Vanderleia Botton

Pós-doutorado

Formação complementar

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Orientou

Produções bibliográficas

• BREIS, LUCAS SCHAPPO ; CAMPOS, DIOGO FABRÍCIO ; Botton, Vanderleia . Tinta líquida epóxi-acrilada hidrossolúvel com ação antimicrobiana e antifúngica: Revisão do processo produtivoWater-soluble epoxy-acrylate liquid paint with antimicrobial and antifungal action: Review of the production processPintura líquida epoxi-acrilato soluble en agua con acción antimicrobiana y antifúngica: Revisión del proceso productivo. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 14, p. e8614849415, 2025.

• NEVES, DIONEY ; Botton, Vanderleia ; BERTOLI, SÁVIO LEANDRO . A pressure sensitive adhesives emulsion flame retardant free halogen-basedUna emulsión adhesiva sensible a la presión, retardante de llama, libre de halógenosUma emulsão adesiva sensível à pressão, retardante de chamas e livre de halogênio. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 14, p. e05141049584, 2025.

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• GONCALVES, A. ; WIGGERS, V. R. ; BOTTON, V. ; MITCHELL, D.A. ; KRIEGER, N. . Extração aquosa do bio-óleo como pré-tratamento para redução da acidez. In: 30° Encontro de Química da Região Sul - SBQ Sul, 2024, Blumenau. Anais do 30° Encontro de Química da Região Sul - SBQ Sul, 2024.

• BOTTON, V. ; CARVALHO, L. F. ; VARGAS, R. P. ; WEISE, W. F. . laboração de bebida fermentada de bacupari e avaliação de suas características físicoquímicas e terapêuticas. In: 16 MIPE - Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa, Extensão e Cultura, 2022, Blumenau. Anais MIPE, 2022.

• PORTO, T. G. ; CHIARELLO, L. M. ; BOTTON, V. ; WIGGERS, V. R. . Análise da decomposição térmica da biomassa de serragem e resíduo agrícola de soja para o processo de gaseificação. In: SBQSul, 2019, Caxias do Sul. Anais Eletrônicos, 2019.

• GONCALVES, A. ; RAMOS, E. S. ; WIENHAGE, G. ; CHIARELLO, L. M. ; WIGGERS, V. R. ; BOTTON, V. . Avaliação da atividade enzimática em reação de esterificação etílica de ácidos carboxílicos presentes no bio-óleo de biomassa triglicérica. In: SBQSul, 2019, Caxias do Sul. Anais Eletrônicos, 2019.

• EGER, E. ; CHIARELLO, L. M. ; BOTTON, V. ; SIMIONATO, E.L. ; WIGGERS, V. R. . Destilação de amostras de bio-óleos produzidas a partir da biomassa triglicérica com diferentes graus de insaturação. In: SBQSul, 2019, Caxias do Sul. Anais Eletrônicos, 2019.

• WIENHAGE, G. H. ; GONCALVES, A. ; CHIARELLO, L. M. ; BOTTON, V. ; WIGGERS, V. R. . Esterificação metílica de bio-óleo. In: SBQSul, 2019, Caxias do Sul. Anais Eletrônicos, 2019.

• LIMA, T. B. ; CARVALHO, L. F. ; WARMLING, B. R. ; BOTTON, V. . Avaliação de ésteres obtidos a partir de microalga Spirulina. In: Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa, Extensão e Cultura (MIPE), 2019, Blumenau. ANAIS, 2019.

• PETERS, J. ; BOTTON, V. . Produção de lipases por fermentação em estado sólido em bagaço de malte e bagaço de cana-de-açúcar. In: Mostra integrada de Ensino, Pesquisa, Extensão e Cultura (MIPE), 2019, Blumenau. http://www.furb.br/web/3435/mipe-mostra-integrada-de-ensino-pesquisa-extensao-e-cultura/anais, 2019.

• Botton, Vanderleia ; DE SOUZA, CAROLINA ; REITER, MERCEDES ; NUNES, LUIZA ; VITORINO, MARCELO . Caracterização Nutricional de Cladomorphus Phyllinum (Phasmatodea: Phasmidae): Bicho Pau como Inseto Comestível. In: XXI I Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2018, Porto Alegre, 2018.

• BOTTON, V. ; ZICK, A. A. ; WESSLER, G. . Produção de lipases por fermentação em estado sólido de resíduos agroindustriais: bagaço de cana de açúcar e casca de arroz. In: Mipe - Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa, Extensão e Cultura, 2018, Blumenau. Mipe - Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa, Extensão e Cultura, 2018.

• BOTTON, V. ; NUNES, L. B. ; VITORINO, M. D. ; CURBANI, L. . AVALIAÇÃO FÍSICO QUÍMICA E NUTRICIONAL DA ESPÉCIE CLADOMORPHUS PHYLLINUM COMO INSETO COMESTÍVEL PARA ALIMENTO ANIMAL. In: Mipe - Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa, Extensão e Cultura, 2018, Blumenau. Mipe - Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa, Extensão e Cultura, 2018.

• ZIMMERMANN, D. ; RAMOS, E. ; BOTTON, V. ; WIGGERS, V. R. . Esterificação Metílica de ácidos carboxílicos presentes no bio-óleo produzido por craqueamento térmico de triglicerídeos. In: 12ª Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa, Extensão e Cultura (MIPE), 2018, Blumenau. Anais da 12ª Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa, Extensão e Cultura (MIPE), 2018.

• SALAMONI, J. ; ROCKEMBACH, J. P. S. ; RAMOS, E. ; BOTTON, V. ; WIGGERS, V. R. . Esterificação etílica de ácidos carboxílicos presentes no bio-óleo produzido por craqueamento térmico de triacilgliceróis. In: XXIV Encontro de Química da Região Sul, SBQ-SUL A Química na Interface, 2017, Florianópolis. Certificados Apresentação de Posteres, 2017.

• Botton, Vanderleia ; RIVA, D. ; SIMIONATO, E.L. ; WIGGERS, V. R. ; ENDER, L. ; MEIER, H. F. . Produção de biocombustíveis em meio alcalino homogêneo: Avaliação do teor de etanol. In: XXII SBQSUL, 2015, Joinville. XXII SBQSUL, 2015.

• SOUZA, R. T. ; BOTTON, V. ; BEIMS, R. F. ; SIMIONATO, E.L. ; WIGGERS, V. R. ; MEIER, H. F. ; ENDER, L. . Craqueamento térmico do ricinoleato de metila em reator tubular. In: XXII SBQSUL, 2015, Joinville. XXII SBQSUL, 2015.

• Botton, Vanderleia ; ALTHEIA, F.M. ; MITCHELL, DAVID ALEXANDER ; KRIEGER, N. . Produção enzimática de monoésteres alquílicos catalisada por sólidos fermentados com Rhizopus microsporus: Avaliação do efeito de ácidos graxos e de álcoois. In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2012, Blumenau. http://www.furb.br/enzitec/2012/cdrom/index.php?page=apresentacao.pt, 2012.

• LIMA, B. O. ; WIGGERS, V. R. ; RODRIGUES, Q. E. A. G. ; MACHADO, R. ; BOTTON, V. . DESENVOLVIMENTO DE BALA DE GELATINA ENERGÉTICA ENRIQUECIDA DE CAFEÍNA. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BREIS, L. S. ; LIMA, B. O. ; BOTTON, V. . PROCESSO PRODUTIVO DE TINTA LÍQUIDA EPÓXI-ACRILADA HIDROSSOLÚVEL COM PROPRIEDADES BACTERICIDAS E FUNGICIDAS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FARIAS, M. E. ; GONCALVES, A. ; CHIARELLO, L. M. ; BOTTON, V. ; WIGGERS, VINICYUS R. . Produção de biodiesel via rota etílica utilizando diferentes concentrações de catalisador. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CHIARELLO, L. M. ; MENSHHEIN, G. ; SIMIONATO, E.L. ; BOTTON, V. ; MEIER, H. F. ; Wiggers, Vinicyus Rodolfo ; ENDER, L. . Concentration of Renewable products of crude bio-oil from thermal cracking of the methyl esters in castor oil. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PINHO, G. ; WARMLING, B. R. ; CARVALHO, L. F. ; BOTTON, V. ; ROSA, L. M. . Evaluation of microalgae segregation in a tubular photobioreactor using CFD. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• LIMA, T. B. ; CARVALHO, L. F. ; WARMLING, B. R. ; BOTTON, V. . Avaliação de ésteres obtidos a partir de microalga Spirulina. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• CHIARELLO, L. M. ; Barros, António André Chivanga ; ENDER, L. ; SIMIONATO, E.L. ; BOTTON, V. ; MEIER, H. F. ; WIGGERS, V.R. . Boosting an Oil Refinery to a BioRefinery. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SOUZA, R. T. ; BOTTON, V. ; BEIMS, R. F. ; SIMIONATO, E.L. ; WIGGERS, V. R. ; MEIER, H. F. ; ENDER, L. . Craqueamento térmico do ricinoleato de metila em reator tubular. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Botton, Vanderleia ; RIVA, D. ; SIMIONATO, E.L. ; WIGGERS, V. R. ; ENDER, L. ; MEIER, H. F. . Produção de biocombustíveis em meio alcalino homogêneo: Avaliação do teor de etanol. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• Botton, Vanderleia ; TODO BOM, M. A. ; CARMO, L. C. L. ; MITCHELL, D.A. ; KRIEGER, N. . SÍNTESE DE ÉSTERES ETÍLICOS UTILIZANDO A LIPASE DE Rhizopus microsporus CPQBA 312-07 DRM. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SOARES, D. ; BOTTON, V. ; MITCHELL, D.A. ; KRIEGER, N. . Síntese de ésteres do biodiesel usando sólidos fermentados produzidos por bactérias e fungos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CAMILLIS, V. B. ; ALTHEIA, F.M. ; MITCHELL, D.A. ; KRIEGER, N. . Produção enzimática de monoésteres alquílicos catalisada por sólidos fermentados com Rhizopus microsporus: Avaliação do efeito de ácidos graxos e de álcoois. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CAMILLIS, V. B. ; ALTHEIA, F.M. ; ZAGO, E.C. ; MITCHELL, D.A. ; KRIEGER, N. . Síntese Enzimática de Ésteres Etílicos Catalisada por Sólidos Fermentados com Atividade Lipolítica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• CAMILLIS, V. B. ; LAMPERT, A. D. C. ; MEIER, H. F. ; ENDER, L. ; WIGGERS, V. R. ; BARROS, A. A. C. . Produção de Combustíveis por Pirólise de Lodo Têxtil. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  Fermentação de sidra com maçã e bacupari - Garcinia gardneriana: Impactos na composição e características físico-químicas, Descrição: A sidra é uma bebida gaseificada alcoólica, produzida a partir da fermentação do suco de maçã e pode ser adicionada de açúcares e suco ou polpas de frutas. A produção da sidra tem aumentado nos últimos anos e este comportamento está aliado a demanda crescente de bebidas gaseificadas de caráter diferenciado, seguindo padrões europeus que se repetem a nível mundial. No presente projeto o objetivo é avaliar a influência de adição de fruta nativa brasileira, o bacupari, na composição e características físico-química de sidra. A fermentação será feita em duplicata utilizando 4L de mosto. Um experimento controle será feito utilizando a penas o mosto de maçã. Para os ensaios pretende-se fermentar o mosto de maçã + casca, polpa e semente de bacupari (20), -fermentar maçã + casca de bacupari (20). Realizar-se-á análises no mosto, nas frutas e no produto sidra. Serão realizadas análises de etanol, metanol, FTIR, fenólicos totais (epectrofotometria), caracterização físico-química (pH, acidez total e volátil, cor, açúcares redutores, açúcares totais), voláteis GC-MS, HPLC. Será executada a validação de dados, para isto pretende-se utilizar DIC, ANOVA, comparação de médias (Tukey a 5). Espera-se a obtenção de uma bebida diferenciada, de qualidade com propriedades atraentes utilizando fruta brasileira.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Dilamara Riva - Integrante / Marcel Jefferson Gonçalves - Integrante / Luana Curbani - Integrante / Michele Debiasi Alberton - Integrante.

• 2024 - Atual

  Estudo do reaproveitamento de lodo têxtil mediante intensificação de processos biológicos combinados aeróbio, anóxico e anaeróbio, Descrição: O estudo proposto neste projeto aborda a problemática dos resíduos sólidos gerados pela indústria têxtil, particularmente o lodo têxtil, que surge dos processos biológicos e físico-químicos utilizados no tratamento de efluentes. Este lodo, composto por substâncias orgânicas e inorgânicas diversas, corantes e metais, representa um desafio significativo tanto em termos de tratamento quanto de disposição final, acarretando elevados custos para as empresas e um impacto ambiental negativo considerável. O estudo utiliza a intensificação de processos biológicos para o reaproveitamento do lodo têxtil. A pesquisa caracterizará o lodo têxtil, analisando suas propriedades e avaliando métodos de tratamento que permitam a sua reutilização de forma sustentável e economicamente viável. Atualmente os lodos têxteis são classificados e enquadrados como resíduo sólido classe II A (não perigoso, não inerte), de acordo com a norma ABNT NBR 10004:2004. Entre as possíveis aplicações atualmente discutidas nas literaturas estão a incorporação em materiais de construção, como concreto e tijolos cerâmicos, uso como combustível em caldeiras e aplicação em pavimentação rodoviária. Neste projeto pretende-se realizar tratamentos biológicos como a biodigestão anaeróbica combinada com etapas anóxicas e aeróbicas (não descartando a necessidade de etapas químicas), para alcançar o reaproveitamento total do lodo têxtil. Os resultados obtidos poderão demonstrar que, por meio desta combinação de processos, é possível transformar o lodo têxtil em um recurso valioso, contribuindo para a sustentabilidade ambiental e a redução dos custos associados ao seu tratamento e disposição final. A pesquisa oferece uma perspectiva inovadora e promissora para a gestão de resíduos na indústria têxtil, alinhando-se aos princípios do desenvolvimento tecnológico e sustentabilidade ambiental.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / Marcel Jefferson Gonçalves - Coordenador.

