Bárbara Cristina Guedes Miranda

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Minas Gerais (2013). Fez Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso no Hospital Risoleta Tolentino Neves (2016). Pós graduada em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico pela Universidade de São Paulo (2018). Tem experiência como nutricionista clínica hospitalar no Hospital Risoleta Tolentino Neves, em atenção primária e secundária à saúde. Atualmente atua como nutricionista clínica no Centro de Reabilitação da Prefeitura de Belo Horizonte, onde presta assistência à indivíduos em uso de estomias de eliminação e indivíduos em reabilitação neurológica e ortopédica. Atua ainda como preceptora de estágio pela Faculdade Estácio, orientando estágio nas diversas clínicas da Santa Casa de Misericórdia de Belo Horizonte.

Informações coletadas do Lattes em 21/01/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Nutrição e Saúde

2022 - Atual

Universidade Federal de Minas Gerais
Orientador: Maria Isabel Toulson Davisson Correia

Especialização em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico

2017 - 2018

Universidade de São Paulo
Título: O impacto da atividade física na qualidade de vida e parâmetros de saúde em pacientes com doença renal crônica
Orientador: Joanna Darck Carola Correia Lima

Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso

2014 - 2016

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Padronização do teor de vitamina K na dieta hospitalar, terapia com varfarina e o efeito no RNI
Orientador: Ann Kristine Jansen
Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.

Graduação em Nutrição

2009 - 2013

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE BAILARINOS PROFISSIONAIS DE UMA FUNDAÇÃO DO ESTADO DE MINAS GERAIS
Orientador: Simone de Vasconcelos Generoso

Formação complementar

2021 - 2021

Aprofundamento Nutricional em Nutrição Vegetariana ? Módulo Nutrição no E. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira Vegetariana, SBV, Brasil.

2020 - 2020

Curso Introdução à Nutrição Vegetariana EAD. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira Vegetariana, SBV, Brasil.

2020 - 2020

Curso de Capacitação em Nutrição Vegetariana para Profissionais da Área d. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira Vegetariana, SBV, Brasil.

2018 - 2018

Fundamentos da Saúde do Idoso. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2016 - 2016

Terapia Nutricional no Paciente Crítico. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2016 - 2016

Capacitação em Pesquisa Clínica. (Carga horária: 80h). , Hospital Alemão Oswaldo Cruz, HAOC, Brasil.

2015 - 2015

Bioquímica aplicada à Nutrição Clínica. (Carga horária: 32h). , Emporium da Nutrição, EN, Brasil.

2015 - 2015

Mini-curso Reabilitação em AVC. (Carga horária: 4h). , X Congresso Brasileiro de Doenças Cerebrovasculares, AVC2015, Brasil.

2014 - 2014

Suplementação no esporte: mecanismos de ação e recomendações. (Carga horária: 6h). , Inova Cursos de Nutrição, INOVA, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Introdução ao Controle de Infecção Relacionadas à Assistência. (Carga horária: 8h). , Hospital Risoleta Tolentino Neves, HRTN, Brasil.

2014 - 2014

Geriatria Aplicada à Prática Clínica: Uma Mudança de Paradigma. (Carga horária: 136h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2013 - 2013

Bioquímica Aplicada ao Exercício Físico. (Carga horária: 12h). , Inova Cursos de Nutrição, INOVA, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exercício. (Carga horária: 30h). , GranNutrille Cursos e Eventos em Alimentação e Nutrição Ltda., GRANNUTRILLE, Brasil.

2013 - 2013

Atualização em Diabetes. (Carga horária: 6h). , GranNutrille Cursos e Eventos em Alimentação e Nutrição Ltda., GRANNUTRILLE, Brasil.

2011 - 2011

Uso do Statistical Package for Social Science. (Carga horária: 18h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2009 - 2009

Obesidade e Cirurgia Bariátrica. (Carga horária: 3h). , Nutrielus, NUTRIELUS, Brasil.

2009 - 2009

Idoso: Estatégia para Melhoria da Qualidade de Vid. (Carga horária: 3h). , Nutrielus, NUTRIELUS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: nutrição clínica.

Organização de eventos

SANTOS, A. L. S. ; JANSEN, A. K. ; MIRANDA, B. C. G. ; SILVA, L. F. Z. ; GENEROSO, S. V. . IV Jornada Acadêmica de Nutrição Clínica. 2012. (Outro).

Participação em eventos

3° Simpósio de Obesidade e Distúrbios Metabólicos ? Embasamento Molecular e Prática Clínica. 2021. (Simpósio).

