Brunella Yara de Freitas Manarin
Já atuou como Nutricionista de Unidade Alimentação e Nutrição por 4 anos.
Atualmente atua como Nutricionista Clínica, com foco em Emagrecimento.
Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pela UEPG.
Pós Graduada em Pós Graduanda em Nutrição Esportiva Funcional, pela VP
Pós Graduada em Suplementação Esportiva Aplicada á Saúde, Atividade Física e Desporto, pela Estácio de Sá.
Pós Graduada em Gestão da Qualidade para Alimentos, pela PUCPR.
Possui: Pós Graduada em Nutrição Clínica e Alimentação Institucional, pela Unipar.
Informações coletadas do Lattes em 18/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2021 - Atual
Universidade Estadual de Ponta Grossa
Orientador: Alessandro Nogueira
Especialização em andamento em Nutrição Esportiva Funcional
2019 - Atual
Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Avaliação de um atleta de ciclismo da cidade de Kaloré - Paraná
Orientador: Ricardo Sodré
Especialização em Suplementação Esportiva Aplicada á Saúde, Atividade Física e Desporto
2017 - 2018
Universidade Estácio de Sá
Título: CAFEÍNA COMO TERMOGÊNICO PARA EMAGRECIMENTO E MELHORA DE DESEMPENHO
Orientador: Ruy Calheiros
Especialização em Gestão de Qualidade para Alimentos
2014 - 2015
Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: VERIFICAÇÃO DAS PESQUISAS DE SATISFAÇÃO FEITAS EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO NO MUNICÍPIO DE TOLEDO-PR.
Orientador: Paulo Tadeu Figueira
Especialização em Nutrição
2013 - 2014
Universidade Paranaense
Título: AVALIAÇÃO DAS SOBRAS E RESTO INGESTA DO ALMOÇO E JANTAR DE UMA UNIDADE FRIGORIFICA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO MUNICÍPIO DE TOLEDO-PR
Orientador: Telma Aparecida Costa
Graduação em Nutrição
2008 - 2012
Universidade Paranaense
Título: ANÁLISE DA INFORMAÇÃO NUTRICIONAL EM RÓTULOS DE ALIMENTOS POR CONSUMIDORES NO MUNICÍPIO DE TOLEDO-PR
Orientador: Cibeli Lunardeli de Oliveira
Formação complementar
2019 - 2020
Programa Líder de Emagrecimento. (Carga horária: 60h). , Amor em Nutrir, AEN, Brasil.
2018 - 2018
Curso de Suplementação Nutricional na Prática Clínica. (Carga horária: 7h). , Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.
2018 - 2018
Congresso Amor em Nutrir. (Carga horária: 30h). , Congresso Amor em Nutrir, AEN, Brasil.
2018 - 2018
Consultório SMART. (Carga horária: 30h). , Amor em Nutrir, AEN, Brasil.
2017 - 2018
Curso Intensivo Formação Modulação Intestinal. (Carga horária: 80h). , Professor Murilo Pereira, PROFESSOR MURILO, Brasil.
2017 - 2017
Aplicação do Coaching na prática da Nutrição. (Carga horária: 30h). , Nutrição Além da Clnica, NUTRI BETTY, Brasil.
2017 - 2017
Nutrição em Cirurgia Bariatrica e Obesidade. (Carga horária: 50h). , Centro Integrado de Nutrição, CIN, Brasil.
2017 - 2017
Atualização em alimentos funcionais. (Carga horária: 8h). , Centro Integrado de Nutrição, CIN, Brasil.
2014 - 2014
Formação de Auditor Interno. (Carga horária: 40h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.
2013 - 2013
Inglês Pré 1. (Carga horária: 60h). , Planeta Idiomas, PLANETA, Brasil.
2013 - 2013
Inglês Basic 2. (Carga horária: 60h). , Planeta Idiomas, PLANETA, Brasil.
2013 - 2013
Nutrição e Gastronomia aplicada a Eventos. (Carga horária: 4h). , ANUOP-Associação dos Nutricionistas do Oeste do Paraná, ANUOP, Brasil.
2012 - 2012
Inglês Basic 1. (Carga horária: 60h). , Planeta Idiomas, PLANETA, Brasil.
2010 - 2010
Interpretação de Hemograma. (Carga horária: 15h). , Unni - Instituto de Educação, UNNI, Brasil.
2007 - 2007
Desenvolvimento Pessoal. (Carga horária: 48h). , Cebrac, CEBRAC, Brasil.
2007 - 2007
Desenvolvimento Tecnologico. (Carga horária: 48h). , Cebrac, CEBRAC, Brasil.
2007 - 2007
Desevolvimento Administrativo. (Carga horária: 48h). , Cebrac, CEBRAC, Brasil.
2007 - 2007
Secretariado Executivo. (Carga horária: 48h). , Cebrac, CEBRAC, Brasil.
2006 - 2007
Espanhol. (Carga horária: 200h). , CELEM -Centro de Línguas Estrangeiras Modernas, CELEM, Brasil.
2002 - 2003
HTML, Adobe Photoshop para Web, FireWork E Flash. (Carga horária: 72h). , Easy Informática, EASY, Brasil.
2000 - 2001
Windows, Word, Excel, Power Point, Print Artist. (Carga horária: 112h). , Easy Informática, EASY, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Unidade de Nutrição e Alimentação.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.
Participação em eventos
ACN ao vivo. 2019. (Congresso).
? X Encontro de Nutricionistas do Oeste do Paraná 31 de agosto de 2018. 2018. (Encontro).
Congresso Amor em Nutrir. 2018. (Congresso).
Curso de Extensão Estratégias de Nutrição e Suplementação no Esporte. 2017. (Encontro).
