Fernanda Duarte Moreira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Católica de Brasília (2003), Especialização em Nutrição Humana e Saúde pela Universidade Federal de Lavras (2008), Especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho (2008), Mestrado em Saúde Coletiva/Ciências da Saúde pela Universidade de Brasília (Julho/2011) e Doutorado em Ciências e Tecnologias em Saúde pela Universidade de Brasília (2018-2022).Tem experiência na área de nutrição, com ênfase em nutrição clínica e educação nutricional; educação em saúde para idosos; saúde mental; educação em saúde para portadores de diabetes e outras doenças crônicas não transmissíveis.Desenvolve atividades de pesquisa na área de nutrição humana e educação para saúde.

Informações coletadas do Lattes em 25/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências e Tecnologias em Saúde

2018 - 2022

Universidade de Brasília, UnB
Título: EFEITO GLICÊMICO E PALATABILIDADE APÓS A ADIÇÃO DE DIFERENTES ALIMENTOS AO DESJEJUM DE DIABÉTICOS TIPO 2
Drª Andrea Donatti Gallassi. Coorientador: Dr Alexis Fonseca Welker. Palavras-chave: Diabetes Mellitus; Controle Glicêmico.

Mestrado em Ciências da Saúde

2009 - 2011

Universidade de Brasília, UnB
Título: RESPOSTA GLICÊMICA AGUDA E SACIEDADE APÓS ADIÇÃO DE FARELO DE TRIGO, FARINHA DA CASCA DE MARACUJÁ E PÓ PARA GELATINA DE ALGAS MARINHAS NO DESJEJUM DE DIABÉTICOS TIPO 2, Ano de Obtenção: 2011
Jane Dullius.Palavras-chave: Diabetes; Fibras Alimentares; Controle Glicêmico; Saciedade.

Especialização em Nutrição Clínica - Fund Metabólicos e Nutricionais

2007 - 2008

Universidade Gama Filho
Título: Perfil dos Diabéticos que Procuram Ajuda Especializada em Serviços de Nutrição
Orientador: Vanessa Fernandades Coutinho

Especialização em NHS - Nutrição Humana e Saúde

2007 - 2008

Universidade Federal de Lavras
Título: Educação em Diabetes para Idosos - dificuldades no processo.
Orientador: Michel Cardoso de Angelis Pereira

Aperfeiçoamento em Curso de Qualificação para Profissionais de Saúde

2008 - 2008

International Diabetes Federation e Sociedade Brasileira de Diabetes
Título: Projeto:Doce Capacitação: Desafio para Diabéticos e Profissionais de Saúde. Ano de finalização: 2008
Orientador: Jane Dullius

Graduação em Nutrição

2000 - 2003

Universidade Católica de Brasília
Título: Educação em Saúde: Processo Relacionado com a Adesão Terapêutica de Indivíduos Idosos Diabéticos
Orientador: Margô Gomes de Oliveira Karnikowski

Formação complementar

2013 - 2013

Capacitação para tutores para atuar no Curso sobre DCNTs para gestores/SUS. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2005 - 2008

Extensão universitária em Diabetes, Atividade Física e Qualidade de Vida. (Carga horária: 400h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Monitoria em Avaliação Nutricional. (Carga horária: 450h). , Universidade Católica de Brasília, UCB/DF, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Avaliação Nutricional em Crianças de 0-5 anos. (Carga horária: 80h). , Universidade Católica de Brasília, UCB/DF, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Lê Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Humana.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação em saúde para diabéticos.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Síndrome Metabólica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Mental.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Coletiva.

Organização de eventos

MOREIRA FD . Simpósio Internacional sobre Diabetes, Educação em Saúde e Atividade Física Orientada. 2008. (Outro).

Participação em eventos

6º Seminário Doce Desafio de Educação em Diabetes - Evento realizado pelo UniCEUB.Diabéticos atletas; Diabetes e Vida profissional. 2019. (Seminário).

Oficina Rede de Nutricionistas do SUS promovida pelo Ministério da Saúde. 2019. (Oficina).

21º Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. Políticas de Saúde em DM. 2016. (Congresso).

I Seminário Internacional em Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT).Análise epidemiológica para avaliação e monitorização de políticas e ações para a prevenção, cuidado e vigilância no Brasil.. 2016. (Seminário).

Curso Básico de Estatística Utilizando o Programa SPSS (FEPECS/SES-DF). 2010. (Outra).

Curso de atualização em nutrição, diabetes e síndrome metabólica.Efeitos fisiológicos das fibras na síndrome metabólica. 2010. (Oficina).

