Poliana Sella

Graduada em Letras - Português/Inglês pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Unioeste (2012). Mestre em Letras pela mesma instituição (2017). Graduada em Nutrição pelo Instituto Metodista de Educação e Cultura (1999) e especialista em Nutrição Clínica pela mesma instituição (2000). Professora de línguas portuguesa e inglesa no Instituto Federal do Paraná - Campus Cascavel.

Informações coletadas do Lattes em 16/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Letras -Linguagem e Sociedade

2022 - Atual

Universidade Estadual do Oeste do Paraná
Título: O ensino-aprendizagem da ortografia nas séries iniciais do Ensino Fundamental (EF): análise e ação pedagógica
Orientador: Sanimar Busse
Grande área: Lingüística, Letras e ArtesGrande Área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Letras / Subárea: Língua Portuguesa.

Mestrado em Letras -Linguagem e Sociedade

2016 - 2017

Universidade Estadual do Oeste do Paraná
Título: Erros de grafia em produções de alunos do Ensino Médio: análise e reflexões
, Ano de Obtenção: 2017.Sanimar Busse.Palavras-chave: Ortografia; Ensino Médio; Fonologia.Grande área: Lingüística, Letras e ArtesSetores de atividade: Educação.

Especialização em Nutrição e Dietética Ênfase Em Nutrição Clínica

2000 - 2000

Instituto Metodista de Educacao e Cultura
Título: O uso de lactobacilos na prevenção e tratamento da diarréia
Orientador: Nelzir Trindade dos Reis

Graduação em Letras Português - Inglês

2009 - 2012

Universidade Estadual do Oeste do Paraná
Título: Construção e reconstrução do objeto de discurso aids: uma análise de textos publicados na revista Veja
Orientador: Alcione Tereza Corbari

Graduação em Nutrição

1996 - 1999

Instituto Metodista de Educacao e Cultura

Formação complementar

2015 - 2015

Redação Oficial. (Carga horária: 80h). , ESAF-ESCOLA DE ADMINISTRACAO FAZENDARIA, EAF_FORN, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Curso de Apoio Pedagógico aos Professores de Língu. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.

2002 - 2003

Língua Estrangeira Inglês Intermediário. (Carga horária: 64h). , Centro de Língua Estrangeira Petrópolis, CLAP, Brasil.

2001 - 2001

Nutrição Funcional. (Carga horária: 43h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Clínica, SBNC, Brasil.

1999 - 2001

Lingua Estrangeira Inglês. (Carga horária: 338h). , Colégio Estadual Florinda Tubino Sampaio, CEFTS, Brasil.

2000 - 2000

Nutrição Funcional. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Clínica, SBNC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Letras.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Nutrição Clínica.

Participação em eventos

V Encontro do CELIF.Porta-vozes: dando voz à literatura. 2021. (Encontro).

V Encontro do CELIF. 2021. (Encontro).

V Encontro do CELIF: "De Cervantes à sala de aula: diálogos possíveis em literatura. 2021. (Encontro).

V Encontro do CELIF: "Trajetórias textuais, narrativas midiáticas e performances identitárias". 2021. (Encontro).

V Encontro do CELIF: "Trajetórias textuais, narrativas midiáticas e performances identitárias". 2021. (Encontro).

V Encontro do CELIF: "Um polaco de cada colônia: por um giro ético-político no ensino de línguas". 2021. (Encontro).

II Seminário Internacional e III Seminário Nacional de Estudos da Linguagem.Os ?erros? ortográficos e a manifestação do desconhecimento de regras fonético-fonológicas em produções escritas de alunos do 6 ano do Ensino Fundamental. 2014. (Seminário).

21 Encontro Anual de Iniciação Científica - EAIC.As expressões nominais e a construção e reconstrução do objeto discursivo aids. 2012. (Encontro).

I Seminário Internacional de Estudos da Linguagem.Leitura e Escrita no Ensino Fundamental: reflexões e experiências. 2012. (Seminário).

X Celsul. 2012. (Encontro).

As Diretrizes Curriculares e a obra Português: Linguagens. 2010. (Encontro).

II Seminário Nacional em Estudos da Linguagem: Diversidade Ensino e Linguagem.O produtor, o texto e o leitor: em foco, a construção da coerência em dois textos sobre racismo no Brasil. 2010. (Seminário).

Interação entre Processos de Leitura e Formação de Leitores. 2010. (Oficina).

IV Encontro Internacional de Letras: Linguagem, Cultura e Identidade.Presença de Marcadores Conversacionais na fala de crianças. 2010. (Encontro).

