Sabrina Baptista Alves Faria
Nutricionista formada pela Universidade Federal Fluminense (UFF) em 2008, especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Federal Fluminense (UFF) em 2009, mestre em Saúde Materno Infantil na faculdade de medicina da Universidade Federal Fluminense (UFF). Apresentação de trabalhos em simpósio e congresso de relevância. Experiência em nutrição Clínica e Produção. Clínica, principalmente nas áreas de doenças neurológicas, doenças inflamatórias intestinais e doenças cardiovasculares..
Informações coletadas do Lattes em 09/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado profissional em Saúde Materno-Infantil
2013 - 2015
Universidade Federal Fluminense
Título: Efeito do consumo de uva na atividade antioxidante e concentração de interleucina-6 em ratas lactantes, Ano de Obtenção: 2015
Orientador: Vilma Blondet de Azeredo
Especialização em Metodologias para educação a distancia
2020 - 2020
Universidade Anhanguera - Uniderp
Título: SEM MONOGRAFIA
Especialização em Nutrição Clínica
2009 - 2009
Universidade Federal Fluminense
Título: AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DO USO DE BEBIDAS INDUSTRIALIZADAS FONTES DE SÓDIO E POTÁSSIO EM RATOS DA RAÇA WISTAR
Orientador: Wanie Maria de Souza Cruz
Graduação em Nutrição
2004 - 2009
Universidade Federal Fluminense
Título: Dosagem de sódio em bebidas vendidas no comércio local
Orientador: Wanise Maria de Souza Cruz
Formação complementar
2015 -
Atualização em Nutrição Funcional. (Carga horária: 144h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.
2020 - 2020
capacitação em terapia nutricional. (Carga horária: 14h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.
2020 - 2020
Manejo multidisciplinar do diabetes. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Diabetes, SBD, Brasil.
2020 - 2020
metodologias para educação a distância. (Carga horária: 300h). , Universidade Anhanguera Niterói, UNIAN, Brasil.
2018 - 2018
METODOLOGIAS DE ENSINO. (Carga horária: 30h). , University of Turku, UTU, Finlândia.
2017 - 2017
Avaliação de Aprendizagem para o Professor. (Carga horária: 2h). , Universidade Anhanguera Niterói, UNIAN, Brasil.
2009 - 2009
Imunonutrição. (Carga horária: 40h). , Portal educação, PE, Brasil.
2009 - 2009
Nutrição materno infantil. (Carga horária: 60h). , Portal educação, PE, Brasil.
2008 - 2008
Nutrição em pediatria. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2008 - 2008
Suporte nutricional em oncologia. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Participação em eventos
III Congresso Científico e Tecnológico para o Ensino Médio. A avaliação do alto consumo de bebidas industrializadas (sucos e bebidas à base de guaraná) associado ao risco de desenvolvimento de Diabetes Mellitus tipo 2 em estudantes do curso de graduação em Nutrição da Universidade Anhanguera - Niterói/RJ.. 2019. (Congresso).
II WORKSHOP DE ENFERMAGEM GERONTOLOGICA NO CENTRO UNIVERSITARIO ANHANGUERA UNI.CASO CLÍNICO IDOSO. 2019. (Encontro).
V Jornada de Terapia Nutricional UFF. 2019. (Simpósio).
JORNADA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA.NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2018. (Encontro).
I JORNADA DE NUTRIÇÃO DO HEMF.ALIMENTOS FUNCIONAIS. 2016. (Simpósio).
31 JORNADA DE NUTRIÇÃO EM CARDIOLOGIA- SOCERJ. 2014. (Outra).
IV forum de nutrição funcional da Faculdade de Nutrição Emilia de Jesus Ferreiro.AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DO USO DE BEBIDAS INDUSTRIALIZADAS FONTES DE SÓDIO E POTÁSSIO EM RATOS DA RAÇA WISTAR. 2013. (Simpósio).
IV ciclo de palestras sobre alimentos funcionais. 2012. (Simpósio).
Encontro científico em comemoração ao dia do nutricionista. 2010. (Encontro).
Encontro Científico de Nutrição ? Hospital Orêncio de Freitas. 2009. (Encontro).
XI Fórum de Nutrição do Instituto Estadual de Doenças do Tórax Ary Parreiras..Nutrição e doenças do tórax. 2009. (Outra).
