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Vigilância Sanitária) - Escola de Saúde Pública do Ceará.

Aluno: Francisco Regis da Silva

PINTO, L. M. O.; AGUIAR, S. C. S.; OLIVEIRA, J. M.. INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: revisão integrativa a cerca da produção de alimentos por meio da agricultura familiar. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Pública) - Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

Aluno: Juliana Holanda Nascimento dos Santos

ALENCAR, O. M.; AGUIAR, L. P.;PINTO, L. M. O.. SEGURANÇA SANITÁRIA DOS ALIMENTOS FORNECIDOS PELA AGRICULTURA FAMILIAR EM ITAPAJÉ, CEARÁ: desafios para a vigilância sanitária. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Vigilância Sanitária) - Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

Aluno: Helza Clôtilde Gonçalves de Sousa

PINTO, L. M. O.; SANTOS, A. M.; BEZERRA, M. I. C.. PROGRAMA LEITE FOME ZERO: uma análise do perfil nutricional dos beneficiários da população de idosos do território assistido pelo núcleo de apoio a saúde da família no município de Iguatu-CE. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada em Saúde da Escola de Saúde Pública do Ceará) - Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

Aluno: Ana Paula Torres Magalhães

PINTO, L. M. O.; SANTOS, A. M.; SILVA, V. T. B. L.. AVALIAÇÃO DA IMPLEMENTAÇÃO DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL POR PROFISSIONAIS DA ATENÇÃO BÁSICA NO MUNICÍPIO DE QUIXADÁ. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada em Saúde da Escola de Saúde Pública do Ceará) - Escola de Saúde Pública do Ceará.

Aluno: Profissionais da Estratégia Saúde da Família de Camocim

PINTO, L. M. O.; Aleandra Mara Furtado; Vanira Matos Pessoa. Plano de Trabalho da Atenção Básica de Camocim. 2008 - Escola de Saúde Pública do Ceará.

Aluno: Caroline Praciano Ferreira

PINTO, L. M. O.. Nutrição do recém-nascido pré-termo: uma abordagem geral. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.

MARIA, M. D. P. A.;PINTO, L. M. O.; COSTA, C. C. C.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

PINTO, L. M. O.; ALENCAR, O. M.; TEIXEIRA, L. J. B.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

PINTO, L. M. O.; GOES, N. A.; NOBRE, R. N. S.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

PINTO, L. M. O.; TOVAR, J. E.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

MARIA, M. D. P. A.;PINTO, L. M. O.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

PINTO, L. M. O.; TOVAR, J. E.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

PINTO, L. M. O.; TOVAR, J. E.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

MARIA, M. D. P. A.;PINTO, L. M. O.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

PINTO, L. M. O.; TOVAR, J. E.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

PINTO, L. M. O.; GOYA, M.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

FREITAS, H. A.;PINTO, L. M. O.; COSTA, C. C. C.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

ALENCAR, O. M.;PINTO, L. M. O.; LOPES, A.; RIBEIRO, A. M.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

PINTO, L. M. O.; GOES, N. A.; NUNES, J. P.; PINHO, M. A. S.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

MARIA, M. D. P. A.;PINTO, L. M. O.; PINHEIRO, A. P.; BRASILEIRO, C. V. S.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

FREITAS, H. A.;PINTO, L. M. O.; COSTA, C. C. C.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

MARIA, M. D. P. A.;PINTO, L. M. O.; COSTA, C. C. C.. PLANO DE AÇÃO: CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA REDE DE ATENÇÃO À SAÚDE. 2013. Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP.

Orientou

Francisco Regis da Silva

INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: revisão integrativa a cerca da produção de alimentos por meio da agricultura familiar; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Pública) - Escola de Saúde Pública do Ceará-ESP; Orientador: Luisa Maria Oliveira Pinto;

Maria Liliane Freitas Mororó

DIAGNÓSTICO DA IMPLEMENTAÇÃO DA POLÍTICA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO MUNICÍPIO DE IPU-CEARÁ; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde Pública) - Escola de Saúde Pública do Ceará; Orientador: Luisa Maria Oliveira Pinto;

