Thaís Regina Uhlig
Nutricionista graduada pela Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALI (2020), Pós-graduada em Nutrição Clínica aplicada às Doenças Crônicas (2022), Pós-graduada em Ensino Híbrido: Tutoria e Docência pela UNIAVAN, Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo. Atualmente é coordenadora do curso de graduação de Nutrição do Centro Universitário Avantis (UNIAVAN). Também atua como supervisora de estágio de Nutrição Clínica. Atualmente é Conselheira Municipal de Saúde de Balneário Camboriú (mandado 2023- 2025). Tem experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase em DCNTs.
Informações coletadas do Lattes em 24/08/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em Nutrição
2022 - Atual
Universidade Federal de Santa Catarina
GREYCE BERNARDO.Grande área: Ciências da Saúde
Especialização em ENSINO HÍBRIDO: TUTORIA E DOCÊNCIA
2020 - 2022
Centro Universitário Avantis
Título: Os desafios da utilização de metodologias ativas pelos docentes de cursos da área da saúde
Orientador: Junior Cesar Mota
Especialização em Nutrição Clínica Funcional
2020 - 2022
Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo
Título: Estudo de Caso - Nutrição Funcional
Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA APLICADA ÀS DOENÇAS CRÔNICAS
2020 - 2022
Universidade de Araraquara
Título: especialização sem monografia
Graduação em Nutrição
2016 - 2019
Universidade do Vale do Itajaí
Título: AVALIAÇÃO DO PROTOCOLO DE SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA D DA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DE SANTA CATARINA
Orientador: Cristina Henschel de Matos
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Formação complementar
2022 - 2022
Promoção da cidadania e excelência educativa. (Carga horária: 20h). , CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS, UNIAVAN, Brasil.
2021 - 2021
Construção de questões do ENADE. (Carga horária: 6h). , CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS, UNIAVAN, Brasil.
2021 - 2021
Avaliação multinível por competência profissional. (Carga horária: 3h). , CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS, UNIAVAN, Brasil.
2021 - 2021
100 aniversário de Paulo Freire. (Carga horária: 20h). , CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS, UNIAVAN, Brasil.
2020 - 2020
O impossível não existe mais: ideias para o presente, vindas do futuro. (Carga horária: 4h). , CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS, UNIAVAN, Brasil.
2020 - 2020
Contestação: nova forma de ensino. (Carga horária: 8h). , CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS, UNIAVAN, Brasil.
2019 - 2019
Ser Mulher na ótica da Nutrição Funcional. (Carga horária: 5h). , VP Centro de Nutrição Funcional Ltda, CENTRO DE NUTRIÇ, Brasil.
2019 - 2019
Segredos do Consultório. (Carga horária: 16h). , Amor em Nutrir, AMOR EM NUTRIR, Brasil.
2019 - 2019
Promoção da alimentação saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.
2018 - 2018
Modulação Intestinal e Emagrecimento. (Carga horária: 3h). , Instituto Ana Paula Pujol, INST ANA PUJOL, Brasil.
2018 - 2018
Nutrição, Inflamação e Longevidade. (Carga horária: 10h). , Grupo Longevidade Saudável, GRUPO LONGEVIDAD, Brasil.
2018 - 2018
Ser Mulher na ótica da Nutrição Funcional. (Carga horária: 5h). , VP Centro de Nutrição Funcional Ltda, CENTRO DE NUTRIÇ, Brasil.
2013 - 2013
Inglês. (Carga horária: 57h). , ECC Escola de Idiomas, ECC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Organização de eventos
UHLIG, T. R. . OPA 2016 - Opção Profissional por Área. 2016. .
Participação em eventos
I Jornada de Nutrição da UNIAVAN. 2023. (Simpósio).
Conexão saúde - Congresso Nacional da Cia da Saúde/VP. 2022. (Congresso).
Jornada de Nutrição 2020. 2020. (Outra).
II Meeting de Nutrição da Divina Terra. 2019. (Encontro).
OPA 2019 - Opção Profissional por Área. Relato de experiência nos estágios. 2019. (Feira).
