Thaís Regina Uhlig

Nutricionista graduada pela Universidade do Vale do Itajaí - UNIVALI (2020), Pós-graduada em Nutrição Clínica aplicada às Doenças Crônicas (2022), Pós-graduada em Ensino Híbrido: Tutoria e Docência pela UNIAVAN, Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo. Atualmente é coordenadora do curso de graduação de Nutrição do Centro Universitário Avantis (UNIAVAN). Também atua como supervisora de estágio de Nutrição Clínica. Atualmente é Conselheira Municipal de Saúde de Balneário Camboriú (mandado 2023- 2025). Tem experiência na área de Nutrição Clínica, com ênfase em DCNTs.

Informações coletadas do Lattes em 24/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Nutrição

2022 - Atual

Universidade Federal de Santa Catarina
GREYCE BERNARDO.Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em ENSINO HÍBRIDO: TUTORIA E DOCÊNCIA

2020 - 2022

Centro Universitário Avantis
Título: Os desafios da utilização de metodologias ativas pelos docentes de cursos da área da saúde
Orientador: Junior Cesar Mota

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2020 - 2022

Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo
Título: Estudo de Caso - Nutrição Funcional

Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA APLICADA ÀS DOENÇAS CRÔNICAS

2020 - 2022

Universidade de Araraquara
Título: especialização sem monografia

Graduação em Nutrição

2016 - 2019

Universidade do Vale do Itajaí
Título: AVALIAÇÃO DO PROTOCOLO DE SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA D DA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DE SANTA CATARINA
Orientador: Cristina Henschel de Matos
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Formação complementar

2022 - 2022

Promoção da cidadania e excelência educativa. (Carga horária: 20h). , CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS, UNIAVAN, Brasil.

2021 - 2021

Construção de questões do ENADE. (Carga horária: 6h). , CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS, UNIAVAN, Brasil.

2021 - 2021

Avaliação multinível por competência profissional. (Carga horária: 3h). , CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS, UNIAVAN, Brasil.

2021 - 2021

100 aniversário de Paulo Freire. (Carga horária: 20h). , CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS, UNIAVAN, Brasil.

2020 - 2020

O impossível não existe mais: ideias para o presente, vindas do futuro. (Carga horária: 4h). , CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS, UNIAVAN, Brasil.

2020 - 2020

Contestação: nova forma de ensino. (Carga horária: 8h). , CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS, UNIAVAN, Brasil.

2019 - 2019

Ser Mulher na ótica da Nutrição Funcional. (Carga horária: 5h). , VP Centro de Nutrição Funcional Ltda, CENTRO DE NUTRIÇ, Brasil.

2019 - 2019

Segredos do Consultório. (Carga horária: 16h). , Amor em Nutrir, AMOR EM NUTRIR, Brasil.

2019 - 2019

Promoção da alimentação saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2018 - 2018

Modulação Intestinal e Emagrecimento. (Carga horária: 3h). , Instituto Ana Paula Pujol, INST ANA PUJOL, Brasil.

2018 - 2018

Nutrição, Inflamação e Longevidade. (Carga horária: 10h). , Grupo Longevidade Saudável, GRUPO LONGEVIDAD, Brasil.

2018 - 2018

Ser Mulher na ótica da Nutrição Funcional. (Carga horária: 5h). , VP Centro de Nutrição Funcional Ltda, CENTRO DE NUTRIÇ, Brasil.

2013 - 2013

Inglês. (Carga horária: 57h). , ECC Escola de Idiomas, ECC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

UHLIG, T. R. . OPA 2016 - Opção Profissional por Área. 2016. .

Participação em eventos

I Jornada de Nutrição da UNIAVAN. 2023. (Simpósio).

Conexão saúde - Congresso Nacional da Cia da Saúde/VP. 2022. (Congresso).

Jornada de Nutrição 2020. 2020. (Outra).

II Meeting de Nutrição da Divina Terra. 2019. (Encontro).

OPA 2019 - Opção Profissional por Área. Relato de experiência nos estágios. 2019. (Feira).

XVIII Semana Científica do Curso de Nutrição. 2019. (Outra).

