MARCOS FRANKE PINTO

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual de Londrina (1986), mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (1992), doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (1996) e livre docência em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal e Tecnologia de Produtos de Origem Animal pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2004). Atualmente é professor Adjunto III da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Tem experiência na área de ciência e tecnologia de produtos de origem animal, desenvolvendo projetos de pesquisa e orientando alunos de graduação e pós-graduação nos seguintes temas: controle de qualidade de alimentos, tecnologia e qualidade de carne e derivados. Responsável pela estruturação, oferecimento e coordenação do Curso de Aperfeiçoamento em Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de Origem Animal, oferecido pelo Curso de Medicina Veterinária da Unesp, campus de Araçatuba, no período de 22 de maio a 24 de junho de 2000. Responsável pela montagem do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, nível de Mestrado Acadêmico, oferecido pelo Curso de Medicina Veterinária da Unesp, campus de Araçatuba, desde 2004, tendo sido coordenador do Programa no triênio 2004-2006. Responsável pela estruturação, oferecimento e coordenação do Curso de Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal, oferecido pelo Curso de Medicina Veterinária da Unesp, campus de Araçatuba, no período de março de 2008 a dezembro de 2009.

Informações coletadas do Lattes em 11/04/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências dos Alimentos

1992 - 1996

Universidade de São Paulo
Título: Culturas iniciadoras-starters-no processamento de Jerked Beef, um derivado do charque
Orientador: Massami Shimokomaki
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: carne; tecnologia; jerked beef; charque; starters.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos. Setores de atividade: Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários; Nutrição e Alimentação; Qualidade e Produtividade.

Mestrado em Ciência de Alimentos

1988 - 1992

Universidade Estadual de Londrina
Título: Antibiose relacionada a cultivo de Lactobacillus acidophilus: estudo em soro de leite suplementado com extrato aquoso de soja,Ano de Obtenção: 1992
Orientador: Raul Jorge Hernan Castro Gomez
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Lactobacillus acidophilus; antibiose; soro de leite; extrato aquoso de soja; fermentação.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Nutrição e Alimentação; Saúde Humana.

Graduação em Medicina Veterinária

1982 - 1986

Universidade Estadual de Londrina

Formação complementar

2014 - 2014

XI Oficina de estudos Pedagógicos Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2012 - 2012

Food Safety Man.Syst. Lead Auditor Training Course. (Carga horária: 40h). , SGS ICS Certificadora Ltda. (Brasil), SGS, Brasil.

2011 - 2011

Curso de capacitação Steps - abate humanitário. (Carga horária: 27h). , World Society for the Protection of Animals, WSPA, Brasil.

2011 - 2011

Cisticercose bovina: desafio a ser vencido. (Carga horária: 5h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2010 - 2010

Determinação da Textura de Alimentos. (Carga horária: 7h). , Extralab Brasil, EXTRALAB, Brasil.

2009 - 2009

A construção do projeto político-pedagógico. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Power Point e Movie Maker. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2008 - 2008

Sensibilização para a Excelência em Gestão. (Carga horária: 6h). , Fundação para o Prêmio Nacional da Qualidade, FPNQ, Brasil.

2007 - 2007

1o Simpósio Regional de Saúde Animal. (Carga horária: 8h). , Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de São Paulo, CRMV-SP, Brasil.

2007 - 2007

Seminário sobre Análise de Textura. (Carga horária: 6h). , Extralab Brasil, EXTRALAB, Brasil.

2007 - 2007

Ferramentas para Educação a Distância (EAD). (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

II Conferência da Pós-Graduação da Unesp. (Carga horária: 24h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2006 - 2006

VIII Reunião de Coordenad.de Progr. de Pós-Grad. (Carga horária: 16h). , Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

2004 - 2004

I Enc Nac dos Técn e Jurados VIII Curso de Form de. (Carga horária: 30h). , Associação Brasileira de Limousin, ABCL, Brasil.

2003 - 2003

Gestão da qualidade na indústria de alimentos. (Carga horária: 15h). , Colégio Brasileiro dos Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos, CBMVHA, Brasil.

2002 - 2002

Ciclo di Produzione del Formaggio Parmigiano Reg.. (Carga horária: 6h). , Consorzio del Formaggio "Parmigiano Reggiano"., CFPR-ITALIA, Itália.

2002 - 2002

Palestra sobre Gerenciamento de Resíduos Químicos. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2000 - 2000

Programa Permanente de Gestão de Qualidade. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.

Organização de eventos

PINTO, M.F. ; MEDURI, C. S. ; ROSSIN, D. P. ; URZEDO, G. F. ; SILVA, J. L. S. ; ALZAMORA, L. M. ; SOUZA, M. A. ; SALMASO, P. H. L. ; GUIMARAES, R. C. ; CAPUTO, R. F. V. A. . II Workshop de Manejo Nutricional e Reprodutivo de Vacas. 2018. (Outro).

SIQUEIRA, C. E. ; DENADAI, D. S. ; PINTO, M. F. . XIX SEMEV - Semana de Estudos em Medicina Veterinária. 2013. (Outro).

PINTO, M. F. . I Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. 2011. (Outro).

Faria Junior, M.J.A. ; PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; Garcia Neto, M. ; DUTRA, I. S. . II Workshop sobre Gestão de Sistemas de Produção Animal. 2011. (Outro).

PINTO, M. F. ; Faria Junior, M.J.A. ; PONSANO, E. H. G. ; Garcia Neto, M. ; DUTRA, I. S. . Workshop de Gestão de Sistemas de Produção Animal. 2010. (Outro).

PINTO, M. F. . Semana de Estudos em Medicina Veterinária. 2009. (Outro).

PINTO, M. F. ; Ponsano, E. H. G. ; Andrade, A.L. ; Eugênio, F.R. ; Meireles, M.V. ; LUVIZOTTO, Maria Cecília Rui ; Ciarlini, P.C. ; OLIVA, Valéria Nobre Leal de Souza ; Ferrari, H.F. ; Garibaldi, L.C. ; Costa, T.A.C. . I Forum de Debates do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da Unesp/Araçatuba. 2006. (Outro).

Participação em eventos

2o Workshop de Ensino de Graduação da Unesp. 2018. (Outra).

61th International Congress of Meat Science and Technology. Development of an alternative electric stunning device for broiler chickens. 2015. (Congresso).

2014 International Poultry Scientific Forum. Accurate adjustment of feed formulation for broiler chickens on performance and lipid composition of meat. 2014. (Congresso).

60th International Congress of Meat Science and Technology. Production of slow growing broiler chicken using by-product from fruit juice processing P. 2014. (Congresso).

2013 International Poultry Scientific Forum. Chicken meat consumer profile in northwestern São Paulo State, Brazil. 2013. (Congresso).

4o Simpósio de Pós-Graduação em Ciência Animal e XII Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba - UNESP. 2013. (Simpósio).

Conferência FACTA 2013. Perfil dos consumidores de carne de frango na região noroeste do estado de São Paulo ? Brasil. 2013. (Congresso).

Conferência FACTA 2013. Ajuste preciso da formulação da ração de frangos de corte para controle da composição lipídica da carne. 2013. (Congresso).

Conferência FACTA 2013. Fatores extrínsecos que afetam a absorção de água em carcaças de frangos de corte. 2013. (Congresso).

GraduAção - Dia da Graduação - atividade pedagógica (8 horas). 2013. (Outra).

Semana de Química do UniSalesiano.A influência da composição química nas propriedades da carne (2 horas). 2013. (Simpósio).

Tecnologias Digitais de Informação e Comunicação no Ensino Superior (4 horas). 2013. (Outra).

Treinamento para uso da lousa digital - atividade pedagógica (4 horas). 2013. (Outra).

2012 International Poultry Scientific Forum. Extrinsic factors affecting water absorption in chilling of broiler chicken carcasses. 2012. (Congresso).

58th International Congress of Meat Science and Technology. Electrical and CO2 exposure methods to stun or kill broilers at slaughter: what?s the influence on meat characteristics?. 2012. (Congresso).

2011 International Poultry Scientific Forum. Stunning method in broiler chickens meat processing. 2011. (Congresso).

2 Simpósio de Pós-Graduação em Ciência Animal e X Semana de Divulgação Científica da Faculdade de Medicina Veterinária da UNESP de Araçatuba - SP.Métodos de insensibilização e carne PSE em frangos. 2011. (Encontro).

48a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Escores visuais de conformação e sua correlação com características de carcaça e atributos da carne de novilhos Nelore e cruzados Nelore x Aberdeen-Angus. 2011. (Congresso).

II Workshop em Gestão de Sistemas de Produção Animal.Classificação de carcaças e qualidade de carne. 2011. (Outra).

VI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Insensibilização de bovinos por eletronarcose, estimulação elétrica de carcaças e o comportamento do pH da carne após o abate. 2011. (Congresso).

Workshop sobre "Cisticercose bovina: desafio a ser vencido". 2011. (Outra).

2010 Institute of Food Technologists Annual Meeting. Sex influencing poultry meat production. 2010. (Congresso).

Conferência FACTA 2010 de Ciência e Tecnologia Avícolas.Viabilidade da produção de frangos de corte com promotores naturais de crescimento. 2010. (Encontro).

I Fórum de Extensão Universitária da UNESP. 2010. (Encontro).

IV Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. Capacitação de produtores rurais para a produção de leite de qualidade. 2010. (Congresso).

VI Fórum e III Mostra de Extensão Universitária da Faculdade de Ciências.Capacitação de produtores rurais para a produção de leite de qualidade. 2010. (Simpósio).

1 Simpósio da Pós-Graduação em Ciência Animal e IX Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária.Bem estar animal: insensibilização de frangos de corte em atmosfera controlada.. 2009. (Simpósio).

2009 International Poultry Scientific Forum. Linseed oil and performance in broilers. 2009. (Congresso).

V Congresso Internacional sobre Rastreabilidade em Medições Laboratoriais e Cadeias Produtivas - METROCHEM. Influence of share blade thickness in the instrumental evalkuation of meat texture.. 2009. (Congresso).

XXII Semana de Medicina Veterinária da Unoeste.Higiene e Tecnologia de Carnes. 2009. (Encontro).

Conferência APINCO 2008 de Ciência e Tecnologia Avícolas. 2008. (Outra).

VIII Semana de Divulgação Científica da Med. Veterinária - Unesp/Araçatuba.A dieta de frangos de corte e sua influência na gordura da carne. 2008. (Simpósio).

VII Semana de Divulgação Científica do curso de graduação em Med. Veterinária e I Semana de Divulgação Científica do curso de Pós-Graduação da Unesp/Araçatuba..Fator antinutricional associado ao óleo de linhaça e seu efeito no desempenho de frangos de corte.. 2007. (Simpósio).

II Conferência da Pós-Graduação da Unesp.A UNESP e a Nucleação de Novos Grupos de Pesquisa e Ensino. 2006. (Oficina).

VIII Reunião de Coordenadores de Pós-Graduação em Medicina Veterinária. 2006. (Encontro).

VI Semana de Divulgação Científica da Unesp/Araçatuba.Efeito da ingestão de ácidos graxos poliinsaturados sobre o rendimento e composição de carcaça de frangos de corte.. 2006. (Simpósio).

III Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes. Influência da espessura da lâmina de Warner Bratzler na determinação da força de cisalhamento da carne.. 2005. (Congresso).

49th International Congress of Meat Science and Technology. Economical efficiency of supplemented and non-supplemented on pasture bovine producing systems. 2003. (Congresso).

I CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS e VII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS.. 2003. (Congresso).

XV SECAM - SEMANA DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DE MARÍLIA.Aspectos legais e tecnológicos no processamento de pescado. 2003. (Simpósio).

15th International Limousin Congress. Estudos comparativos entre animais Nelore e cruzados Limousin x Nelore. 2002. (Congresso).

