Maycon George Oliveira Costa

Bacharel em Nutrição pela Universidade Tiradentes (UNIT), Pós-graduando em Nutrição Esportiva pelo Barça Innovation Hub (Futbol Club Barcelona - Espanha) e Mestrando em Ciências da Nutrição pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição na Universidade Federal de Sergipe. Atualmente é membro do Laboratório de Estudos em Nutrição e Exercício da Universidade Federal de Sergipe (LENEx-UFS) e participa de pesquisas na área de Nutrição, exercício físico, COVID-19, comportamento alimentar de atletas e validação de escalas psicométricas. Tem experiência na área de Nutrição Clínica e Esportiva.

Informações coletadas do Lattes em 27/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciências da Nutrição

2022 - Atual

Universidade Federal de Sergipe
Orientador: Raquel Simões Mendes Netto

Especialização em andamento em Especialização em Nutrição Esportiva

2023 - Atual

Barcelona Futebol Clube

Especialização em andamento em Nutrição Clínica e Esportiva

2021 - Atual

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE

Graduação em Nutrição

2017 - 2021

Universidade Tiradentes
Título: FATORES COMPORTAMENTAIS CORRELACIONADOS COM O CONSUMO DE FRUTAS POR PRATICANTES DE CROSSFIT/MMT EM ARACAJU-SE
Orientador: Marcus Vinicius Santos do Nascimento

Formação complementar

2021 - 2021

Extensão universitária em Classificação de risco e vulnerabilidades na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Reabilitação do paciente com condições pós-covid. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Atenção à Reabilitação da Pessoa com Transtornos do Espectro do Autismo. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Situações relacionadas ao atendimento à demanda espontânea na APS. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Atenção à Pessoa com Síndrome de Down. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2021 - 2021

Saúde da Mulher. (Carga horária: 10h). , WebDiet, WEBDIET, Brasil.

2021 - 2021

Promoção da Alimentação Adequada e Saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2021 - 2021

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2021 - 2021

Amamenta e alimenta Brasil: recomendações baseadas no Guia Alimentar. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em XI Jornada Internacional de Nutrição e o IV Encontro de Egressos da Unit. (Carga horária: 30h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2020 - 2020

Otimizando a pesquisa científica: da escrita à publicação (Minicurso). (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2020 - 2020

Artigos Científicos. (Carga horária: 4h). , Grupo de Estudos em Nutrição no Esporte e na Saúde, GENES, Brasil.

2020 - 2020

Descomplicando a Pesquisa Científica: Do modelo ao lattes (Minicurso). (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2020 - 2020

CICLO DE DEBATES VIRTUAIS: DESVENDANDO SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS NO ESPORTE. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2020 - 2020

Minicurso: Como tornar a alimentação mais atrativa para as crianças. (Carga horária: 2h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2020 - 2020

Gestão da qualidade em Bares e Restaurantes. (Carga horária: 2h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2020 - 2020

Índice glicêmico, carga glicêmica e adoçantes. (Carga horária: 1h). , Liga Acadêmica de Nutrição e Atividade Física da Universidade de São Paulo, LANAF-USP, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Liga Acadêmica de Bioquímica da Nutrição. (Carga horária: 40h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2019 - 2019

III Encontro das ligas de Nutrição. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2019 - 2019

INTERPRETAÇÃO DE EXAMES LABORATORIAIS PELO NUTRICIONISTA. (Carga horária: 10h). , Consulte Nutr3s, CN3S, Brasil.

2019 - 2019

10ª Mostra de Práticas Integradoras - Alunos da Área da Saúde. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2018 - 2018

III Encontro de Integração do Projeto Mentoria. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2018 - 2018

AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE ADULTOS PRATICANTES E NÃO PRATICANTES. (Carga horária: 8h). , Ministrado por professor independente, MPI, Brasil.

2018 - 2018

2º Seminário das ligas acadêmicas de Nutrição. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2018 - 2018

Minicurso: Estratégias Nutricionais para o Emagrecimento Saudável. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2018 - 2018

Materno Infantil. (Carga horária: 6h). , Ministrado por professor independente, MPI, Brasil.

2018 - 2018

9ª Mostra de Práticas Integradoras - Alunos da Área da Saúde. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2018 - 2018

 8ª Mostra de Práticas Integradoras - Alunos da Área de Saúde. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2017 - 2017

Minicurso: Interpretação de Exames bioquímicos para nutricionistas. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

2017 - 2017

Minicurso: Cuidados nutricionais na Terapia Nutricional Enteral. (Carga horária: 4h). , Universidade Tiradentes, UNIT, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Projetos de pesquisa

