Aline Silva Fernandes

Profissional com experiência em segmentos empresariais diversificados: hospitais, consultoria, organização não governamental e educação. Mestre em Ciências da Saúde pela Fundação Oswaldo Cruz e especialista em Gestão de Pessoas, Gestão de Projetos e Gestão da Qualidade. Bacharelado em Administração de Empresas e Nutrição. Ampla vivência em gestão de projetos; planejamento e controle de sistemas de qualidade; gestão de pessoas, formando e capacitando equipes; e educação, incluindo atividades sócio-educacionais, com jovens e adultos em vulnerabilidade social. Facilidade de comunicação, dinamismo, proatividade, criatividade, liderança, flexibilidade, organização e domínio de informática.

Informações coletadas do Lattes em 10/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Saúde Pública

2002 - 2004

Fundação Oswaldo Cruz
Título: Fatores associados a microalbuminúria em pacientes com hipertensão arterial resistente,Ano de Obtenção: 2004
Evandro da Silva Freire Coutinho.Palavras-chave: epidemiologia; hipertensão arterial; microalbuminúria.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Educação; Outros Serviços Coletivos, Sociais e Pessoais.

Especialização em Gestão Estratégica de Pessoas

2013 - 2015

Centro Universitário Senac
Título: Educação Corporativa como fator motivacional para os colaboradores da organização

Especialização em Gerenciamento de Projetos - Praticas do PMI

2011 - 2012

Centro Universitário Senac
Título: Implantação de PMO em uma empresa de telecomunicações
Orientador: Rubens Cesar Nogueira

Especialização em MBA - Gestão pela Qualidade Total

2004 - 2008

Universidade Federal Fluminense
Título: Metodologia de modelagem de processos para suportar uma estratégia de melhoria da gestão
Orientador: João Alberto Neves dos Santos

Graduação em Administração

2008 - 2012

Universidade Metodista de São Paulo

Graduação em Nutrição

1997 - 2001

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: A importância da intervenção clínica e nutricional no aumento da sobrevida de pacientes infectados com HIV
Orientador: Wilza Arantes Ferreira Peres

Formação complementar

2014 - 2014

Oficina de estratégias participativas de ensino. (Carga horária: 8h). , SENAC Santos.

2013 - 2013

Como aprimorar a tomada de decisão. (Carga horária: 12h). , SENAC Santos.

2013 - 2013

Workshop de inovação e prática profissional. (Carga horária: 16h). , SENAC Santos.

2013 - 2013

Capacitação de monitores do Via Rápida Emprego. (Carga horária: 24h). , Fundação do Desenvolvimento Administrativo.

2012 - 2012

Workshop de inclusão de pessoas com deficiência. (Carga horária: 6h). , SENAC Santos.

2010 - 2010

Comunicando e captando recursos no terceiro setor. (Carga horária: 8h). , Diálogo Social.

2010 - 2010

Seminário Empretec. (Carga horária: 60h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Campo Grande.

2008 - 2008

Balanced Scorecard. (Carga horária: 80h). , Portal Educação - Associação Brasileira de Educação à Distância.

2008 - 2008

Planejamento Estratégico. (Carga horária: 60h). , Portal Educação - Associação Brasileira de Educação à Distância.

2008 - 2008

Plano de negócios - Caminho para o sucesso. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Campo Grande.

2008 - 2008

Master de memorização e leitura dinâmica. (Carga horária: 25h). , Intelecto Desenvolvimento Humano e Organizacional.

2007 - 2007

Nutição Clínica - Avant Premier. (Carga horária: 2h). , Ganep Nutrição Humana.

2007 - 2007

Epidemiologia de doenças carenciais. (Carga horária: 2h). , Associação Sul-mato-grossense de Nutrição.

2005 - 2005

Formação de facilitadores e avaliadores - ONA. (Carga horária: 16h). , Det Norske Veritas.

2005 - 2005

Auditores internos da qualidade - ISO 9001:2000. (Carga horária: 16h). , Bureau Veritas.