12 Congresso Paranaense de Medicina Intensiva. 2012. (Congresso).
9 ENCONTRO DE INICIAÇÃO FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR.Uma revisão de literatura - Influencia da chupeta no aleitamento materno. 2010. (Encontro).
Aula Magna do curso de Nutrição: Abordagem fisioterapeutica e nutricional nos tratamentos estéticos de gordura localizada. 2010. (Outra).
Jornada de Nutrição em Toledo. 2010. (Outra).
8 Encontro de Inciação Cientifica -Forum de pesquisa.A IMPORTANCIA DA ALIMENTAÇÃO PARA O ATLETA. 2009. (Encontro).
Aula Magna do curso de Nutrição: Informática em nutrição. 2009. (Outra).
Jornada de Nutrição. 2009. (Encontro).
Seminário de Práticas de Segurança Alimentar e Nutricional. 2009. (Seminário).
Aula Magna de Direito. 2008. (Outra).
Aula Magna de Nutrição. 2008. (Outra).
Jornada Academica de Nutrição. 2008. (Outra).
Produções bibliográficas
-
NEU, D. H. ; VEIT, J. C. ; BOSCOLO, W. R. ; MANARIN, B. Y. F. ; SIGNOR, A. A. ; FEIDEN, A. . Análise sensorial de filés de jundiá (Rhamdia voulezi) submetidos à alimentação orgânica e convencional. Revista Cultivando o Saber , v. 4, p. 148, 2011.
-
Telma ; Nicolly ; MANARIN, B. Y. F. ; Tatiana . Influência da maltodextrina sobre glicemia e o rendimento de atletas juvenis de basquetebol. Revista Eletrônica Polidisciplinar Vôos , v. 2, p. 14, 2010.
-
ABITANTE, S. R. ; MANARIN, B. Y. F. ; SILVA, G. ; TUSSET, D. ; KLAUCK, A. P. . SEGURANÇA ALIMENTAR E PERFIL DOS USUÁRIOS DE RESTAURANTES POPULARES DO MUNICÍPIO DE TOLEDO-PR. In: 9 ENCONTRO DE INICIAÇÃO FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2010, Umuarama. 9 ENCONTRO DE INICIAÇÃO FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2010.
-
LIMA, A. J. ; Tatiana ; MANARIN, B. Y. F. ; Solaine ; Nicolly ; Telma . AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR EM MACRONUTRIENTES DE JOGADORAS DE BASQUETEBOL INFANTO-JUVENIL DA CIDADE DE TOLEDO - PR. In: 8 ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2009, Umuarama. 8 ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2009.
-
Larisse ; GIMENEZ, F. A. ; MANARIN, B. Y. F. ; MACHADO, A. D. . ASPECTOS NUTRICIONAIS DA DIETA VEGETARIANA. In: 8 ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2009, Umuarama. 8 ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2009.
-
GIMENEZ, F. A. ; Larisse ; MANARIN, B. Y. F. ; Telma . INFLUÊNCIA DE DIETA VEGETARIANA SOBRE O DESEMPENHO ESPORTIVO. In: 8 ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2009, Umuarama. 8 ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2009.
-
Tatiana ; Nicolly ; Solaine Marques Golenia ; MANARIN, B. Y. F. ; LIMA, A. J. ; Telma . AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ATLETAS DO SEXO FEMININO DE BASQUETEBOL INFANTO-JUVENIL. In: 8 ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2009, Umuarama. 8 ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2009.
-
Nicolly ; MANARIN, B. Y. F. ; Solaine Marques Golenia ; Tatiana ; Anselmo ; Telma . VERIFICAÇÃO DO DESEMPENHO AERÓBICO POR MEIO DE TESTE INDIRETO EM ATLETAS DE BASQUETEBOL DA CIDADE DE TOLEDO ? PR. In: 8 ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2009, Umuarama. 8 ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA E FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR, 2009.
-
MANARIN, B. Y. F. ; ABITANTE, S. R. ; ANSCHAU, F. R. . UMA REVISÃO DE LITERATURA - INFLUENCIA DA CHUPETA NO ALEITAMENTO MATERNO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
MANARIN, B. Y. F. ; Larisse ; Tatiana ; Nicolly ; Anselmo ; Solaine Marques Golenia ; Telma . A IMPORTANCIA DA ALIMENTAÇÃO PARA O ATLETA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
MANARIN, B. Y. F. ; Larisse ; Tatiana ; Nicolly ; Anselmo ; Solaine ; Telma . A IMPORTANCIA DA ALIMENTAÇÃO PARA O ATLETA. Umuarama: 8 Encontro de Inciação Cientifica e Forum de Pesquisa, 2009 (Artigo).
Histórico profissional
Experiência profissional
2013 - 2014
SESISC - Serviço Social da Indústria de Santa CatarinaVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de produção, Carga horária: 44
Outras informações:
Nutricionista na empresa SESI SC
2010 - 2011
Grupo de Estudos de Manejo da AquiculturaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagio Curricular, Carga horária: 20
2009 - 2011
Panificadora Super Fabrica do PãoVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagio Curricular, Carga horária: 30
2009 - 2009
Universidade ParanaenseVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista projeto de iniciação cientifica, Carga horária: 20
Outras informações:
Participante do projeto de iniciação cientifica.
2008 - 2009
Hospital Bom JesusVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagio Curricular, Carga horária: 30
2007 - 2008
Laboratório Padre José de AnchietaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagio Curricular, Carga horária: 20
2014 - 2016
Empresa Prato Certo Serviço de Alimentação e Nutrição EIRELIVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista na Empresa Prato Certo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Nutricionista Responsável pelo Restaurante
2016 - Atual
Clínica de Estética SensibilitèVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Nutricionista Clinica, na clinica de estética Senibilité.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Brunella Yara de Freitas Manarin e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?