Paula Dal Bó Campagnolo

Nutricionista formada pela UNISINOS e doutora em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. Professora do Curso de Graduação em Nutrição e do Mestrado Profissional em Alimentos, Nutrição e Saúde da UNISINOS. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Epidemiologia, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição materno infantil e avaliação nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 22/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências da Saúde

2007 - 2011

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: IMPACTO DE UM PROGRAMA DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NO PRIMEIRO ANO DE VIDA NO DESENVOLVIMENTO DE FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES AOS 4 ANOS DE IDADE
Orientador: Márcia Regina Vitolo
com

Mestrado em Ciências da Saúde

2005 - 2006

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
Título: Prevalência de excesso de peso e fatores associados entre adolescentes de São Leopoldo/RS., Ano de Obtenção: 2006
Orientador: Dr Airton T. Stein
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em MBA em Gestão Empresarial

2011 - 2015

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: não definido

Especialização em Ciências do Esporte e da Saúde

2005 - 2007

Universidade de Caxias do Sul
Título: Estado Nutricional e Padrão Dietético de atletas canoagem feminino: estudo descritivo.
Orientador: Cláudia Perrone

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Título: Estado nutricional e consumo alimentar de atletas adolescentes da natação, vôlei, ginásticas olímpica e rítmica do Clube Grêmio Náutico União de Porto Alegre/RS
Orientador: Cíntia Mendes Gama

Formação complementar

2017 - 2017

The Art & Craft of Facilitating Learning Spaces Master Class. (Carga horária: 20h). , Kaospilot, KAOSPILOT, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Postura Investigativa no Ensino Superior. (Carga horária: 3h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2012 - 2012

Programa de Capacitação de Gestores Acadêmicos. (Carga horária: 80h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2011 - 2011

Pesquisa e Inovação na Unisinos-Capacitação Docent. (Carga horária: 3h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Certificação Internacional em Antropometria - Isak. (Carga horária: 60h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Campanha do Dia Nacional de Combate a Hipertensão. (Carga horária: 10h). , Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul, IC/FUC, Brasil.

2007 - 2007

Novas Metas no Ensino da Nutrição. (Carga horária: 10h). , Conselho Regional de Nutrição 2ªregião, CRN2, Brasil.

2007 - 2007

Metodologia da Educação Superior. (Carga horária: 20h). , Universidade La Salle - Canoas, UNILASALLE, Brasil.

2004 - 2004

DRIs e Prática de Uso de Suplemento de nutrientes. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2002 - 2003

Extensão universitária em Prática em Pesquisa Nutrição materno infantil. (Carga horária: 640h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Campanha de Avaliação Nutricional no Dia Nacional. (Carga horária: 10h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Epidemiologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde da Criança e do Adolescente.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Psicologia / Subárea: Psicologia do Ensino e da Aprendizagem/Especialidade: Ensino e Aprendizagem na Sala de Aula.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: inovação na educação.

Organização de eventos

Alves, IM ; Borba, GS ; CAMPAGNOLO, P.D.B. ; Paula, ME . Capacitação para Professores e Tutores da Unisinos - Desafios da transversalidade no contexto universitário. 2017. (Outro).

Campagnolo, Paula D.B. . III SImpósio Brasil - Espanha. 2013. (Outro).

CAMPAGNOLO, PD . Coordenadora da Comissão de Temas Livres - 8º Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2010. (Outro).

CAMPAGNOLO, PD . VI Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2008. (Congresso).

CAMPAGNOLO, PD . III Jornada de Nutrição e V Semana Acadêmica do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2008. (Outro).

CAMPAGNOLO, PD . II Mostra de Trabalhos de Conclusão do Curso de Nutrição da UFCSPA. 2008. (Outro).

CAMPAGNOLO, PD . V simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2007. (Congresso).

CAMPAGNOLO, PD ; GOTTSCHALL, C. A. ; Zani V. T ; GAMA, Cíntia Mendes ; VITOLO, Márcia Regina ; Durgante, P.C ; Busnello F. ; Antunes, M.T . Síndrome Metabólica: a abordagem integrada nas diversas faces da nutrição. 2007. (Outro).

CAMPAGNOLO, PD ; Durgante, P.C ; GOTTSCHALL, C. A. . I Mostra de Pesquisa de Trabalho de Conclusão de Curso de Nutrição da FFFCMPA. 2007. (Outro).

CAMPAGNOLO, PD . IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2006. (Outro).

Participação em eventos

Oficina de escuta para revisão do Guia Alimentar para Crianças Menores de Dois Anos de Idade.Oficina de escuta para revisão do Guia Alimentar para Crianças Menores de Dois Anos de Idade. 2015. (Oficina).

XIII Encontro Nacional de Aleitamento Materno ENAM.Impacto dos 10 passos da alimentação complementar. 2014. (Encontro).

Os primeiros mil dias: impacto na nutrição e na saúde.Importância do ALeitamento materno: consequências metabólicas na infância e adolescência. 2013. (Simpósio).

XV Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2013. (Congresso).

10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Fatores de Risco Cumulativos para o Desenvolvimento de Doenças Crônicas em Escolares Brasileiros e Espanhóis. 2012. (Congresso).

10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Uso de Tabaco, Drogas e Álcool entre Escolares Brasileiros e Espanhóis. 2012. (Congresso).

10º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. PROGRAMA DE ORIENTAÇÃO EM ALIMENTAÇÃO INFANTIL: IMPACTO SOBRE OS CONHECIMENTOS DOS PROFISSIONAIS DE CRECHES. 2012. (Congresso).

1º Encontro dos cursos de graduação em Nutrição do RS: alimentação escolar na formação do nutricionista. 2012. (Encontro).

Congreso Latinoamericano de Nutrición. Impact of a nourishment guidance program on the knowledge of early childhood education school professionals. 2012. (Congresso).

VIII International Conference on Diet and Activity Methods: Methodological Challenges for Measuring the Achievements of International Policies. 2012. (Congresso).

III Simpósio Internacional de ALergia Alimentar.Impacto de Aconselhamento Dietético no Primeiro Ano de Vida no COnsumo Alimentar, Estado Nutricional e Perfil Lipídico até os 7 a 8 anos de Idade. 2011. (Simpósio).

VI Jornada do Curso de Nutrição da UFCSPA.Detecção Precoce de Dislipidemia em Crianças. 2011. (Encontro).

8º Simpóio de Nutrição em Cardiologia.Fatores de risco cardiovascular na infância e adolescência: da epidemiologia à prescrição dietética. 2010. (Simpósio).

8º Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Obesidade Infantil. 2010. (Simpósio).

El deseo y a ética como sustento de la investigación y de la docencia universitaria. 2010. (Seminário).

IV Jornada de Nutrição Clínica e VI Simpósio de Terapia Nutricional do Hospital Mionhos de Vento.A influência da mídia na alimentação na infância e adolescência. 2010. (Encontro).

O direito humano à alimentação é lei: a prática do Nutricionista neste contexto. 2010. (Encontro).

Recursos digitais e práticas pedagógicas. 2010. (Oficina).

2° Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica.Diagnóstico precoce de excesso de peso identifica com maior sensibilidade crianças com fatores de risco cardiovasculares. 2009. (Simpósio).

5° Fórum Nacional de Nutrição.Educação nutricional na obesidade infantil. 2009. (Outra).

7º Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Origem fetal das Doenças Crônico-degenerativas do adulto. 2009. (Simpósio).

7º Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Índice Cintura/altura apresenta maior sensibilidade para identificar crianças pré-escolares com fatores de risco cardiovasculares cumulativos. 2009. (Simpósio).