• 2024 - Atual

  PROJETO BIOMIST+RESIDMIST: DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO DE DISPERSORES DE CARGAS RENOVÁVEIS E RESIDUAIS EM REATORES DE CONVERSÃO CATALÍTICA, POR EXPERIMENTAÇÃO FÍSICA E SIMULAÇÃO NUMÉRICA, Descrição: A necessária redução do consumo de matérias-primas fósseis tem levado a cenários de conversão das refinarias de petróleo em biorrefinarias, pelo coprocessamento de biomassas. Dentre elas estão os óleos vegetais e bio-óleos de lignocelulose, que podem ser injetados nos reatores das refinarias e servem como alternativa à redução da fonte fóssil. Estas cargas renováveis, no entanto, são frequentemente caracterizadas por sua sensibilidade termo-química, por sofrerem grandes variações de propriedades físicas e por possuírem grupos lábeis. Assim, a sua dispersão para injeção em reatores de conversão catalítica se torna desafiadora, bem como seu comportamento reacional junto às cargas de gasóleo leve e pesado normalmente processadas, especificamente nos reatores de craqueamento catalítico fluido (FCC). Portanto, a injeção de cargas renováveis por sua atomização e consequente dispersão no meio reacional multifásico deve ser realizada de tal forma que o spray seja gerado com pequenos diâmetros de gotas, quantidade de ligamentosreduzido, garantindo que o óleo não se degrade e seja convertido cataliticamente em produtos de alto valor agregado. Visando desenvolver uma tecnologia de dispersão de cargas renováveis e residuais fósseis, na presente proposta pretende-se analisar composições e características físico-químicas de bio-óleos e de frações residuais candidatas ao coprocessamento, desenvolver dispersores otimizados para estas correntes com base em simulações de Fluidodinâmica Computacional (CFD) e avaliações experimentais verificando suas performances com medições das distribuições de diâmetros de gotas e ligamentos, distribuição de vazão, bem como, indicar os dispersores mais recomendados para estes tipos de carga. O produto resultante deverá ser aplicável às demandas de alimentação de cargas renováveis e residuais fósseis com confiabilidade e eficiência, tornando-se um ativo estratégico da empresa na transição energética.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / Rodrigo koerich Decker - Integrante / Jonathan Utzig - Coordenador / Cesar Ricardo Câmara da Silva - Integrante / Renato Valderramas - Integrante / KLEIS, JULIA - Integrante / Elinéia Werner Comandolli - Integrante / FRANCISCO JOSÉ DE SOUZA - Integrante / Guilherme do Nascimento - Integrante / Higor de Bitencourt Rodrigues - Integrante / Alícia Carvalho Ribeiro - Integrante.

• 2023 - Atual

  Aperfeiçoamento do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, Descrição: Esta proposta apresenta as ações e as metas do Programa de Pós-graduação em Engenharia Química da FURB, vinculadas aos planejamentos estratégicos do programa e da universidade, em vistas a sua inserção nacional e internacional, possibilitando assim sua consolidação como um programa de referência.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / Carolina Krebs de Souza - Integrante / Marcela Kotsuka da Silva - Coordenador / Marcel Jefferson Gonçalves - Integrante / Jaci Carlo Schramm Camara Bastos - Integrante / Rodrigo koerich Decker - Integrante / Jonathan Utzig - Integrante.

• 2022 - 2024

  ESTUDO DO PROCESSO PRODUTIVO DE UM COMPOSTO ENERGÉTICO A PARTIR DE DIVERSAS FONTES DE CAFEÍNA, Descrição: A bala de goma foi desenvolvida na#8239;Alemanha, no início do século XX, quando Hans Riegel fundou a Haribo, e, só ganhou o mundo a partir de 1980, quando começou a ser fabricada nos Estados Unidos. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados, o setor de balas e gomas do Brasil apresenta mais de 15 grandes fábricas, que geram cerca de 20 mil empregos diretos. As balas de gelatina atraem o público infantil e adulto com um apelo mais saudável, por conter menos açúcar e possuir colágeno na fórmula. No mercado brasileiro, a maioria das balas de goma é fabricada à base de amido de milho, que confere características peculiares na textura. Outra parcela das balas fabricadas utiliza a gelatina, que confere ao produto uma textura mais elástica. A cafeína é um alcalóide de grande uso, consumida pela população principalmente através de chás, café, bebidas energéticas e de fármacos, como antigripais. Visando uma opção de ingestão de cafeína mais saudável, o presente projeto tem como foco desenvolver o processo produtivo de um composto de gelatina que tenha propriedades energéticas. O objetivo geral deste projeto de pesquisa é proceder estudos para o desenvolvimento um composto energético de goma.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / Bianca de Oliveira Lima - Integrante.

• 2022 - Atual

  PROJETO DE INOVAÇÃO E EMPREENDEDORISMO UNIVERSITÁRIO: FabLab FURB: a prototipagem como facilitadora de negócios inovadores, Descrição: O presente projeto de ensino se destina à facilitação do uso de protótipos no processo de desenvolvimento do empreendedorismo e inovação universitários. Para que isso ocorra com excelência, o FabLab FURB requer aprimoramento no seu conjunto de equipamentos e ferramentas. Propõe-se, portanto, sua ampliação para as áreas de fabricação mecânica, tratamento de metais e eletrônicos, de forma que alunos e recém-formados tenham à disposição uma estrutura suficiente para produzirem protótipos e os testarem com os usuários. Isso será feito através da aquisição de novos equipamentos, da promoção de workshops, treinamentos e mentorias, resultando na materialização da formação recebida, na possível disponibilização do produto ou serviço ao mercado e/ou conquista de investimento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Wiggers, Vinicyus Rodolfo - Integrante / Jonathan Utzig - Coordenador / Cesar Ricardo Câmara da Silva - Integrante / Renato Valderramas - Integrante / Johnny Correia - Integrante / Marcelo Bonin - Integrante / Bruno Tadeu Dada - Integrante / André Luiz Delling - Integrante.

• 2021 - 2022

  Elaboração de bebida fermentada de bacupari e avaliação de suas características físico-químicas e terapêuticas, Descrição: Cada vez mais os consumidores tendem a rejeitar o genérico e produtos massificados, e estão dando preferência a experiências mais simples e autênticas, como comprar comida localmente e de pequenos produtores. Bebidas artesanais, como fermentadas de frutas, apresentam tendência de consumo, além de contribuírem na minimização de perdas pós-colheita de frutos perecíveis, e serem alternativas para utilização de frutas que apresentam safra curta. Devido às suas propriedades, frutas e seus subprodutos são uma boa fonte de compostos bioativos para a produção de alimentos que proporcionam benefícios à saúde e podem ser usados na prevenção e/ou tratamento de doenças. Ainda, tal tipo de produto, visando a diminuição de resíduos e a valorização de pequenos produtores, se enquadra no conceito da Economia Circular, tendência mundial, que apresenta um modelo circular de economia, procurando a minimização de resíduos, com o seu uso como matéria-prima, para a diminuição do consumo de recursos naturais. Em vista do exposto, este projeto em parceria com a Epagri, agroindústria de Blumenau e Levteck Tecnologia Viva, visa elaborar e caracterizar bebida fermentada de bacupari a partir de subproduto oriundo de agroindústria de Blumenau. Para isto, primeiramente, será realizado planejamento experimental para definição da melhor formulação, posteriormente a partir da formulação final será desenvolvida a bebida e realizada análises físico-químicas, atividade antioxidante e anti-inflamatória. A partir deste trabalho almeja-se o aproveitamento de um subproduto de agroindústrias no desenvolvimento de bebida fermentada com padrão de identidade e qualidade que atenda a legislação, bem como proporcionar zero geração de resíduos. Além disso, espera-se que a bebida apresente propriedades antioxidante e anti-inflamatória, contribuindo para a saúde e bem-estar de futuros consumidores. Ainda a partir dos resultados obtidos pretende-se elaborar um artigo científico para publicação em revista internacional, bem como divulgação/publicação em eventos científicos e registro de patente da bebida a ser desenvolvida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Lisiane Fernandes de Carvalho - Integrante / William Ferreira Weise - Integrante / Rodrigo Pedroso Vargas - Integrante.

• 2021 - Atual

  ESTUDO DA REAÇÃO DE OZONIZAÇÃO DE ÓLEO VEGETAL E CONSTITUIÇÃO DE MODELO CINÉTICO REACIONAL, Descrição: Esta proposta tem por objeto o estudo da ozonização de óleos vegetais e constituição de modelo cinético reacional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Coordenador / WIGGERS, V.R. - Integrante / Rúbia Natalia Grippa - Integrante.

• 2021 - Atual

  Caracterização de Combustíveis e Biocombustíveis, Descrição: Este projeto consiste na aquisição de equipamentos para incremento de infraestrutura utilizada na caracterização de combustíveis, biocombustíveis e frações orgânicas. A Furb é responsável pelo monitoramento da qualidade dos combustíveis dos Estados de SC e PR e os Laboratórios de Cromatografia e de Análises de Combustíveis estão diretamente envolvidos nesta atividade. Paralelamente, estes laboratórios dão suporte a diversas pesquisas e pesquisadores dentro da universidade, dada sua complexa estrutura que abriga diversos equipamentos analíticos (CG-MS, CG-FID, UV/VIS, LC-MS, ICP, Analisador de Enxofre, entre outros) utilizados na caracterização química de combustíveis, biocombustíveis, óleos essenciais, alimentos, fármacos, etc. atendendo diversas demandas internas e da sociedade. Este projeto tem como finalidade acrescentar ensaios físicos dando-se ênfase no teor de água, condutividade elétrica e acidez, visando apoiar as pesquisas relacionadas a produção de hidrocarbonetos renováveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / Dilamara Riva - Integrante / Marcela Kotsuka da Silva - Integrante / Luana Curbani - Integrante / Luana Marcele Chiarello - Integrante / Nahir Antonia Loos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

• 2020 - 2021

  Avaliação nutricional de biscoitos produzidos a partir de farinha de larva de Tenebrio molitor, Descrição: O objetivo geral deste projeto de pesquisa é avaliar a qualidade nutricional de biscoitos produzidos com a farinha de larva de Tenebrio molitor.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Ana Cláudia Poffo - Integrante / Marlon Yuri Andrade - Integrante.

• 2020 - Atual

  Craqueamento de gorduras residuais de aves para produção de biocombustível, Descrição: Os biocombustíveis vêm ocupando espaço no mercado de combustíveis, como substituto renovável aos combustíveis fósseis. Dentre os processos de produção de biocombustíveis, destaca-se o craqueamento térmico e/ou termo catalítico de biomassa triglicérica. Os processos de craqueamento tem como resultado a produção de coque, bio-óleo e gases não condensáveis. A quantificação de cada produto num processo de craqueamento está diretamente ligado as condições operacionais. Este projeto tem como foco o uso de gorduras residuais de indústria de processamento de aves, convertê-la em biocombustível para que possa ser utilizada na própria indústria como fonte de energia. A qualidade e características dos produtos gerados está diretamente ligada à matéria-prima utilizada, assim como às condições do processo de craqueamento. Uma forma de melhorar as características do bio-óleo produzido pode ser alcançado com a utilização de catalisador junto ao craqueamento térmico. A literatura tem mostrado que no craqueamento termo catalítico, tem-se menor rendimento em bio-óleo, porém com algumas propriedades, como o índice de acidez e a viscosidade mais próximas ao valor exigido pela legislação para a utilização em motores. Este projeto tem como objetivo agregar valor a um resíduo industrial, pela conversão deste resíduo em biocombustível, com possibilidade de ser utilizado na própria indústria, bem como investigar a otimização do processo para melhorar a qualidade do bio-óleo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Laércio Ender - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante.

• 2020 - Atual

  Estudo da produção de sólido fermentado de Rhizopus microsporus em resíduos de malte e bagaço de cana-de-açúcar, Descrição: O objetivo geral deste projeto de pesquisa é dar continuidade a linha de pesquisa, recentemente iniciada nesta Universidade, sobre a produção de enzimas de baixo custo por fermentação em estado sólido onde os resíduos serão fermentados por Rhizopus microsporus.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Vinicius Nascimento do Vale - Integrante.

• 2019 - 2020

  Esterificação enzimática de ácidos carboxílicos presentes no bio-óleo de biomassa triglicérica, Descrição: O bio-óleo é um biocombustível promissor devido ao seu elevado teor de hidrocarbonetos renováveis e pode ser utilizado como potencial substituto de combustíveis fósseis. Diversos trabalhos apresentam a conversão triacilglicerois em bio-óleo, abordando a cinética de reação, modelos de reatores e caracterização dos produtos. Os resultados mostram a viabilidade técnica de obtenção de uma fração líquida, rica em hidrocarbonetos. Entretanto, na composição do bio-óleo há também um elevado teor de ácidos carboxílicos que acarretam em um elevado índice de acidez, podendo causar corrosão durante o seu processamento ou no seu uso em motores. Para melhorar a qualidade do bio-óleo são necessárias etapas adicionais no seu processamento. Neste caso, reações de esterificação podem ser empregadas como alternativa para melhorar as propriedades do bio-óleo e torná-lo competitivo aos demais combustíveis. O presente projeto tem como objetivo avaliar a redução do índice de acidez de amostras de bio-óleo através da esterificação enzimática dos ácidos carboxílicos presentes no bio-óleo utilizando etanol combustível anidro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Aline Gonçalves - Integrante.

