Nádia Kunkel Szinwelski

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

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• DADALT, J. ; Balbinotti L ; Covcewecz M ; Kunst G ; Zamprogna P ; Tauffer A ; Tasca F ; Kuhn R ; GALLINA, L. S. ; SZINWELSKI, N.K. . Cuidados com a Alimentação e a Estética no Período Gestacional e Puerpério. In: CONBRAN 2010, 2010, Joinville-SC. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrição e I Ibero-Americano de Nutrição, 2010.

• KUNKEL, N. ; Peres, M. ; OLIVEIRA, W. F. . Associação entre exceso de peso e qualidade de vida relacionada à saúde em adolecentes de Florianópolis. In: 8 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, 2007, São Paulo. Suplemento especial da Revista Nutrição em Pauta. São Paulo: Nutrição em Pauta, 2007. v. XV. p. 10-92.

• Riekes, B.H. ; Annuseck,C. ; KUNKEL, N. ; Veiros, M.B. . Avaliação nutricional de trabalhadores operacionais de uma empresa no vale do Itajaí. In: 7º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2003, Belo Horizonte. 7º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2003.

• KUNKEL, N. ; DUTRA, C. L. C. ; POST, C. L. A. . Perfil das Crianças Inscritas no Plano de Combate as Carências Nutricionais e Evolução do Estado Nutricional. In: X Congresso de Iniciação Científica, 2001, Pelotas. X Congresso de Iniciação Científica, 2001.

• KUNKEL, N. ; DUTRA, C. L. C. ; POST, C. L. A. . Perfil de hábitos alimentares e comportamentais em idosos institucionalizados e sua relação com doenças crônico degenerativas. In: X Congresso de Iniciação Científica, 2001, Pelotas. X Congresso de Iniciação Científica, 2001.

• KUNKEL, N. ; SOUZA, S. R. ; DOURADO, M. T. . Efeito do chá de Wedélia Paludosa (insulina) sobre a glicemia e perfil lipídico sérico de ratas Wistar. In: IX Congresso de Iniciação Científica / II Encontro dos Programas de Pós-graduação, 2000, Pelotas/RS. Reinventando a Roda, 2000.

• KUNKEL, N. ; SOUZA, S. R. ; DOURADO, M. T. . Hemograma de ratas (Rattus Norvegiccus) tratadas com chá de Wed´wlia Paludosa. In: IX Congresso de Iniciação Científica / II Encontro dos Programas de Pós-Graduação, 2000, Pelotas. Reinventando a roda, 2000.

• KUNKEL, N. ; DOURADO, M. T. ; DOURADO, A. . Resposta Biológica - CEA (coeficiente de eficácia alimentar) e consumo de proteínas em ratas alimentadas com rações ricas em fibras de aspargo. In: XVII Congresso Brasileiro de Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000.