7º Simpósio de nutrição em Cardiologia - SOCERGS.Colóquio - Obesidade infantil, para uma maior adesão as recomendações nutricionais. 2009. (Simpósio).

Discutindo diferentes metodologias no ensino universitário. 2009. (Encontro).

II CLACMESA - Conferência Latino Americana e Caribenha de Medidas de Segurança Alimentar.Insegurança Alimentar em Famílias com crianças entre 3 e 4 Anos de Idade e Fatores Associados. 2009. (Outra).

II Jornada Brasileira de Atenção a Saúde da Mulher.Repercussões Tardias da Nutrição Intra-Uterina. 2009. (Outra).

Simpósio ASBRAN 60 anos. 2009. (Simpósio).

Encontro dos Centros de Diabetes/Obesidade Unidade Metabólica da Santa Casa de Porto Alegre.Acúmulo de Gordura Visceral, Obesidade e Síndrome Metabólica. 2008. (Encontro).

Estudo Multicêntrico do Consumo Alimentar de Pré-escolares. 2008. (Encontro).

I Semana Científica da UFCSPA.Fatores de risco para níveis baixos de HDL entre crianças de 3-4 anos de idade. 2008. (Outra).

I Seminário Internacional Gatorade". 2008. (Seminário).

VI Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Fatores associados a níveis de pressão arterial sistólica e diastólica entre pré-escolares: análise longitudinal. 2008. (Simpósio).

VI Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Fatores de risco para excesso de peso entre pré-escolares: análise longitudinal. 2008. (Simpósio).

VI Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Mesa Redonda 1 - O Marketing realmente influencia o consumo alimentar das crianças?. 2008. (Simpósio).

VI Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Presidente de Mesa: Como Selecionar as evidências científicas para aplicar na prática nutricional?. 2008. (Simpósio).

VI Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Quais são os Parâmetros utilizados atualmente para o diagnóstico de síndrome metabólica em crianças e adolescentes?. 2008. (Simpósio).

XII Salão de Iniciação Científica do IC/FUC.Exposição ao fumo passivo em adolescentes de 5ª a 8ª séries: estudo de base populacional. 2008. (Outra).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia. Fatores de risco cardiovasculares e associação com estado nutricional em pré-escolares de São Laopoldo, Rio Grande do Sul, Brasil.. 2008. (Congresso).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Efetividade de um Programa Nutricional nos Sintomas de Mosbidade Respiratória: estudo de campo randomizado. 2008. (Congresso).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Aleitamento materno por 1 ano ou mais garante melhor estado nutricional de ferro. 2008. (Congresso).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. A circunferência da cintura prediz com maior sensibilidade níveis pressóricos elevados na adolescência comparado ao índice de massa corporal. 2008. (Congresso).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Implementação dos "Dez Passos da Alimentação Saudável para menores de 2 anos": prevenção da introdução precoce de guloseimas. 2008. (Congresso).

XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Deficiência de ferro é a principal causa de anemia na idade de 1 ano, mas não aos 4 anos de idade em crianças brasileiras. 2008. (Congresso).

62º Congresso Brasileiro de Cardiologia. Sobrepeso, obesidade e hábitos alimentares em escolares de 10 a 18 anos de Porto Alegre. 2007. (Congresso).

6º Congresso Brasileiro de Atividade Física e Saúde. IMPLEMENTAÇÃO DOS ?DEZ PASSOS DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA MENORES DE 2 ANOS?: ENSAIO DE CAMPO RANDOMIZADO. 2007. (Congresso).

Atualização em Recomendações Nutricionais (DRIs) e Prescrição de Suplementos de Nutrientes. 2007. (Outra).

Congresso Médico dos XV Jogos pan-americanos Rio 2007. Perfil das Atividades Físicas e sedentárias de estudantes de 5ª a 8ª séries de Porto Alegre. 2007. (Congresso).

Curso de Diagnóstico nutricional (com prática). 2007. (Encontro).

II Jornada de Nutrição Materno Infantil.Prevenção da Obesidade Infantil. 2007. (Outra).

I mostra de pesquisa e de iniciação científica da ULBRA Gravataí. 2007. (Outra).

I Semana Científica da FFFCMPA - XXII Semana Acadêmica - V Semana Iniciação Científica.Investigação dos fatores associados ao excesso de peso em uma coorte de crianças de 12 a 16 meses. 2007. (Outra).

I Simpósio de NUtrição e Obesidade.Obesidade Infantil. 2007. (Simpósio).

VIII Curso Internacional de Cardiologia Fetal e Pediátrica.Prevenção pediátrica da Cardiopatia Isquêmica. 2007. (Simpósio).

V Simpósio de Nutrição e Cardiologia.Colóquio: Prevenção da aterosclesore na infância: como tratar na prática. 2007. (Simpósio).

V Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Sobrepeso, obesidade e hábitos alimentares em escolares de 10 a 18 anos de Porto Alegre. 2007. (Simpósio).

XI Salão de Iniciação Científica do IC/FUC.Atividades Sedentárias em Adolescentes de 5ª a 8ª séris: estudo de base populacional. 2007. (Outra).

11º Congresso Mundial de Saúde Pública. Fatores Associados ao risco de consumo insuficiente de fibra alimentar em adolescentes. 2006. (Congresso).

18º Congresso Brasileiro de Medicina do Esporte. 2006. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Metabolismo, nutrição e exercício. Efeito agudo da suplementação de creatina sobre o desempenho, composição corporal e função hepática de atletas da equipe nacional permanente de canoagem velocidade feminina. 2006. (Congresso).

I Semana Científica da FFFCMPA - XXII Semana Acadêmica - V Semana de Iniciação Científica.Obesidade na Infância e Adolescência. 2006. (Encontro).

IV Encontro Nacional de Aleitamento Materno.IV Encontro Nacional de Aleitamento Materno. 2006. (Encontro).

IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia.IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2006. (Simpósio).

IV Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Fatores Associados ao consumo insuficiente de fibra aliamentar entre adolescentes. 2006. (Simpósio).

60º Congresso brasileiro de cardiologia. Consumo de ácido fólico e fatores de risco para doenças crônicas não-transmissíveis entre adolescentes. 2005. (Congresso).

60º Congresso Brasileiro de Cardiologia. 60º Congresso Brasileiro de Cardiologia. 2005. (Congresso).

A Obesidade no Brasil: novas evidências científicas. 2005. (Encontro).

II Curso de Análise de Dados e Redação Científica. 2005. (Outra).

III Encontro Científico Anual do Instituto de Cardiologia do RS.Acompanhamento nutricional em um ambulatório de referência em cardiologia pediátrica preventiva do IC do RS. 2005. (Encontro).

Jornada de Nutrição Infantil da FFFCMPA. 2005. (Encontro).

VI Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. Prevalência e fatores associados ao excesso de peso em adolescentes.. 2005. (Congresso).

V Reunión del OPPS: El Observatório de Políticas Públicas Y Salud ante el reto de las metas del Milanio.Prevalence and predictors of overweight in adolescents: gender differences. 2005. (Encontro).

Curso de Epidemiologia. 2004. (Simpósio).

Salão de Iniciação Científica IC/FUC.Avaliação do consumo de nutrientes por atletas da Natação, Vôlei, Ginástica Olímpica e Rítmica Desportiva.. 2004. (Outra).

V Salão de Iniciação Científica da PUCRS.Prevalência de excesso de peso e gordura corporal em adolescentes. 2004. (Outra).

XVI Sal]ao de Iniciação Científica da UFRGS.Associação entre estado nutricional e nível de atividade física entre adolescentes. 2004. (Outra).

