Giandra Volpato

Pós-doutorado

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• PALUDO, GRAZIELA ; LEONHARDT, FERNANDA ; GENNARI, ADRIANO ; BENVENUTTI, EDILSON VALMIR ; NICOLODI, SABRINA ; COSTA, TÂNIA MARIA HAAS ; DE MOURA SPEROTTO, NATHALIA DENISE ; BIZARRO, CRISTIANO VALIM ; BASSO, LUIZ AUGUSTO ; MACHADO, PABLO ; RENARD, GABY ; CHIES, JOCELEI MARIA ; Volpato, Giandra ; VOLKEN DE SOUZA, CLAUCIA FERNANDA . Iron-free magnetic nanoparticles as a novel support for targeted enzyme immobilization: cobalt- and nickel-based systems. CATALYSIS LETTERS , v. 155, p. 1-15, 2025.

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• GENNARI, ADRIANO ; LEONHARDT, FERNANDA ; TUPUNA-YEROVI, DIEGO SANTIAGO ; BENVENUTTI, EDILSON VALMIR ; NICOLODI, SABRINA ; RENARD, GABY ; CHIES, JOCELEI MARIA ; Volpato, Giandra ; VOLKEN DE SOUZA, CLAUCIA FERNANDA . Promising biocatalysts for producing lactose-free food matrices: β-galactosidase immobilized on cellulose-rich agro-industrial waste supports. Innovative Food Science & Emerging Technologies , v. 97, p. 103803, 2024.

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• VOLPATO, G. ; QUEIROZ, M. I. ; BONACINA, M. . Avaliação do Potencial Protéico a Partir de Carne de Cabeça de Pescado Para Produção de Produtos Fermentados. In: 4º SLACA - SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2001, Campinas, 2001.

• VOLPATO, G. ; DIAS, C. ; OLIVEIRA, G. P. ; QUEIROZ, M. I. . Evolução dos Índices de Peróxido, TBA e Acidez em Base Protéica de Pescado. In: 9º Congresso de Iniciação Científica UFPel/UCPel/FURG, 2000, Pelotas. Resumos, 2000. p. 757.

• VOLPATO, G. ; ZEPKA, L. Q. ; SIMÕES, D. R. S. ; QUEIROZ, M. I. . Desenvolvimento de Um Produto Similar Ao Risoto Elaborado Com Proteína de Pescado e Arroz Parboilizado. In: 17º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. Resumos, 2000. v. 3. p. 1197.

• VOLPATO, G. ; ZEPKA, L. Q. ; SIMÕES, D. R. S. ; QUEIROZ, M. I. . Obtenção de Um Produto Similar Ao Risoto A Partir de Base Protéica de Pescado. In: 8º Congresso de Iniciação Científica UFPel/UCPel/FURG, 1999, Rio Grande. Resumos, 1999. p. 381.

• VOLPATO, G. ; ZEPKA, L. Q. ; SIMÕES, D. R. S. ; QUEIROZ, M. I. . Caracterização Sensorial de Um Formulado Contendo Base Protéica de Pescado. In: 8º Congresso de Iniciação Científica UFPel/UCPel/FURG, 1999, Rio Grande. Resumos, 1999. p. 382.

• VOLPATO, G. ; ZEPKA, L. Q. ; SIMÕES, D. R. S. ; TREPTOW, R. O. ; QUEIROZ, M. I. . Evaluación Sensorial de Formulaciones Conteniendo Base Protéica de Pescado. In: 2º SENSIBER - SIMPOSIUM IBEROAMERICANO DE ANÁLISIS SENSORIAL, 1999, México DF. Memorias, 1999.

• VOLPATO, G. ; ZEPKA, L. Q. ; SIMÕES, D. R. S. ; QUEIROZ, M. I. . Desodorização da Base Protéica de Pescado A Partir do Ácido Fosfórico. In: 2º ENPROMER - CONGRESSO DE ENGENHARIA DE PROCESSOS DO MERCOSUL, 1999, Florianópolis. Resumos, 1999. p. 382.

• VOLPATO, G. ; ZEPKA, L. Q. ; SIMÕES, D. R. S. ; QUEIROZ, M. I. . Efeito do Ácido Fosfórico na Extração de Compostos Nitrogenados de Pescado. In: 14º Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 1999, Santa Maria. Anais, 1999.

• VOLPATO, G. ; ZEPKA, L. Q. ; SIMÕES, D. R. S. ; QUEIROZ, M. I. . Elaboração de Um Produto a Partir de Base Protéica de Pescado. In: 14º Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 1999, Santa Maria. Anais, 1999.

• VOLPATO, G. ; ZEPKA, L. Q. ; SIMÕES, D. R. S. ; QUEIROZ, M. I. . Avaliação da Eficiência na Desodorização da Base Protéica de Pescado Visando Sua Utilização Em Produtos Moldados. In: 7º Congresso de Iniciação Científica UFPel/UCPel/FURG, 1998, Pelotas. Resumos, 1998. p. 423.

• VOLPATO, G. ; DIAS, A. C. O. . Atuação em Biotecnologia. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ALMEIDA, E. K. ; KERN, L. ; HOFFMANN, M. ; SCHIMITT, D. ; BRUNO, A. N. ; VOLPATO, G. . Avaliação do potencial antimicrobiano do óleo essencial é extrato bruto aquoso de folhas de Eugenia uniflora L.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• VOLPATO, G. . Produção e Imobilização de β-galactosidase recombinente visando sua aplicação industrial.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• VOLPATO, G. . Aplicação da beta-galactosidase na indústria de alimentos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• VOLPATO, G. ; BASTOS, R. G. ; ZEPKA, L. Q. ; SEVERO, M. G. ; LOPES, E. J. ; QUEIROZ, M. I. . Avaliação da Remoção de Nutrientes e Produção de proteína Unicelular por Aphanothece microscopica Nägeli em Função da Temperatura. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VOLPATO, G. ; BASTOS, R. G. ; ZEPKA, L. Q. ; SEVERO, M. G. ; LOPES, E. J. ; QUEIROZ, M. I. . Avaliação da Eficiência de Remoção de Nutrientes do Efluente da Parboilização do Arroz por Cianobactérias em Função da Razão C/N. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VOLPATO, G. ; BONACINA, M. ; QUEIROZ, M. I. . Avaliação Sazonal da Composição Proximal da Umbrina canosai Berg. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VOLPATO, G. ; BASTOS, R. G. ; ZEPKA, L. Q. ; SEVERO, M. G. ; LOPES, E. J. ; QUEIROZ, M. I. . Remoção de Matéria Orgânica do efluente da Parboilização do Arroz por Aphanothece microscopia Nägeli Sob Diferentes Condições de Temperatura. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VOLPATO, G. ; BONACINA, M. ; QUEIROZ, M. I. . Monitoramento da Composição Proximal do Pescado (Umbrina canosai Berg) Para Aproveitamento de Seus Resíduos. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VOLPATO, G. ; BASTOS, R. G. ; ZEPKA, L. Q. ; SEVERO, M. G. ; LOPES, E. J. ; QUEIROZ, M. I. . Influência da Temperatura e Inóculo no Estudo do Aumento de Escala Para Produção de Proteína Unicelular. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• VOLPATO, G. ; BONACINA, M. ; QUEIROZ, M. I. . Avaliação da Composição Química de Diferentes Partes do Corpo do Pescado Visando o Aproveitamento da Cabeça. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• VOLPATO, G. ; DIAS, C. ; OLIVEIRA, G. P. ; QUEIROZ, M. I. . Evolução dos Índices de peróxido, TBA e Acidez em Base Protéica de pescado. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VOLPATO, G. ; SIMÕES, D. R. S. ; ZEPKA, L. Q. ; QUEIROZ, M. I. . Caracterização Sensorial de um Formulado Contendo Base Protéica de Pescado. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VOLPATO, G. ; SIMÕES, D. R. S. ; ZEPKA, L. Q. ; QUEIROZ, M. I. . Efeito do Ácido Fosfórico na Extração de Compostos Nitrogenados de Pescado. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VOLPATO, G. ; SIMÕES, D. R. S. ; ZEPKA, L. Q. ; QUEIROZ, M. I. . Elaboração de um Produto a Partir de Base Protéica de pescado. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• VOLPATO, G. ; SIMÕES, D. R. S. ; ZEPKA, L. Q. ; QUEIROZ, M. I. . Desodorização de Base Protéica de Pescado (BPP) a Partir de àcido Fosfórico. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2021 - Atual

  Desenvolvimento de protocolo de revisão sistemática de bases patentárias como instrumento de apoio à pesquisas científicas e tecnológicas (EDITAL IFRS No 42/2021-BOLSAS DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA PIBIC/PIBIC-Af/PIBIC-EM/IFRS/CNPq - PROBIC/IFRS/Fapergs, Descrição: O presente projeto visa desenvolver um protocolo de revisão sistemática de bases patentárias como instrumento de apoio à pesquisadores, provendo um conjunto de etapas sistematizadas que inclui, dentre outras: (a) a escolha da base patentária mais adequada à pesquisa; (b) a definição da estratégia de busca fazendo uso da Classificação Internacional de Patentes (CIP) e/ou Classificação Cooperativa de Patentes (CPC); (c) a aplicação de filtros para a seleção dos documentos de maior relevância; (d) a análise qualitativa da informação tecnológica contida em documentos de patente por meio da compreensão da estrutura específica de um documento de patente, identificação dos dados bibliográficos revelados em campos padronizados, identificação do estado da técnica e da matéria privilegiável.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Cristiane Drebes Pedron - Integrante / Kátia Cinara Tregnago Cunha - Integrante / Felipe Mottin Maschmann - Integrante / Lucas Niluk Cunha - Integrante / Ana Paula Kloeckner - Integrante.

• 2020 - 2021

  Avaliação do potencial antimicrobiano e antioxidante de compostos híbridos de Dihidropirimidinonas (EditaisIFRS No 26/2020 PIBIC/PIBIC-Af/PIBIC-EM/IFRS/CNPq e EDITAL IFRS No 27/2020 PROBI/IFRS/FAPERGS), Descrição: A presente proposta tem por objetivo avaliar o potencial antimicrobiano e antioxidante dos compostos híbridos de Dihidropirimidinonas (DHPM) (Dihidropiridina-DHPM e Xanteno-DHPM). Os compostos híbridos serão sintetizados pelo Laboratório de Sínteses Orgânicas do Instituto de Química da UFRGS e encaminhados ao Laboratório de Microbiologia do IFRS-Campus Porto Alegre, onde os mesmos serão avaliados. Os potenciais efeitos antimicrobianos pelos compostos estudados serão determinados pela presença de zona de inibição de crescimento e concentração inibitória mínima sobre cepas de fungos e bactérias gram-positivas e gram-negativas. A avaliação da atividade antioxidante será determinada pela redução do 1,1-difenil-2-picril-hidrazil (DPPH) pela ação dos compostos estudados. Esperamos que os compostos Dihidropiridina-DHPM e Xanteno-DHPM possam ser efetivos nos parâmetros biológicos avaliados, gerando resultados que ampliem o conhecimento científico a cerca destes compostos, abrindo perspectivas para a sua potencial utilização terapêutica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Alessandra Nejar Bruno - Integrante / Gabriele Silva Mentz - Integrante / Talitha Peralta - Integrante / Audren Monteiro Vieira - Integrante / Carolina Bibiano Villar - Integrante.