Curso de atualização em nutrição: contagem de carboidratos e insulinoterapia em diabetes.Compreensão do binômio alimentação e insulinoterapia. 2010. (Oficina).

Curso de atualização em nutrição: contagem de carboidratos e insulinoterapia em diabetes.Comportamento de crianças e adolescentes com DM1. 2010. (Oficina).

Curso de contagem de carboidratos e atualização em abordagem do diabetes mellitus. 2010. (Oficina).

20h World Diabetes Congress. Nutrition education with emphasis on carbohydrates and glycemic index. 2009. (Congresso).

20th World Diabetes Congress. Evaluation of knowledge of the diabetics in doce desafio programme about nutritional facts label of light and diet products. 2009. (Congresso).

20th World Diabetes Congress. Low and high glycemic index diets: application with type 2 diabetes and its variations on glycemia. 2009. (Congresso).

20th World Diabetes Congress. 2009. (Congresso).

20th World Diabetes Congress. Variation of capillary glycemia and blood pressure of people with type 2 diabetes after joining a program of physical activity for diabetes. 2009. (Congresso).

20th World Diabetes Congress. Educational activities to improve compliance to treatment among elderly diabetic people: complicators and facilitators of the process. 2009. (Congresso).

20th World Diabetes Congress. Therapeutic adherence as a result of effective health educational programs on diabetes. 2009. (Congresso).

Curso de Extensão Intensivo e Interdisciplinar Atualização e Capacitação: Educação em Saúde em Diabetes e Hipertensão.CGMS - Sistema de Monitoração Contínua da Glicose. 2009. (Oficina).

Curso de Extensão Intensivo e Interdisciplinar Atualização e Qualificação: Educação em Saúde em Diabetes e Hipertensão. 2009. (Oficina).

Curso de Extensão Intensivo e Interdisciplinar Atualização e Qualificação: Educação em Saúde em Diabetes e Hipertensão.Educação em Saúde para Crianças Diabéticas. 2009. (Oficina).

Curso de Extensão Intensivo e Interdisciplinar Atualização e Qualificação: Educação em Saúde em Diabetes e Hipertensão.Nutrientes Antioxidantes, Álcool e Cafeína. 2009. (Oficina).

Curso de Extensão Intensivo e Interdisciplinar Atualização e Qualificação: Educação em Saúde em Diabetes e Hipertensão.Oficina sobre Educação Nutricional para Diabéticos: Como orientar?. 2009. (Oficina).

XVII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. 2009. (Congresso).

XVII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. Relação entre frequência da automonitoração gliêmica e controle metabólico e ponderal. 2009. (Congresso).

Curso Interdisciplinar de Capacitação em Educaçãoem Saúde, Diabetes e Hipertensão.Tipos de Insulinas e Perfil de Ação. 2008. (Outra).

Curso Interdisciplinar de Capacitação em Educaçãoem Saúde, Diabetes e Hipertensão.Situações Cotidianas que Exigem Maleabilidade. 2008. (Outra).

Curso Interdisciplinar de Capacitação em Educaçãoem Saúde, Diabetes e Hipertensão.Alimentos Diet e Light, Adoçantes e Edulcorantes. 2008. (Outra).

Curso Interdisciplinar de Capacitação em Educaçãoem Saúde, Diabetes e Hipertensão.Hidratação e Particularidades. 2008. (Outra).

Curso Interdisciplinar de Capacitação em Educaçãoem Saúde, Diabetes e Hipertensão.CGMS - Sistema de Monitoração Contínua da Glicose. 2008. (Outra).

Curso Interdisciplinar de Capacitação em Educaçãoem Saúde, Diabetes e Hipertensão. 2008. (Outra).

Simpósio Internacional sobre Diabetes, Educação em Saúde e Atividade Física Orientada.Educação Nutricional para Crianças Diabéticas Praticantes de Atividades Físicas. 2008. (Simpósio).

Simpósio Internacional sobre Diabetes, Educação em Saúde e Atividade Física Orientada. 2008. (Simpósio).

12º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2007. (Congresso).

12º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. EDUCAÇAO EM DIABETES PARA IDOSOS: COMPLICADORES E FACILITADORES DESSE PROCESSO. 2007. (Congresso).

Curso Rotulagem de Alimentos: Enfoque na Rotulagem Nutricional. 2007. (Encontro).

XIII Congreso Asociación Latinoamericana de Diabetes / VII Congreso Cubano de Diabetes. EDUCAÇÃO EM DIABETES PARA OS MAIS VIVIDOS: FATORES IMPORTANTES QUE DEVEM SER CONSIDERADOS. 2007. (Congresso).

