Vanessa Araújo Dias

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• RAMOS, S. A. ; OLIVEIRA, T. R. P. R. ; SANTOS, N. S. ; DIAS, V. A. . Megaeventos e Doenças Transmitidas por Alimentos. PERCURSO ACADÊMICO , v. 4, p. 238-252, 2014.

• DIAS, V. A. ; TOLEDO, D. O. ; ALMEIDA, R. D. S. . Controle Glicêmico na UTI. In: Cristina Prata, Rodrigo Santos, Ulysses Vasconcellos Andrade e Silva. (Org.). Terapia Intensiva em Oncologia. 1ed.Rio de Janeiro: Rubio, 2019, v. , p. 482-484.

• Diogo Oliveira Toledo ; Sílvia Maria Fraga Piovacari ; ASSIS, T. ; DIAS, V. A. . Nutrição enteral e parenteral em pacientes oncológicos.. Guia Nutricional em Oncologia.. 1ed.: Atheneu, 2017, v. , p. 121-126.

• SANTOS, N. S. ; DIAS, V. A. ; COSTA, F. de J. ; CHAVES, A.C.L. . Letramento científico: alimentos classificados como leguminosas na visão de indivíduos em diferentes ciclos da vida. In: X Encontro Nacional de Pesquisa em Educação em Ciências ? X ENPEC, 2015, Águas de Lindóia. Anais X ENPEC, 2015.

• SANTOS, N. S. ; COSTA, F. de J. ; DIAS, V. A. ; AMORIM, J. R. A. . Educação em saúde: estudo preliminar sobre a utilização de ferramentas alternativas para o ensino de conteúdos relacionados à alimentação em escola básica de Belo Horizonte. In: III Encontro Nacional de Ensino de Ciências da Saúde e do Ambiente, 2012, Niterói. Anais III Encontro - 2012, 2012.

• SILVA, F. B. ; SANTOS, N. S. ; FERREIRA, T. C. ; DIAS, V. A. ; ALVES, M. R. A. . Educação Nutricional e Promoção de Saúde: Troca de saberes entre acadêmicas do curso de nutrição e adolescentes do Programa 'Bolsa Dignidade'. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2020 - Atual

  Formação e prática interprofisisonal colaborativa de nutricionistas no ambiente hospitalar., Descrição: O projeto consiste em uma revisão de literatura do tipo escopo com o objetivo principal de analisar as evidências disponíveis acerca da educação interprofissional e prática colaborativa para o trabalho em equipe de nutricionistas que atuam na assistência nutricional e dietoterápica hospitalar. Justifica-se pela presença desses profissionais como integrantes das equipes de saúde nos ambientes hospitalares e a necessidade do desenvolvimento de competências colaborativas por parte deles para o efetivo trabalho em equipe. Embora educação interprofissional, a prática colaborativa e o trabalho em equipe sejam amplamente estudados na formação dos profissionais de saúde e na atenção primária à saúde, busca preliminar realizada em junho de 2021 nas bases BEME, PROSPERO, e nos bancos de dados Cochrane e JBI de revisões não identificou relatórios anteriores ? ou em andamento - de revisões sistemáticas ou de avaliação de escopo com o mesmo recorte de objeto. Espera-se, assim, que esta pesquisa forneça informações para análise contextual sobre a formação, atualização e capacitação de nutricionistas no que se refere ao preparo para o efetivo trabalho em equipe no cenário hospitalar. Além de obter subsídios para desenho de uma intervenção a partir das publicações científicas identificadas e informar pesquisas futuras com a mesma temática.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Vanessa Araújo Dias - Integrante / Nildo Alves Batista - Coordenador / Aline Maria Peixoto Lima - Integrante.

