Jousiane Alves Martins

Bacharel em Nutrição - Faculdades Unidas do Norte de Minas (2007). Especializada em Nutrição Humana e Saúde - Universidade Federal de Lavras (2010). Pós graduanda em Nutrição Clínica Funcional, Ortomolecular e Fitoterapia pela Faculdade Redentor e mestranda em Produção Animal - ICA/UFMG. Docente do Centro Universitário Funorte, campus Amazonas, FASI e JK no curso de Graduação em Nutrição e Estética e Cosmética.

Informações coletadas do Lattes em 15/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em NUTRIÇÃO HUMANA E SAÚDE

2008 - 2009

Universidade Federal de Lavras
Título: FIBRA NA PREVENÇÃO DO CÂNCER COLORRETAL
Orientador: Eduardo valério de Barros Vilas Boas

Graduação em Nutrição

2004 - 2007

Faculdades Unidas do Norte de Minas
Título: O potencial das fibras na prevenção do câncer de cólon
Orientador: Luciano Alex dos Santos

Formação complementar

2012 - 2012

Atualização em Oncologia. (Carga horária: 20h). , Nutri Bem, NB, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Qualificação de Gestores do SUS. (Carga horária: 240h). , Escola Nacional de Saúde Pública, ENSP, Brasil.

2007 - 2007

Avaliação Nutricional de Crianças e Adolescentes. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2007 - 2007

II Jornada Interdisciplinar de Nutrição. (Carga horária: 10h). , Universiadade Estadual de Montes Claros, UNIMONTES, Brasil.

2007 - 2007

I Encontro Latino Americano sobre Alimentos Enriqu. (Carga horária: 20h). , Secretaria Estadual de Saúde de Minas Gerais, SES/MG, Brasil.

2007 - 2007

II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 22h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

2007 - 2007

1 Jornada de Pesquisa, Pós-Graduação e Extensão. , Faculdade de Saúde Ibituruna, FASI, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em I Jornada Interdisciplinar de Nutrição. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual de Montes Claros, UNIMONTES, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Jornada de Atividade Física, Esporte e Saúde. (Carga horária: 20h). , Faculdades Unidas do Norte de Minas, FUNORTE, Brasil.

2006 - 2006

III Seminário Integrado de Pesquisa. , Faculdades Unidas do Norte de Minas, FUNORTE, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Jornada de Atividade Física, Esporte e Saúde. (Carga horária: 20h). , Faculdades Unidas do Norte de Minas, FUNORTE, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em I Seminário de Segurança Alimentar e Nutricional d. , Prefeitura Municipal de Montes Claros, PMC, Brasil.

2005 - 2005

I Seminário de Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 10h). , Faculdades Unidas do Norte de Minas, FUNORTE, Brasil.

2005 - 2005

Dia Mundial da Saúde. (Carga horária: 5h). , Faculdades Unidas do Norte de Minas, FUNORTE, Brasil.

2005 - 2005

II Seminário do Curso de Nutrição. (Carga horária: 8h). , Faculdades Unidas do Norte de Minas, FUNORTE, Brasil.

2005 - 2005

II Seminário Acadêmico do Curso de Nutrição. (Carga horária: 8h). , Faculdades Unidas do Norte de Minas, FUNORTE, Brasil.

2004 - 2004

Preparatório para o ENADE. (Carga horária: 20h). , Faculdades Unidas do Norte de Minas, FUNORTE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco.

Participação em eventos

?Low-carb: da evidência científica a prática clínica?. 2017. (Encontro).

1º CONGRESSO NACIONAL DE ONCOLOGIA DA ASSOCIAÇÃO PRESENTE. 2017. (Congresso).

SIMPOSIO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA. 2017. (Simpósio).

Workshop de Questões Contextualizadas. 2017. (Oficina).

