Thaiane Prolo

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Produções bibliográficas

• PROLO, THAIANE ; IZIDORO, SIMONE CRISTINE ; DE LIMA, VANDERLEI APARECIDO ; MAIA, GUILHERME ARIELO RODRIGUES ; KNOB, ADRIANA . Adding value to a recalcitrant and problematic waste: the use of dog hair for fungal keratinolytic protease production. BIOCATALYSIS AND BIOTRANSFORMATION , v. 1, p. 1-14, 2020.

• PROLO, THAIANE ; FAIX, PRISCILA NAIVERTH ; ULTCHAK, RITA RAQUEL ; BENINCÁ, SIMONE CARLA . Fatores nutricionais nas afecções biliares. REVISTA DA FACULDADE DE CIENCIAS MEDICAS DE SOROCABA , v. 19, p. 167, 2018.

• KNOB, A. ; FORTKAMP, D. ; PROLO, T. ; IZIDORO, S. C. ; ALMEIDA, J. M. . Agro-residues as alternative for xylanase production by filamentous fungi. Bioresources (Raleigh, N.C) , v. 9, p. 5738-5773, 2014.

• PROLO, T. ; SANTOS, M. M. ; NOVELLO, D. ; CZAIKOSKI, K. ; CECCHIN, G. . ACEITABILIDADE SENSORIAL E COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MASSA DE LASANHA SEM GLÚTEN. Revista brasileira de tecnologia agroindustrial , v. 8, p. 1627, 2014.

• PROLO, T. ; KNOB, A. . Seleção de Fungos Produtores de Proteases Neutras: Viabilidade de Utilização de Resíduos Agroindustriais. In: 2° Congresso do Setor de Agrárias e Ambientais da UNICENTRO, 2014, Guarapuava. Anais do 2o. Congresso do Setor de Agrárias e Ambientais da UNICENTRO, 2014. v. 2.

• GOMES, P. D. ; RIBAS, T. H. P. ; PROLO, T. ; SANTOS, E. F. . Relação entre peso ao nascer e idade gestacional de recém nascidos em Guarapuava-PR. In: 5ª Jornada de Nutrição da Unicentro, 2012, Guarapuava. 5ª Jornada de Nutrição da Unicentro, 2012. v. 1.

• ORUÉ, A.L. ; PROLO, T. ; SANTOS, M. M. ; THOMAZ, A. C. ; PASCOAL, I. N. ; NOVELLO, D. . Programa de alimentação do trabalhador (PAT): avaliação nutricional de refeições transportadas por uma unidade de alimentação e nutrição (UAN). In: 1 Congresso Interdisciplinar em Saúde, 2011, Guarapuava. 1 Congresso Interdisciplinar em Saúde, 2011. v. 1.

• ORUÉ, A.L. ; SCHMITT, V. ; PROLO, T. ; SANTOS, M. M. ; FREITAS, A. R. . Ausência de ácidos graxos trans como critério de compra de alimentos entre acadêmicos de Nutrição da UNICENTRO. In: IV Semana Acadêmica de Nutrição da UNICENTRO, 2010, Guarapuava. Anais da IV Semana Acadêmica de Nutrição da UNICENTRO, 2010.

• PROLO, T. ; BARATTO, I. . Aleitamento materno na primeira hora após o nascimento em uma maternidade na cidade de Guarapuava-PR. In: III Semana Acadêmica de Nutrição, 2009, Guarapuava. Senutri2009, 2009.

• PROLO, T. ; IZIDORO, S. C. ; LIMA, V. A. ; KNOB, A. . Caracterização Enzimática de Proteases Produzidas Por Fusarium oxysporum em Cultivo Submerso.. In: II Congresso Paranaense de Microbiologia e Simpósio Sul-Americano de Microbiologia Ambienta, 2016, Londrina. II Congresso Paranaense de Microbiologia - Simpósio Sul-Americano de Microbiologia Ambiental. Londrina: PPG em Microbiologia, do Departamento de Microbiologia, da UEL, 2016. v. 1.

• PROLO, T. ; IZIDORO, S. C. ; LIMA, V. A. ; KNOB, A. . Propriedades Fisico-Químicas das Proteases Produzidas Por Fusarium oxysporum Empregando Substrato Alternativo Rico em Queratina. In: II Congresso Paranaense de Microbiologia e Simpósio Sul-Americano de Microbiologia Ambienta, 2016, Londrina. II Congresso Paranaense de Microbiologia - Simpósio Sul-Americano de Microbiologia Ambiental. Londrina: PPG em Microbiologia, do Departamento de Microbiologia, da UEL, 2016. v. 1.