• 2019 - Atual

  Obtenção e avaliação de bioaromas a partir de microalgas, Descrição: Devido a composição nutricional das microalgas, diversos estudos vêm sendo desenvolvidos em relação a sua utilização como alimento, na agricultura, no tratamento de águas residuais, na obtenção de compostos com alto valor agregado, como corantes e ácidos graxos. Além disso, podem biofixar CO2 atmosférico contribuindo para redução do efeito estufa. Devido ao aumento na demanda por produtos naturais, estudos sobre cultivo de microalgas, principalmente referentes a compostos resultantes de sua biomassa, mostram-se promissores. Isto motiva a inserção de novas pesquisas que possam trazer benefícios ainda hoje desconhecidos. Em vista do exposto, o objetivo deste projeto será obter e avaliar o perfil de bioaromas produzidos a partir da biomassa de microalgas. Para isto serão avaliadas as microalgas Scenedesmus obliquus LEB 117, Chlorella vulgaris LEB 112, Spirulina LEB 18 cultivadas em fotobiorreatores do tipo Erlenmeyer a 30 ºC com luminosidade de 2000 Lux, cultivadas em meios BG-11, MBM e Zarrouk, respectivamente. Para avaliação da fração proteica da biomassa das microalgas, serão realizadas análises de teor de proteína, hidrólise proteica e sensoriais. Em relação a fração lipídica, serão realizadas hidrólise enzimática e esterificação a partir da biomassa microalgal. Posteriormente, os ésteres obtidos serão analisados através de cromatografia. As análises sensoriais e cromatográficas serão realizadas na empresa Duas Rodas. A partir deste trabalho espera-se a utilização de microalgas como possível fonte de aromas naturais, com a possibilidade de sua aplicação em alimentos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Sávio Leandro Bertoli - Integrante / Lisiane Fernandes de Carvalho - Coordenador.

• 2018 - 2020

  Avaliação dos produtos da pirólise de bio-massa ricinoleica e determinação de modelos termo-cinéticos, Descrição: Esta pesquisa tem como objetivo avaliar processos de obtenção de heptaldeído, ácido undecilênico e metil undecilenato a partir de biomassa ricinoleica (óleo de mamona, seu éster metílico e do ácido ricinoleico). O heptaldeído e ácido undecilênico são importantes insumos químicos utilizados em diversos segmentos como alimentos, embalagens, tintas, solventes, polímeros e outros. O metil undecilenato provém do processo de craqueamento térmico do éster metílico do óleo de mamona, e possui aplicações como agente odorizante e também como uma importante rota para obtenção do ácido undecilênico. A obtenção do heptaldeído e ácido undecilênico ocorre pelo craqueamento térmico do óleo de mamona e do ácido ricinoleico. A transesterificação do óleo de mamona produz o metil ricinoleato, e seu craqueamento térmico gera o metil undecilenato e heptaldeído. Serão avaliadas diferentes temperaturas de craqueamento térmico, vazões mássicas, o que proporcionará o levantamento de diversos tempos de residência no reator. Este conjunto de dados experimentais (frações obtidas no craqueamento térmico, temperatura e tempo de residência), permitirá a determinação de modelo termo cinético para a reação do craqueamento térmico, o qual permitirá realizar estudos de ampliação de escala.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Laércio Ender - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante.

• 2018 - 2020

  Gaseificação de resíduos agrícolas para a produção de energia elétrica, Descrição: Este projeto tem o objetivo de realizar testes experimentais de gaseificação de resíduos agrícolas para produção de energia elétrica. Esta técnica possibilita a conversão dos resíduos próximos as fontes geradoras bem como o suprimento de energia elétrica em áreas remotas. Os experimentos serão realizados em um gaseificador em escala piloto GEK Power Pallet 20kW com o intuito de avaliar a performance do sistema, promover as adaptações necessárias e proceder uma avaliação da viabilidade técnica e ambiental do uso deste processo para conversão de resíduos em energia. Este projeto irá utilizar resíduos agrícolas provenientes de cooperativas do oeste do Estado de SC. O grupo de pesquisa e os intervenientes possuem um convênio de cooperação visando o desenvolvimento e aprimoramento da tecnologia de gaseificação de biomassa para resíduos. A equipe é formada por pesquisadores do Departamento de Engenharia Química da Universidade Regional de Blumenau (DEQ/FURB), por pesquisadores e técnicos do Instituto Senai de Tecnologia Ambiental de SC e pelos integrantes da empresa EcoPower Energias. O trabalho visa a obtenção de dados experimentais que possibilitem subsidiar a tomada de decisão. Atualmente há diversas iniciativas neste sentido, porém estas tem esbarrado na falta de dados e informações que confirmem a viabilidade técnica, ambiental e econômica de seu uso. Assim, espera-se com a execução deste trabalho ultrapassar esta barreira e possibilitar que a Empresa EcoPower e seus parceiros possam avançar no uso e aplicação da gaseificação de resíduos agrícolas com geração de energia elétrica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / Dilamara Riva - Integrante / Edesio Luiz Simionato - Integrante / André Freitas - Integrante / Edson Valmir Córdova da Rosa - Integrante / Rodrigo Afonso de Bortoli - Integrante / Alexandre Ryoiti Takahashi - Integrante / Landell Ones Michielin - Integrante.

• 2018 - 2020

  Análise da cinética e condições de pH e temperatura para o processo de tingimento de fibras de poliéster com corante natural de urucum, Descrição: O setor têxtil ocupa posição de destaque na geração de empregos e no PIB do país. Em virtude da grande quantidade de efluentes tóxicos gerados, principalmente pelo uso de corantes sintéticos, os corantes de origem natural vêm cada vez mais ganhando destaque. Contudo, esta aplicação ainda é restrita, devido a falta de conhecimento a cerca dos limites de sua estabilidade e qualidade de cor obtida pós tingimento, necessitando-se assim de estudos aprofundados. O objeto principal deste estudo é a investigação das principais condições para o processo de tingimento de fibras de poliéster reciclado, utilizando um corante natural de urucum. Para isto, inicialmente será determinada a estabilidade da cor do corante de urucum em solução liquida, submetida a condições de temperatura entre 100, 120 e 140.C e pH de 4, 7 e 10. Após isto serão feitos tingimentos em amostras de tecidos para determinar a melhor condição de processo, variando a temperatura entre 93,8 e 136,2.C e pH de 4,2 a 9,8. As condições analisadas para estabilidade da cor e tingimento serão avaliadas com auxílio do programa Statistica 7.0. Um estudo da cinética de tingimento também será realizado, nas melhores condições encontradas de temperatura e pH. Serão analisadas a força colorística, solidez da cor a lavagem e a fricção nos tecidos tingidos. Os resultados obtidos com este projeto alcançarão impactos a nível internacional, pois não existem estudos aprofundados relacionados especificamente a proposta desta pesquisa. A inovação abrange o uso de um corante natural para tingir uma fibra sintética obtida de material reciclado. A importância e os impactos dos resultados se darão tanto no meio acadêmico, mediante publicações de resultados inéditos como também no meio industrial, possibilitando em estudos posteriores desenvolver um produto inovador, ecologicamente mais correto. O uso de corantes naturais em substituição aos corantes sintéticos conduz a efluentes mais biodegradáveis, facilitando os processos de tratamento e consequentemente possibilitando a redução dos custos de operação. A aplicação deste projeto induzirá ainda à ampliação da área de atuação do grupo de pesquisa atual e poderá auxiliar futuramente na estruturação de uma nova linha de pesquisa, na área da tecnologia têxtil.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Sávio Leandro Bertoli - Coordenador / Lisiane Fernandes de Carvalho - Integrante / Marcel Jefferson Gonçalves - Integrante.

• 2018 - 2019

  Esterificação metílica de ácidos carboxílicos presentes no bio-óleo utilizando lipases comerciais, Descrição: O bio-óleo obtido do craqueamento térmico é uma mistura complexa composta majoritariamente por hidrocarbonetos de cadeias variadas, embora apresente propriedades físico-químicas semelhantes aos dos combustíveis fósseis, apresenta elevado índice de acidez, relacionado aos ácidos carboxílicos presentes. A acidez de um combustível acarreta em problemas de corrosão, durante a etapa de produção, e no seu uso. Para melhorar a qualidade deste biocombustível são necessárias etapas adicionais no seu processamento. Neste caso, reações de esterificação e neutralização podem ser empregadas como alternativa para melhorar as propriedades do bio-óleo e torná-lo competitivo aos demais combustíveis. O presente projeto objetiva avaliar a redução do índice de acidez de amostras de bio-óleo através da esterificação enzimática dos ácidos carboxílicos presentes no bio-óleo utilizando álcool metílico anidro. Para isto, serão utilizadas lipases comerciais imobilizadas em suportes, o que representa uma vantagem para o processo, já que no final da reação as lipases podem ser removidas do meio reacional e reutilizadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Aline Gonçalves - Integrante.

• 2018 - 2019

  Produção de lipases por fermentação em estado sólido de Rhizopus microsporus em resíduos de malte, Descrição: As lipases são enzimas amplamente utilizadas para a síntese de produtos químicos, combustíveis e fármacos. Inúmeras aplicações de lipases foram relatadas, dentre elas, para a química fina, formulação de detergentes e também para a síntese de biodiesel e biolubrificantes. As lipases comumente atuam em condições brandas de temperatura e pressão, estas enzimas são produzidas por bactérias ou fungos através de fermentação submersa ou fermentação em estado sólido. Destaca-se que na fermentação em estado sólido as lipases produzidas não necessitam de etapas de extração e purificação, o que torna a fermentação em estado sólido mais interessante do que a fermentação submersa, não só por conta das etapas, mas também pelo custo das lipases. Além disso, os fungos filamentosos como o Rhizopus microsporus crescem facilmente em resíduos na fermentação em estado sólido. Neste projeto de pesquisa, as lipases serão produzidas por fermentação em estado. Serão utilizados como suporte para a fermentação o bagaço de cana-de-açúcar e os resíduos de malte oriundos do processo de produção de cerveja, estes resíduos serão cultivados com o fungo filamentoso Rhizopus microsporus CBPQA 312-07 DRM, os suportes serão impregnados com solução nutriente e o óleo de soja refinado será utilizado como indutor para a produção de lipases. Na fermentação, avaliar-se-á o efeito da temperatura, tempo e proporção dos substratos na produção das lipases, mais especificamente utilizando o sólido fermentado como catalisador diretamente em reações de esterificação e de hidrólise. O resíduo de malte será utilizado em caráter experimental. O resíduo de malte é produzido em abundância em Blumenau resultante da indústria cervejeira.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Jennifer Peters - Integrante.

• 2017 - 2019

  PRODUÇÃO DE HIDROCARBONETOS RENOVÁVEIS A PARTIR DE TRIGLICERÍDEOS, Descrição: O presente projeto pretende dar sequência na pesquisa de Craqueamento Térmico de Triglicerídeos registrada no projeto Sipex 308/2015 que se insere dentro da linha de Pesquisa de "Processos da indústria de petróleo, gás e combustíveis alternativos" do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química da FURB. A produção de hidrocarbonetos a partir de fontes renováveis apresenta-se como alternativa promissora para substituição gradual e redução da dependência dos combustíveis fósseis. Dar-se-á enfoque no estudo do processo, no que tange a avaliação de diferentes matérias-primas, condições operacionais, constituição de modelos cinéticos, caracterização física e química dos produtos, visando possibilitar estudos de ampliação de escala.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / Edesio Luiz Simionato - Integrante / ENDER, LAERCIO - Integrante.

• 2017 - 2019

  TRATAMENTO CÁUSTICO E REAÇÃO DE ESTERIFICAÇÃO ETÍLICA DOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS DO BIO-ÓLEO PRODUZIDO A PARTIR DO CRAQUEAMENTO TÉRMICO, Descrição: A produção do bio-óleo realizada pelo processo de craqueamento térmico de matéria-prima triglicérica é importante, pois o bio-óleo representa uma fonte de energia renovável alternativa ao petróleo e, além disso, para este processo também pode-se utilizar matérias-primas de baixo custo. O bio-óleo é rico em hidrocarbonetos similares aos combustíveis provenientes do petróleo, porém, apresenta elevados índices de acidez devido a presença de ácidos carboxílicos. Um combustível com alto índice de acidez torna-se corrosivo, tanto no seu uso em motores, quanto nas etapas anteriores, de produção, purificação e transporte. Para modificar esta propriedade indesejada, pode-se realizar o tratamento cáustico ou a reação de esterificação dos ácidos carboxílicos presentes no bio-óleo. No presente projeto, objetiva-se reduzir o índice de acidez do bio-óleo. Com base neste contexto, o tratamento cáustico convencional e a reação de esterificação etílica serão utilizados para reduzir o índice de acidez de amostras de bio-óleo proveniente do craqueamento térmico de matéria-prima triglicérica. Para isso será investigado o efeito de diferentes relações estequiométricas entre os reagentes, temperaturas e tipos de catalisadores.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / Ana Clara Duwe e Silva - Integrante.

