Mauricio Ramírez Castrillón

Pós-doutorado

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Produções bibliográficas

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• SCROFERNEKER, M. L. ; DABOIT, T. C. ; DUQUIA, R. P. ; MAGAGNIN, C. M. ; MENDES, S. D. C. ; RAMÍREZ-CASTRILLÓN, M. ; STEGLICH, R. ; SANTOS, I. S. ; VETTORATO, G. ; Valente, P. . UM CASO DE INFECÇÃO POR EXOPHIALA SPINIFERA NO SUL DO BRASIL: IDENTIFICAÇÃO MOLECULAR E SUSCETIBILIDADE AOS ANTIFÚNGICOS. In: XLIX CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE MEDICINA TROPICAL, 2013, Campo Grande. Resumos XLIX CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE MEDICINA TROPICAL, 2013. v. 1. p. 641.

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• RAMÍREZ-CASTRILLÓN, M. ; MENDES, S. D. C. ; TOSTA, A. ; LOPEZ, W. A. ; MAMBUSCAY, L. A. ; VAINSTAIN, M. H. ; OSORIO, E. ; Valente, P. . Diversidade e Fingerprinting de leveduras associadas a vinhos e. In: XIII Reunião anual do Programa de pós-graduação em Biologia Celular e Molecular, 2011, Porto Alegre. Livro de Resumos XIII Reunião anual PPGBCM. Porto Alegre: Cbiot/UFRGS, 2011. v. 1. p. 92-92.

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• RAMÍREZ-CASTRILLÓN, M. ; JARAMILLO-GARCIA, V. P. ; HENRIQUES, J. A. P. ; ROSA, P. D. ; LANDELL, M. ; VU, D. ; ROBERT, V. ; Valente, P. . SELEÇÃO E MELHORAMENTO DAS CONDIÇÕES DE CULTIVO DE Papiliotrema flavescens BI281, UMA NOVA LEVEDURA OLEAGINOSA EM RIO GRANDE DO SUL. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RAMÍREZ-CASTRILLÓN, M. ; Valente, P. . ANOTAÇÃO DO GENOMA E PREDIÇÃO DO METABOLISMO DE LIPÍDIOS DE Papiliotrema flavescens. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• RAMÍREZ-CASTRILLÓN, M. ; JARAMILLO-GARCIA, V. P. ; HENRIQUES, J. A. P. ; FLORES, C. ; HEPP, R. ; Valente, P. . Screening of Yeasts with high content lipid isolated from Rio Grande do Sul, Brasil. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SCROFERNEKER, M. L. ; FORMOSO, A. ; HEIDRICH, D. ; RAMÍREZ-CASTRILLÓN, M. ; Valente, P. . Enzymatic Activity And Antifungal Susceptibility Profile Of An Environmental Isolate Of Hortaea Werneckii. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• RAMÍREZ-CASTRILLÓN, M. . Diversidad, bioprospección y biotecnología de levaduras autóctonas del Valle del Cauca y Rio Grande do Sul (Brasil). 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• RAMÍREZ-CASTRILLÓN, M. ; MENDES, S. D. C. ; INOSTROZA-PONTA, M. ; Valente, P. . MSP-PCR FINGERPRINTING COMO TÉCNICA PARA DISCRIMINAR ESPECIES DE LEVADURAS ASOCIADAS A VINOS DEL SUR DE BRASIL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• Valente, P. ; RICHARDS, N. ; CORCAO, G. ; FUENTEFRIA, A. M. ; LANDELL, M. ; RAMÍREZ-CASTRILLÓN, M. ; POLI, J. S. ; ROSA, P. D. ; MATTANNA, P. ; AMORIM, L. M. . BIOPROSPECÇÃO DE LEVEDURAS OLEAGINOSAS NO RIO GRANDE DO SUL, LINHA DE PESQUISA (2012-2016). 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SCROFERNEKER, M. L. ; DABOIT, T. C. ; MAGAGNIN, C. M. ; HEIDRICH, D. ; RAMÍREZ-CASTRILLÓN, M. ; MENDES, S. D. C. ; VETTORATO, G. ; Valente, P. . UM CASO DE CROMOBLASTOMICOSE RECIDIVADA POR FONSECAEA MONOPHORA: SUSCETIBILIDADE AOS ANTIFÚNGICOS E ANÁLISE FILIGENÉTICA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Ramírez, M. ; OSORIO, E. . Isolamento, identificação molecular e caracterização parcial das leveduras associadas à "chicha de arracacha". 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• Ramírez, M. ; SOLARTE, D. M. ; SIERRA, J. C. ; OSPINA, O. E. ; JURADO, L. ; DIAZ, J. H. ; CARDENAS, H. . EFECTO DE LA PIGMENTACIÓN DEL CUERPO EN LA REGRESIÓN PARENTAL-CRÍA DE LAS CEPAS black (b//b) Y Silvestre (+//+) DE D. melanogaster (DROSOPHILIDAE). 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• GARCIA-CORTES, A. ; GARCIA-VASQUEZ, J. A. ; ARANGUREN-DIAZ, Y. C. ; RAMIREZ-CASTRILLON, MAURICIO . Effects of cellular stress on pigment production in Rhodotorula mucilaginosa/alborubescens AJB01 strain from the Caribbean region of Colombia. Boston: BioRxiv, 2020 (Preprint).

