Margarita Alexandra Peña Cortés

Nutricionista, especialista em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas pelo Instituto de Educação e Pesquisa do Hospital Moinhos de Vento. Doutora em Medicina e Ciências da Saúde pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS). Mestre em Biologia Celular e Molecular (PUCRS). Certificação Adicional em Psicologia e Desenvolvimento Humano pela PUCRS (2014). Integrante dos Grupos de pesquisa Microbiota intestinal e Cirurgia da Obesidade e Síndrome metabólica da PUCRS.

Informações coletadas do Lattes em 12/09/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Medicina e Ciências da Saúde.

2017 - 2022

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Relação da área de gordura visceral com a doença hepática gordurosa não alcoólica
Orientador: Cláudio Corá Mottin
Palavras-chave: Obesidade; esteatose hepática; DHGNA; gordura intra-abdominal; antropometria.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Mestrado em Biologia Celular e Molecular

2015 - 2017

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Análise da capacidade antiviral de azoestilbenóides frente ao vírus sincicial respiratório
, Ano de Obtenção: 2017.André Arigony Souto.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas

2015 - 2016

Instituição de Educação e Pesquisa do Hospital Moinhos de Vento
Título: Relação da força do aperto de mão com os níveis de albumina sérica de pacientes com doença renal crônica em hemodiálise
Orientador: Sulene Rosa da Rocha

Especialização em Produção e Gestão do Turismo - Marketing Hoteleiro

1999 - 1999

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Paço dos Açorianos: um ponto turístico em Porto Alegre
Orientador: Susana Gastal

Aperfeiçoamento em Psicologia e Desenvolvimento Humano

2012 - 2014

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Certificação de Curso Superior de Complementação de Estudos. Ano de finalização: 2014

Graduação em Nutrição

2008 - 2012

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Teor de Potássio ao longo das Infusões do Chimarrão em diferentes tipos de Erva-Mate
Orientador: Alessandra Campani Pizzato

Graduação em Turismo

1989 - 1991

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Título: Planejamento Turístico do Município de Silveira Martins
Orientador: Norma Martini Moesch

Formação complementar

2021 - 2021

Extensão universitária em Certificação em Liderança, Capacidade de Aprender e Resiliência. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2021 - 2021

Bioquímica Aplicada: bases, prática clínica e suplementação. (Carga horária: 30h). , Escola Online de Nutrição Baseada em Evidência, NBE, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Competências Profissionais,Emocionais e Tecnológicas para Tempos de Mudança. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2020 - 2020

El Cubismo en la Cultura Moderna. (Carga horária: 15h). , Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofia, MNCARS, Espanha.

2019 - 2019

Extensão universitária em Produtividade, Gestão do Tempo e Propósito. (Carga horária: 4h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Integridade e Ética em Pesquisa. (Carga horária: 15h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2017 - 2017

Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 8h). , Nutrissoma - Profissionais de Nutrição, NUTRISSOMA, Brasil.

2015 - 2015

Capacitação em Segurança de Laboratórios. , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Iniciação à Pesquisa Científica. (Carga horária: 12h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Avaliação da Microbiota Intestinal-Portadores DMT2. (Carga horária: 320h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2014 - 2014

Estratégias de RMN. (Carga horária: 8h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2014 - 2014

Biodisponibilidade de Nutrientes - Porto Alegre. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2014 - 2014

O Nutricionista no Consultório. (Carga horária: 20h). , GANEP, GANEP, Brasil.

2014 - 2014

Gut Check: Exploring your Microbiome. (Carga horária: 30h). , University of Colorado, UC, Estados Unidos.

2014 - 2014

Diabetes - a Global Challenge. , University of Copenhagen, UK, Dinamarca.

2013 - 2013

Nutrição e Alimentação Escolar. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Vitamina D: Suplementação Nutricional - Evidências. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Nutrigenômica Básica. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Consultoria e Assessoria - Serviços de Alimentação. (Carga horária: 10h). , Associação Gaúcha de Nutrição, AGAN, Brasil.