XVI Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes. O QUE PODE CONTRIBUIR OU DIFICULTAR O PROCESSO DE EDUCAÇÃO EM DIABETES NA TERCEIRA IDADE?. 2007. (Congresso).

1º Encontro de Capacitação Continuada em Educação em Saúde do SESC/DF.Programas de Educação em Saúde para Diabéticos. 2006. (Encontro).

1º Encontro de Capacitação Continuada em Educação em Saúde do SESC/DF. 2006. (Outra).

Excelênca no Atendimento ao Cliente. 2006. (Outra).

Curso de Atualização em Diabetes Mellitus Módulo I - Contagem de Carboidratos. 2004. (Seminário).

Capacitação em Aleitamento Materno - Minicurso. 2003. (Oficina).

7º Congresso Brasileiro Multiprofissional em Diabetes. 2002. (Congresso).

Diabetes e Atividades Físicas - Minicurso. 2002. (Outra).

Nutrição Clínica na Diabetes Mellitus, suas Complicações e o Uso de Alimentos Funcionais. 2002. (Seminário).

Nutrição Clínica nas Alterações do Sistema Digestório. 2002. (Seminário).

Nutrição para Atividades Físicas - Minicurso. 2002. (Outra).

Semana do Nutricionista e da Feira de Alimentação e Nutrição. 2002. (Encontro).

Simpósio de Psicologia Hospitalar - Idéias e Perspectivas. 2002. (Seminário).

III Encontro de Diabéticos do Distrito Federal. 2000. (Encontro).

V Seminário de Atualização em Diabetes do Distrito Federal. 2000. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Paula Karoline Souza Machado Orientador: Túlio C

MOREIRA FD; Pederneiras A. L. Lins.Alimentação saudável em crianças diabéticas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Orientou

Ariely Nunes Ferreira de Almeida

QUALIFICAÇÃO DA ASSISTÊNCIA PRESTADA AOS DIABÉTICOS DO DISTRITO DE SAÚDE NORTE- CAMPINAS, SP; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Capacitação em Doenças Crônicas Não Transmissíveis) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Ministério da Saúde; Orientador: Fernanda Duarte Moreira;

Vera Lúcia Verdu de Oliveira

Edmilson Rocha Marques

Sandra Donizete Pasquini da Silva

Reestruturação da rede de cuidado do paciente portador de DCNT no Distrito de Saúde Noroeste; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Capacitação em Doenças Crônicas Não Transmissíveis) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Ministério da Saúde; Orientador: Fernanda Duarte Moreira;

Nieuda Romero Melo Moraes

Implantação no cenário escolar atitudes realizadas em grupos que visam diminuir o sobrepeso e a obesidade entre os adolescentes , através do conhecimento do autocuidado para a saúde; ; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Capacitação em Doenças Crônicas Não Transmissíveis) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Ministério da Saúde; Orientador: Fernanda Duarte Moreira;