XX Semana Acadêmica da FFFCMPA.Avaliação do consumo de macro e micronutrientes entre atletas adolescentes. 2004. (Outra).

Atualização Científica em Nutrição - Nutrição Esportiva: metabolismo, nutrição e medicina da musculação. 2003. (Simpósio).

Avaliação Nutricional: Diagnóstico e Estratégias de Intervenção. 2003. (Outra).

Estudos sobre Nutrição Funcional. 2003. (Outra).

III Congresso Internacional GSSI de Ciência do Esporte: Atualidades na Ciência da Nutrição Esportiva. 2003. (Congresso).

Introdução ao EPi Info 2002. 2003. (Outra).

IV Congresso Internacional de Nutrição Esportiva. 2003. (Congresso).

JOPEF - Nutrição e Atividade Física. 2003. (Congresso).

JOPEF - Nutrição Esportiva. 2003. (Congresso).

Atualização Científica em Nutrição - Nutrição Clínica nas Alterações dos Sistema Digestório. 2002. (Simpósio).

Atualização científica em Nutrição - Nutrição e pediatria na criança e no adolescente. 2002. (Simpósio).

Curso de Aleitamento e Promoção do Aleitamento Materno. 2002. (Outra).

I Semana Acadêmica Nutrição e Engenharia de Alimentos. 2002. (Outra).

XVII Congresso brasileiro de Nutrição. 2002. (Congresso).

Nutrição e Esporte. 2001. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Paula dos Santos Leffa

CAMPAGNOLO, PD; Bernardi, JR;Almeida, Silvana; FELDENS, C. A.. "Impacto de um programa de atualização em alimentação infantil para profissionais de saúde em desfechos de saúde em crianças na idade escolar". 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Juliana Mariante Giesta

CAMPAGNOLO, P.D.B.. Influência de fatores perinatais na obesidade de crianças e adolescentes de Porto Alegre: um linkage entre SINASC e SISVAN. 2019. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Mariéle Valentini

CAMPAGNOLO, P.D.B.; Behling, EB; Goldani, HAS. Estado Nutricional e perfil socioeconômico de crianças e adolescentes portadores de neoplasia maligna em dois centros hospitalares de Porto Alegre. 2015. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Mariana Lopes de Brito

Campagnolo, Paula D.B.; SILVEIRA, R. C. S.; ISSLER, R. M. S.. Crescimento somático nos seis primeiros meses de vida de lactentes expostos ao tabagismo materno durante a gestação. 2014. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Caroline D'Azevedo Sica

CAMPAGNOLO, PD; de Moraes, DU; Goldmeier, S. Síndrome de Down e Cardiopatia Congênita: Estado Nutricional em diferentes faixas etárias. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde (Cardiologia)) - Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Roberta Roggia Friedrich

Campagnolo, Paula D.B.; Silva, CH; Drehmer, M. Intervenções na Prevenção e no Controle da Obesidade no Âmbito Escolar, uma Revisão Sistemática com Metanálise. 2011. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: Tanara Vogel Pinheiro

CAMPAGNOLO, P.D.B.. Influência do excesso de peso pré-gestacional e da diabetes mellitus gestacional sobre o início do aleitamento materno. 2017. Tese (Doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Aluno: MORGANA ALINE WEBER

Campagnolo, Paula D.B.; LOSEKANN, A.; SCHERER, J. N.. "Associação entre COVID-19 E Diabetes Mellitus com o prognóstico clínico". 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Alimentos) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Aluno: Maristela Fátima Dalmagro

Campagnolo, Paula D.B.; ROSSI, R. C.; CASTILHOS, J.. Desenvolvimento de uma bala com poder sialogogo. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Alimentos) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Aluno: Camila Cadore Silva e Vanessa Dorneles da Silveira

CAMPAGNOLO, PD; BARBIERO, S. M.. Perfil nutricional de pacientes com obesidade mórbida. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica em Cardiologia) - Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Alice Beuren

CAMPAGNOLO, PD; Busnello F.. Perfil alimentar de cardiopatas frente as Diretrizes do Guia Alimentar para a população brasileira. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica em Cardiologia) - Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Alice Carniel

CAMPAGNOLO, PD; SCHNEIDER, A.. Consumo de frutas, legumes e verduras e risco cardiovascular em funcionários de uma empresa. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica em Cardiologia) - Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.

Aluno: Daltro Gilberto Boranga Junior

CAMPAGNOLO, P.D.B.. Análise de uma variante no gene do receptor de adiponectina tipo 2 e sua associação ao perfil lipídico e nutricional em crianças de Porto Alegre. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Thais Ruskowski da Silva

CAMPAGNOLO, PD. Ingestão de energia e macronutrientes no primeiro ano de vida e o excesso de peso na idade pré-escolar. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Bárbara Scola Lopes da Cunha

CAMPAGNOLO, PDPELLANDA, Lucia. Investigação de fatores maternos e familiares associados ao estado nutricional de crianças na idade pré-escolar. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Yasmim Sena Silva de Carvalho

Campagnolo, Paula D.B.. Práticas Alimentares Associadas ao Ganho de Peso Excessivo no Primeiro Ano de Vida. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Danielle Gomes de Andrade Matté

Campagnolo, Paula D.B.; GOTTSCHALL, C. A.. Impacto de um Programa de Educação Alimentar no COnsumo de Hortaliças por Pré-Escolares Atendidos em uma Instituição Assistencial de Porto ALegre. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Luciana Bica de Souza Rodrigues

CAMPAGNOLO, PD. Consumo ALimentar de Ferro Total e Ferro Heme entre Gestantes Usuárias de Unidade Básica de Saúde. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Gabriela Rodrigues Bratkowski

CAMPAGNOLO, PD. Investigação da prática do aleitamento materno e associação cm excesso de peso em pré-escolares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Gabriela Petry Kehrwald

CAMPAGNOLO, PD. PERFIL NUTRICIONAL INFANTIL DA SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE MONTENEGRO, RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Aluno: Carina Leiria

CAMPAGNOLO, PDSTEIN, Airton Tetelbom. Tolerabilidade e Adesão ao Tratamento com Aveia no contexto de um Ensaio Clínico Randomizado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Carla De Cezaro

CAMPAGNOLO, PD; Paludo, Juliana. Consumo Alimentar de Pré-escolares em creches particulares e pública e no domicílio no Município de Caxias do Sul -RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Simone da Silva Alves

CAMPAGNOLO, PD. A Influência da formação continuada em Educação Alimentar e Nutricional sobre o aumento de conhecimento dos alunos de ensino fundamental. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Débora Dehnhardt

CAMPAGNOLO, PDPELLANDA, Lucia; Lopes, M.L. Impacto da orientação nutricional na velocidade do ganho de peso de gestantes. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Anelise Bozzeto da Silva

CAMPAGNOLO, PD; Busnello F.; Zaffari, D.. Ingestão Alimentar e Estado Nutricional de Crianças e Adolescentes com Bronquiolite Obliterante pós-infecciosa. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

CAMPAGNOLO, PDGAMA, Cíntia Mendes; Busnello F.. Avaliação do Consumo Alimentar de Adultos e sua Correlação com Indicadores Antropométricos na Unidade Básica de Saúde Murialdo, Porto Alegre, RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Aluno: Alexandre Machado da Silva

CAMPAGNOLO, PD; Miraglia, F.. Consumo alimentar de vegetais (frutas, verduras e legumes) dos adolescentes estudantes do ensino fundamental do colégio La Salle. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade La Salle - Canoas.

Aluno: Nuria Pacheco

CAMPAGNOLO, PD; Franco, C.. Análise da lipodistrofia, nutrição e HIV. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade La Salle - Canoas.

