Gerson Ribeiro Homem

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Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

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Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Modelos de Produção Sustentável.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Sistemas Logísticos - Logística na Cadeia Produtiva.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia Limpa - Aproveitamento de Biomassa.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Informática Aplicada à Agroindustria de Alimentos e Bebidas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Alimentos Funcionais.

HOMEM, G. R. . I Workshop: Formação do Engenheiro de Alimentos e sua Inserção no Mercado de Trabalho. 2017. (Outro).

HOMEM, G. R. . I FECEN - Feira de Ciências e Engenharias. 2015. .

INOVIA - Seminário: Transferencia del saber universitário al mundo profisional.Módulos de Sustentabilidad. 2019. (Seminário).

I Workshop: Formação do Engenheiro de Alimentos e sua Inserção no Mercado de Trabalho.Participação do Engenheiro de alimentos na cadeia de Abastecimento da Empresa - Sustentabilidade dos sistemas Agroalimentares.. 2017. (Outra).

VII Colóquio sobre Avalição e Qualidade do Ensino.Avaliação de Cursos de Graduação. 2014. (Outra).

XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Avaliação de Aceitação de Catchup Artesanal.. 2014. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Elaboration, nutritional and sensorial value of Jabuticaba "Plinia cauliflora" cake.. 2014. (Congresso).

I SIMREDES - Simpósio de Redes de Suprimentos e Logística.Políticas Governamentais para o Desenvolvimento da Logística no Agronegócio Brasileiro. 2013. (Simpósio).

Colégio Lumière.A energia nuclear e fonte alternativas de produção de energia. 2011. (Outra).

I Simpósio de Inovações Tecnológicas do Pescado para a Região da Grande Dourados.Importãncia da Logística na Cadeia Produtiva do Pescado. 2011. (Simpósio).

X Congreso Nacional de Ciencia y Tecnologia de Alimentos. La Importancia de los Modelos de Producción de Alimentos y Energia Sustentable. 2011. (Congresso).

IX Congreso Nacional de Ciência y Tecnologia de Alimentos. A mportância dos Alimentos Funcionais para a Qualidade de Vida. 2009. (Congresso).

11º Workshop de Plantas Medicinais de Mato Grosso do Sul.A Importância dos Alimentos Funcionais obtidos de Fontes Naturais para a melhor Qualidade de Vida.. 2008. (Outra).

Implantação do Programa de Reestruturação e Expansão das Universidades Federais (REUNI) da UFGD. 2008. (Seminário).

1º Encontro de Técnicos-Administrativos em Educação..A Importância da Auto-Estima no Nosso Dia-a-dia, no Trabalho e com a Família.. 2007. (Encontro).

Curso Técnico Profuncionário.Compra de Matéria-prima, Higiene e Manipulação de Alimentos de Cozinha na Escola.. 2007. (Outra).

FUNPEMA - Fundação Cardiogeriátrica.Qualidade de Vida. 2007. (Outra).

Programa de Capacitação do Banco de Avaliadores do SINAES..Avaliador de Curso de Graduação. 2007. (Outra).

Reunião do Rotary Club de São Silvano.Os benefícios da soja como alimento e suplementos alimentícios na prevenção de doenças. 2007. (Encontro).

1º Simpósio de Avicultura.Perspectivas para Agregar valor a Cadeia da Suinocultura e da Avicultura na Região da Grande Dourados. 2006. (Simpósio).

I Fórum de Biossegurança.Biosseguraça Alimentar. 2006. (Outra).

GECARNES - Grupo de Estudos da Carne.Aspectos da Qualidade da Carne. 2005. (Outra).

I Semana Integrada de Ciências Agrárias da UNIGRAN.Otimizar recursos para maximizar lucros na empresa rural. 2005. (Encontro).

Mayra Batista Bitencourt Fagundes; Milton Augusto Pasquotto Mariani;HOMEM, G. R.. Análise dos Ambientes Institucional, Organizacional, Tecnológico, Competitivo da Psicultura no Estado de Mato Grosso do Sul no Período de 2000 a 2008. 2009. Dissertação (Mestrado em Agronegócios) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

HOMEM, G. R.. Qualidade Sanitária e Nutricional de Hortícolas Orgânicas. 2009. Tese (Doutorado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Paraná.

HOMEM, G. R.; SUEIRO, R.; CERQUEIRA, S. A. R.. O Planejamento Estrategico como Ferramenta para a Ampliacao da Abrangencia de Mercado: Um Estudo sobre uma Empresa de Sementes. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestao em Marketing) - UNAES - Centro Universitario.

