Daniele Lima Gadelha Silva

Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará - UECE (2000). Mestranda no Programa de Pós-Graduação em Biologia Parasitária da Amazônia da Universidade do Estado do Pará /Instituto Evandro Chagas. Pós-graduada, em nível de especialização, em Gestão da Segurança de Alimentos e pós-graduanda em Fitoterapia clínica aplicada à nutrição e Nutrição esportiva. Nutricionista efetiva da Prefeitura Municipal de Parauapebas / PA. Fiscal de Vigilância Sanitária do município de Parauapebas, Pará. Coordenadora Geral de Segurança Alimentar e Nutricional de Parauapebas, com atuação, por 19 anos, nas políticas municipais de assistência social e de segurança alimentar e nutricional. Professora no curso de Nutrição da Faculdade Master de Parauapebas - FAMAP. Nutricionista voluntária do projeto social: Fundação Projeto Pescar. Vice-presidente do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Parauapebas - COMSEANS. Nutricionista clínica no Hospital Santa Terezinha. Palestrante/conferencista. Organizadora das I e II conferências municipais de segurança alimentar e nutricional e dos I e II simpósios de nutrição e esporte de Parauapebas. Colunista no programa de rádio (A tarde é nossa - 2016) e no programa de TV (Na Tela - 2018), em Parauapebas.

Informações coletadas do Lattes em 15/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição clínica e esportiva com ênfase em estética

2018 - Atual

INSTITUTO MAXIMO

Especialização em andamento em Fitoterapia aplicada à nutrição

2016 - Atual

Universidade Candido Mendes

Especialização em Curso de Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos

2010 - 2013

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (MA)
Título: Avaliação das condições higiênico-sanitárias nafabricação de queijos artesanais no município de Parauapebas-PA, produzidos pela agricultura familiar.
Orientador: Sílvio Carvalho Marinho

Graduação em Nutrição

1995 - 2000

Universidade Estadual do Ceará
Título: Gestão em segurança de alimentos
Orientador: Rosélia de Sousa Brito

Formação complementar

2017 - 2017

Meeting de nutrição, emagrecimento e hipertrofia. (Carga horária: 10h). , Organização dos Pesquisadores Acadêmicos, OPA, Brasil.

2015 - 2015

Oficina Territorial do Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 20h). , Secretaria de Estado de Assistência Social, Trabalho, Emprego e Renda, SEASTER, Brasil.

2014 - 2014

Capacitação em introdução ao provimento dos serviços e benefícios socioassi. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário de Lins, UNILINS, Brasil.

2013 - 2013

Encontro Regional de Gestores da Assistência Social. (Carga horária: 16h). , Secretaria de Estado de Assistência Social, SEAS, Brasil.

2011 - 2011

Fortalecimento dos conselhos municipais e controle social politicas pública. (Carga horária: 8h). , Prefeitura Municipal de Parauapebas, PMO, Brasil.

2010 - 2010

Avaliação do Estado Nutricional e Diagnóstico-Métodos. (Carga horária: 150h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2010 - 2010

Avaliação Laboratorial Metabólica e Nutricional. (Carga horária: 20h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2009 - 2009

Tratamento e prevenção da alergia alimentar, diarréia aguda, fatores induto. (Carga horária: 5h). , Centro de atualização e ensino médico, CAEM, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição funcional e suplementação no esporte. (Carga horária: 3h). , Núcleo- Atualização científica em nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2009 - 2009

Food service:controle de custos em restaurantes e outros serviçoes de alim. (Carga horária: 3h). , Núcleo- Atualização científica em nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2009 - 2009

Obesidade, uma inflamação crônica de baixa intensidade: papel interv.nutric. (Carga horária: 3h). , Núcleo- Atualização científica em nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2009 - 2009

5º fórum nacional de nutrição. (Carga horária: 9h). , Núcleo- Atualização científica em nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2007 - 2007

Pratos com sabor e conveniência. (Carga horária: 3h). , KarneKeijo food service, KK, Brasil.

2007 - 2007

Molhos frios. (Carga horária: 3h). , KarneKeijo food service, KK, Brasil.

2007 - 2007

Soluções culinárias para o seu dia-a-dia. (Carga horária: 3h). , KarneKeijo food service, KK, Brasil.

2007 - 2007

Sobremesas que adoçam seu lucro. (Carga horária: 3h). , KarneKeijo food service, KK, Brasil.

2007 - 2007

Tortas e decorações com chocolate. (Carga horária: 3h). , KarneKeijo food service, KK, Brasil.

2005 - 2005

Treinamento qualidade atend.e sensibilização questões sociais. (Carga horária: 15h). , Prefeitura Municipal de Parauapebas, PMO, Brasil.

2005 - 2005

Oficina de capacitação do SISVAN. (Carga horária: 12h). , Prefeitura Municipal de Parauapebas, PMO, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Política de Segurança Alimentar e Nutricional.

Organização de eventos

SILVA, D. L. G. . II Simpósio de Nutrição de Esporte de Parauapebas. 2018. (Outro).

SILVA, D. L. G. . I Simpósio de Nutrição de Esporte de Parauapebas. 2017. (Outro).

SILVA, D. L. G. . II Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Parauapebas. 2015. (Outro).

SILVA, D. L. G. . I Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Parauapebas. 2011. (Outro).

Produções bibliográficas

SILVA, D. L. G. . Ética e atuação profissional do nutricionista. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

SILVA, D. L. G. . Programa Na Tela - Coluna Boa Saúde. 2018.

SILVA, D. L. G. . A tarde é nossa. 2016.

Projetos de pesquisa

2019 - 2022

Evolução da Hanseníase em Parauapebas, Pará, Brasil, 2008 a 2019., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniele Lima Gadelha Silva - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2022

Universidade do Estado do Pará

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2003 - Atual

Prefeitura Municipal de Parauapebas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2017 - Atual

Fundação Projeto Pescar

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista voluntária, Carga horária: 1

2003 - 2021

Hospital Santa Terezinha

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

2003 - 2011

Churrascaria Gaúcha

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12

2001 - 2003

Central Distribuidora de Alimentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2000 - 2001

NUTRINOR

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2014 - Atual

Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional Sust. Parauapebas

Vínculo: Conselheira, Enquadramento Funcional: Vice-presidente

2018 - Atual

Faculdade Master de Parauapebas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 6

Atividades

01/2018
Ensino, Nutrição / Bacharelado, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Humana e Administração em Serviços de Alimentação e Nutrição

2017 - Atual

Universidade Pitagoras Unopar

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora/Tutora, Carga horária: 12

Outras informações:
Professora / tutora de aulas presenciais e práticas.