Seminário Internacional de Etnia, Diversidade e Formação. 2010. (Seminário).

ELT Seminar in Western Paraná: clever approaches to new and old problems.. 2009. (Seminário).

Palestra - Duas Mulheres Italianas no Brasil de Oitocentos: Teresa Cristina de Bourbon, a última imperatriz, e Marietta Baderna,. 2009. (Outra).

XIX Seminário do CELLIP. 2009. (Seminário).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição, II Congresso Latino-Americano e I Congresso de Nutrição Humana. 2002. (Congresso).

XII Jornada de Nutrição do HCPA. 1999. (Outra).

XI Jornada de Nutrição do HCPA. 1998. (Outra).

Encontro de Nutrição do Hospital São Lucas da PUCRS. 1997. (Encontro).

XVIII NUTRIMEC. 1997. (Seminário).

V Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1996. (Encontro).

XVII NUTRIMEC. 1996. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Josiane dos Santos Aguera

SOUZA, Márcia; SOUZA, L. M.;SELLA, P.. Análise da proposta de novos letramentos e multiletramentos na Base Nacional Comum Curricular. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Latu Senso em Educação, Tecnologia e Sociedade) - INSTITUTO FEDERAL DO PARANA.

Aluno: Luiz Ricardo Borges

SILVA, L. A.; TURECK, L. T. Z.;SELLA, P.. O audiolivro como um recurso tecnológico facilitador no processo de leitura de crianças e adultos com e sem deficiência visual. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Latu Senso em Educação, Tecnologia e Sociedade) - INSTITUTO FEDERAL DO PARANA.

Aluno: Aline Christine de Souza

SILVA, L. A.;SELLA, P.. Metodologias de Ensino de Alfabetização e Letramento para Alunos com Deficiência Intelectua. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Latu Senso em Educação, Tecnologia e Sociedade) - INSTITUTO FEDERAL DO PARANA.

Aluno: Victor Gabriel Sales Bieber

TAMPELINE, L. G.; LIMA, Mauricio;SELLA, P.. Desenvolvimento de um Website de casos de violência em Cascavel. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso Técnico em Informática) - INSTITUTO FEDERAL DO PARANA.

Aluno: Gabiela Maria Poletto

ELENILTON, D.; LIMA, Mauricio;SELLA, P.. Lerinfo: aplicação Web Informática sobre LER/DORT. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso Técnico em Informática) - INSTITUTO FEDERAL DO PARANA.

Aluno: Gabriela Maria Luisa Poletto

DEZENGRINI, E.; SCHLICHTING, E. K.;SELLA, P.. Lerinfo: aplicação Web Informática sobre LER/DORT. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso Técnico em Informática) - INSTITUTO FEDERAL DO PARANA.

Aluno: Victor Gabriel Sales Bieber

TAMPELINE, L. G.;SELLA, P.; SCHLICHTING, E. K.. Desenvolvimento de um Website de casos de violência em Cascavel. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso Técnico em Informática) - INSTITUTO FEDERAL DO PARANA.

Produções bibliográficas

  • SELLA, Aparecida Feola ; SELLA, P. . A LEITURA: PRINCIPAL INSUMO PARA A PRODUÇÃO TEXTUAL. Travessias (UNIOESTE. Online) , v. 08, p. 189-198, 2014.

  • JURKEVICZ, R. ; SELLA, P. . Hamlet: Uma expressão da corrupção humana. Entrelinhas (UNISINOS. Online) , v. 7, p. 250-259, 2013.

  • SELLA, P. ; BUSSE, S. . Erros de grafia em produções textuais de alunos do ensino médio. In: Alves, Fábio de Souza; Bohrer, Marcos; Hahn, Thaís Goldeff; Rodrigues, Dennison Benetti. (Org.). Saberes docentes na pesquisa, ensino, extensão. 1ed.Curitiba - PR: Editora CRV, 2019, v. 1, p. 135-151.

  • SELLA, P. ; BUSSE, S. . Fonética na sala de aula. In: BUSSE, Sanimar. (Org.). A docência em construção: caderno pedagógico: PIBID - Letras/Língua portuguesa. 1ed.Porto Alegre: Evangraf-Unioeste, 2016, v. 1, p. 66-81.

  • BUSSE, S. ; SELLA, P. ; BUDKE, A. B. . Língua portuguesa, diversidade e ensino: a aquisição da escrita em contextos multilíngues. In: Costa-Hubes, Terezinha da Conceição; Rosa, Douglas Corrêa da. (Org.). A pesquisa na educação básica: um olhar para a leitura, a escrita e os gêneros discursivos na sala de aula. 1ed.Campinas - SP: Pontes Editores, 2015, v. 1, p. 153-177.