VIEIRA, H. J.;HOMEM, G. R.; REVELLO, J. H. P.; REVELLO, C. Z. P.. Obtenção de produtos de alto valor agregado utilizando-se um dos resíduos da indústria sucroalcooleira.. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Química) - Universidade Federal da Grande Dourados.

REVELLO, J. H. P.;HOMEM, G. R.; VIEIRA, H. J.. AVALIAÇÃO DA INFLUENCIA DOS PARÂMETROS OPERACIONAIS: VELOCIDADE DE AGITAÇÃO, TIPO DE SOLVENTE E DA TEMPERATURA NO PROCESSO DE EXTRAÇÃO DA NICOTINA DO FUMO DO CIGARRO. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Abi - Química) - Universidade Federal da Grande Dourados.

TURDERA, E. M. V.;HOMEM, G. R.; MENEGAZZO, M.. BIORREFINARIAS: ABRANGÊNCIA TECNOLÓGICA E PERSPECTIVAS ENERGÉTICAS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Energia) - Universidade Federal da Grande Dourados.

SANTOS, R. S.; SILVA, M. R.;HOMEM, G. R.. Estudo de Caso da Implantação do Sistema de Gerenciamento de Armazéns (WMS - Ware Management System). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados.

LAMOSO, L. P.; BRUM, A. K.;HOMEM, G. R.. Logística e Relações de Mercado na Produção de Minério de ferro de Mato Grosso do Sul. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Relações Internacionais) - Universidade Federal da Grande Dourados.

REVELLO, J. H. P.; PAZ, M. F.;HOMEM, G. R.. Estudos de Algumas Espécies do Cerrado na Obtenção de Materiais Adsorventes de Alto Valor Agregado. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.; CAVENAGHI, A. D. A.; GALANTE, R. M.; PINEDO, Rosalinda Arévalo. Desenvolvimento de um Embutido Cárneo: Lingüiça de Carneiro com Adição de Aveia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados.

OHATA, S. M.;HOMEM, G. R.; JUSTI, P. N.; ARGANDONA, E. J. S.. Desenvolvimento de Barra Alimentícia com Adição de Bocaiúva, Quirela de Arroz e Okara. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados.

PINEDO, Rosalinda Arévalo;HOMEM, G. R.; SILVA, A. Q.; GALANTE, R. M.. Estudo da Cinética de Secagem de Massa de Pamonha submetida a diferentes Tipos de Secadores. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.; Vergara, W. R. H.; REIS, J. G. M.. Estudo locacional de uma indústria de processamento de vinhaça na Região da Grande Dourados. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.; Vergara, W. R. H.; REIS, J. G. M.. Análise locacional de uma distribuidora de bebidas localizada no Município de Ivinhema - MS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.; CAVENAGHI, A. D.; GALANTE, R. M.; VEGA, W. R. C.. Avaliação de Controle estatístico de Processo (CEP) e Ferramentas da Qualidade na Avaliação de Defeitos no Pão tipo Francês. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Barbosa, F.A.;HOMEM, G. R.; Possari, R.. Modelagem e aplicação de uma ferramenta de planejamento e controle de produção em uma indústria do setor sucroenergético. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados.

Formigoni, A;HOMEM, G. R.; Vergara, W. R. H.. O sistema logístico reverso: um estudo de caso na Associação dos Agentes Ecológicos de Dourados/MS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados.

CASTRO, D. M.;HOMEM, G. R.. O PROCESSO DE LOGÍSTICA REVERSA: Um Estudo de Caso na Central de Recebimento de Embalagens Vazias de Defensivos Agrícolas do Município de Dourados ? MS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados.

RAMOS, Igor Rennan de Oliveira;HOMEM, G. R.. A utilização da operação cross-docking: estudo de caso em uma rede de Hipermercado Atacado-Varejista X em Dourados/MS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados.

CRUZ, Igor Kenji Hilahata; Eliana Janet Sanjinez Argandoña;HOMEM, G. R.; SANTOS, Luciano Costa. Identificação e análise de recursos estratégicos em empresas do setor hoteleiro da cidade de Dourados. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados.

CAVENAGHI, A. D. A.; PINEDO, Rosalinda Arévalo;HOMEM, G. R.. Elaboração de pão de forma com substituição parcial da farinha de trigo por taro (Coloasia esculenta) e mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados.