2013 - 2013

Nutrigenômica Aplicada ao Atendimento Nutricional. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição em Cirurgia Bariátrica. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2013 - 2013

Elaboração Manual de Boas Práticas, POP e Planilha. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2013 - 2013

Personal Diet. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2012 - 2012

Bioquímica por Trás das Vitaminas. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2012 - 2012

Doença Inflamatória Intestinal de A a Z. (Carga horária: 10h). , GANEP, GANEP, Brasil.

2012 - 2012

Orientação da Dieta Vegetariana: Prós e Contras. (Carga horária: 10h). , GANEP, GANEP, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Funcional - Estudos de Caso. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2011 - 2011

Alimentação Escolar. (Carga horária: 8h). , Fabiana Borrego, FABIANA BORREGO, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Comida e Práticas da Alimentação no Cotidiano. (Carga horária: 15h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2010 - 2010

Ficha Técnica - Preparação e Rotulagem Nutricional. (Carga horária: 8h). , Associação Gaúcha de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em A Formação Científica do Profissional na Saúde. (Carga horária: 12h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2008 - 2008

França - História e Cultura. (Carga horária: 20h). , Encontros com Arte, EA, Brasil.

2007 - 2007

Itália: História e Cultura. (Carga horária: 20h). , Encontros com Arte, EA, Brasil.

2007 - 2007

Grécia: a origem da cultura Ocidental. (Carga horária: 20h). , Encontros com Arte, EA, Brasil.

2006 - 2006

A Modernidade e as Guerras. (Carga horária: 20h). , Encontros com Arte, EA, Brasil.

2006 - 2006

Rússia - 900 Anos de História. (Carga horária: 20h). , Encontros com Arte, EA, Brasil.

2005 - 2005

L'Egypt et le Moyen Orient. (Carga horária: 10h). , Instituto Roche, INSTITUTO ROCHE, Brasil.

2005 - 2005

Do Barroco ao Neoclássico. (Carga horária: 24h). , Encontros com Arte, EA, Brasil.

2005 - 2005

Século XIX e o Impressionismo. (Carga horária: 24h). , Encontros com Arte, EA, Brasil.

2005 - 2005

Os Estados Unidos e o Sistema Mundial. (Carga horária: 50h). , Clube de Cultura, CLUBE DE CULTURA, Brasil.

2004 - 2004

Conflitos Internacionais - Guerras e Revoluções. (Carga horária: 50h). , Clube de Cultura, CLUBE DE CULTURA, Brasil.

2004 - 2004

Aprender a Empreender. (Carga horária: 16h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2004 - 2004

Arte e História do Medievo ao Renascimento. (Carga horária: 45h). , Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.

2004 - 2004

Introdução à História da Arte. (Carga horária: 26h). , Encontros com Arte, EA, Brasil.

2004 - 2004

O Brasil nas Relações Internacionais. (Carga horária: 40h). , Clube de Cultura, CLUBE DE CULTURA, Brasil.

2003 - 2003

Formatação de Projetos Culturais (LIC/Lei Rouanet). (Carga horária: 14h). , Lahtu Sensu Administração Cultural, LAHTU SENSU, Brasil.

2003 - 2003

Os EUA e a Multipolaridade. (Carga horária: 40h). , Clube de Cultura, CLUBE DE CULTURA, Brasil.

2003 - 2003

Évora revisitada: encontro com a cidade. (Carga horária: 10h). , Instituto Cultural Português, ICP, Brasil.

2000 - 2000

Formação de Consultores em Turismo. (Carga horária: 64h). , Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciência, FUNDATEC/RS, Brasil.

1993 - 1993

Planejamento, Controle e Comercialização Eventos. (Carga horária: 20h). , Conselho Regional de Profissionais de Relações Públicas - 4ª Região, CONREP-4ª REGIÃO, Brasil.

1991 - 1991

Emissão Nacional. (Carga horária: 15h). , Associação Brasileira de Agências de Viagens do Rio Grande do Sul, ABAV-RS, Brasil.

1990 - 1990

Intensivo de Marketing Turístico. (Carga horária: 20h). , Faculdade dos Meios de Comunicação Social - PUC-RS, FAMECOS, Brasil.