2005 - 2005

Técnicas de consultoria. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2005 - 2005

Formação de avaliadores do prêmio qualidade Rio. (Carga horária: 12h). , Programa de Qualidade Rio.

2000 - 2000

Reciclagem em terapia nutricional. , Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro, SCM/RJ, Brasil.

2000 - 2000

Nutrição em cardiologia. (Carga horária: 30h). , Pró Cardíaco Pronto Socorro Cardiológico S/A, PRÓ CARDÍACO, Brasil.

2000 - 2000

Qualidade e segurança de alimentos. (Carga horária: 15h). , Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

1999 - 1999

Atualização em controle de qualidade de alimento. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

1999 - 1999

Nutrição esportiva e atividade física. (Carga horária: 9h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Participação em eventos

Equip Conference (46 Feira internacional de equipamentos, produtos e serviços para hotéis, restaurantes e similares). 2008. (Congresso).

IV Catnepão. 2006. (Encontro).

III Congresso de Cardiologia do Interior Fluminense. Mesa Redonda: Aspecos Clínicos e Nutricionais em Prevenção Cardiovascular - Efeito terapêutico nutricional com base em evidências científicas. 2005. (Congresso).

III Congresso de cardiologia do interior fluminense. 2005. (Congresso).

22 Congresso de Cardiologia da SOCERJ. 2005. (Congresso).

Movimento Pró-Ética (Encontro de comitês de ética em pesquisa). 2005. (Encontro).

II Fórum nacional support de atualização em diabetes. 2005. (Encontro).

Movimento Pró-Ética (Capacitação de pesquisadores e membros de CEPs). 2005. (Encontro).

21 Congresso de Cardiologia da SOCERJ. 2004. (Congresso).

20 Congresso de Cardiologia da SOCERJ. 2003. (Congresso).

I Congresso da Confederação Internacional das Organizações de Suporte Nutricional (ICNSO). 2003. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Arritmias Cardíacas - I Simpósio de Nutrição.Intervenção nutricional e melhora do perfil de risco em pacientes de prevenção primária e secundária. 2003. (Simpósio).

XIX Congresso de Cardiologia da SOCERJ. Nutrição e prevenção de doenças cardiovasculares. 2002. (Congresso).

XIX Congresso de Cardiologia da SOCERJ. 2002. (Congresso).

SIPAT - Hospital Pró-Cardíaco.Alimentos Funcionais. 2002. (Encontro).

XVIII Congresso de Cardiologia da SOCERJ. 2001. (Congresso).

XVI Congresso brasileiro de nutrição. 2001. (Congresso).

VIII Congresso latino-americano de nutrição parenteral e enteral. 2001. (Congresso).

Simpósio multidisciplinar em prevenção primária e secundária da doença arterial coronáriana. 2001. (Simpósio).

17 Jornada Científica do Hospital Pró-Cardíaco. 2001. (Outra).

XVII Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. 2000. (Congresso).

XXII Curso de nutrição parenteral e enteral; XVI Simpósio Internacional. 2000. (Simpósio).

IV Jornanda de nutrição clínica do HMMC. 2000. (Outra).

I Congresso latino-americano de nutrição humana. 1999. (Congresso).

I Seminário sobre legislação de alimentos. 1999. (Seminário).

I Seminário sobre alimentos diet. 1999. (Seminário).

I Seminário sobre biotecnologia e farmácia. 1999. (Seminário).

I Jornada de Nutrição Clínica do Hospital Estadual Albert Schweitzer. 1999. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Elaine dos Santos e Rafaela Granville

FERREIRA, R.;FERNANDES, A. S.; ABREU, A.O. de. Sistematização da nutrição enteral em hospital privado de Campo Grande, M.S.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera - Uniderp.