Encontro Científico de Nutrição ? Hospital Orêncio de Freitas. 2007. (Encontro).
III Jornada Internacional de Nutrição Oncológica do INCA e II Jornada Luso ? Brasileira de Nutrição Oncológica. Nutrição Oncológica. 2007. (Congresso).
IX Fórum de Nutrição do Instituto Estadual de Doenças do Tórax Ary Parreiras;.Nutrição e doenças do tórax. 2007. (Outra).
X Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral: Avanços e Controvérsias em Terapia Nutricional. Avanços e Controvérsias em Terapia Nutricional. 2006. (Congresso).
Participação em bancas
FARIA, S.B.A.; DE ARAUJO, H S. ?Intervenções Nutricionais em Síndrome Metabólica?. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em POS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
FARIA, S.B.A.. NECESSIDADES EDUCATIVAS PARA O AUTOCUIDADO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS COM DIABETES. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em POS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
FARIA, S.B.A.. FATORES QUE INFLUENCIAM A MICROBIOTA INTESTINAL DO BEBE. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em POS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
FARIA, S. B. A.; VAZ, E M; DOS ANJOS, J G;FARIA, S.B.A.. ?NECESSIDADES EDUCATIVAS PARA O AUTOCUIDADO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS COM DIABETES?. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em POS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
CUSTODIO, N A C;FARIA, S.B.A.; ROMI, M D. ?FATORES QUE INFLUENCIAM A MICROBIOTA INTESTINAL DO BEBÊ?. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em POS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
DA SILVA I C G; SILVA, I. A.; MARINHO, P. S. X.; GONZALEZ, V. C.;FARIA, S.B.A.. ?A IMPORTÂNCIA DAS INTERVENÇÕES ALIMENTARES NA SÍNDROME DO ESPECTRO AUTISTA: UMA REVISÃO SOBRE O GLÚTEN E CASEÍNA?. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
GASPAR A.C.; MELLIS, D. V. B.;FARIA, S.B.A.. ?A IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO NA PREVENÇÃO, MANUTENÇÃO E ELEVAÇÃO DA QUALIDADE DE VIDA EM PACIENTES ADULTOS PORTADORES DE CÂNCER HEPÁTICO?,. 2021.
MARQUES, B.; CURADO, G.; FIRMINO, M.;FARIA, S.B.A.. ?O JEJUM COMO ESTRATÉGIA NO CONTROLE GLICÊMICO E LIPÍDICO?,. 2021.
FURTADO, T. G. A.; SOUZA, S. M.;FARIA, S.B.A.. ?CORRELAÇÃO DA OBESIDADE COM A INFERTILIDADE FEMININA?,. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
BENFEITO, M.; GUEDES, S.;FARIA, S.B.A.. ?A INFLUÊNCIA DA AUTO IMAGEM CORPORAL FEMININA NA ESCOLHA DO CURSO DE NUTRIÇÃO EM ESTUDANTES DE NITERÓI - RJ?,. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
COUTINHO, L.; BITTENCOURT, D.; COSTA, T. E. L.; MACEDO, P.;FARIA, S.B.A.. ?NUTRIÇÃO X ESPORTE: ANÁLISE DA IMPORTÂNCIA DOS NUTRIENTES PARA MELHORIAS DO DESEMPENHO DOS ATLETAS NAS PRÁTICAS ESPORTIVAS?. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
FAVARIO A C S; PESSANHA M. S.; FARIA, S. B. A.;FARIA, S.B.A.. ?DOENÇA HEPÁTICA GORDUROSA NÃO ALCOÓLICA (DHGNA) E SUA RELAÇÃO COM A FRUTOSE: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA?. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.