Helza Clôtilde Gonçalves de Sousa

PROGRAMA LEITE FOME ZERO: uma análise do perfil nutricional dos beneficiários da população de idosos do território assistido pelo núcleo de apoio a saúde da família no município de Iguatu-CE; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada em Saúde da Escola de Saúde Pública do Ceará) - Escola de Saúde Pública do Ceará; Orientador: Luisa Maria Oliveira Pinto;

Ana Paula Torres Magalhães

AVALIAÇÃO DA IMPLEMENTAÇÃO DA VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL POR PROFISSIONAIS DA ATENÇÃO BÁSICA NO MUNICÍPIO DE QUIXADÁ; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Integrada em Saúde da Escola de Saúde Pública do Ceará) - Escola de Saúde Pública do Ceará; Orientador: Luisa Maria Oliveira Pinto;

Maryanne Monteiro

Caracterização da prática da amamentação exclusiva e da introdução da alimentação complementar oportuna e saudável em um território no municipio de Sobral-CE; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Familia) - Escola de Formação em Saúde da Familia Visconde de Sabóia; Orientador: Luisa Maria Oliveira Pinto;

Produções bibliográficas

  • DE OLIVEIRA, EDCARLA DA SILVA ; VIANA, VERIDIANNE VASCONCELOS PONTE ; ARAÚJO, THÁBYTA SILVA ; MARTINS, MARIANA CAVALCANTE ; CARDOSO, MARIA VERA LÚCIA MOREIRA LEITÃO ; PINTO, LUISA MARIA OLIVEIRA . ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR DE LACTENTES ATENDIDOS EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DA FAMÍLIA NO NORDESTE BRASILEIRO. Revista Cogitare Enfermagem , v. 23, p. 512-520, 2018.

  • ARRUDA, S. P. M. ; SOUZA, C. M. C. V. ; ZANELLA, C. P. ; PINTO, LUISA MARIA OLIVEIRA ; FERREIRA, A. L. R. . DICAS PARA UM ESTILO DE VIDA MAIS SAUDÁVEL. In: Helena Alves de Carvalho Sampaio; Maria da Penha Baião Passamai; Soraia Pinheiro Machado Arruda; Nara de Andrade Parente. (Org.). Plano alfa-saúde: manual para capacitação de recursos humanos na atenção básica. 1ed.FORTALEZA: EdUECE, 2017, v. 1, p. 126-148.

  • ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; ZANELLA, C. P. ; PINTO, LUISA MARIA OLIVEIRA ; FERREIRA, A. L. R. . O ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL PARA PREVENÇÃO DE DOENÇAS. In: Helena Alves de Carvalho Sampaio; Maria da Penha Baião Passamai; Soraia Pinheiro Machado Arruda; Nara de Andrade Parente. (Org.). PLANO ALFA-SAÚDE: manual para capacitação de recursos humanos na atenção básica. 1ed.FORTALEZA: EdUECE, 2017, v. 1, p. 98-125.

  • SILVA, F. R. ; SILVA, A. P. ; PINTO, F. J. M. ; TALABERA, G. G. ; PINTO, L. M. O. . ANÁLISE DE INDICADORES EM SAÚDE DOS MUNICÍPIOS INSERIDOS NA 1ª REGIÃO DE SAÚDE NO ESTADO DO CEARÁ - BRASIL. In: I CONGRESSO JAGUARIBANO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE, 2017, LIMOEIRO DO NORTE/CE. ANAIS DO I CONGRESSO JAGUARIBANO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE. LIMOEIRO DO NORTE: EDITORA IFCE-CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE, 2017. v. 1. p. 1-1.

  • SILVA, F. R. ; SOUZA, A. I. B. ; MORORO, M. L. F. ; PINTO, L. M. O. ; SAMPAIO, R. M. M. ; PINTO, F. J. M. . VIGILÂNCIA EPIDEMIOLÓGICA EM SAÚDE COLETIVA: análise da organização, estruturação, fluxo das vigilâncias e indicadores de saúde. In: VI SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE PROMOÇÃO DA SAÚDE, 2017, FORTALEZA. ANAIS DO VI SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE PROMOÇÃO DA SAÚDE. FORTALEZA: EDITORA UNIFOR, 2017. v. 6.

