Bibiana Petró

Graduada em Turismo e Hotelaria pela Universidade do Vale do Itajaí (2000), Especialização MBA em Planejamento e Gestão do Turismo pelo ICPG (2004) e Mestrado em Ciência da Informação pela Universidade Federal de Santa Catarina (2008). Trabalhou como docente pelo SENAC, IFES, FUCAP e FIMCA e com projetos turísticos, culturais, esportivos e ambientais/educacionais nos municípios de Atalanta-SC e Itapema-SC. Trabalhou como professora substituta do Instituto Federal de Santa Catarina IFSC - Campus Continente nos Cursos Técnico em Eventos, Técnico em Guia Nacional e América do Sul, Curso Superior em Gastronomia e Curso Superior em Turismo. Atualmente presta assessoria no eixo hospitalidade e lazer.

Informações coletadas do Lattes em 23/05/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciência da Informação

2006 - 2008

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Análise do fluxo informacional dos gestores turísticos da unidade de conservação Parque Natural Municipal Mata Atlântica de Atalanta - SC,Ano de Obtenção: 2008
Ursula Blattmann.Palavras-chave: UNIDADES DE CONSERVAÇÃO; FONTES DE INFORMAÇÃO; ECOTURISMO; GESTOR TURÍSTICO; FLUXO DA INFORMAÇÃO.Grande área: Ciências Sociais AplicadasGrande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Ciência da Informação / Subárea: Fluxo da Informação / Especialidade: gestão da informação. Grande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Ciência da Informação. Setores de atividade: Educação.

Especialização em MBA em Planejamento e Gestão do Turismo

2002 - 2004

Instituto Catarinense de Pós-Graduação
Título: A atividade turística em unidades de conservação - o caso Parque Mata Atlântica, Atalanta - SC

Graduação em Turismo e Hotelaria

1995 - 2000

Universidade do Vale do Itajaí
Título: Proposta de elaboração de um guia turístico de mergulho para o município de Bombinhas -SC como projeto piloto para a implantação em nível nacional
Orientador: Marlene Huebes Novaes

Formação complementar

2015 - 2015

Disciplina de Empreendedorismo no Ensino Superior. (Carga horária: 24h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Rondônia, SEBRAE/RO, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Ciência da Informação.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: TURISMO E MEIO AMBIENTE.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Educação.

Organização de eventos

PETRÓ, B. ; PETRY, T. E. ; ALEMANY, M. H. . Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. 2017. (Outro).

PETRÓ, B. ; Edney Souza ; Maray Del Carmen Rodrigues ; SANTOS, R. L. . 1 Congresso em Gestão Empreendedora na Saúde e 6ª Mostra de Criatividade Empresarial. 2015. (Congresso).

PETRÓ, B. ; Edney Souza ; SANTOS, R. L. . 2 Congresso em Gestão Empreendedora na Saúde e 7 Mostra de Criatividade Empresarial e de Iniciação Científica. 2015. (Outro).

PETRÓ, B. ; Maray Del Carmen Rodrigues ; Edney Souza . IV MOSTRA DE CRIATIVIDADE EMPRESARIAL. 2014. .

PETRÓ, B. ; Maray Del Carmen Rodrigues ; Edney Souza . III MOSTRA DE CRIATIVIDADE EMPRESARIAL. 2013. .

PETRÓ, B. . FESTVOZES DE INVERNO. 2009. (Festival).

PETRÓ, B. . Concurso Melhor Fantasia Infantil. 2009. (Concurso).

PETRÓ, B. . 47 anos de Itapema. 2009. (Outro).

PETRÓ, B. . I MCTUR - I Mini Curso de Turismo. 2006. (Outro).

PETRÓ, B. . I SEATUR - Seminário dos Acadêmicos de Turismo. 2005. (Outro).

Participação em eventos

Seminário de Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação do IFSC.Professor orientador nas atividades de credenciamento do evento. 2018. (Seminário).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia SNCT IFSC.Professor orientador do cerimonial e protocolo do evento. 2017. (Outra).