• IZIDORO, S. C. ; PROLO, T. ; WOUK, T. ; LIMA, V. A. ; KNOB, A. . Bioprospecção de fungos produtores de enzimas lipolíticas. In: I Congresso Paranaense de Microbiologia, 2014, Londrina, PR. Anais do I Congresso Paranaense de Microbiologia, 2014.

• PROLO, T. ; IZIDORO, S. C. ; LIMA, V. A. ; KNOB, A. . Potencial de produção de queratinases por fungos filamentosos empregando-se substrato alternativo. In: I Congresso Paranaense de Microbiologia, 2014, Londrina, PR. Anais do I Congresso Paranaense de Microbiologia, 2014.

• PROLO, T. ; IZIDORO, S. C. ; LIMA, V. A. ; KNOB, A. . Avaliação de fungos isolados de diferentes ambientes quanto ao potencial de produção de proteases neutras. In: I Congresso Paranaense de Microbiologia, 2014, Londrina, PR. Anais do I Congresso Paranaense de Microbiologia, 2014.

• PROLO, T. ; PROLO Jr., S. L. ; SANTOS, E. F. ; RIBAS, T. H. P. ; GOMES, P. D. . Análise sensorial de sucos funcionais em escolares. In: VIII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL E NO VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA FUNCIONAL, 2012, São Paulo. ANAIS DOS TRABALHOS CIENTÍFICOS APRESENTADOS NO VIII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL E NO VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA FUNCIONAL, 2012.

• PROLO, T. ; PROLO Jr., S. L. ; SANTOS, E. F. ; BRECAILO, M. K. ; VIEIRA, D. G. . Doença celíaca: hereditariedade e intolerâncias alimentares. In: VIII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL E NO VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA FUNCIONAL, 2012, São Paulo. ANAIS DOS TRABALHOS CIENTÍFICOS APRESENTADOS NO VIII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL E NO VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA FUNCIONAL, 2012.

• PROLO, T. ; PROLO Jr., S. L. ; ANACLETO, D. ; NICOLETTE, D. . Índice glicêmico: comparação entre dois métodos de verificação glicêmica. In: VIII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL E NO VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA FUNCIONAL, 2012, São Paulo. ANAIS DOS TRABALHOS CIENTÍFICOS APRESENTADOS NO VIII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL E NO VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA FUNCIONAL, 2012.

• RIBAS, T. H. P. ; GOMES, P. D. ; PROLO, T. ; SANTOS, E. F. ; VIEIRA, D. G. . Influência da idade materna sobre o peso ao nascer de recém-nascidos atendidos no Centro Integrado de Atendimento Planalto, Guarapuava-P. In: IV Simpósio Internacional de Alergia Alimentar e VI Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica, 2012, São Paulo. IV Simpósio Internacional de Alergia Alimentar e VI Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica, 2012.

• RIBAS, T. H. P. ; GOMES, P. D. ; PROLO, T. ; CHICONATTO, P. ; SANTOS, E. F. . Aceitação de suco laranja com beterraba por crianças da Escola Pública do Município de Guarapuava- PR. In: V Encontro de Iniciação Científica da Campo Real, 2012, Guarapuava. V Encontro de Iniciação Científica da Campo Real, 2012.

• ANACLETO, D. ; NICOLETTE, D. ; PROLO, T. ; PROLO Jr., S. L. . Estudo comparativo de duas técnicas para verificação de índice glicêmico. In: III Simpósio de Inciação Cientifica e III Dia da Pós - Graduação, 2011, Cacoal. III Simpósio de Inciação Cientifica e III Dia da Pós - Graduação, 2011.

