Rafael Alves Mata de Oliveira

Bacharel em Nutrição pela Universidade Federal do Mato Grosso do Sul; Com especialização em Cuidados Continuados Integrados: Atenção a Saúde do Idoso (na modalidade residência) e Saúde Materno Infantil pelo Hospital Regional de Mato Grosso do Sul (na modalidade residência). . Ênfase em Nutrição Clínica e Nutrição nos ciclos da vida.

Informações coletadas do Lattes em 01/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde Materno Infantil

2020 - 2022

Hospital Regional de Mato Grosso do Sul Rosa Maria Pedrossian
Título: Nutrição enteral precoce em neonatos prematuros e com baixo peso: uma revisão integrativa
Orientador: Fernanda Menezes Paraguaçu de Oliveira
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em PREMUS - Cuidados Continuados Integrados: Atenção a Saúde do Idoso

2018 - 2020

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Título: Perfil nutricional de idosos em uso de Terapia Nutricional Enteral em uma unidade de Cuidados Continuados Integrados
Orientador: Fernanda Zanoni Cônsolo
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Nutrição

2011 - 2017

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Título: Aleitamento Materno Exclusivo e introdução de alimentos industrialziados em menores de dois anos
Orientador: Giovana Eliza Pegolo

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

Funlec

Formação complementar

2014 - 2014

Extensão universitária em Curso de Extensão Plantas Alimentícias do Pantanal. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

Oliveira, Rafael Alves Mata de . 1º Encontro de Nutrição Clínica do Hospital São Julião. 2019. (Outro).

OLIVEIRA, R. A. M. . III JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO DA UFMS. 2014. (Outro).

OLIVEIRA, R. A. M. . II JORNADA ACADÊMICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL. 2013. (Outro).

Participação em eventos

14º Congresso Nacional da SBAN. ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO E INTRODUÇÃO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS NOS PRIMEIROS DOIS ANOS DE VIDA. 2017. (Congresso).

I JORNADA DE CIRURGIA BARIÁTRICA PARA NUTRICIONISTAS. 2015. (Outra).

2º SIMPÓSIO MULTIPROFISSIONAL - ATENÇÃO AO PACIENTE HOSPITALIZADO - UFMS/HUMAP. 2014. (Simpósio).

3º CIRCUITO SAÚDE PARA UMA VIDA SAUDÁVEL - HOSPITAL DO CORAÇÃO.AÇÃO SOCIAL. 2014. (Outra).

II JORNADA ACADÊMICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UFMS. 2013. (Outra).

IV SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO DA UFGD E I ENCONTRO DE ACADEMICOS DE NUTRIÇÃO DO MATO GROSSO DO SUL. 2012. (Simpósio).

Produções bibliográficas

  • Oliveira, Rafael Alves Mata de ; CÔNSOLO, FERNANDA ZANONI ; GAUNA, SILVANIA CÔRREA ; OLIVEIRA, FERNANDA MENEZES PARAGUAÇU DE . Nutrição enteral precoce em neonatos prematuros e com baixo peso: uma revisão integrativa. MULTITEMAS (UCDB) , v. 27, p. 151-173, 2022.

  • ALVES MATA DE OLIVEIRA, RAFAEL ; FOURNY BARÃO, YULLE ; DIAS SOARES, MARUSKA ; ZANONI CÔNSOLO, FERNANDA . Idosos em uso de terapia nutricional internados para reabilitação: perfil, avaliação da oferta calórica/proteica e desmame de dietas enterais. MULTITEMAS (UCDB) , v. 26, p. 121-134, 2021.

  • FOURNY BARÃO, YULLE ; MATA DE OLIVEIRA, RAFAEL ALVES ; CAMPOSANO CALÇAS, NATALÍ ; DIAS SOARES, MARUSKA . A tríade sarcopenia, disfagia e desnutrição em pacientes internados para reabilitação em um hospital de retaguarda. MULTITEMAS (UCDB) , v. 26, p. 125-136, 2021.