1985 - 1985

Cultura Contemporânea. (Carga horária: 40h). , Centro de História Social do Rio Grande do Sul, CHSRGS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Chinês

Compreende Pouco, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Russo

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Organização de eventos

Leandro Vieira Astarita ; Bruno Lopes Abbadi ; Cristiano Valim Bizarro ; Elisa Feller Gonçalves da Silva ; Fernanda Cristina de Mesquita ; Gabriele Catyana Krause ; Henrique Bregolin Dias ; Karen Magnus ; CORTÉS, M. A. P. ; Maurício Reis Bogo ; Nadja Schroder ; Pedro Vargas ; Priscylla Andrade Volkart . I Simpósio de Pesquisa do Programa de Pós-Graduação em Biologia Celular e Molecular - PUCRS. 2016. (Outro).

CORTÉS, M. A. P. . II Salão Gaúcho do Turismo. 2002. (Outro).

CORTÉS, M. A. P. . MERCOCIDADES - I Reunião da ABBTUR-RS e Representantes dos Cursos Superiores de Turismo do Rio Grande do Sul. 2002. (Outro).

CORTÉS, M. A. P. . I Salão Gaúcho do Turismo. 2001. (Outro).

CORTÉS, M. A. P. . XVIII Congresso Nacional da ABAV - Porto Alegre-RS. 1990. (Congresso).

Participação em eventos

3º Simpósio de Atualização no Tratamento da Obesidade - Plataforma Conexões Científicas (online) - São Paulo. 2021. (Simpósio).

II Seminário de Filosofia e Relações Internacionais (online) - PUCRS - Porto Alegre. 2021. (Seminário).

Lançamento do Mapa do Universo Temático da Obesidade no Brasil (online). 2021. (Outra).

28º Webinar FSP/USP - Obesidade e Estigma: implicações na produção e difusão do conhecimento em saúde pública (online). 2020. (Seminário).

8º Webinar FSP/USP - Insegurança Alimentar e Nutricional em tempos de COVID-19: desafios e estratégias emergentes (online). 2020. (Seminário).

Conjunturas - Brasil: Para onde vais? com Dr. Vladimir Safatle - PUCRS - Porto Alegre-RS. 2020. (Encontro).

Conjunturas - Fake news, redes sociais e a crise do projeto humanista da modernidade com Dra. Susana de Castro - PUCRS - Porto Alegre-RS. 2020. (Encontro).

Conjunturas - La filosofía de la liberación de Ignacio Ellacuría y la historización de los derechos humanos com Dr. Michael Schulz - PUCRS - Porto Alegre-RS. 2020. (Encontro).

Conjunturas - O Brasil e as Relações Internacionais hoje com Embaixador Celso Amorim - PUCRS - Porto Alegre-RS. 2020. (Encontro).

Conjunturas - Ponto-final: a Guerra de Bolsonaro contra a Democracia com Dr. Marcos Nobre - PUCRS - Porto Alegre-RS. 2020. (Encontro).

COVID-19, Obesity & CVD: the new frontier - World Obesity Live Webinar (online). 2020. (Seminário).

Giro de Conhecimento: Fitoterapia na Prática Clínica do Nutricionista. 2020. (Oficina).

Mercosul após pandemia - Webinar da Comissão de Direito Aduaneiro OAB-SC subseção Joinville-SC. 2020. (Seminário).

I Health Tech Conference - PUCRS/INSCER - Porto Alegre-RS. 2019. (Congresso).

II Fórum de Debates FCE-UFRGS 2018 - Porto Alegre-RS. 2018. (Outra).

2º Simpósio de Nutrição Enteral e Parenteral - Porto Alegre-RS. 2017. (Simpósio).

Simpósio Internacional Fronteiras da Medicina - Porto Alegre-RS. 2017. (Simpósio).

Simpósio Internacional sobre Microbioma e Reabilitação Nutricional - Porto Alegre-RS. 2017. (Simpósio).

X Simpósio de Nutrição Clínica - Inovações e Experiência do Paciente - Porto Alegre-RS. 2017. (Simpósio).

I Jornada de Saúde Multidisciplinar-Porto Alegre-RS. 2016. (Seminário).

Innovaciones Didácticas para La Universidad Del Siglo XXI - Porto Alegre- RS. 2015. (Seminário).

