Thais Helena Carreira Cotillo

Mestra em Nutrição do Nascimento à Adolescência pelo Centro Universitário São Camilo. Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2009) e Pós graduação em Bases nutricionais da Atividade Física pela Universidade Gama Filho (2011). Atualmente é nutricionista terceirizada da merenda municipal de São Paulo.

Informações coletadas do Lattes em 25/05/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Nutrição do Nascimento à Adolescência

2019 - 2021

Centro Universitário São Camilo
Título: Efeitos da deficiência de vitamina A em fetos de gestantes após Derivação Gástrica em Y de Roux, Ano de Obtenção: 2021
Orientador: Priscila Sala Kobal

Especialização em Bases Nutricionais da Atividade Física

2010 - 2011

Universidade Gama Filho
Título: Benefícios do treinamento de força e da nutrição na qualidade de vida do idoso

Graduação em Nutrição

2006 - 2009

Centro Universitário São Camilo
Título: A nutrição e atividade físcia como fatores preditores na melhora do sistema imunológico e qualidade de vida do idoso
Orientador: Fernanda Salzani Mendes

Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Publicidade

2004 - 2005

Colégio Fecap

Formação complementar

2020 - 2020

Nutrição para SOP. (Carga horária: 15h). , Nutrição e Fertilidade, NF, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição em Obstetrícia: da fisiologia a prática clínica. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2020 - 2020

Didática e Metodologia de Cursos Superiores. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2020 - 2020

Bioética, Responsabilidade Social e Pesquisa. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2020 - 2020

Políticas de Saúde e suas Ações na Vigilância Sanitária de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2020 - 2020

Bases Metabólicas dos Micronutrientes. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas em Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 30h). , Escola de Educação Permanente do Hospital das Clínicas, EEP - HC, Brasil.

2020 - 2020

Liderança, Motivação e Delegação. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2020 - 2020

Higiene e Vigilância Sanitária dos Alimentos. (Carga horária: 30h). , Escola de Educação Permanente do Hospital das Clínicas, EEP - HC, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição Pediátrica ao seu alcance: uma abordagem interdisciplinar. (Carga horária: 1h). , Nestlé Health Science, NESTLÉ, Brasil.

2020 - 2020

Introdução à Nutrigenômica Aplicada. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2020 - 2020

Protocolos de Manejo Clínico do Coronavírus (COVID-19). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2019 - 2019

Encontro Sobre Hortas Pedagógicas para Nutricionistas. (Carga horária: 4h). , Coordenadoria de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação de, CODAE, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Estratégias de Gerenciamento em Alimentação Coletiva. (Carga horária: 42h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Home Care. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Simponutri 2021. 2021. (Simpósio).

II Jornada do Nutricionista Escolar. 2020. (Outra).

8º Meeting Barsileiro de Nutrição Esportiva. 2019. (Outra).

Congresso Nacional de Nutrição - CONANUTRI. 2019. (Congresso).

I Simpósio de Nutrição Materno Infantil. 2019. (Simpósio).

Simpósio de Gestão e Nutrição Esportiva. 2019. (Simpósio).

1º Fórum APAN 2008 "Nutrição e Alimentação: Pensamento em Movimento". 2008. (Outra).

CONNUT'2008 - VIII Congresso Nacional de Nutrição e Tecnologia. 2008. (Congresso).

I Jornada Científica de Nutrição Esportiva do Centro Universitário São Camilo. 2008. (Outra).

XII Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.Avaliação antropométrica e nutricional de um corredor de fundo. 2008. (Outra).

Simponutri - Oficina de Atuação do Nutricionista em Alimentação Escolar no Serviço Público. 2007. (Oficina).

XI Jornada Científica do Centro Universitário São Camilo.A contribuição dos ácidos graxos ômega 3 na manutenção das funções do organismo. 2007. (Outra).

Produções bibliográficas

COTILLO, THAIS HELENA CARREIRA ; SAMPAIO, PRISCILLA ; KOBAL, PRISCILA SALA . Efeitos da deficiência de vitamina A em fetos de gestantes após derivação gástrica em Y de Roux: revisão integrativa. REVISTA ELETRÔNICA ACERVO EM SAÚDE , v. 13, p. e9521, 2021.
COTILLO, T. H. C. ; SILVA, D. A. ; SANTOS, E. A. ; ESQUILLARO, L. N. K. ; VIEBIG, R. F. . Profissional nutricionista no mercado de fitness e wellness: atuação, entraves e perspectivas. revista digital efdeportes , v. 15, p. 147, 2010.
COTILLO, T. H. C. ; FREITAS, V. A. B. ; MENDES, T. M. N. ; MESSIAS, N. N. ; SANTOS, L. F. R. ; BANIN, R. M. ; MARQUES, L. R. . Avaliação antropométrica e nutricional de um corredor de fundo. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
COTILLO, T. H. C. ; MENDES, T. M. N. ; MESSIAS, N. N. ; SANTOS, L. F. R. ; GIORGI, J. S. J. ; SOUZA, M. D. ; FIALHO, N. F. ; RODRIGUES, S. M. ; SALLA, T. A. ; POLTRONIERI, F. . A contribuição dos ácidos ômega 3 na manutenção das funções do organismo. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2012

Hospital Alvorada

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 42

2013 - Atual

Singular Gestao de Servicos Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.