• PROLO, T. . Desenvolvimento de Pesquisas na Área de Alimentos: Aplicação Prática do Conhecimento. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PROLO, T. ; IZIDORO, S. C. ; LIMA, V. A. ; KNOB, A. . CARACTERIZAÇÃO ENZIMÁTICA DE PROTEASES PRODUZIDAS POR Fusarium oxysporum EM CULTIVO SUBMERSO.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PROLO, T. ; IZIDORO, S. C. ; LIMA, V. A. ; KNOB, A. . PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DAS PROTEASES PRODUZIDAS POR Fusarium oxysporum EMPREGANDO SUBSTRATO ALTERNATIVO RICO EM QUERATINA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PROLO, T. ; IZIDORO, S. C. ; LIMA, V. A. ; KNOB, A. . Produção de Proteases Alcalinas Por Uma Linhagem de Fusarium oxysporum Empregando Substrato Alternativo. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• IZIDORO, S. C. ; PROLO, T. ; GUIMARAES, M. W. ; LIMA, V. A. ; KNOB, A. . Uso do soro de queijo como substrato alternativo para a produção de lipases pela levedura L1. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• IZIDORO, S. C. ; PROLO, T. ; WOUK, T. ; LIMA, V. A. ; KNOB, A. . Produção de lipases por Fusarium oxysporum empregando-se a casca de butiá como substrato. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• PROLO, T. ; IZIDORO, S. C. ; LIMA, V. A. ; KNOB, A. . Avaliação de Fungos Isolados de Diferentes Ambientes Quanto ao Potencial de Produção de Proteases Neutras. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PROLO, T. ; IZIDORO, S. C. ; LIMA, V. A. ; KNOB, A. . Potencial de Produção de Queratinases por Fungos Filamentosos Empregando-se Substrato Alternativo. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RIBAS, T. H. P. ; GOMES, P. D. ; PROLO, T. ; SANTOS, E. F. ; VIEIRA, D. G. . Influência da idade materna sobre o peso ao nascer de recém-nascidos atendidos no Centro Integrado de Atendimento Planalto, Guarapuava-PR. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• PROLO, T. ; PROLO JR, S. L. ; SANTOS, E. F. ; RIBAS, T. H. P. ; GOMES, P. D. . Análise Sensorial de Sucos Funcionais Em Escolares. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PROLO, T. ; PROLO JR, S. L. ; SANTOS, E. F. ; BRECAILO, M. K. ; VIEIRA, D. G. . Doença Celíaca: Hereditariedade e Intolerâncias Alimentares. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PROLO, T. ; PROLO JR, S. L. ; ANACLETO, D. ; NICOLETTE, D. . Índice Glicêmico: comparação entre dois métodos de verificação glicêmica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ORUÉ, A.L. ; PROLO, T. ; SANTOS, M. M. ; THOMAZ, A. C. ; PASCOAL, I. N. . PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃ DO TRABALHADOR (PAT): AVALIAÇÃO NITRICIONAL DE REFEIÇÕES TRANSPORTADAS POR UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ANACLETO, D. ; NICOLETTE, D. ; PROLO, T. ; PROLO JR, S. L. . Estudo Comparativo de Duas Técnicas para Verificação de Índice Glicêmico. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• PROLO, T. ; ORUÉ, A.L. ; SCHMITT, V. ; VIEIRA, D. G. . ANÁLISE DA PREFERÊNCIA DE ALIMENTOS EM RELAÇÃO A QUANTIDADE DE FIBRAS INFORMADAS NA TABELA NUTRICIONAL POR ALUNOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UNICENTRO NA CIDADE DE GUARAPUAVA - PR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ORUÉ, A.L. ; SCHMITT, V. ; PROLO, T. ; SANTOS, M. M. ; FREITAS, A. R. . Ausência de Ácidos Graxos Trans Como Critério de Compra de Alimentos Entre Acadêmicos da UNICENTRO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SCHMITT, V. ; AMARAL, A. C. C. ; BOTTIN, I. M. ; PROLO, T. ; VIEIRA, D. G. . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS COM SÍNDROME DE DOWN E PARALISIA CEREBRAL FREQUENTADORAS DA APAE. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PROLO, T. ; BARATTO, I. . Aleitamento Materno Na Primeira Hora Após o Nascimento De Uma Maternidade Na Cidade De Guarapuava-PR. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2013 - 2015

  ISOLAMENTO E SELEÇÃO DE FUNGOS FILAMENTOSOS PRODUTORES DE PROTEASES: OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Thaiane Prolo - Integrante / Adriana Knob - Coordenador.

• 2010 - 2011

  Abordagem de fatores relacionados à qualidade de vida em pessoas com doença celíaca, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Elisvânia Freitas dos Santos em 17/06/2014., Descrição: O objetivo deste trabalho foi avaliar pessoas acometidas de doença celíaca e seu modo de vida com a doença, além dos fatores sociais, hereditários, psicológicos e antropométricos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Thaiane Prolo - Integrante / Elisvânia Freitas dos Santos - Coordenador.