Alimentos e Alimentação no século XXI - Porto Alegre-RS. 2014. (Simpósio).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento, XV Jornada de Inverno da SBGG-RS e I Encontro de Fonogerontologia - Porto Alegre-RS. 2013. (Congresso).

II Encontro de Nutrição Materno Infantil do Hospital São Lucas - Porto Alegre-RS. 2013. (Encontro).

III Simpósio Brasil-Espanha - Porto Alegre-RS. 2013. (Simpósio).

I Painel ISAPE: Visões Sul-Americanas sobre a Nova Ordem Global - Porto Alegre. 2013. (Seminário).

Mês do Nutricionista - Tendências e Perspectivas no Cenário da Nutrição - Porto Alegre-RS. 2013. (Outra).

Transferência de Tecnologia - A Experiência da Cambridge University, com Iain Thomas - Porto Alegre-RS. 2013. (Outra).

VI Jornada de Nutrição do Instituto de Cardiologia - Porto Alegre-RS. 2013. (Outra).

"Rio+20: Economia Verde, Governança Global e Sustentabilidade Ambiental: Qual o Futuro que Queremos?" - Porto Alegre-RS. 2012. (Outra).

16th IUFost - World Congress of Food Science and Technology - Foz do Iguaçu. 2012. (Congresso).

1º Encontro Nutrissoma da Área Clínica - Porto Alegre-RS. 2012. (Encontro).

4º Simpósio de Segurança Alimentar - "Retorno às origens?" - Gramado-RS.Avaliação do Conhecimento em Boas Práticas dos Funcionários de um Restaurante Comercial na cidade de Porto Alegre-RS. 2012. (Simpósio).

4º Simpósio de Segurança Alimentar - "Retorno às origens?" - Gramado-RS. 2012. (Simpósio).

Atualização em Bioética - "Será a Neuroética uma Nova Ciência?" - Porto Alegre-RS. 2012. (Seminário).

II Brazilian Meeting on Research Integrity, Science and Publication Ethics - Porto Alegre-RS. 2012. (Congresso).

Imágenes Culturales de Países Hispanohablantes - Porto Alegre-RS. 2012. (Seminário).

XIV Encontro de Nutrição do HSL e IX Encontro de Nutrição da FAENFI - Porto Alegre-RS. 2012. (Encontro).

1º Ciclo de Palestras: "Doença Falciforme. Tua Criança Tem?" - Porto Alegre-RS. 2011. (Seminário).

I Encontro Internacional de Cultura e Alimentação - Porto Alegre-RS. 2011. (Encontro).

III Colóquio de Filosofia Hermenêutica e Fenomenológica: A Racionalidade Hermenêutica e o Significado Indicativo-Formal dos Conceitos Filosóficos - Porto Alegre-RS. 2011. (Outra).

Simpósio sobre Medicina Molecular e Terapias Inovadoras (Hospital de Clínicas) - Porto Alegre-RS. 2011. (Simpósio).

V Jornada de Nutrição Clínica e VII Simpósio de Terapia Nutricional do Hospital Moinhos de Vento - Porto Alegre-RS. 2011. (Outra).

XIII Encontro de Nutrição do HSL e VIII Encontro de Nutrição da FAENFI - Porto Alegre-RS. 2011. (Encontro).

X Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA - Porto Alegre-RS. 2011. (Outra).

Alimentação Infantil - Porto Alegre-RS.Alimentação Infantil. 2010. (Encontro).

II Seminário Estadual de Alimentação Escolar - Porto Alegre. 2010. (Seminário).

Sensibilização para o Autocuidado em Diabetes - Porto Alegre-RS. 2010. (Seminário).

7º Simpósio de Nutrição em Cardiologia e Congresso de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul - SOCERGS 2009 - Gramado-RS. 2009. (Simpósio).

Evolução: Transversalidades - "Sobre moscas e peixes: o surgimento dos vertebrados - Porto Alegre-RS. 2009. (Seminário).

III Jornada Acadêmica de Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do sul - I Mostra Científica - Porto Alegre-RS. 2009. (Outra).

IV Jornada e VI Semana Acadêmica do Curso de Nutrição e I Jornada da Empresa Júnior NutriAção da UFCSPA - Porto Alegre-RS. 2009. (Outra).