Participação em bancas

Aluno: Mariana Santos Rodrigues; Rayane Caterine Rodrigues Pereira

HOT, K. P. S.;MARTINS, J. A.. Avaliação do perfil nutricional do caminhoneiro e sua relação com doenças crônicas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna.

Aluno: Dafny Joana Ribeiro da Silva; Letícia Pereira Antunes

HOT, K. P. S.;MARTINS, J. A.. Avaliação dos conhecimentos sobre adoçantes por pacientes diabéticos e hipertensos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna.

Aluno: Danielle Cristine Mendes Lacerda Luciane de Cássia Gomes da

HOT, K. P. S.;MARTINS, J. A.. Alimentação de dançarinos do ballet versus atividade física. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna.

Aluno: Maria José Ramos Pereira; Patrícia Danielle F

SOUTO, S. V. D.;MARTINS, J. A.. S.Antunes;.Relação entre estado nutricional e imagem corporal em universitários. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna.

Aluno: Tatiane Cristina dos Anjos

MARTINS, J. A.; SOUTO, S. V. D.. Avaliação nutricional em idosos ativos participantes do programa de estratégia de saúde da familia. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna.

Aluno: Jéssica Emanuela da Silva; Thalita Oliveira Alves

SOUTO, S. V. D.;MARTINS, J. A.. Relação entre o estado nutricional e autoimagem corporal de acadêmicos do curso de nutrição de uma faculdade privada da cidade de Montes Claros ? MG. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna.

Aluno: Mayra Gomes de Abreu Santos; Tamires Gonçalves Teixeira

SOUTO, S. V. D.;MARTINS, J. A.. Relação entre o estado nutricional e autoimagem corporal de acadêmicos de nutrição praticantes de atividade física. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna.

Aluno: Juliana Oliveira

MARTINS, J. A.; OLIVEIRA, J.. Perfil Nutricional de Idosos e Aceitabilidade do Cardápio de uma Instituição Asilar de Espinosa-MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna.

GONCALVES, I. C. M.;MARTINS, J. A.; FREITAS, R. F.; MOREIRA, S. A. F.. Tema:A Importância das fibras no tratamento do diabetes tipo 2. 2019. Faculdade de Saúde Ibituruna.

Orientou

ELIANE ALVES SOARES; VERÔNICA POLIANA SOUZA SANTOS

PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES ONCOLÓGICOS SUBMETIDOS AO TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO E RADIOTERÁPICO; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna; (Orientador);

FERNANDA SANTOS SILVA; VINÍCIUS SOARES RODRIGUES

PERFIL NUTRICIONAL DE IDOSOS E A PREVALÊNCIA DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS; Início: 2017; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna; (Orientador);

Lílian Soares Rabêlo; Maria Cecília Mota Araújo

Análise de calorias, minerais, macro e micronutrientes de dieta oferecida em uma instituição de longa permanência na cidade de Montes Claros ? Mg; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna; Orientador: Jousiane Alves Martins;

Audineia Pereira De Carvalho; Ruth Cardozo De Jesus

Hábitos alimentares e estado nutricional de gestantes adolescentes em unidades de saúde da região de Montes Claros ? MG; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna; Orientador: Jousiane Alves Martins;

Emilly Rayane Alves Santos; Lívia Cristiane Siqueira Oliveir

Risco de desenvolvimento de transtornos alimentares em acadêmicos de nutrição e psicologia de uma instituição privada de Montes Claros ? Mg; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna; Orientador: Jousiane Alves Martins;

Ianca Fernanda Ferreira Da Silva; Janiquele Dos Reis Caciqui

Avaliação do perfil nutricional e a influencia da prática de atividade física no envelhecimento saudável em idosos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna; Orientador: Jousiane Alves Martins;

ELIANE ALVES SOARES; VERÔNICA POLIANA SOUZA SANTOS

Perfil nutricional de pacientes oncológicos submetidos ao tratamento quimioterápico e radioterápico; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna; Orientador: Jousiane Alves Martins;