• 2020 - 2021

  Avaliação do potencial antineoplásico, antimicrobiano e antioxidante de compostos híbridos de Dihidropirimidinonas (EDITAL IFRS No 64/2019 FOMENTO INTERNO PARA PROJETOS DE PESQUISA E INOVAÇÃO 2020/2021), Descrição: A indústria farmacêutica moderna tem enfrentado grandes desafios no desenvolvimento de novas drogas, mesmo com o aumento nos investimentos em pesquisa verifica-se uma diminuição na aprovação de novos fármacos. Isso pode ser atribuído ao fato que a maioria das doenças envolvem múltiplos fatores patogênicos, e os fármacos desenvolvidos atuam com o intuito de agir apenas em um determinado alvo molecular. Alternativamente, surge o interesse na hibridização de compostos com propriedades conhecidas com ações multifuncionais, capazes de interagir com alvos diversos de doenças de origem multifatorial, como doenças neurodegenerativas, doenças infecciosas e o câncer. Com isso, o objetivo deste projeto foi avaliar o potencial em células humanas de câncer de mama, antimicrobiano e antioxidante dos compostos híbridos de Dihidropirimidinonas (DHPM) (Dihidropiridina-DHPM e Xanteno-DHPM). Os compostos híbridos foram sintetizados pelo Laboratório de Sínteses Orgânicas do Instituto de Química da UFRGS e encaminhados aos Laboratórios de Cultura de Células e de Microbiologia do IFRS-Campus Porto Alegre, onde os mesmos serão estudados. Esperamos que o estudo possa gerar resultados que ampliem o conhecimento científico a cerca destes compostos, abrindo perspectivas para a sua potencial utilização terapêutica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Alessandra Nejar Bruno - Integrante / Gabriele Silva Mentz - Integrante / Talitha Peralta - Integrante / Audren Monteiro Vieira - Integrante.

• 2020 - Atual

  Perspectivas na educação brasileira pós COVID-19: uma análise utilizando o modelo Technological Pedagogical Content Knowledge (TPACK), Descrição: A manutenção da atividade educacional durante a pandemia, inflige diversos desafios aos docentes. Entre tais desafios está o uso de tecnologias digitais e de comunicação. A intensa exposição às tecnologias digitais e o imediatismo no uso pedagógico de tais ferramentas poderá resultar em impactos nos processos pedagógicos também no pós-pandemia. Neste contexto, este estudo objetiva identificar os reflexos da exposição intensiva de professores às tecnologias digitais nas ações pedagógicas pós-pandemia, traçando um perfil do professor brasileiro quanto ao uso de tecnologias digitais como ferramentas mediadoras na educação. Como base para tal investigação será realizada a coleta dos dados por meio da aplicação de questões baseadas no modelo Technological Pedagogical Content Knowledge em conjunto com questões adicionais relacionadas ao modelo Substitution Augmentation Modification Redefinition.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Rodrigo Prestes Machado - Integrante / Vera Lúcia Milani Martins - Integrante / Alex Martins de Oliveira - Integrante / Fernando Henrique Lermen - Integrante.

• 2020 - Atual

  Otimização do processo produtivo de L-asparaginase II recombinante de Erwinia carotovora em biorreator e análise da sua ação antileucêmica (Edital 06/2019 Fapergs/Fapesp), Descrição: A enzima L-asparaginase II constitui um dos medicamentos de escolha para o tratamento poliquimioterápico de leucemia linfoide aguda (Acute lymphoblastic leucemia - ALL) em crianças e adultos. Apesar de ser uma doença rara, a ALL é o câncer mais comun em crianças e representa 25% dos diagnósticos de câncer em crianças de até 15 anos. Comumente, as células de ALL utilizam a asparagina plasmática para a síntese de proteínas. A asparaginase catalisa a hidrólise da asparagina em ácido aspártico e amônia. Na falta de asparagina as células leucêmicas interrompem a síntese protéica e entram em apoptose. Este mecanismo de ação é relativamente seletivo para células leucêmicas, uma vez que células normais são capazes de sintetizar asparagina. A asparaginase usada na clínica é derivada de Escherichia coli, podendo ou não, ser conjugada com monometoxipolietilenoglicol, formando a variante conhecida como Peg-asparaginase. Aproximadamente 30% dos pacientes desenvolvem reações imunes contra a asparaginase, limitando sua ação terapêutica e obrigando à troca por diferentes preparações de asparaginase. Enzimas alternativas derivadas de subespécies de Erwinia apresentam um tempo de meia-vida menor em relação àquela obtida de E. coli, embora estejam associadas com um risco reduzido de ocorrência de reações de hipersensibilidade, devido a sua reduzida atividade de glutaminase. Sendo assim, o objetivo do presente projeto é a otimização da produção da enzima L-asparaginase II recombinante de Erwinia carotovora em Escherichia coli visando sua aplicação industrial e análise de sua pureza, meia-vida plasmática, imunogenicidade e ação antileucêmica em camundongos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Claudio Luis Crescente Frankenberg - Integrante / Fernanda Abreu dos Santos - Integrante / José Andrés Yunes - Integrante / Pedro Otavio de Campos Lima - Integrante / Priscila Pini Zenatti - Integrante / Bruna de Araújo Lima Lagos - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

• 2019 - Atual

  Ambientes de Inovação e suas interações sistêmicas, Descrição: Mapear, analisar, acelerar e otimizar ambientes de inovação como incubadoras, aceleradoras, parques tecnológicos, polos tecnológicos, arranjos produtivos locais (APLs), cooperativas e empreendimentos criativos e solidários, cidades inteligentes, cidades intensivas em conhecimento, polos de competitividade, dentre outros. Propor melhorias, com o uso da propriedade intelectual e da transferência de tecnologia, voltadas à otimização de ações existentes, e à identificação de novas oportunidades e recursos, com foco na criação de empregos e negócios, e estimulando a pró-atividade. Identificar e disseminar as respectivas boas práticas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Genizia Islabão de Islabão - Coordenador / Tatiana Reck Alves Gasperin - Integrante / Rafael Krás Borges Verardi - Integrante.

• 2018 - 2021

  Análise química do óleo essencial de Myrrhinium atropurpureum Schott e estudo do potencial antineoplásico em câncer de colo de útero (EDITAL PROPPI Nº 77/2017), Descrição: A alta incidência do câncer cervical, bem como os efeitos adversos dos tratamentos convencionais, ressaltam a importância do desenvolvimento de novos medicamentos baseados em produtos de origem vegetal. Através deste projeto, estudaremos o possível efeito antineoplásico dos óleos essenciais provenientes de uma espécie vegetal nativa (Myrrhinium atropurpureum Schott) ainda pouco conhecida, assim como, avaliaremos a citotoxicidade dos óleos estudados em células não tumorais e traremos informações sobre a composição química dos mesmos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Diego Hepp - Integrante / Alessandra Nejar Bruno - Coordenador / Gabriel Fernandes Silveira - Integrante / Helana Ortiz Garcia - Integrante / Jisette González Núñez - Integrante / Jordânia dos Santos Pinheiro - Integrante / Gustavo Luiz Padilha - Integrante / Vitória Garcia La Porta - Integrante.

• 2017 - 2020

  Análise química do óleo essencial de Myrrhinium atropurpureum Schott e estudo do potencial antineoplásico em câncer de colo de útero (EDITAL IFRS Nº 28/2017), Descrição: A alta incidência do câncer cervical, bem como os efeitos adversos dos tratamentos convencionais, ressaltam a importância do desenvolvimento de novos medicamentos baseados em produtos de origem vegetal. Através deste projeto, estudaremos o possível efeito antineoplásico dos óleos essenciais provenientes de uma espécie vegetal nativa (Myrrhinium atropurpureum Schott) ainda pouco conhecida, assim como, avaliaremos a citotoxicidade dos óleos estudados em células não tumorais e traremos informações sobre a composição química dos mesmos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Diego Hepp - Integrante / Alessandra Nejar Bruno - Coordenador / Gabriel Fernandes Silveira - Integrante / Helana Ortiz Garcia - Integrante / Jisette González Núñez - Integrante / Jordânia dos Santos Pinheiro - Integrante / Gustavo Luiz Padilha - Integrante / Vitória Garcia La Porta - Integrante.

• 2017 - 2018

  Avaliação do potencial antimicrobiano e composição do óleo essencial de folhas e flores de Tagetes osteni Hicken (EDITAL IFRS Nº 29/2017), Descrição: Tagetes osteni Hicken é uma espécie nativa do sudeste e sul do país pertencente à família Asteraceae e composta por diferentes plantas produtoras de óleos com importância comercial já conhecida. Apesar das restritas informações sobre T. osteni H, as demais espécies do gênero Tagetes foram descritas com atividades antibacteriana, antifúngica, larvicida, inseticida, antiparasitária, anti-hiperglicêmica e antioxidante. Dada ausência de estudos que descrevam composição e atividade biológica do seu óleo essencial, este trabalho visa realizar a identificação química dos óleos essenciais obtidos de ambos, folha e flor de T.osteni, bem como avaliar seu potencial antimicrobiano.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Júlio Xandro Hech - Integrante / Diego Hepp - Integrante / Alessandra Nejar Bruno - Coordenador / Gabriel Fernandes Silveira - Integrante / Helana Ortiz Garcia - Integrante / Jisette González Núñez - Integrante / Jordânia dos Santos Pinheiro - Integrante / Gustavo Luiz Padilha - Integrante / Vitória Garcia La Porta - Integrante.

• 2017 - 2018

  Expressão da lipase recombinante de Staphylococcus warneri EX17 em Escherichia coli (Edital IFRS Nº 29/2017), Descrição: O projeto proposto tem por objetivo determinar as condições de expressão da lipase recombinante de Staphylococcus warneri EX17 em Escherichia coli.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / AYUB, M.A.Z. - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante.

• 2017 - 2018

  As patentes depositadas e concedidas dos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia: de onde vem e para onde vão! (EDITAL IFRS Nº 28/2017 - PROBIC/PROBITI/IFRS/Fapergs), Descrição: Este trabalho pretende mapear as patentes depositadas e concedidas aos 38 Institutos Federais do Brasil e, principalmente, investigar qual tem sido o destino das patentes concedidas, bem como quais são as estratégias que têm sido utilizadas para isso. Por fim, pretende-se também analisar o papel das patentes como mecanismo de transferência de tecnologia e propagação do conhecimento produzido nos Institutos Federais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Júlio Xandro Hech - Coordenador / Carine Bueira Loureiro - Integrante.

• 2017 - 2018

  As patentes depositadas e concedidas dos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia: de onde vem e para onde vão! (EDITAL IFRS Nº 29/2017), Descrição: Este trabalho pretende mapear as patentes depositadas e concedidas aos 38 Institutos Federais do Brasil e, principalmente, investigar qual tem sido o destino das patentes concedidas, bem como quais são as estratégias que têm sido utilizadas para isso. Por fim, pretende-se também analisar o papel das patentes como mecanismo de transferência de tecnologia e propagação do conhecimento produzido nos Institutos Federais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Júlio Xandro Hech - Coordenador / Carine Bueira Loureiro - Integrante.

• 2017 - 2018

  Expressão da lipase recombinante de Staphylococcus warneri EX17 em Escherichia coli (Edital IFRS Nº 28/2017), Descrição: O projeto proposto tem por objetivo determinar as condições de expressão da lipase recombinante de Staphylococcus warneri EX17 em Escherichia coli.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / AYUB, M.A.Z. - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante.