• 2017 - 2019

  AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE INSETOS PARA A PRODUÇÃO DE AMINOÁCIDOS E NUTRIENTES COMO SUPLEMENTO NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL, Descrição: O Brasil está entre os maiores produtores mundiais de alimentos convencionais, devido às condições climáticas e geográficas. A produção de alimentos como os de origem animal, como gado, peixe e frango demanda de alimentos e suplementos que sejam ricos em proteína. Atualmente observa-se um aumento mundial no consumo de carnes, ocorrendo consequentemente um aumento na demanda por produtos para alimentação animal. Portanto, é desejável encontrar novas maneiras de suprir esta demanda sem competir com a alimentação humana. Assim, destaca-se a importância do uso dos insetos comestíveis para ingestão de proteínas em dietas tradicionais de animais. Entretanto, dados estatísticos e informações ainda são escassas e só estão disponíveis a partir de alguns estudos, muito específicos. Mesmo assim, estes estudos fornecem uma ideia da importância dos insetos comestíveis e de sua aplicação como aditivos nutricionais em diversos alimentos e também fornecem uma compreensão sobre as possibilidades de desenvolvimento do setor na escala global. Por isto, os insetos comestíveis dentro deste cenário "ecofriendly" devem ser considerados os principais candidatos tanto como alimento quanto como suplementos. Assim, frente a este potencial praticamente inexplorado, o objetivo deste projeto de pesquisa é desenvolver uma tecnologia, apropriada para a caracterização de insetos comestíveis e sua aplicação na forma de alimento ou suplementos alimentares para animais. Insetos comestíveis serão criados em espaços confinados com menores investimentos de produção, serão caracterizados, e então utilizados como alimento ou suplementos alimentares para animais. Além disso, este projeto objetiva uma a interdisciplinaridade entre os cursos de Engenharia Química e Engenharia Florestal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Edesio Luiz Simionato - Integrante / Marcelo Diniz Vitorino - Coordenador / Marcel Jefferson Gonçalves - Integrante / Carina Ribeiro Maulaz de Sá - Integrante / Pedro Henrique Godoy Zanuelo - Integrante.

• 2017 - 2018

  Produção de lipases por fermentação em estado sólido de resíduos agroindustriais: bagaço de cana de açúcar e casca de arroz, Descrição: Existe uma grande busca por desenvolvimento de processos ambientalmente amigáveis, quer seja a partir de fontes renováveis - material de primeira-geração, ou através do reaproveitamento de material residual - material de segunda-geração. Os processos ditos ambientalmente amigáveis são aqueles que possuem uma redução de poluentes e que não degradam a natureza. Dentre estes processos destaca-se os biocatalíticos que podem ser catalisados por lipases. As lipases são enzimas que catalisam a sínteses de produtos como ésteres usados como biocombustíveis, aditivos e aromas. O uso de biocatalisadores é uma alternativa para os catalisadores químicos amplamente utilizados. Nos processos biocatalíticos usam-se condições amenas, e têm-se as vantagens da seletividade e biodegradabilidade das enzimas. Porém, como desvantagem, as lipases comerciais tem alto valor de mercado e, por isto, muitas vezes são utilizadas somente na indústria fina como na preparação de medicamentos. Diante deste contexto, neste projeto, pretende-se produzir lipases por fermentação em estado sólido, a fim de se obter um biocatalisador de baixo custo. Para isto, serão utilizados como suporte bagaço de cana-de-açúcar e casca de arroz, estes materiais residuais serão cultivados com o microrganismo Rhizopus microsporus CBPQA 312-07 DRM, os suportes serão impregnados com solução nutriente e o óleo residual será utilizado como indutor para a produção de lipases. Assim neste trabalho serão testadas diferentes condições operacionais para a fermentação em estado sólido, como a variação da temperatura, do tempo e a proporção dos substratos, que são o bagaço de cana-de-açúcar e a casca de arroz. A casca de arroz será utilizada em caráter experimental a fim de dar um destino mais apropriado para um resíduo regional abundante. Os efeitos destas variações operacionais serão avaliados em reações que determinam a atividade de hidrólise e de esterificação do sólido fermentado seco.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Amanda Ariane Zick - Integrante / Giullia Wessler - Integrante.

• 2017 - 2018

  Avaliação físico química e nutricional da espécie Cladomorphus phyllinum como inseto comestível para alimento animal, Descrição: A população mundial está aumentando e deverá chegar em 9 bilhões de pessoas no ano de 2050. Portanto, a quantidade de alimentação necessitará aumentar para alimentar pessoas e animais. Assim, se faz necessário encontrar novas maneiras de cultivar alimentos, preferencialmente ocupando pequenos espaços de área para os cultivos. Destaca-se neste projeto a produção de insetos comestíveis como alternativas para a alimentação humana bem como a alimentação animal. No mundo todo mais de 1900 espécies de insetos são consumidas, atualmente. Embora esta prática não seja aceita em muitos países por motivo de aversão por consumo de insetos comestíveis, em muitos países em desenvolvimento já existem sistemas de criação em massa de insetos. Desta forma, neste projeto, o objetivo é a catacterização físico-química e nutricional de insetos comestíveis, especificamente da espécie Cladomorphus phyllinum. Após a caracterização, vislumbra-se a aplicação destes insetos como suplementos nutricionais em alimentos e rações animais. Percebe-se que os insetos oferecem uma oportunidade significativa do uso dos conhecimentos da academia oferecendo uma opção viável para aliviar a insegurança alimentar, visto que os insetos podem ser criados em cativeiros em pequenos espaços garantindo alta produtividade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Luiza Bückmann Nunes - Integrante.

• 2016 - 2018

  AVALIAÇÃO DA OBTENÇÃO DE HEPTALDEÍDO E METIL UNDECILENATO POR CRAQUEAMENTO TÉRMICO DE METIL RICINOLEATO, Descrição: Este projeto visa promover o craqueamento do metil ricinoleato (éster obtido a partir do óleo de mamona) para produção do heptaldeído e do metil undecilenato (éster do ácido undecilênico). Nesta proposta, pretende-se inicialmente conduzir a reação de transesterificação do óleo de mamona para a produção do éster e submetê-lo ao craqueamento térmico, promovendo a quebra das ligações químicas possibilitando a obtenção do heptaldeído e do metil undecilenato, que são compostos utilizados como precursores para produção das lactonas, estas largamente utilizadas na indústria de flavorizantes. Pretende-se avaliar os efeitos da temperatura de craqueamento, tempo de residência sobre os rendimentos dos compostos na fração líquida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / Dilamara Riva - Integrante / Edesio Luiz Simionato - Integrante / ENDER, LAERCIO - Coordenador / Vanderlei Rodrigues da Costa - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2012 - 2016

  Síntese Enzimática de Monoésteres Alquílicos: Um projeto continuado, Descrição: A utilização de lipases (E.C. 3.1.1.3) para síntese de ésteres alquílicos (biodiesel) tem sido extensivamente estudada, em uma tentativa de equiparar o processo enzimático com o processo quimicamente catalisado, que já está plenamente desenvolvido e implantado em escala industrial. Mesmo considerando as principais vantagens associadas aos processos enzimáticos - um menor consumo de energia, possibilidade de utilização de matérias primas com elevados conteúdos de acidez e produção de glicerol mais puro - ainda existem muitos problemas a serem resolvidos para a implantação industrial do processo enzimático. O principal deles é a viabilização econômica do processo, cujos altos custos são atribuídos à produção da enzima e às baixas produtividades do processo enzimático em comparação ao processo químico. O presente projeto propõe duas estratégias diferentes para viabilizar a rota enzimática: (a) a produção de lipases por fermentação em estado sólido (FES), utilizando resíduos agroindustriais como substrato, e a aplicação do sólido seco com atividade lipolítica diretamente no meio reacional (que conterá ácidos graxos ou óleos vegetais e etanol ou metanol) para catalisar a produção de ésteres de ácidos graxos em reações de esterificação e de transesterificação. Esta estratégia diminui os custos da produção da enzima, não somente devido ao uso de resíduos agroindustriais, mas também porque dispensa a necessidade de etapas de recuperação e imobilização. (b) a produção de novas lipases, com alta atividade e estabilidade em meios orgânicos, que possam conferir altas produtividades no processo enzimático. Duas novas lipases (Lip C12 e Lip C6G9), isoladas a partir de prospecção metagenômica em trabalhos anteriores e que apresentam atividade e estabilidade em meios orgânicos, serão imobilizadas, caracterizadas e utilizadas como biocatalisadores em reações de síntese de ésteres alquílicos (esterificação e transesterificação).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / David Alexander Mitchell - Integrante / Nadia Krieger - Coordenador / Diniara Soares - Integrante / Aline Dutra Madalozzo - Integrante / Viviane Paula Martini - Integrante / Maritza Araújo Todo Bom - Integrante / Alessandra Machado Baron - Integrante / Rodrigo Simas - Integrante / Robson Carlos Alnoch - Integrante / Thamiris Guerra Giacon - Integrante / Mirian Morais - Integrante / Michelle Moreira - Integrante / Glauco Silva - Integrante.

• 2011 - 2016

  SÍNTESE ENZIMÁTICA DE MONOÉSTERES ALQUÍLICOS CATALISADA POR SÓLIDOS FERMENTADOS COM ATIVIDADE LIPOLÍTICA, Descrição: Este projeto propõe a utilização de uma nova tecnologia enzimática para a produção de ésteres etílicos ou metílicos que podem ser aplicados na tecnologia de produção do biodiesel. Neste processo, lipases serão produzidas em fermentação em estado sólido e o sólido será utilizado diretamente como catalisador, em meio reacional que conterá ácidos graxos ou óleo vegetais e etanol ou metanol, para catalisar a produção de ésteres de ácidos graxos em reações de esterificação e de transesterificação. Estes ésteres do biodiesel vêm ganhando importância atualmente, devido ao aumento do preço do petróleo e devido às vantagens ambientais que proporcionam por constituírem uma fonte de energia renovável. O projeto se insere em uma linha de pesquisa liderada pela proponente que trata da produção, caracterização e aplicação de lipases. Dentro desta linha, nos últimos anos, a proponente tem investigado a rota enzimática para a produção de ésteres de biodiesel, tendo feito uma importante contribuição recentemente: demonstrou que é possível catalisar reações de síntese de ésteres tanto por esterificação como por transesterificação utilizando um sólido fermentado contendo atividade lipolítica (FERNANDES et al., 2007). Isto representou um importante avanço, uma vez que dispensa as etapas de extração, purificação e imobilização da enzima requeridas em um processo de biocatálise convencional, e pode viabilizar o processo de síntese enzimática do biodiesel. A importância da inovação destes resultados foi evidenciada pelo fato que estes geraram um pedido de patente (KRIEGER et al, 2007). Mais recentemente, SALUM et al., (2010) demonstraram que é possível operar o processo de transesterificação em reator de leito fixo com o sólido fermentado contendo a lipase de Burkholderia cepacia LTEB11, em escala de laboratório, obtendo-se altas conversões (ca. 95% em 46 h) em meio livre de cossolvente orgânico (onde os solventes são os substratos da reação). Além disso, Zago (2010) demonstrou que o sólido fermentado por Rhizopus microsporus CPQBA 312-07 DRM também pode ser utilizado na síntese de ésteres etílicos por esterificação e por transesterificação em biorreator de leito fixo, também em escala de laboratório. No presente projeto, pretende-se dar continuidade ao estudo do processo de produção de ésteres etílicos (ou metílicos) por esterificação ou por transesterificação, utilizando sólidos fermentados com atividade lipolítica, elucidando inicialmente aspectos do processo em bancada ainda por esclarecer, e em seguida, utilizando os dados gerados em escala de bancada para os estudos de ampliação de escala do processo em um biorreator piloto. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / David Alexander Mitchell - Integrante / Nadia Krieger - Coordenador / Diniara Soares - Integrante / Alessandra Machado Baron - Integrante / Luiz Fernando de Lima Luz Júnior - Integrante / Marcos Lucio Corazza - Integrante.