XVIII Semana Científica do Curso de Nutrição. 2019. (Outra).
XVIII Seminário de Iniciação Científica e VII Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação.Avaliação da influência do estado nutricional nas concentrações séricas de vitamina D de pacientes participantes do protocolo de suplementação de vitamina D da clínica de nutrição de uma universidade comunitária de Santa Catarina. 2019. (Seminário).
Ação Social com Hipertensos.Orientação e avaliação nutricional. 2018. (Outra).
Ação Social Oficina de Chás.Orientação e avaliação nutricional. 2018. (Outra).
Angeloni Cidadania.Orientação e avaliação nutricional. 2018. (Outra).
I Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional. 2018. (Congresso).
Saúde em Foco 2018 - 1ª Edição. 2018. (Oficina).
Seminário Boas Práticas em Agricultura e Alimentação. 2018. (Seminário).
XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2018. (Congresso).
XVII Semana Científica do Curso de Nutrição. 2018. (Outra).
XVI Semana Científica do Curso de Nutrição. 2018. (Outra).
Ação Social Atacado Muffatão.Educação alimentar e nutricional. 2017. (Outra).
Ação Social Bairro Jardim Iate Clube.Educação alimentar e nutricional. 2017. (Outra).
Ação Social Sesc.Orientação e avaliação nutricional. 2017. (Outra).
IV Seminário PETGraduaSUS / III Seminário VerSUS. 2017. (Seminário).
IV Seminário PETGraduaSUS / III Seminário VerSUS.A intervenção multidisciplinar nas escolas do território da Praia Brava. 2017. (Seminário).
Palestra: Novo código de ética do nutricionista. 2017. (Outra).
Palestra: Psicologia Comportamental. 2017. (Outra).
V Encontro de Nutrição Esportiva e Estética. 2017. (Encontro).
V Semana Integrada: Ensino, Pesquisa e Extensão do Centro de Ciências da Saúde. 2017. (Outra).
V Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão do Centro de Ciências da Saúde.Relato visita técnica - conhecendo as unidades básicas de saúde. 2017. (Outra).
Ação Social Angel.Orientação e avaliação nutricional. 2016. (Outra).
IV Encontro de Nutrição Esportiva Estética. 2016. (Encontro).
OPA 2016 - Opção Profissional por Área. Monitoria. 2016. (Feira).
OPA 2016 - Opção Profissional por Área. 2016. (Feira).
XIV Semana Científica do Curso de Nutrição. 2016. (Outra).
Participação em bancas
UHLIG, T. R.. Relação entre transtorno de compulsão alimentar periódica e comportamento alimentar. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS.
UHLIG, T. R.. Desenvolvimento do ebook intitulado saúde do homem: alimentação saudável para prevenção da obesidade. 2021.
UHLIG, T. R.. Serviços de fiscalização da vigilância sanitária na área de alimentos de um município de Santa Catarina durante o período de pandemia do COVID-19. 2021.
UHLIG, T. R.. O consumo de canela associado ao controle da diabetes mellitus tipo 2. 2021.
UHLIG, T. R.. Análise dos hábitos alimentares e estado nutricional de trabalhadores noturnos de um hospital privado de Balneário Camboriú, Santa Catarina. 2021.
UHLIG, T. R.. VII Semana de Iniciação científica. 2020. CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS.
Orientou
Reganho de peso em pacientes pós cirurgia bariátrica - Revisão; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS; Orientador: Thaís Regina Uhlig;
Importância da terapia nutricional para portadores de HIV positivo - Revisão; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS; Orientador: Thaís Regina Uhlig;
Rotulagem Nutricional: Percepção de pacientes atendidos em uma clínica escola de Nutrição no município de Balneário Camboriú - SC; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS; Orientador: Thaís Regina Uhlig;
A influência do hormônio leptina na obesidade e como o tratamento dietoterápico pode ajudar em sua regulação; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS; Orientador: Thaís Regina Uhlig;
Produções bibliográficas
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UHLIG, T. R. ; BARRETTA, C. ; MATOS, C. H. . Avaliação Protocolo de Suplementação de Vitamina D da Clínica de Nutrição de Uma Universidade Comunitária de Santa Catarina. REVISTA ELETRÔNICA - NUTRIÇÃO EM PAUTA , v. 9, p. 42-46, 2019.