48th International Congress of Meat Science and Technology. Physicochemical parameters related with quality of jerked beef, an intermediate moisture meat product.. 2002. (Congresso).

XXVI SECITAP ? Semana de Ciência e Tecnologia Agropecuária.Abate de animais silvestres - potencial tecnológico da carne e subprodutos. 2001. (Seminário).

44th International Congress of Meat Science and Technology. Charquis are fermented meat products.. 1998. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: LAÍS GABRIELA ALVES CELEMI

Pinto, Marcos Franke; GARCIA, A. F.; OLIVEIRA, D. L.. Custo nutricional dos nutrientes de origem animal - ovos.. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Anselmo Rodrigo Panini

Pinto, Marcos Franke; SILVA, D. C.; GARCIA, A. F.. Ozônio e radiação ultravioleta na higienização da casca de ovos comerciais. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Jeferson Roberto Collevatti dos Anjos

Pinto, Marcos Franke; GONCALVES, L. S.; SILVEIRA NETO, L.. Características sensoriais de barras proteicas à base de clara de ovo enriquecidas com farinha de casca de uva (Vitis vinífera). 2019. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Mariane Pravato Munhoz Gonçalves

Pinto, Marcos Franke; SAMPAIO, I. P. C.; Lemos, A. C. G.. Avaliação bromatológica, sensorial e aceitabilidade de hambúrgueres de carne bovina e de frango enriquecidos com ingredientes funcionais. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.

Aluno: Angélica Cristina Roque Cardoso

PINTO, M. F.; Souza, L. C. D.;Garcia Neto, M.. Avaliação do perfil dos consumidores de carne de frango nos Estado de São Paulo e Mato Grosso. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Alicio José Corbucci Moreira

PINTO, M. F.; Laurentiz, A.C.; Souza, L. C. D.. Alimentação alternativa de frangos tipo colonial com resíduo agroindustrial de fruta.. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: CAMILA ANGELICA GONÇALVES

Garcia Neto, M.PINTO, M. F.; Faria, D. E.. Acurácia e precisão na formulação não-linear de ração para frangos de corte: avanço e otimização de resultados. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Joice de Siqueira Alves

DUTRA, I. S.Pinto, Marcos Franke; Samara, S.I.. Fatores socioeconômicos e percepção de risco de produtores de gado de corte no uso de produtos veterinários. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Gabriela da Silva Ferreira

PINTO, M. F.Garcia Neto, M.; Lemos, A. C. G.. Composição lipídica da carne de frango em função da densidade nutricional da ração. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Juliana Pampana Nicolau

PINTO, M. F.; Poiatti, M. L.; ISEPON, Jacira dos Santos. Variáveis envolvidas nas etapas de insensibilização e pré-resfriamento no abate de frangos. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Bruno Tabith Costa

PINTO, M. F.; Nogueira, G. P.;LARA, J. A. F.. Parâmetros produtivos, composição corporal e qualidade da carne de bovinos Nelore criados em regime extensivo em função da idade e peso. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Diego Augusto Bitencourt

Cruz, V. C.; Marinho, M.;PINTO, M. F.. Insensibilização de frangos de corte em atmosfera controlada na promoção do bem-estar animal. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.

Aluno: Ronaldo Montezuma

BARBOSA, R. D.;ROMANELLI, P. F.PINTO, M. F.. Perfil de textura em conserva de carne bovina (corned beef) submetida a diferentes tratamentos térmicos e sua relação com a concentração das proteínas dos tecidos dos tecidos muscular e conjuntivo colagenoso.. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Fabrine Bigatão Pereira

DUTRA, I. S.PINTO, M. F.; Samara, S.I.. Diagnóstico de situação das práticas de manejo sanitário em sistemas de produção de bovinos de corte. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Sheila Cardoso Ribeiro

PINTO, M. F.Garcia Neto, M.; Laurentiz, A.C.. Fontes de óleo na dieta e sua importância no desempenho e na imunidade de frangos de corte. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Vinicius Tokunaga Zamboni

PINTO, M. F.; Soares Filho, C.V.; BERGAMASCHINE, A. F.. Escores visuais de conformação como ferramenta para predizer características de novilhos Nelore e cruzados Aberdeen Angus x Nelore ao abate. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Karline Tikae Tani Murakami

PINTO, M. F.Garcia Neto, M.; ISEPON, Jacira dos Santos. Óleo de linhaça como principal fonte lipídica na dieta de frangos de corte. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Ana Paula da Silva Almeida

PINTO, M. F.Garcia Neto, M.SHIMOKOMAKI, M.. Efeito do óleo de linhaça no desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de frangos de corte.. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Fausto Baptista Villa

Nogueira Pinto, J.P.A.; Biondi, G.F.; Bersot, L.S.; SOUZA, L. C.;PINTO, M. F.. Variação físico-química, microbiológicas e pesquisa de resíduos de antibióticos no leite in natura comercializado em Brotas - SP. 2007. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Patrícia Maria Ribeiro de Campos Pereira

LARA, J. A. F.PINTO, M. F.; Souza, A.A.. . Características de carcaça e qualidade de carne de bovinos superprecoces de três grupos genéticos.. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Guilherme Cazerta Lemos

Damasceno, J.C.;PINTO, M. F.Garcia Neto, M.. Desempenho de bovinos Nelore suplementados com fontes alternativas de fósforo.. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Maria Cecilia Bacil Teixeira

Jerez, J.A.;DUTRA, I. S.; SILVA, Tereza Cristina Cardoso da;PINTO, M. F.; ALFIERI, Amauri Alcindo. Coronavirus grupo 3: Detecção do TCoV (Turkey Coronavirus) proveniente de amostras clínicas de perus (Meleagris gallopavo) com quadro agudo de enterite.. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Juliana Maria Pereira Gonfiantini Fernandes

LARA, J. A. F.PINTO, M. F.; MORAIS, Maria da Graça. Avaliação do encurtamento pelo frio de fibras musculares oxidativas de bovinos pela técnica de NADH-TR. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.

Aluno: Natali Fachin

SILVA, Teresa Cristina Cardoso; ALFIERI, Amauri Alcindo;DUTRA, I. S.PINTO, M. F.; ARNS, Clarice Weis. Comparação de métodos imunoenzimáticos para detecção da resposta imune humoral em cães e bovinos vacinados e não vacinados contra o vírus da raiva. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Natalin Fachin Bozza

SILVA, Teresa Cristina Cardoso; ALFIERI, Amauri Alcindo;DUTRA, I. S.PINTO, M. F.. Comparação de métodos imunoenzimáticos para detecção da resposta imune humoral em cães e bovinos vacinados e não vacinados contra o vírus da raiva.. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Silvia Helena Romeiro Barboza

ROMANELLI, P. F.PINTO, M. F.; TENUTA FILHO, Alfredo. . Estudos tecnológicos comparativos da carne e subprodutos dos moluscos Achatina fulica (escargot) e Pomacea lineata (aruá). 2002. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Cristiano Rocha Goulart Botelho

BASTOS, João Francisco Pereira; LEME, Paulo Roberto; ISEPON, Jacira dos Santos;PINTO, M. F.; BIANCHINI SOBRINHO, Evaristo. Influência da suplementação com vitamina D3 na qualidade final da carne de bovinos de dois diferentes grupos genéticos. 2002. Dissertação (Mestrado em Zootecnia [Ilha Solteira]) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: José Osmar Maximino Fernandes

BUZETTI, Wilma Aparecida Starke; SENO, Maria Conceição Zocoller;PINTO, M. F.; NUNES, Caris Maroni; ISEPON, Jacira dos Santos. Prevalência de cisticercose bovina em animais abatidos na 9a região administrativa de Araçatuba, Estado de São Paulo. 2001. Dissertação (Mestrado em Zootecnia [Ilha Solteira]) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Fabianne Aparecida Garcia

PINTO, M. F.. Avaliação química e nutricional do charque. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Paulo Sergio Jorge

PRATA, Luiz Francisco; NASCIMENTO, Adjair Antonio Do; RUDGE, Aristides Cunha;PINTO, M. F.; CARVALHO, Angela Cleusa Fátima Banzatto de. Avaliação do estado sanitário das granjas de criação através do programa de monitoramento de afecções durante o abate de suínos. 1999. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária (Medicina Veterinária Preventiva) [Jaboticabal]) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Adriana Colebrusco Rodas

ISEPON, Jacira dos Santos; OLIVEIRA, Jair Vicente de; ALVES, João Batista;PINTO, M. F.; ISEPON, Olair José. Monitoramento na qualidade do leite in natura em Pereira Barreto (SP). 1999. Dissertação (Mestrado em Zootecnia [Ilha Solteira]) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Rosicler Balduíno

HAULY, Maria Célia de Oliveira;PINTO, M. F.GOMEZ, R. J. H. C.. Cultura mista de bactérias láticas com potencial de aplicação como cultura iniciadora em produtos cárneos. 1998. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Edna Aparecida Menegucci

DUTRA, I. S.PINTO, M. F.; MATHIAS, Luis Antonio. Sensibilidade toxicológica e especificidade do teste de microfixação de complemento na detecção de toxinas botulínicas C e D em meio de cultura e fígado de camundongo.. 1997. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária (Medicina Veterinária Preventiva) [Jaboticabal]) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Letícia Cristina Costa e Silva

BARBOSA, R. D.;PINTO, M. F.; Balieiro, J. C. C.; Barretto, A. C. S.; Lopes Filho, J. F.. Efeitos da ractopamina e da imunocastração de suínos em duas linhagens genéticas nas características da barriga e na qualidade do bacon. 2015. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Rodicler Cerezoli Bortoluzzi

FINARDI FILHO, Flávio; MARQUEZ, Ursula Maria Lanfer; Contreras, C.J.C.;PINTO, M. F.. Aplicação de fibra obtida da polpa da laranja na elaboração de mortadela de frango.. 2009. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Carlos Eduardo Rocha Garcia

Shimokomaki, M.TERRA, N. N.PINTO, M. F.; YAMASHITA, F.; BENASSI, M. T.. Uso de carragena no processamento do charque. 2007. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Maria Carolina Wilmers Manço

PINTO, M. F.; CARAMORI JÚNIOR, João Garcia; FELÍCIO, Pedro Eduardo; LUCHIARI FILHO, Albino; ROÇA, Roberto de Oliveira. Características fisico-químicas, sensoriais e higiênicas da carne bovina em duas classes de maturidade e sob influência da maturação. 2006. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Valéria Garcia Pereira

GOMEZ, R. J. H. C.PINTO, M. F.; NOGUEIRA, José Paes de Almeida; GARCIA, Sandra; SUGHUIMOTO, Hélio Hiroshi. Inibição de Staphylococcus aureus e Escherichia coli utilizando o sobrenadante concentrado do cultivo de Lactobacillus acidophilus: comportamento em carne bovina.. 2005. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Vera Lúcia Ferreira de Souza

SILVA, Rui Sérgio S F da;PINTO, M. F.. A influência de dietas suplementada com vitamina E desde o crescimento e terminação do suíno até o presunto cozido no seu período de validade: índices zootécnicos, estabilidade oxidativa, perfil de ácidos graxos, colesterol e óxidos de colesterol. 2001. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Gisela Macena Lira

TORRES, Elizabeth Ferraz da Silva; OLIVEIRA, Sérgio Ferreira de; TENUTA FILHO, Alfredo; GIOIELLI, Luiz Antonio;PINTO, M. F.; MANCINI FILHO, Jorge. Avaliação de parâmetros de qualidade da carne de sol. 1998. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Ernesto Hashime Kubota

FINARDI FILHO, Flávio; TENUTA FILHO, Alfredo;TERRA, N. N.; LESSI, Edson;PINTO, M. F.; MARQUEZ, Ursula Maria Lanfer. Novos colágenos em pescado. 1997. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Gabriela Cortellini Ferreira Ramos