II Simpósio de Microbiota e Modulação Intestinal - "Microbiota e saúde intestinal: até onde vão as evidências?. 2021. (Simpósio).

V Simpósio de Prevenção de Lesão por Pressão ? Santa Casa de Misericórdia. 2021. (Simpósio).

+60 Talks: especialistas no cuidado ao idoso. 2019. (Encontro).

Meeting Nacional de Disfagia. 2017. (Outra).

Padronização do Processo de Cuidado em Nutrição. 2017. (Outra).

1° SImpósio de Nutrologia e Nutrição Esportiva. 2016. (Simpósio).

I Simpósio de Nutrologia do Hospital Felício Rocho - Obesidade: doença crônica. 2016. (Simpósio).

3° Simpósio Saúde do Idoso. 2015. (Simpósio).

II Simpósio Mineiro de Cuidados Paliativos. 2015. (Simpósio).

I Simpósio Brasileiro de Unidades de AVC. 2015. (Simpósio).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, IV Jornada Luso-Brasileira em Nutrição Oncológica e IV Jornada Internacional de Nutrição Oncológica. 2015. (Congresso).

Seminário Desafios nas ILPI:Re/Construção de Paradigmas. 2015. (Seminário).

X Congresso Brasileiro de Doenças Cerebrovasculares. 2015. (Congresso).

1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica do Hospital Mater Dei. 2013. (Simpósio).

II Congresso Mineiro de Medicina do Exercício e do Esporte. 2013. (Congresso).

I Simpósio de Atualização em Nutrição Esportiva. 2013. (Simpósio).

I Simpósio do CECAN Sudeste II. 2013. (Simpósio).

IV Jornada Acadêmica de Nutrição Clínica da UFMG. 2012. (Outra).

Meeting Brasileiro de Nutrição Espotiva. 2012. (Outra).

Oficina culinária de promoção da alimentação saudável - World Nutrition Rio2012. 2012. (Oficina).

World Nutrition Rio2012. 2012. (Congresso).

2ª Mostra Pró-Saúde e PET-Saúde de Belo Horizonte. 2011. (Outra).

III Jornada Acadêmica de Nutrição Clínica e I Simpósio de Nutrição Esportiva. 2010. (Outra).

Seminário PET - SAÚDE UFMG: Avanços, Desafios e Perspectivas. 2010. (Seminário).

II Seminário do Curso de Nutrição da UFMG: Promoção da Alimentação Saudável na Atenção Primária. 2009. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Marcelle Ferreira Saldanha

MIRANDA, B. C. G.. Nutric Score modificado e sua associação com ângulo de fase e desfechos em uma unidade de terapia intensiva brasileira. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso) - Hospital Risoleta Tolentino Neves.

Aluno: Lígia Amanda Ventura

MIRANDA, B. C. G.. Consumo e proteína e leucina em idosos muito idosos saudáveis. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso) - Hospital Risoleta Tolentino Neves.

Aluno: Anderson Mariz

MIRANDA, B. C. G.. A influência da alimentação na hipertrofia muscular. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras.

Aluno: Juliana Garcia

MIRANDA, B. C. G.. Crononutrição: influência da alimentação no ciclo circadiano e metabolismo energético. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras.

Aluno: Luiza Dias

MIRANDA, B. C. G.. Alimentos funcionais. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras.

Aluno: Maria Cristina Lopes

MIRANDA, B. C. G.. A importância na redução do consumo de açúcar na alimentação da população brasileira. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras.

Aluno: Amanda Lana

MIRANDA, B. C. G.. Obesidade na adolescência: causas e formas de combate. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras.

Aluno: Jeniffer Almeida

MIRANDA, B. C. G.. Parkinson e alimentação: como a alimentação impacta no desenvolvimento da doença de Parkinson. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras.

Aluno: Dayana Carvalho

MIRANDA, B. C. G.. Consequências das dietas da moda. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Pitágoras.