• KUHN, F. ; SZINWELSKI, N.K. . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL ? ENSINANDO E APRENDENDO COM A PASTORAL DA CRIANÇA. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MARTINI, M. R. ; SOUZA, G. G. B. ; SZINWELSKI, NÁDIA KUNKEL . ANÁLISE DA ALIMENTAÇÃO OFERTADA EM UMA CRECHE DA REDE PRIVADA DE ENSINO. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• CIGOGNINI, C. ; FARIAS, K. C. ; MACHADO, M. A. K. ; SZINWELSKI, NÁDIA KUNKEL ; SA, C. A. ; TRINDADE, L. L. . COMPONENTE CURRICULAR INTERDISCIPLINAR: DESAFIOS E POTENCIALIDADES,. 2024. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• MORESCO, D. A. ; TROMBINI, A. M. P. ; SZINWELSKI, NÁDIA KUNKEL ; LUZI, T. B. ; DICKMANN, I. ; ZUGE, S. S. . ANÁLISE DE CONTEÚDO NA PERSPECTIVA DE BARDIN: O PASSO A PASSO DO PROCEDIMENTO CIENTÍFIC. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• FARIAS, K. C. ; CIGOGNINI, C. ; MACHADO, M. A. K. ; SZINWELSKI, NÁDIA KUNKEL ; SA, C. A. ; TRINDADE, L. L. . INTERDISCIPLINARIDADE NA SAÚDE: PROPOSIÇÃO DE UM COMPONENTE CURRICULAR,. 2024. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• MACCAGAN, M. L. ; MICHELON, L. ; SZINWELSKI, NÁDIA KUNKEL . VIVÊNCIA COM O NUTRICIONISTA HOSPITALAR - UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2024. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• BOCCHI, M. P. ; WANDERLOF, C. ; SZINWELSKI, NÁDIA KUNKEL ; TEO, C. R. P. A. . ESTILO DE VIDA DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS TRABALHADORES. 2024. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• REGOSO, P. O. ; ECKERT, L. ; MULLER, E. S. ; SZINWELSKI, N.K. . PARTICIPAÇÃO NA 10ª CONFERÊNCIA MUNICIPAL DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE CHAPECÓ: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VICARI, A. L. B. ; GIACOMELLI, N. ; MULLER, E. S. ; SZINWELSKI, N.K. . POTENCIALIDADES E FRAGILIDADES EM UM CENTRO DE SAÚDE DA FAMILIA. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SZINWELSKI, NÁDIA KUNKEL . METODOLOGIAS INOVADORAS. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SELL, D. J. ; WELZEL, V. C. ; SZINWELSKI, N.K. . ESCOLA E PANDEMIA: DISTRIBUIÇÃO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO OESTE CATARINENSE. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• ANTUNES, F. C. ; FEDERISSI, L. ; SZINWELSKI, N.K. . NUTRIÇÃO E COMUNICAÇÃO: A VERACIDADE DAS INFORMAÇÕES COMPARTILHADAS ENTRE PERFIS DE PROFISSIONAIS NUTRICIONISTAS. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• MENEGOTTE, P. C. S. ; ANSCHAU, A. ; SZINWELSKI, N.K. . AS PRÁTICAS INTEGRATIVAS E COMPLEMENTARES NO SUS E A INTERFACE COM O PROFISSIONAL DE NUTRIÇÃO. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• COSTA, I. S. ; KREIN, L. D. ; TREZ, B. ; ZENI, L. V. G. ; LUTINSKI, J. A. ; SZINWELSKI, N.K. . ESTADO NUTRICIONAL E PRESENÇA DE DOENÇAS CRÔNICAS EM COLABORADORES DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR DO OESTE DE SANTA CATARINA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• ANSCHAU, A. ; SZINWELSKI, N.K. ; MENEGOTTE, P. C. S. . AS PRÁTICAS INTEGRATIVAS E COMPLEMENTARES NA ATENÇÃO PRIMÁRIA A SAÚDE E O NUTRICIONISTA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DE LITERATURA,. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• CRIVELLARO, A. K. ; VALGOI, E. M. B. ; MIRANDA, E. V. ; SZINWELSKI, N.K. ; PADILHA, C. ; CE, L. ; SCHAEFER, T. I. M. . DESAFIOS E POSSIBILIDADES PARA A MANUTENÇÃO DO PROGRAMA DE EDUCAÇÃO PELO TRABALHO PARA A SAÚDE (PET-Saúde Interprofissionalidade) DURANTE A PANDEMIA. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MAROCCO, M. V. ; MENEGOLLA, G. C. S. ; MIRANDA, E. V. ; TREMEA, D. M. ; LEDUT, R. M. ; SZINWELSKI, N.K. . IMPORTÂNCIA DO MAPA INTELIGENTE DIGITAL PARA A QUALIFICAÇÃO DO PROCESSO DE TERRITORIALIZAÇÃO. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BARIMACKER, S. ; MARCON, S. ; MARIN-LUNELLI, L. ; ACORSI, A. C. ; SZINWELSKI, N.K. ; NICARETTA, R. J. ; Dutra AT ; ZUGE, S. S. ; PADILHA, C. . A EDUCAÇÃO INTERPROFISSIONAL COMO ARTICULADORA DE MUDANÇAS NA PRÁTICA PROFISSIONAL E NA FORMAÇÃO. 2020. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SZINWELSKI, N.K. . VIM 2016: (Re)discutindo metodologias e práticas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SZINWELSKI, N.K. . A Percepção do Aluno em Relação ao Papel da Merendeira no Espaço Escolar. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SZINWELSKI, N.K. . Renda e Organização dos Agricultores Familiares Fornecedores de Gêneros Alimentícios para o PNAE. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SZINWELSKI, N.K. . Oficina VIM Docente: Trilha Sensitiva. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• KUNKEL, N. . Discussões de PPC do Curso de Nutrição. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• KUNKEL, N. . Avaliação do Estado Nutricional de Escolares do Ensino Fundamental de um Município do Oeste Catarinense. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SZINWELSKI, N.K. . Abordagem do Tema Segurança Alimentar e Nutricional nas Reuniões do Conselho Municipal de Saúde de Xaxim (SC). 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SZINWELSKI, N.K. . Análise Documental do Controle Social Exercido por um Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• DALAZZEN, D. ; SZINWELSKI, N.K. . Intervenções Educativas na Escola: Um Relato de Experiência no Estágio de Nutrição Social I. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ALBANI, G ; ZAVORSKI, M. ; SZINWELSKI, N.K. ; GALLINA, L. S. ; TEO, C.R.P.A. . Atuação dos Conselheiros da Alimentação Escolar em Três Municípios de Diferentes Porte Populacional no Sul do Brasil. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• AREZI, B. A. ; SOUZA, M. A. ; SZINWELSKI, N.K. . Avaliação Nutricional de Pré-Escolares de 2 a 4 Anos da Escola CEI-Brincar e Aprender do Município de Chapecó-SC. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• KUNZLER, C. ; TEO, C.R.P.A. ; FERRAZ, L. ; BUSATO, M. A. ; SZINWELSKI, N.K. . Vulnerabilidade em Saúde: Um Estudo a Partir de Práticas Alimentares. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• RIGON, P. ; SERAFINI, C. L. ; SZINWELSKI, N.K. . Avaliação do Estado Nutricional de Crianças de 1 a 5 Séries das Escolas Municipais de Caibi - SC. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SZINWELSKI, N.K. . O Estágio Curricular em Nutrição Social Segundo a Percepção dos Nutricionistas Supervisores. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SZINWELSKI, N.K. . Estágio Curricular: Percepções dos Supervisores sobre os Limites e as potencialidades. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SZINWELSKI, N.K. . Avaliação Nutricional em Portadores de Síndrome de Down. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SZINWELSKI, N.K. . Características do Aleitamento Materno na Área de Abrangência de uma Unidade de Saúde. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SZINWELSKI, N.K. . Avaliação do Estado Nutricional de Escolares do Ensino Fundamental das Escolas Municipais de um Município do Oeste de Santa Catarinas. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Soletti, Viliane ; Pasa, Roberta ; KUNKEL, N. . SABERES E PRÁTICAS ACERCA DA ALIMENTAÇÃO ENTRE TRABALHADORES DA AGRICULTURA FAMILIAR. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• KUNKEL, N. ; Finger, F. Francieli ; Simonato, Fernanda ; CORREA, E. N. . CONHECIMENTO DOS AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE DO MUNICÍPIO DE FORMOSA DO SUL (SC) SOBRE A TEMÁTICA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Riboli, Leirisani ; Felippe, AC ; KUNKEL, N. . Hábitos alimentares e estado nutricional de trabalhadores de uma empresa da construção civil no município de Chapecó ? SC. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LONGO, S. M. ; KUNKEL, N. ; LONGHI, C. D. S. ; MELO, S. R. ; REZENDE, A. F. ; TERRIBILLE, E. ; FRIEBEL, K. C. ; POCAI, M. L. ; FACHINELLO, T. ; TONINI, T. . Determinantes do desmame precoce na área de abrangência do centro de saúde da família Jardim do Lago na cidade de Chapecó - SC. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• KUNKEL, N. ; Dutra AT ; Zenevicz LT ; Valéria Mokfa ; ZANCO, V. ; MATTIELO, D. ; ATOLINI, I. ; DADALT, J. ; MARIN, L. . Hiperdia Saudável : A Importância das Parcerias para o Sucesso do Programa. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SILVA, M. T. ; AMORIM, D. C. ; AGNOL, M. A. D. ; Dutra AT ; MEDEIROS, A. ; FERRETTI, F. ; KEITEL, L. ; FERRAZ, L. ; KUNKEL, N. . A Experência do Pet-Saúde/ Saúde da Família Unochapecó/Secretaria de Saúde de Chapecó. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• Soletti, Viliane ; Pasa, Roberta ; KUNKEL, N. . Saberes e Práticas Acerca da Alimentação entre Trabalhadores da Agricultura Familiar. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• JACOBY, J. T. ; TEO, C. R. P. A. ; GALLINA, L. S. ; POZZAGNOL, M. ; BUSATO, M. A. ; KUNKEL, N. ; GIURIATTI, N. C. ; DEUS, R. L. . Prevalência de (in)segurança alimentar e nutricional na área urbana de Chapecó- SC. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• Marciele Jacinta Dal Bosco ; KUNKEL, N. ; Valéria Mokfa ; Zenevicz LT ; Dutra AT . Hábitos alimentares de Hipertensos e Diabéticos de Xaxim/SC. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Dadalt JG ; Balbinotti L ; Covcewecz M ; Kunst G ; Zamprogna P ; Tauffer A ; Tasca F ; Kuhn R ; GALLINA, L. S. ; KUNKEL, N. . Cuidados com a alimentação e a estética no período gestacional e puerpério. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• KUNKEL, N. ; Cristina Bordignon ; Felipe Baldus ; Larissa Diel ; Liziane Flores ; Márcia Santos ; Talita Pressi ; Thaís Silva ; Thiago Dal-Cim ; Vinícius Anzolin . Vivências Interdisciplinares e Multiprofissionais: Análise da Experiência com Ênfase nos Princípios de Integralidade, Direito à IInformação e Participação Comunitária. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• KUNKEL, N. ; Dutra AT ; Zenevicz LT ; Valéria Mokfa ; Brandalise V . Promoção da Saúde e Qualidade de Vida no Município de Xaxim-SC. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• KUNKEL, N. ; OLIVEIRA, W. F. ; PERES,M.A.A. . Qualidade de vida em adolescentes escolares com e sem excesso de peso. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Barcelos, R.C ; KUNKEL, N. . Prevalência de excesso de peso de trabalhadores da indústria de Santa Catarina (SC) participantes do programa Ginástica na Empresa do Serviço Social da Indústria (SESI). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• KUNKEL, N. ; Peres, M. ; OLIVEIRA, W. F. . Associação entre excesso de peso e qualidade de vida relacionada à saúde em adolescentes de Florianópolis. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• KUNKEL, N. . Evolução temporal e fatores associados às taxas de cesariana em Santa Catarina 2000-2004. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• KUNKEL, N. . A Alimentação como Aliada no Tratamento da Depressão. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• KUNKEL, N. . A alimentação como aliada no tratamento da depressão. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  Educação Interprofissional e Aprendizagem Experiencial: configurando tecnologias leves para a formação profissional em saúde, Descrição: A educação interprofissional (EIP) é uma estratégia de formação profissional que impacta na melhoria da atenção à saúde. A aprendizagem experiencial (AE) oportuniza que os sujeitos, em atividade, desenvolvam a capacidade de refletir criticamente e transitar de um entendimento superficial para uma compreensão profunda da realidade, transformando-a e se transformando. Currículos que conjuguem EIP e AE, em um modelo de educação interprofissional experiencial, favorecem a formação de um perfil de egresso crítico, reflexivo e colaborativo, consoante às demandas do Sistema Único de Saúde (SUS). Desses pressupostos, emerge a questão de pesquisa: como curricularizar um modelo de educação interprofissional experiencial que qualifique a formação de profissionais para o SUS? Assim, objetiva-se desenvolver uma tecnologia leve (educacional) para a curricularização do modelo de educação interprofissional experiencial na educação superior em saúde. Trata-se de estudo de métodos mistos, de intervenção com grupo controle. Será realizada, em uma universidade de Santa Catarina, uma intervenção pedagógica com ingressantes de três cursos da área da saúde (Fisioterapia, Medicina, Nutrição), tendo no grupo controle ingressantes de outros cinco (Educação Física, Enfermagem, Farmácia, Odontologia, Psicologia). Será aplicada, a ambos os grupos, a Escala de Disponibilidade para Aprendizagem Interprofissional (dados quantitativos). Será realizada observação direta da intervenção pedagógica, com produção de diário de campo em áudio (dados qualitativos). Após a intervenção, serão realizados Círculos de Cultura com estudantes do grupo intervenção (dados qualitativos). Dados quantitativos serão analisados por estatística inferencial (variável desfecho: disponibilidade para aprendizagem interprofissional); os qualitativos, por análise de conteúdo temática. Ao final, será desenvolvido e validado um protocolo de tecnologia educacional fundamentada na educação interprofissional experiencial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nádia Kunkel Szinwelski - Coordenador / Carla Rosane Paz Arruda Teo - Integrante / Fátima Ferretti - Integrante / Bianca Joana Mattia - Integrante / Solange Maria Alves - Integrante / Julia Stanga Rech - Integrante / Marcia Regina da Silva - Integrante / Preciosa Fernandes - Integrante / Ivo Dickmann - Integrante / Karine Pereira Ribeiro - Integrante / Mayra Zancanaro - Integrante / duarda Luiza D'avila - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2019 - 2021

  Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde ? PET-Saúde Interprofissionalidade, Descrição: PET-Saúde faz parte das atividades do plano de ação brasileiro para implementar a EIP nos sistemas de educação e de saúde do país, uma iniciativa liderada pela Organização Pan-Americana da Saúde/Organização Mundial da Saúde (OPAS/OMS) no ano de 2016. Por meio do Edital GM/MS nº 10, de 23 de julho de 2018, o Ministério da Saúde selecionou 120 projetos de todas as regiões do país, para que IES e secretarias de saúde executassem, por um período de 24 meses, atividades ancoradas nos pressupostos teóricos, metodológicos e conceituais da EIP com a clara intencionalidade de aplicação dos elementos desse estilo educacional nas práticas de ensino-aprendizagem na realidade dos serviços de saúde.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) . , Integrantes: Nádia Kunkel Szinwelski - Coordenador., Número de produções C, T & A: 5

• 2011 - 2015

  A Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas Municipais de Chapecó, Descrição: O projeto faz parte do Núcleo de Iniciação Científica em Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas e tem a intencionalidade de investigar o tema sob diferentes perspectivas, de forma articulada à extensão, de onde partirão demandas de pesquisa e para onde fluirão ações devolutivas de intervenção e controle social geradas no âmbito da rede de conhecimentos produzida, contribuindo, certamente, para subsidiar políticas regionais direcionadas à Saúde na Escola.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Nádia Kunkel Szinwelski - Coordenador / Luciara Souza Gallina - Integrante / Carla Teo - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2010 - 2012

  Avaliação da (in)segurança alimentar e nutricional no município de Chapecó (SC), Descrição: Estudo epidemiológico de base populacional que busca avaliar a situação (prevalência e gradiente) de insegurança alimentar e nutricional nas dimensões de condições de vida e saúde (condições de moradia, de saneamento básico e de acesso a políticas públicas de SAN), disponibilidade, acesso, consumo e segurança de alimentos em Chapecó (SC), com foco nos fatores de risco e proteção que resultam em maior ou menor vulnerabilidade dessa população. Pesquisa de longa duração.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (4) . , Integrantes: Nádia Kunkel Szinwelski - Integrante / Luciara Souza Gallina - Coordenador / Carla Teo - Integrante., Número de produções C, T & A: 4

Prêmios