Produções bibliográficas

NOGUEIRA, A. R. ; FERNANDES, A. S. ; Coutinho. E.S.F. ; Salles, G.F. ; MUXFELDT, E.S. ; BLOCH, K.V. . Factors associated with microalbuminuria in resistant hypertension. International Journal of Cardiology , v. 121, p. 86-87, 2007.
FERNANDES, A. S. ; Andréa Abdala Frank ; Eliane de Abreu Soares . A importância do zinco no processo de envelhecimento. O Mundo da Saúde , v. 25-2, p. 143-148, 2001.
Andréa Abdala Frank ; Eliane de Abreu Soares ; FERNANDES, A. S. ; Érika Santinoni . Carboidratos e fibras alimentares. In: Andréa Abdala Frank; Eliane de Abreu Soares. (Org.). Nutrição no envelhecer. São Paulo: Atheneu, 2002, v. , p. 45-71.
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FERNANDES, A. S. ; Jacqueline Faria Farret ; Marcelo Westerlund Montera ; Stelmar Molas Moura ; Monica Viegas Nogueira ; Laís Helena da Rocha ; Christine Machado Victorino ; Atonio Montera . Alteração de peso após 3 meses de tratamento anti-tabágico com equipe multidisciplinar. In: 21 Congresso de Cardiologia da SOCERJ, 2004, Rio de Janeiro. Anais do 21 Congresso de Cardiologia da SOCERJ, 2004.
FERNANDES, A. S. ; Jacqueline Faria Farret ; Monica Viegas Nogueira ; Stelmar Molas Moura ; Christine Machado Victorino ; Laís Helena da Rocha ; Atonio Montera ; Marcelo Westerlund Montera . Influência da alteração do paladar, mudança do apetite e número de chicletes de nicotina consumidos no ganho de peso após 3 meses de tratamento anti-tabágico com equipe multidisciplinar. In: 21 Congresso de Cardiologia da SOCERJ, 2004, Rio de Janeiro. Anais do 21 Congresso de Cardiologia da SOCERJ, 2004.
Marcelo Westerlund Montera ; Atonio Montera ; Stelmar Molas Moura ; Monica Viegas Nogueira ; Cristina Silva Ventura ; Christine Machado Victorino ; Laís Helena da Rocha ; Jacqueline Faria Farret ; FERNANDES, A. S. ; Vanessa Pereira . Eficácia em 1 ano do tratamento anti-tabágico com equipe multidisciplinar. In: 21 Congresso de Cardiologia da SOCERJ, 2004, Rio de Janeiro. Anais do 21 Congresso de Cardiologia da SOCERJ, 2004.
Marcelo Westerlund Montera ; Atonio Montera ; Stelmar Molas Moura ; Monica Viegas Nogueira ; Cristina Silva Ventura ; Christine Machado Victorino ; Laís Helena da Rocha ; Jacqueline Faria Farret ; FERNANDES, A. S. ; Vanessa Pereira . Eficácia do tratamento anti-tabágico de uma equipe multidisciplinar. In: 21 Congresso de Cardiologia da SOCERJ, 2004, Rio de Janeiro. Anais do 21 Congresso de Cardiologia da SOCERJ, 2004.
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Cristiane Barbosa Silva ; GOMES, M. M. ; FERNANDES, A. S. ; Vanessa Essenfelder Gouveia ; Bianca Amaral dos Santos Silva ; Ana Paula Pereira Thiapó de Lima ; Luciana Ferreira Campos ; Leticia de Oliveira Cardoso ; Claudia Saunders ; Rejane Andrea Ramalho Nunes da Silva ; Elizabeth Accioly ; Fernando José de Paiva Coelho ; Alexandre Gonçalves Soares ; Daniel Natalizi . Níveis placentários de vitamina A e sua associação com os níveis séricos de retinol e a presença de cegueira noturna. In: XXII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 2000, Rio de Janeiro. Anais da XXII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 2000.
