Tamara Becker

Graduada em Nutrição pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó - UNOCHAPECO. Especialização em Saúde do Idoso pelo Programa de Residência Multiprofissional Integrada em Saúde do Idoso da Universidade de Passo Fundo - UPF. Especialização em Terapia Nutricional em Cuidados Intensivos pelo GANEP Educação. Experiência como nutricionista assistencial, gestora de área assistencial, preceptora da Residência Multiprofissional Integrada em Saúde do Idoso no HSVP e membro da EMTN. Atualmente em busca de uma nova colocação no mercado de trabalho.

Informações coletadas do Lattes em 13/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Terapia Nutricional em Cuidados Intensivos

2018 - 2019

Ganep Nutrição Humana
Título: Ferramentas de triagem e avaliação nutricional aplicadas ao idoso crítico
Orientador: Priscila Garla

Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso

2015 - 2017

Universidade de Passo Fundo
Título: Risco nutricional de pacientes críticos através do NUTRIC Score
Orientador: Daiana Argenta Kümpel
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Graduação em Nutrição

2011 - 2014

Universidade Comunitária da Região de Chapecó
Título: Direito Humano a Alimentação Adequada segundo as percepções de profissionais nutricionistas
Orientador: Carla Rosane Paz Arruda Teo
Bolsista do(a): Unochapeco, UNO, Brasil.

Curso técnico/profissionalizante em Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Alimentos

2006 - 2009

Escola de Educação Básica João XXIII

Formação complementar

2021 - 2021

Ganepão UPDATE - Nutrição Clínica na UTI. (Carga horária: 9h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Como e quando nutrir pacientes críticos: abordagem multidisciplinar na UTI. (Carga horária: 4h). , Associação de Medicina Intensiva Brasileira, AMIB, Brasil.

2020 - 2020

Princípios da Terapia Nutricional Oral e Enteral. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2019 - 2019

Oncologia: Evidências e Manejo Nutricional. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2017 - 2017

Estratégias Nutricionais para Hipertrofia Muscular. (Carga horária: 4h). , Longui Nutrição Esportiva, LONGUI, Brasil.

2017 - 2017

Suplementação no Esporte: Como prescrever?. (Carga horária: 3h). , Longui Nutrição Esportiva, LONGUI, Brasil.

2015 - 2015

Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 8h). , Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.

2014 - 2014

Indicadores de qualidade em terapia nutricional parenteral e enteral. (Carga horária: 8h). , Nutricritical, NUTRICRITICAL, Brasil.

2014 - 2014

Estatística Aplicada à Área de nutrição. (Carga horária: 8h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

2014 - 2014

Sistema Único de Saúde do Brasil> da origem aos dias atuais. (Carga horária: 30h). , Multiresidência, MULTIRESIDENCIA, Brasil.

2014 - 2014

Aperfeiçoamento em Prescrição, Suplementação e Genética. (Carga horária: 12h). , NUTRIALLIANCE, NUTRIALLIANCE, Brasil.

2012 - 2012

Personal Diet: Uma atuação do Nutricionista. (Carga horária: 8h). , Universidade Comunitária da Região de Chapecó, UNOCHAPECO, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde do Idoso.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia Intensiva.

Organização de eventos

BECKER, T. . I Integração em Saúde do Bairro Independente. 2016. .

BECKER, T. . 8ª Jornada Multiprofissional de Terapia Nutricional do Planalto Médio. 2016. (Outro).

Participação em eventos

Curso Pré Congresso - Sequelas de Reabilitação Pós COVID-19. 2021. (Outra).

Ganepão Online 2021. 2021. (Congresso).

Simpósio ACERTO 2021. 2021. (Simpósio).

Webinar BRASPEN: Campanha diga não a desnutrição. 2021. (Outra).

Webinar BRASPEN: Highlights Congresso ASPEN 2021. 2021. (Outra).

Webinar BRASPEN: Highlights Congresso ESPEN 2020. 2020. (Outra).

Webinar BRASPEN: Lançamento da Campanha Diga Não à Lesão por Pressão. 2020. (Outra).

Webinar BRASPEN: Novos Horizontes no uso de soluções de aminoácidos. 2020. (Outra).

Webinar BRASPEN: Sistematização da alta hospitalar do paciente com COVID. 2020. (Outra).

Webinar BRASPEN: Terapia Nutricional no Paciente Grave: Metas e Recomendações. 2020. (Outra).

Webinar BRASPEN: Diga não a desnutrição KIDS. 2019. (Outra).