  • MORORO, M. L. F. ; SILVA, F. R. ; DANTAS, D. S. G. ; PINTO, F. J. M. ; PINTO, L. M. O. ; SAMPAIO, R. M. M. . O ACOLHIMENTO EM SAÚDE COLETIVA E SEUS IMPACTOS NO PROCESSO DE TRABALHO NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE. In: VI SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE PROMOÇÃO DA SAÚDE, 2017, FORTALEZA. ANAIS DO VI SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE PROMOÇÃO DA SAÚDE. FORTALEZA: EDITORA UNIFOR, 2017. v. 6.

  • SOARES, M. D. A. ; PINTO, L. M. O. ; MUNIZ, L. M. G. ; ALCANTARA, H. C. . Saúde do Idoso Contribuição do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN, no Acompanhamento Alimentar e Nutricional dos Idosos no Ceará. In: VII Congresso Norte-Nordeste de Geriatria e Gerontologia, 2013, Fortaleza. Anais do VII Congresso Norte-Nordeste de Geriatria e Gerontologia, 2013.

  • MONTEIRO, M. ; PINTO, L. M. O. . Caracterização da prática da amamentação exclusiva e da introdução da alimentação complementar oportuna e sudável em um território no município de Sobral-CE. In: XII Encontro Nacional de Aleitamento Materno / II Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável, 2012, Fortaleza. Anais do XII Encontro Nacional de Aleitamento Materno. Fortaleza, 2012.

  • PINTO, L. M. O. ; COSTA, C. C. C. ; VASCONCELOS, N. O. . O planejamento local para promoção da alimentação saudável a partir do guia alimentar para a população brasileira - proposta para atenção primária. In: World Nutrition Rio2012, 2012, Rio de Janeiro. Anais do World Nutrition Rio2012. Rio de Janeiro, 2012.

  • PINTO, L. M. O. ; SOARES, M. D. A. ; CAMERA, T. M. S. . O diagnóstico da Hipertensão e o sistema informatizado HIPERDIA: Análise e cobertura do sistema para a Saúde do Idoso no Ceará. In: 10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Rio de Janeiro, 2012.

  • PINTO, L. M. O. ; OLIVEIRA, F. V. . Acompanhamento do Programa Bolsa Família no Ceará, como anda a saúde dos seus beneficiários. In: 10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Rio de Janeiro, 2012.

  • PINTO, L. M. O. ; OLIVEIRA, F. V. . Idoso do Ceará: o que o sistema de vigilância alimentar e nutricional - SISVAN diz sobre sua saúde. In: 10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Rio de Janeiro, 2012.

  • PINTO, L. M. O. ; OLIVEIRA, F. V. . Normatização do fluxograma da distribuição de mega dose de vitamina A do Estado do Ceará: uma construção conjunta do estado e municípios. In: 10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Anais do 10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Rio de Janeiro, 2012.

  • SILVA, F. R. ; PINTO, L. M. O. ; SOUZA, A. I. B. ; SAMPAIO, R. M. M. ; PINTO, F. J. M. . (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E FATORES ASSOCIADOS EM FAMÍLIAS PRODUTORAS DE ALIMENTOS DESTINADOS AO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. In: XXII Semana Universitária da UECE, 2018, FORTALEZA. Anais do XXII Semana Universitária da UECE. FORTALEZA: Editora UECE, 2017. v. 22.

  • OLIVEIRA, F. V. ; PINTO, L. M. O. ; ALCANTARA, C. E. M. ; COSTA, C. C. C. ; PENTEADO, S. M. P. . AÇÕES DE EDUCAÇÃOPERMENENTE EM SAÚDE NA AMPLIAÇÃODA CORBETURA DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DO ESTADO DO CEARÁ. In: CONBRAN 2016 ? XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO & V CONGRESO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO, 2016, PORTO ALEGRE. ANAIS DO CONBRAN 2016 ? XXIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO & V CONGRESO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO. PORTO ALEGRE: EDITORA CONBRAN, 2016. v. 24.

  • OLIVEIRA, F. V. ; PINTO, L. M. O. ; SILVA, V. L. S. E. ; ALCANTARA, C. E. M. . PROGRAMA NACIONAL DE SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA A E SUA IMPLEMENTAÇÃO NO ESTADO DO CEARÁ: UMA EXPERIÊNCIA DE SUCESSO. In: CONBRAN 2014 ? XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO & V CONGRESO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO, 2014, VITÓRIA-ES. ANAIS DO CONBRAN 2014 ? XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO & V CONGRESO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO. ESPIRITO SANTO: EDITORA CONBRAN, 2014. v. 23.