Marinho, M.;Pinto, Marcos Franke; GARCIA, S. D.. Atropelamento de animais silvestres: identificação dos hotspots das rodovias sob concessão da Via Rondon. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Juliana Pampana Nicolau

Pinto, Marcos Franke; Marinho, M.; LOPES, F. L.. Influências de descontaminantes químicos nas características da carne de frango. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Letícia Cristina Costa e Silva

BARBOSA, R. D.; Lopes Filho, J. F.;PINTO, M. F.. Influência da ractopamina e da imunocastração de suínos na qualidade da barriga e nas características do bacon. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: LAÍS GABRIELA ALVES CELEMI

Pinto, Marcos Franke; Marinho, M.; BUENO, L. G. F.. Custo nutricional dos nutrientes de origem animal - ovos.. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Antonio Carlos de Queiroz

NUNES, Caris Maroni; Meireles, M.V.;Pinto, Marcos Franke. Ocorrência de Salmonella spp. em carcaças de frango de corte. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Anselmo Rodrigo Panini

Pinto, Marcos Franke; Soares Filho, C.V.; GRASSI, T. L. M.. Ozônio na desinfecção de ovos comerciais. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Jeferson Roberto Collevatti dos Anjos

PINTO, M. F.; SILVEIRA NETO, L.; CHAVES NETO, A. H.. Características sensoriais de barras proteicas a base de clara de ovo enriquecidas com farinha de casca de uva (Vitis vinífera). 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Karline Tikae Tani Murakami

Pinto, Marcos Franke; NAKAMURA, A. A.; UTSUNOMIYA, Y. T.. Caracterização do uso hídrico industrial para o processamento comercial de tilápias. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba.

Aluno: Angélica Cristina Roque Cardoso

PINTO, M. F.Garcia Neto, M.Faria Junior, M.J.A.. Avaliação do perfil dos consumidores de carne de frango nos Estado de São Paulo e Mato Grosso. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Iderlipes Luiz Carvalho Bossolani

PINTO, M. F.Garcia Neto, M.; Meireles, M.V.. Proposta de um sistema de atordoamento elétrico alternativo para frangos de corte. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Alicio José Corbucci Moreira

PINTO, M. F.; Perri, S. H. V.;Faria Junior, M.J.A.. Alimentação alternativa de frangos tipo colonial com resíduo agroindustrial de fruta.. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Joice de Siqueira Alves

DUTRA, I. S.Garcia Neto, M.Pinto, Marcos Franke. Práticas sanitárias de produtores de gado de corte e percepção de risco no uso de produtos veterinários. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: CAMILA ANGELICA GONÇALVES

Garcia Neto, M.PINTO, M. F.Faria Junior, M.J.A.. Acurácia na formulação não-linear de rações para frangos de corte. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Juliana Pampana Nicolau

PINTO, M. F.Garcia Neto, M.Faria Junior, M.J.A.. Métodos de atordoamento e abate de frangos de corte: qual a influência nas características da carne?. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Gabriela da Silva Ferreira

PINTO, M. F.Garcia Neto, M.; Lemos, A. C. G.. Composição lipídica da carne de frango em função da densidade energética da ração. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Bruno Tabith Costa

PINTO, M. F.Garcia Neto, M.; Nogueira, G. P.. Comportamento de características quantitativas e qualitativas em função da idade e peso de abate na produção de bovinos Nelore em sistema extensivo. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Diego Augusto Bitencourt

PINTO, M. F.; Marinho, M.; Meireles, M.V.. Bem-estar animal: métodos de insensibilidade como valor agregado à produção de frangos de corte. 2011. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Milena Carine da Costa Santos

PINTO, M. F.; BOMFIM, C. A. M.. Banca de Estágio Curricular Obrigatório. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Christian Michael Nakamura Quintino

PINTO, M. F.DUTRA, I. S.. Banca de Estágio Curricular Obrigatório. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Camila Sabino de Oliveira

CAETANO, H.;PINTO, M. F.. Banca de Estágio Curricular Obrigatório. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Fernanda Beatriz Pereira Cavalcanti

Aluno: Gisela Silvana Pereira Marques

Pinto, Marcos Franke. Desenvolvimento, análise sensorial e intenção de compra de muffins funcional elaborado com biomassa de banana verde. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Toledo.

Aluno: Christian Yoshikazu Miranda Ohe / Thayná Ramos de Carvalho

Pinto, Marcos Franke. Desenvolvimento e análise sensorial de biscoitos enriquecidos com farinha okara. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Toledo.

Aluno: Isabela Santos Lopes

Pinto, Marcos Franke. Elaboração e aceitabilidade de cupcake sem glúten, enriquecido com biomassa de banana verde. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Toledo.

Aluno: Christiane Marques Epifanio

Pinto, Marcos Franke. Elaboração, aceitabilidade e intenção de compra de biscoitos enriquev=cidos com farinha uva e farinha de açaí. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Toledo.

Aluno: André Luiz dos Santos Oliveira

Pinto, Marcos Franke; Fonseca, L. E. C.. Relatório de estágio Curricular Obrigatório. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Joice Moriza da Cruz Martins

Pinto, Marcos Franke; CAETANO, H.. Relatório de Estágio Curricular Obrigatório. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Thainá Landim de Barros

PINTO, M. F.; LUVIZOTTO, Maria Cecília Rui. Banca para apresentação de relatório de estágio curricular. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Fabrícia Gasparetti

PINTO, M. F.; Fonseca, L. E. C.. Banca para apresentação de relatório de estágio curricular. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Aline Fernandes de Batista

Aluno: Lais Aparecida Torres

Pinto, Marcos Franke; FONSECA, L. E. C.. Manejo racional de bovinos de corte: a qualidade pré-abate. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Kleber da Silva Parra

PINTO, M. F.. Avaliação do Estágio Curricular Obrigatório. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Leandro Patini de Souza

PINTO, M. F.; PONSANO, E. H. G.. Estágio de 5o ano - Leandro Patini de Souza. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Priscila Bennati Santana

PINTO, M. F.; PONSANO, E. H. G.. Estágio de 5o ano - Priscila Bennati Santana. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Sandra Cristina Simonetti

Rodrigues, C.A.;PINTO, M. F.. A maturação de carne bovina e sua relação com a maciez. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Saulo Vinicius Avanço

Soares Filho, C.V.;PINTO, M. F.. Fatores determinantes da qualidade do leite em sua cadeia produtiva. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Rafael Franco

PINTO, M. F.. Produção de carne de frango mecanicamente separada. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Rubens Kiyoshi Baba

PINTO, M. F.. Fatores importantes para o processamento da salsicha. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Silvia Helena Romeiro Barboza

ROMANELLI, P. F.PINTO, M. F.; TABOGA, Sebastião Roberto. Estudos tecnológicos comparativos da carne e subprodutos dos moluscos Achatina fulica (escargot) e Pomacea lineata (aruá) (Exame de Qualificação para Mestrado). 2001. Outra participação, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

BRESCIANI, K. D. S.;Pinto, Marcos Franke; Marinho, M.. Concurso Público para contratação de Professor Substituto para as disciplinas de Defesa Sanitária Animal e Enfermidades Infecciosas dos Animais.. 2020. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Pinto, Marcos Franke; SILVA, V. M. S.; SILVA, Tereza Cristina Cardoso da. Concurso Público para contratação de Professor Substituto para as disciplinas de Epidemiologia Veterinária e Saúde Pública e Parasitologia e Helmintologia Veterinárias. 2020. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

LANGONI, H.;PINTO, M. F.; CONTE JUNIOR, C. A.. Membro titular da comissão examinadora para contratação de um professor colaborador na disciplina "Inspeção Sanitária de Alimentos de Origem Animal" do Departamento de Higiene Veterinária e Saúde Pública da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu. 2014. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.Ponsano, E. H. G.; SILVA, Tereza Cristina Cardoso da. Contratação de professor assistente para o conjunto de disciplinas: Microbiologia Zootécnica, Tecnologia de Prod. de Origem animal, Difusão de Ciência e Tecnologia e Deontologia, junto ao curso de Zootecnia da Unesp de Dracena.. 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

NUNES, Caris Maroni; NASCIMENTO, Adjair Antonio Do; KASAI, Nobuko;PINTO, M. F.; MORAES, Flávio Ruas de. Banca examinadora para concurso público de títulos e provas com vista ao preenchimento de uma função docente junto à Disciplina de Enfermidades Parasitárias dos Animais, do Departamento de Apoio, Produção e Saúde Animal do Curso de Medicina Veterinária da Unesp - campus de Araçatuba. 1997. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

SOUZA, Wilson Machado dePINTO, M. F.. Banca examinadora para concurso público de títulos e provas com vista ao preenchimento de uma função docente junto à Disciplina de Bioquímica, do Departamento de Apoio, Produção e Saúde Animal do Curso de Medicina Veterinária da Unesp - campus de Araçatuba. 1997. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Murakami, K.T.T.;PINTO, M. F.Garcia Neto, M.; Soares Filho, C.V.. Óleo de linhaça como principal fonte lipídica na dieta de frangos de corte (Exame Geral de Qualificação). 2009. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

DUTRA, I. S.; Queiroz, L.H.;PINTO, M. F.. Diagnóstico de situação das práticas de manejo sanitário em sistemas de produção de bovinos de corte (Exame Geral de Qualif. Mestrado-Fabrine Bigatão Pereira). 2009. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med. Veterinária - Unesp/Araçatuba (Rubens Kiyoshi Baba). 2008. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Bortoluzzi, R.C.;PINTO, M. F.; MARQUEZ, Ursula Maria Lanfer;SHIMOKOMAKI, M.. Aplicação de fibras vegetais obtidas da polpa da laranja na elaboração de embutido de frango (Exame de Qualificação de Doutorado). 2008. Universidade de São Paulo.

Louzada, M.J.Q.;PINTO, M. F.; Meireles, M.V.. Membro da Banca Examinadora do Processo Seletico para ingresso no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal - Unesp/Araçatuba. 2008. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Garcia Neto, M.PINTO, M. F.; Soares Filho, C.V.. Efeito da inclusão de metionina hidróxi-análoga e sais de cálcio de ácidos graxos no desempenho produtivo de bovinos nelore machos (exame geral de qualificação de Mestrado). 2007. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.Garcia Neto, M.Ponsano, E. H. G.; SILVA, Teresa Cristina Cardoso. Presidente da Banca Examinadora do Processo Seletico para ingresso no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal - Unesp/Araçatuba. 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.Junqueira, O.M.Garcia Neto, M.. Efeito do óleo de linhaça no desempenho produtivo e composição de carcaça de frangos de corte.. 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.; SILVA, Tereza Cristina Cardoso da. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med. Veterinária - Unesp/Araçatuba (Anivaldo Olívio Corte Junior). 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.; Andrade, A.L.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Édson Francisco do Espírito Santo). 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.; Feitosa, F.L.F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Gustavo Henrique Spaziano). 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.; Mingoti, G.Z.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Fernanda Patrícia Gottardi). 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

NUNES, Caris Maroni; Queiroz, L.H.;PINTO, M. F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med. Veterinária - Unesp/Araçatuba (Letícia Barros de Sá). 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.DUTRA, I. S.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Marina de Castro Ferrarezi). 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.; Feitosa, F.L.F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Rafael Foltran Daniel). 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.; Queiroz, L.H.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Marissol Cardoso Lopes). 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.; Andrade, A.L.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Silmara Senae Sakamoto). 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Marinho, M.; Andrade, A.L.; SILVA, Tereza Cristina Cardoso da;PINTO, M. F.. Comparação de técnicas sorológicas para detecção da resposta imune após a vacinação rábica de cães e bovinos (Exame geral de qualificação para Mestrado). 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Soares Filho, C.V.;PINTO, M. F.Garcia Neto, M.. Desempenho de bovinos Nelore suplementados com fontes alternativas de fósforo (exame geral de qualificação para Mestrado). 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