  • 2021 - 2023

    TELEATENDIMENTO EM NUTRIÇÃO NA MELHORIA DE HÁBITOS ALIMENTARES: UMA ABORDAGEM METODOLÓGICA DE ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL E PERCEPÇÃO DOS NUTRICIONISTAS, Descrição: Diante da emergência da pandemia da COVID-19, os serviços de saúde precisaram se remodelar para adaptarem-se à nova realidade imposta com o isolamento social, necessário para conter o avanço da doença no mundo. As estratégias de enfrentamento como restrição da circulação de pessoas e desencorajamento das idas aos hospitais para minimizar a disseminação do novo coronavírus afetaram significativamente o modelo de atenção à saúde dos países. Dessa forma, a realização da Telessaúde ganhou maior destaque no cenário mundial, sendo deliberada a assistência nutricional remota por meio de teleconsulta pelo Conselho Federal de Nutricionistas (CFN). Nesse contexto, é importante compreender as percepções e dificuldades encontradas pelos nutricionistas no âmbito do teleatendimento, bem como são necessários protocolos e metodologias que orientem o profissional na execução do atendimento remoto, para que este seja eficaz na melhoria dos hábitos alimentares dos pacientes. Diante do exposto, o objetivo do presente estudo é analisar as características metodológicas do teleatedimento em nutrição quanto à sua eficácia na melhoria de hábitos alimentares e percepção dos nutricionistas na execução da teleconsulta. Ao final do cada edição do programa de aconselhamento online será conduzido também uma investigação qualitativa das percepções dos participantes quanto às barreiras e facilitadores da adesão. Inicialmente será conduzida uma pesquisa exploratória do tipo bibliográfica para identificação das principais metodologias aplicadas no aconselhamento nutricional virtual. Em seguida, será elaborado e testado um protocolo de aconselhamento nutricional por teleatendimento, com caráter intervencional e duração de três meses de programa de aconselhamento nutricional online. Além disso, será avaliada também a percepção dos nutricionistas no tocante ao teleatendimento por meio da aplicação de um questionário validado. Os dados serão tabulados e analisados utilizando-se o programa SPSS versão 20.0 e a análise dos indicadores do programa de teleatendimento será realizada através de estatística descritiva simples. Para avaliar a eficácia do protocolo será utilizada a comparação antes e depois do aconselhamento nutricional a partir do teste T pareado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Maycon George Oliveira Costa - Integrante / Márcia Ferreira Cândido de Souza - Integrante / Ana Carla Santos de Jesus Teles - Integrante / Fabiana Poltronieri - Integrante / Raquel Simões Mendes-Netto - Coordenador / Pedro Silva Santos - Integrante / Francismayne Batista Santana - Integrante / Nathan Santos Oliveira - Integrante / Amanda Cristina Andrade de Souza Campos - Integrante / Clara Amélia Nunes de Oliveira - Integrante / Rilla Souza Marques de Sá - Integrante / Aurélio Marco Souza Dourado dos Santos - Integrante.

  • 2020 - 2022

    COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE PRATICANTES DE EXERCÍCIO FÍSICO DURANTE O ISOLAMENTO SOCIAL, Descrição: Com a pandemia da COVID-19 houve uma mudança na rotina e o ?distanciamento social? passou a fazer parte do novo cotidiano da população. Se por um lado a quarentena é a melhor opção e recomendação para interromper o rápido avanço do vírus, por outro lado implica em uma mudança radical do estilo de vida da população, que afeta outras dimensões da saúde. No geral, grandes crises sociais como a atual pandemia tem o potencial de influenciar e levar a um aumento no estresse e comportamentos prejudiciais em saúde, incluindo alteração no comportamento alimentar. Não há estudos que mostrem o impacto da pandemia no comportamento alimentar e consumo alimentar em praticantes de atividade física, considerando que a prática de atividade física regular está associada a um melhor consumo alimentar e que essa prática foi limitada durante a pandemia. O objetivo do estudo é avaliar o comportamento alimentar, consumo alimentar e nível de atividade física em praticantes de atividade física durante o isolamento social. Serão avaliados em indivíduos do sexo masculino e feminino, adultos e fisicamente ativos. A coleta de dados será realizada via questionário inserido na plataforma Google forms contendo 72 questões sociodemográficas, saúde e nutrição, comportamento alimentar, consumo alimentar e prática de atividade física. A divulgação do questionário será realizada via contatos com academias de ginástica, centros de treinamentos funcionais e via pesquisadores nacionais da área. O questionário terá uma página introdutória contendo os objetivos do estudo e aspectos éticos. Quanto a análise estatística, será aplicado o teste de Kolmogorov-Smirnov para verificação da normalidade dos dados e para comparação dos grupos será aplicado o teste t student ou Mann-whitney, para dados paramétricos e não paramétricos, respectivamente. Serão ainda testados modelos de regressão (lineares, logísticos, lineares generalizados) para avaliar relação entre variável desfecho e variáveis independentes. Nos testes estatísticos será considerado o nível de significância de 5 (p <0,05). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maycon George Oliveira Costa - Integrante / Marcela Larissa Costa - Integrante / Raquel Simões Mendes-Netto - Coordenador., Número de produções C, T & A: 6

  • 2020 - 2021

    ASPECTOS SOCIODEMOGRÁFICOS, CLÍNICOS E NUTRICIONAIS ASSOCIADOS COM MORTALIDADE EM PACIENTES COM COVID-19: UM ESTUDO MULTICÊNTRICO NO NORDESTE BRASILEIRO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maycon George Oliveira Costa - Integrante / Tatiana Maria Palmeira dos Santos - Integrante / João Araújo Barros Neto - Coordenador.

Prêmios

2020

MENÇÃO HONROSA, Instituto HIB.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - 2021

Universidade Federal de Alagoas

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2020 - 2021

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2020 - 2021

Universidade Tiradentes

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitor de Nutrição Materno Infantil, Carga horária: 16

2019 - 2020

Universidade Tiradentes

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor de Avaliação e Semiologia Nutricional, Carga horária: 12

Atividades

  • 01/2018 - 12/2018

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Núcleo de Pesquisa em Alimentação e Nutrição Humana- NUPANH.,Linhas de pesquisa