• 2017 - 2018

  Obtenção de solução etanólica a partir de folhas de Eugenia uniflora e avaliação do potencial anti-tumoral das frações obtidas em células humanas de câncer de colo de útero (EDITAL PROPPI Nº 013/2016 ? FOMENTO INTERNO 2017/2018), Descrição: O câncer cervical permanece como uma doença de alta prevalência, gravidade e morbidade; entretanto, os tratamentos convencionais apresentam uma série de efeitos adversos, altos custos e possibilidade de recorrência. Em contrapartida, muitas espécies vegetais foram descritas como fontes de ativos farmacológicos com atividade anti-tumoral. Eugenia uniflora L, conhecida como pitangueira, é uma árvore nativa das regiões sul e sudeste brasileiro, cujas folhas exercem efetivos bactericida, antifúngico e antioxidante. Entretanto, não havendo dados descritivos do efeito antineoplásico de E. uniflora, iniciamos um trabalho visando estudar o potencial anti-tumoral usando diferentes preparações a partir de folhas desta planta. Nossos estudos demonstraram uma significativa inibição da viabilidade de células tumorais de colo uterino humano usando o extrato bruto aquoso e óleo essencial, não apresentando efeitos significativos em células não tumorais. Considerando estes resultados, ressaltamos a importância de estudarmos uma preparação biológica capaz de extrair outras moléculas ativas presentes nas folhas de E. uniflora, como é o caso de soluções etanólicas que apresentaram alta capacidade de extração do produto alvo, além de possibilitarem a obtenção de diferentes frações. Assim, este projeto visa avaliar os possíveis efeitos antitumorais de frações obtidas do extrato de E. uniflora, avaliando quais frações estão sendo responsáveis pelos efeitos biológicos observados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Diego Hepp - Integrante / Alessandra Nejar Bruno - Coordenador / Gabriel Fernandes Silveira - Integrante / Helana Ortiz Garcia - Integrante / Jisette González Núñez - Integrante / Jordânia dos Santos Pinheiro - Integrante / Gustavo Luiz Padilha - Integrante.

• 2017 - 2017

  Avaliação do potencial antimicrobiano e antioxidante do extrato aquoso e óleo essencial de folhas de pitanga (Eugenia uniflora L.) (Edital PROPPI Nº 013/2016), Descrição: Este projeto tem por objetivo avaliar o potencial antimicrobiano e antioxidante de diferentes extratos de pitanga (Eugenia uniflora L.). Primeiramente, serão obtidos o extrato aquoso e o óleo essencial de folhas maduras, completamente expandidas E. Uniflora L. (derivados). Para obtenção do extrato aquoso as folhas serão desidratadas em estufa à 50ºC, trituradas, ressuspendidas em água destilada aquecida (80ºC) e o extrato centrifugado, onde o sobrenadante servirá como derivado a ser testado. Os óleos essenciais serão obtidos a partir do material fresco submetido ao processo de hidrodestilação em aparelho tipo-Clevenger. Nos derivados serão avaliados os potenciais efeitos antibacteriano e antioxidante, através de técnicas descritas na literatura. Esperamos que os derivados estudados possam ser efetivos nos parâmetros biológicos analisados gerando resultados que ampliem o conhecimento científico e abram novas perspectivas para a sua potencial utilização terapêutica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Evelyn Kern Almeida - Integrante / Marina Caroline Hoffmann Pereira - Integrante / Luciane Kern - Integrante / Ana Paula Ferrero - Integrante.

• 2016 - 2017

  Avaliação do potencial antimicrobiano e antioxidante do extrato aquoso e óleo essencial de folhas de pitanga (Eugenia uniflora L.) (Edital PROPPI Nº 014/2015), Descrição: Este projeto tem por objetivo avaliar o potencial antimicrobiano e antioxidante de diferentes extratos de pitanga (Eugenia uniflora L.). Primeiramente, serão obtidos o extrato aquoso e o óleo essencial de folhas maduras, completamente expandidas E. Uniflora L. (derivados). Para obtenção do extrato aquoso as folhas serão desidratadas em estufa à 50ºC, trituradas, ressuspendidas em água destilada aquecida (80ºC) e o extrato centrifugado, onde o sobrenadante servirá como derivado a ser testado. Os óleos essenciais serão obtidos a partir do material fresco submetido ao processo de hidrodestilação em aparelho tipo-Clevenger. Nos derivados serão avaliados os potenciais efeitos antibacteriano e antioxidante, através de técnicas descritas na literatura. Esperamos que os derivados estudados possam ser efetivos nos parâmetros biológicos analisados gerando resultados que ampliem o conhecimento científico e abram novas perspectivas para a sua potencial utilização terapêutica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Alessandra Nejar Bruno - Integrante / Evelyn Kern Almeida - Integrante / Dyowanne Hiulei Schmitt - Integrante / Marina Caroline Hoffmann Pereira - Integrante.

• 2016 - 2017

  Determinação do potencial antimicrobiano e antioxidante do extrato aquoso e óleo essencial de folhas de Psidium guajava L. (Myrtaceae, goiabeira). (Editais PROPPI 09/2016 e PROPPI 08/2016), Descrição: O presente projeto tem por objetivo avaliar o potencial antimicrobiano e antioxidante de diferentes extratos de folhas de Psidium guajava L. Nos derivados obtidos serão avaliados os potenciais efeitos antibacteriano e antioxidante, através de técnicas descritas na literatura. Esperamos que os derivados estudados possam ser efetivos nos parâmetros biológicos analisados gerando resultados que ampliem o conhecimento científico e abram novas perspectivas para a sua potencial utilização terapêutica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Alessandra Nejar Bruno - Integrante / Evelyn Kern Almeida - Integrante / Luciane Kern - Integrante / Marina Hoffmann - Integrante / Ana Paula Ferrero - Integrante.

• 2016 - 2017

  Avaliação do potencial antimicrobiano e composição do óleo essencial de folhas e flores de Tagetes osteni Hicken (Edital PROPPI Nº 009/2016 ? PIBIC/PIBIC-Af/PIBIC-EM/PIBITI/IFRS/CNPq), Descrição: Cada vez é mais comum o surgimento de microrganismos resistentes, ou multirresistentes, a uma ou mais classes de agentes antimicrobianos sintéticos comercialmente disponíveis. Alternativamente, o estudo de medicamentos de origem vegetal vem sendo cada vez mais difundido, já que diversas pesquisas têm comprovado atividades biológicas de plantas já utilizadas popularmente. Tagetes osteni Hicken é uma espécie nativa do sudeste e sul do país pertencente à família Asteraceae e composta por diferentes plantas produtoras de óleos com importância comercial já conhecida. Apesar das restritas informações sobre T. osteni H, as demais espécies do gênero Tagetes foram descritas com atividades antibacteriana, antifúngica, larvicida, inseticida, antiparasitária, anti-hiperglicêmica e antioxidante. Dada ausência de estudos que descrevam composição e atividade biológica do seu óleo essencial, este trabalho visa realizar a identificação química dos óleos essenciais obtidos de ambos, folha e flor de T.osteni, bem como avaliar seu potencial antimicrobiano. Os óleos essenciais serão obtidos a partir do material fresco submetido ao processo de hidrodestilação em aparelho tipo-Clevenger. O potencial efeito antibacteriano dos óleos obtidos será avaliado em diferentes cepas bacterianas através do método de difusão em disco e determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM). Esperamos que os derivados estudados possam ser efetivos em suas atividades antimicrobianas, gerando resultados que ampliem o conhecimento científico e abram novas perspectivas para a potencial utilização desses óleos essenciais como novas alternativas terapêuticas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Júlio Xandro Hech - Integrante / Alessandra Nejar Bruno - Coordenador / Gabriel Fernandes Silveira - Integrante / Jisette González Núñez - Integrante / Jordânia dos Santos Pinheiro - Integrante.

• 2013 - 2016

  Seleção de microrganismos produtores de β?galactosidase (lactase) e o estudo de sua produção em cultivos submersos, Descrição: O presente projeto de pesquisa tem por objetivo ampliar o montante de conhecimentos sobre a seleção e produção de β-galactosidase de origem microbiana, utilizando cultivos submersos. Para isto inicialmente serão realizados testes de seleção de microrganismos capazes de produzir lactase, em seguida serão estudados diferentes meios de cultivo, assim como a otimização das suas condições para produção da enzima.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Eveline Lima Vale - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - Bolsa.

• 2013 - Atual

  Cadeia produtiva do leite: uso de biotecnologias para melhoria da qualidade da matéria-prima e aproveitamento de resíduos dos laticínios, Descrição: O setor de leite e derivados tem produção expressiva no Brasil, especialmente no Rio Grande do Sul, segundo estado de maior produção do país, com mais de 9 milhões de litros de leite produzidos diariamente, contribuindo para a expansão e diversificação econômica. No Vale do Taquari, região central do Rio Grande do Sul, este setor também se destaca pelo volume produzido, em torno de 20% da produção estadual, e processado pelas diversas indústrias de beneficiamento instaladas na região. Entretanto, tal volume de produção resulta na geração de quantidade significativa de resíduos, tais como soros de queijo e ricota e permeado de soro de queijo, os quais são fonte de poluição de solos e recursos hídricos caso não sejam tratados de forma adequada. Assim, a partir deste estudo busca-se promover alternativas de aproveitamento de resíduos de laticínios como meio de cultivo para produção de diferentes biomoléculas e matéria-prima para elaboração de produtos lácteos fermentados funcionais. Ademais, visa-se contribuir com a melhoria da qualidade do leite e derivados produzidos na região. As metodologias de planejamento experimental e análise de superfície de resposta serão empregadas para otimização das condições de bioprocessos, maximizando rendimentos, produtividade e viabilidade comercial, minimizando custos e conduzindo à obtenção de bioprodutos com as especificações desejadas. Além disso, através do uso das técnicas instrumentais, como cromatografia a líquido e a gás, e absorção atômica, e de diferentes técnicas de biologia molecular, pretende-se avaliar as características químicas, microbiológicas e bioquímicas das matérias-primas utilizadas, bem como dos bioprodutos obtidos. Como parte dos resultados espera-se desenvolver novos processos e produtos biotecnológicos de valor agregado, trazendo potenciais benefícios socioeconômicos através do desenvolvimento de tecnologias inovadoras e contribuindo para o desenvolvimento sustentável da região.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Rafael costa Rodrigues - Integrante / Lucélia Hoehne - Integrante / Julia Elisabete Barden - Integrante / Calucia Fernanda Volken de Souza - Coordenador / Eniz Conceição Oliveira - Integrante / Julia Spellmeier - Integrante / Cláudia Schlabitz - Integrante / Adriane Pozzobon - Integrante / Ivan Cunha Bustamante Filho - Integrante / Monica Jachetti Maciel - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Angélica Vincenzi - Integrante / Elvio Leandro Burlani - Integrante / André Araujo - Integrante / Ruan da Silva Rafael - Integrante / Guilherme Prates Escobar - Integrante / Emanuele Livinali - Integrante / Carla Vrielink da Silva - Integrante / Franciele Scatola - Integrante / Julio André Bald - Integrante / Daniel Lehn - Integrante., Financiador(es): Fundação do Vale do Taquari de Ensino Superior - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Bolsa.