Produções bibliográficas

MOREIRA, FERNANDA DUARTE ; REIS, CAIO EDUARDO GONÇALVES ; GALLASSI, ANDREA DONATTI ; MOREIRA, DANIEL CARNEIRO ; WELKER, ALEXIS FONSECA . Suppression of the postprandial hyperglycemia in patients with type 2 diabetes by a raw medicinal herb powder is weakened when consumed in ordinary hard gelatin capsules: A randomized crossover clinical trial. PLoS One , v. 19, p. e0311501, 2024.
MOREIRA, FERNANDA DUARTE ; MENDES, GUILHERME F. ; NASCIMENTO, GABRIEL D.M. ; REIS, CAIO E.G. ; GALLASSI, ANDREA D. ; WELKER, ALEXIS F. . Postprandial hyperglycemia in patients with type 2 diabetes is reduced by raw insoluble fiber: A randomized trial. NUTRITION METABOLISM AND CARDIOVASCULAR DISEASES , v. 34, p. 2673-2679, 2024.
MOREIRA, FERNANDA DUARTE ; REIS, CAIO EDUARDO GONÇALVES ; WELKER, ALEXIS FONSECA ; GALLASSI, ANDREA DONATTI . Acute Flaxseed Intake Reduces Postprandial Glycemia in Subjects with Type 2 Diabetes: A Randomized Crossover Clinical Trial. Nutrients , v. 14, p. 3736, 2022.
Reis CE ; MOREIRA FD ; Noronha LJ ; Dullius J . Avaliação do conhecimento de diabéticos sobre rotulagem de alimentos diet e light. NUTRIÇÃO EM PAUTA , v. 5, p. 1-6-6, 2011.
MOREIRA FD ; Dullius J ; Karnikowski MGO ; Novaes MRCG . Atividades Educativas na Adesão ao Tratamento com Idosos Diabéticos: Complicadores e Facilitadores do Processo. Revista Portuguesa de Diabetes , v. 4, p. 111-119, 2009.
MOREIRA FD ; COSTA AF ; CHAVES, G. V. ; Cardoso ICR . Guia de Nutrição para pacientes e cuidadores. In: Instituto Nacional do Câncer. (Org.). Guia de nutrição para pacientes e cuidadores. 3ªed.Rio de Janeiro: Ministério da Saúde, 2015, v. , p. 1-16.
MOREIRA FD . Capítulo 14 - Minerais. In: Mariana Fernandes Costa, Emanuelly Varea Maria Weigert, Larissa Calixto-Lima, Monica Lourenço Bisso, Nelzir Trindade Reis,. (Org.). Nutrição clínica: bases para prescrição. 1ed.Rio de Janeiro: Rubio, 2015, v. , p. 181-198.
MOREIRA FD . Educação Nutricional para Crianças Diabéticas e Ativas. In: Simpósio Internacional sobre Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008, Brasília/DF. Anais do Simpósio Internacional sobre Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008.
MOREIRA FD ; Dullius J . Tipos de insulinas. In: Simpósio Internacional sobre Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008, Brasília/DF. Anais do Simpósio Internacional sobre Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008.
MOREIRA FD . Ação de vitaminas e minerais no controle da glicemia e pressão. In: Simpósio Internacional sobre Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008, Brasília/DF. Anais do Simpósio Internacional sobre Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008.
MOREIRA FD . Alimentos diets e lights, adoçantes e edulcorantes. In: Simpósio Internacional sobre Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008, Brasília-DF. Anais do Simpósio Internacional sobre Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008.
MOREIRA FD . Hiperglicemia e Hipoglicemia. In: 1º Encontro de Capacitação Continuada em Educação em Saúde, 2006, Brasília/DF. Trabalhos Apresentados no 1º Encontro de Capacitação Continuada em Educação em Saúde SESC/DF, 2006.
MOREIRA FD . O autocuidado e a diabetes mellitus. In: 1º Encontro de Capacitação Continuada em Educação em Saúde, 2006, Brasília-DF. Trabalhos Apresentados no 1º Encontro de Capacitação Continuada em Educação em Saúde SESC/DF, 2006.
Reis CE ; Mendes GF ; MOREIRA FD ; Protzek A ; Dullius J . Variation of capillary glycemia and blood pressure of people with type 2 diabetes after joining a program of physical activity for diabetes (D-0921). In: 20th World Diabetes Congress, 2009, Montreal. Abstract Book, 2009.
Reis CE ; Mendes GF ; MOREIRA FD ; Protzek A ; Dullius J . Nutrition education with emphasis on carbohydrates and glycemic index (P-1144). In: 20th World Diabetes Congress, 2009, Montreal. Abstract Book, 2009.
Reis CE ; Mendes GF ; MOREIRA FD ; Protzek A ; Dullius J . Low and high glycemic index diets: application with type 2 diabetes and its variation on glycemia (P-1145). In: 20th World Diabetes Congress, 2009, Montreal. Abstract book, 2009.
Noronha LJ ; MOREIRA FD ; Reis CE ; Dullius J . Evaluation of knowledge of the diabetics in doce desafio programme about nutritional facts label of light and diet products (P-1150). In: 20th World Diabetes Congress, 2009, Montreal. Abstract book, 2009.
MOREIRA FD ; Reis CE ; Karnikowski MGO ; Dullius J . Therapeutic adherence as a result of effective health educational programs on diabetes (P-1214). In: 20th World Diabetes Congress, 2009, Montreal. Abstract, 2009.
MOREIRA FD . Relação entre frequência da automonitoração glicêmica e contrle metabólico e ponderal (TL234). In: XVII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2009, Fortaleza - Ceará. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso). São Paulo - SP: Segment Farma, 2009. v. 53. p. S994-S994.
