Rômulo Couto Alves

Formação complementar

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Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• DA CUNHA JÁCOME MARQUES, FABRÍCIA ; DA SILVA PANTOJA, PATRÍCIA ; MATOS, VICTOR EMANUEL ARAUJO ; SILVA, RENAN OLIVEIRA ; DAMASCENO, SAMARA RODRIGUES BONFIM ; FRANCO, ÁLVARO XAVIER ; ALVES, RÔMULO COUTO ; JUSTINO, PRISCILLA FERNANDA CAMPOS ; DE SOUZA, MARCELLUS HENRIQUE LOIOLA PONTE ; FEITOSA, JUDITH PESSOA ANDRADE ; CASTRO, RONDINELLE RIBEIRO ; SOARES, PEDRO MARCOS GOMES . Galactomannan from the seeds of Caesalpinia pulcherrima prevents indomethacin-induced gastrointestinal damage via neutrophil migration. INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES , v. 141, p. 68-75, 2019.

• ALVES, R. C. ; AGNER, TAMARA ; RODRIGUES, THYAGO S. ; MACHADO, FABRICIO ; NETO, BRENNO A.D. ; DA COSTA, CRISTIANE ; ARAUJO, P. H. H. ; SAYER, CLAUDIA . Cationic miniemulsion polymerization of styrene mediated by imidazolium.a. EUROPEAN POLYMER JOURNAL , v. 104, p. 51-56, 2018.

• PONTE, A. P. ; FRUTUOSO, A. E. ; SOUSA, P. B. ; ALVES, R. C. ; TEIXEIRA, D. M. A. . ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE BARRA DE FRUTA UTILIZANDO XILOGLUCANA COMO EMULSIFICANTE. MAGISTRA , v. 26, p. 1608, 2014.

• HEIDEMANN, H. M. ; FACCIO, C. ; QUADRI, M. G. N. ; ALVES, R. C. ; ZOLDAN, SR. . EXTRAÇÃO, PRECIPITAÇÃO E RETICULAÇÃO DA MUCILAGEM DE JARACATIA (CARINA QUERCIFOLIA (A. ST.-HIL.) HIERON) PARA USO COMO ADSORVENTES DE PROTEÍNAS. In: COBEQ 2014 -XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014. v. 1. p. 1-8.

• DAMAS, M. ; NIEHUES, E. ; ALVES, R. C. ; QUADRI, M. G. N. . CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE MUCILAGEM DE CEREUS HILDAMANIANNUS K. SCHUM COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE GLICEROL. In: COBEQ 2014 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014. v. 1. p. 1-8.

• ALVES, R. C. ; GILIOLI, A. ; COLONETTI, V. ; QUADRI, M. G. N. ; MARASCHIN, M. . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE GOMAS EXTRAÍDAS DE SEMENTES DE DIFERENTES ESPECIES VEGETAIS. In: COBEQ 2012, 2012, Rio de Janeiro. XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012.

• ALVES, R. C. ; TEIXEIRA, D.M.A ; LUNA, D.F ; MOREIRA, R. A. . ESTUDO DE MOBILIZAÇÃO DE LECTINAS E XILOGLUCANOS DURANTE A GERMINAÇÃO DE MUCUNA SLOANEI. In: COBEQ2012, 2012, Rio de Janeiro. XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012.

• SILVA, F.A.K. ; ALVES, R. C. ; GADELHA, P.C ; Marlene Nunes Damasceno ; BRAGA, R.C ; TEIXEIRA, D.M.A . QUEIJO DE COALHO REVESTIDO COM POLISSACARÍDEO DA SEMENTE DE CAESALPINIA PULCHERRIMA MUDANÇAS SENSORIAIS. In: XV Semana Universitaria da UECE, 2010, Fortaleza-CE. XV Semana Universitaria da UECE- Ciência para a Humanidade, 2010.