IV Simpósio de Nutrição da Santa Casa de Porto Alegre. 2009. (Simpósio).

Semana da Alimentação 2009 - Porto Alegre-RS. 2009. (Outra).

V Simpósio de Terapia Nutricional Manejo Nutricional Perioperatório: Projeto Acerto - Porto Alegre-RS. 2009. (Simpósio).

XI Encontro de Nutrição do Hospital São Lucas da PUCRS e VI Encontro de Nutrição da Faculdade de Enfermagem, Nutrição e Fisioterapia - Porto alegre-RS.Educação para Saúde: Experiência Alimentar ao Longo da Vida. 2009. (Encontro).

XI Encontro de Nutrição do Hospital São Lucas da PUCRS e VI Encontro de Nutrição da Faculdade de Enfermagem, Nutrição e Fisioterapia - Porto Alegre-RS. 2009. (Encontro).

Simpósio de Açorianidade ao Sul das Américas - Porto Alegre-RS. 2007. (Simpósio).

1ª Jornada de Museologia e Patrimônio Cultural no MARGS - Porto Alegre-RS. 2006. (Outra).

3º Encontro Anual do Fórum Mundial de Turismo para Paz e Desenvolvimento Sustentável - Porto Alegre-RS. 2006. (Encontro).

Conferência de Paul Kennedy - "A História do Futuro: Para Entender o Século XXI" - Porto Alegre-RS. 2006. (Seminário).

Fórum de Comércio Exterior - FIERGS - Porto Alegre-RS. 2005. (Seminário).

XVIII Fórum da Liberdade - "O Futuro do Trabalho" - Porto Alegre-RS. 2005. (Congresso).

I Seminário Internacional de Turismo e Hotelaria da Serra Gaúcha - Caxias do Sul-RS. 2004. (Seminário).

XVII Fórum da Liberdade - "Brasil, país em desenvolvimento: até quando?" - Porto Alegre-RS. 2004. (Congresso).

IX Jornada de Estudos do Oriente Antigo - Música e Imagens na Antigüidade - Porto Alegre-RS. 2003. (Outra).

Seminário Cultura e Identidade Regional - Porto Alegre-RS. 2003. (Seminário).

VII Seminário Internacional da Comunicação - Da Aldeia Global ao Ciberespaço: As Tecnologias do Imaginário como Extensão do Homem - Porto Alegre-RS. 2003. (Seminário).

II Salão Gaúcho do Turismo - Painel "Profissionalização de Eventos x Preservação dos Valores Culturais" - Porto Alegre-RS. 2002. (Outra).

O Sucesso de seu Evento: Como Alcançá-lo? - Porto Alegre-RS. 2002. (Seminário).

XXII Congresso Brasileiro de Turismo - CBTUR 2002 - Foz do Iguaçu-PR. 2002. (Congresso).

13º Festival de Turismo de Gramado. 2001. (Outra).

Seminário "O Lazer e a Cidade" - Porto Alegre-RS. 2001. (Seminário).

12º Festival de Turismo de Gramado. 2000. (Outra).

IV Encontro Nacional de Turismo com Base Local: "Redescobrindo a Ecologia no Turismo" - Joinville-SC.Um Projeto Multidisciplinar de Desenvolvimento Turístico em uma Tradicional Propriedade Rural. 2000. (Encontro).

Seminário Planejamento e Promoção Turística de Destinos Urbanos - Porto Alegre-RS. 2000. (Seminário).

Seminário "Turismo no Sul - Da Potencialidde à Realização" - Torres-RS. 1999. (Seminário).

I Seminário de Qualidade e Produtividade no Turismo - Porto Alegre-RS. 1998. (Seminário).

Seminário "Imposto e Democracia - A construção do Espaço Público" - Porto Alegre-RS. 1998. (Seminário).

Seminário "Rio Grande do Sul - Qualidade para Eventos" - Porto Alegre-RS. 1998. (Seminário).

2º Seminário da Hotelaria Gaúcha (ABIH-RS) - Porto Alegre-RS. 1997. (Seminário).

I Workshop sobre a Gestão Ambiental das Cidades do MERCOSUL - Porto Alegre-RS. 1995. (Outra).

IV Congresso Latino-Americano de Prevenção de Maus Tratos na Infância - Porto Alegre-RS. 1993. (Congresso).