MOREIRA FD ; Protzek AOP ; Andrade FB ; Lemos SS ; Abreu MC ; Souza RNN ; Dullius J . "Doce Capacitação": desafio para diabéticos e profissionais de saúde. In: XVII Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2009, Fortaleza - Ceará. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia (Impresso). São Paulo - SP: Segmento Farma, 2009. v. 53. p. S1080-S1080.
MOREIRA FD ; Dullius J ; Reis CE ; Karnikowski MGO ; Novaes MRCG . Educational activities to improve compliance to treatment among elderly diabetic people: complicators and facilitators of the process (P-1216). In: 20th World Diabetes Congress, 2009, Montreal. Abstract Book, 2009.
MOREIRA FD ; Dullius J ; Karnikowski MGO ; Pereira MCA . Educational activities to improve adhesion to treatment among elderly diabetics: complicators and facilitators of this process. In: Simpósio Internacional sobre Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008, Brasília/DF. Anais do Simpósio Internacional sobre Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008.
MOREIRA FD ; Dullius J . CGMS ? Sistema de Monitoração Contínua da Glicose. In: Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008, Brasília/DF. Anais do Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008. p. 137-139.
Noronha LJ ; MOREIRA FD ; Dullius J . Avaliação do conhecimento sobre rotulagem de produtos diet e light pelos diabéticos do Programa Doce Desafio. In: Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008, Brasília/DF. Anais do Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008. p. 159-160.
MOREIRA FD ; Lamas TG ; Dullius J ; Mendes GF ; Reis CE ; Lamas J . Profile of the diabetic and non diabetics patients seeking nutritional service in private clinic. In: Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008, Brasília DF. Anais do Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008. p. 161-161.
Mendes GF ; MOREIRA FD ; Reis CE . Contagem de carboidratos, índice e carga glicêmica: dietoterapia no diabetes mellitus, um consumo consciente dos carboidratos. In: Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008, Brasília - DF. Anais do Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008. p. 162-163.
Dullius J ; Noronha LJ ; MOREIRA FD . Avaliação do conhecimento do diabético quanto à rotulagem de produtos diet e light. In: Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008, Brasília-DF. Anais do Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008. p. 166-166.
Reis CE ; Dullius J ; MOREIRA FD ; Mendes GF ; Protzek A . Implicações metabólicas da cirurgia bariátrica e intestinal. In: Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008, Brasília - DF. Anais do Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008. p. 168-169.
Reis CE ; Dullius J ; MOREIRA FD ; Mendes GF ; Protzek A . Obesidade e suas implicações metabólicas. In: Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008, Brasília - DF. Anais do Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008. p. 170-171.
Mendes GF ; Protzek A ; MOREIRA FD ; Reis CE ; Dullius J . Principais exames laboratoriais envolvidos com a fisiopatologia do diabetes mellitus. In: Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008, Brasília - DF. Anais do Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008. p. 171-172.
Mendes GF ; MOREIRA FD ; Reis CE ; Dullius J . Estrutura molecular da insulina e seus análogos: diferenças no tratamento insulinoterápico no diabetes mellitus. In: Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008, Brasília DF. Anais do Simpósio Internacional em Diabetes, Educação em Saúde e Atividades Físicas Orientadas, 2008. p. 172-174.
MOREIRA FD ; Dullius J ; Karnikowski MGO . O que pode contribuir ou dificultar o processo de educação em saúde na terceira idade?. In: XVI Congresso Brasileiro de Diabetes, 2007, Campinas/SP. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. São Paulo: Tec Art Editora Ltda, 2007. v. 51. p. S526-s526.
MOREIRA FD ; Dullius J ; Karnikowski MGO . Educação em diabetes para os idosos: complicadores e facilitadores desse processo.. In: 12º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes, 2007, São Paulo. Anais do 12º Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes, 2007.
MOREIRA FD ; Dullius J ; Karnikowski MGO ; Allatta R . Educação em diabetes para os mais vividos: fatores importantes que devem ser considerados. In: XIII Congreso Asociación Latinoamericana de diabetes, 2007, La Habana / Cuba. Resúmenes do XIII Congreso Asociación Latinoamericana de diabetes, 2007. p. 77-77.