• RAMIREZ-CASTRILLON, MAURICIO ; GOMES, F. F. ; FORMOSO, A. ; LEITE, B. ; PAGANI, DANIELLE M. ; Valente, P. . Papiliotrema maritimi fa sp. nov., a new tremellaceous yeast species associated to macrophytes in a Marshland of South Brazil. Boston: BioRxiv, 2020 (Preprint).

• MENDES, S. D. C. ; ARCARI, S. G. ; RAMIREZ-CASTRILLON, MAURICIO ; WERNER, S. S. ; Valente, P. . The effect of wild Saccharomyces on composition and aroma of the Sauvignon blanc. Boston: BioRxiv, 2020 (Preprint).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  Un paso adelante en la lucha contra las infecciones causadas por hongos de importancia clínica desde una perspectiva interdisciplinar: Efecto de las condiciones de limitación nutricional durante el cultivo del hongo Diaporthe caliensis sobre la actividad, Descrição: Un paso adelante en la lucha contra las infecciones causadas por hongos de importancia clínica desde una perspectiva interdisciplinar: Efecto de las condiciones de limitación nutricional durante el cultivo del hongo Diaporthe caliensis sobre la actividad antifúngica de sus extractos crudos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mauricio Ramírez Castrillón - Integrante / CAICEDO-ORTEGA, NELSON H. - Coordenador / Beatriz Eugenia Ferro-Ramos - Integrante / Leidy Lorena Díaz-Ordoñez - Integrante., Financiador(es): Universidad ICESI - Auxílio financeiro.

• 2021 - Atual

  Hacia la bioeconomia sostenible, FASE 2: Fermentacion en residuos agroindustriales y metodos alternativos de extraccion de acidos grasos de la cepa Aureobasidium sp. LC112, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Mauricio Ramírez Castrillón - Coordenador / Jhon Jairo Rios - Integrante / Jose Fernando Oñate - Integrante., Financiador(es): Universidad Santiago de Cali - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6

• 2019 - 2020

  Estandarización de un protocolo para la elaboración de una cerveza artesanal marca USC, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Mauricio Ramírez Castrillón - Coordenador / Richard Fernando D´vries - Integrante / Omaira Vera - Integrante., Financiador(es): Universidad Santiago de Cali - Auxílio financeiro.