• ALVES, R. C. ; David Landim Soares ; Renato Azevedo Moreira ; TEIXEIRA, D.M.A . ESTUDO MICROBIOLÓGICO E DE MOBILIZAÇÃO DE LECTINA DURANTE A GERMINAÇÃO DE MUCUNA SLOANEI (FAWCETT & RENDLE). In: XV Semana Universitaria da UECE, 2010, Fortaleza-CE. XV Semana Universitaria da UECE Ciência para a Humanidade, 2010.

• KERCIA, F. A. ; ALVES, R. C. ; GADELHA, P. C ; Marlene Nunes Damasceno ; BRAGA, R.C ; TEIXEIRA, D.M.A . GALACTOMANANAS DE C. PULCHERRIMA UM POTENCIAL POLISSACARÍDEO PARA REVESTIMENTO VISANDO UMA MELHORIA NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DO QUEIJO COALHO. In: V CONNEPI, 2010, Maceió-AL. -Congresso de Pesquisa e Inovação da Rede Norte e Nordeste de Educação Tecnológica, 2010.

• ZARDO, N. ; SCHUCK, K. ; de SÁ, E. M. F ; WAGNER, R. ; ALVES, R. C. . ESTUDO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE ÓLEOS ESSENCIAIS E SEU PODER DE DISSOLUÇÃO PARA RECICLAGEM DO ISOPOR. In: SECITEC, 2019, Luzerna. VIII SEMANA DA CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 2019. v. 1. p. 1-8.

• SCHAZMANN, M. R. ; FICAGNA, N. ; SIMAS, M. A. ; SHUCK, K. ; SILVA, I. F. ; ALVES, R. C. ; PADILHA, J. . MANUSEIO DE SUBSTÂNCIAS VOLÁTEIS EM LABORATÓRIO: UMA PROPOSTA DIDÁTICA PARA O ENSINO INTEGRADO EM QUÍMICA E SEGURANÇA DO TRABALHO.. In: 15° Simpósio Brasileiro de Educação Química - SIMPEQUI, 2017, Manaus/AM. Saberes tradicionais e científicos: Diálogos na Educação Química, 2017.

• SCHAZMANN, M. R. ; FICAGNA, N. ; SIMAS, M. A. ; ALVES, R. C. ; SILVA, I. F. ; BURIN, J. C. ; PADILHA, J. . ESTUDO DE ADSORÇÃO E ESTABILIDADE DE SOLOS: UMA EXPERIÊNCIA MULTIDISCIPLINAR. In: 57° Congresso Brasileiro de Química, 2017, Gramado/RS. Megatendências: Desafios e Oportunidades para o Futuro da Química, 2017. v. 1. p. 1-2.

• COSTA, L. H. P. ; CASTEGNARO, I. P. ; GILLIOLI, A. ; SA, E. M. F. ; CAMILO, E. ; PADILHA, J. ; ALVES, R. C. . ESTUDO DE FILMES ATIVOS DE XILOGLUCANA DE MUCUNA SLOANEI E ANTOCIANINA DE BRASSICA OLERACEA PARA APLICAÇÃO COMO EMBALAGENS INTELIGENTES. In: 57° Congresso Brasileiro de Educação Química, 2017, Gramado/RS. Megatendências: Desafios e Oportunidades para o Futuro da Química, 2017. v. 1. p. 1-2.

• KUZNIER, M. E. ; CASAGRANDE, D. ; FERIGOLLO, P. S. ; NEVES, R. B. ; Almeida, A. C. ; SILVA, I. F. ; ALVES, R. C. ; BAZZOTI, A. ; MACHADO, J. L. ; SARAIVA, J. . MISTURA CULTURA. In: SECITEC, 2016, Luzerna. V SEMANA DA CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 2016. v. 1. p. 1-4.