Campagnolo, Paula D.B.. Comissão de Avaliação do 5º Prêmio Maria de Lourdes Hirschland. 2014. Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

CAMPAGNOLO, PD; Lopes, M.L; BACKES, V.. XX Mostra UNISINOS de Iniciação Científica. 2013. Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

CAMPAGNOLO, PD; Lopes, M.L. Mostra UNISINOS de Iniciação Científica 2010. 2010. Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

CAMPAGNOLO, PD. Mostra UNISINOS de Iniciação Científica. 2008. Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

CAMPAGNOLO, PD. I Semana Científica da UFCSPA. 2008. Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre.

Orientou

Flavia de Albuquerque Leão Costa

EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE PROBIÓTICOS NOS NÍVEIS SÉRICOS DE GLICOSE E NA HEMOGLOBINA GLICADA NA DIABETES MELLITUS TIPO 2: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA; 2024; Dissertação (Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, ; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Sofia Bedinote Madalozzo

O EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE PROBIOTICOS, PREBIOTICOS E SIMBIOTICOS NOS SINAIS E SINTOMAS EM MULHERES COM SÍNDROME DO OVÁRIO POLICÍSTICO: Revisão Sistemática; 2024; Dissertação (Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, ; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

KÊNIA OLIVEIRA DO ROSÁRIO

PREDITORES DE DIFICULDADES EMOCIONAIS E COMPORTAMENTAIS NA ADOLESCÊNCIA: UM ESTUDO LONGITUDINAL; 2022; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Alimentos) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, ; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Cristina Schimd

Comportamento alimentar de crianças pré-escolares; 2021; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Alimentos) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, ; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Ricardo Campos

Associação entre o consumo de ultraprocessados na idade pré-escolar e a presença de características de hiperatividade na adolescência; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Alimentos) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, ; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Andréia Facchini Bonnato

Associação entre o consumo da merenda escolar e a qualidade da dieta de escolares da cidade de São Leopoldo; ; 2016; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Alimentos) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, ; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Larissa Pistóia

Consumo de quercetina e lipídeos séricos, insulina, glicemia e índice de massa corporal em crianças: estudo longitudinal; 2015; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Alimentos) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, ; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

BARBARA LORENCET

Grelina; 2014; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Alimentos) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, ; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

João Luís Pereira Gomes

BASES CIENTÍFICAS DO USO DE SUPLEMENTOS PROTEICOS NA PRÁTICA DE ATIVIDADES FÍSICAS: CONSTRUÇÃO DE UM MANUAL; 2012; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Alimentos) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, ; Coorientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Cíntia dos Santos Costa

Impacto do aconselhamento dietético realizado no primeiro ano de vida em desfechos de saúde entre escolares e adolescentes; 2016; Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, ; Coorientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Luana Dhein

O EFEITO DAS DIETAS DASH, DO MEDITERRÂNEO E PALEOLÍTICA NOS PARÂMETROS METABÓLICOS DE ADULTOS; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Marina Azambuja Amaral

PARÂMETROS MODIFICADOS PELA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES EM AMBULATÓRIO DE REFERÊNCIA DE CARDIOLOGIA PEDIÁTRICA PREVENTIVA DE PORTO ALEGRE; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica em Cardiologia) - Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

JULIANA PALERMO DE FIGUEIREDO FREITAS

CONSUMO DE ALIMENTOS RICOS EM GORDURAS TRANS E PERFIL LIPÍDICO DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES EM AMBULATÓRIO DE CARDIOLOGIA PEDIÁTRICA PREVENTIVA DE PORTO ALEGRE; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica em Cardiologia) - Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

yoslaydis luque

Percepções sobre alimentação e satisfação corporal de adolescentes de uma escola de Porto Alegre; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Rafaela Arruda Zanelatto

Impacto do isolamento social durante a pandemia da COVID19 nas práticas alimentares e tempo de tela em crianças de 2 a 10 anos de idade; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Natália Siqueira Vanassi

O impacto de dietas restritivas e da preocupação obsessiva com o corpo em ex-atletas de Patinação Artística; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Carolina de Oliveira Figueira

CONHECIMENTO E INGESTÃO DE SUPLEMENTO DE GLUTAMINA POR CORREDORES DE PORTO ALEGRE; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Andreia Carla Silveira

Impacto de uma intervenção nutricional nos conhecimentos e práticas alimentares de trabalhadores de uma empresa de transportes; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Simone Barbara Jungblut

Relação entre conhecimento materno sobre rotulagem e consumo de produtos ultraprocessados em crianças e adolescentes; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

AMANDA GUTERRES BEUREN

ESTADO NUTRICIONAL ATUAL E COGNIÇÃO DE IDOSOS VINCULADOS À INSTITUIÇÕES DO BANCO DE ALIMENTOS DO RIO GRANDE DO SUL; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Vanessa Flores

AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO E PRÁTICAS SOBRE FIBRA ALIMENTAR EM ESTUDANTES DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

TAINÁ NATÁLIA HAACK

PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL E FATORES ASSOCIADOS EM ADOLESCENTES DA CIDADE DE SÃO LEOPOLDO ? RS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Jenifer Metz Flores

INGESTÃO DE MACRONUTRIENTES, MICRONUTRIENTES E ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS EM INDIVÍDUOS COM EXCESSO DE PESO ATENDIDOS PELO SERVIÇO DE NUTRIÇÃO NO PROJETO DE ATENÇÃO AMPLIADA À SAÚDE - PAAS; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Daniele Fick

Relação entre fatores dietéticos e síndrome metabólica na adolescência; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Jéssica Kramer Lucca

Consumo de produtos ultraprocessados e excesso de peso em adolescentes; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Ana Paula Goycoechea

EFEITO DA DIETA HIPERPROTEICA NA HIPERTROFIA MUSCULAR; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Grasiela Daiane Braun

Consumo de cálcio por estudantes da rede municipal de ensino de Três Coroas; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Rosiane Ferreira

Comportamento alimentar de pré-escolares; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Bruna Lazzari

INDICADORES DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E RISCO METABÓLICO EM ESCOLARES DE 1ª A 4ª SÉRIES RESIDENTES NO MUNICÍPIO DE GARIBALDI ? RS; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Luana Dhein

Consumo de polifenóis totais em pré-escolares de baixo nível sócio-econômico; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Lilian Amanda de Fraga

Consumo de flavanonas em pré-escolares e associação com variáveis sociodemográficas e fatores de risco cardiovascular; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Natália Meyer

Consumo de antocianidinas em pré-escolares e associação com variáveis sociodemográficas e de risco cardiovascular; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Bruna Fachin Schiochet

Consumo de flavanol em pré-escolares de baixo nível socioeconômico; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Dainara Doiko dos Santos

ADEQUAÇÃO DA INGESTÃO NUTRICIONAL DE FREQUENTADORES DE ACADEMIAS DE GINÁSTICA NO QUE SE REFERE ÀS REFEIÇÕES PRÉ E PÓS-TREINO; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Katiusse Both

AVALIAÇÃO DO IMPACTO DE UM PROGRAMA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM ESCOLARES DE 4º E 5º ANOS DE UMA ESCOLA DE ENSINO FUNDAMENTAL DO MUNICÍPIO DE HARMONIA/RS; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

VANESSA SÁTIRO

A INFLUÊNCIA DA PROPAGANDA DE ALIMENTOS NAS ESCOLHAS ALIMENTARES DAS CRIANÇAS DE 02 A 10 ANOS DE IDADE; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Natália Trelles de Aguiar

A INFLUÊNCIA FAMILIAR NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DAS CRIANÇAS NA PRIMEIRA INFÂNCIA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Graziela Paim Thomaz

AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO SOBRE NUTRIÇÃO ESPORTIVA E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL DE FREQUENTADORES DE ACADEMIAS DE GINÁSTICA DAS CIDADES DE ESTRELA, LAJEADO, ESTÂNCIA VELHA E CANOAS ? RS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Jeison Fernando Schmitz

DISMORFIA MUSCULAR:AVALIAÇÃO DE CARACTERÍSTICAS COMPORTAMENTAIS E ASSOCIAÇÃO COM O CONUSMO ALIMENTAR; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Luana Zuchetti

PREVALÊNCIA DE ANEMIA EM ESCOLARES E RELAÇÃO COM A QUALIDADE DA DIETA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Milene Ayres da Silva

Avaliação do consumo alimentar e uso de suplementos alimentares por praticantes de atividade física frequentadores de academias de musculação; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Jordana Pacheco Magnus

AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ALIMENTOS COM ALTA DENSIDADEENERGÉTICA AOS OITO ANOS DE IDADE ENTRE CRIANÇAS DO MUNICÍPIO DE SÃO LEOPOLDO; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Gisele de Lima Osório

AVALIAÇÃO DAS PRÁTICAS DE ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR EM BERÇÁRIOS DE ESCOLAS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL NO MUNICÍPIO DE SÃO LEOPOLDO; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Mariéle Valentini

PREVALÊNCIA DE PRESSÃO ARTERIAL ELEVADA EM CRIANÇAS DE BAIXO NÍVEL SOCIOECONÔMICO DA CIDADE DE SÃO LEOPOLDO - RS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Mariana Camargo

ANEMIA FERROPRIVA EM CRIANÇAS PRÉ-ESCOLARES; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Daiane Fülber

PERFIL LIPÍDICO DE CRIANÇAS ENTRE 7 e 8 ANOS DO MUNICÍPIO DE SÃO LEOPOLDO, RS; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Angélica Valenti

PREVALÊNCIA DE EXCESSO DE PESO EM ESCOLARES DE SÃO LEOPOLDO; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Andressa Pagliarini

EFEITO PROTETOR DO ALEITAMENTO MATERNO NA OBESIDADE INFANTIL; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Soheyla Mohd Souza Rabie

Perda de eletrólitos e hidratação no futebol; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Gabriela Petry Kehrwald

PERFIL NUTRICIONAL INFANTIL DA SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE MONTENEGRO, RS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

CLÁUDIA LISIANE STRAPASSON

PREVALÊNCIA DE EXCESSO DE PESO EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES PORTADORES DA SÍNDROME DE DOWN NA APAE DO MUNICÍPIO DE ESTEIO - RS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Letícia Fialho Ruschel

AVALIAÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES E CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA DE ESCOLARES DO PRIMEIRO ANO DAS ESCOLAS MUNICIPAIS DE ENSINO FUNDAMENTAL DO MUNICÍPIO DE SÃO LEOPOLDO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Daniela T

Richter da Silva; ASSOCIAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL E FATORES DIETÉTICOS PREGRESSOS E ATUAIS ENTRE ALUNOS INGRESSANTES NO ENSINO FUNDAMENTAL DE ESCOLAS DA REDE PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE RIOZINHO; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Gabriela Possa

Prevalência de Sobrepeso e Obesidade e Consumo Alimentar de Adolescentes de 5ª a 8ª séries das Escolas Públicas Municipais de Farroupilha; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Paula Guerra

AVALIAÇÃO ANTROPOMETRICA DE PRÉ-ESCOLARES DE ESCOLAS PÚBLICAS E PRIVADAS DO MUNICÍPIO DE CAXIAS DO SUL; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Rafaela Saltiel Santos

CLASSIFICAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES PARTICIPANTES DE UM PROGRAMA DE ATIVIDADE FÍSICA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Héladi Lirio

AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE CRIANÇAS MENORES DE 5 ANOS DE ESCOLAS MUNICIPAIS DE CANELA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Sabrina da Silva Dutra

ANÁLISE DESCRITIVA DO ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DOMICILIAR DE PRÉ-ESCOLARES DE DUAS ESCOLAS MUNICIPAIS DE EDUCAÇÃO INFANTIL DE ESTÂNCIA VELHA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Helen Tomasi Ferreira

PREVALÊNCIA DE CONSTIPAÇÃO INTESTINAL EM CRIANÇAS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Rosemeri Pedroso dos Santos

Avaliação Nutricional de crianças de 1ª a 4ª séries do Ensino Fundamental do Colégio Estadual Jacob Arnt de Bom Retiro do Sul - RS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Caroline Sica

Estado Nutricional e Padrão Dietético de atletas da equipe infantil do Grêmio Foot-Ball Porto Alegrense em período de pré-temporada e competitivo; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Aline Athaydes

PREVALÊNCIA DE EXCESSO DE PESO E ASSOCIAÇÃO COM CONSUMO ALIMENTAR EM FRENTE À TV EM PRÉ-ESCOLARES DE DUAS ESCOLAS INFANTIS DE PORTO ALEGRE, RIO GRANDE DO SUL; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Caroline Vanin

ELABORAÇÃO DE UM SOFTWARE ON-LINE DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade La Salle - Canoas; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Tatiani Braga

Tempo de tela e fatores associados em adolescentes; ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

DANIELE CORREA FICK

Composição corporal e fatores de risco cardiometabólicos em adolescentes; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Luana Dhein

Consumo de polifenóis totais em pré-escolares e associação com variáveis sociodemográficas e fatores de risco cardiovascular; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Bruna Fachin Schiochet

Consumo de quercetina e fatores de risco metabólicos em crianças; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Bruna Rizzi Lazzari

Consumo de flavan-3-ol em pré-escolares e fatores associados; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Daniela do Amaral Henkin

Consumo de flavonóides e fatores de risco metabólicos em crianças; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Lilian Amanda de Fraga

Consumo de hesperidina e naringenina em pré-escolares e fatores associados; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Luciana Bohn Höher

Associação entre o consumo de flavonóides em pré-escolares e fatores sociodemográficos; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

Natália Meyer

CONSUMO DE ANTOCIANIDINAS EM PRÉ-ESCOLARES E ASSOCIAÇÃO COM VARIÁVIES SOCIODEMOGRÁFICAS E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Paula Dal Bó Campagnolo;