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TURECK, C. ; LIMA, L. P. ; UHLIG, T. R. ; MORAES, B. . Nutrição na educação primária à saúde: projetos de educação alimentar e nutricional. 1. ed. Balneário Camboriú: Editora Avantis, 2024. v. 1. 103p .
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LIZ, S. B. ; UHLIG, T. R. ; VENZON, L. . Coletânea de Nutrição. 1. ed. Balneário Camboriú: Editora Avantis, 2024. v. 1. 403p .
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SILVA, A. T. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. . NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR: CASOS CLÍNICOS. 1. ed. Balneário Camboriú: Editora Avantis, 2021. 105p .
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STEIL, C. M. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. ; SILVA, A. T. . Terapia nutricional em paciente com sepse com foco pulmonar, portador de diabetes mellitus, hipertensão arterial sistêmica, doença renal crônica, doença pulmonar obstrutiva crônica exacerbada, doença arterial obstrutiva periférica, hipotireoidismo. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR: CASOS CLÍNICOS. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 10-18.
-
CASAGRANDE, I. S. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. ; SILVA, A. T. . Terapia nutricional em paciente com hipertensão arterial sistêmica, diabetes mellitus tipo 2 e ulcerações em membros inferiores. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR: CASOS CLÍNICOS. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 19-28.
-
SCALVIM, G. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. ; SILVA, A. T. . Terapia nutricional em paciente com nefropatia diabética e hipertensão arterial sistêmica. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR: CASOS CLÍNICOS. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 29-44.
-
NOTARI, P. L. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. ; SILVA, A. T. . Terapia nutricional em paciente com fibrilação arterial e edema pulmonar. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR: CASOS CLÍNICOS. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 45-62.
-
VARELA, M. S. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. ; SILVA, A. T. . Terapia nutricional em paciente com tumor hepático e cirrose. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). Terapia nutricional em paciente com tumor hepático e cirrose. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 63-74.
-
SOUZA, M. C. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. ; SILVA, A. T. . Terapia nutricional em paciente com câncer gástrico/ adenocarcinoma. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR: CASOS CLÍNICOS. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 75-85.
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ANDRETTA, V. B. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. ; SILVA, A. T. . Terapia nutricional em paciente diagnosticado com infarto vascular isquêmico agudo. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). Terapia nutricional em paciente diagnosticado com infarto vascular isquêmico agudo. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 86-105.
-
UHLIG, T. R. . Cartas para Paulo Freire- Prof. Thais Regina Uhlig. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). Cartas a Paulo Freire. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 86-108.
-
BORGES, I. K. ; FLORIO, K. S. ; LAYNES, C. P. ; MAIA, S. ; MUFFATO, J. ; SOMENSI, T. B. ; TESTONI, E. B. ; TOQUATO, A. C. ; UHLIG, T. R. . Relato visita técnica - conhecendo as unidades básicas de saúde. In: III Seminário (PET-GraduaSUS / VERSUS / Residência - 2017, 2017, ITAJAÍ. Anais do III Seminário (PET-GraduaSUS / VERSUS / Residência - 2017. ITAJAÍ: UNIVALI, 2017. p. 24-26.
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UHLIG, T. R. ; MATOS, C. H. . Avaliação da influência do estado nutricional nas concentrações séricas de vitamina D de pacientes participantes do protocolo de suplementação de vitamina D da clínica de nutrição de uma universidade comunitária de Santa Catarina. In: XVIII Seminário de Iniciação Científica e VII Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação, 2019, Itajaí. Livro de resumos 2019. Itajaí: UNIVALI, 2019. v. 1. p. 209-209.