Porto Alegre Mais - Cidade Constituinte. 1993. (Outra).

Seminário de Marketing Turístico e Ecologia e VI Festival Internacional de Publicidade do Turismo e Ecologia - Porto Alegre-RS. 1992. (Seminário).

2º Festival do Turismo de Gramado. 1990. (Outra).

3º Encontro Riograndense de Turismo - Porto Alegre-RS. 1989. (Encontro).

II SET Universitário - Festival de Laboratórios de Comunicação - Porto Alegre-RS. 1989. (Outra).

Seminário sobre Mercado de Capitais - São Paulo-SP. 1989. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Beatriz Nunes

CORTÉS, M. A. P.. Cerveja. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gastronomia) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos.

Produções bibliográficas

Laura Garcia de Freitas ; CORTÉS, M. A. P. ; Stein, C ; Cousin, E ; Daniel Demétrio Faustino-Silva ; Hilgert, J. B. . Qualidade do consumo alimentar e fatores associados em crianças de um ano de vida na Atenção Primária à Saúde. Ciência & Saúde Coletiva , v. 25, p. 2561-2570, 2020.
CORTÉS, M. A. P. ; Laura Garcia de Freitas ; Renata de Souza Escobar ; Daniel Demétrio Faustino-Silva . Consumo alimentar de crianças com um ano de vida num serviço de atenção primária em saúde. REVISTA PORTUGUESA DE SAÚDE PÚBLICA , v. 34, p. 46-52, 2016.
CORTÉS, M. A. P. ; ROSA, J. M. . Avaliação do Conhecimento em Boas Práticas dos Funcionários de um Restaurante Comercial na cidade de Porto Alegre-RS. In: 4º Simpósio de Segurança Alimentar, 2012, Gramado. 4º Simpósio de Segurança Alimentar - "Retorno às origens?", 2012.
ROSA, T. D. ; CORTÉS, M. A. P. ; SPOHR, B. K. ; PIZZATO, A. C. ; GIANELLO, C. . Potassium Content in Different Types of Yerba Mate (Ilex paraguariensis). In: 16th IUFost - World Congress of Food Science and Technology, 2012, Foz do Iguaçu. Final Program and Abstracts, 2012.
CORTÉS, M. A. P. ; ROSA, J. M. . Avaliação do Conhecimento em Boas Práticas dos Funcionários de um Restaurante Comercial na cidade de Porto Alegre-RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CORTÉS, M. A. P. ; ROSA, T. D. ; SPOHR, B. K. ; PIZZATO, A. C. ; GIANELLO, C. . Potassium Content in Different Types of Yerba Mate (Ilex paraguariensis). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CORTÉS, M. A. P. ; Raisa Pradella Fabris ; WERLE, E. R. . Educação para Saúde: A Horta Escolar como Ferramenta de Educação Nutricional. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CORTÉS, M. A. P. . Alimentação Infantil. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CORTÉS, M. A. P. ; Eveline de Castilhos ; Regina Azevedo ; Simone Pemp Pereira ; Vanuska Lima da Silva . Educação para Saúde: Experiência Alimentar ao Longo da Vida. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CORTÉS, M. A. P. . Um Projeto Multidisciplinar de Desenvolvimento Turístico em uma Tradicional Propriedade Rural. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CORTÉS, M. A. P. . Oficina Prática sobre Alimentação Infantil no Banco de Alimentos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2011 - 2011

Impacto de uma Estratégia de Intervenção no Manejo da Alimentação Complementar em Escolas de Educação Infantil, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Margarita Alexandra Pena Cortés - Integrante / Denise Zaffari - Coordenador.

Prêmios

2010

Diploma de Español como Lengua Extranjera (Nível Superior - Maestría), Ministerio de Educación, Cultura y Deporte e Instituto Cervantes.

2005

First Certificate in English, University of Cambridge (ESOL Examinations).