FERNANDA SANTOS SILVA; VINÍCIUS SOARES RODRIGUES

Perfil nutricional de idosos e a prevalência de doenças crônicas não transmissíveis; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna; Orientador: Jousiane Alves Martins;

Alessandra Teixeira; Soraya Cardoso

Perfil Antropométrico de Pacientes com Câncer de Cabeça e Pescoço; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna; Orientador: Jousiane Alves Martins;

JESSICA PRISCILA VAIDELLO; MARCIA FABIANE DE FREITAS

A prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças escolares da zona rural de Montes Claros - MG; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna; Orientador: Jousiane Alves Martins;

CÁSSIA MARTINS BATISTA; DÁBIA DAIANY ARAÚJO SILVA

HÁBITOS ALIMENTARES DE ESCOLARES E SUA RELAÇÃO COM O DIAGNÓSTICO DE SOBREPESO E OBESIDADE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna; Orientador: Jousiane Alves Martins;

Amanda Lopes Marques; Danilo Cordeiro França

Prevalência de Sobrepeso e Obesidade em Crianças Escolares da Escola Municipal Nereide Carvalho - Montes Claros/MG; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Ibituruna; Orientador: Jousiane Alves Martins;

Produções bibliográficas

SOUZA, SUZY ALICE DE ; FONSECA, IZADORA PÂMELLA RODRIGUES ; LEÃO, LUANA LEMOS ; SOARES, LETÍCIA JOSYANE FERREIRA ; MARTINS, JOUSIANE ALVES ; FARIAS, P. K. S. . AVALIAÇÃO DO GRAU DE CONHECIMENTO DO CONSUMIDOR SOBRE A INGESTÃO DE ALIMENTOS DIETÉTICOS. In: CONBRAN 2018 XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Iberoamericano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018, Brasília Distrito Federal. CONBRAN 2018 XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Iberoamericano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018.
FARIAS, P. K. S. ; CRUZ, L. D. A. ; BRAZ, G. K. S. ; MARTINS, J. A. ; LEÃO, LUANA LEMOS ; SOUZA, SUZY ALICE DE . AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL E DIETÉTICO DE CRIANÇAS ATENDIDAS PELO NUTRISUS. In: o CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018, Brasília Distrito Federal. o CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018.
SOARES, L. J. F. ; SILVA, C. D. ; VERSIANI, T. A. A. ; LEÃO, LUANA LEMOS ; MARTINS, J. A. ; FARIAS, P. K. S. . TESTE DE ACEITABILIDADE E INTENÇÃO DE COMPRA DE DIFERENTES LEITES VEGETAIS. In: CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018, Brasília Distrito Federal. CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018.
MARTINS, J. A. ; NEVES, L. F. ; SOUZA, C. N. ; GUIMARAES ; DURAES, L. L. S. ; DURAES, L. C. L. ; MANZUR, A. G. B. . Projeto medida certa na Equipe de Saúde da Família do Cintra em Montes Claros -MG. In: II Simpósio de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Minas Gerais: 'Sustentabilidade: Uma nova perspectiva na produção de alimentos' - SIMEALI, 2017, Montes Claros. II Simpósio de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Minas Gerais: "Sustentabilidade: Uma nova perspectiva na produção de alimentos", 2017.
SANTOS, A. T. ; FERREIRA, S. C. ; MARTINS, J. A. . Perfil antropométrico de pacientes com câncer de cabeça e pescoço.. In: 1º CONGRESSO NACIONAL DE ONCOLOGIA DA ASSOCIAÇÃO PRESENTE, 2017, Monte Claros. Unimontes. Montes Claros: Unimontes, 2017.