• de SÁ, E. M. F ; ALVES, R. C. ; MACHADO, R. A. F. ; BOLZAN, A. . OTIMIZAÇÃO DE PARÂMETROS NA SÍNTESE DE NANOPARTÍCULAS VIA REDUÇÃO COM BOROHIDRETO USANDO METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA. In: XIX Encontro de Química da Região Sul, 2012, Tubarão -SC. ?A Contribuição da Química para o Desenvolvimento Tecnológico e Sustentável?, 2012.

• de SÁ, E. M. F ; ALVES, R. C. ; MACHADO, R. A. F. ; BOLZAN, A. . SÍNTESE DE NANOPARTÍCULAS DE PRATA VIA REDUÇÃO QUÍMICA POR CITRATO DE SÓDIO ATRAVÉS DE OTIMIZAÇÃO POR METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA. In: XIX Encontro de Química da Região Sul, 2012, Tubarão - SC. ?A Contribuição da Química para o Desenvolvimento Tecnológico e Sustentável?, 2012.

• QUADRI, M. G. N. ; ALVES, R. C. ; NUNES, E. C. ; MARASCHIN, M. . ESTUDO DO COMPORTAMENTO REOLÓGICO DE GÉIS DE AMIDO DE TRÊS CULTIVARES DE MANDIOCA. In: SLAP, 2012, Bogotá. XIII Simpósio Latinoamericano de Polímeros, 2012.

• ALVES, R. C. ; QUADRI, M. G. N. ; MARASCHIN, M. . CARACTERIZAÇÃO REOLÓGICA DE GALACTOXILOGLUCANA EXTRAÍDA DE SEMENTES DE H. COURBARIL. In: SLAP, 2012, Bogotá. XIII Simpósio Latinoamericano de Polímeros, 2012.

• ALVES, R. C. ; de SÁ, E. M. F ; QUADRI, M. G. N. ; MACHADO, R. A. F. ; TEIXEIRA, D.M.A ; BRAGA, R.C . INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DE GALACTOXILUGLUCANA DE TAMARINDUS INDICA NA TENSÃO SUPERFICIAL DE SOLUÇÕES AQUOSAS. In: XIX Encontro de Química da Região Sul, 2012, Tubarão -SC. ?A Contribuição da Química para o Desenvolvimento Tecnológico e Sustentável?, 2012.

• ALVES, R. C. ; TEIXEIRA, D.M.A ; BRAGA, R.C ; GADELHA, P.C ; SILVA, F.A.K. ; FREITAS, B. H. . AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO DE COALHO REVESTIDO COM GALACTOMANANA DE Caesalpinia pulcherrima. In: 62° Reunião Anual da SBPC, 2010, Natal-RN. Anais da 62° Reunião anual da SBPC: Ciências do Mar: Herança para o futuro, 2010.

• LOPES, W.M ; ALVES, R. C. ; LUNA, D.F . AVALIAÇÃO DE PRÁTICAS LABORATORIAIS COM ÊNFASE NO ESTUDO DE SOLUÇÕES COMO PERSPECTIVA NO APRIMORAMENTO DO CONHECIMENTO QUÍMICO APLICADAS EM REDE PUBLICAS E PRIVADAS DO ENSINO. In: 62° Reunião Anual da SBPC, 2010, Natal-RN. Anais da 62° Reunião anual da SBPC: Ciências do Mar: Herança para o futuro, 2010.

• GADELHA, P.C ; ALVES, R. C. ; SOUSA, M.L ; XAVIER, M.S. ; TEIXEIRA, D.M.A ; BRAGA, R.C . ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJO COALHO REVESTIDO COM SOLUÇÃO DE XILOGLUCANA DE Hymenaea courbaril. In: 62° Reunião Anual da SBPC, 2010, Natal-RN. Anais da 62° Reunião anual da SBPC: Ciências do Mar: Herança para o futuro, 2010.