  • BUSSE, S. VEDANA, I. B. GILNEK, L. C. MIRANDA, M. A. BOSCARIOL, M. A. VOIGT, Andressa FERREIRA, A. A. SCHNEIDER, C. L. OTTA, C. E. O. LIMA, C. A. NICOLAU, C. M. S. HILLESHEIM, D. SANTOS, E. R. VAZ, F. PIMENTEL, F.P. CIRICO, J. C. L. BOZIO, J. F. C. SMIDERLE, J. J. KOVALESKI, K. HULLEN, N. M. TOLEDO, N. B. CUNHA, O. J. PADUA, P. F. S. SELLA, P. JURKEVICZ, R. , et al. MARCON, R. LOPES, R. BELONI, Wânia Cristiane. ; Ação docente: o trabalho com a leitura e a escrita. In: Sanimar Busse. (Org.). Caderno pedagógico subprojeto formação e ação: leitura e escrita na escola (FALE) - PIBID/CAPÉS. 1ed.Curitiba: CRV, 2013, v. 1, p. 51-141.

  • BUSSE, S. ; HILLESHEIM, D. ; BOZIO, J. F. C. ; SELLA, P. ; MARCON, R. ; BELONI, Wânia Cristiane. . Programa Institucional de Bolsas de Iniciação à Docência - PIBID/CAPES Subprojeto Formação e Ação: leitura e escrita na escola/FALE. In: MARTELLI, Andrea Cristina; CASTELA, Greice da Silva. (Org.). Vivências e experiências nas escolas: construindo a profissão docente. 1ed.Curitiba: Editora CRV, 2013, v. 1, p. 113-126.

  • SELLA, P. ; BUSSE, S. . Erros de grafia em produções de alunos do Ensino Médio: análise e reflexões. In: XIII Seminário Nacional de Literatura, História e Memória e IV Congresso Internacional de Pesquisa em Letras no Contexto latino Americano (SLHM); III Seminário Internacional e IV Congresso Nacional em Estudos da linguagem (SNEL), 2017, Cascavel. Anais do XIII Seminário Nacional de Literatura, História e Memória e IV Congresso Internacional de Pesquisa em Letras no Contexto latino Americano (SLHM); III Seminário Internacional e IV Congresso Nacional em Estudos da linguagem (SNEL). Cascavel, 2017. v. 01.

  • SELLA, P. ; BUSSE, S. . FONÉTICA EM SALA DE AULA: a visão dos documentos oficiais. In: 17ª Jornada Internacional de Estudos Linguísticos e Literários - JELL., 2014, Marechal Cândido Rondon. Formação de professores em tempos de globalização e (multi)letramento: anais, 2014., 2014. p. 01-09.

  • SELLA, P. ; BUSSE, S. . Os ?erros? ortográficos e a manifestação do desconhecimento de regras fonético-fonológicas em produções escritas de alunos do 6 ano do Ensino Fundamental. In: II Seminário Internacional e III Nacional em Estudos da Linguagem (SNEL), 2014, Cascavel. Anais do II Seminário Internacional e III Seminário Nacional de Estudos da Linguagem (SNEL), 2014.

  • SELLA, P. ; CORBARI, Alcione Tereza . Uma análise cronológica da construção e reconstrução do objeto de discurso 'aids'. In: Seminário Internacional de Estudos da Linguagem - Políticas Linguísticas: diálogos, identidades er fronteiras, 2012, Cascavel. Uma análise cronológica da construção e reconstrução do objeto de discurso. Cascavel: Unioeste, 2012.

  • SELLA, P. ; CORBARI, Alcione Tereza . O MEDO DO NOVO: REPRESENTAÇÕES DE MUNDO x REFERENCIAÇÃO. In: 14ª JELL - Jornada de Estudos Linguísticos e Literários, 2011, Marechal Cândido Rondon. As Línguas em Diálogo: perspectivas e desafios na atualidade: anais. Marechal Cândido Rondon: D.V.I. Produções Artísticas, 2011.

  • BELONI, Wânia Cristiane. ; CORBARI, Alcione Tereza ; SELLA, P. . CONSTRUÇÕES DISCURSIVAS NO CONTEXTO ESCOLAR: EM ANÁLISE, O LIVRO DIDÁTICO DE LÍNGUA PORTUGUESA. In: 14ª JELL - Jornada de Estudos Linguísticos e Literários, 2011, Merechal Cândido Rondon. As línguas em diálogo: perspectivas e desafios na atualidade: anais. Marechal Cândido Rondon: D.V.I. Produções Artísticas, 2011.