• 2008 - 2010

  Pré-Incubação de Negócios em Petróleo, Gás e Biocombustíveis, Descrição: O objetivo da presente proposta é consolidar o estágio de pré-incubação do Instituto Gene-Blumenau para a geração de empresas na cadeia de petróleo, gás natural e biocombustível. O Instituto Gene-Blumenau e a FURB possuem uma experiência de 10 anos na geração de empresas de base tecnológica. Até 2000, a ênfase era para empresas da área de tecnologia da informação e da comunicação TIC. A partir daquele ano, iniciou-se um processo de ampliação das áreas tecnológicas nas quais as empresas atuam. Essa mudança decorreu de uma alteração significativa no sistema de incubação, pois, ao invés de aceitar demandas espontâneas, a incubadora passou a fazer uma prospecção ativa de novas áreas com oportunidades de negócios. Nesse sentido, houve uma aproximação com os grupos de pesquisa da FURB, de forma a estimular os pesquisadores a transformarem seus projetos em negócios. Uma das áreas que mais se motivou foi a Engenharia Química, com seus projetos na área de biocombustíveis. Essa aproximação gerou uma empresa que iniciou sua pré-incubação em 2006, além de outras 3 em 2007. Como a capacidade dos grupos de pesquisa da Engenharia Química da FURB é muito grande, a incubadora passou a fazer estudos para criar uma nova área para a incubação de projetos voltados à área de biocombustíveis. Além da potencialidade dos pesquisadores, observa-se um grande mercado para as empresas graduadas. Esse mercado decorre, principalmente, do investimento de diversos países (dentre eles o Brasil) para a geração de fontes renováveis para a geração de combustíveis. Além disso, uma das potencialidades dos grupos de pesquisa da FURB é a geração de biocombustível a partir de resíduos. Assim, as empresas unem a necessidade da geração de combustíveis com a eliminação de resíduos. Outro aspecto importante que justifica a criação desta área de petróleo, gás natural e biocombustíveis é o fato de que a FURB vem investindo fortemente na melhoria dos laboratórios da Engenharia Química.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Coordenador / António André Chivanga Barros - Integrante / Edelberto Luiz Reinehr - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Pablo Rosendo Yunes - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2006 - 2009

  Unidade Multipropósito da Pirólise de Resíduos Classe 1, Descrição: No presente projeto será desenvolvido um protótipo em escala de bancada e Piloto para finalizacao de Resíduos de Estamparia. Deseja-se desta forma fazer um estudo de degradação de resíduos de estamparia(produto poluidor) em subprodutos com poder de comercializaçao. Para a presente proposta estáo envolvidas 13 estamparias associadas a AMPE, Instituto Gene e Departamento de Engenharia Química. Degradar termicamente resíduos classe I em produtos. Transformar custo em lucro. Reduçao do impacto ambiental destes resíduos em Aterros Industriais. Construçao de unidades de pirolise em escala de laboratório. Execuçao de experimentos visando amparar a construcao de uma unidade piloto com capacidade de 500 kg/h. Conversáo de resíduos em subprodutos potencialmente comercializaveis tais como alcoois, gas metano, entre outros substitutos de derivados de Petróleo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Coordenador / António André Chivanga Barros - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Sávio Leandro Bertoli - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / Aline Dal Conti Lampert - Integrante / André Felipe Knop - Integrante / Moisés Lazzari - Integrante., Financiador(es): Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações - Auxílio financeiro / Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Florianópolis - Auxílio financeiro / Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

Projetos de desenvolvimento

• 2015 - Atual

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2015 - Atual

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2015 - Atual

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2015 - 2016

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2015 - 2016

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2015 - 2016

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento e Produção de Misturas de Biodiesel com Etanol (Biotech), Descrição: O Biotech é uma mistura de biodiesel com etanol anidro e é obtido através de transesterificação de óleo de soja com etanol. Neste processo, não há necessidade de destilação total do álcool, pois o etanol anidro utilizado como reagente da reação fica incorporado ao biocombustível produzido. Objetivo Geral O objetivo deste projeto é a montagem e adaptação da micro usina e a produção de biotech (biodiesel contendo etanol). Objetivos Específicos ?Caracterizar química e física o óleo de soja e etanol; Realizar de experimentos de produção de biotech via rota etanólica com catálise em meio homogêneo; Quantificar os reagentes e produtos obtidos e realizar o fechamento dos balanços de massa; ?Separar do glicerol obtido por técnica de centrifugação e ou decantação; ?Caracterizar física e químicamente o biotech em termos de: teor de ésteres; teor de álcool; teor de acilgliceróis; densidade; índice de acidez; viscosidade e estabilidade a oxidação frente ao tempo de armazenamento; Adaptar, montar e operar a micro usina para a produção do biotech (200 L); Adaptar a micro usina para a produção de biotech em escala piloto; Produzir biotech; Caracterizar e testar o biotech em motores estacionários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / André Freitas - Integrante / Ramon F Beims - Integrante / Jaci Carlo Schramm Camara Bastos - Integrante / João Pedro Schnornberger Rockembach - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2015 - 2016

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento e Produção de Misturas de Biodiesel com Etanol (Biotech), Descrição: O Biotech é uma mistura de biodiesel com etanol anidro e é obtido através de transesterificação de óleo de soja com etanol. Neste processo, não há necessidade de destilação total do álcool, pois o etanol anidro utilizado como reagente da reação fica incorporado ao biocombustível produzido. Objetivo Geral O objetivo deste projeto é a montagem e adaptação da micro usina e a produção de biotech (biodiesel contendo etanol). Objetivos Específicos ?Caracterizar química e física o óleo de soja e etanol; Realizar de experimentos de produção de biotech via rota etanólica com catálise em meio homogêneo; Quantificar os reagentes e produtos obtidos e realizar o fechamento dos balanços de massa; ?Separar do glicerol obtido por técnica de centrifugação e ou decantação; ?Caracterizar física e químicamente o biotech em termos de: teor de ésteres; teor de álcool; teor de acilgliceróis; densidade; índice de acidez; viscosidade e estabilidade a oxidação frente ao tempo de armazenamento; Adaptar, montar e operar a micro usina para a produção do biotech (200 L); Adaptar a micro usina para a produção de biotech em escala piloto; Produzir biotech; Caracterizar e testar o biotech em motores estacionários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / André Freitas - Integrante / Ramon F Beims - Integrante / Jaci Carlo Schramm Camara Bastos - Integrante / João Pedro Schnornberger Rockembach - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2015 - 2016

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento e Produção de Misturas de Biodiesel com Etanol (Biotech), Descrição: O Biotech é uma mistura de biodiesel com etanol anidro e é obtido através de transesterificação de óleo de soja com etanol. Neste processo, não há necessidade de destilação total do álcool, pois o etanol anidro utilizado como reagente da reação fica incorporado ao biocombustível produzido. Objetivo Geral O objetivo deste projeto é a montagem e adaptação da micro usina e a produção de biotech (biodiesel contendo etanol). Objetivos Específicos ?Caracterizar química e física o óleo de soja e etanol; Realizar de experimentos de produção de biotech via rota etanólica com catálise em meio homogêneo; Quantificar os reagentes e produtos obtidos e realizar o fechamento dos balanços de massa; ?Separar do glicerol obtido por técnica de centrifugação e ou decantação; ?Caracterizar física e químicamente o biotech em termos de: teor de ésteres; teor de álcool; teor de acilgliceróis; densidade; índice de acidez; viscosidade e estabilidade a oxidação frente ao tempo de armazenamento; Adaptar, montar e operar a micro usina para a produção do biotech (200 L); Adaptar a micro usina para a produção de biotech em escala piloto; Produzir biotech; Caracterizar e testar o biotech em motores estacionários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / André Freitas - Integrante / Ramon F Beims - Integrante / Jaci Carlo Schramm Camara Bastos - Integrante / João Pedro Schnornberger Rockembach - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2015 - 2016

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento e Produção de Misturas de Biodiesel com Etanol (Biotech), Descrição: O Biotech é uma mistura de biodiesel com etanol anidro e é obtido através de transesterificação de óleo de soja com etanol. Neste processo, não há necessidade de destilação total do álcool, pois o etanol anidro utilizado como reagente da reação fica incorporado ao biocombustível produzido. Objetivo Geral O objetivo deste projeto é a montagem e adaptação da micro usina e a produção de biotech (biodiesel contendo etanol). Objetivos Específicos ?Caracterizar química e física o óleo de soja e etanol; Realizar de experimentos de produção de biotech via rota etanólica com catálise em meio homogêneo; Quantificar os reagentes e produtos obtidos e realizar o fechamento dos balanços de massa; ?Separar do glicerol obtido por técnica de centrifugação e ou decantação; ?Caracterizar física e químicamente o biotech em termos de: teor de ésteres; teor de álcool; teor de acilgliceróis; densidade; índice de acidez; viscosidade e estabilidade a oxidação frente ao tempo de armazenamento; Adaptar, montar e operar a micro usina para a produção do biotech (200 L); Adaptar a micro usina para a produção de biotech em escala piloto; Produzir biotech; Caracterizar e testar o biotech em motores estacionários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / André Freitas - Integrante / Ramon F Beims - Integrante / Jaci Carlo Schramm Camara Bastos - Integrante / João Pedro Schnornberger Rockembach - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2007 - Atual

  SÍNTESE ENZIMÁTICA DE MONOÉSTERES ALQUÍLICOS CATALISADA POR SÓLIDOS FERMENTADOS COM ATIVIDADE LIPOLÍTICA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nadia Krieger em 16/02/2018., Descrição: Este projeto propõe a utilização de uma nova tecnologia enzimática para a produção de ésteres etílicos ou metílicos que podem ser aplicados na tecnologia de produção do biodiesel. Neste processo, lipases serão produzidas em fermentação em estado sólido e o sólido será utilizado diretamente como catalisador, em meio reacional que conterá ácidos graxos ou óleo vegetais e etanol ou metanol, para catalisar a produção de ésteres de ácidos graxos em reações de esterificação e de transesterificação. Estes ?ésteres do biodiesel? vêm ganhando importância atualmente, devido ao aumento do preço do petróleo e devido às vantagens ambientais que proporcionam por constituírem uma fonte de energia renovável. O projeto se insere em uma linha de pesquisa liderada por Nadia Krieger que trata da produção, caracterização e aplicação de lipases. Dentro desta linha, nos últimos anos, tem-se investigado a rota enzimática para a produção de ésteres de biodiesel, tendo-se feito uma importante contribuição recentemente: foi demonstrado que é possível catalisar reações de síntese de ésteres tanto por esterificação como por transesterificação utilizando um sólido fermentado contendo atividade lipolítica (FERNANDES et al., 2007). Isto representou um importante avanço, uma vez que dispensa as etapas de extração, purificação e imobilização da enzima requeridas em um processo de biocatálise convencional, e pode viabilizar o processo de síntese enzimática do biodiesel. A importância da inovação destes resultados foi evidenciada pelo fato que estes geraram um pedido de patente (KRIEGER et al, 2007). Mais recentemente, SALUM et al., (2010) demonstraram que é possível operar o processo de transesterificação em reator de leito fixo com o sólido fermentado contendo a lipase de Burkholderia cepacia LTEB11, em escala de laboratório, obtendo-se altas conversões (ca. 95% em 46 h) em meio livre de cossolvente orgânico (onde os solventes são os substratos da reação). Além disso, Zago (2010) demonstrou que.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Érica Cristina Zago - Integrante / David Alexander Mitchell - Integrante / KRIEGER, NADIA - Coordenador / Diniara Soares - Integrante / Mirian Morais - Integrante / Luiz Pereira Ramos - Integrante / Maria Luiza M Fernandes - Integrante / Luiz F Lima Luz Jr - Integrante.

• 2015 - 2016

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento e Produção de Misturas de Biodiesel com Etanol (Biotech), Descrição: O Biotech é uma mistura de biodiesel com etanol anidro e é obtido através de transesterificação de óleo de soja com etanol. Neste processo, não há necessidade de destilação total do álcool, pois o etanol anidro utilizado como reagente da reação fica incorporado ao biocombustível produzido. Objetivo Geral O objetivo deste projeto é a montagem e adaptação da micro usina e a produção de biotech (biodiesel contendo etanol). Objetivos Específicos ?Caracterizar química e física o óleo de soja e etanol; Realizar de experimentos de produção de biotech via rota etanólica com catálise em meio homogêneo; Quantificar os reagentes e produtos obtidos e realizar o fechamento dos balanços de massa; ?Separar do glicerol obtido por técnica de centrifugação e ou decantação; ?Caracterizar física e químicamente o biotech em termos de: teor de ésteres; teor de álcool; teor de acilgliceróis; densidade; índice de acidez; viscosidade e estabilidade a oxidação frente ao tempo de armazenamento; Adaptar, montar e operar a micro usina para a produção do biotech (200 L); Adaptar a micro usina para a produção de biotech em escala piloto; Produzir biotech; Caracterizar e testar o biotech em motores estacionários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / André Freitas - Integrante / Ramon F Beims - Integrante / Jaci Carlo Schramm Camara Bastos - Integrante / João Pedro Schnornberger Rockembach - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2007 - Atual

  SÍNTESE ENZIMÁTICA DE MONOÉSTERES ALQUÍLICOS CATALISADA POR SÓLIDOS FERMENTADOS COM ATIVIDADE LIPOLÍTICA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nadia Krieger em 16/02/2018., Descrição: Este projeto propõe a utilização de uma nova tecnologia enzimática para a produção de ésteres etílicos ou metílicos que podem ser aplicados na tecnologia de produção do biodiesel. Neste processo, lipases serão produzidas em fermentação em estado sólido e o sólido será utilizado diretamente como catalisador, em meio reacional que conterá ácidos graxos ou óleo vegetais e etanol ou metanol, para catalisar a produção de ésteres de ácidos graxos em reações de esterificação e de transesterificação. Estes ?ésteres do biodiesel? vêm ganhando importância atualmente, devido ao aumento do preço do petróleo e devido às vantagens ambientais que proporcionam por constituírem uma fonte de energia renovável. O projeto se insere em uma linha de pesquisa liderada por Nadia Krieger que trata da produção, caracterização e aplicação de lipases. Dentro desta linha, nos últimos anos, tem-se investigado a rota enzimática para a produção de ésteres de biodiesel, tendo-se feito uma importante contribuição recentemente: foi demonstrado que é possível catalisar reações de síntese de ésteres tanto por esterificação como por transesterificação utilizando um sólido fermentado contendo atividade lipolítica (FERNANDES et al., 2007). Isto representou um importante avanço, uma vez que dispensa as etapas de extração, purificação e imobilização da enzima requeridas em um processo de biocatálise convencional, e pode viabilizar o processo de síntese enzimática do biodiesel. A importância da inovação destes resultados foi evidenciada pelo fato que estes geraram um pedido de patente (KRIEGER et al, 2007). Mais recentemente, SALUM et al., (2010) demonstraram que é possível operar o processo de transesterificação em reator de leito fixo com o sólido fermentado contendo a lipase de Burkholderia cepacia LTEB11, em escala de laboratório, obtendo-se altas conversões (ca. 95% em 46 h) em meio livre de cossolvente orgânico (onde os solventes são os substratos da reação). Além disso, Zago (2010) demonstrou que.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Érica Cristina Zago - Integrante / David Alexander Mitchell - Integrante / KRIEGER, NADIA - Coordenador / Diniara Soares - Integrante / Mirian Morais - Integrante / Luiz Pereira Ramos - Integrante / Maria Luiza M Fernandes - Integrante / Luiz F Lima Luz Jr - Integrante.