2005

Diplôme D'Études en Langue Française (DELF), Ministère de L'Éducation Nationale, de L'Enseignement Supérieur et de la Recherche.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2017

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda, Carga horária: 20

Outras informações:
Laboratório de Química de Produtos Naturais - FAQUI / PUCRS e Laboratório de Imunologia Clínica e Experimental - IPB / PUCRS

2014 - 2014

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Programa de Extensão e Gestão das Atividades, Carga horária: 10

Outras informações:
Laboratório de Química de Produtos Naturais - FAQUI / PUCRS

2012 - 2012

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 5

Outras informações:
Atividades de Monitoria na disciplina Técnica Dietética e Higiene dos Alimentos do curso de Graduação em Nutrição sob orientação da professora Rochele de Quadros Rodrigues.

2016 - 2016

Hospital Moinhos de Vento

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Pós-Graduação, Carga horária: 30

2012 - 2012

Hospital Moinhos de Vento

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 25

2011 - 2011

DELITZZI Restaurante e FAST FOOD LTDA

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 25

2011 - 2011

Banco de Alimentos do Rio Grande do Sul

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 3

2010 - 2010

Banco de Alimentos do Rio Grande do Sul

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 15

2010 - 2010

Banco de Alimentos do Rio Grande do Sul

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

2011 - 2011

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 4

1992 - 1998

Andréia Brum Eventos

Vínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Autônoma

Outras informações:
Atendimento ao cliente interno e externo. Coordenação e Recepção Executiva. Participação ativa na Organização, Realização e Avaliação do evento.

2001 - 2002

Associação Brasileira dos Bacharéis em Turismo

Vínculo: Associada, Enquadramento Funcional: Delegada Nacional da Seccional da ABBTUR-RS, Carga horária: 15

1992 - 1998

Bureau de Congressos LTDA

Vínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Autônoma

Outras informações:
Atendimento ao cliente interno e externo. Coordenação e Recepção Executiva. Participação ativa na Organização, Realização e Avaliação do evento.

1989 - 1997

Empresa Porto Alegrense Turismo

Vínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Autônoma, Carga horária: 40

1992 - 1998

Nossa Equipe Eventos

Vínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Autônoma

Outras informações:
Atendimento ao cliente interno e externo. Coordenação e Recepção Executiva. Participação ativa na Organização, Realização e Avaliação do evento.

1992 - 1998

Plenarium Organização de Congressos LTDA

Vínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Autônoma

Outras informações:
Atendimento ao cliente interno e externo. Coordenação e Recepção Executiva. Participação Ativa na Organização, Realização e Avaliação do Evento.

1992 - 1998

Sala Hum Eventos

Vínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Autônoma

Outras informações:
Atendimento ao cliente interno e externo. Coordenação e Recepção Executiva. Participação ativa na Organização, Realização e Avaliação do evento.

1992 - 1998

Sala Vip

Vínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Autônoma

Outras informações:
Atendimento ao cliente interno e externo. Coordenação e Recepção Executiva. Participação ativa na Organização, Realização e Avaliação do evento.

1999 - 2002

Secretaria do Turismo do Estado do Rio Grande do Sul

Vínculo: Colaboradora, Enquadramento Funcional: Turismóloga

Outras informações:
Plano de Desenvolvimento do Turismo no Rio Grande do Sul - SETUR-RS. Colaboração técnica na implantação do Plano junto à Região Metropolitana-Delta do Jacuí. Colaboração na organização do Salão Gaúcho do Turismo - Edição I e II junto à Região Metropolitana-Delta do Jacuí. Participação efetiva na reavaliação do Termo de Cooperação Técnica entre SETUR-RS e ABBTUR-RS. Atuação como Delegada da ABBTUR-RS e Conselheira da ABBTUR Nacional.

1991 - 1992

Unesul Turismo Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Emissora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Emissora de Passagens Nacionais. Colaboração na "Operação Disney World 1991".

1991 - 1991

Unesul Turismo Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Recepcionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1987 - 1991

Wellcome - Serviço de Comércio Exterior e Representações LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Comércio Exterior, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação na área Operacional de Importação e Exportação. Desenvolvimento de Pesquisas na área Comercial e de Marketing. Viagens de Pesquisa e Conhecimento de Mercado: América Latina - Chile, Argentina, Colômbia, Uruguai; América do Norte - Estados Unidos, Canadá, México; Europa - Inglaterra, Escócia, França, Alemanha, Áustria, Itália, Suíça, Holanda