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  • Lopes, E.F.B. ; Yassuda, M. T. ; MENEZES, L. L. B. ; PAZ, P. R. S. A. ; da Silva, L. S. A. ; Galete, Juliana ; Lescano, F.A. ; de Oliveira, J. H. M. ; Hairrman, R. S. ; Aoyagi, G.A. ; Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Simões, E.A.P. ; ASSIS, M.. F. B. R. . Pesquisa, serviço social e a produção de conhecimento científico. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 7011-7025, 2020.

  • SILVA, LETICIA SZULCZEWSKI ANTUNES ; Hairrman, Raquel Santiago ; CALÇAS, NATALÍ CAMPOSANO ; OLIVEIRA, RAFAEL ALVES MATA ; Barão, Yulle Fourny ; LOPES, ELI FERNANDA BRANDÃO ; Rotta, Carolina de Sousa ; MENEZES, IZABELA RODRIGUES ; Galete, Juliana ; Soares, Maruska Dias ; OLIVEIRA, THAÍS DE SOUSA DA SILVA ; FERNANDES, LUCIANE PEREZ DA COSTA . Dietoterapia em um Paciente Hepatopata Hospitalizado: Adequação do Perfil Lipídico. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 4524-4535, 2020.

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  • LOPES, ELI FERNANDA BRANDÃO ; MENEZES, LENA LANSTTAI BEVILAQUA ; YASSUDA, MICHELE TERUMI ; CABANHA, MICHAEL WILIAN DA COSTA ; SILVA, LETICIA SZULCZEWSKI ANTUNES ; NAKAMURA, LETÍCIA ; LESCANO, FRANCIELLY ANJOLIN ; OLIVEIRA, JOELSON HENRIQUE MARTINS ; AOYAGI, GIOVANA AYUMI ; Pereira, Clesmânya Silva ; OLIVEIRA, RAFAEL ALVES MATA ; ASSIS, MARIA DE FÁTIMA BREGOLATO RUBIRA ; SIMÕES, EDIVANIA ANACLETO PINHEIRO . Auxílio-doença no curso do aviso prévio: serviço social na assistência ao paciente com síndrome da imunodeficiência adquirida. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 3316-3337, 2020.

  • Lopes, E.F.B. ; da Silva, L. S. A. ; Rotta, C.S. ; de Oliveira, J. H. M. ; Menezes, I.R. ; Nakamura, L. ; Aoyagi, G.A. ; Pereira, C.S. ; Oliveira, Rafael Alves Mata de ; MENEZES, L. L. B. ; Moreira, L.R. ; ASSIS, M.. F. B. R. ; Simões, E.A.P. . Educação em saúde: uma troca de saberes no combate ao estigma da hanseníase. Brazilian Journal of Development , v. 6, p. 5350-5368, 2020.

  • Oliveira, Rafael Alves Mata de ; CÔNSOLO, FERNANDA ZANONI ; FREITAS, KARINE DE CÁSSIA ; PEGOLO, GIOVANA ELIZA . Aleitamento Materno Exclusivo e introdução de alimentos industrializados nos primeiros dois anos de vida. MULTITEMAS (UCDB) , v. 23, p. 47, 2018.

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  • Barão, Yulle Fourny ; Calças, Natali Camposano ; Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Silva, Letícia Szulczewskis Antunes da ; Hairrman, Raquel Santiago ; Silva, Thaís de Sousa da ; Rodrigues, Andressa Alves ; Costa, Luciane Perez da ; Soares, Maruska Dias . INTEGRALIZANDO O ATENDIMENTO: ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL APLICADA A HANSENÍASE. Ciências da Saúde: Campo Promissor em Pesquisa 9. 9ed.: Atena Editora, 2020, v. 9, p. 71-77.

  • Pereira, Lariane Marques ; Souza, Camila Nunes de ; Silva, Carolina Cavalcante ; Juliano, Fernanda Maria Souza ; Rotta, Carolina de Sousa ; Pereira, Clesmânya Silva ; Oliveira, Thais de Sousa da Silva ; Barão, Yulle Fourny ; Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Dorneles, Silvana Fontoura ; Costa, Luciane Perez da ; Macário, Irma . INTERFERÊNCIA DOS FATORES PSICOLÓGICOS NO ESTADO NUTRICIONAL DE UMA IDOSA INTERNADA EM UMA UNIDADE DE CUIDADOS CONTINUADOS INTEGRADOS. Ciências da Saúde: Campo Promissor em Pesquisa 7. 7ed.: Atena Editora, 2020, v. 7, p. 69-74.