1 Congresso em Gestão Empreendedora na Saúde .... Avaliador de Trabalhos Científicos. 2015. (Congresso).

Disciplina de Empreendedorismo no Ensino Superior.Disciplina de Empreendedorismo no Ensino Superior. 2015. (Oficina).

I Encontro Regional de Coordenadores e Professores de Cursos de Turismo. 2014. (Encontro).

IV Mostra de Criatividade Empresarial.IV Mostra de Criatividade Empresarial. 2014. (Outra).

III Mostra de Criatividade Empresarial.III Mostra de Criatividade Empresarial. 2013. (Outra).

Elaboração de projetos - Ministérios da Cultura e do Esporte. 2008. (Oficina).

El Contenido de Las Imágenes y su Representación Documental. 2006. (Outra).

I Oficina do Plano Estratégico de Marketing Turístico Integrado - Pemti.Recursos Culturais. 2006. (Oficina).

III Semana de Turismo.Avaliação dos Projetos - I Seminário Acadêmico do Curso de Turismo - IFES. 2005. (Oficina).

IV Encontro Estadual de Monitores, COMTUR e Secretários de Turismo de Municípios do PNMT - SC. 2002. (Encontro).

Oficina de 1ª e 2ª fase para formação de monitores de Turismo no PNMT.. 2001. (Oficina).

Participação em bancas

Aluno: Rodrigo Matias de Moraes; Sheila Regina Macieira Feitoza;

MORAES, R. M.;PETRÓ, B.; FEITOZA, S. R. M.; ALVOREDO, N. V.. A influência da liderança no resultado operacional das organizações. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Comercial) - Faculdades Integradas Aparício Carvalho.

Aluno: Flávio de Souza Mota; Sidivan Pereira Soares

PETRÓ, B.; MOTA, F. S.; SOARES, S. P.. O planejamento estratégico para o desempenho da microempresa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Comercial) - Faculdades Integradas Aparício Carvalho.

Aluno: Eliane da Guarda Costa

PETRÓ, B.; SILVA, I. S.; SANTOS, R. L.. Necessidades humanas: uma análise bibliográfica de programas e ações que motivam e influenciam na qualidade de vida do trabalhador. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Comercial) - Faculdades Integradas Aparício Carvalho.

Aluno: Nancy Montenegro de Lemos

PETRÓ, B.; SILVA, I. S.; SOUSA, C. A. F.. A importância da motivação no ambiente organizacional. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão Comercial) - Faculdades Integradas Aparício Carvalho.

Aluno: Giovana Cunha Pedraza e Gilza Costa Melo

PETRÓ, B.; Marcelo Augusto Mendes Barbosa; Maria Eline Santana Brasil. A Inclusão do Deficiente auditivo na atividade do turismo através da Linguagem Brasileira de Sinais (LIBRAS). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdades Integradas Aparício Carvalho.

Aluno: Alano Miranda Pereira

PETRÓ, B.; Eloi Alcântara; BRANDAO, P. G. M.. Fast Café. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas Aparício Carvalho.

Aluno: Uliane do Santos Lima

PETRÓ, B.; Marcelo Augusto Mendes Barbosa; Eloi Alcântara. Acessibilidade de deficientes auditivos e visuais em empreendimentos gastronômicos no município de Porto Velho -RO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas Aparício Carvalho.

Aluno: Virginia Possidonia S

PETRÓ, B.; SIQUEIRA, M. M.; SILVA, A. C.. do Nascimento Barreto.Casa de Chá Locomotiva 18. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas Aparício Carvalho.

Aluno: Cristiane Paula Silva

RECH, Claudia M.B;PETRÓ, B.; FLORIANI, Vivian Mengarda. Mostra multicultural para o desenvolvimento e ampliação do turismo cultural no município de Itajaí - SC. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Instituto Cenecista Fayal de Ensino Superior.