• ALVES, R. C. ; ALVES, R.C. . O INTERESSE DOS ALUNOS DO CURSO DE LICENCIATURA PLENA EM QUIMICA DA FAFIDAM EM ATUAR COMO PROFESSORES.. In: 7° Simpósio Brasileiro de Educação Química, 2009, Salvador-BA. SIMPEQUI-7° Simpósio Brasileiro de Educação Química, 2009.

• LIMA, F.R.G ; LIMA, F.R.G ; ALVES, R. C. ; OLIVEIRA, N.M. ; PITOMBEIRA, C.V. ; TEIXEIRA, D.M.A ; OLIVEIRA, M.I. . APLICAÇÃO DE JOGOS EDUCACIONAIS COMO INSTRUMENTO ALTERNATIVO NA CONSTRUÇÃO MORAL E PSICOEMOCIONAL DO ENSINO EDUCACIONAL. In: 7° Simpósio Brasileiro de Educação Química, 2009, Salvador-BA. SIMPEQUI -7° Simpósio Brasileiro de Educação Química, 2009.

• LIMA, F.R.G . ; ALVES, R. C. . PRÁTICA DE ENSINO EM QUÍMICA: TRABALHANDO TEORIA E PRÁTICA DURANTE O ESTÁGIO SUPERVISIONADO. In: 7° Simpósio Brasileiro de Educação Química, 2009, Salvador-BA. SIMPEQUI -7° Simpósio Brasileiro de Educação Química, 2009.

• ALVES, R. C. ; TEIXEIRA, D.M.A ; OLIVEIRA de E.S.E. . INCORPORAÇÃO DE XILOGLUCANA DE TAMARINDUS INDICA EM MEIO DE CULTURA NO CULTIVO DE E. coli. In: 2° Encontro Nacional de Tecnologia Química, 2009, Salvador-BA. ENTEQUI-2°Encontro Nacional de Tecnologia Química, 2009.

• LIMA, F.R.G . ; ALVES, R. C. . CONTAGEM DE COLIFORMES TOTAIS E E.coli NO QUEIJO FABRICADO NA CIDADE DE JAGUARIBE-CE. In: 2° Encontro Nacional de Tecnologia Química, 2009, Salvador-BA. ENTEQUI-2°Encontro Nacional de Tecnologia Química, 2009.

• ALVES, R. C. . O PERFIL DAS QUEIJARIAS ARTESANAIS DO MUNICÍPIO DE MORADA NOVA. In: 2° Encontro Nacional de Tecnologia Química, 2009, Salvador-BA. ENTEQUI-2°Encontro Nacional de Tecnologia Química, 2009.

• ALMEIDA, F.F. ; TEIXEIRA, D.M.A ; SILVA, F.A.K. ; GADELHA, P.C ; ALVES, R. C. . ASPECTOS FISICO-QUÍMICOS DO QUEIJO DE COALHO REVESTIDO POR POLISSACARÍDEO DE Caesalpínia pulcherrima. In: XIV Semana Universitária da Uece, 2009, FORTALEZA. Anais da XIV Semana Universitária da Uece, 2009.

• CRUZ, Y. C. M. C. ; WOLF, J. F. ; ALVES, RÔMULO COUTO . A INTERDISCIPLINARIDADE ATRAVÉS DA SÉRIE ?DARK?: UMA FERRAMENTA DIDÁTICA PARA EXPLORAÇÃO DO CONHECIMENTO CIENTÍFICO EM SALA DE AULA. In: 17ª MIPE - MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E CULTURA, 2023, Blumenau. ANAIS DA 17ª MIPE - MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E CULTURA - Volume 1 - Trabalhos da Categoria Ensino, 2023. v. 1.

• MERRIGO, C. M. ; HIRT, M. L. ; ALVES, R. C. . MONITORIA EM QUÍMICA: INTEGRANDO TEORIA E PRÁTICA NA ANODIZAÇÃO DE LIGAS DE ALUMÍNIO. In: 17ª MIPE - MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E CULTURA, 2023, Blumenau. ANAIS DA 17ª MIPE - MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E CULTURA - Volume 1 - Trabalhos da Categoria Ensino, 2023. v. 1.

