Renata Cardoso Lisboa
Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Newton Paiva (2002), graduação em Direito pelo Centro Universitário Newton Paiva (2015) e mestrado em Ciências da Saúde pela Universidade Vale do Rio Verde de Três Corações (2007). Atualmente é professora da Faculdade Pitágoras Betim e Referência Técnica do Programa Saúde na Escola, da prefeitura municipal de Betim/MG.
Informações coletadas do Lattes em 22/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Ciências da Saúde
2005 - 2007
Universidade Vale do Rio Verde de Três Corações
Título: Avaliação do Estado Nutricional, Composição Corporal e Hábitos Alimentares de Adolescentes Pertencentes a um Colégio Particular de Betim ? MG., Ano de Obtenção: 2007
Ricardo Costa Val.
Especialização em Nutrição com ênfase em obesidade pediátrica
2021 - 2022
Faculdade Batista de Minas Gerais
Título: Dispensa
Especialização em Nutrição Humana e Saúde
2002 - 2003
Universidade Federal de Lavras
Título: O Idoso: Alimentação Adequada e Estado Nutricional
Orientador: Maria de Fátima Píccolo Barcelos
Graduação em Direito
2010 - 2015
Centro Universitário Newton Paiva
Título: Direito Humano à Alimentação Adequada
Orientador: Maraluce Maria Custódio
Formação complementar
2009 - 2009
Extensão universitária em nutrição. (Carga horária: 4h). , Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em nutrição. (Carga horária: 24h). , Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em Genética Humana. (Carga horária: 30h). , Centro Universitário Newton Paiva, CNP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: SAÚDE COLETIVA.
Participação em eventos
I Fórum de Extensão Universitária - Belo Horizonte.Alimenta Brasil - Análise Bromatológica e Educação Nutricional. 2011. (Outra).
I Fórum de Extensão Universitária - Belo Horizonte.Alimenta Brasil - Avaliação da Suplementação da Farinha Nutritiva e Educação Nutricional. 2011. (Outra).
Capacitação para a Prescrição de Suplementos e Fitoterápicos em Estética. 2009. (Encontro).
Educação Nutricional e Assessoria para Escolas de Ensino Infantil e Fundamental. 2006. (Encontro).
Seminário Saúde da Criança e do Adolescente: Novos e Velhos Desafios. 2004. (Seminário).
Palestra Análise e diagnóstico de Custo em UAN's. 2001. (Outra).
V Semana de Seminários de Interdisciplinariedade. 2001. (Seminário).
28º ENAF - Mundial de Atividade Física. 2000. (Congresso).
Alimentos Funcionais. 2000. (Oficina).
IV Semana de Seminários de Interdisciplinariedade do Curso de Nutrição. 2000. (Seminário).
Probióticos X Resposta Imune. 2000. (Oficina).
1ª Semana de seminários de Interdisciplinariedade do Curso de Nutrição. 1999. (Seminário).
Educação Nutricional na Infância. 1999. (Oficina).
IV Congresso Mineiro de Administradores Hospitalares. 1999. (Congresso).
II Curso Internacional de Nutrição. 1998. (Outra).
Participação em bancas
NETTO, M. P.;LISBOA, R. C.; FABRINI, S. P.. Avaliação Nutricional de um Grupo de Crianças Desnutridas de um Centro de Saúde da Região Norte de Belo Horizonte - MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
NETTO, M. P.;LISBOA, R. C.; FABRINI, S. P.. Diagnóstico do Conhecimento sobre Alimentação Saudável dos Alunos de uma Escola Pública de Belo Horizonte - MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.. Perfil dapopulação idosa que frequenta o restaurante popular II da cidade de Belo Horizonte - MG. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Análise comparativa entre avaliação subjetiva global e avaliação objetiva em pacientes hospitalizados em Belo Horizonte - MG. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.. Pesquisa de abordagem às consequências da abstinência ao tabagismo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.. Ressecção intestinal em pacientes chagásicos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.. Doença renal crônica: abordagem sobre suas alterações sistêmicas. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Diabetes Mellitus tipo 1: Estudo de Caso. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. A importância da mudança de hábitos alimentares e do estilo de vida em pacientes portadores de Diabetes Mellitus tipo 2. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Trabalho de Educação Nutricional em crianças com faixa etária de 3 a 6 anos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Terapia Nutricional de um paciente com anemia ferropriva e dermatite seborréica. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Evolução clínica e nutricional de pacientes com fibrose cística: um relato de caso. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Hiperglicemia como consequência pós-trauma: um relato de caso. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Suporte nutricional em portador de HIV com sarcoma de kaposi. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Comparação do estado nutricional e prevalência de desnutrição entre crianças que possuem e não possuem o benefício do programa bolsa família, do centro de saúde São Francisco - Belo Horizonte. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Perfil do hábito alimentar dos usuários do centro de saúde Santa Rosa - Belo Horizonte. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Estado nutricional e câncer esofágico. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Terapia nutricional no Diabetes Mellitus e Retinopatia Diabética, associada à Hipertensão Arterial Sistêmica, à Hipercolesterolemia e à Constipação Intestinal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Educação nutricional no controle ponderal, pressórico e glicêmico de idosos atendidos no posto de saúde Santa Rosa - Belo Horizonte. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Assitência nutricional em pacientes com constipação intestinal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Avaliação do resto ingestão de uma unidade de alimentação e nutrição, em um hospital no município de Belo Horizonte - MG. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Reflexão sobre educação nutricional na promoção de hábitos alimentares saudáveis. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
LISBOA, R. C.; PIERRE, L. T.. Obesidade infantil em escolares. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano.