• 2012 - 2013

  Elaboração e avaliação de objetos de aprendizagem digitais voltados para a educação nutricional dos adolescentes, Descrição: Pretende-se elaborar e divulgar objetos de ensino/aprendizagem digitais que possam ser utilizados na orientação e promoção da educação nutricional entre os adolescentes. A opção pela elaboração de objetos digitais foi baseada na literatura que defende o uso desses materiais no processo de ensino/aprendizagem de uma maneira geral e na promoção da saúde (GRANDO, KONRATH e TAROUCO, 2003; BEZERRA et. al., 2011; PONTE, OLIVEIRA e VARANDAS, 2003) e também na manifestação de adolescentes que participaram de pesquisa anterior (2011). Quando questionados quanto às mídias que achavam mais interessantes para obter informações nutricionais, os adolescentes citaram os sites da internet (40,74%), vídeos (19,44%), simulações (14,81%) e animações (10,19). Isso justifica a utilização dos recursos digitais no processo de orientação e educação nutricional buscando uma aprendizagem multimídia. Contemplando a temática: condutas nutricionais adequadas, estão sendo criados objetos de aprendizagem digitais a partir das dificuldades e necessidades apresentadas pelos participantes da referida pesquisa; e, de artigos e materiais atualizados sobre esse tema existentes na literatura e divulgados na mídia especializada. Foi elaborado, também, um site para o depósito dos objetos criados. Dessa forma, pretende-se ampliar o entendimento dos indivíduos sobre a alimentação saudável e despertar nos adolescentes curiosidades e questionamentos, que proporcionarão análise e reflexão sobre a importância do tema e da sua interferência na qualidade de vida. Portanto, o desejo de continuar contribuindo para a mudança de hábitos alimentares de adolescentes fez propor este projeto buscando intervenções educativas que fujam do ensino meramente conceitual, utilizando atividades contextualizadas, lúdicas e interativas que incentivem a curiosidade e focalizem a atenção do aprendiz no objeto de conhecimento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Vanessa Araújo Dias - Integrante / Nayara da Silva Santos - Integrante / Fernanda de Jesus Costa - Integrante / Andréa Carla Leite Chaves - Coordenador / Bruno de Carvalho Firmino - Integrante / Nívea Maria Pacheco - Integrante., Financiador(es): Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais - Bolsa.

• 2011 - 2012

  SHA - APQ-03215-11- Proposta de oficinas: Conhecendo o Impacto ambiental e o risco para a saúde da contaminação das águas por cianobactérias, Descrição: O projeto tem como objetivo principal produzir e desenvolver oficinas sobre a temática cianobactérias direcionadas a alunos e professores do ensino médio. Este se justifica pelas pesquisas que mostram que professores e alunos têm dificuldades em entender questões ambientais, especialmente as questões relacionadas às águas; pela alta ocorrência de contaminação por cianobactérias nas bacias hidrográficas de Minas Gerais e, pelo impacto negativo que esta contaminação produz no meio ambiente e na saúde. A finalidade é contribuir para um processo ensino-aprendizagem efetivo sobre as cianobactérias, com enfoque nos impactos no meio ambiente e riscos para a saúde produzidos pela contaminação das águas com estes microrganismos. O projeto irá gerar produtos educacionais, entre eles destacamos: objetos de aprendizagem multimodais, oficinas e material didático de apoio aos professores. Estes produtos serão elaborados com base na Teoria Cognitiva da Aprendizagem Multimídia (TCAM). Espera-se com a realização do projeto, contribuir para: (1) Aproximar os saberes científicos da sala de aula e do cotidiano de alunos e professores; (2) Informar e conscientizar alunos e professores sobre o problema da contaminação das águas por cianobactérias utilizando como base informações científicas corretas e atualizadas. (3) Despertar o interesse dos alunos e professores pelo problema da contaminação das águas pelas cianobactérias, utilizando atividades lúdicas; (4) Propiciar os processos de socialização, comunicação, expressão e construção do conhecimento sobre o tema; (5) Contribuir para a formação de indivíduos melhor informados e atuantes nas questões de responsabilidade ambiental e ligadas a saúde; (6) Incentivar e divulgar o uso produtivo de Tecnologias de Informação e Comunicação (TICs) nas Escolas; (7) Provocar mudanças nas atitudes dos docentes e discentes em relação aos temas da pesquisa, e (8) Promover melhoria na qualidade do ensino de Ciências .. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Vanessa Araújo Dias - Integrante / Nayara da Silva Santos - Integrante / Fernanda de Jesus Costa - Integrante / Andréa Carla Leite Chaves - Coordenador / Cláudia de Vilhena Sabino - Integrante / Wolney Lobato - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.