SANTOS, Luciano Costa;HOMEM, G. R.; MEDEIROS, Eliete. Estruturação do planejamento e controle da manutenção em uma fábrica de rações. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados.

RIBEIRO, E. M. R.; SILVA, T. C.; SILVA, A. V.;HOMEM, G. R.. Os benefícios da isoflavonas de soja em mulheres no período do climatério. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.. Avaliação da adequação dos rótulos quanto a presença ou ausência de glúten nos alimentos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.. Alimentos fortificados com ferro presente em supermercados de Dourados - MS. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.. Eventos gastronômicos como produto turístico: um estudo de caso na cidade de Dourados - MS. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.. Gestão de recursos humanos por competências e meritocracia no tribunal de contas do Estado de mato Grosso do Sul. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario.

HOMEM, G. R.. Estudo da satisfação do cliente quanto ao atendimento na empresa Beta. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario.

HOMEM, G. R.. Lima.Avaliação do processo de controle ambiental na unidade de processamento de soja ADM do Brasil ltda. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario.

HOMEM, G. R.. Gestão de pessoas e motivação frente à cultura organizacional da empresa teleperformance Brasil, site GSM em Campo Grande - MS. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario.

HOMEM, G. R.. Administração de conflitos de uma empresa familiar. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario.

CAVENAGHI, A. D. A.; OHATA, S. M.; MOREIRA, B. A.;HOMEM, G. R.. Engenharia de Alimentos/Ciência de Alimentos. 2022. Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.; VEGA, W. R. C.; PINEDO, Rosalinda Arévalo; FILGUEIRAS, C. T.. Engenharia de Alimentos. 2022. Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.; MIYAGUSKU, L.; MADALOZZO, E. S.. Ciências Agrárias / Ciência e Tecnologia de Alimentos / Tecnologia de Alimentos. 2020. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

MARTELLI, S. M.; ARGANDONA, E. J. S.; SILVA, C. A. H.;HOMEM, G. R.. Engenharia de Alimentos e Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal. 2020. Universidade Federal da Grande Dourados.

PRATES, M. F. O.; VEGA, W. R. C.;HOMEM, G. R.. Ciências Agrárias/Ciência e Tecnologia de Alimentos/Engenharia de Alimentos - FACFAN. 2018. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

HOMEM, G. R.; VEGA, W. R. C.; OHATA, S. M.. Engenharia de Alimentos. 2018. Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

HOMEM, G. R.; OHATA, S. M.; VEGA, W. R. C.. Engenharia de Alimentos. 2018. Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.

HOMEM, G. R.; BARBOSA, F. B. M. H.; PINEYRUA, D. G. F.. Administração da Produção. 2013. Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.. Engenharia e Tecnologia de Alimentos. 2012. Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.; Eliana Janet Sanjinez Argandoña; Iriani Rodrigues Maldonade. Engenharia de Alimentos: Produto de Origem Animal. 2009. Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.; Robson Leal da Silva; Antõnio Roberto Giriboni Monteiro. Engenharia da Produção - Gestão da Produção. 2008. Universidade Federal da Grande Dourados.

Eliana Janet Sanjinez Argandoña;HOMEM, G. R.; Classius Ferreira da Silva. Engenharia de Alimentos 3. 2008. Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.; Pierre Correa Martins; José Raniere Mazile Vidal Bezerra. Engenharia de Alimetos 2. 2008. Universidade Federal da Grande Dourados.

Iriani Rodrigues Maldonade;HOMEM, G. R.; Adilma Regina Pippa Scamparini. Engenharia de Alimentos 1. 2008. Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.; Eliana Janet Sanjinez Argandoña. Técnico de Laboratório - Engenharia de Alimentos/Produção. 2008. Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.; Eliana Janet Sanjinez Argandoña; José Roberto da Silva Lunas. Engenharia de Produção 2. 2007. Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.. Concurso de docente da UFGD - Eng, de Alimentos/Produção/Agroindustrial. 2006. Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.. Concurso de Docente da UFGD - Engenharia de Produção/Eng. de Alimentos. 2006. Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.; MARIN, T.. NUTRIÇÃO. 2022. Centro Universitário Ítalo Brasileiro.

HOMEM, G. R.; MALLET, A. C. T.. NUTRIÇÃO. 2022. Faculdade UNISUL de Balneário Camboriú.

HOMEM, G. R.; CHAGAS, L. R.. NUTRIÇÃO. 2022. Centro Universitário Curitiba.

HOMEM, G. R.; GONDIM, M. R.. NUTRIÇÃO. 2022. FACULDADE PITÁGORAS DE LINHARES.

HOMEM, G. R.; LUZIA, D. M. M.. NUTRIÇÃO. 2022. Universidade São Francisco.

HOMEM, G. R.; GARCIA, C. M. H.. CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS. 2022. INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PARANÁ - Campus Col.

HOMEM, G. R.; GOLDENBERG, R. C. S.. Nutrição. 2022. Faculdade de Medicina Estácio de Juazeiro do Norte.

HOMEM, G. R.; MARIN, T.. Nutrição. 2022. Centro Universitário de João Pessoa.

HOMEM, G. R.; NASCIMENTO, A. B.. Nutrição. 2022. Universidade Pitágoras Unopar Anhanguera.

HOMEM, G. R.; CARVALHO, R. L.. ENGENHARIA QUÍMICA. 2022. Centro Universitário Uniasselvi de Brusque.

HOMEM, G. R.; NOGUEIRA, L. R. T.. Curso Superior de Bacharelado em Logística. 2022. Centro Universitário de Excelência Eniac.

HOMEM, G. R.; SILVA, D. C. G.. NUTRIÇÃO. 2022. Faculdade São Luis de França.

HOMEM, G. R.; ASQUIERI, E. M. A. R.. NUTRIÇÃO. 2021. FACULDADE ESTÁCIO DE SANTO ANDRÉ.

HOMEM, G. R.; LEITE, R. B.. Nutrição. 2021. Faculdades Integradas Maria Thereza.

HOMEM, G. R.; BENDER, J. P.. Nutrição. 2020. Faculdade União das Américas.

HOMEM, G. R.; PARADA, J. O.. LOGÍSTICA. 2019. CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DE SANTA CATARINA.

HOMEM, G. R.; LEITE, C. A.. Tecnologia de Alimentos. 2019. INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SUDESTE DE MINAS GER.

HOMEM, G. R.; PAULA, L. C.. CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 2019. INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SUDESTE DE MINAS GER.

BUTUHY, J. C.;HOMEM, G. R.. Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia. 2017. Faculdade São Salvador.

BALDERRAMAS, H. A.;HOMEM, G. R.. Nutrição. 2017. Instituto de Ensino Superior de Fortaleza.

QUEIROZ, J. V.;HOMEM, G. R.. Curso Superior de Tecnologia em Logística. 2017. Faculdades Integradas da Vitória de Santo Antão.

ASQUIERI, E. R.;HOMEM, G. R.. Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia. 2017. Faculdade de Tecnologia Senac Maringá.

GANDRA, E. A.;HOMEM, G. R.. Ciência e Tecnologia de Laticínios. 2017. Universidade Federal de Viçosa.

MONTEIRO, A. R. G.;HOMEM, G. R.. Engenharia de Alimentos. 2017. Universidade Federal de São Carlos.

GANDRA, E. A.;HOMEM, G. R.. Engenharia de Alimentos. 2017. Universidade de Sorocaba.

NEHRING, H.;HOMEM, G. R.. Curso Superior de Tecnologia em Logística. 2017. Faculdade Progresso.

SOARES, M. L.;HOMEM, G. R.. Curso Superior de Tecnologia em Logística. 2017. UNIVERSIDADE UNIVERSUS VERITAS GUARULHOS.

BERTOLINI, G. R. F.;HOMEM, G. R.. Curso Superior de Tecnologia em Logística. 2017. FACULDADE DE TECNOLOGIA IPANEMA.

MONTEIRO, A. R. G.;HOMEM, G. R.. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2017. Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás.

HOMEM, G. R.; MORA FILHO, P. S.. Curso Superior de Tecnologia em Logística - Modalidade EaD. 2013. Faculdade Integrada da Grande Fortaleza.

MAY, M. A. C.;HOMEM, G. R.. Curso Superior de Tecnologia em Logística - Modalidade EaD. 2013. Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas.

HOMEM, G. R.; SOARES, J. C. F.. Curso Superior de Tecnologia em Logística. 2012. Faculdades Integradas de Cataguases.

TEDESCHI, M. A.;HOMEM, G. R.. Curso Superior de Tecnologia em Logística. 2012. centro universitário UNA.

HOMEM, G. R.; MOISEICHYK, A. E.. Curso Superior de Tecnologia em Logística. 2012. FACULDADE DE TECNOLOGIA DE TAUBATÉ.

FAGGION, F.;HOMEM, G. R.. Curso Superior de Tecnologia em Logística - Modalidade EaD. 2012. Universidade Metodista de São Paulo.