• 2009 - 2012

  Proteínas Recombinantes de Uso Terapêutico: Tecnologia de Produção e Escalonamento em Biorreator, Descrição: Esse projeto visa à produção dos seguintes biofármacos: filgrastima, interferon alfa 2a, e hormônio de crescimento, clonados e super-expressos em E.coli. Inicialmente serão realizados cultivos em biorreator em batelada e batelada alimentada para determinação dos parâmetros cinéticos e da melhor estratégia de cultivo, além da otimização dos fatores físico-químicos, nutricionais e da taxa volumétrica de transferência de oxigênio. Com isso serão determinados os melhores critérios a serem adotados para o aumento de escala. Os biofármacos produzidos também serão purificados.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Rodrigo Gay Ducati - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante.

• 2008 - 2009

  Reativação de Lipases Imobilizadas Covalentemente Previamente Inativadas, Descrição: Este projeto visa a reativação de derivados de lipase previamente inativados. Os derivados de lipase imobilizada covalentemente são submetidos a processos de inativação por temperatura e/ou solventes orgânicos, e posteriormente são estudadas estratégias para recuperar a atividade enzimática do derivado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / AYUB, M.A.Z. - Integrante / RODRIGUES, R.C. - Integrante / José Manuel Guisán - Coordenador / FERNANDEZ-LAFUENTE, R. - Integrante.

• 2008 - 2009

  Imobilização-Estabilização de Lipase de Thermomyces lanuginosa por Ligação Covalente Multipontual, Descrição: Este projeto visa o desenvolvimento de derivados enzimáticos imobilizados bastante estáveia para aplicação na reação de síntese de biodiesel catalisada por lipase. Está testando-se diversos suportes e técnicas de imobilização da lipase de T. lanuginosa para obtenção de catalisadores estáveis quanto a temperatura, solventes orgânicos e outros fatores que influenciam na atividade enzimática.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / AYUB, M.A.Z. - Integrante / RODRIGUES, R.C. - Integrante / José Manuel Guisán - Coordenador / FERNANDEZ-LAFUENTE, R. - Integrante.

• 2007 - 2009

  Produção de Enzimas de Interesse Industrial por Cultivo Semi-Sólido, Descrição: Produção de enzimas e outros bioprodutos com aplicações tecnológicas é uma linha de pesquisa permanente para o estudo da utilização de recursos naturais e resíduos agro-industriais em bioprocessos. Os principais objetivos podem ser resumidos como: desenvolver o estudo para a utilização de resíduo agro-industrial da indústria da soja (resíduos lignocelulotícos) como matérias-primas utilizadas em processo biotecnológico de produção de xilitol, enzimas e outras biomoléculas com aplicação industrial; Estudar a fisiologia microbiana para a otimização deste processo; Definir as condições otimizadas dos processos de cultivo, a geometria, operação e controle dos biorreatores que sejam economicamente viáveis; Avaliar a necessidade e os parâmetros de pré-tratamento dos substratos; Otimização da produção dos bioprodutos em biorreator. Determinação das melhores condições para a condução de cultivo (pH, temperatura, transferência de oxigênio, regime de operação, etc.), a fim de se obter um melhor aproveitamento das matérias-primas, e um menor gasto de energia; Escalonamento dos processos: a adequação dos parâmetros determinados no laboratório para a escala piloto ou industrial; Definir as melhores operações unitárias de separação e purificação dos produtos obtidos, associando técnicas tradicionais às inovadoras, tais como reatores de membrana; entre outros aspectos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / AYUB, M.A.Z. - Coordenador / HECK, J.X. - Integrante / SOUZA, C.F.V. - Integrante / Renata Criveletto - Integrante.

• 2005 - 2009

  Síntese de biodiesel por transesterificação enzimética de óleos vegetais, Descrição: Este projeto visa entudar a síntese de biodiesel através da transesterificação enzimática, pela enzima lipase, de óleos vegetais e álcoois de cadeia curta. A avaliação das condições de reação de síntese, como o objetivo de obter maiores rendimentos, a imobilização de enzima de forma que se permita o seu reuso na reação, e o aproveitamento dos resíduos gerados são alvos desta pesquisa. Além do estudo de matodologias para imobilização multipontual de lipases para obtenção de derivados altamente estáveis.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / AYUB, M.A.Z. - Coordenador / RODRIGUES, R.C. - Integrante / MACHADO, D.B. - Integrante / WADA, K. - Integrante.

• 2005 - 2009

  Purificação, Caracterização e Imobilização de Lipases Produzidas em Glicerol, Descrição: Este projeto visa a produção biotecnológica de lipases microbianas utilizando como substrato glicerol, subproduto da reação de síntese de biodiesel. Entre as atividades desenvolvidas estão a seleção de cepas produtoras de lipases, a otimização das condições de produção da enzima sobre glicerol e a purificação e caracterização das lipases para potencial uso na reação de síntese enzimática de biodiesel.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / CARON, D. - Integrante / AYUB, M.A.Z. - Coordenador / RODRIGUES, R.C. - Integrante / HECK, J.X. - Integrante / Renata Criveletto - Integrante.

Projetos de desenvolvimento

• 2014 - Atual

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial, Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2014 - Atual

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial, Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2015 - Atual

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - Atual

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial, Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2015 - Atual

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - Atual

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial, Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2016 - Atual

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial, Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 24/05/2016., Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante.

• 2015 - Atual

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - Atual

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial, Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2016 - Atual

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial, Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 24/05/2016., Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante.

• 2015 - Atual

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - Atual

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial, Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2016 - Atual

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Edital PROPPI Nº 012/2015), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 24/05/2016., Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante.

• 2015 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial (Chamada MEC/SETEC/CNPq 094/2013), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2016 - 2017

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Edital PROPPI Nº 012/2015), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 24/05/2016., Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante.

• 2016 - Atual

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Editais PROPPI 08/2016 e PROPPI 09/2016), Descrição: A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase. Com isso, este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima beta-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus superexpressa em Escherichia coli visando sua aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante.

• 2015 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial (Chamada MEC/SETEC/CNPq 094/2013), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2017 - Atual

  Otimização da produção e estudos de imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial, Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 01/09/2017., Descrição: Esse projeto tem o apoio do CNPq por meio da Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016. O projeto é desenvolvido em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda., o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul ? IFRS, a Universidade do Vale do Taquari ? Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS. A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a otimização da produção em Escherichia coli da enzima betagalactosidase recombinante de Kluyveromyces sp. e estudar a sua imobilização visando a aplicação industrial. A otimização da produção da enzima recombinante será realizada em biorreatores de 2 L, a proteína superexpressa será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Júlio Xandro Hech - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Mariane Zambiase - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2017

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Edital PROPPI Nº 012/2015), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 24/05/2016., Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante.

• 2016 - Atual

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Editais PROPPI 08/2016 e PROPPI 09/2016), Descrição: A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase. Com isso, este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima beta-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus superexpressa em Escherichia coli visando sua aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante.

• 2015 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial (Chamada MEC/SETEC/CNPq 094/2013), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2017 - Atual

  Otimização da produção e estudos de imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 01/09/2017., Descrição: Esse projeto tem o apoio do CNPq por meio da Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016. O projeto é desenvolvido em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda., o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS, a Universidade do Vale do Taquari - Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS. A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a otimização da produção em Escherichia coli da enzima betagalactosidase recombinante de Kluyveromyces sp. e estudar a sua imobilização visando a aplicação industrial. A otimização da produção da enzima recombinante será realizada em biorreatores de 2 L, a proteína superexpressa será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Júlio Xandro Hech - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante / Mariane Zambiasi - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2017

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Edital PROPPI Nº 012/2015), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 24/05/2016., Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2016 - Atual

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Editais PROPPI 08/2016 e PROPPI 09/2016), Descrição: A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase. Com isso, este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima beta-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus superexpressa em Escherichia coli visando sua aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2015 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial (Chamada MEC/SETEC/CNPq 094/2013), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2017 - Atual

  Otimização da produção e estudos de imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 01/09/2017., Descrição: Esse projeto tem o apoio do CNPq por meio da Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016. O projeto é desenvolvido em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda., o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS, a Universidade do Vale do Taquari - Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS. A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a otimização da produção em Escherichia coli da enzima betagalactosidase recombinante de Kluyveromyces sp. e estudar a sua imobilização visando a aplicação industrial. A otimização da produção da enzima recombinante será realizada em biorreatores de 2 L, a proteína superexpressa será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Júlio Xandro Hech - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante / Mariane Zambiasi - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2017

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Edital PROPPI Nº 012/2015), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 24/05/2016., Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2016 - Atual

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Editais PROPPI 08/2016 e PROPPI 09/2016), Descrição: A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase. Com isso, este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima beta-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus superexpressa em Escherichia coli visando sua aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2015 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial (Chamada MEC/SETEC/CNPq 094/2013), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2017 - Atual

  Otimização da produção e estudos de imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 01/09/2017., Descrição: Esse projeto tem o apoio do CNPq por meio da Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016. O projeto é desenvolvido em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda., o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS, a Universidade do Vale do Taquari - Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS. A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a otimização da produção em Escherichia coli da enzima betagalactosidase recombinante de Kluyveromyces sp. e estudar a sua imobilização visando a aplicação industrial. A otimização da produção da enzima recombinante será realizada em biorreatores de 2 L, a proteína superexpressa será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Júlio Xandro Hech - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante / Mariane Zambiasi - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2017

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Edital PROPPI Nº 012/2015), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 24/05/2016., Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2016 - Atual

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Editais PROPPI 08/2016 e PROPPI 09/2016), Descrição: A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase. Com isso, este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima beta-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus superexpressa em Escherichia coli visando sua aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2015 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial (Chamada MEC/SETEC/CNPq 094/2013), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2018 - Atual

  Estudo da produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS Nº 30/2018 ? PIBITI/IFRS/CNPq), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 21/09/2018., Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a β-galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da β-galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

• 2018 - Atual

  Estudo da produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS Nº 31/2018 ? PROBITI/IFRS/Fapergs), Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a β-galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da β-galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

• 2017 - Atual

  Otimização da produção e estudos de imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 01/09/2017., Descrição: Esse projeto tem o apoio do CNPq por meio da Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016. O projeto é desenvolvido em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda., o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS, a Universidade do Vale do Taquari - Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS. A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a otimização da produção em Escherichia coli da enzima betagalactosidase recombinante de Kluyveromyces sp. e estudar a sua imobilização visando a aplicação industrial. A otimização da produção da enzima recombinante será realizada em biorreatores de 2 L, a proteína superexpressa será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Júlio Xandro Hech - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante / Mariane Zambiasi - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2017

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Edital PROPPI Nº 012/2015), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 24/05/2016., Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2016 - Atual

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Editais PROPPI 08/2016 e PROPPI 09/2016), Descrição: A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase. Com isso, este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima beta-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus superexpressa em Escherichia coli visando sua aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2015 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial (Chamada MEC/SETEC/CNPq 094/2013), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante.Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante.Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante.Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2018 - Atual

  Estudo da produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS Nº 30/2018 ? PIBITI/IFRS/CNPq), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 21/09/2018., Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a β-galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da β-galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Juliane Carraro Nunes - Integrante / Paolla Pauli - Integrante.

• 2018 - Atual

  Estudo da produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS Nº 31/2018 ? PROBITI/IFRS/Fapergs), Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a β-galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da β-galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Juliane Carraro Nunes - Integrante / Paolla Pauli - Integrante.