XVIII Seminário de Iniciação Científica e VII Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação.Avaliação da influência do estado nutricional nas concentrações séricas de vitamina D de pacientes participantes do protocolo de suplementação de vitamina D da clínica de nutrição de uma universidade comunitária de Santa Catarina. 2019. (Seminário).

Ação Social com Hipertensos.Orientação e avaliação nutricional. 2018. (Outra).

Ação Social Oficina de Chás.Orientação e avaliação nutricional. 2018. (Outra).

Angeloni Cidadania.Orientação e avaliação nutricional. 2018. (Outra).

I Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional. 2018. (Congresso).

Saúde em Foco 2018 - 1ª Edição. 2018. (Oficina).

Seminário Boas Práticas em Agricultura e Alimentação. 2018. (Seminário).

XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2018. (Congresso).

XVII Semana Científica do Curso de Nutrição. 2018. (Outra).

XVI Semana Científica do Curso de Nutrição. 2018. (Outra).

Ação Social Atacado Muffatão.Educação alimentar e nutricional. 2017. (Outra).

Ação Social Bairro Jardim Iate Clube.Educação alimentar e nutricional. 2017. (Outra).

Ação Social Sesc.Orientação e avaliação nutricional. 2017. (Outra).

IV Seminário PETGraduaSUS / III Seminário VerSUS. 2017. (Seminário).

IV Seminário PETGraduaSUS / III Seminário VerSUS.A intervenção multidisciplinar nas escolas do território da Praia Brava. 2017. (Seminário).

Palestra: Novo código de ética do nutricionista. 2017. (Outra).

Palestra: Psicologia Comportamental. 2017. (Outra).

V Encontro de Nutrição Esportiva e Estética. 2017. (Encontro).

V Semana Integrada: Ensino, Pesquisa e Extensão do Centro de Ciências da Saúde. 2017. (Outra).

V Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão do Centro de Ciências da Saúde.Relato visita técnica - conhecendo as unidades básicas de saúde. 2017. (Outra).

Ação Social Angel.Orientação e avaliação nutricional. 2016. (Outra).

IV Encontro de Nutrição Esportiva Estética. 2016. (Encontro).

OPA 2016 - Opção Profissional por Área. Monitoria. 2016. (Feira).

OPA 2016 - Opção Profissional por Área. 2016. (Feira).

XIV Semana Científica do Curso de Nutrição. 2016. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Patrícia Werner

UHLIG, T. R.. Relação entre transtorno de compulsão alimentar periódica e comportamento alimentar. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS.

Aluno: Inaê Lara Fessia Espinosa; Mylene Vojciekovski

UHLIG, T. R.. Desenvolvimento do ebook intitulado saúde do homem: alimentação saudável para prevenção da obesidade. 2021.

Aluno: Izabel Olenicz

UHLIG, T. R.. Serviços de fiscalização da vigilância sanitária na área de alimentos de um município de Santa Catarina durante o período de pandemia do COVID-19. 2021.

Aluno: Suzana Espíndola

UHLIG, T. R.. O consumo de canela associado ao controle da diabetes mellitus tipo 2. 2021.

Aluno: Natália da Cunha

UHLIG, T. R.. Análise dos hábitos alimentares e estado nutricional de trabalhadores noturnos de um hospital privado de Balneário Camboriú, Santa Catarina. 2021.

UHLIG, T. R.. VII Semana de Iniciação científica. 2020. CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS.

Orientou

Rodrigo Tavares Pessano

Reganho de peso em pacientes pós cirurgia bariátrica - Revisão; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS; Orientador: Thaís Regina Uhlig;

Julia Caroline Maske; Larissa Branco da Silva

Importância da terapia nutricional para portadores de HIV positivo - Revisão; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS; Orientador: Thaís Regina Uhlig;

Caroline da Silva Viera; Giselli Fernanda Gonçalves

Rotulagem Nutricional: Percepção de pacientes atendidos em uma clínica escola de Nutrição no município de Balneário Camboriú - SC; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS; Orientador: Thaís Regina Uhlig;

Hélio Bastos Vieira

A influência do hormônio leptina na obesidade e como o tratamento dietoterápico pode ajudar em sua regulação; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITARIO AVANTIS; Orientador: Thaís Regina Uhlig;

Produções bibliográficas

  • UHLIG, T. R. ; BARRETTA, C. ; MATOS, C. H. . Avaliação Protocolo de Suplementação de Vitamina D da Clínica de Nutrição de Uma Universidade Comunitária de Santa Catarina. REVISTA ELETRÔNICA - NUTRIÇÃO EM PAUTA , v. 9, p. 42-46, 2019.