  • BELONI, Wânia Cristiane. ; CORBARI, Alcione Tereza ; SELLA, P. . O produtor, o texto e o leitor: em foco, a construção da coerência em dois textos sobre racismo no Brasil.. In: II Seminário Nacional em Estudos da Linguagem: Diversidade, Ensino e Linguagem, 2010, Cascavel. II Seminário Nacional em Estudos da Linguagem: Diversidade, Ensino e Linguagem, 2010.

  • SELLA, P. ; CORBARI, Alcione Tereza . AS EXPRESSÕES NOMINAIS E A CONSTRUÇÃO E RECONSTRUÇÃO DO OBJETO DISCURSIVO 'AIDS'. In: 21 Encontro Anual de Iniciação Científica - EAIC, 2012, Maringá. As expressões nominais e a construção e reconstrução do objeto discursivo aids, 2012.

  • CARDOSO, V. ; SOARES, A. R. ; BUDEL, A. ; CORDEIRO, C. M. ; VACARI, L. ; STUMPF, T. M. S. ; SOARES, J. ; GONDASKI, K. ; BIEGER, L. ; CASTRO, L. I. ; KLEINERT, S. ; SELLA, P. . Literatura em Ação. In: IV Seminário de Extensão, Ensino, Pesquisa e Inovação, 2015, Paranaguá. Anais do IV Seminário de Extensão, Ensino, Pesquisa e Inovação do IFPR. Paranaguá: IFPR, 2015. v. 1. p. 287-287.

  • BERTELLA, E. ; DREBS, D. ; RODRIGUES, K. ; SELLA, P. . Rebrincar Resgatando a Cultura Por Meio de Brinquedos e Brincadeiras. In: IV Seminário de Extensão, Ensino, Pesquisa e Inovação do Instituto Federal do Paraná, 2015, Paranaguá. Anais do IV Seminário de Extensão,Ensino, Pesquisa e Inovação do IFPR. Paranaguá: IFPR, 2015. v. 1. p. 388-388.

  • HILLESHEIM, D. ; SELLA, P. ; BUSSE, S. . Leitura e Escrita no Ensino Fundamental: reflexões e experiências. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BELONI, Wânia Cristiane. ; CORBARI, Alcione Tereza ; SELLA, P. . O produtor, o texto e o leitor: em foco, a construção da coerência em dois textos sobre racismo no Brasil.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • BAUMGARTNER, C. ; BELONI, Wânia Cristiane. ; SELLA, P. . Presença de Marcadores Conversacionais na fala de crianças.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Projetos de pesquisa

  • 2022 - Atual

    O ensino-aprendizagem da ortografia nas séries iniciais do Ensino Fundamental (EF): análise e ação pedagógica, Descrição: A ortografia situa-se na confluência entre língua falada e língua escrita, pois, ainda que pertença à língua escrita, espelha fortemente a fala. Essa pesquisa visa analisar a escrita de crianças entre os 3 e 5 anos das séries iniciais do EF com o intuito de compreender melhor a apreensão da ortografia e possibilitar conhecimento fonético-fonológico aos professores de modo a facilitar a compreensão e a apreensão do conteúdo por parte das crianças, evitando que desvios ligados às regularidades do sistema ortográfico persistam durante toda a educação básica dos estudantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Poliana Sella - Coordenador / Sanimar Busse - Integrante.

  • 2017 - 2018

    Catalogação de questões das provas do ENEM de 2009 a 2017 por conteúdo abordado, Descrição: Catalogação das questões de língua portuguesa por conteúdo principal abordado nelas, compreendendo as provas aplicadas entre os anos de 2009 e 2016 (8 anos). O objetivo do projeto foi auxiliar professores de língua portuguesa na utilização das questões como forma de fixação dos conteúdos, assim como estudantes que estão se preparando para a prova do ENEM.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Poliana Sella - Coordenador.