Webinar BRASPEN: Panorama da Síndrome do Intestino Curto no Brasil,. 2019. (Outra).

Webinar BRASPEN: Sarcomania: as diferentes interpretações da sarcopenia. 2019. (Outra).

Webinar BRASPEN: Terapia Nutricional na Fase Precoce do Paciente Cirúrgico Crítico. 2019. (Outra).

9º Jornada Multiprofissional de Terapia Nutricional do Planalto Médio. 2018. (Congresso).

Webinar BRASPEN: Controle Glicêmico - Onde quer que o Paciente Esteja - Manejo Nutricional em Home Care. 2018. (Outra).

Webinar BRASPEN: FODMAPs- Evidências e Aplicações Clínicas. 2018. (Outra).

Webinar BRASPEN: Nutrição na disfunção renal aguda e crônica. 2018. (Outra).

Webinar BRASPEN: Oferta Calórica e Proteica nas Diferentes Fases da Doença Grave. 2018. (Outra).

Webinar BRASPEN: Oferta Proteica no Paciente Idoso. 2018. (Outra).

Webinar BRASPEN: Tudo que você gostaria de saber sobre o Projeto Acerto. 2018. (Outra).

Aula: Desnutrição Funcional: Uma nova abordagem na prática clínica. 2017. (Outra).

Aula: O Paciente Idoso e a Sarcopenia: Diagnóstico e Tratamento. 2017. (Outra).

Aula: Suplementação Oral: Quem, como e quando. 2017. (Outra).

Destaques ASPEN 2017 - AVANTE. 2017. (Simpósio).

MutriMeeting - Nutrição Parenteral: Aplicações Clínicas do ASPEN 2017 - Como podemos fazer?. 2017. (Simpósio).

NUTRINTIME - Best of ASPEN 2017. 2017. (Simpósio).

Programa AVANTE: Disfagia, Desnutrição e Sarcopenia: qual o impacto na hospitalização e recuperação?. 2017. (Outra).

8ª Jornada Multiprofissional de Terapia Nutricional do Planalto Médio. 2016. (Outra).

Cuidado de Nutrição nas Lesões por Pressão - HSVP. 2016. (Outra).

Cuidado intensivo voltado ao idoso - HSVP. 2016. (Outra).

Destaques ESPEN 2016 - AVANTE. 2016. (Outra).

II Seminário sobre Atualização em Saúde do Trabalhador. 2016. (Seminário).

Terapia nutricional no paciente hospitalizado: a importância do cuidado da enfermagem - HSVP. 2016. (Outra).

XIV Congresso Paulista de Nutrição Clínica, II Congresso Paulista sobre Nutracêuticos e I Encontro Nacional sobre Terapia Nutricional na Saúde Pública. 2016. (Congresso).

2º Congresso Multidisciplinar de Terapia Intensiva e 6ª Jornada de Terapia Nutricional - UNIMED. 2015. (Congresso).

Atualização no uso de prebióticos e simbióticos. 2015. (Outra).

Cuidados com o paciente oncológico. 2015. (Outra).

II CBNE - Congresso Brasileiro de Nutrição e Envehecimento. 2015. (Congresso).

II Semana do Conhecimento: Integrando Práticas, Transversalizando Saberes. 2015. (Encontro).

I Seminário de Socialização de Práticas de Ensino, Pesquisa e Extensão da UNOCHAPECO. 2015. (Seminário).

Precauções no atendimento a pacientes com bactérias multiresistentes - HSVP. 2015. (Outra).

Pré Conferência Municipal de Saúde - UPF. 2015. (Outra).

III Congresso Interdisciplinar em Saúde - V Mostra do Pró e PET-Saúde. 2014. (Congresso).

II Jornada de Nutrição. 2014. (Outra).

Pulsa Chapecó - Liga Acadêmica de Cardiologia (LACARDIO). Orientações Nutricionais referente a prevenção de doenças cardiológicas. 2014. (Feira).

Dia Mundial da Saúde - UNOCHAPECÓ. Orientações nutricionais. 2013. (Feira).

I Jornada de Nutrição. 2013. (Seminário).

Nutrition Day - Módulo Triagem Nutricional. 2013. (Exposição).

Semana da Alimentação da Unochapecó. Orientação nutricionais e IMC. 2013. (Feira).

Seminário Violencias, Segurança Pública, Tecnologias e Inovação Social. 2013. (Seminário).

Territorialização e Mapeamento em Saúde - Pró-Saúde. 2013. (Oficina).