  • TURECK, C. ; LIMA, L. P. ; UHLIG, T. R. ; MORAES, B. . Nutrição na educação primária à saúde: projetos de educação alimentar e nutricional. 1. ed. Balneário Camboriú: Editora Avantis, 2024. v. 1. 103p .

  • LIZ, S. B. ; UHLIG, T. R. ; VENZON, L. . Coletânea de Nutrição. 1. ed. Balneário Camboriú: Editora Avantis, 2024. v. 1. 403p .

  • SILVA, A. T. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. . NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR: CASOS CLÍNICOS. 1. ed. Balneário Camboriú: Editora Avantis, 2021. 105p .

  • STEIL, C. M. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. ; SILVA, A. T. . Terapia nutricional em paciente com sepse com foco pulmonar, portador de diabetes mellitus, hipertensão arterial sistêmica, doença renal crônica, doença pulmonar obstrutiva crônica exacerbada, doença arterial obstrutiva periférica, hipotireoidismo. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR: CASOS CLÍNICOS. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 10-18.

  • CASAGRANDE, I. S. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. ; SILVA, A. T. . Terapia nutricional em paciente com hipertensão arterial sistêmica, diabetes mellitus tipo 2 e ulcerações em membros inferiores. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR: CASOS CLÍNICOS. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 19-28.

  • SCALVIM, G. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. ; SILVA, A. T. . Terapia nutricional em paciente com nefropatia diabética e hipertensão arterial sistêmica. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR: CASOS CLÍNICOS. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 29-44.

  • NOTARI, P. L. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. ; SILVA, A. T. . Terapia nutricional em paciente com fibrilação arterial e edema pulmonar. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR: CASOS CLÍNICOS. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 45-62.

  • VARELA, M. S. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. ; SILVA, A. T. . Terapia nutricional em paciente com tumor hepático e cirrose. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). Terapia nutricional em paciente com tumor hepático e cirrose. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 63-74.

  • SOUZA, M. C. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. ; SILVA, A. T. . Terapia nutricional em paciente com câncer gástrico/ adenocarcinoma. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). NUTRIÇÃO CLÍNICA HOSPITALAR: CASOS CLÍNICOS. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 75-85.

  • ANDRETTA, V. B. ; UHLIG, T. R. ; STUKER, C. L. ; SILVA, A. T. . Terapia nutricional em paciente diagnosticado com infarto vascular isquêmico agudo. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). Terapia nutricional em paciente diagnosticado com infarto vascular isquêmico agudo. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 86-105.

  • UHLIG, T. R. . Cartas para Paulo Freire- Prof. Thais Regina Uhlig. In: Angela Teodósio da Silva. (Org.). Cartas a Paulo Freire. 1ed.Balneário Camboriú: Avantis, 2021, v. 1, p. 86-108.

  • BORGES, I. K. ; FLORIO, K. S. ; LAYNES, C. P. ; MAIA, S. ; MUFFATO, J. ; SOMENSI, T. B. ; TESTONI, E. B. ; TOQUATO, A. C. ; UHLIG, T. R. . Relato visita técnica - conhecendo as unidades básicas de saúde. In: III Seminário (PET-GraduaSUS / VERSUS / Residência - 2017, 2017, ITAJAÍ. Anais do III Seminário (PET-GraduaSUS / VERSUS / Residência - 2017. ITAJAÍ: UNIVALI, 2017. p. 24-26.

  • UHLIG, T. R. ; MATOS, C. H. . Avaliação da influência do estado nutricional nas concentrações séricas de vitamina D de pacientes participantes do protocolo de suplementação de vitamina D da clínica de nutrição de uma universidade comunitária de Santa Catarina. In: XVIII Seminário de Iniciação Científica e VII Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação, 2019, Itajaí. Livro de resumos 2019. Itajaí: UNIVALI, 2019. v. 1. p. 209-209.