Orientou
DEFICIÊNCIA DE VITAMINAS E MINERAIS EM IDOSOS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Renata Cardoso Lisboa;
INTERAÇÃO DE MEDICAMENTOS E DIETA EM MULHERES HIPERTENSAS NA FAIXA DE 20 A 60 ANOS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Renata Cardoso Lisboa;
Avaliação da aceitação do cardápio oferecido as idosas residentes no centro feminino de longa permanência em Montes Claros - MG; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Renata Cardoso Lisboa;
Educação Nutricional como Fator de Combate ao Sobrepeso e Obesidade em Adultos de Ambos os Sexos entre 30 e 50 anos, atendidos em um Centro de Saúde, da Cidade de Belo Horizonte - MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Renata Cardoso Lisboa;
Efeitos da síndrome lipodistrófica nos portadores de HIV/AIDS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Renata Cardoso Lisboa;
A obesidade na adolescência: uma revisão bibliográfica; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Renata Cardoso Lisboa;
O PNAE no Contexto da educação Nutricional e como Forma de Atender as Necessidades Nutricionais dos Escolares: uma Crítica Nutricional ao Programa; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Renata Cardoso Lisboa;
Perfil Antropométrico dos Pré-Escolares e Promoção da Saúde Através da Educação Nutricional; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Renata Cardoso Lisboa;
Avaliação Nutricional em Gestantes Atendidas no Centro de Saúde São Francisco, em Belo Horizonte - MG; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Renata Cardoso Lisboa;
Cuidado Nutricional em Paciente com Hipercolesterolemia; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade José do Rosário Vellano; Orientador: Renata Cardoso Lisboa;
Produções bibliográficas
-
BORDON, V. ; LISBOA, R. C. . Alimenta Brasil - Avaliação da Suplementação da Farinha Nutritiva e Educação Nutricional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
BAETA, A. C. ; LISBOA, R. C. . Alimenta Brasil - Análise Bromatológica e Educação Nutricional. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Prêmios
2011
Professora Homenageada do Curso de Nutrição, Universidade José do Rosário Velano - Unifenas BH.
2010
Paraninfa do Curso de Nutrição, Universidade José do Rosário Vellano - Unifenas/Belo Horizonte.
2008
Professora Homenageada do Curso de Nutrição, Universidade José do Rosário Vellano - Unifenas/Belo Horizonte.
2007
Professora Homenageada do Curso de Nutrição, Universidade Vale do Rio Verde - UNINCOR/Betim.
2006
Professora Homenageada do Curso de Nutrição, Universidade Vale do Rio Verde - Unincor/Belo Horizonte.
2006
Professora Homenageada do Curso de Nutrição, Universidade José do Rosário Vellano - Unifenas/BH.
2005
Professora Homenageada do Curso de Nutrição, Universidade Vale do Rio Verde - Unincor/Betim.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Diretoria Operacional de Saúde. , Rua Pará de Minas - 640, Brasiléia, 32600412 - Betim, MG - Brasil, Telefone: (031) 35123367
Experiência profissional
2022 - Atual
Prefeitura Municipal de BetimVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Referência Técnica Saúde do Idoso, Carga horária: 20
2016 - Atual
Prefeitura Municipal de BetimVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Referência Técnica Programa Saúde na Escola, Carga horária: 20
Outras informações:
Coordenadora do Programa Saúde na Escola, na Secretaria Municipal de Betim. O programa compreende 12 ações de promoção à saúde como Alimentação Saudável e acompanhamento do estado nutricional, Saúde bucal, Saúde Ocular e Auditiva, Prevenção à violência e acidentes, Cultura de Paz, Cidadania e Direitos Humanos, Prevenção ao uso de álcool, tabaco, crack e outras drogas, Agravos em eliminação, Vacinação e Direito sexual e reprodutivo, prevenção de IST's AIDS.