V Jornada de Terapia Nutricional Hospital Unimed Chapecó. 2013. (Outra).

1º Workshop de Neurociência do Oeste Catarinense. 2012. (Outra).

Feira de Avaliação e Orientação Nutricional - Programa Mesa Brasil - SESC. Cálculo de IMC e orientações nutricionais. 2012. (Feira).

Produções bibliográficas

MOGNON, A. ; BECKER, T. ; BERTONI, V. ; ZANCHIM, M. C. ; ALVES, A. L. S. ; KUMPEL, D. A. . Relação do Geriatric Nutritional Risk Index com tempo de hospitalização e mortalidade em pacientes idosos. BRASPEN JOURNAL , v. 35, p. 281-286, 2019.
BECKER, T. ; ZANCHIM, M. C. ; MOGNON, A. ; CIBULSKI, T. P. ; CORREA, J. A. ; CAMPOS JUNIOR, L. R. ; KUMPEL, D. A. . Risco nutricional de pacientes críticos utilizando o NUTRIC Score. BRASPEN , v. 33, p. 26-31, 2018.
CIBULSKI, T. P. ; BECKER, T. ; BALDISSEIRA, C. ; BASSO, T. ; KUMPEL, D. A. . Adesão à terapia nutricional oral de pacientes com neoplasias de cabeça e pescoço.. Braspen Journal , v. 33, p. 215-220, 2018.
ARRUDA TEO, CARLA ROSANE PAZ ; GALLINA, LUCIARA SOUZA ; BUSATO, MARIA ASSUNTA ; CIBULSKI, TAÍNE PAULA ; BECKER, TAMARA . DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA: PERCEPÇÕES E PRÁTICAS DE NUTRICIONISTAS A PARTIR DO AMBIENTE ESCOLAR. Trabalho, Educação e Saúde (Online) , v. 15, p. 245-267, 2017.
MOGNON, A. (Org.) ; BECKER, T. (Org.) ; REGINATO, V. F. (Org.) . Disfunções Músculo-Esqueléticas: Prevenção e Reabilitação. 1. ed. Passo Fundo: Saluz, 2017. v. 6. 247-261p .
FERRARI, B. ; AMORIM, D. C. ; KONFLANZ, A. L. ; SERRAGLIO, C. R. ; CONRAD, C. ; ESMERIO JUNIOR, J. C. ; Junir Lutinski ; FRANK, K. D. ; SILVA, M. T. ; RIBEIRO, N. ; SCHEIBLER, R. N. L. ; BECKER, T. . Vivências Multiprofissionais de Promoção de Sapude no PET-VS. In: 11º Congresso Internacional da Rede Unida, 2014, Fortaleza. VIVÊNCIAS MULTIPROFISSIONAIS DE PROMOÇÃO DE SAÚDE NO PET-VS, 2014.
AMORIM, D. C. ; SILVA. A ; FERRARI, B. ; ESMERIO JUNIOR, J. C. ; HOEFLE, N. ; MARTELLI, P. ; SCHEIBLER, R. N. L. ; BECKER, T. . Perfil Epidemiológico das Violências Ocorridas no Município de Chapecó/SC. In: 11º Congresso Internacional da Rede Unida, 2014, Fortaleza. Perfil Epidemiológico das Violências Ocorridas no Município de Chapecó/SC, 2014.
BECKER, T. ; CIBULSKI, T. P. ; KUMPEL, D. A. . Nutric Score: Ferramenta de Triagem Nutricional. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BECKER, T. ; CIBULSKI, TAÍNE PAULA ; SOUZA, J. ; BASSO, T. . Percentual de perda de peso e diagnóstico nutricional em idosos hospitalizados com câncer gastrointestinal. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ROS, A. C. R. ; STREHLOW, B. R. ; SOUZA, J. ; CECCONELLO, L. ; DEBON, R. ; BECKER, T. ; PRETTO, L. M. ; FORTES, V. L. F. . Visita domiciliar como ferramenta do cuidado multiprofissional em saúde. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BECKER, T. ; ROS, A. C. R. ; SOUZA, J. ; CECCONELLO, L. ; PRETTO, L. M. ; DEBON, R. ; FORTES, V. L. F. ; STREHLOW, B. R. . Grupo de educação em saúde com idosos: uma proposta de intervenção. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BECKER, T. ; ROS, A. C. R. ; STREHLOW, B. R. ; SOUZA, J. ; CECCONELLO, L. ; PRETTO, L. M. ; DEBON, R. ; FORTES, V. L. F. . Rounds em Saúde do Idoso: Uma experiência Multiprofissional. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BECKER, T. ; ROS, A. C. R. ; STREHLOW, B. R. ; SOUZA, J. ; PRETTO, L. M. ; DEBON, R. ; BATISTA, J. . Implementação de um grupo de caminhada supervisionada como estratégia de intervenção em uma unidade básica de saúde. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BECKER, T. ; SOUZA, J. ; CIBULSKI, T. P. ; BASSO, T. . Sintomas gastrointestinais de pacientes idosos com câncer gastrointestinal internados em um hospital de alta complexidade do Rio Grande do Sul. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BECKER, T. ; SOUZA, J. ; MOGNON, A. ; BOLNER, B. B. ; PACHECO, T. R. ; BERTONI, V. M. . Utilização da medida do MAP na avaliação nutricional de idosos hospitalizados. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOUZA, J. ; MOGNON, A. ; BECKER, T. ; BERTONI, V. M. ; ZANCHIM, M. C. ; PACHECO, T. R. ; BOLNER, B. B. . Risco nutricional em idosos hospitalizados através do Geritric Nutritional Risk Index (GNRI). 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CIBULSKI, T. P. ; BECKER, T. ; SOUZA, J. ; BASSO, T. . Câncer gastrointestinal avaliação do risco nutricional através da ASG- PPP em pacientes internados em hospital de alta complexidade. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BECKER, T. ; CEOLIN, G. ; DOBNER, T. ; SOUZA, J. ; ZANCHIM, M. C. ; PACHECO, T. R. . Idosos em terapia nutricional enteral: estado nutricional e características da dieta. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BECKER, T. ; SOUZA, J. ; CIBULSKI, T. P. ; MACHADO, J. ; BASSO, T. . Sintomas Gastrointestinais e comportamento alimentar de pacientes com câncer gastrointestinais internados em um hospital de alta complexidade do Rio Grande do Sul. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BECKER, T. ; CIBULSKI, T. P. ; SOUZA, J. ; MACHADO, J. ; BASSO, T. . Determinação do grau de desnutrição através da ASG-PPP em pacientes com câncer gatrointestinal internados em um hospital de Passo Fundo-RS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CEOLIN, G. ; DOBNER, T. ; ZANCHIM, M. C. ; PACHECO, T. R. ; SOUZA, J. ; BECKER, T. . Diagnóstico nutricional de idosos hospitalizados através de diferentes parâmetros. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BECKER, T. ; Chemale, T ; Amaral, Marta . Índice de resto-ingestão das refeições servidas em uma unidade de alimentação e nutrição hospitalar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BECKER, T. ; Chemale, T ; Amaral, Marta . Satisfação dos pacientes quanto as refeições servidas em uma unidade hospitalar do município de Chapecó. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