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  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento e Produção de Misturas de Biodiesel com Etanol (Biotech), Descrição: O Biotech é uma mistura de biodiesel com etanol anidro e é obtido através de transesterificação de óleo de soja com etanol. Neste processo, não há necessidade de destilação total do álcool, pois o etanol anidro utilizado como reagente da reação fica incorporado ao biocombustível produzido. Objetivo Geral O objetivo deste projeto é a montagem e adaptação da micro usina e a produção de biotech (biodiesel contendo etanol). Objetivos Específicos ?Caracterizar química e física o óleo de soja e etanol; Realizar de experimentos de produção de biotech via rota etanólica com catálise em meio homogêneo; Quantificar os reagentes e produtos obtidos e realizar o fechamento dos balanços de massa; ?Separar do glicerol obtido por técnica de centrifugação e ou decantação; ?Caracterizar física e químicamente o biotech em termos de: teor de ésteres; teor de álcool; teor de acilgliceróis; densidade; índice de acidez; viscosidade e estabilidade a oxidação frente ao tempo de armazenamento; Adaptar, montar e operar a micro usina para a produção do biotech (200 L); Adaptar a micro usina para a produção de biotech em escala piloto; Produzir biotech; Caracterizar e testar o biotech em motores estacionários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

• 2007 - Atual

  SÍNTESE ENZIMÁTICA DE MONOÉSTERES ALQUÍLICOS CATALISADA POR SÓLIDOS FERMENTADOS COM ATIVIDADE LIPOLÍTICA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nadia Krieger em 16/02/2018., Descrição: Este projeto propõe a utilização de uma nova tecnologia enzimática para a produção de ésteres etílicos ou metílicos que podem ser aplicados na tecnologia de produção do biodiesel. Neste processo, lipases serão produzidas em fermentação em estado sólido e o sólido será utilizado diretamente como catalisador, em meio reacional que conterá ácidos graxos ou óleo vegetais e etanol ou metanol, para catalisar a produção de ésteres de ácidos graxos em reações de esterificação e de transesterificação. Estes ?ésteres do biodiesel? vêm ganhando importância atualmente, devido ao aumento do preço do petróleo e devido às vantagens ambientais que proporcionam por constituírem uma fonte de energia renovável. O projeto se insere em uma linha de pesquisa liderada por Nadia Krieger que trata da produção, caracterização e aplicação de lipases. Dentro desta linha, nos últimos anos, tem-se investigado a rota enzimática para a produção de ésteres de biodiesel, tendo-se feito uma importante contribuição recentemente: foi demonstrado que é possível catalisar reações de síntese de ésteres tanto por esterificação como por transesterificação utilizando um sólido fermentado contendo atividade lipolítica (FERNANDES et al., 2007). Isto representou um importante avanço, uma vez que dispensa as etapas de extração, purificação e imobilização da enzima requeridas em um processo de biocatálise convencional, e pode viabilizar o processo de síntese enzimática do biodiesel. A importância da inovação destes resultados foi evidenciada pelo fato que estes geraram um pedido de patente (KRIEGER et al, 2007). Mais recentemente, SALUM et al., (2010) demonstraram que é possível operar o processo de transesterificação em reator de leito fixo com o sólido fermentado contendo a lipase de Burkholderia cepacia LTEB11, em escala de laboratório, obtendo-se altas conversões (ca. 95% em 46 h) em meio livre de cossolvente orgânico (onde os solventes são os substratos da reação). Além disso, Zago (2010) demonstrou que.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

• 2015 - 2016

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento e Produção de Misturas de Biodiesel com Etanol (Biotech), Descrição: O Biotech é uma mistura de biodiesel com etanol anidro e é obtido através de transesterificação de óleo de soja com etanol. Neste processo, não há necessidade de destilação total do álcool, pois o etanol anidro utilizado como reagente da reação fica incorporado ao biocombustível produzido. Objetivo Geral O objetivo deste projeto é a montagem e adaptação da micro usina e a produção de biotech (biodiesel contendo etanol). Objetivos Específicos ?Caracterizar química e física o óleo de soja e etanol; Realizar de experimentos de produção de biotech via rota etanólica com catálise em meio homogêneo; Quantificar os reagentes e produtos obtidos e realizar o fechamento dos balanços de massa; ?Separar do glicerol obtido por técnica de centrifugação e ou decantação; ?Caracterizar física e químicamente o biotech em termos de: teor de ésteres; teor de álcool; teor de acilgliceróis; densidade; índice de acidez; viscosidade e estabilidade a oxidação frente ao tempo de armazenamento; Adaptar, montar e operar a micro usina para a produção do biotech (200 L); Adaptar a micro usina para a produção de biotech em escala piloto; Produzir biotech; Caracterizar e testar o biotech em motores estacionários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / André Freitas - Integrante / Ramon F Beims - Integrante / Jaci Carlo Schramm Camara Bastos - Integrante / João Pedro Schnornberger Rockembach - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2007 - Atual

  SÍNTESE ENZIMÁTICA DE MONOÉSTERES ALQUÍLICOS CATALISADA POR SÓLIDOS FERMENTADOS COM ATIVIDADE LIPOLÍTICA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nadia Krieger em 16/02/2018., Descrição: Este projeto propõe a utilização de uma nova tecnologia enzimática para a produção de ésteres etílicos ou metílicos que podem ser aplicados na tecnologia de produção do biodiesel. Neste processo, lipases serão produzidas em fermentação em estado sólido e o sólido será utilizado diretamente como catalisador, em meio reacional que conterá ácidos graxos ou óleo vegetais e etanol ou metanol, para catalisar a produção de ésteres de ácidos graxos em reações de esterificação e de transesterificação. Estes ?ésteres do biodiesel? vêm ganhando importância atualmente, devido ao aumento do preço do petróleo e devido às vantagens ambientais que proporcionam por constituírem uma fonte de energia renovável. O projeto se insere em uma linha de pesquisa liderada por Nadia Krieger que trata da produção, caracterização e aplicação de lipases. Dentro desta linha, nos últimos anos, tem-se investigado a rota enzimática para a produção de ésteres de biodiesel, tendo-se feito uma importante contribuição recentemente: foi demonstrado que é possível catalisar reações de síntese de ésteres tanto por esterificação como por transesterificação utilizando um sólido fermentado contendo atividade lipolítica (FERNANDES et al., 2007). Isto representou um importante avanço, uma vez que dispensa as etapas de extração, purificação e imobilização da enzima requeridas em um processo de biocatálise convencional, e pode viabilizar o processo de síntese enzimática do biodiesel. A importância da inovação destes resultados foi evidenciada pelo fato que estes geraram um pedido de patente (KRIEGER et al, 2007). Mais recentemente, SALUM et al., (2010) demonstraram que é possível operar o processo de transesterificação em reator de leito fixo com o sólido fermentado contendo a lipase de Burkholderia cepacia LTEB11, em escala de laboratório, obtendo-se altas conversões (ca. 95% em 46 h) em meio livre de cossolvente orgânico (onde os solventes são os substratos da reação). Além disso, Zago (2010) demonstrou que.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Érica Cristina Zago - Integrante / David Alexander Mitchell - Integrante / KRIEGER, NADIA - Coordenador / Diniara Soares - Integrante / Mirian Morais - Integrante / Luiz Pereira Ramos - Integrante / Maria Luiza M Fernandes - Integrante / Luiz F Lima Luz Jr - Integrante.

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  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento e Produção de Misturas de Biodiesel com Etanol (Biotech), Descrição: O Biotech é uma mistura de biodiesel com etanol anidro e é obtido através de transesterificação de óleo de soja com etanol. Neste processo, não há necessidade de destilação total do álcool, pois o etanol anidro utilizado como reagente da reação fica incorporado ao biocombustível produzido. Objetivo Geral O objetivo deste projeto é a montagem e adaptação da micro usina e a produção de biotech (biodiesel contendo etanol). Objetivos Específicos ?Caracterizar química e física o óleo de soja e etanol; Realizar de experimentos de produção de biotech via rota etanólica com catálise em meio homogêneo; Quantificar os reagentes e produtos obtidos e realizar o fechamento dos balanços de massa; ?Separar do glicerol obtido por técnica de centrifugação e ou decantação; ?Caracterizar física e químicamente o biotech em termos de: teor de ésteres; teor de álcool; teor de acilgliceróis; densidade; índice de acidez; viscosidade e estabilidade a oxidação frente ao tempo de armazenamento; Adaptar, montar e operar a micro usina para a produção do biotech (200 L); Adaptar a micro usina para a produção de biotech em escala piloto; Produzir biotech; Caracterizar e testar o biotech em motores estacionários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / André Freitas - Integrante / Ramon F Beims - Integrante / Jaci Carlo Schramm Camara Bastos - Integrante / João Pedro Schnornberger Rockembach - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2007 - Atual

  SÍNTESE ENZIMÁTICA DE MONOÉSTERES ALQUÍLICOS CATALISADA POR SÓLIDOS FERMENTADOS COM ATIVIDADE LIPOLÍTICA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nadia Krieger em 16/02/2018., Descrição: Este projeto propõe a utilização de uma nova tecnologia enzimática para a produção de ésteres etílicos ou metílicos que podem ser aplicados na tecnologia de produção do biodiesel. Neste processo, lipases serão produzidas em fermentação em estado sólido e o sólido será utilizado diretamente como catalisador, em meio reacional que conterá ácidos graxos ou óleo vegetais e etanol ou metanol, para catalisar a produção de ésteres de ácidos graxos em reações de esterificação e de transesterificação. Estes ?ésteres do biodiesel? vêm ganhando importância atualmente, devido ao aumento do preço do petróleo e devido às vantagens ambientais que proporcionam por constituírem uma fonte de energia renovável. O projeto se insere em uma linha de pesquisa liderada por Nadia Krieger que trata da produção, caracterização e aplicação de lipases. Dentro desta linha, nos últimos anos, tem-se investigado a rota enzimática para a produção de ésteres de biodiesel, tendo-se feito uma importante contribuição recentemente: foi demonstrado que é possível catalisar reações de síntese de ésteres tanto por esterificação como por transesterificação utilizando um sólido fermentado contendo atividade lipolítica (FERNANDES et al., 2007). Isto representou um importante avanço, uma vez que dispensa as etapas de extração, purificação e imobilização da enzima requeridas em um processo de biocatálise convencional, e pode viabilizar o processo de síntese enzimática do biodiesel. A importância da inovação destes resultados foi evidenciada pelo fato que estes geraram um pedido de patente (KRIEGER et al, 2007). Mais recentemente, SALUM et al., (2010) demonstraram que é possível operar o processo de transesterificação em reator de leito fixo com o sólido fermentado contendo a lipase de Burkholderia cepacia LTEB11, em escala de laboratório, obtendo-se altas conversões (ca. 95% em 46 h) em meio livre de cossolvente orgânico (onde os solventes são os substratos da reação). Além disso, Zago (2010) demonstrou que.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Érica Cristina Zago - Integrante / David Alexander Mitchell - Integrante / KRIEGER, NADIA - Coordenador / Diniara Soares - Integrante / Mirian Morais - Integrante / Luiz Pereira Ramos - Integrante / Maria Luiza M Fernandes - Integrante / Luiz F Lima Luz Jr - Integrante.

• 2015 - 2016

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento e Produção de Misturas de Biodiesel com Etanol (Biotech), Descrição: O Biotech é uma mistura de biodiesel com etanol anidro e é obtido através de transesterificação de óleo de soja com etanol. Neste processo, não há necessidade de destilação total do álcool, pois o etanol anidro utilizado como reagente da reação fica incorporado ao biocombustível produzido. Objetivo Geral O objetivo deste projeto é a montagem e adaptação da micro usina e a produção de biotech (biodiesel contendo etanol). Objetivos Específicos ?Caracterizar química e física o óleo de soja e etanol; Realizar de experimentos de produção de biotech via rota etanólica com catálise em meio homogêneo; Quantificar os reagentes e produtos obtidos e realizar o fechamento dos balanços de massa; ?Separar do glicerol obtido por técnica de centrifugação e ou decantação; ?Caracterizar física e químicamente o biotech em termos de: teor de ésteres; teor de álcool; teor de acilgliceróis; densidade; índice de acidez; viscosidade e estabilidade a oxidação frente ao tempo de armazenamento; Adaptar, montar e operar a micro usina para a produção do biotech (200 L); Adaptar a micro usina para a produção de biotech em escala piloto; Produzir biotech; Caracterizar e testar o biotech em motores estacionários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / André Freitas - Integrante / Ramon F Beims - Integrante / Jaci Carlo Schramm Camara Bastos - Integrante / João Pedro Schnornberger Rockembach - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2007 - Atual

  SÍNTESE ENZIMÁTICA DE MONOÉSTERES ALQUÍLICOS CATALISADA POR SÓLIDOS FERMENTADOS COM ATIVIDADE LIPOLÍTICA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nadia Krieger em 16/02/2018., Descrição: Este projeto propõe a utilização de uma nova tecnologia enzimática para a produção de ésteres etílicos ou metílicos que podem ser aplicados na tecnologia de produção do biodiesel. Neste processo, lipases serão produzidas em fermentação em estado sólido e o sólido será utilizado diretamente como catalisador, em meio reacional que conterá ácidos graxos ou óleo vegetais e etanol ou metanol, para catalisar a produção de ésteres de ácidos graxos em reações de esterificação e de transesterificação. Estes ?ésteres do biodiesel? vêm ganhando importância atualmente, devido ao aumento do preço do petróleo e devido às vantagens ambientais que proporcionam por constituírem uma fonte de energia renovável. O projeto se insere em uma linha de pesquisa liderada por Nadia Krieger que trata da produção, caracterização e aplicação de lipases. Dentro desta linha, nos últimos anos, tem-se investigado a rota enzimática para a produção de ésteres de biodiesel, tendo-se feito uma importante contribuição recentemente: foi demonstrado que é possível catalisar reações de síntese de ésteres tanto por esterificação como por transesterificação utilizando um sólido fermentado contendo atividade lipolítica (FERNANDES et al., 2007). Isto representou um importante avanço, uma vez que dispensa as etapas de extração, purificação e imobilização da enzima requeridas em um processo de biocatálise convencional, e pode viabilizar o processo de síntese enzimática do biodiesel. A importância da inovação destes resultados foi evidenciada pelo fato que estes geraram um pedido de patente (KRIEGER et al, 2007). Mais recentemente, SALUM et al., (2010) demonstraram que é possível operar o processo de transesterificação em reator de leito fixo com o sólido fermentado contendo a lipase de Burkholderia cepacia LTEB11, em escala de laboratório, obtendo-se altas conversões (ca. 95% em 46 h) em meio livre de cossolvente orgânico (onde os solventes são os substratos da reação). Além disso, Zago (2010) demonstrou que.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Érica Cristina Zago - Integrante / David Alexander Mitchell - Integrante / KRIEGER, NADIA - Coordenador / Diniara Soares - Integrante / Mirian Morais - Integrante / Luiz Pereira Ramos - Integrante / Maria Luiza M Fernandes - Integrante / Luiz F Lima Luz Jr - Integrante.