Claudia Saunders ; Rejane Andrea Ramalho Nunes da Silva ; Elizabeth Accioly ; Cristiane Barbosa Silva ; GOMES, M. M. ; FERNANDES, A. S. ; Bianca Amaral dos Santos Silva ; Ana Paula Pereira Thiapó de Lima ; Luciana Ferreira Campos ; Alexandre Gonçalves Soares ; Daniel Natalizi ; Leticia de Oliveira Cardoso . Níveis placentários de vitamina A e sua associação com os níveis séricos de retinol e a presença de cegueira noturna. In: XII Congresso Latino-americano de Nutrición, 2000, Buenos Aures. Anales del XII Congresso Latino-americano de Nutrición, 2000. v. 3. p. 18-18.
FERNANDES, A. S. ; Vanessa Essenfelder Gouveia ; Rejane Andrea Ramalho Nunes da Silva ; Elizabeth Accioly . Doenças crônicas degenerativas: efeitos antioxidantes das vitaminas A e b-caroteno. In: XXII Joranda de Iniciação Científica da UFRJ, 2000, Rio de Janeiro. Anais da XXII Joranda de Iniciação Científica da UFRJ, 2000. v. 1. p. 23-23.
Andréa Abdala Frank ; FERNANDES, A. S. ; Vanessa Essenfelder Gouveia . Diagnóstico nutricional de idosos assistidos no serviço ambulatorial geriátrico do Hospital Universitário Antonio Pedro. In: I Congresso Norte e Nordeste de Geriatria e Gerontologia, 2000, Recife. Anais do I Congresso Norte e Nordeste de Geriatria e Gerontologia, 2000.
Ana Paula Pereira Thiapó de Lima ; Luciana Ferreira Campos ; FERNANDES, A. S. ; GOMES, M. M. ; Bianca Amaral dos Santos Silva ; Rejane Andrea Ramalho Nunes da Silva ; Elizabeth Accioly ; Daniel Natalizi . Correlação entre estado nutricional de vitamina A e antropometria em escolares residentes no município de Petrópolis - RJ. In: XXII Joranda de Iniciação Científica da UFRJ, 2000, Rio de Janeiro. Anais da XXII Joranda de Iniciação Científica da UFRJ, 2000. p. 25-25.
Maria Auxiliadora Santa Cruz Coelho ; Andréa Abdala Frank ; Vanessa Essenfelder Gouveia ; FERNANDES, A. S. ; Érika Santinoni ; Roberta da Silva Barbosa ; Juliana Bidoia de Oliveira ; Vanessa Fernandes Correia . Composição corporal de idosos institucionalizados determinada através da bioimpedância. In: XXII Joranda de Iniciação Científica da UFRJ, 2000, Rio de Janeiro. Anais da XXII Joranda de Iniciação Científica da UFRJ, 2000. p. 36-36.
Andréa Abdala Frank ; FERNANDES, A. S. ; Vanessa Essenfelder Gouveia . Comportamento alimentar de idosos portadores de doenças cardiovasculares. In: I Congresso Norte e Nordeste de Geriatria e Gerontologia, 2000, Recife. Anais do I Congresso Norte e Nordeste de Geriatria e Gerontologia, 2000.
FERNANDES, A. S. ; Ana Paula Pereira Thiapó de Lima ; Ângela Cristina Lima de Souza ; Bianca Amaral dos Santos Silva ; Cristiane Barbosa Silva ; Leticia de Oliveira Cardoso ; Vanessa Essenfelder Gouveia ; Claudia Saunders ; Rejane Andrea Ramalho Nunes da Silva ; Elizabeth Accioly ; Fernando José de Paiva Coelho ; Alexandre Gonçalves Soares ; Daniel Natalizi . Cegueira noturna em gestantes atendidas em maternidade pública do Rio de Janeiro. In: XXII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 2000, Rio de Janeiro. Anais da XXII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 2000.
Claudia Saunders ; Rejane Andrea Ramalho Nunes da Silva ; Elizabeth Accioly ; FERNANDES, A. S. ; Ana Paula Pereira Thiapó de Lima ; Ângela Cristina Lima de Souza ; Bianca Amaral dos Santos Silva ; Cristiane Barbosa Silva ; GOMES, M. M. ; Vanessa Essenfelder Gouveia ; Daniel Natalizi ; Leticia de Oliveira Cardoso . Cegueira noturna em gestantes atendidas em maternidade pública do Rio de Janeiro. In: XII Congresso Latino-americano de Nutrición, 2000, Buenos Aires. Anales del XII Congresso Latino-americano de Nutrición, 2000. v. 3. p. 18-18.
Andréa Abdala Frank ; FERNANDES, A. S. ; Vanessa Essenfelder Gouveia . Boas práticas para manutenção da integridade óssea no envelhecimento. In: XXII Jornada de Iniciação Cietífica da UFRJ, 2000, Rio de Janeiro. Anais da XXII Jornada de Iniciação Cietífica da UFRJ, 2000. p. 36-36.
Rejane Andrea Ramalho Nunes da Silva ; Elizabeth Accioly ; Claudia Saunders ; Luciana Ferreira Campos ; Ana Paula Pereira Thiapó de Lima ; FERNANDES, A. S. ; GOMES, M. M. ; Bianca Amaral dos Santos Silva . Associação entre estado nutricional de vitamina A e antropometria em escolares residentes no município de Petrópolis - RJ. In: XII Congresso Latino-americano de Nutrición, 2000, Buenos Aires. Anales del XII Congresso Latino-americano de Nutrición, 2000. v. 3. p. 19-19.
Claudia Saunders ; Rejane Andrea Ramalho Nunes da Silva ; Elizabeth Accioly ; GOMES, M. M. ; Ana Paula Pereira Thiapó de Lima ; Ângela Cristina Lima de Souza ; FERNANDES, A. S. ; Bianca Amaral dos Santos Silva ; Luciana Ferreira Campos ; Alexandre Gonçalves Soares ; Daniel Natalizi ; Leticia de Oliveira Cardoso . A associação entre cegueira noturna, níveis séricos de retinol e do cordão umbilical em gestantes e história obstétrica. In: XII Congresso Latino-americano de Nutrición, 2000, Buenos Aires. Anales del XII Congresso Latino-americano de Nutrición, 2000. v. 3. p. 19-19.
GOMES, M. M. ; Ana Paula Pereira Thiapó de Lima ; Ângela Cristina Lima de Souza ; FERNANDES, A. S. ; Bianca Amaral dos Santos Silva ; Cristiane Barbosa Silva ; Luciana Ferreira Campos ; Vanessa Essenfelder Gouveia ; Claudia Saunders ; Rejane Andrea Ramalho Nunes da Silva ; Elizabeth Accioly ; Fernando José de Paiva Coelho ; Alexandre Gonçalves Soares ; Leticia de Oliveira Cardoso ; Daniel Natalizi . A associação entre cegueira noturna, níveis séricos de retinol e do cordão umbilical em gestantes e história obstétrica. In: XXII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 2000, Rio de Janeiro. Anais da XXII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 2000. v. 12.
FERNANDES, A. S. ; Vanessa Essenfelder Gouveia ; Cinthya Tebaldi Lima ; Isabela Cristina Lobo Morais ; Telma Rocha de Souza ; Bárbara Almeida Guedes ; Gisele de Paiva Lemos ; Flavia Morais Monteiro Carneiro ; Érika Santinoni ; Maria Letícia Galluzzi Nunes Santos . Consumo alimentar e estado nutricional de pré-escolares em um centro de saúde. In: XXII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 2000, Rio de Janeiro. Anais da XXII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 2000.
FERNANDES, A. S. ; Vanessa Essenfelder Gouveia ; Cinthya Tebaldi Lima ; Isabela Cristina Lobo Morais ; Telma Rocha de Souza ; Bárbara Almeida Guedes ; Gisele de Paiva Lemos ; Flavia Morais Monteiro Carneiro ; Érika Santinoni ; Maria Letícia Galluzzi Nunes Santos . Entraves ao aleitamento materno de menores de 07 meses em uma unidade de atenção primária à saúde. In: XXII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 2000, Rio de Janeiro. Anais da XXII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 2000.
FERNANDES, A. S. ; Érika Santinoni ; Vanessa Essenfelder Gouveia ; Maria Letícia Galluzzi Nunes Santos ; Jane Delgado Pereira . Produtos para emagrecimento: uso por estudantes adolescentes. In: XXII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 2000, Rio de Janeiro. Anais da XXII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 2000.
FERNANDES, A. S. ; Érika Santinoni ; Jane Delgado Pereira ; Vanessa Essenfelder Gouveia ; Maria Letícia Galluzzi Nunes Santos . Estratégias de emagrecimento entre participantes de um grupo de apoio e tratamento de obesidade. In: XXII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 2000, Rio de Janeiro. Anais da XXII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 2000.
Maria Auxiliadora Santa Cruz Coelho ; Andréa Abdala Frank ; FERNANDES, A. S. ; Vanessa Essenfelder Gouveia ; Érika Santinoni ; Juliana Bidoia de Oliveira ; Vanessa Fernandes Correia ; Roberta da Silva Barbosa . Composição corporal de idosos institucionalizados determinada através da biomimpedância. In: VI Congresso brasileiro de saúde coletiva, 2000, Salvador. Anais do VI Congresso brasileiro de saúde coletiva, 2000. p. 575-575.
FERNANDES, A. S. ; Vanessa Essenfelder Gouveia ; Rejane Andrea Ramalho Nunes da Silva ; Elizabeth Accioly . Doenças crônicas degenerativas: efeitos antioxidantes das vitaminas A e b-carteno. In: VI Congresso brasileiro de saúde coletiva, 2000, Salvador. Anais do VI Congresso brasileiro de saúde coletiva, 2000. p. 539-539.
Maria Auxiliadora Santa Cruz Coelho ; SANTOS, M.M.A.S. ; OLIVEIRA, M.N.G. de ; FERNANDES, A. S. ; RIBEIRO, I. . Diagnóstico socio-econômico e nutricional dos servidores do Hospital Estadual Getúlio Vargas (HEGV). In: VI Congresso brasileiro de saúde coletiva, 2000, Salvador. Anais do VI Congresso brasileiro de saúde coletiva, 2000. p. 493-493.
FERNANDES, A. S. ; Érika Santinoni ; Flavia Morais Monteiro Carneiro ; Gisele de Paiva Lemos ; Melissa Chen Hsu ; Armando Ubirajara Oliveira Sabaa Srur ; Maria Lúcia Mendes Lopes . Análise bromatológica do arroz pronto para o consumo. In: XXI Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 1999, Rio de Janeiro. Anais da XXI Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 1999.
FERNANDES, A. S. ; Érika Santinoni ; Flavia Morais Monteiro Carneiro ; Gisele de Paiva Lemos ; Bárbara Almeida Guedes ; Vanessa Essenfelder Gouveia . Vitamina E, C, carotenóides e selênio poderosos antioxidantes contra radicais livres na prevenção de processos e doenças degenerativas. In: XXI Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 1999, Rio de Janeiro. Anais da XXI Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 1999.
Armando Ubirajara Oliveira Sabaa Srur ; Maria Lúcia Mendes Lopes ; Flavia Morais Monteiro Carneiro ; Melissa Chen Hsu ; FERNANDES, A. S. ; Gisele de Paiva Lemos ; Érika Santinoni . Conteúdo organo-mineral do arroz comercializado no Brasil pronto para o consumo. In: I Congresso latino-americano de nutrição humana, 1999, Gramado. Anais do I Congresso latino-americano de nutrição humana, 1999.
Jacqueline Faria Farret ; FERNANDES, A. S. ; Marcelo Westerlund Montera . Intervenção nutricional e melhora do perfil de rIsco em pacientes de prevencão primária e secundária. 2003. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

FERNANDES, A. S. . VII Curso de Nutrição em Cardiologia. 2005. .

FERNANDES, A. S. . VI Curso de Nutrição em Cardiologia. 2004. .

FERNANDES, A. S. . V Curso de Nutrição em Cardiologia. 2003. .

FERNANDES, A. S. . Obesidade Infantil. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Prêmios

2000

Menção honrosa, XXII Jornada de iniciação cinetífica - Universidade Federal do Rio de Janeio.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2014

SENAC SANTOS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Monitora de Educação Profissional, Carga horária: 40

Outras informações:
* Coordenação de projetos do atendimento corporativo. * Docente de cursos da área de Desenvolvimento Social, Administração & Negócios e Nutrição & Gastronomia.

2011 - 2011

SENAC SANTOS

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Monitora de Educação Profissional

Outras informações:
* Docente de cursos da área de Administração & Negócios e Nutrição & Gastronomia.

2011 - 2012

Junior Achievement de São Paulo

Vínculo: Prestadora de serviços, Enquadramento Funcional: Gerente de Projetos

Outras informações:
* Gerenciamento de projetos de educação em negócios, economia e empreendedorismo para crianças e jovens na região da Baixada Santista. * Capacitação de orientadores voluntários para ministrar programas em sala de aula.

2009 - 2010

Junior Achievement do Mato Grosso do Sul

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente Executiva, Carga horária: 40

Outras informações:
* Controle administrativo e financeiro da unidade. * Prospecção e negociação para captação de recursos. * Gerenciamento de projetos de educação em negócios, economia e empreendedorismo para crianças e jovens.

2008 - 2008

Treinacon Informática

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Consultora em gestão da qualidade

Outras informações:
* Mapeamento de processos. * Aperfeiçoamento da Gestão Empresarial. * Implantação de controles gerenciais e indicadores de desempenho.

2007 - 2008

Abussafi Figueiró Advocacia

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Consultora em gestão da qualidade

Outras informações:
* Aperfeiçoamento da Gestão Empresarial. * Implantação dos processos de gestão de recursos humanos e gestão de documentos.

2007 - 2008

Hospital do Coração de Dourados

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Consultora em gestão da qualidade

Outras informações:
* Apoio à elaboração do Manual de Boas Práticas do Setor de Nutrição. * Aperfeiçoamento da Gestão do Setor de Nutrição e Dietética. * Acompanhamento da elaboração da planta e aquisição de equipamentos do setor.

2006 - 2007

Hospital do Coração de Dourados

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Coordenação do Setor de Nutri, Carga horária: 40

2007 - 2007

Clínica Campo Grande

Vínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Consultora em gestão da qualidade

Outras informações:
* Apoio à certificação junto à Organização Nacional de Acreditação. * Mapeamento de processos do Setor de Nutrição e planejamento setorial.

2004 - 2006

Pró Cardíaco Pronto Socorro Cardiológico S/A

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista de educação continuada, Carga horária: 40

Outras informações:
* Atuação direta na gestão da qualidade do setor e participação no processo de Acreditação Hospitalar pela ONA (Organização Nacional de Acreditação), auxiliando no desenvolvimento do mapeamento de processos, dos procedimentos operacionais padronizados, normas internas, assim como sua implantação. * Auditora interna para acreditação hospitalar. * Capacitação e aprimoramento profissional da equipe do Serviço de Nutrição. * Membro do Núcleo de Educação Continuada da instituição.

2002 - 2004

Pró Cardíaco Pronto Socorro Cardiológico S/A

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica e de produção, Carga horária: 40

Outras informações:
* Atuação na área de produção de alimentos, planejamento de cardápios e compras. * Atuação na área de suporte enteral e oral

2001 - 2002

Santa Casa de Misericórdia do Rio de Janeiro

Vínculo: Voluntariado, Enquadramento Funcional: Nutricionista do Centro de Prevenção - 6º Enf