• Thöken, W. ; SCHUCK, K. ; CAMILLO, E. ; SILVA, I. F. ; TRAMONTINI, L. ; ALVES, R. C. . AVALIAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO POR BACTÉRIAS EM MOEDAS E CÉDULAS COMERCIAIS: UMA PERSPECTIVA PARA UM ENSINO INTEGRADO BASEADO NA EXPERIMENTAÇÃO, PESQUISA E INVESTIGAÇÃO. In: SECITEC, 2018, Luzerna. VII SEMANA DA CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 2018. v. 1.

• ZARDO, N. ; CORREA, L. E. ; CAMILLO, E. ; SA, E. M. F. ; SILVA, A. M. P. W. ; ALVES, R. C. . AVALIAÇÃO DO PODER DE DISSOLUÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DE ANIS-ESTRELADO (ILLICIUM VERUM) PARA RECICLAGEM DO ISOPOR. In: SECITEC, 2018, Luzerna. VII SEMANA DA CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 2018. v. 1.

• QUEIROZ, M. E. ; LACERDA, M. S. ; SARAIVA, I. Z. ; SANTOS, M. B. ; OLIVEIRA, H. G. ; ALVES, RÔMULO C. ; LIMA, A. ; Almeida, A. C. . QUEBRANDO PARADIGMAS: RELATO DO PROJETO DE EXTENSÃO TECNOLÓGICA DO IFC-LUZERNA VOLTADO À DIVULGAÇÃO DOS GRANDES CIENTISTAS DA HISTÓRIA.. In: SECITEC, 2018, Luzerna. VII SEMANA DA CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 2018. v. 1. p. 1.

• CASTEGNARO, I. P. ; COSTA, L. H. P. ; SA, E. M. F. ; SHUCK, K. ; SILVA, I. F. ; PADILHA, J. ; ALVES, R. C. . DESENVOLVIMENTO DE UMA EMBALAGEM INTELIGENTE UTILIZANDO XILOGLUCANA DE MUCUNA SLONAEI E ANTOCIANINA DE BRASSICA OLERACEA L. COMO INDICADOR DA DEGRADAÇÃO BIOQUÍMICA EM ALIMENTOS. In: VI Semana da Ciência e Tecnologia/ SECITEC, 2017, Luzerna/SC. O papel das Instituições Federais de Ensino & Pesquisa no Contexto Produção de Ciência e Tecnologia e Desenvolvimento Regional, 2017. v. 1. p. 1-1.

• FICAGNA, N. ; SCHAZMANN, M. R. ; SIMAS, M. A. ; ALVES, R. C. ; PADILHA, J. . QUANTIFICAÇÃO DE GASES LIBERADOS NO MANUSEIO DE SUBSTÂNCIAS VOLÁTEIS EM UM LABORATÓRIO DE ENSINO DE QUÍMICA: UMA QUESTÃO DE SEGURANÇA. In: Semana de Ciência e Tecnologia, 2017, Luzerna/SC. O papel das Instituições Federais de Ensino & Pesquisa no Contexto de Produção de Ciência e Tecnologia e Desenvolvimento Regional, 2017. v. 1. p. 1-1.

• XAVIER, M.S. ; GADELHA, P.C ; TEIXEIRA, D.M.A ; ALVES, R. C. ; Priscila Colares Gadelha . ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJO COALHO REVESTIDO COM SOLUÇÕES DE XILOGLUCANA DE HYMENAEA COURBARIL E GALACTOMANA DE CAESALPINIA PULCHERRIMA. In: XV Semana Universitaria da UECE, 2010, Fortaleza-CE. XV Semana Universitaria da UECE- Ciência para a Humanidade, 2010.