  • DORAN, M. H. ; SAMPAIO, M. H. A. ; PINTO, L. M. O. . Comparação entre os conhecimentos de nutrição de agentes comunitários de saúde e profissionais do núcleo de atenção a saúde da família. In: MegaEvento Nutrção 2013, 2013, São Paulo. Anais do MegaEvento Nutrção 2013. São Paulo, 2013.

  • ALMEIDA, S. M. A. ; PASSAMAI, M. P. B. ; ARRUDA, S. P. M. ; ZANELLA, C. P. ; COSTA, C. C. C. ; PINTO, L. M. O. ; SAMPAIO, H. A. C. . Conhecimentos de Nutrição de Agentes Comunitários de Saúde do Município de Quixadá-CE. In: XVIII Semana Universitária da UECE, 2013, Fortaleza. Anais do XVIII Semana Universitária da UECE. Fortaleza, 2013.

  • TAVARES, N. H. C. ; PASSAMAI, M. P. B. ; ARRUDA, S. P. M. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; COSTA, C. C. C. ; ZANELLA, C. P. ; PINTO, L. M. O. ; SAMPAIO, H. A. C. . Conhecimentos de Nutrição de Agentes Comunitários de Saúde do Município de Sobral, Ceará. In: XVIII Semana Universitária da UECE, 2013, Fortaleza. Anais do XVIII Semana Universitária da UECE. Fortaleza, 2013.

  • AGUIAR, L. M. ; PASSAMAI, M. P. B. ; ARRUDA, S. P. M. ; SOUZA, C. M. C. V. ; PINTO, L. M. O. ; VARELA, S. B. L. ; SAMPAIO, H. A. C. . Conhecimentos de Nutrição de Agentes Comunitários de Saúde do Município de Crato. In: XVIII Semana Universitária da UECE, 2013, Fortaleza. Anais do XVIII Semana Universitária da UECE. Fortaleza, 2013.

  • PINTO, L. M. O. . Nutrição Coletiva com foco em Crianças e Adolescentes. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PINTO, L. M. O. . Atualização da Política Nacional de Alimentação e Nutrição. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PINTO, L. M. O. . O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN na construção do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PINTO, L. M. O. . Política Nacional de Alimentação e Nutrição. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • PINTO, L. M. O. . O papel da Nutrição na Prevenção da Hipertensão Arterial Sistêmica e Diabetes Mellitus do Simpósio de Nutrição. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PINTO, L. M. O. . Formação da Rede de Nutrição no SUS do Estado do Ceará. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

PINTO, L. M. O. . Avaliação do Estado Nutricional dos Pacientes Hospitalizados em Fortaleza - CE. 1988.

PINTO, L. M. O. . Formação de tutores da Estratégia Nacional para Promoção do Aleitamento Materno e Alimentação Complementar no Sistema Único de Saúde. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Capacitação para implementação do Plano Alfa-Saúde. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Curso de Especialização em Vigilãncia Sanitária. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

PINTO, L. M. O. . Capacitação para implementação do Plano Alfa-Saúde. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Capacitação para implementação do Plano Alfa-Saúde. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Capacitação para implementação do Plano Alfa-Saúde. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Curso de Vigilância Alimentar e Nutricional na Rede de Atenção à Saúde. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Curso de Vigilância Alimentar e Nutricional na Rede de Atenção à Saúde. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Curso de Vigilância Alimentar e Nutricional na Rede de Atenção à Saúde. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Curso de Vigilância Alimentar e Nutricional na Rede de Atenção à Saúde. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Curso de Vigilância Alimentar e Nutricional na Rede de Atenção à Saúde. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Curso de Vigilância Alimentar e Nutricional na Rede de Atenção à Saúde. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Curso de Vigilância Alimentar e Nutricional na Rede de Atenção à Saúde. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Formação em Segurança Alimentar e Nutricional. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PINTO, L. M. O. . Nutrição em Saúde Pública: A política de alimentação e nutrição no Brasil-Ceará. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

PINTO, L. M. O. . Conteudista do Curso de Vigilância Alimentar e Nutricional na Rede de Atenção à Saúde. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

PINTO, L. M. O. . Formação de tutores da Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável. 2011. .