LUVIZOTTO, Maria Cecília Rui;DUTRA, I. S.; SILVA, Tereza Cristina Cardoso da;PINTO, M. F.. Coronavirus tipo 3: Detecção de TCoV (Turkey Coronavirus) em diferentes materiais clínicos de perus com quadro de enterite (exame geral de qualificação para Mestrado). 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Garcia Neto, M.Junqueira, O.M.PINTO, M. F.. Efeito do óleo de linhaça no desempenho produtivo e composição de carcaça de frangos de corte (exame geral de qualificação para Mestrado). 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

VASCONCELOS, Rosemeri de Oliveira;PINTO, M. F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Leandro Kanamaru Franco de Lima). 2006. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.; SILVA, Tereza Cristina Cardoso da; OLIVA, Valéria Nobre Leal de Souza. Membro da Banca Examinadora Local dos Trabalhos apresentados no XVII Congresso de Iniciação Científica da Unesp.. 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.Ponsano, E. H. G.; VASCONCELOS, Rosemeri de Oliveira. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Anabel Jacqueline Martins da Silva). 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Ponsano, E. H. G.PINTO, M. F.SOUZA, Wilson Machado de. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med. Veterinária - Unesp/Araçatuba (Karina de Senna Villar). 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Ponsano, E. H. G.; VASCONCELOS, Rosemeri de Oliveira;PINTO, M. F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Marcelo Kenji Yoshida). 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

LUVIZOTTO, Maria Cecília Rui;Ponsano, E. H. G.PINTO, M. F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Michele Yurica Honaga). 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.Garcia Neto, M.Ponsano, E. H. G.; SILVA, Teresa Cristina Cardoso. Presidente da Banca Examinadora do Processo Seletico para ingresso no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal - Unesp/Araçatuba. 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.; BARIONI, Sonia Regina Panzarini; PRANDO, Lourdes; SOUZA, Márcia Aparecida Ferreira Evangelista de. Seleção de candidatos para concessão de bolsas do Programa de Apoio ao Estudante - PAE. 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.Garcia Neto, M.Ponsano, E. H. G.; SILVA, Teresa Cristina Cardoso. Presidente da Banca Examinadora do Processo Seletico para ingresso no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal - Unesp/Araçatuba. 2004. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.; BARIONI, Sonia Regina Panzarini; PRANDO, Lourdes; SOUZA, Márcia Aparecida Ferreira Evangelista de. Seleção de candidatos para concessão de bolsas do Programa de Apoio ao Estudante - PAE. 2004. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Thaís Mioto Martineli). 2003. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.; BARIONI, Sonia Regina Panzarini; PRANDO, Lourdes; SOUZA, Márcia Aparecida Ferreira Evangelista de. Seleção de candidatos para concessão de bolsas do Programa de Apoio ao Estudante - PAE. 2003. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Ana Paula da Silva Almeida). 2003. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.; BARIONI, Sonia Regina Panzarini; PRANDO, Lourdes; SOUZA, Márcia Aparecida Ferreira Evangelista de. Seleção de candidatos para concessão de bolsas do Programa de Apoio ao Estudante - PAE. 2002. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (César Bissoto). 2002. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Lorrayne Neves Bernegossi). 2002. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Valter Matssyama). 2002. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Andréa Ferreira Nobre). 2002. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Júlio Simões Marcondes). 2002. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Mauro Nakano). 2002. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Jorge Antonio Ferreira de Lara). 1997. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

PINTO, M. F.. Avaliação de estágio curricular obrigatório do 5o ano do curso de Med.Veterinária - Unesp/Araçatuba (Maurício Mininel). 1997. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Orientou

Airton Alves dos Santos

Alternativas tecnológicas para redução do teor de gordura de ovos; Início: 2019; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; (Orientador);

RODRIGO PEREIRA CASSIANO

Modelagem da expansão do crescimento; ; Início: 2019; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

LEANDRO BAETA ALVES

Desempenho de frangos de corte alimentados com rações adicionadas de diferentes níveis de Lithothamnium calcareum; 2021; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Conrado Monteiro Quintanilha

Aplicação prática de modelos de crescimento para frangos de corte e suas partes; ; 2021; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Marcos Franke Pinto;

LAÍS GABRIELA ALVES CELEMI

Custo nutricional dos nutrientes de origem animal - ovos; ; 2020; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Jeferson Roberto Collevatti dos Anjos

Características sensoriais de barras proteicas à base de clara de ovo enriquecidas com farinha de casca de uva (Vitis vinifera); 2019; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Anselmo Rodrigo Panini

Ozônio e radiação ultravioleta na desinfecção de cascas de ovos comerciais; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Mariane Pravato Munhoz Gonçalves

Avaliação bromatológica, sensorial e aceitabilidade de hambúrgueres de carne bovina e de frango enriquecidos com ingredientes funcionais; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Anselmo Rodrigo Panini

Utilização do ozônio no abate e processamento de frangos de corte; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Iderlipes Luiz Carvalho Bossolani

Eletronarcose no abate de frangos de corte; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Alicio José Corbucci Moreira

Alimentação alternativa de frangos tipo colonial com resíduo agroindustrial de fruta; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Marcos Franke Pinto;

MARCEL ALESSANDRO DE ALMEIDA

Formulação não-linear para frangos de corte: modelagem e otimização; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Angélica Cristina Roque Cardoso

Perfil do consumidor de carne de frango na região noroeste do estado de São Paulo; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marcos Franke Pinto;

Bruno Tabith Costa

Parâmetros produtivos, composição corporal e qualidade da carne de bovinos Nelore criados em regime extensivo em função da idade e peso; 2012; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Juliana Pampana Nicolau

Variáveis envolvidas nas etapas de insensibilização e pré-resfriamento no abate de frangos; 2012; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Carlos Eduardo dos Santos Fabrice

Recuperação de pastagem de Brachiaria decumbens degradada com a introdução de Estilosantes Campo Grande; 2012; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Gabriela da Silva Ferreira

Composição lipídica da carne de frango em função da densidade nutricional da ração; 2012; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Diego Augusto Bitencourt

Insensibilização de frangos de corte em atmosfera controlada na promoção do bem-estar animal; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Sheila Cardoso Ribeiro

Fontes de óleo na dieta e sua importância no desempenho e na imunidade de frangos de corte; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Vinicius Tokunaga Zamboni

Classificação visual e instrumental de bovinos de corte visando a estratégia da fase de recria; ; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Apoio à Pesquisa e Extensão de São José do Rio Preto; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Karline Tikae Tani Murakami

Óleo de linhaça como principal fonte lipídica na dieta de frangos de corte; ; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Ana Paula da Silva Almeida

Efeito do óleo de linhaça no desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de frangos de corte; ; 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Leandro Kanamaru Franco de Lima

Crescimento de Rubrivivax gelatinosus em efluente industrial de tilápias; ; 2007; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Coorientador: Marcos Franke Pinto;

Juliana Maria Pereira Felício Gonfiantini Fernandes

Avaliação do encurtamento pelo frio de fibras musculares oxidativas de bovinos pela técnica de NADH-TR; ; 2005; 36 f; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul,; Coorientador: Marcos Franke Pinto;

Riana Jordão Barrozo Heinemann

Acompanhamento e comparação de parâmetros relacionados à textura de carne bovina in natura em novilhos de dois grupos raciais: nelore e cruzados Limousin x Nelore com diferentes pesos de abate; 2002; 85 f; Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marcos Franke Pinto;

Jorge Antonio Ferreira de Lara

Possibilidade de desenvolvimento e produção de toxina tipo B pelo Clostridium botulinum em charque; 2000; 98 f; Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Marcos Franke Pinto;

Patricia Martiniano de Oliveira Carvalho

Eficiência energética e sustentabilidade da produção de frangos de corte alimentados com rações com diferentes níveis de energia; 2021; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Karline Tikae Tani Murakami

Otimização do consumo de água em indústria de processamento de tilápia; 2018; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Juliana Pampana Nicolau

Controle de Salmonella sp; em carcaças de frango pelo uso de descontaminantes químicos durante o processo de abate; 2016; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho,; Coorientador: Marcos Franke Pinto;

Alessandra Barbosa

Higienização e sanitização de equipamentos, utensílios e superfícies na indústria de alimentos; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Angélica Cristina Roque Cardoso

Resíduos de antibióticos em produtos de origem animal; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Henrique Barbosa Strang

Determinação da incidência, principais causas, sintomas e formas de tratamentos das onfalopatias em bovinos neonatos de corte no Brasil; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

João Batista Nicolosi Junior

Manejo pré-abate e qualidade da carne bovina; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Alicio José Corbucci Moreira

Frangos de Corte: O Efeito da Nutrição, Melhoramento Genético e Ambiência nas Condenações de Abate por Síndromes Metabólicas e Patológicas; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Júlio Cesar Freitas Santos

Identificação de Aspectos Funcionais e Fertilidade em Bovinos de Corte; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Vanessa Andréa Pupim

Bem-estar Animal na Bovinocultura; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Júlia Licínia Freire Oliveira

; Estudo estatístico e diagnóstico de reclamações em produção industrializada de carnes no ano de 2008; ; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Bruno Santana Barreto

Estudo dos princípios de absorção de água em carcaças de frangos; ; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Fernanda Paulino Venturelli

Higiene e Sanitização em frigoríficos; ; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Marcela de Almeida Contadini

Impacto do melhoramento genético na sustentabilidade; ; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Márcio José de Gouveia da Costa Arantes

Cisticercose bovina, desenvolvimento, longevidade e controle através do uso de anti-helmíntico; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

VALENTIM PAULO VIOLA NETO

Desmama em bovinos de corte; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Wanda da Silva Marquezini

Resíduos em carne bovina; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

ILDEMAR CARVALHO SANCHES

Análise de resultados da pecuária leiteira na pequena propriedade familiar: estudo de caso; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Sheila Cardoso Ribeiro

Bem-estar animal como pré-requisito de qualidade na produção de frangos de corte; ; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Hig; e Insp; de Prod; Or; Animal) - Universidade Castelo Branco; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Jéssica Cristina da Silva Luiz

TCC: Relatório de Estágio e Trabalho Científico; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Betânia Vasconcelos Gomes

Brucelose bovina: importância, métodos de diagnóstico e medidas de controle no Brasil; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Lílian Yurika Ito

A importância da inspeção de carcaças na detecção de cisticercose bovina; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Bárbara Marini

Principais fatores pré-abate que influenciam a qualidade da carne bovina: Uma revisão sistemática; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Mayara Maia Rodrigues

Principais patógenos encontrados em operações de abate de bovinos sob inspeção; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Iderlipes Luiz Carvalho Bossolani

Utilização da pesquisa quantitativa na avaliação do perfil do consumidor de carne de frango: revisão sistemática; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Felipe de Paiva Costa

Ocorrência de cisticercose bovina (Taenia saginata) em frigoríficos e a sua influência no rendimento de carcaça; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Edson César Voltolini Fernandes

Tipificação x qualidade da carne bovina; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Fernanda Kepczynski

Fatores que interferem na absorção de água pela carcaça de frango; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Gabriel Linares Oliveira Santos

pH x qualidade da carne bovina; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Hilka Fatima Frison Mendes Neves

Alterações hematológicas e sinais clínicos encontrados na infecção por Ehrlichia canis; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Débora testoni Dias

Maturação comercial de carne bovina; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Guilherme Zaratin Dumalakas