MOREIRA FD . Educação nutricional para diabéticos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MOREIRA FD . FIBRAS E CONTROLE GLICÊMICO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MOREIRA FD ; Dullius J . RESPOSTA GLICÊMICA AGUDA E SACIEDADE APÓS ADIÇÃO DE FARELO DE TRIGO, FARINHA DA CASCA DE MARACUJÁ E PÓ DE ALGAS MARINHAS NO DESJEJUM DE DIABÉTICOS TIPO 2. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MOREIRA FD ; Dullius J . Educação nutricional para grupo de crianças com diabetes tipo 1. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MOREIRA FD . Análise epidemiológica para avaliação e monitoramento de políticas e ações para prevenção, cuidado e vigilância no Brasil. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MOREIRA FD . Políticas de saúde em Diabetes Mellitus. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREIRA FD . Resposta glicêmica aguda e saciedade após adição alternada entre farelo de trigo, farinha de maracujá e pó de algas marinhas no desjejum de homens diabéticos tipo 2.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MOREIRA FD ; Dullius J . Hábito do consumo de fibras por homens diabéticos tipo 2. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREIRA FD . Educação nutricional para grupo de crianças com diabetes tipo 1. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Reis CE ; Mendes GF ; MOREIRA FD ; Protzek A ; Dullius J . Variation of capillary glycemia and blood pressure of people with type 2 diabetes after joining a program of physical activity for diabetes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Reis CE ; Mendes GF ; MOREIRA FD ; Protzek A ; Dullius J . Nutrition education with emphasis on carbohydrates and glicemic index. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Reis CE ; Mendes GF ; MOREIRA FD ; Protzek A ; Dullius J . Low and high glycemic index diets: application with type 2 diabetes and its variations on glycemia. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Noronha LJ ; MOREIRA FD ; Reis CE ; Dullius J . Evaluation of knowledge of the diabetics in doce desafio programme about nutritional facts label of light and diet products. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREIRA FD ; Dullius J ; Reis CE ; Karnikowski MGO ; Novaes MRCG . Educational activities to improve compliance to treatment among elderly diabetic people: complicators and facilitators of the process. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREIRA FD ; Dullius J ; Reis CE . Therapeutic adherence as a result of effective health educational programs on diabetes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREIRA FD ; Protzek AOP ; Andrade FB ; Lemos SS ; Abreu MC ; Souza RNN ; Dullius J . "Doce Capacitação": desafio para diabéticos e profissionais de saúde. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREIRA FD . Relação entre frequência da automonitoração glicêmica e contrle metabólico e ponderal. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREIRA FD ; Reis CE ; Karnikowski MGO ; Dullius J . Therapeutic adherence as a result of effective health educational programs on diabetes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREIRA FD . TIPOS DE INSULINAS E PERFIL DE AÇÃO (Modúlo: Insulinização). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MOREIRA FD . CGMS - SISTEMA DE MONITORAÇÃO CONTÍNUA DE GLICOSE (Módulo: Novas Tecnologias). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MOREIRA FD . VITAMINAS, MINERAIS, HIDRATAÇÃO E ÁLCOOL (Módulo: Dietoterapia em DM e HAS). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MOREIRA FD . ADOÇANTES, EDULCORANTES E ALEGAÇÃO (Módulo: Dietoterapia em DM e HAS). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MOREIRA FD . SITUAÇÕES COTIDIANAS QUE EXIGEM MAIOR FLEXIBILIDADE DA EQUIPE DE SAÚDE (Módulo: Práticas em Nutrição)). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MOREIRA FD . EXERCÍCIOS PRÁTICOS: AJUSTES ALIMENTARES (Módulo: Práticas em Nutrição). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MOREIRA FD . ATENDIMENTO AOS ANALFABETOS (Módulo: Abordagem a grupos específicos). 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MOREIRA FD . Educacao nutricional para criancas diabeticas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MOREIRA FD ; Dullius J ; Karnikowski MGO ; Allatta R . EDUCAÇÃO EM DIABETES PARA OS MAIS VIVIDOS: FATORES QUE DEVEM SER CONSIDERADOS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREIRA FD ; Dullius J ; Karnikowski MGO . O QUE PODE CONTRIBUIR OU DIFICULTAR O PROCESSO DE EDUCAÇÃO EM DIABETES NA TERCEIRA IDADE?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREIRA FD ; Dullius J ; Karnikowski MGO . EDUCAÇÃO EM DIABETES PARA IDOSOS: COMPLICADORES E FACILITADORES DESSE PROCESSO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MOREIRA FD . ADEQUAÇÃO DA ALIMENTAÇÃO À HIPERTENSOS E DIABÉTICOS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MOREIRA FD . PROGRAMAS DE EDUCAÇÃO EM DIABETES: DIREITO DO PACIENTE E OBRIGAÇÃO PARA OS SERVIÇOS SOCIAIS. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ASSUNCAO NC ; MOREIRA FD . Alterações Metabólicas em Pacientes Oncológicos 2010 (Artigo online).
MOREIRA FD . Saiba mais sobre: diabetes juvenil x corrida 2008 (Entrevista para o Centro Integrado de Terapia Nutricional).