FARIA, S.B.A.; COSTA, Z. M. D.. Terapia Nutricional em Adolescente com Transtornos Alimentares. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; COSTA, Z. M. D.. Importância do controle glicêmico em pacientes com diabetes mellitus gestacional. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; COSTA, Z. M. D.. importância da alimentação e nutrição para pacientes portadores de câncer intestinal: benefícios das fibras no tratamento oncológico. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; COSTA, Z. M. D.. A importância da conduta nutricional em portadores de diabetes mellitus tipo 2. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; COSTA, Z. M. D.. Modulação intestinal no tratamento da depressão. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; COSTA, Z. M. D.. Consequências nutricionais após a cirurgia bariátrica. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; COSTA, Z. M. D.. A importancia do nutricionista para o desempenho de jogadores de futebol. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; COSTA, Z. M. D.. Nutrição e a cicatrização de lesões por pressão em pacientes idosos na UTI. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; COSTA, Z. M. D.. Intervenção nutricional no tratamento do diabetes tipo 2. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; Freignan, E.. Obesidade infantil no brasil. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.; Freignan, E.. Obesidade na terceira idade: importância da reeducação alimentar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; Costa, Z.M.D.. O crescimento do vegetarianismo no brasil e seus impactos na saúde populacional e na produção de alimentos. 2019 - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; Costa, Z.M.D.. Disbiose intestinal como fator de risco para obesidade e depressão.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; COSTA, Z. M. D.. A Importância da vitamina D no controle da Depressão.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; Freignan, E.. Reeducação alimentar pós cirurgia bariátrica.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; COSTA, Z. M. D.. Nutrição na prevenção da Doença de Alzheimer através da vitamina E.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; Costa, Z.M.D.. Benefícios da creatina no treinamento resistido. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.. A importância da suplementação de cálcio e vitamina D na prevenção de osteoporose em idosos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.. Efeitos do excesso de frutose em adultos obesos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.. BENEFÍCIOS E RISCOS DAS DIETAS VEGETARIANAS. 2018 - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; Freignan, E.; Costa, Z.M.D.. A influência das panelas na perda de nutrientes e migração de metais durante o processo de cocção dos alimentos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; Freignan, E.; Costa, Z.M.D.. A influência das panelas na perda de nutrientes e migração de metais durante o processo de cocção dos alimentos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; Freignan, E.; Costa, Z.M.D.. A influência das panelas na perda de nutrientes e migração de metais durante o processo de cocção dos alimentos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; Freignan, E.; Costa, Z.M.D.. A influência das panelas na perda de nutrientes e migração de metais durante o processo de cocção dos alimentos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; Freignan, E.; Costa, Z.M.D.. A relação entre o sódio e o sabor do alimento: evidenciando o aumento da hipertensão. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; Freignan, E.; Costa, Z.M.D.. Intervenção nutricional para o transtorno do espectro autista. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; Freignan, E.; Costa, Z.M.D.. Os benefícios da ingestão de fibras alimentares. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; Freignan, E.; Costa, Z.M.D.. Segurança no trabalho em unidade de alimentação e nutrição. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.; Freignan, E.; Costa, Z.M.D.. Segurança no trabalho em unidade de alimentação e nutrição. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Anhanguera Niterói.
FARIA, S.B.A.. Importância da educação nutricional infantil com crianças de 5 e 6 anos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. Importância da educação nutricional infantil com crianças de 5 e 6 anos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. A importância da leucina na suplementação para atletas com treinamento de força. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. Perda rápida de peso em atletas de MMA para combate. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. O auxílio de probióticos na síndrome do intestino irritável. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. A importância da vitamina D na absorção do cálcio. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. A importância da vitamina D na absorção do cálcio. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. A importância da vitamina D na absorção do cálcio. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. Suplementos proteicos para o desenvolvimento de massa muscular: Whey protein e seus derivados. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. Suplementos proteicos para o desenvolvimento de massa muscular: Whey protein e seus derivados. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. Alimentos transgênicos: riscos, possíveis benefícios e a lei de biossegurança. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. O ciclo sustentável à luz da nutrição: análise do processo do biodigestor e compostagem no Albergue da Misericórdia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. O ciclo sustentável à luz da nutrição: análise do processo do biodigestor e compostagem no Albergue da Misericórdia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. O ciclo sustentável à luz da nutrição: análise do processo do biodigestor e compostagem no Albergue da Misericórdia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. Aplicabilidade da nutrição em crianças com autismo. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. Nutrição e gravidez: qual a dieta ideal para uma gestante. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. Nutrição e gravidez: qual a dieta ideal para uma gestante. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
FARIA, S.B.A.. Nutrição e gravidez: qual a dieta ideal para uma gestante. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Anhanguera de Niterói.