2021 - 2022
Prefeitura Municipal de BetimVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora Atenção Secundária, Carga horária: 20
2017 - 2017
Prefeitura Municipal de BetimVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Diretora Operacional, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Diretora Operacional na Secretaria Municipal de Saúde de Betim. Coordenação da atenção primária e secundária do município.
2016 - 2016
Prefeitura Municipal de BetimVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Referência Técnica em Nutrição, Carga horária: 40
Outras informações:
Coordenação do Programa de Nutrição do município de Betim, no desenvolvimento da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, acompanhamento do estado nutricional da população através do SISVAN, parecer técnico para os processos de judicialização na área da Nutrição e monitoramento do estado nutricional dos pacientes no Programa Melhor em Casa.
2015 - 2016
Prefeitura Municipal de BetimVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Nutricionista no Programa de Merenda Escolar, no município de Betim. Elaboração de cardápios, monitoramento e fiscalização das escolas municipais, educação nutricional, fiscalização na prestação de contas do programa.
2019 - 2021
Faculdade Pitágoras BetimVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: docente, Carga horária: 6
Outras informações:
Docente dos cursos de Nutrição, Odontologia, Enfermagem e Educação Física. Leciono as disciplinas de Saúde Coletiva, Formação Integral em Saúde, Segurança Alimentar, Técnica Dietética, Avaliação Nutricional Aplicada.
2014 - 2017
Universidade Estácio de SáVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora
Outras informações:
Especialização em Nutrição Clínica e Nutirição Pediátrica - Metodologia da Pesquisa Científica e Nutrição Humana
2013 - 2015
Centro Universitário Newton PaivaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 22
Outras informações:
Professora das disciplinas de:
Legislação Aplicada à Logística - Curso Técnico de Logística.
Nutrição Humana, Nutrição nos Ciclos da Vida, Produção de Dietas Especiais - Curso Tecnico de Nutrição e Dietética;
Fundamentos Organizacionais e Programas de Promoção e Prevenção da Saúde - Curso Técnico de Saúde Bucal;
Programas e Serviços de Saúde - Curso Técnico de Farmácia;
Saúde e Segurança no Trabalho - Curso Técnico de Hospedagem e Eventos;
Alimentação, Nutrição e Sustentabilidade - Curso Técnico de Alimentação Escolar.
Nutrição do idoso - Curso Técnico de Cuidados de Idosos
Legislação Aplicada à Logística - Curso Técnico de Logística.
2011 - 2013
Faculdade Ciências da VidaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4
Outras informações:
Disciplina: Técnica Dietética I, Técnica Dietética II, Nutrição Materno Infantil e Nutrição em Saúde Coletiva
2011 - 2013
Universidade Gama FilhoVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: professora convidada
Outras informações:
Pós Graduação Nutrição Clínica - disciplina de Metodologia Científica
2008 - 2011
Universidade José do Rosário VellanoVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 8
Outras informações:
Nutricionista no Centro de Ensino e Atenção à Saúde da Comunidade Prof. Edson Antonio Velano, realizando atendimento nutricional e discussão de casos, com os alunos do curso de Nutrição.
2005 - 2011
Universidade José do Rosário VellanoVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 8
Outras informações:
Além da docência, supervisionava Estágio em Nutrição Social.
2009 - 2009
Universidade José do Rosário VellanoVínculo: Coordenadora Curso - Nutrição, Enquadramento Funcional: Coordenadora, Carga horária: 20
Atividades
-
02/2005 - 06/2011
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Comunicação e Desenvolvimento de Comunidades, Epidemiologia, Gestão em Saúde Pública, Nutrição em geriatria, Nutrição em Marketing, Nutrição em Saúde pública, Nutrição Materno Infantil, Segurança Alimentar e Nutricional
2004 - 2009
Universidade Vale do Rio Verde de Três CoraçõesVínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 6
Outras informações:
Disciplinas ministradas:
Nutrição Humana I e II
Nutrição Materno Infantil I e II
Ética e Formação Profissional
Tecnologia dos Alimentos
Estágio Supervisionado II (saúde coletiva)
2010 - 2011
Corporallys Gestão Nutricional LTDAVínculo: Autonomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Nutricionista. Atendimento nutricional personalizado. Nutrição e qualidade de vida em empresas.
2007 - 2007
UNIMED BetimVínculo: Pessoa jurídica, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
2003 - 2006
Prefeitura Municipal de EsmeraldasVínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
2002 - 2002
Prudente Prestação de Serviços LtdaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2002 - 2002
Serali Serviços de Alimentação LtdaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2002 - 2003
Sistali LtdaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
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