Outras produções

MOREIRA FD . Autora do material: Contagem de Carboidratos. 2009.

MOREIRA FD . Como montar ceia natalina sudável para diabéticos e população geral. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MOREIRA FD ; Reis CE . Ceia Natalina para diabéticos: como comer bem e manter a glicemia controlada?. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

COSTA AF ; CHAVES, G. V. ; MOREIRA FD . Guia de nutrição para pacientes e cuidadores do Instituto Nacional do Cancer/ Ministério da Saúde. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Livro).

MOREIRA FD . Contagem de Carboidratos. 2009. .

MOREIRA FD . Contagem de Carboidratos. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

MOREIRA FD ; Dullius J ; Abreu MC ; Mendes GF ; Noronha LJ ; Reis CE . Atualização e Qualificação: Educação em Saúde em Diabetes e Hipertensão. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

Abreu MC ; Dullius J ; Lemos SS ; Mendes GF ; MOREIRA FD ; Protzek A . Atualização e capacitação em Educação em saúde em diabetes e hipertensão. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

Projetos de pesquisa

2017 - Atual

Efeito de mudanças na dieta sobre o metabolismo de macronutrientes, composição corporal e saúde. Projeto de pesquisa registrado no CNPQ http://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/577025;, Descrição: Mudanças na dieta podem causar alterações no metabolismo de macronutrientes, composição corporal e saúde. Porém, informações relevantes ainda não foram reveladas. Neste projeto, avaliamos os efeitos da ingestão de diferentes elementos (dietas, fibras, suplementos...) sobre parâmetros metabólicos (glicemia, taxa metabólica, consumo de oxigênio (VO2), cetonemia, aminoacidemia, trigliceridemia, colesterol, LDL...) e sobre indicadores de saúde (gordura visceral/intra-abdominal, massa muscular, resistência à insulina, composição corporal...) Projeto de pesquisa do grupo de pesquisa do CNPq Grupo interdisciplinar em ciências da saúde (líder Alexis F. Welker): http://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/577025 Pesquisador internacional: Herbert Andreas Welker. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Fernanda Duarte Moreira - Integrante / Alexis Fonseca Welker - Coordenador / Vanessa Carvalho Moreira - Integrante / Clariane Ramos Lôbo - Integrante.
2001 - 2020

Doce Capacitação: Desafio para Diabéticos e Profissionais de Saúde, Descrição: Esse projeto tem como objetivo incorporar aos Centros de Saúde, que trabalham com portadores de diabetes, experiências já consolidadas que melhoram a qualidade de vida desses indivíduos, e capacitar os profissionais a atuarem com atividades educativas em diabetes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (14) / Especialização: (4) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Fernanda Duarte Moreira - Integrante / Jane Dullius - Coordenador / André Protzek - Integrante / Caio Eduardo Reis - Integrante / Janeth de Oliveira Naves - Integrante / Túlio César Lins - Integrante / Frederico Santana - Integrante / Flávia Bandeira Andrade - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal - Auxílio financeiro.
2001 - 2002

Avaliação Nutricional em Crianças de 0-5 anos, Descrição: Projeto de pesquisa realizado em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde - Luziânia (GO) na avaliação de crianças de 0-5 anos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (45) . , Integrantes: Fernanda Duarte Moreira - Integrante / Margarete Alcântara Arioza - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - Atual

Ministério da Saúde

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Tecnologista - Nutricionista Clínica, Carga horária: 30

2010 - Atual

SECRETARIA DE ESTADO DE SAÚDE DO DISTRITO FEDERAL

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Cargo: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Instituto de Saúde Mental / SES / DF

2010 - 2010

SECRETARIA DE ESTADO DE SAÚDE DO DISTRITO FEDERAL

Vínculo: Residente, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente em Nutrição Clínica, Carga horária: 60

Outras informações:
Nas clínicas: Cirurgia Geral, Pronto Socorro, Ambulário de Diabetes e de Cirurgia Bariátrica.

2018 - Atual

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 20

Outras informações:
Efeito de mudanças na dieta sobre o metabolismo de macronutrientes, composição corporal e saúde (projeto com financiamento do grupo de pesquisa CNPq http://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/577025; Últimos financiamentos Sabin 2019; edital Pibic 2018-2019) Descrição: Mudanças na dieta podem causar alterações no metabolismo de macronutrientes, composição corporal e saúde. Porém, informações relevantes ainda não foram reveladas. Neste projeto, avaliamos os efeitos da ingestão de diferentes elementos (dietas, fibras, suplementos...) sobre parâmetros metabólicos (glicemia, taxa metabólica, consumo de oxigênio (VO2), cetonemia, aminoacidemia, trigliceridemia, colesterol, LDL...) e sobre indicadores de saúde (gordura visceral/intra-abdominal, massa muscular, resistência à insulina, composição corporal...) Projeto de pesquisa do grupo de pesquisa do CNPq Grupo interdisciplinar em ciências da saúde (líder Alexis F. Welker): http://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/577025 Financiamento/auxílio: Instituto Laboratório Sabin - Núcleo de apoio à pesquisa (NAP) Último financiamento edital Pibic 2018-2019 https://drive.google.com/file/d/1pBrVWQk3d9Zy1DmqsOJhHtAemN9gK65I/view. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (5) Doutorado: (3) . Integrantes: Alexis Fonseca Welker - Coordenador / Dilson Thomas Fonseca - Integrante / Marcus Aurélio da Costa Tavares Sabino - Integrante / Hylane Luiz Damascena - Integrante / Vanessa Carvalho Moreira - Integrante / Clariane Ramos Lôbo - Integrante / Fernanda Duarte Moreira - Integrante / Krain Santos de Melo - Integrante / Thaís Fernandes de Oliveira - Integrante. Pesquisador internacional: Herbert Andreas Welker Financiador(es): Instituto Laboratório Sabin - Núcleo de apoio à pesquisa (NAP) - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa. Número de produções C, T & A: 20 / Número de orientações: 1