• 2019 - 2020

  MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN DE CAROTENOIDES EN LEVADURAS PIGMENTADAS DE COLOMBIA USANDO ADAPTACIÓN EVOLUTIVA EN LABORATORIO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Mauricio Ramírez Castrillón - Coordenador / MARTÍNEZ G, CARLOS ANDRÉS - Integrante., Financiador(es): Universidad Santiago de Cali - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 5

• 2018 - 2020

  LEVADURAS OLEAGINOSAS DEL VALLE DEL CAUCA, AGUAS RESIDUALES Y LAGOS DE LA CIUDAD DE CALI COMO FUENTE DE LÍPIDOS PARA LA PRODUCCION DE BIODIESEL, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mauricio Ramírez Castrillón - Coordenador / esteban osorio - Integrante / Ana Cristina Bolaños - Integrante., Financiador(es): Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación - Bolsa / Universidad Santiago de Cali - Auxílio financeiro.

• 2013 - 2017

  YEAST OIL: CARACTERIZAÇÃO E APLICAÇÃO BIOTECNOLÓGICA DOS LIPÍDEOS PRODUZIDOS POR LEVEDURAS OLEAGINOSAS PROSPECTADAS NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Patrícia Valente da Silva em 17/07/2013., Descrição: Entre os produtos naturais, os óleos são talvez os menos estudados. Diversas aplicações biotecnológicas são possíveis, tanto a partir dos ácidos graxos livres quanto de seus derivados. Na área farmacológica, podem ser usados como formulações tópicas para o tratamento de infecções bacterianas, antimicrobianos em curativos para ferimentos, preservantes em produtos para a pele e cabelo, produtos para higiene oral, etc. ou na formulação de nanocápsulas capazes de liberar os fármacos de forma controlada. Na área de alimentos, como preservantes onde o uso de outros agentes antimicrobianos não é desejável, na suplementação de ração animal e lavagem das carcaças de aves, onde atuam como microbicidas para diminuir a população de bactérias e leveduras patogênicas e deterioradoras associadas com as operações de processamento industrial. A falta de determinados ácidos graxos na alimentação tem sido associada a diversas doenças e a utilização de óleos como suplemento para enriquecimento de alimentos tem se mostrado uma ferramenta valiosa para a melhoria das condições de saúde humana. Por fim, na área de biocombustíveis, podem ser usados como matéria-prima para síntese de biodiesel. Assim sendo, o objetivo desta linha de pesquisa é realizar a bioprospecção de leveduras oleaginosas provenientes de ambientes naturais no Rio Grande do Sul. Como objetivos específicos estão: 1. Contribuir para a criação de um núcleo de excelência em taxonomia de leveduras provenientes de ambientes naturais brasileiros, com enfoque em leveduras oleaginosas; 2. Realizar a preservação ex situ das linhagens isoladas, disponibilizado-as para futuros estudos básicos e/ou aplicados; 3. Realizar a bioprospecção de leveduras produtoras de óleo microbiano; 4. Produzir óleo microbiano com características apropriadas para diversas aplicações biotecnológicas; 5. Utilizar os lipídeos produzidos e/ou as células de leveduras oleaginosas em diferentes aplicações biotecnológicas: síntese de biodiesel; alimento enriquecido em ácidos graxos mono e poliinsaturados (MUFAs e PUFAs) e atividade antimicrobiana (antibacteriana e antifúngica).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Mauricio Ramírez Castrillón - Integrante / Patricia Valente - Coordenador / Priscila Dallé da Rosa - Integrante / Jandora Severo Poli - Integrante / Paula Mattanna - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