Determinação da digestibilidade de rações para frangos de corte utilizando diferentes níveis de Lothar; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação para o Desenvolvimento da UNESP; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Letícia Fornel Mangolin

Rafaela Schoma Cardoso

Willian Seiji Koike

Ana Carolina Martinez Albuquerque

Avaliação das variáveis envolvidas nas etapas de insensibilização e pré-resfriamento no abate de frangos: Controle de salmonela por descontaminantes químicos; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Reitoria Unesp; Orientador: Marcos Franke Pinto;

João Gabriel Balizardo Carvalho

Atividades complementares (iniciação científica) junto à disciplina de Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Gabriel Tirintan Jordani

Resíduos provenientes da indústria processadora de frutas como alternativa na alimentação de frangos de corte; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Iderlipes Luiz Carvalho Bossolani

Avaliação do perfil dos consumidores de carne de frango no Estado de São Paulo; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Amanda Baracho Trindade Hill

Comportamento de características quantitativas e qualitativas em função da idade e peso de abate na produção de bovinos nelore em sistema extensivo; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Reitoria Unesp; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Fernanda Kepczynski

Bem-estar animal como valor agregado aos produtos avícolas: insensibilização em atmosfera controlada; ; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Débora testoni Dias

Modificação da fração lipídica da carne de frango; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Reitoria Unesp; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Adônis Benvenuto Baldasso

Estágio de Iniciação Científica junto às disciplinas de Tecn; de Prod; Or; Animal e Higiene e Inspeção de P; O; A; ; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Rubens Kiyoshi Baba

Fernanda Kepczyncki

Débora testoni Dias

Utilização de biomassa de R; gelatinosus na criação de galinhas poedeiras; ; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Saulo Vinicius Avanço

Leandro Kanamaru Franco de Lima

A influência de diferentes fontes de fósforo quanto à deposição de contaminantes em tecidos de bovinos de corte; ; 2005; 20 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Ana Karen Furtado Freire

Desenvolvimento de método analítico para estimar o grau de contração do tecido muscular pelo frio e avaliação de seus reflexos na textura da carne bovina; 2004; 20 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marcos Franke Pinto;

João Anderson Keiti Rocha

Qualidade de carne: fatores que afetam a maciez; 1998; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Faculdade de Odontologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Lílian Yurika Ito

Supervisão de estágio curricular obrigatório do Curso de Graduação em Medicina Veterinária; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Ana Carolina Martinez Albuquerque

Estágio de treinamento técnico (88 horas) na disciplina de Hig; e Insp; de Prod; Origem Animal; 2013; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Bárbara Marini

Supervisão do Estágio Curricular Obrigatório; 2013; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Juliana Pampana Nicolau

Estágio curricular; ; 2007; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Natália Rodrigues Camargo

Estágio de Treinamento junto às disciplinas de Tecn; de Prod; Or; Animal e Higiene e Inspeção de P; O; A; ; 2007; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Edílson David Neves

Leandro Kanamaru Franco de Lima

Estágio curricular; ; 2006; 0 f; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Letícia Barros de Sá

Estágio curricular; ; 2006; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Michele Yurica Honaga

Modificação da fração lipídica da carne de frango; ; 2006; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Marcelo Kenji Yoshida

Estágio curricular; ; 2005; 80 f; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Michele Yurica Honaga

Estágio curricular; ; 2005; 78 f; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Saulo Vinicius Avanço

Estágio de treinamento junto às disciplinas de Tecnologia Prod; Origem Animal e Higiene e Inspeção de P; O; A; ; 2005; 20 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Bruna Rocha Barbosa

Juliana Pampana Nicolau

Débora testoni Dias

Ígor da Silveira Parelho

Renata Zanutto Paulino

Estágio de treinamento junto as disciplinas de Higiene e Inspeção de Prod; Origem Animal e Tecnologia de P; O; A; ; 2005; 20 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Fabiano Silberschmidt Maia

Michele Yurica Honaga

Avaliação da qualidade de produtos alimentícios consumidos no município e região; 2004; 20 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Thaís Mioto Martineli

Avaliação de métodos analíticos empregados no controle de qualidade de produtos alimentícios; 2003; 20 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Lorrayne Neves Bernegossi

Qualidade de carne bovina in natura; 1999; 20 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Riana Jordão Barrozo Heinemann

Influência de fatores intrínsecos e extrínsecos no desenvolvimento e rendimento de carcaças de Bos indicus e cruzados Bos indicus x Bos taurus e na formação de atributos de qualidade de carne bovina in natura; ; 1999; 75 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Lorrayne Neves Bernegossi

Orientador acadêmico de estágio supervisionado; ; 1998; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

José Leônidas Honorato Neto

Orientador acadêmico de estágio extra-curricular; ; 1998; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Marcos Franke Pinto;

Produções bibliográficas

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Garcia Neto, M. ; Faria Junior, M.J.A. ; LIMA, Leandro Kanamaru Franco de ; PINTO, M. F. . Viabilidade da produção de frangos de corte sem promotor de crescimento.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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PINTO, M. F. . Qualidade da carne: do pasto ao prato. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PINTO, M. F. . Pós-graduação. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PINTO, M. F. . reciclagem Acadêmica aos alunos de 5o ano. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PINTO, M. F. . Tecnologia de Carnes e Derivados. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PINTO, M. F. . Um saci em apuros. Araçatuba: Jornal Folha da Região, 2009 (Conto Infantil).

Outras produções

Ponsano, E. H. G. ; PINTO, M. F. . BIOMASSA DE Rhodocyclus gelatinosus R1 PARA USO COMO ADITIVO PIGMENTANTE E INGREDIENTE NUTRICIONAL EM RAÇÃO ANIMAL, SEU RESPECTIVO PROCESSO DE PRODUÇÃO E METODOLOGIAS DE ISOLAMENTO E IDENTIFICAÇÃO DA BACTÉRIA. 2002.

Pinto, Marcos Franke . Parecer como membro da Congregação em processo de questionamento da CPA ao relatório de RDIDP de docente da Unidade.. 2020.

Pinto, Marcos Franke . Parecer como membro do Conselho de Curso de Pós-Graduação quanto à criação de Unidade Auxiliar - Hospital Veterinário. 2019.

PINTO, M.F. . Bem-estar animal, sustentabilidade e qualidade microbiológica como fatores de agregação de valor na produção de ovos.. 2018.

PINTO, M.F. . Dinâmica e inter-relação de insumos e resultantes (inputs e outputs) na produção de frangos de corte, com vista à produtividade e sustentabilidade.. 2018.

Pinto, Marcos Franke . A importância do manejo pré-abate para a avicultura de corte (Maria Clara da Silva Minello). 2016.

Pinto, Marcos Franke . Resíduos de antiparasitários em carne bovina no âmbito das boas práticas pecuárias (Juliana Vaccari). 2016.

Pinto, Marcos Franke . Trabalho de Conclusão de Curso (Jóice Moriza da Cruz Martins). 2016.

Pinto, Marcos Franke . Trabalho de conclusão de curso (André Luiz dos Santos Oliveira). 2016.

Pinto, Marcos Franke . Propriedades físico-químicas e capacidade antioxidante e funcional de sucos de laranja obtidos por diferentes processamentos. 2016.

Pinto, Marcos Franke . Presunto cozido com adição de fibras alimentares e com redução de sal: efeito sobre as propriedades tecnológicas. 2016.

Pinto, Marcos Franke . Curso em neonatologia equina e ovina. 2016.

Pinto, Marcos Franke . Processo de RDIDP anual do Prof. Max José de Araújo Faria Junior. 2016.

Pinto, Marcos Franke . Processo de RDIDP trienal Profa. Marion B. Koivisto. 2016.

Pinto, Marcos Franke . Laudo para identificação de carne de animais silvestres apreendidos pela polícia. 2016.

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PINTO, M. F. . Parecer em relatório final de proj. de extensão para a Comissão Permanente de Extensão Universitária (Márcia Marinho). 2014.

PINTO, M. F. . Parecer científico para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PROPE/Reitoria, sob n. 29527660. 2014.

PINTO, M. F. . Parecer científico para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PROPE/Reitoria, sob n. 29681. 2014.

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PINTO, M. F. . Parecer científico para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PROPE/Reitoria, sob n. 30273. 2014.

PINTO, M. F. . Parecer científico para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PROPE/Reitoria, sob n. 30568. 2014.

PINTO, M. F. . Parecer científico para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PROPE/Reitoria, sob n.30629. 2014.

PINTO, M. F. . Parecer científico para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PROPE/Reitoria, sob n. 30650. 2014.

PINTO, M. F. . Parecer científico para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PROPE/Reitoria, sob n. 30793. 2014.

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PINTO, M. F. . Parecer científico para o 5o Simpósio de Pós-Graduação em Ciência Animal e XIII Semana de Divulgação Científica da FMVA-UNESP, relativo ao resumo n. 49. 2014.

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PINTO, M. F. . Parecer como relator departamental em relatório anual de atividades docentes (Max José de Araújo Faria Junior). 2014.

PINTO, M. F. . Parecer como relator da Congregação em processo de progressão na carreira (Marcelo Vasconcelos Meireles). 2014.

PINTO, M. F. . Parecer como relator da Congregação em processo de progressão na carreira (Marion Burkhardt de Koivisto). 2014.

PINTO, M. F. . Parecer como membro da CPEU em evento cadastrado na Pró-Reitoria de Extensão Universitária sob ID 6685. 2014.

PINTO, M. F. . Parecer como resp. pela disciplina para equivalência na disc. de Hig. e Insp. de Prod. de Origem Animal - Progr. Ciência Sem Fronteira (Saulo Hudson Nery Loiola). 2014.

PINTO, M. F. . Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação em Medicina Veterinária - Daniel Lemes Rodrigues. 2014.

PINTO, M.F. . Projetos de Extensão Universitária - PROEX ref. ao ano base de 2015. 2014.

PINTO, M. F. . Parecer para artigo científico submetido à Revista Ciência Rural, sob n. CR-2012-1**5, emitido em 08/03/2013.. 2013.

PINTO, M. F. . Parecer científico para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PROPE/Reitoria, sob n. 27921, emitido em 2/5/2013. 2013.

PINTO, M. F. . Parecer científico para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PROPE/Reitoria, sob n. 27660, emitido em 2/5/2013. 2013.

PINTO, M. F. . Parecer científico para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PROPE/Reitoria, sob n. 27953, emitido em 2/5/2013. 2013.

PINTO, M. F. . Parecer científico para a FAPESP, Processo 2013/06**1-*, modalidade Projeto de Pesquisa. 2013.

PINTO, M. F. . Parecer científico para a Fapesp, Processo 2013/07**5-*, modalidade Bolsa de Mestrado. 2013.

PINTO, M. F. . Parecer como relator departamental em processo de progressão na carreira docente (Luzia Helena Queiroz). 2013.

PINTO, M. F. . Parecer como resp. pela disciplina para aproveitamento de créditos na disc. de Hig. e Insp. de Prod. de Origem Animal. 2013.

PINTO, M. F. . Parecer como relator departamental em processo de progressão na carreira docente (Silvia Helena Venturoli Perri). 2013.

PINTO, M. F. . Parecer como relator departamental em relatório anual de atividades docentes (Manoel Garcia Neto). 2013.

PINTO, M. F. . Parecer em relatório de proj. de extensão para a Comissão Permanente de Extensão Universitária (Luciana Del Rio Pinoti Ciarlini). 2013.

PINTO, M. F. . Parecer em relatório de proj. de extensão para a Comissão Permanente de Extensão Universitária (Hamilton Caetano). 2013.

PINTO, M. F. . Parecer em relatório de proj. de extensão para a Comissão Permanente de Extensão Universitária (Márcia Marinho). 2013.