Atividades

06/2018
Pesquisa e desenvolvimento, UNB - Campus Ceilândia.Linhas de pesquisa
01/2006 - 10/2020
Pesquisa e desenvolvimento, UnB.Linhas de pesquisa

2009 - 2013

Portal Educação Ltda

Vínculo: Profissional Liberal, Enquadramento Funcional: Tutora Conteudista, Carga horária: 6

Outras informações:
Prestação de Serviços Educacionais e elaboração de Material Didático (com 120 páginas) em Curso de Contagem de Carboidratos para Profissionais de Saúde.

2009 - 2011

Portal Educação Ltda

Vínculo: Profissional liberal, Enquadramento Funcional: Tutora de Serviços Educacionais, Carga horária: 4

Outras informações:
Tutoria em Curso de Contagem de Carboidratos para Profissionais de Saúde.

2013 - 2013

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutora de Curso EAD para Gestores do SUS, Carga horária: 40

Outras informações:
Tutora em curso sobre Doenças Crônicas Não Transmissíveis para Gestores do SUS, ministrado pela UFRGS e MS, na modalidade EAD.

2010 - 2011

Secretaria de Estado de Saúde de Gôiás

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Analista de Saúde - Nutricionista, Carga horária: 30

2009 - 2009

Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde

Vínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Atividades Educativas, Carga horária: 15

Outras informações:
Coordenação de Atividades Educativas em Curso de Capacitação para Instrutores em Saúde do Trabalhador. Duração total da atividade: 110 horas.

2009 - 2009

Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde

Vínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Atividades Educativas, Carga horária: 40

Outras informações:
Coordenação de Atividades Educativas em Curso de Capacitação para Conselheiros de Saúde. Público alvo formado por gestores de saúde, trabalhadores da SES/DF e usuários do serviço de saúde. Duração total da atividade: 160 horas.

2005 - 2006

ManPower Professional

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Educadora em Diabetes, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: - Visitas aos pacientes diabéticos para realização de anamnese e orientações gerais sobre nutrição, aplicação de insulina, manuseio de equipamentos para o autocuidado e monitoração, contagem de carboidratos e etc. Passava um feedback para a equipe médica que solicitava a visitar o paciente.

2005 - 2011

Sodexho

Vínculo: Profissional liberal, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 8

Outras informações:
Desenvolve atividades para Educação Nutricional de clientes e atua com controle de qualidade nos estabelecimentos credenciados.

2001 - 2014

INSTITUTO DOCE DESAFIO

Vínculo: Colaborado voluntária, Enquadramento Funcional: Pesquisadora voluntária, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: - Assessoria técnica na área de nutrição; - Atividades de educação em saúde para diabéticos; - Formulação de Projetos de Pesquisas e Desenvolvimento e - Administração financeira e prestação de contas com agências de fomento a pesquisa.

2007 - 2010

Clinica da Família

Vínculo: Profissional liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Ambulatorial, Carga horária: 4

2009 - 2009

HOSPITAL REGIONAL DE SANTA MARIA

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2006 - 2008

Serviço Social do Comércio

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Técnico de Nível Superior - Nutrição, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: - Atendimento nutricional ambulatorial no Programa Passaporte para a Saúde, onde os pacientes passavam por exames bioquímicos em jejum (glicemia, trigliceridemia e colesterolemia), afeição de pressão arterial e avaliação biométrica antes de passarem pela consulta com nutricionista. O atendimento era feito nas empresas, os pacientes eram acompanhados mensalmente. - Coordenação do grupo de diabéticos do SESC/DF no ano de 2007.

2002 - 2002

Universidade Católica de Brasília

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 4, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Monitor nas disciplinas de Nutrição Materno-Infantil e Avaliação Nutricional