Orientou

Gleiciane Almeida de Sousa

Dieta hospitalar padronizada em vitamina k e anticoagulação em idosos internados; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto de Ciências Agrárias - UFMG; Orientador: Bárbara Cristina Guedes Miranda;

Produções bibliográficas

GUEDES MIRANDA, BÁRBARA CRISTINA ; SIMEONE HENRIQUES, GILBERTO ; BERNARDES, HUGO RICARDO ; JANSEN, ANN KRISTINE . O impacto da padronização de vitamina K em dietas hospitalares. O MUNDO DA SAÚDE (CUSC. IMPRESSO) , v. 41, p. 333-342, 2017.
MIRANDA, B. C. G. ; SILVA, L. F. Z. ; TORRES, L. ; BARBOSA, G. V. ; GOSTON, J. L. ; GENEROSO, S. V. . Avaliação Nutricional de Jovens Atletas de um Centro de Treinamento Esportivo. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2013, Recife. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2013. v. 28. p. 1-189.
FERREIRA, N. L. ; SANTOS, A. L. S. ; PINTO, A. C. M. ; MIRANDA, B. C. G. ; MENDONCA, R. D. ; LOPES, A. C. S. . Oficinas Educativas como Instrumentos de Empoderamento e Conscientização Sobre Cidadania e Saúde em Serviço de Promoção da Saúde. In: World Nutrition Rio2012, 2012, Rio de Janeiro. World Nutrition Conhecimento Política Ação, 2012.
MIRANDA, B. C. G. . Paciente Crítico: avaliação, recomendação e terapia nutricional. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MIRANDA, B. C. G. . Necessidades proteicas no envelhecimento. 2020. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MIRANDA, B. C. G. ; SANTOS, A. L. S. ; SARAIVA, B. C. A. ; SILVA, L. F. Z. ; VENTURA, E. R. M. ; NARCISO, H. C. ; OLIVEIRA, D. R. ; JANSEN, A. K. ; GENEROSO, S. V. ; FERREIRA, A. V. M. ; HENRIQUES, G. S. ; LOPES FILHO, J. D. ; MONTEIRO, M. R. P. ; RIBEIRO, R. C. ; MAIOLI, T. U. ; LOPES, A. C. S. . PMG-018 Programa de Monitoria de Graduação do Departamento de Nutrição da UFMG. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
MIRANDA, B. C. G. ; SANTOS, A. L. S. ; MENDONCA, R. D. ; FERREIRA, N. L. ; PINTO, A. C. M. . Construção de Conhecimento Sobre Cidadania e Saúde a Partir de Oficinas Educativas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2013

Hospital das Clinicas

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição Clínica, Carga horária: 25

Outras informações:
Estágio Curricular Obrigatório. UTI Pediátrica.

2012 - 2012

Hospital das Clinicas

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição Clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio Curricular Obrigatório. Enfermaria Pediátrica.

2013 - 2013

FUNDAFFEMG-Saúde

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição Clínica Ambulatorial, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio Extracurricular. Atendimento nutricional ambulatorial nos diversos ciclos da vida.

2013 - 2013

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora da Disciplina Avaliação Nutricional do Curso de Graduação em Nutrição da UFMG.

2013 - 2013

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12

Outras informações:
Monitora da Disciplina Ciclos da Vida do Curso de Graduação em Nutrição da UFMG.

2012 - 2012

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição em Alimentação Coletiv, Carga horária: 20

Outras informações:
Restaurante Universitário Setorial II da UFMG.

2012 - 2012

Secretaria de Educação de Conceição do Mato Dentro

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio Curricular Obrigatório em Internato Rural na Secretaria de Educação de Conceição do Mato Dentro - Programa Nacional de Alimentação Escolar.

2020 - Atual

Prefeitura Municipal de Belo Horizonte

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Atenção Secundária, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento nutricional à indivíduos em uso de estomias de eliminação e indivíduos em reabilitação neurológica e ortopédica, compondo equipe multiprofissional de cuidados em reabilitação.

2011 - 2011

Prefeitura Municipal de Belo Horizonte

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Saúde Coletiva, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio em Unidades Básicas de Saúde. Intervenções individuais e coletivas.

2016 - 2018

Hospital Risoleta Tolentino Neves

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40

2018 - 2021

Fundação São Francisco Xavier

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Atenção Primária, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento individual e em grupo à nível de atenção primária à saúde.

2018 - 2019

Samedil - Servicos de Atendimento Medico S/A

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Atenção Primária, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento nutricional e em grupo à nível de atenção primária à saúde

2021 - Atual

Faculdade Estácio de Minas Gerais

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptora de Estágio, Carga horária: 30

Outras informações:
Orientação de estágio nas diversas clínicas da Santa Casa de Misericórdia de Belo Horizonte

2019 - 2019

Faculdade Independente do Nordeste

Vínculo: Contrato de prestação de servi, Enquadramento Funcional: Professora pós graduação, Carga horária: 20

Outras informações:
Ministrado Módulo de "Terapia Nutricional em Lesões por Pressão? na Pós-Graduação em Terapia Nutricional no Ambiente Hospitalar, Ambulatorial e Domiciliar para Faculdade Independente do Nordeste ? FAINOR