• 2017 - Atual

  Otimização da produção e estudos de imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 01/09/2017., Descrição: Esse projeto tem o apoio do CNPq por meio da Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016. O projeto é desenvolvido em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda., o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS, a Universidade do Vale do Taquari - Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS. A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a otimização da produção em Escherichia coli da enzima betagalactosidase recombinante de Kluyveromyces sp. e estudar a sua imobilização visando a aplicação industrial. A otimização da produção da enzima recombinante será realizada em biorreatores de 2 L, a proteína superexpressa será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Júlio Xandro Hech - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2017

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Edital PROPPI Nº 012/2015), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 24/05/2016., Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2016 - Atual

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Editais PROPPI 08/2016 e PROPPI 09/2016), Descrição: A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase. Com isso, este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima beta-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus superexpressa em Escherichia coli visando sua aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2015 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial (Chamada MEC/SETEC/CNPq 094/2013), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2018 - Atual

  Estudo da produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS Nº 30/2018 ? PIBITI/IFRS/CNPq), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 21/09/2018., Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a β-galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da β-galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Juliane Carraro Nunes - Integrante / Paolla Pauli - Integrante.

• 2018 - Atual

  Estudo da produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS Nº 31/2018 ? PROBITI/IFRS/Fapergs), Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a β-galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da β-galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Juliane Carraro Nunes - Integrante / Paolla Pauli - Integrante.

• 2017 - Atual

  Otimização da produção e estudos de imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 01/09/2017., Descrição: Esse projeto tem o apoio do CNPq por meio da Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016. O projeto é desenvolvido em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda., o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS, a Universidade do Vale do Taquari - Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS. A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a otimização da produção em Escherichia coli da enzima betagalactosidase recombinante de Kluyveromyces sp. e estudar a sua imobilização visando a aplicação industrial. A otimização da produção da enzima recombinante será realizada em biorreatores de 2 L, a proteína superexpressa será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Júlio Xandro Hech - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2018

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Editais PROPPI 08/2016 e PROPPI 09/2016), Descrição: A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase. Com isso, este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima beta-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus superexpressa em Escherichia coli visando sua aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2016 - 2017

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Edital PROPPI Nº 012/2015), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 24/05/2016., Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2015 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial (Chamada MEC/SETEC/CNPq 094/2013), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2018 - Atual

  Estudo da produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS Nº 30/2018 ? PIBITI/IFRS/CNPq), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 21/09/2018., Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a β-galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da β-galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Juliane Carraro Nunes - Integrante / Paolla Pauli - Integrante.

• 2018 - Atual

  Estudo da produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS Nº 31/2018 ? PROBITI/IFRS/Fapergs), Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a β-galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da β-galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Juliane Carraro Nunes - Integrante / Paolla Pauli - Integrante.

• 2017 - Atual

  Otimização da produção e estudos de imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 01/09/2017., Descrição: Esse projeto tem o apoio do CNPq por meio da Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016. O projeto é desenvolvido em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda., o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS, a Universidade do Vale do Taquari - Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS. A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a otimização da produção em Escherichia coli da enzima betagalactosidase recombinante de Kluyveromyces sp. e estudar a sua imobilização visando a aplicação industrial. A otimização da produção da enzima recombinante será realizada em biorreatores de 2 L, a proteína superexpressa será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Júlio Xandro Hech - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2018

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Editais PROPPI 08/2016 e PROPPI 09/2016), Descrição: A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase. Com isso, este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima beta-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus superexpressa em Escherichia coli visando sua aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2016 - 2017

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Edital PROPPI Nº 012/2015), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 24/05/2016., Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2015 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial (Chamada MEC/SETEC/CNPq 094/2013), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2018 - Atual

  Estudo da produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS Nº 30/2018 ? PIBITI/IFRS/CNPq), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 21/09/2018., Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a β-galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da β-galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Juliane Carraro Nunes - Integrante / Paolla Pauli - Integrante.

• 2018 - Atual

  Estudo da produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS Nº 31/2018 ? PROBITI/IFRS/Fapergs), Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a β-galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da β-galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Juliane Carraro Nunes - Integrante / Paolla Pauli - Integrante.

• 2017 - Atual

  Otimização da produção e estudos de imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 01/09/2017., Descrição: Esse projeto tem o apoio do CNPq por meio da Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016. O projeto é desenvolvido em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda., o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS, a Universidade do Vale do Taquari - Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS. A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a otimização da produção em Escherichia coli da enzima betagalactosidase recombinante de Kluyveromyces sp. e estudar a sua imobilização visando a aplicação industrial. A otimização da produção da enzima recombinante será realizada em biorreatores de 2 L, a proteína superexpressa será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Júlio Xandro Hech - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2018

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Editais PROPPI 08/2016 e PROPPI 09/2016), Descrição: A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase. Com isso, este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima beta-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus superexpressa em Escherichia coli visando sua aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2016 - 2017

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Edital PROPPI Nº 012/2015), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 24/05/2016., Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2015 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial (Chamada MEC/SETEC/CNPq 094/2013), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2018 - Atual

  Estudo da produção da -galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS N 30/2018 ? PIBITI/IFRS/CNPq), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 21/09/2018., Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da -galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a -galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da -galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Juliane Carraro Nunes - Integrante / Paolla Pauli - Integrante.

• 2018 - Atual

  Estudo da produção da -galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS N 31/2018 ? PROBITI/IFRS/Fapergs), Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da -galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a -galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da -galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Juliane Carraro Nunes - Integrante / Paolla Pauli - Integrante.

• 2017 - Atual

  Otimização da produção e estudos de imobilização da enzima -galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq N 01/2016), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 01/09/2017., Descrição: Esse projeto tem o apoio do CNPq por meio da Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq N 01/2016. O projeto é desenvolvido em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda., o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS, a Universidade do Vale do Taquari - Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS. A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a otimização da produção em Escherichia coli da enzima betagalactosidase recombinante de Kluyveromyces sp. e estudar a sua imobilização visando a aplicação industrial. A otimização da produção da enzima recombinante será realizada em biorreatores de 2 L, a proteína superexpressa será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Júlio Xandro Hech - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2018

  Purificação e imobilização da enzima -galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Editais PROPPI 08/2016 e PROPPI 09/2016), Descrição: A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase. Com isso, este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima beta-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus superexpressa em Escherichia coli visando sua aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2016 - 2017

  Purificação e imobilização da enzima -galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Edital PROPPI N 012/2015), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 24/05/2016., Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima -galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2015 - 2016

  Produção da enzima -galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - 2016

  Produção da enzima -galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial (Chamada MEC/SETEC/CNPq 094/2013), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima -galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima -galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima -galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2021 - Atual

  Estudo da utilização de nanopartículas magnéticas como suportes de imobilização de enzimas recombinantes (Edital FRS No 41/2021-Bolsas de Iniciação Tecnológica PIBITI/IFRS/CNPq-PROBITI/IFRS/Fapergs), Descrição: Este projeto tem por objetivo sintetizar NPM modificadas com histidina e íons metálicos para a imobilização orientada de enzimas recombinantes, utilizando como modelo a -galactosidase. A -galactosidase recombinante de Kluyveromyces sp. contendo His-tag será aplicada no processo de imobilização, testando o suporte sintetizado, avaliando o efeito de diferentes cargas e diferentes tempos de processo no rendimento, eficiência e atividade recuperada da imobilização. O derivado e a enzima livre serão caracterizados quanto as condições operacionais, parâmetros cinéticos, estabilidade térmica e a enzima imobilizada será aplicada em processos de hidrólise da lactose. Como resultados espera-se que o suporte sintetizado seja obtido de forma simples e seja de fácil separação, além de apresentar a capacidade de imobilizar uma elevada carga enzimática com bons valores dos parâmetros de imobilização. Espera-se determinar as condições ótimas de catálise e que o derivado obtido apresente alta estabilidade térmica. Além disso, espera-se como resultado que a enzima imobilizada possa ser aplicada em processos de hidrólise da lactose, apresentando elevados percentuais de conversão e reuso. Enfim, almeja-se que o material desenvolvido demonstre potencial como suporte para a imobilização de enzimas recombinantes contendo His-tag. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Kamyla Dornelles Cruz - Integrante / Núbya Machado Borges - Integrante / Graziela Barbosa Paludo - Integrante.

• 2020 - 2021

  Estudo da utilização de nanopartículas magnéticas como suportes de imobilização de enzimas recombinantes (Editais IFRS 26/2020 (PIBITI/CNPq) e 27/2020( PROBITI/Fapergs)), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 16/10/2020., Descrição: As nanopartículas magnéticas (NPM) se destacam entre os suportes que podem ser utilizados para imobilização de enzimas, por possuírem grande área superficial e serem de fácil separação. Já a imobilização orientada de enzimas, utilizando caudas de afinidade, pode ser empregada no processo, direcionando a imobilização e resultando em maior atividade específica. Com isso, este projeto tem por objetivo sintetizar NPM modificadas com histidina e íons metálicos para a imobilização orientada de enzimas recombinantes, utilizando como modelo a -galactosidase. Como resultados espera-se que o suporte sintetizado seja obtido de forma simples e seja de fácil separação, além de apresentar alta estabilidade térmica. Além disso, espera-se como resultado que a enzima imobilizada possa ser aplicada em processos de hidrólise da lactose, apresentando elevados percentuais de conversão e reuso. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Vitória Garcia La Porta - Integrante / José Vinícius Gonçalves - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa.

• 2020 - Atual

  Desenvolvimento de um kit nacional para extração de DNA e RNA por nanopartículas magnéticas (Edital 07/2020 PROGRAMA FINEP-TECNOVA/RS 2ª EDIÇÃO), Descrição: Devido à pandemia do Coronavírus (SARS-Cov-2), muitos problemas com abastecimento de insumos e produtos importados estão sendo enfrentados. A Quatro G, empresa gaúcha presente no mercado nacional há mais de 15 anos, está sempre em busca de novas tecnologias para o desenvolvimento de produtos de elevada qualidade para biologia molecular. Hoje a empresa tem em seu portfólio kits e insumos de alta qualidade e em nossa carteira de clientes temos laboratórios, centros de pesquisa e universidades públicas e privadas de todo o Brasil. No âmbito desta proposta, a empresa tem como objetivo o desenvolvimento de um kit nacional para extração de DNA e RNA por partículas magnéticas. Atualmente, estes kits importados, são cada vez mais utilizados pelos laboratórios de biologia molecular, por sua alta eficiência e praticidade na purificação de DNA e RNA. Devido a isso, acreditamos que a fabricação e disponibilização deste kit no Brasil, proporcionará uma inovação tecnológica aos pesquisadores além de melhoria em suas condições de trabalho, a facilidade em sua aquisição, com entrega imediata e custos reduzidos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Luiz Augusto Basso - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante / Tamires Lopes Sampaio - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.

• 2020 - Atual

  Desenvolvimento de suportes para imobilização orientada de enzimas recombinantes (Edital Fapergs 04/2020), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 16/10/2020., Descrição: As nanopartículas magnéticas (NPM) se destacam entre os suportes que podem ser utilizados para imobilização de enzimas, por possuírem grande área superficial e serem de fácil separação. Já a imobilização orientada de enzimas, utilizando caudas de afinidade, pode ser empregada no processo, direcionando a imobilização e resultando em maior atividade específica. Com isso, este projeto tem por objetivo sintetizar NPM modificadas com histidina e íons metálicos para a imobilização orientada de enzimas recombinantes. Como resultados espera-se que o suporte sintetizado seja obtido de forma simples e seja de fácil separação, além de apresentar a capacidade de imobilizar uma elevada carga enzimática e que a enzima imobilizada possa ser aplicada em processos de hidrólise, apresentando elevados percentuais de conversão.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Alessandra Nejar Bruno - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Helana Ortiz Garcia - Integrante / Vitória Garcia La Porta - Integrante / José Vinícius Gonçalves - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.