  • SILVA, LETICIA SZULCZEWSKI ANTUNES ; Hairrman, R. S. ; MENEZES, IZABELA RODRIGUES ; Rotta, Carolina de Sousa ; Galete, Juliana ; CABANHA, M. W. C. ; Lopes, E.F.B. ; Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Barão, Y.F. ; Calças, N. C. . Aspectos nutricionais na insuficiência renal aguda. In: VII Simpósio Multiprofissional em Saúde, 2019, Campo Grande. Perspectivas experimentais e clínicas, inovações biomédicas e educação em saúde.. Campo Grande: Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, 2019. v. 5.

  • MATA DE OLIVEIRA, RAFAEL ALVES ; Barão, Y.F. ; SILVA, LETICIA SZULCZEWSKI ANTUNES ; Hairrman, R. S. ; Lopes, E.F.B. ; CALÇAS, NATALÍ CAMPOSANO ; FERNANDES, L. P. C. . A importância da avaliação nutricional na conduta dietoterápica do paciente idoso hepatopata. In: VII Simpósio Multiprofissional em Saúde, 2019, Campo Grande. Perspectivas experimentais e clínicas, inovações biomédicas e educação em saúde.. Campo Grande: Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, 2019. v. 5.

  • Oliveira, Rafael Alves Mata de ; FOURNY BARÃO, YULLE ; da Silva, L. S. A. ; Hairrman, R. S. ; Lopes, E.F.B. ; MENEZES, L. L. B. ; CALÇAS, NATALÍ CAMPOSANO ; FERNANDES, L. P. C. . Leishmaniose visceral e desnutrição: uma dupla mortal. In: VII Simpósio Multiprofissional em Saúde, 2019, Campo Grande. Perspectivas experimentais e clínicas, inovações biomédicas e educação em saúde.. Campo Grande: Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, 2019. v. 5.

  • FOURNY BARÃO, YULLE ; MATA DE OLIVEIRA, RAFAEL ALVES ; FERNANDES, LUCIANE PEREZ DA COSTA . Diferentes cenários para a prática de Educação Alimentar e Nutricional em ambiente hospitalar. In: VI Simpósio Multiprofissional em Saúde, 2018, Campo Grande. Perspectivas experimentais e clínicas, inovações biomédicas e educação em saúde.. Campo Grande: Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, 2018. v. 4.

  • MATA DE OLIVEIRA, RAFAEL ALVES ; FOURNY BARÃO, YULLE ; FERNANDES, LUCIANE PEREZ DA COSTA . Dietoterapia - desafio no tratamento do Diabetes. In: VI Simpósio Multiprofissional em Saúde, 2018, Campo Grande. Perspectivas experimentais e clínicas, inovações biomédicas e educação em saúde.. Campo Grande: Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, 2018. v. 4.

  • LESCANO, FRANCIELLY ANJOLIN ; Pereira, Tuany de Oliveira ; RIBEIRO, A. A. ; OLIVEIRA, R. A. M. ; PAVAO, I. P. V. ; CASTRO, A. M. M. ; RODRIGUES, J. A. ; ANDRADE, G. K. S. ; Rocha, K.F. ; PINHEIRO, E. A. . Lesão por pressão: relato de caso evidenciado pelos residentes de um Hospital de retaguarda. In: VI Simpósio Multiprofissional em Saúde, 2018, Campo Grande. Perspectivas experimentais e clínicas, inovações biomédicas e educação em saúde.. Campo Grande: Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, 2018. v. 4.