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  • Campagnolo, Paula D.B. . Impacto da Intervenção Nutricional no Primeiro Ano de Vida e Prevenção de Doenças Cardiovasculares. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Campagnolo, Paula D.B. ; HENN, R. L. ; VALERO-JUAN, L. F. ; MATEOS-CAMPOS, R. . Patrones alimentarios em dos países com distinto nivel socioeconómico: Brasil y España.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • VALERO-JUAN, L. F. ; Campagnolo, Paula D.B. ; MATEOS-CAMPOS, R. ; HENN, R. L. . Uso de Tabaco, Drogas e Álcool entre Escolares Brasileiros e Espanhóis.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MATEOS-CAMPOS, R. ; VALERO-JUAN, L. F. ; Campagnolo, Paula D.B. ; HENN, R. L. . Fatores de Risco Cumulativos para o Desenvolvimento de Doenças Crônicas em Escolares Brasileiros e Espanhóis.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • VALERO-JUAN, L. F. ; Campagnolo, Paula D.B. ; MATEOS-CAMPOS, R. ; HENN, R. L. . NO QUE DIFEREM OS ESCOLARES DO BRASIL E DA ESPANHA?. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • HENN, R. L. ; MATEOS-CAMPOS, R. ; Campagnolo, Paula D.B. ; VALERO-JUAN, L. F. . FATORES DEMOGRÁFICOS, SOCIOECONÔMICOS E COMPORTAMENTAIS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CAMPAGNOLO, PD . Detecção Precoce de dislipidemia em crianças. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CAMPAGNOLO, PD ; RAUBER, F. ; BERNARDI, J. ; VÍTOLO, M. R. . Índice cintura/altura apresenta maior sensibilidade para identificar crianças pré-escolares com fatores de risco cardiovasculares cumulativos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • GAMA, Cíntia Mendes ; TIBOLA, Ana Paula Frasson ; CAMPAGNOLO, PD ; VITOLO, Márcia Regina ; SEGALL-CORREA, A. M. . Insegurança Alimentar em Famílias com crianças entre 3 a 4 anos de idade e Fatores Associados. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • GAMA, Cíntia Mendes ; RUAS, P. H. ; CAMPAGNOLO, PD ; VITOLO, Márcia Regina . Qualidade da Alimentação de Crianças entre 3 e 4 Anos em Situação de Segurança Alimentar e Insegurança Alimentar. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MEDEIROS, C. S. ; CAMPAGNOLO, PD ; VITOLO, Márcia Regina . Fatores de risco para níveis baixos de HDL entre crianças de 3-4 anos de idade. 2008. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • CAMPAGNOLO, PD . Prevalence and predictors factors of overweight in adolescents: gender differences. 2005. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • CAMPAGNOLO, PD ; ZANDONÁ, Camila ; GAMA, Cíntia Mendes ; PETKOWICZ, Rosemary . Avaliação do consumo de macro e micronutrientes entre atletas adolescentes. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Alcatara, RC ; Zaffari, D. ; CAMPAGNOLO, P.D.B. ; Alves, IM . Projeto Político-Pedagógico do Curso de Bacharelado em Nutrição. 2019.

PIRES, C. B. ; Spricigo, G ; CAMPAGNOLO, P.D.B. ; Alves, IM . Projeto Político-Pedagógico do Curso de Bacharelado em Ciências Contábeis. 2019.

Rohden, S ; Veit, D ; Alves, IM ; CAMPAGNOLO, PD . Projeto Político-Pedagógico do Curso de Bacharelado em Administração. 2019.

Schneider, V ; Pierotto, A ; Alves, IM ; CAMPAGNOLO, PD . Projeto Político-Pedagógico do curso de Bacharelado em Enfermagem. 2019.

Borba, GS ; CAMPAGNOLO, P. D. B. ; Alves, IM . Projeto de novo modelo de bacharelados - Graduação Pro. 2018.

Alves, IM ; Provin, P ; Modolo, RCE ; CAMPAGNOLO, P.D.B. ; Borba, GS . Projeto Político-Pedagógico do Curso de Bacharelado em Engenharia Agronômica - Campus São Leopoldo. 2017.

Alves, IM ; Borba, GS ; Behs, M ; LOPES, T. R. C. ; CAMPAGNOLO, P.D.B. . Projeto Político-Pedagógico do Curso de Bacharelado Interdisciplinar em Humanidades, Artes e Tecnologias- Campus São Leopoldo. 2017.

Freire, KM ; Alves, IM ; Borba, GS ; CAMPAGNOLO, P.D.B. ; Bortholuzzi, J . Projeto Político-Pedagógico do Curso de Bacharelado em Moda - Campus São Leopoldo. 2017.

Alves, IM ; Chaves, J ; Borba, GS ; Tarouco, F ; CAMPAGNOLO, P.D.B. . Projeto Político-Pedagógico do Curso de Bacharelado em Design - Campus São Leopoldo. 2017.

Alves, IM ; Chaves, J ; Borba, GS ; CAMPAGNOLO, P.D.B. ; Almeida, SW ; Ziegler, DR . Projeto Político-Pedagógico do Curso de Graduação Tecnológica em Alimentos - Campus São Leopoldo. 2017.

Alcatara, RC ; Zaffari, D. ; CAMPAGNOLO, P.D.B. ; Chaves, J ; Alves, IM . Projeto Político-Pedagógico do Curso de Bacharelado em Nutrição - Campus São Leopoldo. 2017.

Borba, G ; CAMPAGNOLO, PD ; Alves, IM . A geração Z chegou ao ensino superior, estamos preparados?. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CAMPAGNOLO, P. D. B. ; Borba, G . Unisinos lança novo modelo de graduação para 21 cursos.. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CAMPAGNOLO, P.D.B. ; Borba, GS ; Alves, IM . Estudo traça perfil da geração Z, os jovens nascidos entre 1995 e 2010. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Borba, GS ; Alves, IM ; CAMPAGNOLO, P. D. B. . Pesquisa mostra quem são os brasileiros da Geração Z que estão chegando às universidades. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Campagnolo, Paula D.B. . Convencer criança a se alimentar adequadamente é essencial para crescimento saudável. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Borba, G ; CAMPAGNOLO, PD ; Alves, IM ; Grace, M ; Seemiller, C . Pesquisa Geração Z. 2018. (Relatório de pesquisa).

Freire, KM ; CAMPAGNOLO, P.D.B. ; Allegretti, IDF . Curricularização das extensões na universidade pelo design estratégico para inovação social. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Freire, KM ; Alves, IM ; Borba, GS ; CAMPAGNOLO, P.D.B. . Inovação em cursos de graduação dirigida pelo Design. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Alves, IM ; Borba, GS ; CAMPAGNOLO, P.D.B. ; Freire, KM . Inovação na Educação Básica: pensamento projetual para integração curricular. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAMPAGNOLO, PD ; MACHADO, I. C. K. . Personal Baby: Nutrição personalizada para o Bebê e a Criança. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAMPAGNOLO, PD ; MACHADO, I. K. . Personal Baby: Nutrição personalizada para o bebê e a criança. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAMPAGNOLO, PD . Avaliação Nutricional em Pediatria: teoria e pra´tica das curvas de crescimento da Organização Mundiaç da Saúde 2006/2007. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAMPAGNOLO, PD . Avaliação Nutricional em Pediatria Atualidades. 2009. .

CAMPAGNOLO, PD . 4º Fórum Nacional de Nutrição - Região Porto Alegre. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAMPAGNOLO, PD . PREPARO E ANÁLISE DOS DADOS - montagem de banco de dados, preparao de variáveis para análises e bioestatística aplicada a Nutrição. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAMPAGNOLO, PD . Definindo Protocolos de Pesquisa em Nutrição: avaliação antropométrica, escolha de inquéritos dietéticos e validação de instrumentos de pesquisa. 2008. .

CAMPAGNOLO, PD . Palestra: mesa redonda 1: Publicações Recentes e Relevantes na relação nutrição-doença cardiovascular. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAMPAGNOLO, PD . Palestra: Quais são os parâmetros utilizados atualmente para o diagnóstico de síndrome metabólica em crianças e adolescentes?. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAMPAGNOLO, PD . Palestra: Prevenção Pediátrica da Cardiopatia Isquêmica. 2007. .

CAMPAGNOLO, PD . Palestra:Prevenção da Obesidade Infantil. 2007. .

CAMPAGNOLO, PD . Palestra: Estilos de vida saudáveis para a prevenção da obesidade. 2007. .

CAMPAGNOLO, PD . Palestra: Obesidade Infantil. 2007. .

CAMPAGNOLO, PD . Colóquio - Prevenção de Aterosclerose na Infância: como tratar na prática?. 2007. .