PINTO, L. M. O. . Planejamento local para a Promoção da Alimentação Saudável a partir do Guia Alimentar para a população Brasileira. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Política Estadual de Alimentação e Nutrição. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

PINTO, L. M. O. . Formação de Tutores em planejamento local para a promoção da alimentação saudável a partir do Guia Alimentar para a população Brasileira. 2011. .

PINTO, L. M. O. . Importância dos Núcleos de Apoio à Saúde da Família e atuação do Nutricionista na Atenção Básica. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Palestra sobre política Nacional de Alimentação e Nutrição para os alunos do 7º semestre do curso de Graduação em Enfermagem. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PINTO, L. M. O. . Proferiu palestra sobre "O SISVAN e a operacionalização dos programas de suplementação do Ferro e da Vitamina "A" no Estado do Ceará". 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Participou como Instrutora da Oficina de Capacitação da Metodologia PROQUALI/AMQ. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Aulas para os Professores do Ensino Fundamental I e II. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Preferiu palestra sobe "A inserção do profissional nutricionista na Atenção Básica do Estado do Ceará". 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, L. M. O. . Aulas para os Professores do Ensino Fundamental I e II. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Prêmios

2012

Elogio pelos relevantes serviços prestados, Secretaria de Saúde do Estado do Ceará.

2008

Membro Titular do Conselho Estadual de Educação, Secretaria da Saúde do Estado do Ceará.

2006

Membro Titular da Comissão Técnica de Inclusão Social, Secretaria Estatual de Saúde.

2005

Membro Titular do Conselho Estatual de Segurança Alimentar e Nutricional, Conselho Estatual de Segurança Alimentar e Nutricional.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Secretaria da Saúde do Estado do Ceará, Secretaria da Saúde do Estado do Ceará. , Av. Almirante Barroso, 600, Praia de Iracema, 60060-440 - Fortaleza, CE - Brasil, Telefone: (085) 31015282, Ramal: 5200, Fax: (085) 31015282, URL da Homepage:

Experiência profissional

2013 - Atual

Hospital Geral de Fortaleza

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Comissão de Nutrição Enteral e Parenteral, Carga horária: 20

Outras informações:
Membro da Comissão de Nutrição Enteral e Parenteral do Hospital Geral de Fortaleza

1997 - 2000

Hospital e Maternidade São Vicente de Paulo

Vínculo: com carteira assinada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Chefe do departamento Nutricional e Dietético do Hospital e Maternidade São Vicente de Paulo.

Atividades

  • 11/1997 - 07/2000

    Direção e administração, Hospital e Maternidade São Vicente de Paulo - CE - BRA, .,Cargo ou função, Nutricionista e Chefe do Departamento Nutrição e Dietética..

1995 - 2004

Secretaria da Saúde do Estado do Ceará

Vínculo: Chefia, Enquadramento Funcional: Chefia, Carga horária: 40

Outras informações:
Chefe do setor Técnico da 6ª Célula regional de Saúde

Atividades

  • 06/1995 - 12/2004

    Direção e administração, .,Cargo ou função, Chefe do setor Técnico da 6ª Célula regional de Saúde.

2006 - Atual

Secretaria de Saude do Estado do Ceará

Vínculo: Coordenadora e Facilitadora, Enquadramento Funcional: Facilitadora

2005 - Atual

Secretaria de Saude do Estado do Ceará

Vínculo: menbro titular do CONSEA, Enquadramento Funcional: Representante da SESA, Carga horária: 4

1991 - Atual

Secretaria de Saude do Estado do Ceará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Núcleo de atençao a saúde do adolescente

2012 - 2015

Secretaria de Saude do Estado do Ceará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da Câmera Intersetorial, Carga horária: 4

Outras informações:
Membro da Câmera Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional

2011 - 2015

Secretaria de Saude do Estado do Ceará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da comissão intersetorial, Carga horária: 4

Outras informações:
Membro da comissão intersetorial do Programa Bolsa Família

2013 - 2013

Secretaria de Saude do Estado do Ceará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Representante da área técnica de alimentação, Carga horária: 4

Outras informações:
Representante da área técnica de alimentação e nutrição, participante do grupo de promoção da saúde dessa Secretaria

2013 - 2013

Secretaria de Saude do Estado do Ceará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro da comissão de apoio, Carga horária: 4

Outras informações:
Membro da comissão de apoio a implantação e gestão do programa academia da saúde

2005 - 2005

Secretaria de Saude do Estado do Ceará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Pesquisadora

Outras informações:
Participou na qualidade de Pesquisdora da " Pesquisa sobre Família e Adolescência: Indicadores de Saúde", realizada no Estado do Ceará - outubro a dezembro de 2005.

Atividades

  • 01/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional do Ceará, .,Cargo ou função, Membro do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional do Ceará - CONSEA.

  • 05/2007

    Direção e administração, Secretaria Estatual de Saúde, .,Cargo ou função, Coordenadora Estadual da Política de Alimentação e Nutrição.

  • 05/2006

    Treinamentos ministrados .,Treinamentos ministrados, Capacitação para Professores da Zona Rural do Ceará em Saúde Comunitária

  • 04/2006

    Treinamentos ministrados .,Treinamentos ministrados, Coordenadora e Facilitadora do Projeto de Capacitação de Atores em segurança Alimentar e Nutricional

  • 04/2006

    Treinamentos ministrados .,Treinamentos ministrados, elaboração e execução da capacitação em Alimentação e Nutrição do Núcleo de Normatização da Saúde da Criança para técnicos das Secretarías municípais da Saúde do Ceará, Desenvolvimento do Projeto Agrinho em parceria do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural e Secretaria Estatual de Saúde, para capacitar os professores da zona rural dos municípios da serra da Ipiapaba

  • 04/2006

    Conselhos, Comissões e Consultoria, .,Cargo ou função, Membro Titular da Comissão Técnica das Metas de Inclusão Social do Governo do Estado.

  • 04/2005

    Conselhos, Comissões e Consultoria, .,Cargo ou função, membro titular do Conselho de Seguança Alimentar e Nutricional - CONSEA - CE.

  • 08/2009 - 04/2010

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria Estadual de Saúde, .,Cargo ou função, Membro da Comissão de Estruturação do Programa de Nutrição Domiciliar da SESA.

  • 01/2009

    Treinamentos ministrados , Organização Pan-Americana da Saúde, .,Treinamentos ministrados, Facilitadora da Oficina para Formação de Tutores da Estratégia Nacional de Promoção da Alimentação Complementar Saudável.Carga horária: 24 h

  • 08/2006 - 08/2006

    Treinamentos ministrados , Secretaria Estadual de Saúde/Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional, .,Treinamentos ministrados, Oficina de Capacitação de Atores Sociais em Segurança Alimentar e Nutricional

  • 08/2005 - 11/2005

    Treinamentos ministrados .,Treinamentos ministrados, Capacitação em Alimentação e Nutrição, Saúde Sexual e Reprodutiva - Projeto Amor à Vida

1989 - 1989

COMISSÃO DIRETORA DA ASSISTENCIA PATRONAL

Vínculo: estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiária na área nutricional, Carga horária: 20

Atividades

  • 08/1989 - 09/1989

    Estágios .,Estágio realizado, estagiária curricular na área nutricional.

1988 - 1988

Rede Ferroviária Federal S.A

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário na área de Nutrição, Carga horária: 24

Atividades

  • 02/1988 - 08/1988

    Estágios .,Estágio realizado, na área de Nutrição.

1988 - 1988

Prefeitura Municipal de Fortaleza

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: estagiária de nutrição, Carga horária: 30

Atividades

  • 02/1988 - 04/1988

    Estágios .,Estágio realizado, estagiária de nutrição.

1988 - 1988

Instituto Nacional de Assitência Médica da Previdência Social

Vínculo: estágio, Enquadramento Funcional: estagiária na área de nutrição, Carga horária: 20

Atividades

  • 08/1988 - 12/1988

    Estágios .,Estágio realizado, estágio na área de nutrição.

2014 - Atual

ESCOLA DE SAÚDE PÚBLICA DO CEARA-ESP

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 4

Outras informações:
Atuou como docente no curso Especialização em Terapia Intensiva para Fisioterapeuta e Enfermeiros

2012 - 2012

ESCOLA DE SAÚDE PÚBLICA DO CEARA-ESP

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 80

Outras informações:
Facilitadora no curso de Vigilância Alimentar e Nutricional na Rede de Atenção à Saúde