  • MENEZES, L. L. B. ; Lopes, E.F.B. ; GALETE, J. ; OLIVEIRA, R. A. M. ; ASSIS, M.. F. B. R. ; Simões, E.A.P. . IMIGRAÇÃO VENEZUELANA NO BRASIL: DEMANDAS PARA AS POLÍTICAS DE SAÚDE E ASSISTÊNCIA SOCIAL. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Barão, Y.F. ; da Silva, L. S. A. ; Hairrman, R. S. ; Calças, N. C. ; FERNANDES, L. P. C. ; LEAL, D. T. T. ; de Oliveira, F. S. A. . Prevalência do estado nutricional de crianças escolares atendidas pelo Núcleo Ampliado de Saúde da Família. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Barão, Y.F. ; da Silva, L. S. A. ; de Oliveira, F. S. A. ; LEAL, D. T. T. ; Hairrman, R. S. ; Calças, N. C. ; FERNANDES, L. P. C. . Educação Alimentar e Nutricional com Escolares pelo Núcleo Ampliado de Saúde da Família (NASF). 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Oliveira, Rafael Alves Mata de . Terapia Nutricional no paciente crítico e o papel da nutrição - um relato de caso. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Barão, Y.F. ; Calças, N. C. ; FERNANDES, L. P. C. ; ROSA, T. C. A. . Guillain-Barré na pediatria: a importância da Reabilitação Nutricional. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Oliveira, Rafael Alves Mata de ; da Silva, L. S. A. ; WALKER, J. C. L. ; FERNANDES, L. P. C. ; Calças, N. C. . As estratégias da terapia nutricional para uma paciente internada em um hospital de reabilitação. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Barão, Y.F. ; Hairrman, R. S. ; da Silva, L. S. A. ; Lopes, E.F.B. ; Calças, N. C. ; FERNANDES, L. P. C. . Os novos benefícios da dieta DASH: Muito além da hipertensão. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Barão, Y.F. ; RICARDO, B. C. O. ; FORTALEZA, L. E. A. A. ; GOUVEIA, C. G. ; Junior, E. E. ; Hairrman, R. S. ; da Silva, L. S. A. ; Calças, N. C. ; FERNANDES, L. P. C. . Arbovirores Reermegentes: Perfil clínico nutricional do idoso crítico hospitalizado. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Barão, Y.F. ; Lescano, F.A. . A importância da recuperação do estado nutricional para a reabilitação global do paciente. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Lescano, F.A. ; RIBEIRO, A. A. ; Pereira, Tuany de Oliveira ; Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Simões, E.A.P. . Efeitos da pressão Subatmosférica em um paciente acometido pela fasciíte necrotizante. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Oliveira, T.S.S. ; Souza, Camila Nunes de ; Barão, Y.F. ; Rodrigues, Andressa Alves ; GOUVEIA, C. G. ; FERNANDES, L. P. C. . Suplementação alimentar: Um desafio dietoterápico. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Oliveira, T.S.S. ; Souza, Camila Nunes de ; Barão, Y.F. ; Rodrigues, Andressa Alves ; GOUVEIA, C. G. ; FERNANDES, L. P. C. . Desenvolvimento de protocolo de desmame na Terapia Nutricional Enteral na área de Cuidados Continuados Integrados. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Lescano, F.A. ; Rocha, K.F. ; Juliano, Fernanda Maria Souza ; MENEZES, L. L. B. ; Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Simões, E.A.P. . Humanização por meio da música em uma unidade de reabilitação. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Rodrigues, Andressa Alves ; Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Junior, E. E. ; Pedrozo, C. ; Pellizer, G. ; Souza, C. S. C. ; Zulim, M. I. ; Souza, Camila Nunes de ; KROLL, M. L. S. . Nutrição e HAS no envelhecimento. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Oliveira, T.S.S. ; Oliveira, Rafael Alves Mata de ; Souza, Camila Nunes de ; Barão, Y.F. ; Rodrigues, Andressa Alves ; GOUVEIA, C. G. ; FERNANDES, L. P. C. . Laboratório de Nutrição Enteral: Um hospital de retaguarda. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, R. A. M. . Aleitamento Materno Exclusivo e Introdução de Alimentos Industrializados nos Primeiros Dois Anos de Vida. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2019

Honra ao mérito, Universidade Federal da Grande Dourados.