SILVA, S. S.;HOMEM, G. R.. Engenharia de Alimentos. 2011. Universidade Federal do Maranhão.

HOMEM, G. R.; TORRES, M. C. L.. Curso Superior em Tecnologia de Processamento de Carnes. 2010. Faculdade de Tecnologia SENAI Cuiabá.

SILVA, P. A. H.;HOMEM, G. R.. Engenharia de Alimentos. 2010. INSTITUTO FEDERAL GOIANO - IF Goiano.

HOMEM, G. R.; TORRES, M. C. L.. Engenharia de Alimentos. 2010. FACULDADES INTEGRADAS DO NORTE DE MINAS - FUNORTE.

HOMEM, G. R.; LIMA, G. P. Alimentos. 2010. FACULDADE SERRA DA MESA - FASEM.

Antõnio Roberto Giriboni Monteiro;HOMEM, G. R.. Curso Superior de Tecnologia em Alimentos. 2008. Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro.

HOMEM, G. R.. Avaliação de Cursos Superiores - Engenharia de Alimentos. 2008. Editora Abril - Guia do Estudante.

HOMEM, G. R.; MENDE, F. A. A.; TOMMASELLI, Maria Aparecida Garcia; CONCEICAO, S. M.; Vergara, W. R. H.. Comissão de Pesquisa da Faculdade de Engenharia - FAEN. 2021. Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.. Membros do Núcleo Docente Estruturantes - NDE.. 2020. Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.. Desenvolvimento das Redes de Suprimentos e da Logística no Agronegócio. 2013. Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.; FILGUEIRAS, C. T.; ARGANDONA, E. J. S.. Programa de Monitoria 2012. 2012. Universidade Federal da Grande Dourados.

HOMEM, G. R.; Kelly Cristina da Silva Brabes; Paulo Roberto Bertoletto. Contratação de Professor Substituto - Nutrição. 2007. Universidade Federal da Grande Dourados.

Análise Locacional em uma Distribuidora de Bebidas no Município de Ivinhema - MS; Início: 2012; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados; (Orientador);

Cese; Análise locacional de uma unidade processadora de vinhaça na região da grande Dourados/MS; ; Início: 2012; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados; (Orientador);

DETERMINAÇÃO DE INCERTEZAS NO FLUXO DE PROCESSOS DE PRODUÇÃO DE PANIFICADORA; Início: 2012; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados; (Orientador);

Engenharia de Alimentos no combate a fome do mundo; ; Início: 2012; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados; (Orientador);

Gestão ambiental de pastagens no cerrado; gestão ambiental; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Ambiental) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Controle e destinação dos resíduos gerados no processo de lubrificação em uma unidade armazenadora de soja e milho em Maracajú - MS; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Ambiental) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Revitalização do parque aeroportuario gerenciamento de resíduos sólidos; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Ambiental) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Técnicas de Manejo Sustentável da Manipueira; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Ambiental) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

A Mecanização da Cana-de-açúcar: Consequências Sociais e Mudanças no Mercado de Trabalho; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO TECNOLÓGICA DO SETOR SUCROALCOOLEIRO) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Uso e reuso da água na indústria sucroalcooleira; ; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO TECNOLÓGICA DO SETOR SUCROALCOOLEIRO) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

As pragas da cana de açúcar no estado de Mato Grosso do Sul: conhecer, prevenir e controlar; ; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO TECNOLÓGICA DO SETOR SUCROALCOOLEIRO) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Possibilidade de se produzir o biogás utilizando um substrato de bagaço da cana-de-açúcar diluído à vinhaça; ; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em GESTÃO TECNOLÓGICA DO SETOR SUCROALCOOLEIRO) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Migliorança; A importância da introdução educação ambiental na sociedade, como instrumento de sensibilização para a preservação e conservação do meio ambiente; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação Ambiental) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

A visão da sociedade e dos servidores públicos sobre o planejamento do orçamento público/MS; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestao em Marketing) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Destino das embalagens de agrotoxicos usados na fazenda Santo Antônio situada no Município de Laguna Carapã; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação Ambiental) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Educação ambiental na cidade de Dourados/MS, com ênfase na problemática do necrochorume em cemitérios; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação Ambiental) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Análise da importância da Educação Ambiental numa empresa pública: Caso Agesul Dourados; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação Ambiental) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Análise locacional de uma distribuidora de bebidas localizada no Município de Ivinhema - MS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Desenvolvimento de um Embutido Cárneo: Lingüiça de Carneiro com Adição de Aveia; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Avaliação de Controle Estatístico de Processo (CEP) e Ferramentas da Qualidade na Avaliação de Defeitos no Pão Francês; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Estudo locacional de uma indústria de processamento de vinhaça na Região da Grande Dourados; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Análise da Integração de uma Cadeia Lateral de Suprimentos em um Processo Produtivo Industrial de Embalagens Flexíveis; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