SILVA, NATÁLIA DA ; RODRIGUES, ROBERTA BELARMINA SILVA ; FARIA, ALEXANDRE VICTOR SOARES ; SILVA, JÚLIO CÉSAR RODRIGUES LOPES ; SOARES, LETÍCIA JOSYANE FERREIRA ; PEREIRA, ÉRYKA JOVÂNIA ; MATIAS, ABIGAIR DUARTE ; SOUZA, SUZY ALICE DE ; SOARES, PATRÍCIA DAWYLLA DE FREITAS ; ARCANJO, MARIA CECÍLIA NASCIMENTO ; NIZ, LUCIANA GONÇALVES ; TOLEDO, ERIKA LOPES ; MARTINS, JOUSIANE ALVES ; BARBOSA, RAISSA PEREIRA ; FARIAS, PAULA KAROLINE SOARES . Percentuais de flavonoides em diferentes marcas de Origanum vulgare L. (Lamiaceae). REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , 2018.
BRAZ, GABRIELA KAROLINE SANTOS ; CRUZ, LARA DIANA ALKMIM DA ; ACÁCIO, JÉSSICA CRISTINE DIAS ; SOUZA, SUZY ALICE DE ; SOARES, LETÍCIA JOSYANE FERREIRA ; PRATES, RODRIGO PEREIRA ; MARTINS, JOUSIANE ALVES ; PEREIRA, ÉRYKA JOVANIA ; FARIAS, PAULA KAROLINE SOARES . Avaliação do perfil nutricional e dietético de crianças atendidas pelo NutriSus. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , 2018.
SOUZA, SUZY ALICE DE ; FONSECA, IZADORA PÂMELLA RODRIGUES ; LEÃO, LUANA LEMOS ; SOARES, LETÍCIA JOSYANE FERREIRA ; PRATES, RODRIGO PEREIRA ; MARTINS, JOUSIANE ALVES ; PEREIRA, ÉRYKA JOVÂNIA ; FARIAS, PAULA KAROLINE SOARES . Grau de conhecimento do consumidor sobre a ingestão de alimentos dietéticos em diferentes estabelecimentos comerciais. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , 2018.
FERREIRA, ELAINE APARECIDA ; SOARES, MARILENE ALVES ; PEREIRA, ÉRYKA JOVÂNIA ; ARCANJO, MARIA CECÍLIA NASCIMENTO ; SOARES, LETÍCIA JOSYANE FERREIRA ; SOARES, PATRÍCIA DÁWYLLA DE FREITAS ; MARTINS, JOUSIANE ALVES ; TOLEDO, ERIKA LOPES ; FARIAS, PAULA KAROLINE SOARES . Conhecimento dos usuários de saúde sobre o papel e importância do nutricionista na Estratégia de Saúde da Família. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , 2018.
FARIAS, PAULA KAROLINE SOARES ; SANTOS, WALESKA MIRIELLE ; MACEDO, WELLEN JOQUEBEDE ; PEREIRA, ÉRYKA JOVÂNIA ; ARCANJO, MARIA CECÍLIA NASCIMENTO ; SOARES, LETÍCIA JOSYANE FERREIRA ; MATIAS, ABIGAIR DUARTE ; SOUZA, SUZY ALICE DE ; SOARES, PATRÍCIA DAWYLLA DE FREITAS ; PIMENTA, APOENA SOARES ; SILVA, NATÁLIA DA ; TOLEDO, ERIKA LOPES ; MARTINS, JOUSIANE ALVES ; BARBOSA, RAISSA PEREIRA ; ALMEIDA, ANNA CHRISTINA DE . Fortificação dos alimentos para a prevenção da anemia em crianças menores de cinco anos. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , 2018.
BARBOSA, RAISSA PEREIRA ; SILVA, MANOELA DOS SANTOS ; LEÃO, LUANA LEMOS ; SOUZA, SUZY ALICE DE ; SOARES, LETÍCIA JOSYANE FERREIRA ; TOLEDO, ERIKA LOPES ; FARIAS, PAULA KAROLINE SOARES ; ARCANJO, MARIA CECÍLIA NASCIMENTO ; NIZ, LUCIANA GONÇALVES ; MATIAS, ABIGAIR DUARTE ; GOMES, RENATA PEREIRA ; PEREIRA, ÉRYKA JOVANIA ; MARTINS, JOUSIANE ALVES ; GUIMARÃES, AMANDA KELLY RIBEIRO COSTA ; SOARES, PATRÍCIA DÁWYLLA DE FREITAS . Obesidade na gestante adolescente: uma revisão bibliográfica. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , 2018.
BARBOSA, EVELYN LUIZA SOARES ; OLIVEIRA, NARA LUIZA FONSECA DE ; PEREIRA, ÉRYKA JOVÂNIA ; ARCANJO, MARIA CECÍLIA NASCIMENTO ; SOARES, LETÍCIA JOSYANE FERREIRA ; SOARES, PATRÍCIA DAWYLLA DE FREITAS ; MARTINS, JOUSIANE ALVES ; SILVA, MANOELA DOS SANTOS ; FARIAS, PAULA KAROLINE SOARES . Perfil nutricional e percepção corporal de acadêmicos de uma faculdade privada. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , 2018.
MARTINS, J. A. ; DIAS, A. C. C. ; MADUREIRA, A. Q. ; VIEIRA, D. M. . ANÁLISE DO ESTADO NUTRICIONAL DE ACORDO COM O INDÍCE DE MASSA CORPORAL E A RELAÇÃO CINTURA QUADRIL DOS PRATICANTES DE CAMINHADA DA AVENIDA MESTRA FININHA EM MONTES CLAROS - MG. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