Orientou
Informo ainda, "INFLUÊNCIA DA VITAMINA K NA FORMA K2 NO PROCESSO DE DESCARBOXILAÇÃO DE OSTEOCALCINA E SAÚDE ÓSSEA EM MULHERES PÓS-MENOPAUSA "; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em POS GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Federal do Rio de Janeiro; Orientador: Sabrina Baptista Alves Faria;
; AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DO USO DE BEBIDAS INDUSTRIALIZADAS FONTES DE SÓDIO E POTÁSSIO EM RATOS DA RAÇA WISTAR; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sabrina Baptista Alves Faria;
; DOSAGEM DE SÓDIO EM BEBIDAS VENDIDAS NO COMÉRCIO LOCAL; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sabrina Baptista Alves Faria;
Produções bibliográficas
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DE SOUZA, VANESSA ROSSE ; LIMA, THUANE PASSOS BARBOSA ; BEDÊ, TERESA PALMICIANO ; FARIA, SABRINA BAPTISTA ALVES ; ALVES, RENATA ; LOUZADA, ALANA ; DE MORAES, BIANCA PORTUGAL TAVARES ; SILVA, ADRIANA RIBEIRO ; DE ALBUQUERQUE, CASSIANO FELIPPE GONÇALVES ; DE AZEREDO, VILMA BLONDET ; TEODORO, ANDERSON JUNGER . Murici (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth and verbascifolia (L.)) and Tapereba (Spondias mombin) Improve Hepatic and Inflammatory Biomarkers in High-Fat-Diet Rats. Foods , v. 12, p. 255, 2023.
-
FARIA, S.B.A. ; ROSSI, V. S. ; DIAS, J. F. ; Moreira, N.X. ; AZEREDO, V. B. . Effect of grape juice consumption on antioxidant activity and interleukin-6 concentration in lactating rats. Nutricion Hospitalaria , v. 33, p. 1-6, 2016.
-
FARIA, S.B.A. . Vá de Termogênicos. Alimentos Antibarriga, Brasil, p. 1 - 3.
-
FARIA, S.B.A. . Alimentos funcionais na prática clínica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
FARIA, S.B.A. ; AZEREDO, V. B. ; ROCHA, G. S. . Efeito do consumo do suco de uva na atividade antioxidante e concentração de interleucina- 6 em ratas lactantes. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FARIA, S.B.A. ; CRUZ, W. S. ; LATINI, J. T. P. . Avaliação da Influencia do Uso de Bebidas Industrializadas Fontes de Sódio e Potássio em Ratos da Raça Wistar. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Projetos de pesquisa
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2019 - 2019
A avaliação do alto consumo de bebidas industrializadas (sucos e bebidas à base de guaraná) associado ao risco de desenvolvimento de Diabetes Mellitus tipo 2 em estudantes do curso de graduação em Nutrição da Universidade Anhanguera - Niterói/RJ., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Sabrina Baptista Alves Faria - Coordenador / Ana Carolina Prellwitz - Integrante.
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2013 - Atual
Efeito do consumo do suco de uva na atividade antioxidante e concentração de interleucina- 6 em ratas lactantes, Descrição: O estudo avaliou o efeito do consumo do suco de uva sobre a capacidade antioxidante e a concentração de interleucina-6 no sangue de ratas lactantes e suas crias.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Sabrina Baptista Alves Faria - Coordenador / Vilma Blondet de Azeredo - Integrante / Juliana Furtado Dias - Integrante.
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2009 - 2009
AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DO USO DE BEBIDAS INDUSTRIALIZADAS FONTES DE SÓDIO E POTÁSSIO EM RATOS DA RAÇA WISTAR, Descrição: Projeto visa analisar a quantidade de sódio e potássio de bebidas industrializadas a base de guaraná e frutas, comparar o valor fornecido pelos rótulos das mesmas, e avaliar seus possíveis efeitos ao sistema cardiovascular.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sabrina Baptista Alves Faria - Integrante / Wanise de Souza Cruz - Coordenador / Juliana Thomaz Pacheco Latini - Integrante.
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2008 - 2008
Dosagem de sódio em bebidas vendidas no comércio local, Descrição: Avaliar o teor de sódio em refrescos e bebidas industrializadas no comércio local, Niterói, RJ.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Sabrina Baptista Alves Faria - Integrante / Wanise de Souza Cruz - Coordenador.
Prêmios
2018
FORMAÇÃO E RECONHECIMENTO DOCENTE, UNIVERSIDADE KROTON.