• 2019 - Atual

  Produção da beta-galactosidase recombinante de Kluyveromyces spp. e imobilização em celulose magnética (Chamada 05/2019 Programa Pesquisador Gaúcho PqG-Fapergs), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 29/01/2022., Descrição: Esse projeto tem o apoio da FAPERGS por meio da Chamada 05/2019 Programa Pesquisador Gaúcho PqG, sendo desenvolvido em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda., o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul IFRS, o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS e a Universidade Federal do Rio Grande do Sul. A enzima -galactosidase vem sendo cada vez mais empregada na indústria de laticínios no desenvolvimento de produtos lácteos com baixos teores de lactose. Entretanto, apesar de apresentarem excelentes perspectivas, estes biocatalisadores geralmente possuem altos custos o que limita sua aplicação nos processos industriais. Dentre as alternativas para superar essa dificuldade estão, o aumento da atividade enzimática, a produção da enzima recombinante, a obtenção de células microbianas mais produtivas e a imobilização destas proteínas. Uma técnica de clonagem cada vez mais utilizada na engenharia genética é a inclusão de marcadores de afinidade do gene que codifica para a proteína alvo, os quais permitem a purificação e a imobilização da proteína em apenas uma etapa. A afinidade bioespecífica do domínio de ligação à celulose (Cellulose Binding Domain - CBD) apresenta como vantagens o uso da celulose como suporte de imobilização, que é um material abundante, barato e com excelentes propriedades químicas e físicas, e a não necessidade de agentes ligantes no processo de imobilização, pois o CBD liga-se a celulose espontaneamente, evitando o uso de possíveis compostos tóxicos. Nesse contexto, o objetivo desse projeto é produzir a enzima -galactosidase recombinante de Kluyveromyces spp. e imobilizar em celulose magnética, visando aplicação industrial. O gene da -galactosidase previamente extraído da cepa Kluyveromyces spp. será amplificado pela reação em cadeia da polimerase (PCR) utilizando a enzima Pfu DNA Polimerase e oligonucleotídeos iniciadores específicos, contendo os sítios de restrição SalI e XhoI. O gene amplificado será clonado em vetor de clonagem (pCR-Blunt) e subclonado em vetor de expressão (pET-35b(+)). As cepas de Escherichia coli: BL21(DE3), Rosetta(DE3) e C41(DE3) serão transformadas com o DNA da construção pET-35b(+):-galactosidase. As células serão crescidas em incubadora com agitação orbital (shaker) para avaliação dos seguintes parâmetros na expressão da -galactosidase: meios de cultura, temperaturas de cultivo e indutores [isopropiltiogalactosídeo (IPTG) e lactose] em diferentes concentrações. A partir dos resultados obtidos, a melhor cepa de expressão e condição de produção serão utilizadas para produção da enzima em cultivos descontínuos alimentados em biorreator de tanque agitado de 2 L, avaliando diferentes estratégias de alimentação e agentes indutores de baixo custo, tais como soro de queijo e permeado de soro. A enzima produzida será purificada e imobilizada em uma única etapa via CBD utilizando celulose como suporte. Para a etapa de imobilização será avaliada a celulose nanocristalina e a microcristalina, ambas na forma magnética. Este processo será conduzido avaliando o uso de diferentes pHs, temperaturas e tempos de imobilização. A enzima imobilizada será comparada com a enzima livre quanto as suas condições operacionais de temperatura e pH, estabilidade térmica e ao armazenamento e parâmetros cinéticos. A enzima imobilizada ainda será avaliada quanto à sua estabilidade na hidrólise da lactose do leite, soro de queijo, permeado de soro e solução de lactose em processos contínuos em reator de coluna de leito fixo. A partir disso, espera-se desenvolver um processo biotecnológico para produção em escala piloto da -galactosidase recombinante de Kluyveromyces spp.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Coordenador / Edilson V. Benvenutti - Integrante / Sabrina Nicolodi - Integrante / Fernanda Leonhardt - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.

• 2018 - 2020

  Estudo da produção da -galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS N 30/2018 ? PIBITI/IFRS/CNPq), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 21/09/2018., Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da -galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a -galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da -galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Juliane Carraro Nunes - Integrante / Paolla Pauli - Integrante.

• 2018 - 2020

  Estudo da produção da -galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS N 31/2018 ? PROBITI/IFRS/Fapergs), Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da -galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a -galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da -galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Juliane Carraro Nunes - Integrante / Paolla Pauli - Integrante.

• 2017 - 2021

  Otimização da produção e estudos de imobilização da enzima -galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq N 01/2016), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 01/09/2017., Descrição: Esse projeto tem o apoio do CNPq por meio da Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq N 01/2016. O projeto é desenvolvido em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda., o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS, a Universidade do Vale do Taquari - Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS. A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a otimização da produção em Escherichia coli da enzima betagalactosidase recombinante de Kluyveromyces sp. e estudar a sua imobilização visando a aplicação industrial. A otimização da produção da enzima recombinante será realizada em biorreatores de 2 L, a proteína superexpressa será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Júlio Xandro Hech - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2018

  Purificação e imobilização da enzima -galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Editais PROPPI 08/2016 e PROPPI 09/2016), Descrição: A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase. Com isso, este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima beta-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus superexpressa em Escherichia coli visando sua aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2016 - 2017

  Purificação e imobilização da enzima -galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Edital PROPPI N 012/2015), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 24/05/2016., Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima -galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2015 - 2016

  Produção da enzima -galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - 2016

  Produção da enzima -galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial (Chamada MEC/SETEC/CNPq 094/2013), Projeto certificado pela empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento em 23/02/2015., Descrição: A enzima -galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima -galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima -galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

• 2024 - Atual

  Engineering of the enzymatic synthesis of 1,2- DHA-PC and improvement of its bioavailability for the prevention of neurodegenerative diseases.(NEURODHA), Descrição: The integrated Engineering of an enzymatic intensive condensation of an apolar substrateDHA and a very polar one GPC is here proposed. The synthized compound is very useful, as functional ingredient, for the prevention of neurodegenerative diseases. The integratedEngineering involves the biocartalysts engineering (preparation of very active and stableimmobilized biocatalysts), the reaction engineering (use of very high concentrations of apolar y polar substrates mainly dissolved in ionic liquids) and the reactor engineering (design of continuos flow reactors in order to reduce the exposition of a very labile substrate (DHA) at moderate temperatures). The main starting hypotheses are:a. Interfacial adsorption of lipases on hydrophobic supports provides active and stablebiocatalyst of the open structure of lipases and phospholipases.b. Coating of lipases and phospholipases with hydrophilic and viscous layer can improvethe stability in any reaction media.c. IL or DES may be very useful solvents to dissolve high concentrations of both apolarand polar substrates, like reaction medium.d. Continuous Flow reactors are useful to prevent thermal inactivation of labile substrates.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gloria Fernandez Lorente - Integrante.

• 2023 - Atual

  INCT leveduras; Biodiversidade, preservação e inovações biotecnológicas, Descrição: Esse projeto tem o apoio do CNPq por meio da Chamada N 58/2022 - Programa Institutos Nacionais de Ciência e Tecnologia - INCT. Esta proposta visa conhecer, preservar e utilizar de forma sustentável as leveduras da biodiversidade brasileira. Estes microrganismos são os mais utilizados pelo homem em biotecnologia, com receitas de trilhões de doláres anuais. A fermentação de açúcares a etanol e outros produtos do metabolismo faz das leveduras verdadeiras biofábricas para gerar bioinovação. Amazônia, Cerrado e Mata Atlântica são hotspots de biodiversidade, mas sofrem intensa ação antrópica ameaçando o conhecimento e conservação destes biomas. A Caatinga, as Florestas de Araucária e os campos têm a diversidade microbiana pouco explorada. Pretende-se realizar o maior inventário de leveduras nestes biomas, com foco na descrição de novas espécies, a preservação ex-situ, o conhecimento do perfil metabólico e genético destes microrganismos, e a utilização dos mesmos para gerar bioinovação. Pretende-se acrescentar cerca de 10 de novas espécies ao número conhecido mundialmente. As espécies novas terão os genomas sequenciados e depositados em bancos de dados públicos. Os isolados de leveduras terão o perfil metabólico determinado, focando em características metabólicas de interesse, por meio de testes automatizados feitos em larga escala (high-throughput screening). Os isolados serão testados principalmente quanto à produção de enzimas, biosurfactantes, xilitol, bioetanol, produção de aromas, biopigmentos, óleos microbianos e fonte de ração animal. Isolados selecionados serão modificados geneticamente e testados em biorreatores visando aplicação em biorrefinarias. Linhagens produtoras de aromas únicos serão testadas na produção de cervejas e kombucha, bebidas cujo número de produtores tem aumentado de maneira exponencial. Pretende-se assim, a obtenção de produtos e processos que serão disponibilizados para o setor produtivo. Os inventários de biodiversidade, com mapas de distribuição das espécies nos biomas, poderão auxiliar nas políticas para a preservação da biodiversidade microbiana brasileira.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Eliseu Rodrigues - Integrante / Boris Juan Carlos Ugarte Stambuk - Integrante / Marco Antônio Záchia Ayub - Integrante / Helen Treichel - Integrante / Lovaine Duarte - Integrante / Carlos Augusto Rosa - Coordenador / Diego Bonatto - Integrante / Cristina Link Rüntzel - Integrante / Daylin Rubio Ribeaux - Integrante / Eduardo Fenner - Integrante / Eduardo Zanella - Integrante / Felipe Antonio Fernandes Antunes - Integrante / Fernanda Palladino Pedroso - Integrante / Francisco Pereira Lobo - Integrante / Gabriel do Amaral Minussi - Integrante / Gisele de Fátima Leite Souza - Integrante / Isabel Reis Guesdon - Integrante / Isadora Cernach Carneiro da Fontoura - Integrante / Jonas Goldoni - Integrante / Leonardo Gomes Kretzer - Integrante / Luíza Basso Bramusse - Integrante / Mariana da Costa Diniz - Integrante / Paulo Ricardo Franco Marcelino - Integrante / Thiago Mafra Batista - Integrante / Thiago Martins da Cunha - Integrante / Tiago Antônio de Oliveira Mendes - Integrante / Viviani Tadioto - Integrante / António Ortiz Lopez - Integrante / Edgard Valdomiro Charles Belo - Integrante / Héctor Ruiz - Integrante / Carina Aline Prado - Integrante / Fernanda Gonçalves Barbosa - Integrante / Gabriel Leda de Arruda - Integrante / Isadora Pineda Stanischesk - Integrante / Lucca Corrêa da Silva - Integrante / Ludmilla Sousa Lopes - Integrante / Mónica María Cruz Santos - Integrante / Ruly Terán-Hilares - Integrante / Salvador Sánchez Muñoz - Integrante / Thiago Moura Rocha - Integrante / Thércia Rocha Balbino - Integrante / Dayse Mara Martins Lacerda - Integrante / Andreas Karoly Gombert - Integrante / Bruno Gonçalves Botelho - Integrante / Camila Argenta Fante - Integrante / Jaciane Lutz Ienczak - Integrante / José Guilherme Prado Martin - Integrante / Maxwel Adriano Abegg - Integrante / Monique Renon Eller - Integrante / Rita de Cássia Lacerda Brambilla Rodrigues - Integrante / Solange Cristina Carreiro - Integrante / Susana Johann - Integrante / Ana Raquel de Oliveira Santos - Integrante / Marcia Regina Marson Oliveira - Integrante / Chris Todd Hittinger - Integrante / Johan M Thevelein - Integrante / José Paulo Sampaio - Integrante / Marc-André Lachance - Integrante / Gloria Regina Franco - Integrante / Luciano Gomes Fietto - Integrante / Melissa Fontes Landell - Integrante / Paula Benevides de Morais - Integrante / Silvio Silvério da Silva - Integrante / Sérgio Luiz Alves Júnior - Integrante / Thiago Olitta Basso - Integrante / Wendel Batista da Silveira - Integrante / Júlio César dos Santos - Integrante.