  • 2015 - 2016

    Manifestações de oralidade na escrita de alunos do 1 ano do Ensino Médio do Instituto Federal do Paraná Campus Capanema, Descrição: Este projeto tem o objetivo de determinar a origem dos erros de grafia encontrados em produções textuais de um grupo de alunos do 1 ano do Ensino Médio de uma cidade do interior do Paraná. Para tanto, serão coletados dados de quatro produções (autobiografia, fábula, relato pessoal e resumo) realizadas ao longo do ano de 2015. Os dados serão classificados, primeiramente, quanto à motivação: transgressão da convenção ortográfica ou desrespeito a princípios fonético-fonológicos que regem a língua portuguesa, visando estabelecer qual das duas é a motivação mais comum. Após isso, os erros devidos ao desrespeito de princípios fonético-fonológicos serão classificados a fim de identificar quais deles são os mais desconhecidos. Tais conhecimentos poderão ser utilizados para a proposição de estratégias que visem à superação dos problemas de ortografia verificados no grupo, os quais, possivelmente, refletem problemas compartilhados pela população escolar na cidade/região.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Poliana Sella - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • INSTITUTO FEDERAL DO PARANA, Campus Cascavel. , Avenida das Pombas, Floresta, 85814800 - Cascavel, PR - Brasil, Telefone: (045) 33052100, URL da Homepage:

Experiência profissional

2022 - Atual

Universidade Estadual do Oeste do Paraná

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2015 - Atual

Instituto Federal do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor EBTT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 03/2018

    Outras atividades técnico-científicas , Campus Cascavel, Campus Cascavel.,Atividade realizada, Encontro de discussão de literatura universal.

  • 06/2020 - 12/2021

    Extensão universitária , Campus Cascavel.,Atividade de extensão realizada, Formação continuada em linguagens para professores.

  • 03/2019 - 09/2021

    Extensão universitária , Campus Cascavel.,Atividade de extensão realizada, Produção de audiolivros.

  • 03/2021 - 06/2021

    Extensão universitária , Campus Cascavel.,Atividade de extensão realizada, Língua portuguesa para estrangeiros.

  • 02/2021 - 04/2021

    Ensino, Análise e Desenvolvimento de Sistemas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Inglês Instrumental

  • 02/2021 - 02/2021

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Língua Portuguesa III, Língua Inglesa I

  • 02/2019 - 12/2020

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Língua Inglesa I, Língua Portuguesa e Literatura II, Língua Portuguesa I, Língua Portuguesa II, Língua Portuguesa III

  • 10/2018 - 12/2018

    Extensão universitária , Campus Cascavel.,Atividade de extensão realizada, Produção e direção de peça teatral.

  • 02/2018 - 12/2018

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Língua Inglesa I, Língua Portuguesa I, Língua Portuguesa e Literatura II

  • 08/2017 - 07/2018

    Pesquisa e desenvolvimento, Campus Cascavel.,Linhas de pesquisa

  • 06/2017 - 12/2017

    Pesquisa e desenvolvimento, Campus Cascavel.,Linhas de pesquisa

  • 04/2017 - 12/2017

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Língua Inglesa I, Língua Portuguesa e Literatura II, Língua Portuguesa I

  • 02/2016 - 12/2016

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Língua Inglesa I, Língua Portuguesa I, Língua Portuguesa II, Língua Inglesa II

  • 02/2015 - 12/2015

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Língua Inglesa I, Língua Portuguesa I

2013 - 2014

Programa de Ensino de Línguas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor de Língua Inglesa, Carga horária: 14

2013 - 2013

Cetesp - Centro de Capacitação Profissional

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor de Língua Inglesa, Carga horária: 7

2008 - 2012

Centro de Cultura Música e línguas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor de língua inguesa, Carga horária: 18

Outras informações:
Professor de língua inglesa para crianças, adolescentes e adultos nos níveis básico a intermediário.

2000 - 2001

Consultório Particular

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Nutricionista Autônoma, Carga horária: 0

Outras informações:
Consultório particular localizado no Hospital Nossa Senhora das Graças em General Câmara RS

Atividades

  • 08/2000 - 05/2001

    Serviços técnicos especializados , Consultório, Consultório.,Serviço realizado, Nutrição clínica.

2002 - 2007

Prefeitura Municipal de Triunfo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 33

Outras informações:
Elaboração da merenda escolar e controle da verda do PNAE

Atividades

  • 02/2006 - 04/2006

    Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Saúde, Departamento de Nutrição.,Serviço realizado, Atendimento Clínico.

  • 02/2002 - 02/2006

    Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Educação, Setor de Nutrição.,Serviço realizado, Administração e elaboração da merenda escolar.

2003 - 2004

Prefeitura Municipal de General Câmara

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Atividades

  • 12/2003 - 12/2004

    Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Educação e Cultura, Setor de Nutrição.,Serviço realizado, Elaboração e administração da merenda escolar.