Histórico profissional
Experiência profissional
2010 - 2010
Casa de Saúde Nossa Senhora AuxiliadoraVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista substituta férias, Carga horária: 45
2007 - 2008
Casa de Saúde Nossa Senhora AuxiliadoraVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA NUTRIÇÃO
2007 - 2007
Hospital Geral do IngáVínculo: Estagiaria de Nutrição, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA NUTRIÇÃO, Carga horária: 25
Outras informações:
Estágio relacionado à Nutrição Clínica e Produção ? Hospital Geral do Ingá, com carga horária total de 520 horas.
2012 - 2016
Age Medicina EsteticaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista consultorio, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
2014 - 2014
Congresso Brasileiro de NutriçãoVínculo: Apresentação, Enquadramento Funcional: Apresentação Poster
Outras informações:
-Apresentação poster? ?Efeito do consumo do suco de uva sobre a atividade antioxidante e concentração de interleucina - 6 em ratas wistar durante a lactação.?
2011 - 2013
Dieta DeliveryVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nuticionista, Carga horária: 35, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Nutricionista de produção.
2010 - 2011
Hospital de Clínicas AlamedaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Nutricionista clínica e produção.
2009 - 2009
Nutry Energe Refeições IndustriaisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nuticionista, Carga horária: 50, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Nutricionista de produção.
2005 - 2006
Spice GourmetVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA NUTRIÇÃO, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
ESTAGIARIA DE PRODUÇÃO
2013 - 2013
Universidade Federal FluminenseVínculo: Palestrante, Enquadramento Funcional: Palestrante
Outras informações:
Palestrante ? "AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DO USO DE BEBIDAS INDUSTRIALIZADAS FONTES DE SÓDIO E POTÁSSIO EM RATOS DA RAÇA WISTAR" - Simpósio de Nutrição ? Universidade Federal Fluminense, 22/10/13.
2008 - 2008
Universidade Federal FluminenseVínculo: Estagio Supervisionado, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA NUTRIÇÃO, Carga horária: 25
Outras informações:
Estágio Supervisionado em Saúde Pública ? Unidade Básica de Saúde da Engenhoca ? 11/08/2008 à 10/09/2008, com carga horária total de 135 horas.
2008 - 2008
Universidade Federal FluminenseVínculo: Estágio supervisionado, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA NUTRIÇÃO, Carga horária: 25
Outras informações:
Estágio Supervisionado em Alimentação Institucional ? Gerenciamento de Coordenação Alimentar ( Campus do Gragoatá ? UFF) ? 15/09/2008 à 16/10/2008, com carga horária total de 135 horas.
2008 - 2008
Universidade Federal FluminenseVínculo: Estágio Supervisionado, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA NUTRIÇÃO, Carga horária: 25
Outras informações:
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica Pediátrica ? Hospital Universitário Antônio Pedro ? Dieta oral e enteral- 21/10/2008 à 21/11/2008, com carga horária total de 135 horas.
2015 - Atual
Universidade Salgado de OliveiraVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Curso de extensão-Alimentos funcionais, Carga horária: 4
2013 - 2013
Universidade Salgado de OliveiraVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora-curso de extensão, Carga horária: 3, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Professora curso de extensão-Alergia Alimentar em Pediatria.
2015 - Atual
Centro Universitário Anhanguera de NiteróiVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora de Nutrição, Carga horária: 21
Outras informações:
Professora das disciplinas: Avaliação Nutricional; Bases de Nutrição e Dietética; Nutrição, ciência e profissão; Composição de Alimentos; Competências Profissionais, dietoterapia, metodologia científica, assistência nutricional em obesidade e doenças cardiovasculares e assistência nutricional nas patologias do sistema digestório e órgãos anexos .
2020 - Atual
NUTRI LEARN CURSOVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: DOCENTE, Carga horária: 10
2020 - Atual
NUTRI LEARN CURSOVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: DOCENTE, Carga horária: 10
2019 - Atual
NUTRI LEARN CURSOVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: DOCENTE, Carga horária: 8
2019 - Atual
NUTRI LEARN CURSOVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: DOCENTE, Carga horária: 8
2019 - Atual
NUTRI LEARN CURSOVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: DOCENTE, Carga horária: 8
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Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?