VANTAGENS DA FERROVIA PARA O TRANSPORTE DE SOJA NA REGIÃO DA GRANDE DOURADOS NO MATO GROSSO DO SUL; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

O PROCESSO DE LOGÍSTICA REVERSA: Um Estudo de Caso na Central de Recebimento de Embalagens Vazias de Defensivos Agrícolas do Município de Dourados ? MS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

A utilização da operação cross-docking: estudo de caso em uma rede de Hipermercado Atacado-Varejista X em Dourados/MS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Identificar Incertezas de Produção nos Elos da Cadeia de Suprimentos da Piscicultura na Região de Dourados/MS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Alimentos transgênicos; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Os benefícios nutricionais do vinho tinto; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Agregando valores econômicos e nutricionais à soja; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Diagnóstico da setor de Alimentos e Bebidas dos empreendimentos turísticos no Município de Fátima do Sul - MS; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - UNIGRAN - Centro Universitário da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Importância do sistema intergrado de gestão (ERP) no processo de tomada de decisão: caso Cincal Pneus; Campo Grande, MS; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

; Fatores que interferem na comunicação e educação cooperativista: o caso da cooperativa X; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Utilização de sistema de informação como ferramenta no processo de tomada de decisão: caso empresa X; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Vantagens e Desvantagens da implantação do confinamento de gado na percepção dos produtores rurais: um estudo de caso; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Estudo da fidelidade em compra de produtos veterinários; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

O planejamento estratégico de marketing para empresa Sepaja ? Sementes de pastagens Jardinense; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Fatores determinantes de qualidade de processo de produção na empresa: pano de rede confecções ltda; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

A terceirização dos serviços de retaguarda em agências da caixa como estratégia para redução de custo com pessoal; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Estudo das vantagens do contrato de parceria pecuária na produção: caso pecuária de cria; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Fatores determinantes para o inter-relacionamento entre cooperativa e cooperado, o caso da Coopertécnica; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Estrarégicas para manutenção e retenção de cliente: um estudo de caso da empresa Dismart distribuidora de produtos de higiene; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

; Estratégicas de endomarketing mais adequadas para implementação no sistema de crédito cooperativo Sicredi Campo Grande; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Proposta para implantação de ferramentas de automação através do código de barras para melhoria do processo de tomada de decisão no almoxarifado do 20º regimento de cavalaria blindado; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

; Viabilidade de produção através da cooperativa rural: caso assentamento capão Bonito I; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Reforma agrária: Uma critica ao atual plano com foco no Mato Grosso do Sul; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administracao) - UNAES - Centro Universitario; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

Estágio Curricular - Brasil Foods S; A; ; 2011; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal da Grande Dourados; Orientador: Gerson Ribeiro Homem;

HOMEM, G. R. . PAS - Alimentos Seguros. 2005.

HOMEM, G. R. . Coordenação das etapas dos Fluxos de Produção das Empresas Participantes da Incubadora, realizado na Incubadora Norman Edward Hanson.. 2005.

HOMEM, G. R. . Concentrador de Alimentos a Gás. 2005.

HOMEM, G. R. . Ficha Técnica de Processo. 2005.

HOMEM, G. R. . Gestão de Resíduos Agroindustriais. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostilha).

HOMEM, G. R. . Gestão Tecnológica do Setor Sucroalcooleiro. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

HOMEM, G. R. . Alimentos Funcionales y Colorantes Naturales. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

HOMEM, G. R. . Gestão Tecnológica do Setor Sucroalcooleiro. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

HOMEM, G. R. . Educação Ambiental. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

HOMEM, G. R. . Gestão do Setor de Alimentos e Bebidas para Empreendimentos Turísticos. 2004. .

2015

Professor Honorário, Universidad San Pedro - Cimbote/Perú.

2015

Homenagem - Reconhecido trabalho em favor do Ensino, Pesquisa e Extensão, FACET/UFGD.

2013

Diploma de Reconhecimento, Universidade Nacional Pedro Ruiz Gallo.

2007

Nome de Turma - Curso de Administração, UNAES.