• 2022 - Atual

  Desenvolvimento de Bioprocessos e Biotecnologia voltados à Indústria de Alimentos do Rio Grande do Sul, Descrição: Esse projeto desenvolvido em rede tem o apoio da FAPERGS por meio da Chamada 06/2021 PROGRAMA DE REDES INOVADORAS DE TECNOLOGIAS ESTRATÉGICAS DO RIO GRANDE DO SUL/RITEs-RS, Rede de pesquisa de diversas universidades do Rio Grande do Sul, empresas e centros de pesquisa. A rede envolve as seguintes instituições: UFRGS, Univates, UFFS, UFSM, Uergs, Unisinos, UFCSPA, UCS, IFRS e Furg; o Instituto de Pesquisas Veterinárias Desidério Finamor (IPVDF); a Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do RS; e a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda. O projeto visa a criação de um centro regional de pesquisa permanente para o desenvolvimento da ciência e tecnologia de bioprocessos e biotecnologia aplicados à industrialização de alimentos de qualidade e inovadores, em um sistema de economia circular, com integração completa de ciclos produtivos. O objetivo geral será buscado pelo desenvolvimento permanente de tecnologias de bioprocessos para o aproveitamento de todos os resíduos e subprodutos da indústria agroalimentar do Estado do RS, visando à conversão desses materiais em produtos de alto valor agregado voltados à criação de novos alimentos e melhoria da qualidade nutricional de alimentos já existentes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (15) / Mestrado acadêmico: (15) / Doutorado: (10) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Rodrigues, Rafael C. - Integrante / Plinho Francisco Hertz - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Daniele Misturini Rossi - Integrante / Marco Antônio Záchia Ayub - Coordenador / Vitor Manfroi - Integrante / Manuela Poletto Klein - Integrante / Vilásia Guimarães Martins - Integrante / Lilian Hickert Cruz - Integrante / Suse Botelho da Silva - Integrante / Helen Treichel - Integrante / Lovaine Duarte - Integrante / Mariana Fensterseifer Fabricio - Integrante / Paula Rossini Augusti - Integrante / Bruna Tischer - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

• 2022 - Atual

  Desenvolvimento de estratégias biotecnológicas visando à aplicação industrial de lactases e peptidases, Descrição: Esse projeto tem o apoio do CNPq por meio da Chamada CNPq/MCTI/FNDCT Nº 18/2021 - UNIVERSAL, sendo desenvolvido em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda. e o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS. O mercado de enzimas para as indústrias alimentícia e farmacêutica está em ampla expansão, entre elas se destacam as β-galactosidases (lactases) e peptidases, aplicadas para obtenção de produtos lácteos com baixo teor de lactose e de peptídeos bioativos, respectivamente. Atualmente, o Brasil depende da importação destas enzimas, que apresentam um alto custo e baixa recuperação, dificultando a reutilização em bioprocessos. Assim, visando à produção nacional de biocatalisadores, surge a necessidade de buscar alternativas para o melhoramento das características enzimáticas e redução de custos. Nessa perspectiva, uma ferramenta biotecnológica que pode ser empregada é o desenvolvimento de enzimas recombinantes com marcadores de afinidade (Cellulose Binding Domain ? CBD e His-tag), alternativa viável para purificação e imobilização de enzimas em uma única etapa. A imobilização em suportes de baixo custo viabiliza o reuso dos biocatalisadores e sua aplicação em reações de hidrólise em processos contínuos. Nesse trabalho pretende-se propor uma estratégia de produção, imobilização/purificação e aplicação da lactase e peptidase recombinantes visando seus usos em bioprocessos industriais sustentáveis. Os genes das enzimas serão clonados e expressos de forma intra e extracelular. Os cultivos serão conduzidos de forma escalonável para a obtenção do extrato enzimático. A purificação será realizada por meio da imobilização orientada das enzimas pelo uso dos marcadores de afinidade. Serão testados dois tipos de suportes - partículas magnéticas de níquel ou cobalto e celulose - para imobilização, considerando o marcador de afinidade. Cápsulas core-shell serão preparadas para aplicação das enzimas imobilizadas em reatores de coluna. A lactase será aplicada na hidrólise do leite e soros lácteos e a peptidase na obtenção de peptídeos bioativos pela hidrólise de coprodutos lácteos, em processos contínuos em reatores de coluna de leito fixo e fluidizado, avaliando o reuso das enzimas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Rodrigo Gay Ducati - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Daniel Lehn - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Coordenador / Vera Lúcia Milani Martins - Integrante / Graziela Barbosa Paludo - Integrante / Fernanda Leonhardt - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2021 - Atual

  Estudo da utilização de nanopartículas magnéticas como suportes de imobilização de enzimas recombinantes (Edital FRS No 41/2021-Bolsas de Iniciação Tecnológica PIBITI/IFRS/CNPq-PROBITI/IFRS/Fapergs), Descrição: Este projeto tem por objetivo sintetizar NPM modificadas com histidina e íons metálicos para a imobilização orientada de enzimas recombinantes, utilizando como modelo a β-galactosidase. A β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces sp. contendo His-tag será aplicada no processo de imobilização, testando o suporte sintetizado, avaliando o efeito de diferentes cargas e diferentes tempos de processo no rendimento, eficiência e atividade recuperada da imobilização. O derivado e a enzima livre serão caracterizados quanto as condições operacionais, parâmetros cinéticos, estabilidade térmica e a enzima imobilizada será aplicada em processos de hidrólise da lactose. Como resultados espera-se que o suporte sintetizado seja obtido de forma simples e seja de fácil separação, além de apresentar a capacidade de imobilizar uma elevada carga enzimática com bons valores dos parâmetros de imobilização. Espera-se determinar as condições ótimas de catálise e que o derivado obtido apresente alta estabilidade térmica. Além disso, espera-se como resultado que a enzima imobilizada possa ser aplicada em processos de hidrólise da lactose, apresentando elevados percentuais de conversão e reuso. Enfim, almeja-se que o material desenvolvido demonstre potencial como suporte para a imobilização de enzimas recombinantes contendo His-tag. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Kamyla Dornelles Cruz - Integrante / Núbya Machado Borges - Integrante / Graziela Barbosa Paludo - Integrante.

• 2020 - 2023

  Desenvolvimento de suportes para imobilização orientada de enzimas recombinantes (Edital Fapergs 04/2020), Descrição: As nanopartículas magnéticas (NPM) se destacam entre os suportes que podem ser utilizados para imobilização de enzimas, por possuírem grande área superficial e serem de fácil separação. Já a imobilização orientada de enzimas, utilizando caudas de afinidade, pode ser empregada no processo, direcionando a imobilização e resultando em maior atividade específica. Com isso, este projeto tem por objetivo sintetizar NPM modificadas com histidina e íons metálicos para a imobilização orientada de enzimas recombinantes. Como resultados espera-se que o suporte sintetizado seja obtido de forma simples e seja de fácil separação, além de apresentar a capacidade de imobilizar uma elevada carga enzimática e que a enzima imobilizada possa ser aplicada em processos de hidrólise, apresentando elevados percentuais de conversão.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Alessandra Nejar Bruno - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Helana Ortiz Garcia - Integrante / Vitória Garcia La Porta - Integrante / José Vinícius Gonçalves - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

• 2020 - 2021

  Estudo da utilização de nanopartículas magnéticas como suportes de imobilização de enzimas recombinantes (Editais IFRS 26/2020 (PIBITI/CNPq) e 27/2020( PROBITI/Fapergs)), Descrição: As nanopartículas magnéticas (NPM) se destacam entre os suportes que podem ser utilizados para imobilização de enzimas, por possuírem grande área superficial e serem de fácil separação. Já a imobilização orientada de enzimas, utilizando caudas de afinidade, pode ser empregada no processo, direcionando a imobilização e resultando em maior atividade específica. Com isso, este projeto tem por objetivo sintetizar NPM modificadas com histidina e íons metálicos para a imobilização orientada de enzimas recombinantes, utilizando como modelo a β-galactosidase. Como resultados espera-se que o suporte sintetizado seja obtido de forma simples e seja de fácil separação, além de apresentar alta estabilidade térmica. Além disso, espera-se como resultado que a enzima imobilizada possa ser aplicada em processos de hidrólise da lactose, apresentando elevados percentuais de conversão e reuso. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Vitória Garcia La Porta - Integrante / José Vinícius Gonçalves - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Bolsa.

• 2020 - Atual

  Desenvolvimento de um kit nacional para extração de DNA e RNA por nanopartículas magnéticas (Edital 07/2020 PROGRAMA FINEP-TECNOVA/RS 2ª EDIÇÃO), Descrição: Devido à pandemia do Coronavírus (SARS-Cov-2), muitos problemas com abastecimento de insumos e produtos importados estão sendo enfrentados. A Quatro G, empresa gaúcha presente no mercado nacional há mais de 15 anos, está sempre em busca de novas tecnologias para o desenvolvimento de produtos de elevada qualidade para biologia molecular. Hoje a empresa tem em seu portfólio kits e insumos de alta qualidade e em nossa carteira de clientes temos laboratórios, centros de pesquisa e universidades públicas e privadas de todo o Brasil. No âmbito desta proposta, a empresa tem como objetivo o desenvolvimento de um kit nacional para extração de DNA e RNA por partículas magnéticas. Atualmente, estes kits importados, são cada vez mais utilizados pelos laboratórios de biologia molecular, por sua alta eficiência e praticidade na purificação de DNA e RNA. Devido a isso, acreditamos que a fabricação e disponibilização deste kit no Brasil, proporcionará uma inovação tecnológica aos pesquisadores além de melhoria em suas condições de trabalho, a facilidade em sua aquisição, com entrega imediata e custos reduzidos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Luiz Augusto Basso - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante / Tamires Lopes Sampaio - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