MARTINS, J. A. ; OLIVEIRA, W. S. ; SILVA, G. S. ; SOMAVILLA, L. . Aaliação do Cardápio das Creches da Cidade de Montes Claros MG. 2006.

MARTINS, J. A. ; VIEIRA, D. M. ; MADUREIRA, A. Q. ; DIAS, A. C. C. . Análise do Estado Nutricional de acordo com o Índice de Massa Corporal e a Relação Cintura Quadril dos Participantes de Cminhada da Avenida Mestra Fininha em Montes Claros MG. 2005.

MARTINS, J. A. ; VIEIRA, D. M. ; MADUREIRA, A. Q. ; DIAS, A. C. C. . Análise do Estado Nutricional dos Diabéticos do Centro de Saúde do Bairro Renascença em Montes Claros e Conscientização sobre a Alimentação Adequada a estes. 2005.

MARTINS, J. A. ; ARCANJO, M. C. N. ; SOARES, L. J. F. . BOAS PRÁTICAS DE PRODUÇÃO DE VEGETAIS MINIMAMENTE PROCESSADOS. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Endereço profissional

Faculdade de Saúde Ibituruna. , Avenida Professora Aida Mainartina Paraíso, Ibituruna, 39408007 - Montes Claros, MG - Brasil, Telefone: (38) 36906600

Experiência profissional

2010 - Atual

Faculdade de Saúde Ibituruna

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Professora, Carga horária: 12

2015 - Atual

Faculdades Unidas do Norte de Minas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4

2006 - 2006

Faculdades Unidas do Norte de Minas

Vínculo: livre, Enquadramento Funcional: Monitora do Projeto Damas de Caridade, Carga horária: 10

2006 - 2006

Faculdades Unidas do Norte de Minas

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitora do Projeto Fundo da Infancia e Adole, Carga horária: 6

Atividades

05/2006 - 12/2006
Estágios , Asilo Damas de Caridade, .,Estágio realizado, estágio no asilo Damas de Caridade.
05/2006 - 09/2006
Estágios , Projeto fundo da Infância e da Adolescência, .,Estágio realizado, Monitora do Projeto fundo da Infância e da Adolescência.

2008 - Atual

Clinica Bem Estar

Vínculo: Pretação de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista - clínica, Carga horária: 4

2012 - 2013

Cardiologica

Vínculo: Parceiria, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 15

2009 - 2010

Prefeitura Municipal de Montes Claros

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Saúde Pública (NASF), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.