• ALVES, R. C. ; Leorne Chaves Monteiro ; NOBRE, W.S. ; XAVIER, M.S. ; SANTOS,J.C. ; Naíde Perna Evangelista . OFICINA DE QUÍMICA MÓDULO 01: UMA PROPOSTA INTERATIVA PARA O APRIMORAMENTO DO CONHECIMENTO CIENTÍFICO DURANTE O ESTÁGIO SUPERVISIONADO. In: XV Semana Universitaria da UECE, 2010, Fortaleza-CE. XV Semana Universitaria da UECE-CiÊncia para a Humanidade, 2010.

• ALVES, R. C. ; TEIXEIRA, D.M.A . XILOGLUCANA DE TAMARINDUS INDICA UM NOVO ESPESSANTE E ESTABILIZANTE PARA SUCOS. In: 32°Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química-SBQ:Químicos para uma Pontência Emergente, 2009, FORTALEZA. Anais da 32°Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química-SBQ, 2009.

• ALVES, R. C. ; TEIXEIRA, D.M.A . QUEIJOS REVESTIDOS COM XILOGLUCANA DE HYMENAEAE COURBARIL UMA AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA. In: XIV Semana Universitária da Uece, 2009, FORTALEZA. Anais da XIV Semana Universitária da Uece, 2009.

• GADÊLHA, P.C. ; TEIXEIRA, D.M.A ; ALMEIDA, F.F. ; ALVES, R. C. . AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE QUEIJO DE COALHO RECOBERTO COM REVESTIMENTO COMESTÍVEL DE XILOGLUCANA DE HYMENAEAE COURBARIL. In: XIV Semana Universitária da Uece, 2009, Fortaleza-CE. .Anais da XIV Semana Universitária da Uece, 2009.

• ALVES, R. C. ; TEIXEIRA, D.M.A ; CAVALCANTE, P. D. J. F. M. . XILOGLUCANA DE HYMENAEAE COURBARIL UM POTENCIAL POLISSACARÍDEO PARA REVESTIMENTO DE QUEIJO COALHO. In: XIII Semana Universitária da Uece, 2008, Fortaleza-CE. Anais da XIII Semana Universitária da Uece, 2008.

• Giselle Soares Cavalcante ; ALVES, R. C. ; Zilvanir Fernandes de Queiroz . DESCONSTRUÇÃO X RECONSTRUÇÃO UM DESAFIO ATUAL NO EXERCÍCIO DA APRENDIZAGEM EM QUÍMICA. In: XIII Semana Universitária da Uece, 2008, FORTALEZA-CE. Anais da XIII Semana Universitária da Uece, 2008.