Pinto, Marcos Franke . Parecer para artigo científico submetido à Revista do Instituto Adolfo Lutz, sob n. 8*7, emitido em 27/04/2012. 2012.

Pinto, Marcos Franke . Parecer para a Fundunesp, para solicitação de auxílio para reunião/congresso, sob n. 16**2, emitido em 11/09/2012. 2012.

Pinto, Marcos Franke . Parecer científico para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PROPE/Reitoria, sob n. 22350. 2012.

Pinto, Marcos Franke . Parecer científico para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PROPE/Reitoria, sob n. 22635. 2012.

Pinto, Marcos Franke . Parecer científico para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PROPE/Reitoria, sob n. 22980. 2012.

Pinto, Marcos Franke . Parecer científico para o Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica da PROPE/Reitoria, sob n. 23032. 2012.

Pinto, Marcos Franke . Parecer no processo de contratação docente n. 581/2012 do Dept. de Eng. e Tecn. de Alimentos do IBILCE, de S.J.Rio Preto, emitido em 31/10/2012.. 2012.

Pinto, Marcos Franke . Parecer no processo de contratação docente n. 581/2012 do Dept. de Eng. e Tecn. de Alimentos do IBILCE, de S.J.Rio Preto, emitido em 19/12/2012.. 2012.

Pinto, Marcos Franke . Parecer em relatório anual de atividades de docente do Campus Experimental de Dracena, emitido em 25/07/2012. 2012.

Pinto, Marcos Franke . Parecer em relatório anual de atividades de docente do departamento, Processos FOA-1992/00272-V. 2012.

Pinto, Marcos Franke . Parecer para artigo científico submetido à Revista Ciência Rural, sob n. 2012/0**6, emitido em 05/11/2012. 2012.

Pinto, Marcos Franke . Parecer para artigo científico submetido à Revista do Instituto Adolfo Lutz, sob n. 4*3, emitido em 29/04/2010. 2012.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (27 análises). 2011.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Laudos de Análises de Orientação para empresas produtoras de alimentos (9 laudos). 2011.

PINTO, M. F. . Métodos de detecção de resíduos de avermectinas no leite bovino (Aluna: Marina Mota Pires). 2011.

PINTO, M. F. . Parecer sobre o relatório de atividades docentes de Luzia Helena Queiroz. 2010.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Laudos de Análises de Orientação para empresas produtoras de alimentos (35 laudos). 2010.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (40 análises). 2010.

PINTO, M. F. . Parecer no processo FUNDUNESP n. 006**/09-DFP, emitido em 05/11/2009 (realização de evento científico). 2009.

PINTO, M. F. . Parecer no processo Fapesp n. 2009/0***8-1, emitido em 25/05/2009 (solicitação de bolsa). 2009.

PINTO, M. F. . Parecer para artigo científico submetido à Revista Ciência Rural, sob n. CR-1**2, emitido em 27/02/2009.. 2009.

PINTO, M. F. . Parecer para artigo científico submetido à Revista ciência Rural, sob n. CR-1**2, emitido em 04/05/2009.. 2009.

PINTO, M. F. . Parecer para solicitação de bolsa de IC no Programa PIBIC CNPq/Reitoria-Prope, sob n. 1***6, emitido em 26/05/2009. 2009.

PINTO, M. F. . Parecer para resumo submetido ao XXI Congr.de Inic. Científica da Unesp - Mariah C. A. Araujo, emitido em 9/9/2009. 2009.

PINTO, M. F. . Parecer para resumo submetido ao XXI Congr.de Inic. Científica da Unesp - Adônis B. Baldasso, emitido em 9/9/2009. 2009.

PINTO, M. F. . Parecer técnico em resposta à consulta do Ministério Público Federal (Proc. Adm. n. 1.34.001.004079/2003-55), emitido em 27/03/2009. 2009.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (118 análises). 2009.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (48 laudos). 2009.

PINTO, M. F. . Bem-estar animal como valor agregado aos produtos avícolas: insensibilização em atmosfera controlada.. 2008.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (144 análises). 2008.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (87 laudos). 2008.

PINTO, M. F. . EMBRAPA - Parecer em projeto submetido ao Edital 09/2006 do MACROPROGRAMA 2 - Competitividade e Sustentabilidade Setorial.. 2007.

PINTO, M. F. . EMBRAPA - Parecer em projeto submetido ao Edital 06/2006 do MACROPROGRAMA 2 - Competitividade e Sustentabilidade Setorial.. 2007.

PINTO, M. F. . Braz. J.Microbiology - Parecer científico emitido em 08/10/2007. 2007.

PINTO, M. F. . Revista Ciência Rural - Parecer científico sobre artigo enviado para publicação, emitido em 08/10/2007 .. 2007.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (76 análises). 2007.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (51 laudos). 2007.

PINTO, M. F. . EMBRAPA - Parecer em projeto submetido ao Edital 09/2006 do MACROPROGRAMA 2 - Grandes Desafios Nacionais. 2006.

PINTO, M. F. . EMBRAPA - Parecer em projeto submetido ao Edital 06/2006 do MACROPROGRAMA 2 - Grandes Desafios Nacionais. 2006.

PINTO, M. F. . Parecer sobre relatório final de bolsa de iniciação científica - Programa PIBIC 2006-2007. 2006.

PINTO, M. F. . Revista Ciência Rural - Parecer científico sobre artigo enviado para publicação.. 2006.

PINTO, M. F. . Parecer sobre relatório final de bolsa de iniciação científica - Programa PIBIC 2006-2007. 2006.

PINTO, M. F. . Revista Ciência Rural - Parecer científico sobre artigo enviado para publicação.. 2006.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (33 análises). 2006.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (33 laudos). 2006.

PINTO, M. F. . Projeto financiado: Modificação da fração lipídica da carne de frango. 2005.

PINTO, M. F. . EMBRAPA - Parecer quanto ao mérito técnico-científico de proposta apresentada no Edital 03/2004, do Macroprograma 3 - Desenvolvimento Tecnológico Incremental.. 2005.

PINTO, M. F. . Revista Ciência Rural - Parecer científico sobre artigo enviado para publicação.. 2005.

PINTO, M. F. . EMBRAPA - Parecer em projeto submetido ao MACROPROGRAMA 2 - Competitividade e Sustentabilidade Setorial .. 2005.

PINTO, M. F. . EMBRAPA - Parecer em projeto submetido ao MACROPROGRAMA 2 - Competitividade e Sustentabilidade Setorial. 2005.

PINTO, M. F. . Revista Ciência Rural - Parecer científico sobre artigo enviado para publicação.. 2005.

PINTO, M. F. . Parecer sobre relatório científico parcial de bolsista de Iniciação científica - programa PIBIC 2004/2005. 2005.

PINTO, M. F. . Parecer sobre relatório final de bolsa de iniciação científica - Programa PIBIC/Unesp/CNPq 2005-2006. 2005.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (64 análises). 2005.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (64 laudos). 2005.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (58 análises). 2004.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (58 laudos). 2004.

PINTO, M. F. . Aprimoramento de método analítico para estimar o grau de contração do tecido muscular pelo frio e avaliação de seus reflexos na textura da carne bovina. 2003.

PINTO, M. F. . CNPq - Parecer quanto ao mérito técnico-científico de projeto apresentado no Edital Universal 01/2002/ Edital CNPq 01/2002 - Faixa B. 2003.

PINTO, M. F. . Revista Ciência Rural - Parecer científico sobre artigo enviado para publicação.. 2003.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (113 análises). 2003.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (103 laudos). 2003.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (72 análises). 2002.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (72 laudos). 2002.

PINTO, M. F. . Fapesp - Parecer quanto ao mérito técnico-científico de pedido de auxílio à pesquisa.. 2001.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (86 análises). 2001.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (79 laudos). 2001.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (78 análises). 2000.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (78 laudos). 2000.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (112 análises). 1999.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (112 laudos). 1999.

PINTO, M. F. . Influência de fatores intrínsecos e extrínsecos no desenvolvimento e rendimento de carcaças de Bos indicus e cruzados Bos indicus x Bos taurus e na formação de atributos de qualidade de carne bovina in natura.. 1998.

PINTO, M. F. . Fatores que influenciam a qualidade da carne bovina in natura. 1998.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (162 análises). 1998.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (142 laudos). 1998.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (125 análises). 1997.

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (123 laudos). 1997.

PINTO, M. F. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (135 análises). 1996.

PINTO, M. F. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (134 laudos). 1996.

PINTO, M. F. . Seleção de linhagens de bactérias iniciadoras de fermentação - culturas starter - para utilização no processamento de produtos cárneos salgados: charque e jerked beef. 1995.

PINTO, M. F. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (147 análises). 1995.

PINTO, M. F. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (96 laudos). 1995.

PINTO, M. F. . Análises laboratoriais para controle de qualidade de produtos alimentícios e água (31 análises). 1994.

PINTO, M. F. . Laudos de análises de orientação para empresas produtoras de alimentos (19 laudos). 1994.

PINTO, M. F. . Palestra: Qualidade da carne, do prato ao pasto. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PINTO, M. F. ; PONSANO, E.H.G. ; GONCALVES FILHO, J. . Atualização em Inspeção Sanitária, Controle de Qualidade e Tecnologia de Produtos de Origem Animal. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; GONCALVES FILHO, J. . Atualização em inspeção sanitária, controle de qualidade e tecnologia de produtos de origem animal. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PINTO, M. F. ; PONSANO, E. H. G. ; GONCALVES FILHO, J. . Atualização em inspeção sanitária, controle de qualidade e tecnologia de produtos de origem animal. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Ponsano, E. H. G. ; PINTO, M. F. . Controle de qualidade na produção de alimentos: exigências mercadológicas.. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, M. F. . Atuação do Médico veterinário na indústria de alimentos. 2008. (Aula teórica).

PINTO, M. F. . Palestra: Atuação do Médico Veterinário na Indústria de Alimentos de Origem Animal. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PINTO, M. F. . Palestra: Qualidade a carne, do pasto ao prato. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PINTO, M. F. . Palestra: Pós-Graduação. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, M. F. . Palestra: Carne, a vez da qualidade. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PINTO, M. F. . Segurança Alimentar: um desafio atual. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, M. F. . Palestra: Aspectos legais e tecnológicos do processamento do pescado. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

PINTO, M. F. . Influência de fatores intrínsecos e extrínsecos no desenvolvimento e rendimento de carcaças de Bos indicus e cruzados Bos taurus x Bos indicus e na formação de atributos de qualidade de carne bovina in natura.. 2002. (Relatório de pesquisa).

PINTO, M. F. . Tecnologia de carne e derivados. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

PINTO, M. F. . Inspeção higiênico-sanitária e tecnológica da carne e seus derivados. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

PINTO, M. F. . Influência de fatores intrínsecos e extrínsecos no desenvolvimento e rendimento de carcaças e na formação de atributos de qualidade de carne bovina in natura. 1999 (Orientação Bolsista Trein. Técn. Nível III) .