CAMPAGNOLO, PD . Atualização em avaliação nutricional em pediatria. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAMPAGNOLO, PD . Palestra: Nutrição Esportiva. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAMPAGNOLO, PD . Palestra: Termo de Consentimento - Relato de experiência em pesquisa. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAMPAGNOLO, PD . Palestra: Projetos de Pesquisa em Nutrição. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAMPAGNOLO, PD . Palestra: Estado Nutricoinal e Comportamento Alimentar de Adolescentes Atletas. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2019 - Atual

    Percepção e impactos da inserção de Atividades de Desenvolvimento Pessoal e Profissional no Primeiro Ano dos Cursos de Graduação, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Paula Dal Bó Campagnolo - Integrante / Isa Mara Alves - Coordenador / Gustavo Borba - Integrante / Dinara Dal Pai - Integrante / Sergio Eduardo Mariucci - Integrante.

  • 2019 - Atual

    Ações em Educação em Saúde e Nutrição nas Instituições Vinculadas ao Banco de Alimentos do Rio Grande do Sul e do Vale do Sinos., Descrição: O Projeto norteia as suas ações no sentido de contribuir para a melhoria das condições de saúde e nutrição dos usuários da Rede Sócio Assistencial dos municípios de Porto Alegre e Vale do Sinos. Estas ações se concretizam através de ações de identificação do perfil nutricional e da qualidade de vida, de atividades de educação alimentar, de educação em saúde e de capacitações direcionadas às crianças, adolescentes, adultos, idosos, pais, educadores e manipuladores de alimentos de Instituições vinculadas aos Bancos de Alimentos. O objetivo do Projeto é contribuir para a promoção da saúde, a prevenção de doenças e a melhoria da qualidade de vida destes usuários, acolhidos por Instituições que recebem alimentos doados pelos Bancos de Alimentos do Rio Grande do Sul e do Vale do Sinos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Paula Dal Bó Campagnolo - Integrante / Denise Zaffari - Coordenador.

  • 2018 - Atual

    Geração Z: Características e relação com aprendizagem, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Gustavo Severo de Borba em 29/11/2018., Descrição: O estudo tem como objetivo geral conhecer as características de estudantes universitários da Geração Z no Rio Grande do Sul, suas perspectivas, preferências e preocupações, relacionadas à motivação, à comunicação, as questões sociais, e a aprendizagem. E como objetivos secundários: identificar como os estudantes se percebem, identificar que aspectos que os motivam, identificar qual o estilo e o ambiente ideal de aprendizagem para esta população e avaliar a percepção dos estudantes da Geração Z em relação aos professores universitários e à universidade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Paula Dal Bó Campagnolo - Integrante / Gustavo Severo de Borba - Coordenador / Isa Mara Alves - Integrante / Corey Seemiller - Integrante / Meghan Grace - Integrante.

  • 2017 - Atual

    O impacto do espaço físico nos processos de ensino e aprendizagem em contexto de graduação, Descrição: Descrição: Durante os últimos cinco anos, na UNISINOS, temos realizado estudos dentro da Unidade Acadêmica de Graduação (especialmente através do grupo Núcleo de Inovação e Práticas Educacionais - NIPE), através de dissertações de mestrado em escolas do estado (Gilberto Jorge, entre outras), através trabalhos de pós-graduação envolvendo o uso de design em atividades do ensino fundamental (Colégio Anchieta). Esses estudos foram consolidados e compartilhados com designers da Escola de Design UNISINOS (atualmente, Escola da Indústria Criativa). Durante esse período foram gerados protótipos do que convencionamos chamar de "sala de aula do futuro". Os estudos realizados no período mostraram que os elementos centrais para uma sala de aula são: flexibilidade (de tempo e espaço, de estratégias metodológicas), espaço de conexão e o rompimento das barreiras em sala de aula entre alunos e alunos, e alunos e professores (como, por exemplo, a mesa do professor). Após a projetação do espaço e sua prototipagem preliminar no campus de São Leopoldo, construímos o conceito das 80 salas de aula do novo prédio da UNISINOS em Porto Alegre com os seguintes atributos: flexibilidade; interação e construção coletiva do conhecimento; tecnologia; conforto térmico e ambiental. Nesse contexto, esta pesquisa busca no campo do design estratégico elementos para projetar para a experiência de ensino e aprendizagem em sala de aula. A partir do "experience-based design" (proposto por CAIN, 1998), buscamos examinar, interpretar e organizar as experiências de sala de aula de forma compreender a relação entre o espaço físico e os processos de ensino e aprendizagem... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Paula Dal Bó Campagnolo - Integrante / Gustavo Severo de Borba - Coordenador / Isa Mara Alves - Integrante / Karine de Melo Freire - Integrante / Nicole Rauen - Integrante / Juliana Tavares - Integrante.

  • 2013 - Atual

    Impacto da implementação do Programa dos Dez Passos para Alimentação Saudável durante o primeiro ano de vida nas condições nutricionais e de saúde na adolescência., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado profissional: (3) . , Integrantes: Paula Dal Bó Campagnolo - Coordenador / Márcia Regina Vitolo - Integrante / Vanessa Mattevi - Integrante / Carlos A. Feldens - Integrante / Rochele Cassanta Rossi - Integrante / Angela Helena Marin - Integrante / Denise Zaffari - Integrante.

  • 2012 - Atual

    CONSUMO DE FLAVONOIDES E FATORES DE RISCO METABÓLICOS EM CRIANÇAS, Descrição: A prevalência de obesidade infantil aumentou drasticamente nos últimos anos, o que aumenta o risco aumentado do desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis na vida adulta. A alimentação é um dos fatores modificáveis com maior impacto nesta condição e o consumo de frutas e verduras tem se mostrado fator protetor. Esse grupo de alimentos é rico em flavonoides e estudos indicam que essas substâncias possuem capacidade antioxidante, anti-inflamatória e efeito vasodilatador, porém, apenas dois estudos avaliaram a ingestão de flavonoides em crianças. Dessa forma, o objetivo do estudo é avaliar o consumo de flavonoides em crianças em idade pré-escolar, identificar quais os alimentos mais contribuem para o consumo total de flavonoides e avaliar a relação entre o consumo destas substâncias e fatores de risco metabólicos (perfil lipídico, glicemia, pressão arterial, obesidade). Será calculado o consumo de flavonoides de 315 crianças de idade pré-escolar, nascidas em São Leopoldo, que participaram de um estudo de intervenção nutricional no primeiro ano de vida. A ingestão de flavonoides será quantificada a partir de dois inquéritos recordatórios de 24h e a partir deles também será estimado qual o grupo de flavonoides é mais consumido pelas crianças e a contribuição percentual de cada alimento para o consumo total de flavonoides. Posteriormente, será investigada a relação entre o consumo total de flavonoides ou de grupos específicos e os níveis de lipídios séricos, glicemia, pressão arterial e dados antropométricos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Paula Dal Bó Campagnolo - Coordenador / Vitolo, Márcia R. - Integrante / Rochele Cassanta Rossi - Integrante.

  • 2008 - Atual

    IMPACTO DE UM PROGRAMA DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NO PRIMEIRO ANO DE VIDA EM CRIANÇAS COM IDADE ESCOLAR, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Paula Dal Bó Campagnolo - Integrante / Márcia Regina Vítolo - Coordenador / Cintia Mendes Gama - Integrante / Juliana Bernardi - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2006 - Atual

    INVESTIGAÇÃO DOS FATORES DE RISCO PARA OBESIDADE PRECOCE E ANEMIA EM UMA COORTE DE CRIANÇAS SUBMETIDAS A UM PROGRAMA DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NO PRIMEIRO ANO DE VIDA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Paula Dal Bó Campagnolo - Integrante / Cíntia Mendes Gama - Integrante / Gisele Ane Bortolini - Integrante / Mácia Regina Vitolo - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Outra.