• 2011 - 2013

  Biodiversidade de leveduras associadas a processos fermentativos, Descrição: O presente projeto representa o marco inaugural de uma rede latino-americana de pesquisadores com foco em leveduras associadas a processos fermentativos. A proposta tem como alicerce dois tipos de processos fermentativos: bebidas fermentadas e biocombustíveis (bioetanol), ambos com uma grande relevância em termos econômicos para os dois países participantes da proposta: Brasil e Colômbia. Em relação às bebidas fermentadas, é desejável que as bebidas nacionais tenham características próprias das regiões onde são produzidas, conferindo um diferencial em relação a outras bebidas fermentadas disponíveis no comércio. Este diferencial é dado pela matéria-prima utilizada para a fermentação, pelo próprio processo fermentativo, que pode ter características únicas em cada região, e pelo agente de fermentação utilizado (levedura). As leveduras podem contribuir positivamente no processo de diferenciação na medida em que produzam metabólitos diferenciados a partir da constituição genética própria das linhagens adaptadas às condições geoclimáticas de cada região. Estes compostos contribuiriam para o aroma e sabor do produto, que poderiam constituir uma marca da região e mesmo de diferentes produtores da região. Portanto, a busca deste conjunto organoléptico a partir da prospecção da biodiversidade local parece uma iniciativa interessante. Em relação aos biocombustíveis, o Brasil é um país pioneiro na produção e utilização de etanol combustível. A cultura da utilização da bioenergia já se encontra incorporada ao dia a dia do brasileiro, tornando o Brasil um país ideal para a implementação de novas tecnologias voltadas a esta área, com um mercado consumidor interno capaz de garantir a viabilidade econômica dos projetos. Junta-se a isso a pressão mundial para a diminuição da emissão de gases do efeito estufa e para a utilização de fontes de energia renováveis e teremos incentivo para o desenvolvimento destas tecnologias. Sendo a levedura o agente de fermentação utilizado na produção. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mauricio Ramírez Castrillón - Integrante / esteban osorio - Integrante / Patricia Valente - Coordenador / Marcos Antonio de Morais Jr. - Integrante / Raul Alberto Cuervo Mulet - Integrante / Sandra Denise Mendes Camargo - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 4

• 2010 - 2012

  Caracterización molecular de las cepas levaduriformes almacenadas en el ?banco de levaduras de la Universidad del Valle?, Descrição: Los Bancos de microorganismos son de gran utilidad ya que en ellos se encuentra depositada una porción de la variabilidad genética representada en cepas aisladas por los investigadores. La disponibilidad de estas cepas para la comunidad científica e industrial es de gran importancia para el fortalecimiento del conocimiento de la microbiota en Colombia. Debido a que en el Departamento del Valle del Cauca no se cuenta con un cepario de microorganismos que permita contar con el acceso al recurso genético e investigación básica y aplicada, el Grupo de Investigación en Biología Molecular de Microorganismos ?MICROBIOMOL- almacena y organiza desde el año 2004 cepas de levaduras aisladas en la región, denominando así el ?banco de levaduras de la Universidad del Valle?. Este estudio tiene como objetivo estandarizar técnicas para la caracterización molecular a niveles inter e intraespecífico de aislados disponibles en el cepario. La implementación de secuenciación de regiones ribosomales (D1/D2 del gen 26S, 18S, ITS1-5.8S-ITS2) y análisis genético por PCR-RAPD´s permitirán reconocer la variabilidad genética de las cepas presentes en el banco, identificarlas a nivel de especie y detectar nuevas especies.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Mauricio Ramírez Castrillón - Integrante / William Andrés Lopez - Integrante / Luz Adriana Mambuscay - Integrante / esteban osorio - Coordenador., Financiador(es): Universidad Del Valle - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 6

• 2008 - 2009

  Aislamiento, identificación y caracterización de la comunidad levaduriforme asociada a la producción de chicha de maíz y arracacha, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Mauricio Ramírez Castrillón - Coordenador / William Andrés Lopez - Integrante / Luz Adriana Mambuscay - Integrante / esteban osorio - Integrante., Financiador(es): Universidad Del Valle - Remuneração., Número de produções C, T & A: 5

• 2005 - 2008

  EVALUACION DE DOS MEDIOS DE CULTIVO Y HEREDABILIDAD DE PRODUCTIVIDAD Y TIEMPO DE DESARROLLO PARA TRES MUTANTES DE Drosophila melanogaster (Drosophilidae), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Mauricio Ramírez Castrillón - Coordenador., Número de produções C, T & A: 2

Prêmios