• LIMA, F.R.G ; OLIVEIRA, C.A.F. ; ALVES, R. C. ; OLIVEIRA, N.M. ; GADELHA, P.C ; PITOMBEIRA, C.V. ; TEIXEIRA, D.M.A ; OLIVEIRA, M.I. . Aplicação de Jogos didaticos como instrumento alternativo na construção moral e psicoemocional do ensino educacional. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LIMA, F.R.G ; LIMA, N.L.G ; MOREIRA, J.C. ; ALVES, R. C. . Prática de Ensino em Química: Trabalhando Teoria e Prática durante o estágio supervisionado. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ALVES, R. C. ; OLIVEIRA de E.S.E. ; TEIXEIRA, D.M.A ; SILVA, L.M.A. ; ALMEIDA, F.F. ; GUIMARÃES, F.R. . Incorporação de xiloglucana de Tamarindus indica em meio de cultura no cultivo de E.coli. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LIMA, F.R.G ; LIMA, N.L.G ; CAVALCANTE, J.F.M ; MOREIRA, J.C. ; ALVES, R. C. ; GISELE . Contagem de coliformes totais e E.coli no queijo fabricado na cidade de jaguaribe-CE. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LIMA, F.R.G ; LIMA, N.L.G ; CAVALCANTE, J.F.M ; MOREIRA, J.C. ; ALVES, R. C. . O perfil das queijarias artesanais do Município de Morada Nova, Ceará.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ALMEIDA, F.F. ; SILVA, L.M.A. ; GADELHA, P.C ; TEIXEIRA, D.M.A ; ALVES, R. C. . Aspectos fisico-químicos do queijo coalho revestido por polissacarídeo de Caesalpínea pulcherrima. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ALVES, R. C. ; TEIXEIRA, D.M.A . Queijos revestidos com xiloglucana de Hymenaeae courbaril uma avaliação físico-química. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• GADELHA, P.C ; ALMEIDA, F.F. ; SILVA, L.M.A. ; ALVES, R. C. ; TEIXEIRA, D.M.A . Avaliação microbiológica de queijo de coalho recberto com revestimento comestível de xiloglucana de Hymenaea courbaril. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ALVES, R. C. ; GADELHA, P.C ; TEIXEIRA, D.M.A . O Interesse dos alunos do curso de licenciatura plena em química da FAFIDAM em atuar como professores. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ALVES, R. C. . USO BIOTECNOLÓGICO DE POLISSACARÍDEO VEGETAL SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DO AGAR POR POLISSACARÍDEO EM MEIOS DE CULTURA MICROBIOLÓGICA UTILIZANDO COMO MODELO E.coli. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ALVES, R. C. ; ALVES, R.C. . XILOGLUCANA DE Hymenaeae Courbaril um pontecial polissacarídeo para revestimento visando o aumento do tempo de prateleira de queijo coalho.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• GISELE ; ALVES, R. C. . "DESCONSTRUÇÃO X RECONSTRUÇÃO" um desafio atual no exercício da aprendizagem em química.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ALVES, R. C. ; OLIVEIRA, H. G. ; SANTOS, M. B. . DA MAGIA A ALQUIMICA: A CIÊNCIA APLICADA NA ESCOLA DE BRUXARIA DE HOGWARTS. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• SANTIAGO, O. M. A. ; ALVES, R. C. . RISCOS QUÍMICOS E INSALUBRIDADE. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• ALVES, R. C. ; GADELHA, P.C . Uso Biotecnológico de Polissacarídeos Vegetais. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• ALVES, R. C. ; XAVIER, M.S. ; OLIVEIRA, N.M. ; SANTOS,J.C. ; NOBRE, W.S. . OFICINA MODULO I: INTRODUÇÃO A QUIMICA DE LABORATÓRIO CONHECENDO E PRATICANDO. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• ALVES, R. C. . Oficina Química Show (Experimentos para Feira de Ciências). 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

• 2020 - 2020

  Expresso Hogwarts: Explorando o Conhecimento Científico e Literário através da Série de Ficção Harry Potter, Descrição: Este projeto tem como objetivo propor um mecanismo de aprendizado, buscando por meio da série de ficção do Harry Potter, um caminho alternativo para explorar os conteúdos aplicados em sala de aula e sua integração nas mais diferentes áreas do saber (ADAPTAÇÕES REALIZADOS DEVIDO A PANDEMIA DO NOVO CORONAVÍRUS).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rômulo Couto Alves - Coordenador / Madge Bianchi dos Santos - Integrante / Haroldo Gregório de Oliveira - Integrante / Cláudia Fontana - Integrante / Emili Eduarda Masson - Integrante / Ana Helena Guerra - Integrante / Barbara Antonia Cardemas - Integrante / Emanoeli Trindade Isotton - Integrante / Julia Bortoli Mendes - Integrante / Gabrielly Maroli - Integrante / Ana Paula Seiffert - Integrante / zabelle Fernandes da Silva - Integrante.