  • 2006 - Atual

    INCIDÊNCIA DE OBESIDADE EM UMA COORTE DE NASCIMENTO ACOMPANHADA ATÉ 4 ANOS DE IDADE: COMPONENTE GENÉTICO, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Paula Dal Bó Campagnolo - Integrante / Márcia Regina Vitolo - Integrante / Gisele Ane Bortolini - Integrante / Vanessa Mattevi - Coordenador / Silvana de Almeida - Integrante / Alexandre T. D. de Oliveira - Integrante / Cláudio O. P. Alexandre - Integrante.

  • 2002 - 2005

    Vigilância Nutricional: Hábito Alimentar, Antropometria e Exame Bioquímico em adolescentes moradores da cidade de São Leopoldo, RS, Descrição: Estudo transversal de base populacional. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Paula Dal Bó Campagnolo - Integrante / Cíntia Mendes Gama - Coordenador / Márcia Regina Vitolo - Integrante / Gisele Ane Bortolini - Integrante., Número de produções C, T & A: 10

Prêmios

2014

3rd Annual Latin American Affairs Poster Award, Obesity Society.

2012

Trabalho Premiado - Impact of a Nourishment Guidance Program on the Knowledge of Early Childhood Education School Professionals, XVI Congresso Latinoamericano de Nutrição - SLAN.

2009

1º Lugar - Tema Livre Oral . Campagnolo PD, Vitolo MR., 7º Simpósio de Nutrição em Cardiologia - SOCERGS.

2009

Finalista Prêmio Saúde 2009 - Categoria Saúde e Nutrição. Vitolo MR, Bortolini GA, Campagnolo PD, Feldens CA, Editora Abril.

2008

2º lugar - apresentação temas livres - VI Simpósio Nutrição em Cardiologia, Sociedade Brasileira de Cardiologia.

2008

1º lugar - apresentação temas livres - VI Simpósio Nutrição em Cardiologia, Sociedade Brasileira de Cardiologia.

2007

Promoção de Estilos de Vida Saudáveis, Força Tarefa Estilos de Vida Saudáveis do ILSI Brasil em.

2006

Menção Honrosa - I Semana Científica da FFFCMPA - V Semana de Iniciação Científica, FFFCMPA.

2004

Melhor Apresentação da Sessão, Salão de Iniciação Científica - Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul.

2004

Destaque Iniciação Científica - Área da saúde: Nutrição, Pontifícia Universidade Católica do Rio Garnde do Sul - PUC/RS.

2004

Melhor Apresentação da XX Semana Acadêmica da FFFCMPA, Fundação Faculdade Federal de Ciência Médicas de Porto Alegre.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade do Vale do Rio dos Sinos, Centro de Ciências da Saúde. , Avenida Unisinos, 950, Cristo Rei, 90470-200 - Sao Leopoldo, RS - Brasil

Experiência profissional

2008 - 2009

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor - curso de especialização

Outras informações:
Curso de especialização em Dietoterapia nos Ciclos da Vida, disciplina de Dietoterapia materno Infantil

2008 - Atual

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

2004 - 2004

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: LIVRE, Enquadramento Funcional: BOLSISTA INICIAÇÃO CIENTÍFICA FAPERGS, Carga horária: 16

Atividades

  • 06/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Universitário, Câmara de Graduação.,Cargo ou função, Conselheira.

  • 03/2017

    Pesquisa e desenvolvimento, NIPE - Núcleo de Inovação e Práticas Educacionais UAGRAD.,Linhas de pesquisa

  • 09/2014

    Direção e administração, Pró-Reitor Acadêmico, Unidade Acadêmica de Graduação.,Cargo ou função, Gerente Acadêmica dos Curso de Graduação - Campus São Leopoldo.

  • 08/2012

    Ensino, Nutrição e Alimentos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Desenho Experimental I, Tópicos Especiais (colaboradora)

  • 02/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição e Atividade Física, Nutrição nos Ciclos da Vida II

  • 05/2011 - 12/2013

    Direção e administração, Centro de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Coordenação da Escola Superior de Saúde Unisinos - Mãe de Deus.

  • 07/2008 - 07/2011

    Direção e administração, Centro de Ciências da Saúde, Comissão de Coord. do Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenador de Curso.

  • 08/2008 - 12/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição nos Ciclos da Vida II, Tópicos Avançados em Nutrição

  • 02/2008 - 07/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação nutricional, Nutrição nos ciclos da vida II, Tópicos avançados em Nutrição

2007 - 2009

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20

2005 - 2006

Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre

Vínculo: livre, Enquadramento Funcional: BOLSISTA CAPES, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 06/2008 - 03/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Medicina Preventiva.,Cargo ou função, Professora Concultora da Empresa Júnior do Curso de Nutrição.

  • 07/2007 - 03/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Medicina Preventiva, Curso de Nutrição.,Cargo ou função, Comissão de Trabalho de Conclusão de Curso - TCC.

  • 03/2007 - 03/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional I - professora colaboradora, Instrumentalização das Práticas Clínicas - professora colaboradora, Nutrição e Dietética - professora responsável, Nutrição e Exercício Físico - professora responsável, Políticas de Saúde Escolar - PDCI - professora colaboradora, Química Aplicada a Nutrição - professora colaboradora, Temas Integrados em Nutrição - professora colaboradora, Trabalho de Conclusão de Curso I e II- professora colaboradora

  • 03/2007 - 03/2009

    Estágios , Departamento de Medicina Preventiva.,Estágio realizado, Supervisão de Estágio em Nutrição Social.

  • 02/2006 - 02/2008

    Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Medicina Preventiva, Departamento de Medicina Preventiva.,Atividade realizada, Participação na atualização dos Dez Passos sa Alimentação Saudável para Crianças menores de dois anos, programa vinculado a Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde.

2008 - 2009

Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Professor convidado

2004 - 2008

Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Voluntário, Carga horária: 2

Atividades

  • 03/2008 - 07/2009

    Ensino, Nutrição Clínica em Cardiologia, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Metodologia Científica - professora responsável

  • 02/2008 - 02/2008

    Outras atividades técnico-científicas , Especialização em Nutrição Clínica com ênfase em Doenças Cardiovasculares, Especialização em Nutrição Clínica com ênfase em Doenças Cardiovasculares.,Atividade realizada, Membro da Banca de Seleção de discentes para o PPG.

  • 08/2004 - 02/2008

    Outras atividades técnico-científicas , Ambulatório de Cardiologia Pediátrica Preventiva, Ambulatório de Cardiologia Pediátrica Preventiva.,Atividade realizada, Atendimento Nutricional - Ambulatório de Cardiologia Pediátrica Preventiva.

2006 - 2008

Confederação Brasileira de Canoagem

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 0

Outras informações:
Convocação para Estágio de Treinamento Pró-Pan 2007 na cidade do Rio de Janeiro no período de 27 de maio a 06 de junho de 2007

Atividades

  • 03/2006 - 06/2008

    Serviços técnicos especializados , Velocidade, Feminino.,Serviço realizado, Acompanhamento Nutricional.

2007 - 2008

Universidade La Salle - Canoas

Vínculo: horista, Enquadramento Funcional: Docente

Atividades

  • 08/2007 - 01/2008

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional

2003 - 2003

GR Serviços de Alimentação

Vínculo: Estágio Extra curricular, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

2002 - 2003

Hospital de Clínicas de Porto Alegre

Vínculo: estágio voluntário e curricula, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 20

Atividades

  • 11/2002 - 07/2003

    Estágios , Hospital de Clínicas de Porto Alegre.,Estágio realizado, Unidade Materno Infantil.