Aluno: Daniela Sodré DÁvila dos Santos

PETRÓ, B.. Proposta de Inserção de Roteiro Turístico Cultural em Itajaí, Santa Catarina. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Instituto Cenecista Fayal de Ensino Superior.

Aluno: Josiane Soares

PETRÓ, B.. A importância do Turismo de Negócios e Eventos para o Hotel Reese Mariner Plaza, Itajaí, Santa Catarina. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Instituto Cenecista Fayal de Ensino Superior.

Aluno: Jane Maria dos Santos

PETRÓ, B.. Elementos para o desenvolvimento do Turismo no Município de Itajaí - SC. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Instituto Cenecista Fayal de Ensino Superior.

Aluno: Cryslanne Carvalho

PETRÓ, B.. Subsídios para a maximização do Trabalho em equipe na Promenac Agência de Viagens e Turismo. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Instituto Cenecista Fayal de Ensino Superior.

Aluno: Agnaldo Vieira

PETRÓ, B.. Espaços de Eventos nos hotéis: a importância econômica da Realização de Eventos nas dependências do Sandri Palace Hotel, Itajaí, Santa Catarina. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Instituto Cenecista Fayal de Ensino Superior.

PETRÓ, B.; Edney Souza; Maray Del Carmen Rodrigues; SANTOS, R. L.. 6ª Mostra de Criatividade Empresarial e de Iniciação Científica. 2015.

Orientou

Alcione Leandro Filho; Rodrigo Batista

Evento Casamento; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas Aparício Carvalho; Orientador: Bibiana Petró;

Uliane dos Santos Lima

Acessibilidade de deficientes auditivos e visuais em empreendimentos gastronômicos no município de Porto Velho - RO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas Aparício Carvalho; Orientador: Bibiana Petró;

Alano Miranda Pereira

Fast Café; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas Aparício Carvalho; Orientador: Bibiana Petró;

Virginia Possidonia S

do Nascimento Barreto; Casa de Chá Locomotiva 18; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Gastronomia) - Faculdades Integradas Aparício Carvalho; Orientador: Bibiana Petró;

Gabrielle Nery Almeida

Relatório de estágio não obrigatório no laboratório de eventos IFSC - Continente; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Eventos) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Bibiana Petró;

Luiza Guitel Loureiro

Relatório de estágio não supervisionado no laboratório de eventos IFSC- Continente; 2018; Orientação de outra natureza; (Técnico em Eventos) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Bibiana Petró;

Géssica Viemes Pereira

Fábio Souza Pereira

Alessandra Garcia

Jonathan Souza de Oliveira

Relatório de estágio não supervisionado no laboratório de eventos IFSC- Continente; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Eventos) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Bibiana Petró;

Sandy Cristine Nascimento Delgado

Relatório de estágio não-obrigatório na Assembleia Legislativa do Estado de Santa Catarina; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Eventos) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Bibiana Petró;

Mariana Palma Nunes Cruz

Relatório de EStágio Obrigatório na Agência de Eventos; 2017; Orientação de outra natureza; (Técnico em Eventos) - Instituto Federal de Santa Catarina; Orientador: Bibiana Petró;

Produções bibliográficas

PETRÓ, B. . Turismo e meio ambiente em meio à globalização: as redes no processo de desenvolvimento sustentável. Coordenadas: Turismo e Gerenciamento , v. 2, p. 5, 2007.

Outras produções

PETRÓ, B. ; Pellizoni, Lúcia Raquel . Bar Moinho em Blumenau-SC. 2008.

PETRÓ, B. . Projeto de satisfação dos clientes portuários - SENAI. 2008.

PETRÓ, B. ; Pellizoni, Lúcia Raquel . Análise Prospectiva para implantação de um Hotel em Itajaí - SC. 2008.

