Maira Yamato Sakamoto

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Anhembi Morumbi (2007), pós graduação (aprimoramento) em Nutrição Hospitalar pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Atualmente é nutricionista do Hospital Alemão Oswaldo Cruz.

Informações coletadas do Lattes em 11/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Hospitalar

2008 - 2009

Instituto Central do Hospital das Clínicas
Título: Consumo alimentar e ganho ponderal de gestantes obesas: avaliação dos resultados maternos e perinatais.
Orientador: Eliener de Souza Fazio
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo.

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Universidade Anhembi Morumbi
Título: Suplementação de glutamina em pacientes hipercatabólicos
Orientador: Maria Fernanda Petroli Frutuoso

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Produções bibliográficas

SAKAMOTO, M. Y. ; O abacaxi. Revista O Varejo.
NUNES, J. S. ; SAKAMOTO, M. Y. ; FERNANDES, E. A. ; YAGASAKI, C. ; MOULATLET, E. ; SOUZA, F. ; SALIMON, C. ; EIVAZIAN, D. . Relação da circunferência do pescoço com o excesso de peso em pacientes hospitalizados.. In: Mega evento de nutrição 2013, 2013, São Paulo. Mega evento de nutrição 2013, 2013.
FERNANDES, E. A. ; SAKAMOTO, M. Y. ; PUCCI, N. ; EIVAZIAN, D. ; GIL, I. T. ; JACOB FILHO, W. . Auto-imagem corporal em idosos hospitalizados.. In: 6 º Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia, 2009, São Paulo. 6 º Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia, 2009.
FERNANDES, E. A. ; SAKAMOTO, M. Y. ; PUCCI, N. ; EIVAZIAN, D. ; GIL, I. T. ; JACOB FILHO, W. . Auto-imagem corporal em idosos hospitalizados. In: III Congresso Brasileio de Nutrição Integrada, 2009, São Paulo. III Congresso Brasileio de Nutrição Integrada, 2009.
SAKAMOTO, M. Y. ; Aula sobre Nutrição na doença renal Crônica na Faculdade de Enfermagem da Santa Casa de MIsericórdia de São Paulo. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SAKAMOTO, M. Y. ; Nutrição na doença renal crônica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

SAKAMOTO, M. Y. ; O uso de energéticos. (Rádio Eli Corrêa). 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SAKAMOTO, M. Y. ; Aimentação durante o carnaval. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - 2013

Instituto Central do Hospital das Clínicas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista responsável pelo atendimento ambulatorial a pacientes nefropatas em tratamento conservador e em hemodiálise e hospital dia, atuando com avaliação, orientação e educação nutricional, reuniões e atuação em ambulatórios multidisciplinares, aula em grupo para pacientes e aula para médicos residentes. Atuação também realizando as mesmas funções em ambulatório da obstetrícia. Supervisão de estagiários e aprimorandos.

2009 - 2009

Hospital Geral do Pedreira

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 44

2009 - 2009

Hospital Geral do Grajaú

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica para cobertura de féria, Carga horária: 44

2014 - 2015

Santa Casa de Misericórdia de São Paulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista responsável pelo ambulatório da gastropediatria, e pela enfermaria cirúrgica e UTI da neurocirurgia, realizando triagem e avaliação nutricional, acompanhamento de pacientes, participação em reuniões multidisciplinares,encontros com pacientes pré cirurgia bariátrica e ambulatório de pós cirurgia bariátrica, conferência de dietas padronizadas e supervisão de copeiras.

2015 - Atual

Hospital Alemão Oswaldo Cruz

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista responsável pela seção de cirurgia, realizando triagem e avaliação nutricional, acompanhamento de pacientes, participação em reuniões multidisciplinares, conferência de dietas padronizadas e supervisão de copeiras.