• 2020 - 2020

  Horto de Plantas Medicinais: Resgatando Saberes Científicos e Culturais, Descrição: Este projeto tem como objetivo implantar um horto de plantas medicinais herbáceas no Instituto Federal Catarinense (IFC), campus de Luzerna, para fins didáticos, de pesquisa e de divulgação científica (MODIFICADO DEVIDO A PANDEMIA DO NOVO CORONAVÍRUS).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rômulo Couto Alves - Coordenador / Caroline Ferreira Ribeiro - Integrante / Jenifer Ribeiro Cidade - Integrante / Yasmin Gabriele Santos - Integrante / Stella Rodrigues Lacerda - Integrante / Cláudia Fontana - Integrante.

• 2018 - 2019

  Avaliação e caracterização de óleos essenciais extraídos de Anis-estrelado (Illicium verum), Cravo da Índia (Syzygium aromaticum) e Canela (Cinnamomum zeylanicum) como solvente verde na reciclagem do Isopor® (poliestireno expansível - EPS)., Descrição: Este projeto tem como objetivo investigar a reciclagem do isopor através da utilização de diferentes tipos de óleos essenciais permitindo o seu reaproveitamento de forma sustentável para futuras aplicações.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rômulo Couto Alves - Coordenador / Karine Shuck - Integrante / Estela Mary Fernandes de Sá - Integrante / Eveline Camillo - Integrante / Andreia Medianeira Pedrolo Weber da Silva - Integrante.

• 2018 - 2018

  Avaliação da Contaminação de Bactérias em Moedas e Cédulas Comerciais: Uma Perspectiva para um Ensino Médio Integrado Baseado na Experimentação, Pesquisa e Investigação., Descrição: Este projeto tem como objetivo explorar um mecanismo de aprendizado baseado na investigação experimental, a fim de estimular a curiosidade de alunos por meio de uma temática, sobre o grau de contaminação de moedas e cédulas comerciais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rômulo Couto Alves - Coordenador / Estela Mary Fernandes de Sá - Integrante / Wesley Thöken - Integrante / Karine Schuck - Integrante / Eveline Camillo - Integrante / Letícia Tramontini - Integrante.

• 2016 - 2017

  Quantificação de gases liberados no manuseio de substâncias voláteis em um laboratório de ensino de química: uma questão de segurança., Descrição: As atividades práticas são de grande importância para a compreensão e correlação dos diversos conteúdos trabalhados em sala de aula, bem como a vivência de situações reais. Os riscos existentes em laboratórios são diversos, independentemente do tipo de atividade a ser exercida, podendo ser químicos, físicos, ergonômicos ou de acidentes. Esta pesquisa propõe estimar a concentração de diferentes gases químicos utilizados em práticas de laboratório e avaliar os riscos químicos e condições gerais de segurança afim de identificar e implantar medidas adequadas para prevenção da saúde de técnicos, professores e alunos que utilizam este espaço.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rômulo Couto Alves - Integrante / Izabelle Fernandes da Silva - Integrante / Eveline Camilo - Integrante / Karine Shuck - Integrante / Juscélia Padilha - Coordenador.

• 2016 - 2017

  Desenvolvimento de uma embalagem inteligente para diagnóstico em tempo real de alimentos armazenados utilizando sementes da região do Meio-Oeste de Santa Catarina., Descrição: As embalagens comerciais exercem um papel importante na conservação de alimentos, entretanto, estes materiais são grandes poluidores do ambiente e resistente a degradação natural gerando uma grande permanência e impactos ambientais. O objetivo desse projeto é desenvolver um embalagem ativa a partir de polímeros naturais extraídos de sementes com habilidade de interagir diretamente com o alimento e sinalizar, a partir de mudanças de cor, se o produto armazenado se encontra, ou não, adequado para o consumo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Rômulo Couto Alves - Coordenador / Izabelle Fernandes da Silva - Integrante / Eveline Camilo - Integrante / Karine Shuck - Integrante / Juscélia Padilha - Integrante / Estela Mary Fernandes de Sá - Integrante / Andressa Gillioli - Integrante.