Histórico profissional

Experiência profissional

2017 - 2018

Instituto Federal de Santa Catarina

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Substituta, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora Substituta do Curso Técnico em Eventos nas unidades curriculares: Cerimonial e Protocolo, Tipos de Eventos, Fundamentos de Eventos, Oratória. Professora Substituta do Curso Técnico de Guia Nacional nas unidades curriculares: Fundamentos do Turismo e Organização do Turismo. Professora Substituta no Curso Superior em Gastronomia na unidade curricular; Turismo e Hospitalidade. Professora Substituta no Curso Superior Tecnológico em Gestão do Turismo nas unidades curriculares: Organizações do Turismo e Extensão I. Professora no Curso de Formação Inicial e Continuada: Turismo, Hospitalidade e Lazer nas unidades curriculares de Cerimonial e Protocolo e Etiqueta e Comportamento.

Atividades

04/2017
Ensino, Técnico em Eventos, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Cerimonial, Protocolo e Etiqueta, Tipos de Eventos

2013 - 2016

Faculdades Integradas Aparício Carvalho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora das disciplinas de Gestão Ambiental e Sustentabilidade, Responsabilidade Sócio Ambiental, Marketing, Comunicação Empresarial, Gestão de Bebidas, Teoria Geral da Admiistração - TGA, Hotelaria Hospitalar, Planejamento e Organização do Turismo, Legislação Turística, entre outras.

2013 - 2016

Faculdades Integradas Aparício Carvalho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coord. Estágio Curso de Gastronomia, Carga horária: 20

2013 - 2015

Faculdades Integradas Aparício Carvalho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador do Curso de Turismo, Carga horária: 20

2011 - 2012

Confraria Café

Vínculo: Sócia-Proprietária, Enquadramento Funcional: Sócia Administrativa, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2009

Prefeitura Municipal de Itapema

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe de Eventos, Carga horária: 40

Outras informações:
Responsável pela elaboração de projetos esportivos/ culturais e pela execução de eventos culturais.

2006 - 2008

Prefeitura Municipal de Itapema

Vínculo: Comissionada, Enquadramento Funcional: Diretora de Esportes, Carga horária: 30

Outras informações:
Diretora de Esportes. Responsável pelos projetos esportivos.

2005 - 2007

Instituto Cenecista Fayal de Ensino Superior

Vínculo: Professor contratado, Enquadramento Funcional: Professor contratado, Carga horária: 12

Outras informações:
Professora das disciplinas: Gestão de Eventos, Agenciamento, Transportes Turísticos e Turismo e Meio Ambiente.

2009 - 2009

Faculdade CAPIVARI

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor de ensino superior, Carga horária: 4

Outras informações:
Professora titular da disciplina de Gestão do Lazer no Curso Superior de Hotelaria da FUCAP.

2008 - 2008

Faculdade CAPIVARI

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor de ensino superior, Carga horária: 4

Outras informações:
Professor da disciplina de Lazer e Recreação do Curso Superior de Tecnólogo em Hotelaria.

2001 - 2004

Prefeitura Municipal de Atalanta

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Coordenadora de projeto, Carga horária: 35

Outras informações:
Coordenadora do Projeto Parque Mata Atlântica em convênio da Prefeitura Municipal de Atalanta e o Ministério do Meio Ambiente.

2000 - 2000

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SC

Vínculo: Professor contratado, Enquadramento Funcional: Professor contratado

Outras informações:
Professora de Cursos de Ecoturismo e Turismo Rural nos municípios de:Agrolândia, Atalanta, Trombudo Central, Rio do Sul, Ibirama e Petrolândia.

2001 - 2001

Escola Estadual Professor Olegário Bernardes

Vínculo: Professor contratado, Enquadramento Funcional: Professor do Ensino Médio

Outras informações:
Professora de Turismo e de Ciências

2008 - 2008

Planej Projetos

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Consultora de Projetos, Carga horária: 35

Outras informações:
Consultora de projetos em diversas áreas.

2004 - 2005

Hotel Plaza Itapema Resort

Vínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Recepcionista da marina do hotel, Carga horária: 48

2000 - 2000

Instituto Brasileiro de Turismo

Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 30

2005 - 2006

Central de Informações Turísticas e Agência de Turismo

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Agente de viagens, Carga horária: 70