• 2015 - 2016

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2015 - Atual

  Desenvolvimento e Produção de Misturas de Biodiesel com Etanol (Biotech), Descrição: O Biotech é uma mistura de biodiesel com etanol anidro e é obtido através de transesterificação de óleo de soja com etanol. Neste processo, não há necessidade de destilação total do álcool, pois o etanol anidro utilizado como reagente da reação fica incorporado ao biocombustível produzido. Objetivo Geral O objetivo deste projeto é a montagem e adaptação da micro usina e a produção de biotech (biodiesel contendo etanol). Objetivos Específicos ?Caracterizar química e física o óleo de soja e etanol; Realizar de experimentos de produção de biotech via rota etanólica com catálise em meio homogêneo; Quantificar os reagentes e produtos obtidos e realizar o fechamento dos balanços de massa; ?Separar do glicerol obtido por técnica de centrifugação e ou decantação; ?Caracterizar física e químicamente o biotech em termos de: teor de ésteres; teor de álcool; teor de acilgliceróis; densidade; índice de acidez; viscosidade e estabilidade a oxidação frente ao tempo de armazenamento; Adaptar, montar e operar a micro usina para a produção do biotech (200 L); Adaptar a micro usina para a produção de biotech em escala piloto; Produzir biotech; Caracterizar e testar o biotech em motores estacionários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / André Freitas - Integrante / Ramon F Beims - Integrante / Jaci Carlo Schramm Camara Bastos - Integrante / João Pedro Schnornberger Rockembach - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2007 - Atual

  SÍNTESE ENZIMÁTICA DE MONOÉSTERES ALQUÍLICOS CATALISADA POR SÓLIDOS FERMENTADOS COM ATIVIDADE LIPOLÍTICA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nadia Krieger em 16/02/2018., Descrição: Este projeto propõe a utilização de uma nova tecnologia enzimática para a produção de ésteres etílicos ou metílicos que podem ser aplicados na tecnologia de produção do biodiesel. Neste processo, lipases serão produzidas em fermentação em estado sólido e o sólido será utilizado diretamente como catalisador, em meio reacional que conterá ácidos graxos ou óleo vegetais e etanol ou metanol, para catalisar a produção de ésteres de ácidos graxos em reações de esterificação e de transesterificação. Estes ?ésteres do biodiesel? vêm ganhando importância atualmente, devido ao aumento do preço do petróleo e devido às vantagens ambientais que proporcionam por constituírem uma fonte de energia renovável. O projeto se insere em uma linha de pesquisa liderada por Nadia Krieger que trata da produção, caracterização e aplicação de lipases. Dentro desta linha, nos últimos anos, tem-se investigado a rota enzimática para a produção de ésteres de biodiesel, tendo-se feito uma importante contribuição recentemente: foi demonstrado que é possível catalisar reações de síntese de ésteres tanto por esterificação como por transesterificação utilizando um sólido fermentado contendo atividade lipolítica (FERNANDES et al., 2007). Isto representou um importante avanço, uma vez que dispensa as etapas de extração, purificação e imobilização da enzima requeridas em um processo de biocatálise convencional, e pode viabilizar o processo de síntese enzimática do biodiesel. A importância da inovação destes resultados foi evidenciada pelo fato que estes geraram um pedido de patente (KRIEGER et al, 2007). Mais recentemente, SALUM et al., (2010) demonstraram que é possível operar o processo de transesterificação em reator de leito fixo com o sólido fermentado contendo a lipase de Burkholderia cepacia LTEB11, em escala de laboratório, obtendo-se altas conversões (ca. 95% em 46 h) em meio livre de cossolvente orgânico (onde os solventes são os substratos da reação). Além disso, Zago (2010) demonstrou que.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Érica Cristina Zago - Integrante / David Alexander Mitchell - Integrante / KRIEGER, NADIA - Coordenador / Diniara Soares - Integrante / Mirian Morais - Integrante / Luiz Pereira Ramos - Integrante / Maria Luiza M Fernandes - Integrante / Luiz F Lima Luz Jr - Integrante.

• 2015 - 2017

  Desenvolvimento e Produção de Misturas de Biodiesel com Etanol (Biotech), Descrição: O Biotech é uma mistura de biodiesel com etanol anidro e é obtido através de transesterificação de óleo de soja com etanol. Neste processo, não há necessidade de destilação total do álcool, pois o etanol anidro utilizado como reagente da reação fica incorporado ao biocombustível produzido. Objetivo Geral O objetivo deste projeto é a montagem e adaptação da micro usina e a produção de biotech (biodiesel contendo etanol). Objetivos Específicos ?Caracterizar química e física o óleo de soja e etanol; Realizar de experimentos de produção de biotech via rota etanólica com catálise em meio homogêneo; Quantificar os reagentes e produtos obtidos e realizar o fechamento dos balanços de massa; ?Separar do glicerol obtido por técnica de centrifugação e ou decantação; ?Caracterizar física e químicamente o biotech em termos de: teor de ésteres; teor de álcool; teor de acilgliceróis; densidade; índice de acidez; viscosidade e estabilidade a oxidação frente ao tempo de armazenamento; Adaptar, montar e operar a micro usina para a produção do biotech (200 L); Adaptar a micro usina para a produção de biotech em escala piloto; Produzir biotech; Caracterizar e testar o biotech em motores estacionários.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / André Freitas - Integrante / Ramon F Beims - Integrante / Jaci Carlo Schramm Camara Bastos - Integrante / João Pedro Schnornberger Rockembach - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2015 - 2016

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2007 - Atual

  SÍNTESE ENZIMÁTICA DE MONOÉSTERES ALQUÍLICOS CATALISADA POR SÓLIDOS FERMENTADOS COM ATIVIDADE LIPOLÍTICA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nadia Krieger em 16/02/2018., Descrição: Este projeto propõe a utilização de uma nova tecnologia enzimática para a produção de ésteres etílicos ou metílicos que podem ser aplicados na tecnologia de produção do biodiesel. Neste processo, lipases serão produzidas em fermentação em estado sólido e o sólido será utilizado diretamente como catalisador, em meio reacional que conterá ácidos graxos ou óleo vegetais e etanol ou metanol, para catalisar a produção de ésteres de ácidos graxos em reações de esterificação e de transesterificação. Estes ?ésteres do biodiesel? vêm ganhando importância atualmente, devido ao aumento do preço do petróleo e devido às vantagens ambientais que proporcionam por constituírem uma fonte de energia renovável. O projeto se insere em uma linha de pesquisa liderada por Nadia Krieger que trata da produção, caracterização e aplicação de lipases. Dentro desta linha, nos últimos anos, tem-se investigado a rota enzimática para a produção de ésteres de biodiesel, tendo-se feito uma importante contribuição recentemente: foi demonstrado que é possível catalisar reações de síntese de ésteres tanto por esterificação como por transesterificação utilizando um sólido fermentado contendo atividade lipolítica (FERNANDES et al., 2007). Isto representou um importante avanço, uma vez que dispensa as etapas de extração, purificação e imobilização da enzima requeridas em um processo de biocatálise convencional, e pode viabilizar o processo de síntese enzimática do biodiesel. A importância da inovação destes resultados foi evidenciada pelo fato que estes geraram um pedido de patente (KRIEGER et al, 2007). Mais recentemente, SALUM et al., (2010) demonstraram que é possível operar o processo de transesterificação em reator de leito fixo com o sólido fermentado contendo a lipase de Burkholderia cepacia LTEB11, em escala de laboratório, obtendo-se altas conversões (ca. 95% em 46 h) em meio livre de cossolvente orgânico (onde os solventes são os substratos da reação). Além disso, Zago (2010) demonstrou que.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Érica Cristina Zago - Integrante / David Alexander Mitchell - Integrante / KRIEGER, NADIA - Coordenador / Diniara Soares - Integrante / Mirian Morais - Integrante / Luiz Pereira Ramos - Integrante / Maria Luiza M Fernandes - Integrante / Luiz F Lima Luz Jr - Integrante.

• 2022 - Atual

  FabLab FURB: a prototipagem como facilitadora de negócios inovadores, Descrição: O presente projeto se destina à facilitação do uso de protótipos no processo de desenvolvimento do empreendedorismo e inovação universitários. Para que isso ocorra com excelência, o FabLab FURB requer aprimoramento no seu conjunto de equipamentos e ferramentas. Propõe-se, portanto, sua ampliação para as áreas de fabricação mecânica, tratamento de metais e eletrônicos, de forma que alunos e recém-formados tenham à disposição uma estrutura suficiente para produzirem protótipos e os testarem com os usuários. Isso será feito através da aquisição de novos equipamentos, da promoção de workshops, treinamentos e mentorias, resultando na materialização da formação recebida, na possível disponibilização do produto ou serviço ao mercado e/ou conquista de investimento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Henry França Meier - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / Jonathan Utzig - Integrante / Cesar Ricardo Câmara da Silva - Integrante / Renato Valderramas - Integrante / Johnny Correia - Integrante / Marcelo Bonin - Integrante / Bruno Tadeu Dada - Integrante., Financiador(es): FundaÃÃo de Amparo à Pesquisa e InovaÃÃo do Estado de Santa Catarina - Cooperação.

• 2020 - Atual

  ESTUDO DO PROCESSO PRODUTIVO DE UM COMPOSTO ENERGÉTICO A PARTIR DE DIVERSAS FONTES DE CAFEÍNA, Descrição: A bala de goma foi desenvolvida naAlemanha, no início do século XX, quando Hans Riegel fundou a Haribo, e, só ganhou o mundo a partir de 1980, quando começou a ser fabricada nos Estados Unidos. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados, o setor de balas e gomas do Brasil apresenta mais de 15 grandes fábricas, que geram cerca de 20 mil empregos diretos. As balas de gelatina atraem o público infantil e adulto com um apelo mais saudável, por conter menos açúcar e possuir colágeno na fórmula. No mercado brasileiro, a maioria das balas de goma é fabricada à base de amido de milho, que confere características peculiares na textura. Outra parcela das balas fabricadas utiliza a gelatina, que confere ao produto uma textura mais elástica. A cafeína é um alcalóide de grande uso, consumida pela população principalmente através de chás, café, bebidas energéticas e de fármacos, como antigripais. Visando uma opção de ingestão de cafeína mais saudável, o presente projeto tem como foco desenvolver o processo produtivo de um composto de gelatina que tenha propriedades energéticas. O objetivo geral deste projeto de pesquisa é proceder estudos para o desenvolvimento um composto energético de goma. Este é um projeto de cooperação com a empresa LEARN SEIS SIGMA TREINAMENTOS MANUTENÇÃO E MELHORIA DE PROCESSOS E PRODUTOS INDUSTRIAIS LTDA, inscrita no CNPJ sob n 16.543.359/0001-45.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / Bianca de Oliveira Lima - Integrante., Financiador(es): LEARN SEIS SIGMA TREINAMENTOS MANUTENÇÃO E MELHORIA DE PROCESSOS E PRODUTOS - Auxílio financeiro.

• 2020 - Atual

  Estudos experimentais para ampliação de escala do processo de produção de biocombustível composto por mistura de biodiesel e etanol anidro, Descrição: O Biotech é uma mistura de biodiesel com etanol anidro e é obtido através de transesterificação de óleo de soja com etanol. Neste processo, não há necessidade de destilação total do álcool, pois o etanol anidro utilizado como reagente da reação fica incorporado ao biocombustível produzido. Neste projeto pretende-se realizar experimentos em escalas de laboratório e piloto bem como o testes do biocombustível em motores estacionários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / Aline Gonçalves - Integrante.