• 2019 - 2023

  Produção da beta-galactosidase recombinante de Kluyveromyces spp. e imobilização em celulose magnética (Chamada 05/2019 Programa Pesquisador Gaúcho PqG-Fapergs), Descrição: Esse projeto tem o apoio da FAPERGS por meio da Chamada 05/2019 Programa Pesquisador Gaúcho PqG, sendo desenvolvido em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda., o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul IFRS, o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS e a Universidade Federal do Rio Grande do Sul. A enzima #946;-galactosidase vem sendo cada vez mais empregada na indústria de laticínios no desenvolvimento de produtos lácteos com baixos teores de lactose. Entretanto, apesar de apresentarem excelentes perspectivas, estes biocatalisadores geralmente possuem altos custos o que limita sua aplicação nos processos industriais. Dentre as alternativas para superar essa dificuldade estão, o aumento da atividade enzimática, a produção da enzima recombinante, a obtenção de células microbianas mais produtivas e a imobilização destas proteínas. Uma técnica de clonagem cada vez mais utilizada na engenharia genética é a inclusão de marcadores de afinidade do gene que codifica para a proteína alvo, os quais permitem a purificação e a imobilização da proteína em apenas uma etapa. A afinidade bioespecífica do domínio de ligação à celulose (Cellulose Binding Domain - CBD) apresenta como vantagens o uso da celulose como suporte de imobilização, que é um material abundante, barato e com excelentes propriedades químicas e físicas, e a não necessidade de agentes ligantes no processo de imobilização, pois o CBD liga-se a celulose espontaneamente, evitando o uso de possíveis compostos tóxicos. Nesse contexto, o objetivo desse projeto é produzir a enzima #946;-galactosidase recombinante de Kluyveromyces spp. e imobilizar em celulose magnética, visando aplicação industrial. O gene da #946;-galactosidase previamente extraído da cepa Kluyveromyces spp. será amplificado pela reação em cadeia da polimerase (PCR) utilizando a enzima Pfu DNA Polimerase e oligonucleotídeos iniciadores específicos, contendo os sítios de restrição SalI e XhoI. O gene amplificado será clonado em vetor de clonagem (pCR-Blunt) e subclonado em vetor de expressão (pET-35b(+)). As cepas de Escherichia coli: BL21(DE3), Rosetta(DE3) e C41(DE3) serão transformadas com o DNA da construção pET-35b(+):#946;-galactosidase. As células serão crescidas em incubadora com agitação orbital (shaker) para avaliação dos seguintes parâmetros na expressão da #946;-galactosidase: meios de cultura, temperaturas de cultivo e indutores [isopropiltiogalactosídeo (IPTG) e lactose] em diferentes concentrações. A partir dos resultados obtidos, a melhor cepa de expressão e condição de produção serão utilizadas para produção da enzima em cultivos descontínuos alimentados em biorreator de tanque agitado de 2 L, avaliando diferentes estratégias de alimentação e agentes indutores de baixo custo, tais como soro de queijo e permeado de soro. A enzima produzida será purificada e imobilizada em uma única etapa via CBD utilizando celulose como suporte. Para a etapa de imobilização será avaliada a celulose nanocristalina e a microcristalina, ambas na forma magnética. Este processo será conduzido avaliando o uso de diferentes pHs, temperaturas e tempos de imobilização. A enzima imobilizada será comparada com a enzima livre quanto as suas condições operacionais de temperatura e pH, estabilidade térmica e ao armazenamento e parâmetros cinéticos. A enzima imobilizada ainda será avaliada quanto à sua estabilidade na hidrólise da lactose do leite, soro de queijo, permeado de soro e solução de lactose em processos contínuos em reator de coluna de leito fixo. A partir disso, espera-se desenvolver um processo biotecnológico para produção em escala piloto da #946;-galactosidase recombinante de Kluyveromyces spp.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Coordenador / Edilson V. Benvenutti - Integrante / Sabrina Nicolodi - Integrante / Fernanda Leonhardt - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

• 2018 - 2020

  Estudo da produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS Nº 30/2018 ? PIBITI/IFRS/CNPq), Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a β-galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da β-galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Juliane Carraro Nunes - Integrante / Paolla Pauli - Integrante.

• 2018 - 2020

  Estudo da produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante e sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizados (Edital IFRS Nº 31/2018 ? PROBITI/IFRS/Fapergs), Descrição: Este projeto tem por objetivo estudar produção da β-galactosidase de Kluyveromyces sp. recombinante visando sua imobilização sitio-dirigida em suportes funcionalizado. Inicialmente será realizada a clonagem do gene que codifica a β-galactosidase contendo a His-tag, e sua expressão em células de Escherichia coli. Em seguida se pretende realizar a purificação e imobilização da β-galactosidase em uma única etapa, através da utilização de suportes devidamente funcionalizados com grupamentos químicos específicos, para se ligarem a His-tag. Serão realizados testes para avaliar a estabilidade e a eficiência da enzima imobilizada em reações de hidrólise da lactose. Este projeto será realizado no IFRS ? Campus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes. Esta proposta compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Bruna Coelho Andrade - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Juliane Carraro Nunes - Integrante / Paolla Pauli - Integrante.

• 2017 - 2021

  Otimização da produção e estudos de imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016), Descrição: Esse projeto tem o apoio do CNPq por meio da Chamada UNIVERSAL MCTI/CNPq Nº 01/2016. O projeto é desenvolvido em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda., o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS, a Universidade do Vale do Taquari - Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS. A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a otimização da produção em Escherichia coli da enzima betagalactosidase recombinante de Kluyveromyces sp. e estudar a sua imobilização visando a aplicação industrial. A otimização da produção da enzima recombinante será realizada em biorreatores de 2 L, a proteína superexpressa será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Júlio Xandro Hech - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Adriano Gennari - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2018

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Editais PROPPI 08/2016 e PROPPI 09/2016), Descrição: A enzima beta-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima beta-galactosidase. Com isso, este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima beta-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus superexpressa em Escherichia coli visando sua aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa & Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2016 - 2017

  Purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial (Edital PROPPI Nº 012/2015), Descrição: Este projeto tem por objetivo a purificação e imobilização da enzima β-galactosidase recombinante visando sua aplicação industrial. A enzima recombinante superexpressa (etapas previas a este projeto) será purificada por cromatografia no sistema AKTA (GE Healthcare), serão realizados testes com diferentes suportes de imobilização onde será avaliada a estabilidade e possibilidade de reuso da enzima imobilizada, através de testes de atividade. Este projeto compreende uma etapa importante para a produção nacional de enzimas recombinantes para uso industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (2) Graduação: (2) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Marianna Coelho Mendes - Integrante / Victória Furtado Migliavacca - Integrante / Matheus Loch Velvites Ferreira - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante.

• 2015 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante e imobilizada visando sua aplicação industrial, Descrição: Projeto aprovado na 4 chamada do Programa RHAE trainee CNPq-IEL INOVA talentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Felipe Okano - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Instituto Euvaldo Lodi - RS - Bolsa.

• 2014 - 2016

  Produção da enzima β-galactosidase recombinante na forma livre e imobilizada visando sua aplicação industrial (Chamada MEC/SETEC/CNPq 094/2013), Descrição: A enzima β-galactosidase ou lactase (EC 3.2.1.23) tem especial importância para indústria de alimentos e farmacêutica, por hidrolisar a lactose em glicose e galactose, seus monossacarídeos constituintes, sendo utilizada na preparação de leite e derivados lácteos com baixo teor de lactose e em suplementos alimentares, produtos utilizados por indivíduos intolerantes à lactose. Atualmente, mais de 50% da população mundial adulta tem distúrbio na absorção da lactose, levando a indústria a aumentar a sua produção de produtos dirigidos a estes indivíduos. Verificou-se que o mercado de leite com baixo teor de lactose aumentou aproximadamente 50% nos últimos 2 anos. Logo, se faz necessária a investigação de métodos eficientes e de baixo custo para a produção da enzima β-galactosidase para aplicação industrial. Com isso, este projeto tem por objetivo a produção em Escherichia coli da enzima β-galactosidase recombinante de Kluyveromyces marxianus na forma livre e imobilizada para aplicação industrial. Este projeto será realizado no IFRS ? Câmpus Porto Alegre em parceria com a empresa Quatro G Pesquisa e Desenvolvimento Ltda, que atua na pesquisa e desenvolvimento de bioprodutos recombinantes e duas instituições de ensino, o Centro Universitário Univates e o Centro de Pesquisa em Biologia Molecular e Funcional da PUC-RS.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Técnico de nível médio: (1) Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Coordenador / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Claucia Fernanda Volken de Souza - Integrante / Vanessa Yuki Grafulin - Integrante / Rafaela Rubim - Integrante / Helen Candida Santos de Paula - Integrante / Alessandra da Silva Raupp - Integrante / Camila Agostini - Integrante / Bruna Coelho de Andrade - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  hG-CSF FILGRASTIMA: modelagem e escalonamento da produção da Filgrastima humana recombinante em biorreator para ensaios de validação e ensaios pré-clínicos em roedores, Descrição: O fator estimulador de colônias de granulócitos (G-CSF) tem sido empregado com sucesso em pacientes com câncer que recebem altas doses de quimioterapia. Também tem sido usado em tratamento em pacientes com HIV, pneumonia, diabete, leucemia e neutropenia febril. Filgrastima (nome genérico do G-CSF) teve sua patente expirada em 2006, tornando-se alvo das indústrias farmacêuticas. Atualmente, o Brasil é totalmente dependente da importação deste biofármaco. Logo, o objetivo deste projeto é desenvolver a produção de uma Filgrastima nacional a partir de um estudo onde já se desenvolveu uma metodologia, incluindo clonagem, expressão, purificação, ensaios de atividade biológica in vivo, mostrando resultados similares aos do padrão internacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Gustavo Roth - Integrante / Luiz Augusto Basso - Coordenador / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2014

  Biofármaco de origem bacteriana produzido por rota biotecnológica para uso humano: produção de um lote piloto de ASPARAGINASE em biorreator para testes pré-clínicos, Descrição: O projeto diz respeito a produção da enzima L-asparaginase do tipo II de Erwinia carotovora em biorreator para produção de lotes piloto para ensaios pré-clínicos. Esta proteína é utilizada como agente terapêutico no tratamento da leucemia linfoblástica aguda (ALL) infantil. L-asparaginase II obtida de Erwinia carotovora possui baixa atividade de glutaminase, significando uma baixa toxicidade.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Integrante / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Coordenador / Luiz Augusto Basso - Integrante / Juleane Lunardi - Integrante / Maria Marta Campos - Integrante / Guilherme Oliveira Petersen - Integrante / Lara Schuller - Integrante., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  Produção de um lote da enzima Pfu recombinante para comercialização, Descrição: Produção da enzima termo-resistente Pfu DNA polimerase a menores custos e acesso mais fácil para o mercado nacional.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Jocelei Maria Chies - Coordenador / Gaby Renard - Integrante / Cláudia Paiva Nunes - Integrante / José Eduardo Sacconi - Integrante / Diógenes Santiago Santos - Integrante / Natascha KUNIECHICK - Integrante / Rafael Munareto Nascimento - Integrante / Ana Christina de Oliveira Dias - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre - Auxílio financeiro.

• 2003 - 2005

  Desenvolvimento Tecnológico dos processos Industriais da Perdigão - Subprojeto Industrializados, Descrição: O presente sub-projeto visa o aumento da produtividade do setor de embutidos - Linguiça calabresa, e do setor de industrializados- frango das unidades industriais da Perdigão, via modernização e otimização do processo de fabricação. OBJETIVO ESPECÍFICO: Modernizar e otimizar o processamento de linguiça calabresa e industrializados de frango. Redução de perda de produto no processo de fabricação. Em função da alta competitividade do mercado nacional de carnes, aliado às exigências, cada vez mais crescentes do mercado internacional, a busca de modernização e a otimização do processo de fabricação de produtos cárneos é fundamental para a redução de custos e agregação de valor aos produtos.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Giandra Volpato - Integrante / Fábio Henrique Poliseli Scopel - Integrante / Douglas Bardini Coral - Integrante / MICHIELIN, E.M.Z. - Integrante / PETRUS, J.C.C. - Coordenador / FERREIRA, S.R.S. - Integrante.

Prêmios