  • UHLIG, T. R. ; MATOS, C. H. . Avaliação do protocolo de suplementação de vitamina D da clínica de nutrição de uma universidade comunitária de Santa Catarina e a percepção e adesão dos pacientes. In: XVII Seminário de Iniciação Científica e VI Mostra Científica de Integração Pós-Graduação e Graduação, 2018, Itajaí. Livro de resumos 2018. ITAJAÍ: UNIVALI, 2018. v. 1. p. 260-260.

  • UHLIG, T. R. . Fibromialgia. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • UHLIG, T. R. ; MATOS, C. H. . Avaliação do protocolo de suplementação de vitamina D da clínica de nutrição de uma universidade comunitária de Santa Catarina e a percepção e adesão dos pacientes. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

UHLIG, T. R. . Logo 20 anos do curso de Nutrição. 2016.

Projetos de pesquisa

  • 2018 - 2019

    AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL NAS CONCENTRAÇÕES SÉRICAS DE VITAMINA D DE PACIENTES PARTICIPANTES DO PROTOCOLO DE SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA D DA CLINICA DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DE SANTA CATARINA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thaís Regina Uhlig - Coordenador.

  • 2017 - 2018

    AVALIAÇAO DO PROTOCOLO DE SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA D DA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO DE UMA UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA DE SANTA CATARINA E A PERCEPÇÃO E ADESÃO DOS PACIENTES, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thaís Regina Uhlig - Coordenador.

Prêmios

2018

3ª Colocação: Concurso Saúde e Sabor, UNIVALI.

2017

1ª Colocação: Concurso Saúde e Sabor, UNIVALI.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: SERVIÇO VOLUNTÁRIO, Carga horária: 10

Outras informações:
SERVIÇO VOLUNTÁRIO NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO PEQUENO ANJO

2018 - 2018

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: ESTÁGIO VOLUNTÁRIO, Carga horária: 10

Outras informações:
ESTÁGIO VOLUNTÁRIO NO PROJETO DE EXTENSÃO PERMANENTE "PROGAMA DE ATENÇÃO NUTRICIONAL A POPULAÇÃO DE ITAJAÍ E REGIÃO - PANPIR".

2017 - 2017

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: SERVIÇO VOLUNTÁRIO, Carga horária: 2

Outras informações:
PARTICIPANTE DO PROJETO DE EXTENSÃO NUTRIR +, EM PARCERIA COM A AFUVI

2023 - Atual

Centro Universitário Avantis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de curso de graduação, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenadora do curso de graduação em Nutrição - Bacharelado nas modalidades presencial e híbrido

2022 - Atual

Centro Universitário Avantis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de graduação, Carga horária: 3

Outras informações:
Professora da disciplina de TCC1

2020 - Atual

Centro Universitário Avantis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: SUPERVISORA DE ESTÁGIO, Carga horária: 15

Outras informações:
Professora supervisora de estágio em Nutrição Clínica na clínica escola de nutrição da UNIAVAN

2022 - 2022

Centro Universitário Avantis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Assessora de coordenação de graduação, Carga horária: 20

2020 - 2021

Centro Universitário Avantis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Tutora de curso de graduação em nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Tutora do Curso de Graduação em Nutrição.

Atividades

  • 02/2020

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio de Nutrição Clínica - Supervisão

  • 02/2020

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tutora de Graduação

2016 - 2017

Safe food

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária no Setor de Alimentação Coletiva

Outras informações:
Estágio não obrigatório

2016 - 2017

Nutrição na Cozinha Consultorias

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária no setor de Alimentação Coletiva

Outras informações:
Estágio não obrigatório

2022 - Atual

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Mestranda, Enquadramento Funcional: Mestranda de Nutrição, Carga horária: 20

Atividades

  • 08/2022

    Pesquisa e desenvolvimento, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC, NUPPRE - Núcleo de Pesquisa em Produção de Refeições.,Linhas de pesquisa