Projetos de pesquisa

2019 - Atual

Determinação da digestibilidade de rações para frangos de corte utilizando diferentes níveis de Lothar, Descrição: O projeto tem por objetivo avaliar o efeito da inclusão de LOTHAR - uma fonte comercial de cálcio - na ração de frangos de corte em diferentes níveis sobre o desempenho produtivo das aves. Na avaliação de desempenho serão utilizados 400 pintos de corte macho com um dia de idade da linhagem comercial Cobb 500, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e oito repetições, totalizando 40 parcelas experimentais, composta por 10 aves cada. Os tratamentos serão assim definidos: T1- ração referência à base de milho e farelo de soja, e quatro dietas com diferentes inclusões de Lothar (0,50%; 1,00%; 1,50%, 2,00%). O experimento será realizado no período de 1 a 56 dias de idade, analisando os seguintes parâmetros de desempenho zootécnico: consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar e mortalidade. O ensaio de digestibilidade (método de coleta total de excretas) será realizado em baterias, onde 144 pintos de um dia (Cobb 500) serão distribuídos ao acaso em 24 parcelas, com 6 aves por parcela, recebendo ração e água a vontade durante todo o período experimental. A coleta das excretas será realizada no 19, 20 e 21 dias de idade, e analisadas para determinação da proteína bruta, extrato etéreo, matéria mineral, teor de cálcio, teor de fósforo, umidade, fibra bruta. Com base nos resultados da análise químico-bromatológica, será estimada a energia metabolizável (NDT) das excretas. Além dos dados referentes ao desempenho zootécnico das aves e digestibilidade da ração, será abatida uma ave por parcela experimental ao 14, 28 e 42 dias de idade para análise dos seguintes parâmetros: medida da espessura da camada cortical e esponjosa das tíbias; densidade óssea; deposição de cálcio nos ossos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Coordenador / Manoel Garcia Neto - Integrante / Rodrigo Pereira Cassiano - Integrante / Leandro Baeta Alves - Integrante / Rodrigo Antonio Fernandes - Integrante / Luis Fernando Roque Filho - Integrante., Financiador(es): Fundação para o Desenvolvimento da UNESP - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 1
2013 - Atual

Sustentabilidade, bem-estar animal e qualidade microbiológica como fatores de agregação de valor na produção de frangos de corte, Descrição: O projeto contempla 3 sub-projetos. No primeiro, será avaliada a utilização de resíduo de indústria processadora de suco de frutas na alimentação de frangos de corte. No segundo, será desenvolvido e testado um modelo alternativo de equipamento para insensibilização elétrica de frangos de corte, que elimine a necessidade da imersão da cabeça dos frangos na cuba d'água. No terceiro, serão testadas alternativas de soluções para redução da microbiota da carcaça de frangos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Coordenador / Manoel Garcia Neto - Integrante / Iderlipes Luiz Carvalho Bossolani - Integrante / Elisa Helena Giglio Ponsano - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5
2008 - 2011

Bem-estar animal como valor agregado aos produtos avícolas: insensibilização em atmosfera controlada., Descrição: A evolução do setor de abate e industrialização de carne de frangos deve atender dois aspectos principais: aumento da produtividade e redução de custos na obtenção do produto, a fim de manter a competitividade. Por outro lado, é preciso agregar cada vez mais valor ao produto e atender às exigências do mercado consumidor. No momento do abate, ambos os aspectos podem ser prejudicados. As aves podem sofrer injúrias, que causam danos às carcaças, aumentando o descarte e reduzindo a qualidade dos cortes. Além disso, o estresse reduz a qualidade da carne, principalmente pela ocorrência de carne PSE (pálida, flácida e exsudativa). Por fim, o sofrimento das aves no abate causa rejeição de uma importante parcela de consumidores, principalmente do mercado externo, preocupados com a promoção do bem-estar animal. Visando disponibilizar alternativas para minimizar esses problemas, neste trabalho será estudada a insensibilização das aves, antes da sangria, em atmosfera controlada, em comparação ao método atualmente empregado nos abatedouros, a eletronarcose. As condições de criação das aves, com relação à densidade de aves por m, disponibilidade de bebedouros e comedouros, qualidade da cama, temperatura e umidade relativa do galpão, serão cuidadosamente controladas, assim como o manejo nas etapas de apanha, transporte e o período de espera antes do abate, a fim de minimizar as injúrias às carcaças. Dessa forma, será possível evidenciar o efeito da variável estudada ? método de insensibilização ? sobre os parâmetros de rendimento e qualidade de carcaça e de propriedade da carne avaliados neste trabalho. Com isso, espera-se disponibilizar uma alternativa tecnológica viável para agregar valor à carne de frango, pelo aumento da produtividade do processo e da qualidade da carne e pela diminuição do estresse e sofrimento das aves.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
2005 - 2007

Modificação da fração lipídica da carne de frango (Proj. Fapesp 04/13413-2)., Descrição: A carne de frango é um alimento rico em nutrientes e de menor custo em relação à carne bovina. Entretanto, é rica em colesterol, possui uma composição de ácidos graxos indesejável para a saúde do consumidor, com níveis elevados de ácidos graxos saturados e pequena quantidade de ácidos graxos poliinsaturados. O objetivo deste trabalho será avaliar o efeito da adição de ácido graxo linolênico purificado, obtido a partir de resíduo ou borra de soja, ao óleo de soja refinado acrescido à ração de frangos de corte, no desempenho das aves, na deposição e distribuição da gordura na carcaça, no teor de colesterol e na composição de ácidos graxos da carne, e também na textura da carne e na estabilidade da sua fração lipídica à oxidação, a fim de disponibilizar uma alternativa para obtenção de carne de frango mais saudável.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Coordenador / Ana Paula da Silva Almeida - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Outra., Número de produções C, T & A: 11
2003 - 2004

Aprimoramento de método analítico para estimar o grau de contração do tecido muscular pelo frio e avaliação de seus reflexos na textura da carne bovina., Descrição: A maciez é reconhecidamente um dos atributos mais importantes para a qualidade da carne bovina in natura. Por ser uma característica influenciada por uma grande variedade de fatores, é muito variável e de difícil previsão antes do momento do consumo. Um fator freqüentemente associado à textura é o grau de contração do tecido muscular, causado pela exposição do músculo a baixas temperaturas antes do estabelecimento do Rigor mortis, fenômeno conhecido como encurtamento pelo frio (cold shortening). A prevenção da contração do tecido é essencial para a otimização da textura da carne. Para isso, é muito importante uma ferramenta analítica que permita determinar, com precisão, baixo custo, de forma simples e rápida, o grau de contração muscular. Sabe-se que o fenômeno de encurtamento pelo frio ocorre com maior intensidade nas fibras com atividade predominantemente oxidativa, conhecidas, entre outras denominações, como fibras vermelhas. Assim, para estimar precisamente o comprimento do sarcômero deve-se levar em consideração os diferentes tipos de fibras que compõem o tecido muscular estudado. Este trabalho teve por objetivo estudar e disponibilizar uma ferramenta analítica destinada a estimar mais precisamente o comprimento do sarcômero, por aferição microscópica precedida de técnica de coloração, a fim de diferenciar os principais tipos de fibras e orientar de forma mais efetiva os processos tecnológicos que podem influenciar a textura da carne.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Coordenador / Michele Yurica Honaga - Integrante / Thais Mioto Martineli - Integrante / Ana Paula da Silva Almeida - Integrante / Juliana Maria Pereira Felício Gonfiantini Fernandes - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
1999 - 2002

Influência de fatores intrínsecos e extrínsecos no desenvolvimento e rendimento de carcaças de Bos indicus e cruzados Bos taurus x Bos indicus e na formação de atributos de qualidade de carne bovina in natura., Descrição: A evolução da cadeia produtiva da carne bovina busca prioritariamente a redução da idade de abate, ganho de peso e musculosidade das carcaças. Esses fatores claramente influenciam os aspectos produtivos. Por outro lado, também exercem influência nos aspectos referentes à qualidade. Considerando que o objetivo dessa evolução deve ser o aumento da produção e oferta de carne com qualidade, ambos os aspectos - quantitativos e qualitativos - devem ser considerados em estudos que buscam gerar informações que auxiliem no direcionamento da pecuária nacional. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de diversos parâmetros produtivos e de qualidade em diferentes faixas de peso de novilhos Bos indicus e cruzados Bos indicus x Bos taurus.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Coordenador / Riana Jordão Barrozo Heinemann - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6
1998 - 1999

Fatores que afetam a qualidade da carne bovina in natura., Descrição: Neste trabalho, foram avaliadas características produtivas de novilhos Limousin, Nelore e Limousin x Nelore com média de idade de 36 meses, abatidos após 110 dias de confinamento. As médias de peso vivo verificadas entre os animais Limousin, cruzados e Nelore foram de 547.5, 517.07 e 474.1 kg, respectivamente. As médias de peso de carcaça quente foram de 327.0, 295.75 e 267.8 kg e as médias de rendimento de carcaça foram de 60.01, 57.07 e 56.63%, respectivamente. Ficou demonstrada a capacidade da raça européia em conferir musculosidade e uma deposição mais tardia de gordura. Os valores mais altos de gordura observados no grupo de animais Nelore causou uma perda maior no preparo culinário. Os resultados foram ainda comparados com aqueles obtidos de animais sangue Limousin x Nelore com média de idade de 24 meses em regime de suplementação a pasto. Observou-se uma média de peso vivo e peso de carcaça semelhante à do grupo de Nelore e um rendimento de carcaça de 59.12%, similar à do grupo de Limousin puro e superior à do grupo de Nelore.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Coordenador / João Anderson Keiti Rocha - Integrante / Fernando Castilho - Integrante / Paulo Alexandre Barbosa Filipin - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
1995 - 1997

Seleção de linhagens de bactérias iniciadoras de fermentação - culturas starter - para utilização no processamento de produtos cárneos salgados: charque e jerked beef., Descrição: Foram utilizadas linhagens de bactérias liofilizadas, disponíveis comercialmente como culturas "starter" para elaboração de produtos cárneos para o incremento da qualidade e sanidade de produto cárneo salgado e seco: jerked beef.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Coordenador., Financiador(es): Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

Projetos de desenvolvimento

2005 - 2006

Construção de galpão climatizado para frangos de corte, Descrição: Recursos concedidos através do Convênio 01.03.0050.00 - Unesp/FOA/Campus Araçatuba - FINEP, visando a construção de um galpão climatizado de 416 m2, para abrigar projetos de pesquisa, extensão, atividades de formação e treinamento envolvendo a criação de frangos de corte. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Integrante / Manoel Garcia Neto - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2005 - 2006

Construção de galpão climatizado para frangos de corte, Descrição: Recursos concedidos através do Convênio 01.03.0050.00 - Unesp/FOA/Campus Araçatuba - FINEP, visando a construção de um galpão climatizado de 416 m2, para abrigar projetos de pesquisa, extensão, atividades de formação e treinamento envolvendo a criação de frangos de corte. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Integrante / Manoel Garcia Neto - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2005 - 2006

Construção de galpão climatizado para frangos de corte, Descrição: Recursos concedidos através do Convênio 01.03.0050.00 - Unesp/FOA/Campus Araçatuba - FINEP, visando a construção de um galpão climatizado de 416 m2, para abrigar projetos de pesquisa, extensão, atividades de formação e treinamento envolvendo a criação de frangos de corte. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Integrante / Manoel Garcia Neto - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2005 - 2006

Construção de galpão climatizado para frangos de corte, Descrição: Recursos concedidos através do Convênio 01.03.0050.00 - Unesp/FOA/Campus Araçatuba - FINEP, visando a construção de um galpão climatizado de 416 m2, para abrigar projetos de pesquisa, extensão, atividades de formação e treinamento envolvendo a criação de frangos de corte. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Integrante / Manoel Garcia Neto - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2005 - 2006

Construção de galpão climatizado para frangos de corte, Descrição: Recursos concedidos através do Convênio 01.03.0050.00 - Unesp/FOA/Campus Araçatuba - FINEP, visando a construção de um galpão climatizado de 416 m2, para abrigar projetos de pesquisa, extensão, atividades de formação e treinamento envolvendo a criação de frangos de corte. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Integrante / Manoel Garcia Neto - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2005 - 2006

Construção de galpão climatizado para frangos de corte, Descrição: Recursos concedidos através do Convênio 01.03.0050.00 - Unesp/FOA/Campus Araçatuba - FINEP, visando a construção de um galpão climatizado de 416 m2, para abrigar projetos de pesquisa, extensão, atividades de formação e treinamento envolvendo a criação de frangos de corte. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Integrante / Manoel Garcia Neto - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2005 - 2006