BECKER, T. ; TAGLIETTI, R. L. . Atuação do Profissional Nutricionista. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

CECCONELLO, L. ; DEBON, R. ; BECKER, T. . Saúde em Debate: Saúde do Idoso. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

VANINI, S. ; BARRETO, F. ; BECKER, T. . Implantação da Terapia Assistida por Animais - TAA ou PET Terapia. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BECKER, T. ; SOUZA, J. ; PACHECO, T. R. . Um olhar para a terceira idade: promovendo nutrição e saúde. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BECKER, T. ; SOUZA, J. ; CECCONELLO, L. ; PRETTO, L. M. ; DEBON, R. ; STREHLOW, B. R. ; ROS, A. C. R. . Oficina de sensibilização para o envelhecimento. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

Hospital Regional do Oeste de Chapecó

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária da Equipe de Terapia Nutricional, Carga horária: 20

2019 - 2023

Hospital São Vicente de Paulo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Assistencial, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação como nutricionista assistencial nas Unidades de Terapia Intensiva - UTI Central adulto, cirúrgica, COVID, unidade de cuidados intermediários e unidades de internação. Provida ao cargo de gestora de área clínica. Preceptora da área da nutrição na Residência Multiprofissional Integrada em Saúde do Idoso. Membro da Equipe Multiprofissional em Terapia Nutricional - EMTN representando as UTIs.

2015 - 2017

Prefeitura Municipal de Passo Fundo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Residente de Nutrição, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Residencia Multiprofissional Integrada em Saúde do Idoso

2017 - 2019

Hospital Regional Alto Vale

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista Clínica nas unidades de terapia intensiva geral e cardiológica e clínica médica/cirúrgica conveniada. Membro da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN).