Simone Frontino

Graduada em Nutrição pela Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL 2017). Especialista em Saúde Coletiva pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC 2019). Pós graduada em Comportamento Alimentar pelo Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão (IPGS 2019). Pós graduada em Nutrição Clínica Funcional pelo Centro de Nutrição Funcional (VP 2021). Pós graduanda em Nutrição Hospitalar pelo Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein. Atua na área de Nutrição Clínica em consultório particular e como Nutricionista Clínica, Responsável Técnica e Coordenadora do Setor de Nutrição e Dietética do Hospital Santa Teresinha (HST). Membro da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional (EMTN) e membro da Comissão de Controle de Infecção Hospitalar (CCIH) do HST.

Informações coletadas do Lattes em 08/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Hospitalar

2021 - Atual

Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2019 - 2021

Centro de Nutrição Funcional
Título: Avaliação e prescrição nutricional para paciente com hipertireoidismo e alterações de peso
Orientador: Ariana Schmitz

Especialização em Saúde Coletiva

2018 - 2019

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Transtorno de compulsão alimentar e Obesidade: revisão de literatura
Orientador: Emil Kupek

Especialização em Comportamento Alimentar

2018 - 2019

Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde
Título: Obesidade e transtorno alimentar: como tratar sem causar danos
Orientador: Maria Eduarda Fink

Graduação em Nutrição

2013 - 2017

Universidade do Sul de Santa Catarina
Título: Dificuldades de perda de peso relatadas por mulheres candidatas a cirurgia bariátrica
Orientador: Lucimara Tábata Martins

Curso técnico/profissionalizante em Auxiliar em Saúde Bucal

2010 - 2010

Centro Universitário Barriga Verde

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2008

Escola de Educação Básica São Ludgero

Formação complementar

2021 - 2021

Curso de Nutrição Hospitalar. (Carga horária: 30h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2018 - 2019

Intensivo em Nutrição Comportamental. (Carga horária: 40h). , Instituto Nutrição Comportamental, INSTITUTO NC, Brasil.

2018 - 2018

Atenção a Homens e Mulheres em Situação de Violência por Parceiro Íntimo. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

Violência por Parceiros Íntimos: Definições e Tipologias. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

Por quê as dietas não funcionam a longo prazo. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

Etiologia e Neurobiologia dos Transtornos alimentares. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

SEMINÁRIO DE MOBILIDADE URBANA SAUDÁVEL. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2017 - 2017

Alimentos funcionais e técnica dietética. (Carga horária: 10h). , VP Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2017 - 2017

Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 10h). , VP Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em V Multirão de Limpeza das Margens do Rio Tubarão. (Carga horária: 20h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Projeto de Internacionalização de Empresas de Tubarão. (Carga horária: 20h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Construindo a Cidadania. (Carga horária: 20h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Amigos da Saúde Mental. (Carga horária: 20h). , Universidade do Sul de Santa Catarina, UNISUL, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

VII Arnold Sports Festival South Ametica Evento Multi Esportivo. 2019. (Feira).

5 Simpósio Brasileiro de Nutrição Comportamental.PERCEPÇÕES E EXPERIÊNCIAS DA OBESIDADE: A TRAJETÓRIA DE CANDIDATAS À CIRURGIA BARIÁTRICA. 2018. (Simpósio).

I Encontro Catarinense de Mindfulness e Envelhecimento. 2018. (Encontro).

XVII Semana da Pesquisa, Ensino e Extensão da UFSC. 2018. (Outra).

Produções bibliográficas

FRONTINO, S. ; MARTINS, L. T. . PERCEPÇÕES E EXPERIÊNCIAS DA OBESIDADE: A TRAJETÓRIA DE CANDIDATAS À CIRURGIA BARIÁTRICA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Endereço profissional

Consultório particular, Anexo a Clinident. , Rua Vereador Severiano Francisco Sombrio, nº335 - Sala 3, Centro, 88750000 - Braço do Norte, SC - Brasil, Telefone: (48) 36586303, Ramal: 3

Experiência profissional

2019 - Atual

Consultório Particular

Vínculo: Consultório particular, Enquadramento Funcional: Profissional liberal, Carga horária: 20

2017 - 2019

Dorva Comércio de Madeiras

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Administrativo, Carga horária: 40

2009 - 2017

Clinident Consultório Odontológico

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar em Saúde Bucal, Carga horária: 40

2017 - 2017

Universidade do Sul de Santa Catarina

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio supervisionado em UAN, Carga horária: 12

2017 - 2017

Universidade do Sul de Santa Catarina

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio supervisionado em Nutrição Clínica, Carga horária: 12

2016 - 2016

Universidade do Sul de Santa Catarina

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio supervisionado em Nutrição Social, Carga horária: 12

2019 - Atual

HOSPITAL SANTA TERESINHA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista RT, Carga horária: 44