Construção de galpão climatizado para frangos de corte, Descrição: Recursos concedidos através do Convênio 01.03.0050.00 - Unesp/FOA/Campus Araçatuba - FINEP, visando a construção de um galpão climatizado de 416 m2, para abrigar projetos de pesquisa, extensão, atividades de formação e treinamento envolvendo a criação de frangos de corte. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Integrante / Manoel Garcia Neto - Coordenador.Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2005 - 2006

Construção de galpão climatizado para frangos de corte, Descrição: Recursos concedidos através do Convênio 01.03.0050.00 - Unesp/FOA/Campus Araçatuba - FINEP, visando a construção de um galpão climatizado de 416 m2, para abrigar projetos de pesquisa, extensão, atividades de formação e treinamento envolvendo a criação de frangos de corte. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Integrante / Manoel Garcia Neto - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2005 - 2006

Construção de galpão climatizado para frangos de corte, Descrição: Recursos concedidos através do Convênio 01.03.0050.00 - Unesp/FOA/Campus Araçatuba - FINEP, visando a construção de um galpão climatizado de 416 m2, para abrigar projetos de pesquisa, extensão, atividades de formação e treinamento envolvendo a criação de frangos de corte. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Integrante / Manoel Garcia Neto - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2005 - 2006

Construção de galpão climatizado para frangos de corte, Descrição: Recursos concedidos através do Convênio 01.03.0050.00 - Unesp/FOA/Campus Araçatuba - FINEP, visando a construção de um galpão climatizado de 416 m2, para abrigar projetos de pesquisa, extensão, atividades de formação e treinamento envolvendo a criação de frangos de corte. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcos Franke Pinto - Integrante / Manoel Garcia Neto - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

Prêmios

2018

Prêmio de Pesquisa Avícola "José Maria Lamas da Silva", Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas - FACTA.

2014

Classificação entre o 4 e o 10 lugar no 2 Prêmio Literário ?Fúlvia Tessarolo?, Sociedade Cultural Ítalo-Brasileira de São José do Rio Preto ?Amici d? Italia?.

2013

2o lugar na categoria apresentação oral pelo trabalho "Características da carne de frangos de corte insensibilizados ou mortos com a utilização de dois métodos:elétrico e exposição ao CO2", Simpósio de Pós-Grad em Ciên. Animal e XII Semana de Divulg. Cient. da Fac.de Med.Vet.de Araçatuba.

2009

Trabalho técnico científico premiado com o 4o lugar no V METROCHEM, V METROCHEM - Congresso Intern. sobre Rastreabilidade em Medições Lab. e Cadeias Produtivas.

2009

Trabalho premiado na categoria C no 5o Congresso de Extensão Universitária da Unesp., Pró-Reitoria de Extensão Universitária da UNESP.

2007

Certificado de Reconhecimento pela Coordenação de Programa de Pós-Graduação, Pró-Reitoria de Pós-Graduação da Unesp.

2007

Menção honrosa por trabalho apresentado no XIX Congresso de Iniciação Científica da UNESP, na área de Ciências Agrárias, na qualidade de orientador., Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" - UNESP.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal. , Rua Clóvis Pestana, 793, Jd. Dona Amélia, 16050680 - Aracatuba, SP - Brasil - Caixa-postal: 341, Telefone: (18) 36363200, Ramal: 3634, Fax: (18) 36226487, URL da Homepage:

Experiência profissional

2004 - Atual

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1997 - 2004

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Assistente Doutor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável pela disciplina de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, de 23/01/1997 a 31/01/1998. A partir de 01/02/1998, a disciplina sob sua responsabilidade foi desmembrada nas disciplinas de Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal, que permanece até a presente data sob sua responsabilidade, e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, da qual é colaborador.

1993 - 1997

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável pela disciplina de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, de 08/10/1993 a 22/01/1997.

1993 - 1993

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de ensino, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável pela disciplina de Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal do Departamento de Apoio, Produção e Saúde Animal, de 05/10/1993 a 07/10/1003.

Atividades

03/2019
Extensão universitária , Faculdade de Medicicna Veterinária de Araçatuba.,Atividade de extensão realizada, Coordenador do GETIPOA - Grupo de Estudos em Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal.
02/2019
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia veterinária e saúde pública
02/2017
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Defesa sanitária
03/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicicna Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro titular do Conselho de Curso de Pós-Graduação.
02/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicicna Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro titular da Congregação da Unidade.
05/2014
Extensão universitária , Faculdade de Medicicna Veterinária de Araçatuba.,Atividade de extensão realizada, Coordenador do GEBOV - Grupo de Estudos de Bovinos.
08/2011
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Conforto térmico e ambiência na produção animal
02/2011
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gestão da Qualidade na Produção de Alimentos de Origem Animal - 30 horas aula, Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal - 105 horas/aula
05/2004
Ensino, Ciência Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Aspectos legais e tecnológicos da sanidade de produtos de origem animal - 60 horas/aula
03/2004
Ensino, Ciência Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Aspectos legais e tecnológicos da sanidade de produtos de origem animal - 60 horas
11/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da comissão para concessão de bolsas para estágio de 5o ano do curso de Medicina Veterinária..
11/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Membro titular da Comissão para concessão de bolsas do Programa de Permanência Estudantil.
03/1995
Estágios , Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Estágio realizado, Estágios extra-curriculares concedidos a alunos de graduação da Unidade e técnicos de empresas de alimentos da região, no LAboratório de Análise de Alimentos.
03/1995
Treinamentos ministrados , Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Treinamentos ministrados, Tecnologia e controle de qualidade de produtos de origem animal - técnicos do SISP e responsáveis técnicos de empresas, Estágios de treinamento junto ao Laboratório de Análises de Alimentos.
10/1993
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Linhas de pesquisa
10/1993
Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Serviço realizado, Análises laboratoriais de alimentos de origem animal e água.
10/1993
Extensão universitária , Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Atividade de extensão realizada, Resp. técnico do Lab. de Análises de Alimentos, credenciado junto ao Centro de Insp. de Produt.de Origem Animal do Depto. de Def. Agropec. da Secr. da Agric. do Est.de S.Paulo (Certif. de Regularidade e Reg. de Pessoa Jurídica concedido pelo CRMV-SP.
03/2016 - 11/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicicna Veterinária de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro titular do Conselho de Curso de Graduação.
02/1998 - 07/2016
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Produtos de Origem Animal
08/2007 - 11/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Presidente da Comissão do Processo Seletivo para distribuição de bolsas PAE/PROEX.
09/2013 - 11/2013
Extensão universitária , Faculdade de Medicicna Veterinária de Araçatuba.,Atividade de extensão realizada, 3ª edição do curso de extensão ?Atualização em Inspeção Sanitária, Controle de Qualidade e Tecnologia de Produtos de Origem Animal? - carga horária 84 horas.
02/2011 - 01/2012
Ensino, Gestão de Sistemas de Produção Animal, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Tecnologia de carne e derivados - 10 horas de aula, Gerenciamento da empresa avícola: avanços em sanidade, nutrição e manejo - 10 horas de aula, Abordagens atuais e perspectivas em bovinocultura de leite - 10 horas de aula, Legislação e garantia da qualidade na indústria de alimentos - 16 horas de aula, Gestão da qualidade em sistemas de produção animal - 14 horas de aula, Ambiência e bem-estar na produção animal - 14 horas de aula, Gestão de programas de reprodução animal - 14 horas de aula
10/2009 - 10/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Representante Docente na Congregação da Unidade.
01/2010 - 12/2010
Extensão universitária , Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Atividade de extensão realizada, Análises laboratoriais (total de análises realizadas em 2010: 249 análises).
06/2008 - 11/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.,Cargo ou função, Membro do grupo de trabalho para elaboração da Norma do Avestruz Paulista.
02/2008 - 11/2010
Direção e administração, Faculdade de Odontologia de Araçatuba, Departamento de Apoio, Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Coordenador do Curso de Especialização em Gestão de Sistemas de Produção Animal.
04/2005 - 11/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Presidente da Comissão de Bolsas Categoria Demanda Social/Capes do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal.
02/1998 - 07/2010
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal - 120 hs
10/2009 - 12/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba, Departamento de Apoio, Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Presidente da Comissão Processante no Pprocesso Admnistrativo contra o discente Filipe Daniel Assis.
11/2009 - 11/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro da Comissão Científica do 1 Simpósio da Pós-Graduação em Ciência Animal e IX Semana de Divulgação Científica do Curso de Medicina Veterinária.
05/2009 - 05/2009
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, "Bem-estar relacionado aos animais de produção", na disc. de Bem-Estar e Comportamento Animal
04/2009 - 04/2009
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, "Atuação do Méd.Veter.na Área de Hig. e Insp. de Alimentos, na disc. de Introd. ao Estudo da Med. Vet.
06/2004 - 10/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Membro titular da comissão permanente de ensino.
09/2006 - 06/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável.,Cargo ou função, Representante suplente das Faculdades de Medicina Veterinária da Unesp junto ao Consea/ SP.
09/2005 - 06/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Representante da Comissão Permanente de Pesquisa na Congregação da Unidade.
08/2004 - 05/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Membro titular da comissão permanente de pesquisa.
06/2004 - 05/2007
Direção e administração, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal - nível Mestrado Acadêmico.
06/2004 - 05/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro do Conselho do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal.
08/2004 - 11/2006
Ensino, Ciência Animal, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Aspectos legais e tecnológicos da sanidade de produtos de origem animal - 60 horas, Seminários I - 30 horas, Seminários II - 30 horas
08/2005 - 09/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro Titular da Representação docente na Congregação da Unidade.
09/2003 - 08/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Membro suplente da Representação docente na Congregação da Unidade.
04/2004 - 05/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro do Conselho Provisório do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal.
10/2003 - 04/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro Suplente do Conselho de Curso de Graduação em Medicina Veterinária.
09/2001 - 09/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Membro de conselho departamental.
05/2000 - 06/2000
Ensino, Tecnologia e Controle de Qualidade de Produtos de, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Ciência de alimentos, Tecnologia de alimentos - geral, Inspeção industrial e sanitária de leite e produtos derivados, Técnicas laboratoriais empregadas no controle de qualidade de leite e produtos derivados, Tecnologia de leite e produtos derivados, Inspeção industrial e sanitária de carne e produtos derivados, Tecnologia de carne e produtos derivados, Tópicos em inspeção sanitária, tecnologia e controle de qualidade de pescado, ovos, mel de abelhas e produtos derivados, Aditivos e embalagens na indústria de alimentos, Qualidade total, Responsabilidade técnica
02/2000 - 06/2000
Direção e administração, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Coordenador do curso de aperfeiçoamento em tecnol. e contr. de qualidade de alim. de orig.animal.
04/1998 - 04/2000
Direção e administração, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Sub-Coordenador do Conselho de Curso de Graduação em Medicina Veterinária.
09/1997 - 09/1999
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Membro de conselho departamental.
04/1999 - 08/1999
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Araçatuba.,Cargo ou função, Membro Docente Titular da comissão de Biblioteca do campus de Araçatuba.
11/1994 - 11/1998
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Membro de conselho de curso de graduação.
10/1993 - 01/1998
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal
04/1997 - 10/1997
Direção e administração, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Vice-Chefe de departamento.
09/1994 - 09/1996
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Apoio a Produção e Saúde Animal.,Cargo ou função, Membro de conselho departamental.

Propriedade Intelectual

Patentes (1)

Tipo	Título	Data depósito
INVENTOR	Biomassa de rhodocyclus gelatinosus r1 para uso como aditivo pigmentante e ingrediente nutricional em ração animal, seu respectivo processo de produção e metodologias de isolamento e identificação da bactéria	28/11/2002