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UHLIG, T. R. ; MATOS, C. H. . Avaliação do protocolo de suplementação de vitamina D da clínica de nutrição de uma universidade comunitária de Santa Catarina e a percepção e adesão dos pacientes. In: XVII Seminário de Iniciação Científica e VI Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação, 2018, Itajaí. Livro de resumos 2018. ITAJAÍ: UNIVALI, 2018. v. 1. p. 260-260.
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UHLIG, T. R. . Fibromialgia. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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UHLIG, T. R. ; MATOS, C. H. . Avaliação do protocolo de suplementação de vitamina D da clínica de nutrição de uma universidade comunitária de Santa Catarina e a percepção e adesão dos pacientes. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Outras produções
UHLIG, T. R. . Logo 20 anos do curso de Nutrição. 2016.
Projetos de pesquisa
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2018 - 2019
AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL NAS CONCENTRAÇÕES SÉRICAS DE VITAMINA D DE PACIENTES PARTICIPANTES DO PROTOCOLO DE SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA D DA CLINICA DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DE SANTA CATARINA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thaís Regina Uhlig - Coordenador.
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2017 - 2018
AVALIAÇAO DO PROTOCOLO DE SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA D DA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DE SANTA CATARINA E A PERCEPÇÃO E ADESÃO DOS PACIENTES, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thaís Regina Uhlig - Coordenador.
Prêmios
2018
3ª Colocação: Concurso Saúde e Sabor, UNIVALI.
2017
1ª Colocação: Concurso Saúde e Sabor, UNIVALI.
Histórico profissional
Experiência profissional
2018 - 2018
Universidade do Vale do ItajaíVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: SERVIÇO VOLUNTÁRIO, Carga horária: 10
Outras informações:
SERVIÇO VOLUNTÁRIO NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO PEQUENO ANJO
2018 - 2018
Universidade do Vale do ItajaíVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: ESTÁGIO VOLUNTÁRIO, Carga horária: 10
Outras informações:
ESTÁGIO VOLUNTÁRIO NO PROJETO DE EXTENSÃO PERMANENTE "PROGAMA DE ATENÇÃO NUTRICIONAL A POPULAÇÃO DE ITAJAÍ E REGIÃO - PANPIR".
2017 - 2017
Universidade do Vale do ItajaíVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: SERVIÇO VOLUNTÁRIO, Carga horária: 2
Outras informações:
PARTICIPANTE DO PROJETO DE EXTENSÃO NUTRIR +, EM PARCERIA COM A AFUVI
2023 - Atual
Centro Universitário AvantisVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de curso de graduação, Carga horária: 20
Outras informações:
Coordenadora do curso de graduação em Nutrição - Bacharelado nas modalidades presencial e híbrido
2022 - Atual
Centro Universitário AvantisVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de graduação, Carga horária: 3
Outras informações:
Professora da disciplina de TCC1
2020 - Atual
Centro Universitário AvantisVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: SUPERVISORA DE ESTÁGIO, Carga horária: 15
Outras informações:
Professora supervisora de estágio em Nutrição Clínica na clínica escola de nutrição da UNIAVAN
2022 - 2022
Centro Universitário AvantisVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assessora de coordenação de graduação, Carga horária: 20
2020 - 2021
Centro Universitário AvantisVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Tutora de curso de graduação em nutrição, Carga horária: 20
Outras informações:
Tutora do Curso de Graduação em Nutrição.
Atividades
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02/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio de Nutrição Clínica - Supervisão
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02/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tutora de Graduação
2016 - 2017
Safe foodVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária no Setor de Alimentação Coletiva
Outras informações:
Estágio não obrigatório
2016 - 2017
Nutrição na Cozinha ConsultoriasVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária no setor de Alimentação Coletiva
Outras informações:
Estágio não obrigatório
2022 - Atual
Universidade Federal de Santa CatarinaVínculo: Mestranda, Enquadramento Funcional: Mestranda de Nutrição, Carga horária: 20
Atividades
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08/2022
Pesquisa e desenvolvimento, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC, NUPPRE - Núcleo de Pesquisa em Produção de Refeições.,Linhas de pesquisa
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