• 2015 - 2017

  Desenvolvimento e Produção de Misturas de Biodiesel com Etanol (Biotech), Descrição: O Biotech é uma mistura de biodiesel com etanol anidro e é obtido através de transesterificação de óleo de soja com etanol. Neste processo, não há necessidade de destilação total do álcool, pois o etanol anidro utilizado como reagente da reação fica incorporado ao biocombustível produzido. Objetivo Geral O objetivo deste projeto é a montagem e adaptação da micro usina e a produção de biotech (biodiesel contendo etanol). Objetivos Específicos ?Caracterizar química e física o óleo de soja e etanol; Realizar de experimentos de produção de biotech via rota etanólica com catálise em meio homogêneo; Quantificar os reagentes e produtos obtidos e realizar o fechamento dos balanços de massa; ?Separar do glicerol obtido por técnica de centrifugação e ou decantação; ?Caracterizar física e químicamente o biotech em termos de: teor de ésteres; teor de álcool; teor de acilgliceróis; densidade; índice de acidez; viscosidade e estabilidade a oxidação frente ao tempo de armazenamento; Adaptar, montar e operar a micro usina para a produção do biotech (200 L); Adaptar a micro usina para a produção de biotech em escala piloto; Produzir biotech; Caracterizar e testar o biotech em motores estacionários.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / André Freitas - Integrante / Ramon F Beims - Integrante / Jaci Carlo Schramm Camara Bastos - Integrante / João Pedro Schnornberger Rockembach - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2015 - 2016

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2007 - Atual

  SÍNTESE ENZIMÁTICA DE MONOÉSTERES ALQUÍLICOS CATALISADA POR SÓLIDOS FERMENTADOS COM ATIVIDADE LIPOLÍTICA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nadia Krieger em 16/02/2018., Descrição: Este projeto propõe a utilização de uma nova tecnologia enzimática para a produção de ésteres etílicos ou metílicos que podem ser aplicados na tecnologia de produção do biodiesel. Neste processo, lipases serão produzidas em fermentação em estado sólido e o sólido será utilizado diretamente como catalisador, em meio reacional que conterá ácidos graxos ou óleo vegetais e etanol ou metanol, para catalisar a produção de ésteres de ácidos graxos em reações de esterificação e de transesterificação. Estes ?ésteres do biodiesel? vêm ganhando importância atualmente, devido ao aumento do preço do petróleo e devido às vantagens ambientais que proporcionam por constituírem uma fonte de energia renovável. O projeto se insere em uma linha de pesquisa liderada por Nadia Krieger que trata da produção, caracterização e aplicação de lipases. Dentro desta linha, nos últimos anos, tem-se investigado a rota enzimática para a produção de ésteres de biodiesel, tendo-se feito uma importante contribuição recentemente: foi demonstrado que é possível catalisar reações de síntese de ésteres tanto por esterificação como por transesterificação utilizando um sólido fermentado contendo atividade lipolítica (FERNANDES et al., 2007). Isto representou um importante avanço, uma vez que dispensa as etapas de extração, purificação e imobilização da enzima requeridas em um processo de biocatálise convencional, e pode viabilizar o processo de síntese enzimática do biodiesel. A importância da inovação destes resultados foi evidenciada pelo fato que estes geraram um pedido de patente (KRIEGER et al, 2007). Mais recentemente, SALUM et al., (2010) demonstraram que é possível operar o processo de transesterificação em reator de leito fixo com o sólido fermentado contendo a lipase de Burkholderia cepacia LTEB11, em escala de laboratório, obtendo-se altas conversões (ca. 95% em 46 h) em meio livre de cossolvente orgânico (onde os solventes são os substratos da reação). Além disso, Zago (2010) demonstrou que.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Érica Cristina Zago - Integrante / David Alexander Mitchell - Integrante / KRIEGER, NADIA - Coordenador / Diniara Soares - Integrante / Mirian Morais - Integrante / Luiz Pereira Ramos - Integrante / Maria Luiza M Fernandes - Integrante / Luiz F Lima Luz Jr - Integrante.

• 2022 - 2022

  Elaboração de bebida fermentada de bacupari e avaliação de suas características físico-químicas e terapêuticas, Descrição: Cada vez mais os consumidores tendem a rejeitar o genérico e produtos massificados, e estão dando preferência a experiências mais simples e autênticas, como comprar comida localmente e de pequenos produtores. Bebidas artesanais, como fermentadas de frutas, apresentam tendência de consumo, além de contribuírem na minimização de perdas pós-colheita de frutos perecíveis, e serem alternativas para utilização de frutas que apresentam safra curta. Devido às suas propriedades, frutas e seus subprodutos são uma boa fonte de compostos bioativos para a produção de alimentos que proporcionam benefícios à saúde e podem ser usados na prevenção e/ou tratamento de doenças. Ainda, tal tipo de produto, visando a diminuição de resíduos e a valorização de pequenos produtores, se enquadra no conceito da Economia Circular, tendência mundial, que apresenta um modelo circular de economia, procurando a minimização de resíduos, com o seu uso como matéria-prima, para a diminuição do consumo de recursos naturais. Em vista do exposto, este projeto em parceria com a Epagri, agroindústria de Blumenau e Levteck Tecnologia Viva, visa elaborar e caracterizar bebida fermentada de bacupari a partir de subproduto oriundo de agroindústria de Blumenau. Para isto, primeiramente, será realizado planejamento experimental para definição da melhor formulação, posteriormente a partir da formulação final será desenvolvida a bebida e realizada análises físico-químicas, atividade antioxidante e anti-inflamatória. A partir deste trabalho almeja-se o aproveitamento de um subproduto de agroindústrias no desenvolvimento de bebida fermentada com padrão de identidade e qualidade que atenda a legislação, bem como proporcionar zero geração de resíduos. Além disso, espera-se que a bebida apresente propriedades antioxidante e anti-inflamatória, contribuindo para a saúde e bem-estar de futuros consumidores. Ainda a partir dos resultados obtidos pretende-se elaborar um artigo científico para publicação em revista internacional, bem como divulgação/publicação em eventos científicos e registro de patente da bebida a ser desenvolvida.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Lisiane Fernandes de Carvalho - Integrante / William Ferreira Weise - Integrante / Rodrigo Pedroso Vargas - Integrante.

• 2022 - Atual

  FabLab FURB: a prototipagem como facilitadora de negócios inovadores, Descrição: O presente projeto se destina à facilitação do uso de protótipos no processo de desenvolvimento do empreendedorismo e inovação universitários. Para que isso ocorra com excelência, o FabLab FURB requer aprimoramento no seu conjunto de equipamentos e ferramentas. Propõe-se, portanto, sua ampliação para as áreas de fabricação mecânica, tratamento de metais e eletrônicos, de forma que alunos e recém-formados tenham à disposição uma estrutura suficiente para produzirem protótipos e os testarem com os usuários. Isso será feito através da aquisição de novos equipamentos, da promoção de workshops, treinamentos e mentorias, resultando na materialização da formação recebida, na possível disponibilização do produto ou serviço ao mercado e/ou conquista de investimento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Henry França Meier - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / Jonathan Utzig - Integrante / Cesar Ricardo Câmara da Silva - Integrante / Renato Valderramas - Integrante / Johnny Correia - Integrante / Marcelo Bonin - Integrante / Bruno Tadeu Dada - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Cooperação.

• 2020 - Atual

  Estudos experimentais para ampliação de escala do processo de produção de biocombustível composto por mistura de biodiesel e etanol anidro, Descrição: O Biotech é uma mistura de biodiesel com etanol anidro e é obtido através de transesterificação de óleo de soja com etanol. Neste processo, não há necessidade de destilação total do álcool, pois o etanol anidro utilizado como reagente da reação fica incorporado ao biocombustível produzido. Neste projeto pretende-se realizar experimentos em escalas de laboratório e piloto bem como o testes do biocombustível em motores estacionários.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / Aline Gonçalves - Integrante.

• 2020 - Atual

  ESTUDO DO PROCESSO PRODUTIVO DE UM COMPOSTO ENERGÉTICO A PARTIR DE DIVERSAS FONTES DE CAFEÍNA, Descrição: A bala de goma foi desenvolvida na Alemanha, no início do século XX, quando Hans Riegel fundou a Haribo, e, só ganhou o mundo a partir de 1980, quando começou a ser fabricada nos Estados Unidos. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados, o setor de balas e gomas do Brasil apresenta mais de 15 grandes fábricas, que geram cerca de 20 mil empregos diretos. As balas de gelatina atraem o público infantil e adulto com um apelo mais saudável, por conter menos açúcar e possuir colágeno na fórmula. No mercado brasileiro, a maioria das balas de goma é fabricada à base de amido de milho, que confere características peculiares na textura. Outra parcela das balas fabricadas utiliza a gelatina, que confere ao produto uma textura mais elástica. A cafeína é um alcalóide de grande uso, consumida pela população principalmente através de chás, café, bebidas energéticas e de fármacos, como antigripais. Visando uma opção de ingestão de cafeína mais saudável, o presente projeto tem como foco desenvolver o processo produtivo de um composto de gelatina que tenha propriedades energéticas. O objetivo geral deste projeto de pesquisa é proceder estudos para o desenvolvimento um composto energético de goma. Este é um projeto de cooperação com a empresa LEARN SEIS SIGMA TREINAMENTOS MANUTENÇÃO E MELHORIA DE PROCESSOS E PRODUTOS INDUSTRIAIS LTDA, inscrita no CNPJ sob nº 16.543.359/0001-45.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Vanderleia Botton - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / Bianca de Oliveira Lima - Integrante., Financiador(es): LEARN SEIS SIGMA TREINAMENTOS MANUTENÇÃO E MELHORIA DE PROCESSOS E PRODUTOS - Auxílio financeiro.

• 2015 - 2017

  Desenvolvimento e Produção de Misturas de Biodiesel com Etanol (Biotech), Descrição: O Biotech é uma mistura de biodiesel com etanol anidro e é obtido através de transesterificação de óleo de soja com etanol. Neste processo, não há necessidade de destilação total do álcool, pois o etanol anidro utilizado como reagente da reação fica incorporado ao biocombustível produzido. Objetivo Geral O objetivo deste projeto é a montagem e adaptação da micro usina e a produção de biotech (biodiesel contendo etanol). Objetivos Específicos ?Caracterizar química e física o óleo de soja e etanol; Realizar de experimentos de produção de biotech via rota etanólica com catálise em meio homogêneo; Quantificar os reagentes e produtos obtidos e realizar o fechamento dos balanços de massa; ?Separar do glicerol obtido por técnica de centrifugação e ou decantação; ?Caracterizar física e químicamente o biotech em termos de: teor de ésteres; teor de álcool; teor de acilgliceróis; densidade; índice de acidez; viscosidade e estabilidade a oxidação frente ao tempo de armazenamento; Adaptar, montar e operar a micro usina para a produção do biotech (200 L); Adaptar a micro usina para a produção de biotech em escala piloto; Produzir biotech; Caracterizar e testar o biotech em motores estacionários.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Coordenador / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Integrante / André Freitas - Integrante / Ramon F Beims - Integrante / Jaci Carlo Schramm Camara Bastos - Integrante / João Pedro Schnornberger Rockembach - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

• 2015 - 2016

  PRODUÇÃO DE AGENTES DESMOLDANTES A PARTIR DE ÉSTERES ETÍLICOS, Descrição: O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de biodiesel, utilizando-se a reação de transesterificação de óleo de soja e de óleo de fritura, para produção de amostras com diferentes teores de ésteres, de etanol e glicerol, visando avaliar sua performance como agente desmoldante.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Henry França Meier - Integrante / Laércio Ender - Integrante / Vinicyus Rodolfo Wiggers - Coordenador / André Freitas - Integrante.

• 2007 - Atual

  SÍNTESE ENZIMÁTICA DE MONOÉSTERES ALQUÍLICOS CATALISADA POR SÓLIDOS FERMENTADOS COM ATIVIDADE LIPOLÍTICA, Descrição: Este projeto propõe a utilização de uma nova tecnologia enzimática para a produção de ésteres etílicos ou metílicos que podem ser aplicados na tecnologia de produção do biodiesel. Neste processo, lipases serão produzidas em fermentação em estado sólido e o sólido será utilizado diretamente como catalisador, em meio reacional que conterá ácidos graxos ou óleo vegetais e etanol ou metanol, para catalisar a produção de ésteres de ácidos graxos em reações de esterificação e de transesterificação. Estes ?ésteres do biodiesel? vêm ganhando importância atualmente, devido ao aumento do preço do petróleo e devido às vantagens ambientais que proporcionam por constituírem uma fonte de energia renovável. O projeto se insere em uma linha de pesquisa liderada por Nadia Krieger que trata da produção, caracterização e aplicação de lipases. Dentro desta linha, nos últimos anos, tem-se investigado a rota enzimática para a produção de ésteres de biodiesel, tendo-se feito uma importante contribuição recentemente: foi demonstrado que é possível catalisar reações de síntese de ésteres tanto por esterificação como por transesterificação utilizando um sólido fermentado contendo atividade lipolítica (FERNANDES et al., 2007). Isto representou um importante avanço, uma vez que dispensa as etapas de extração, purificação e imobilização da enzima requeridas em um processo de biocatálise convencional, e pode viabilizar o processo de síntese enzimática do biodiesel. A importância da inovação destes resultados foi evidenciada pelo fato que estes geraram um pedido de patente (KRIEGER et al, 2007). Mais recentemente, SALUM et al., (2010) demonstraram que é possível operar o processo de transesterificação em reator de leito fixo com o sólido fermentado contendo a lipase de Burkholderia cepacia LTEB11, em escala de laboratório, obtendo-se altas conversões (ca. 95% em 46 h) em meio livre de cossolvente orgânico (onde os solventes são os substratos da reação). Além disso, Zago (2010) demonstrou que.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Vanderleia Botton - Integrante / Érica Cristina Zago - Integrante / David Alexander Mitchell - Integrante / KRIEGER, NADIA - Coordenador / Diniara Soares - Integrante / Mirian Morais - Integrante / Luiz Pereira Ramos - Integrante / Maria Luiza M Fernandes - Integrante / Luiz F Lima Luz Jr - Integrante.

Prêmios